EJOIN Ae VOLUME 2 NOMOR 11 .
: 1592 - 1597
PEMANFAATAN SEDUHAN DAN INSTAN DAUN TALOK UNTUK
MENGATASI NYERI DAN PEGAL LINU LANSIA DI RT 2 RW 20,
MAKAMHAJI
Nova Rahma Widyaningrum1.
Rolando Rahardjoputro2.
Ana Nadak3 Prodi S1 Farmasi.
Sekolah Tinggi Kesehatan MambaAoul AoUlum Surakarta Fakultas Ilmu Kesehatan.
Universitas Kusuma Husada Article Information Article history:
Received November 03.
Approved November 19.
Keywords:
instan, seduhan, talok
ABSTRACT
Muntingia calabura L.
functions as an analgesic, antipyretic and antiinflammatory, where these effects are caused by the content of secondary metabolites like alkaloids, tannins, saponins, phenolics, flavonoids and Water and methanol extracts of M.
calabura leaves had been proven invitro to be used as an antiproliferative, antioxidant and painkiller.
In order to maximize the use of it, be more practical and efficient, it was made into steeping and instant preparations.
The brewing form was obtained from calabura leaves which were previously washed, chopped, then dried, then the results were made into a brewed preparation .
uch as te.
The instant dosage form was obtained from fresh it, pounded then squeezed out the juice, added with water up to 250ml then boiled with added 2x sugar to get a dry instant powder preparation.
Boiling was done using low heat to avoid Providing this information was carried out during the Posyandu for the Elderly which was held on Saturday 12 October 2024, so providing this information was more effective.
The elderly were also asked to try tasting both the brewed M.
calabura and the instant preparation, and on average the elderly liked it.
These two preparations were very easy to make so it was hoped that elderly people can make them when they felt pain or ABSTRAK Talok memiliki fungsi sebagai analgetik, antipiretik dan antiinflamasi, di mana efek tersebut diakibatkan karena kandungan metabolit sekunder berupa alkaloid, tannin, saponin, fenolik, flavonoid dan antrakinon.
Ekstrak air dan methanol daun talok terbukti secara invitro dapat digunakan sebagai antiproliferatif, antioksidan dan antinyeri.
Agar pemanfaatan daun talok maksimal, lebih praktis, dan efisien maka daun talok dibuat bentuk sediaan seduhan dan instan.
Bentuk seduhan diperoleh dari daun talok yang | 1592 Widyaningrum et al.
- Volume 2 Nomor 11 .
: 1592 - 1597 sebelumnya dicuci lalu dilakukan perajangan kemudian dikeringkan, lalu hasilnya dibuat sediaan seduhan .
eperti te.
Bentuk sediaan instan diperoleh dari daun talok yang segar, ditumbuk lalu diperas sarinya, ditambahkan air hingga 250ml lalu direbus dengan ditambah gula 2x nya untuk mendapatkan sediaan serbuk instan kering.
Perebusan dilakukan menggunakan api yang kecil untuk menghindari karamelisasi.
Pemberian informasi ini dilakukan pada saat Posyandu Lansia yang dilaksanakan di hari Sabtu tanggal 12 Oktober 2024, sehingga pemberian informasi ini lebih efektif.
Para lansia juga diminta untuk mencoba mencicipi baik seduhan talok maupun sediaan instan, dan rata-rata lansia menyukainya.
Kedua sediaan ini sangat mudah dibuat sehingga diharapkan lansia bisa membuatnya saat mengalami nyeri atau pegal linu.
A 2024 EJOIN ( Jurnal Pengabdian Masyaraka.
*Corresponding author email: NovaRahmaWidyaningrum@gmail.
PENDAHULUAN
Talok atau nama lainnya kersen adalah salah satu tanaman yang dapat digunakan sebagai analgetik, antipiretik dan antiinflamasi (Widyaningrum et al.
