Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679
PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA
VANILI DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
THE ROLE OF GRIYA VANILLA INDEPENDENT AGRICULTURE AND RURAL
TRAINING CENTER IN EMPOWERMENT OF VANILLA FARMERS IN SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz*.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua Universitas Kristen Satya Wacana Email: 522016019@student.
(Diterima 08-02-2022.
Disetujui 11-04-2.
ABSTRAK Komoditas vanili yang pernah berjaya pada masanya di tahun 1980-an telah mengalami keterpurukan akibat penurunan harga jual di tahun 1890-an.
Hal ini mengakibatkan banyak petani vanili beralih ke komoditas lain.
Salah satu Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya yang berkonsentrasi pada pemberdayaan petani vanili adalah Griya Vanili Salatiga atau yang lebih dikenal dengan P4S Griya Vanili.
Tujuan penelitian ini adalah .
mengetahui kondisi petani binaan yang ada di P4S Griya Vanili Salatiga.
mengetahui peran dari P4S Griya Vanili Salatiga terhadap petani binaannya.
Penelitian ini melibatkan Ketua P4S Griya Vanili Salatiga sebagai Key Informan dan dua petani binaan P4S Griya Vanili Salatiga sebagai partisipan.
Data dianalisis dengan menggunakan model analisis interaktif meliputi reduksi data, penyajian data dan penarikan Hasil penelitian menunjukkan bahwa: .
kondisi petani binaan P4S Griya Vanili Salatiga mengalami perubahan pola pikir bertani vanili yaitu dari petani subsisten menjadi petani .
peran P4S adalah sebagai sumber peningkatan pengetahuan dan perubahan pola pikir petani melalui pemberian materi-materi pelatihan dan sarana prasarana yang dibutuhkan oleh petani binaan.
P4S Griya Vanili Salatiga sukses membawa perubahan besar didalam kondisi pertanian petani binaannya baik dari aspek ekonomi maupun aspek kognitif.
Kata kunci: Vanilli.
Pemberdayaan.
Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya
ABSTRACT
The vanilla commodity, which once triumphed in its era in the 1980s, has experienced a decline due to the decline in selling prices in the 1890s.
It has resulted in many vanilla farmers switching to other commodities.
One of the Independent Agricultural and Rural Training Centers that empowers vanilla farmers is Griya Vanili Salatiga, better known as P4S Griya Vanilla.
The aims of this study were .
to determine the condition of the assisted farmers in P4S Griya Vanili Salatiga.
to know the role of P4S Griya Vanili Salatiga towards its fostered farmers.
This study involved the Head of P4S Griya Vanili Salatiga as Key Informants and two farmers assisted by P4S Griya Vanili Salatiga as participants.
The data were analyzed using an interactive analysis model, including data reduction, presentation, and conclusion.
The results showed that: .
the condition of the farmers assisted by P4S Griya Vanili Salatiga experienced a change in the mindset of vanilla farming, namely from subsistence farmers to commercial farmers.
the role of P4S is as a source of increasing knowledge and changing the mindset of farmers through the provision of training materials and infrastructure needed by fostered farmers.
P4S Griya Vanili Salatiga has broughtabout significant changes in the agricultural conditions of its fostered farmers, both from the economic and cognitive aspects.
Keywords: Vanilli.
Empowerment.
Agricultural and Rural Training Centers PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua
PENDAHULUAN
Vanili asli Indonesia dulu pernah memberikan perhatian khusus terhadap meraih prestasi sebagai emas hijau produk vanili.
Upaya tersebut membuat Nusantara dan pernah berjaya di masanya P4S Griya Vanili Salatiga tergerak untuk sekitar tahun 1980-an, tetapikemudian kembali membangkitkan semangat petani mengalami masa keterpurukan di tahun agar mau bercocok tanam vanili.
1890-an akibat penurunan harga jual Hal Menurut Kementrian Pertanian Direktorat Jenderal Perkebunan .