, 2.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Widyaningrum et al.
dan Widyaningrum et al.
mengenai pemanfaatan ekstrak etanol, etilasetat dan kloroform dari daun talok, menyebutkan bahwa ketiga ekstrak tersebut punya potensi sebagai analgetik, antipireti dan Kandungan zat aktif yang tersari pada masing-masing ekstrak antara lain ekstrak kloroform .
aponin, alkaloid, fenolik dan flavonoi.
ekstrak etilsetat .
lkaloid, antarakinon dan flavonoi.
sedangkan ekstrak etanol .
lavonoid, saponin dan alkaloi.
(Widyaningrum et al.
, 2.
Penelitian Zakaria et al.
dan Sridhar et al.
menyebutkan bahwa ekstrak air dan metanol secara invitro dapat digunakan sebagai antiproliferatif dan antioksidan serta untu menurunkan kadar glukosa darah.
Mekanisme yang bermanfaat tersebut di atas diduga karena ada flavonoid, dimana salah satu mekanisme kerja flavonoid adalah menghambat kerja enzim siklooksigenase sehingga produksi prostaglandin akan menurun dan rasa nyeri akan berkurang atau bahkan hilang (Suryanto, 2.
Nyeri merupakan sensasi yang melibatkan persepsi seseorang terhadap suatu rasa yang kurang mneyenangkan, diakibatkan karena adanya kerusakan jaringan (Tjay dan Rahardja, 2.
Selain itu flavonoid juga berperan dalam penghambatan degranulasi neutrofil sehingga akan menghambat pengeluaran sitokinin, radikal bebas serta enzim yang berperan pada proses inflamasi atau peradangan (Christina et al.
, 2.
Agar pemanfaatan daun talok maksimal oleh masyarakat, dan supaya lebih praktis, lebih dikenal dan efisien, maka daun talok dibuat berupa bentuk seduhan maupun bentuk Seduhan merupakan penyarian senyawa aktif daun talok dengan cara direbus lalu diambil air rebusannya untuk disajikan, sedangkan instan merupakan penyajian daun talok yang berbentuk serbuk halus, dengan adanya penambahan gula melalui proses Berpijak dari sinilah, kami memandang bahwa pemberian informasi mengenai pemanfaatan daun talok sebagai seduhan dan instan untuk mengurangi pegal linu dan rasa nyeri lansia perlu dilakukan, khususnya di RT 2 RW 20 Desa Makamhaji.
Kartasura.
Untuk itu, hal ini mendorong kami utuk mengadakan kegiatan penyuluhan yang berjudul AuPemanfaatan Seduhan Dan Instan Daun Talok Untuk Mengatasi Nyeri Dan Pegal Linu Lansia Di RT 2 RW 20.
MakamhajiAy.
EJOIN : Jurnal Pengabdian Masyarakat
| 1593
Widyaningrum et al.
- Volume 2 Nomor 11 .
: 1592 - 1597
METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan pengabdian masyarakat ini adalah pada hari Sabtu tanggal 12 Oktober Tempat kegiatan pengabdian masyarakat tersebut adalah di Posyandu Lansia RT 2 RW 20.
Makamhaji.
Tujuan dari pemberian informasi ini adalah memberikan pengetahuan tentang pemanfaatan daun talok untuk dijadikan sediaan seduhan atau instan untuk mengatasi rasa nyeri atau pegel linu lansia di Desa Makamhaji RT 2 RW 20.
Selain itu kegiatan ini dilakukan untuk memberikan informasi yang benar mengenai pembuatan seduhan daun talok dan instan daun talok utnuk penanganan nyeri dan pegal linu lansia, sehingga diharapkan masyarakat mampu melakukan penanganan dini nyeri dan pegal linu yang mudah dan cepat bagi lansia.
Sasaran pengabdian masyarakat ini adalah pemberian informasi kepada ibu-ibu Posyandu lansia di RT 2 RW 20.
Makamhaji.
Kartasura.
Sukoharjo.
Adapun bentuk kegiatan ini dirangkum dalam 1 Tabel rinci sebagai berikut.
Tabel 1.
Bentuk kegiatan pemberian informasi No Waktu Kegiatan Role Model 10 menit Pembukaan :
Memberikan salam Menjelaskan tujuan pembelajaran Menyebutkan materi atau pokok bahasan yang akan disampaikan 85 menit Pelaksanaan :
Melaksanakan materi pemanfaatan daun talok untuk mengatasi nyeri dan pegal linu Pokok pembahasan adalah pemberian informasi mengenai pemanfaatan daun talok sebagai antinyeri dan pegal linu bagi lansia Pembuatan contoh seduhan dan instan daun talok untuk mengatasi nyeri dan pegal linu.
Materi :
Menjelaskan pengertian tentang nyeri Menjelaskan tentang manfaat daun Menjelaskan seduhan dan instan daun talok sebagai 15 menit Evaluasi :
menyimpulkan inti penyuluhan menyampaikan secara singkat materi memberi kesempatan kepada sasaran untuk bertanya memberikan bingkisan untuk audients yang bertanya 10 menit Penutup :
EJOIN : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Kegiatan Peserta Menjawab salam
Mendengarkan Menyimak Bertanya Menjawab salam
| 1594
Widyaningrum et al.
- Volume 2 Nomor 11 .
: 1592 - 1597
menyimpulkan meteri yang telah menyampaikan terima kasih atas perhatiaan dan waktu yang telah diberikan kepada peserta mengucapkan salam
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertama-tama kegiatan dilaksanakan dengan pemberian sambutan-sambutan dari Ibu RT, kemudian dilakukan pencatatan identitas peserta penyuluhan.
Acara berikutnya dilakukan pemberian materi mengenai cara pembuatan seduhan dan instan daun talok untuk mengatasi nyeri dan pegal linu khususnya pada lansia di RT 20 RW 20.
Makamhaji.
Pemberian materi tidak hanya cara membuat seduhan dan instan tetapi juga memaparkan beberapa manfaat dan khasiant daun talok untuk mengatasi nyari, radang dan demam berdasarkan penelitian dari (Widyaningrum et al.
, 2.
Gambar 1.
Bentuk sediaan seduhan daun talok Setelah pemberian materi selesai, beberapa peserta berkonsultasi mengenai cara konsumsi seduhan maupun instan daun talok untuk sehari-hari, apakah relatif aman atau tidak, kemudian apakah bisa digunakan bersamaan dengan obat nyeri yang lain seperti parasetamol, diklofenak dan lain-lain.
Dokumentasi dilakukan dengan mencatat nama masyarakat yang hadir kemudian meminta tanda tangan mereka dan mengambil gambar setiap proses kegiatannya.
Tanaman talok ini banyak ditemukan dan mudah ditemukan di lingkungan desa Makamhaji, sehingga dengan adanya pemberian informasi cara pemanfaatanya, diharapkan lansia yang terkena nyeri ataupun pegal linu segera bisa mengatasi dan Kendala yang dihadapi secara umum tidak ada karena semua proses dan kegiatan berjalan dengan lancar.
EJOIN : Jurnal Pengabdian Masyarakat
| 1595
Widyaningrum et al.
- Volume 2 Nomor 11 .
: 1592 - 1597 Gambar 2.
Kegiatan pemberian informasi
SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan yang bisa diperoleh antara lain sebagian besar masyarakat sudah mampu menangani dan mengatasi saat nyeri atau pegal linu menyerang para lansia yaitu dnegan menggunakan obat-obat konvensional seperti parasetamil, diklofenak, deksametason dan lain-lain, namun masih sangat minim pengetahuan mereka mengenai penanganan dengan menggunakan seduhan atau instan daun talok untuk menangani nyeri dan pegal lindu pada lansia serta beberapa herbal lain untuk meredakan nyeri dan pegal linu.
Saran yang bisa disampaikan dari kegiatan ini antara lain pelaksanaan kegiatan ini dapat dilakukan lagi di tempat yang berbeda untuk memberikan pemahaman yang benar mengenai pembuatan sediaan dan penanganan penyakit yang diderita lansia di tempat UCAPAN TERIMA KASIH Terima kasih penulis sampaikan pada pihak-pihak yang membuat kegiatan pengabdian masyarakat ini berjalan dengan lancar.
DAFTAR PUSTAKA