, mengakibatkan banyak petani vanili yang Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya Griya Vanili Salatiga (P4S Menurut Azhari .
, penyebab Griya Vanili Salatig.
merupakan salah terjadinya kemerosotan vanili emas hijau dikarenakan penurunan kualitas akibat Swadaya yang bergerak pada bidang pemanenan dini yang dilakukan oleh para pemberdayaan petani vanili yang diatur petani, pencampuran vanili asli Indonesia dengan vanili dari Papua Nugini dan juga 03/Permentan/PP410/1/2010 pembuatan vanili sintetis oleh oknum- Pedoman Lembaga Pelatihan Pertanian oknum yang tidak bertanggung jawab.
Swadaya.
Pembentukan P4S Griya Vanili Lembaga Pelatihan Peraturan Pertanian Pertanian Saat ini, produktivitas vanili di Salatiga ini didasari pada tujuan yang Indonesia meningkat dari tahun ketahun ingin membangkitkan kembali vanili asli Indonesia dan mengajak petani untuk Madagaskar.
Menurut kembali melirik dan menjalankan usaha Kementrian Perdagangan Indonesia tani vanili.
Indonesia sekarang ini sedang Kementerian Perdagangan menggencarkan promosi vanili dengan Indonesia .
menyampaikan bahwa langkah konkrit yang diambil oleh P4S Griya Vanili Salatiga adalah menjalin Indonesian Trade Promotion Center kerjasama dengan Balai BesarPerbenihan (ITPC) .
Proteksi Tanaman Perkebunan (BBPPTP) Surabaya dan Balai Penelitian Tujuannya adalah untuk meningkatkan Rempah dan Obat (Balittr.
sebagai harga jual vanili mentah dan juga badan pemerintah untuk menciptakan Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679 suatu kebijakan pemberdayaan petani METODE PENELITIAN vanili yang disebut dengan Gratieks atau Penelitian dilaksanakan pada bulan biasa disebut juga dengan gerakan ekspor Januari-April 2021.
Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif yang menitik menekankan pada pemberdayaan dan beratkan pada kedalaman data .
pendorongan terhadap produsen dari hulu sehingga peneliti dapat menggali lebih ke hilir dan eksportir agar dapat memacu dalam mengenai objek yang diteliti.
Unit amatan dalam penelitian ini dibagi Kebijakan hingga tiga kali lipat.
Upaya menjadi 2 bagian yaitu partisipan dan key informant, dimana partisipan merupakan .
petani binaan dari P4S Griya Vanili kepentingan dari salatiga dan key informant merupakan tokoh masyarakat untuk mencapai suatu Ketua P4S Griya Vanili Salatiga.
Unit tujuan, eksportir dan pengusaha dalam analisis dari penelitian ini yaitu kondisi Caranya petani binaan dan peran P4S Griya Vanili Salatiga dalam upaya pemberdayaan daya manusia agar lebih berkompeten.
Selain itu, upaya peningkatan produksi penentuan partisipan dan key informant vanili juga didukung oleh Kementerian ditentukan secara sengaja .
urposive Pertanian dengan menggalakkan kembali Pengumpulan data dilakukan dengan 2 cara yaitu melalui wawancara Salatiga.
daerah-daerah yang sebelumnya menjadi sentra produksi, salah satunya di daerah Uji keabsahan data peneliti Salatiga.
Jawa Tengah yang diwakilkan menggunakan triangulasi sumber.
Teknik oleh P4S Griya Vanili Salatiga.
analisis data yang digunakan adalah Berdasarkan hal tersebut, peneliti .
n-depth Teknik
data, penyajian data
binaan P4S Griya Vanili Salatiga yang beranggotakan 80 petani dan mengetahui peran P4S Griya Vanili Salatiga dalam model analisis interaktif meliputi reduksi
tertarik untuk mengetahui kondisi petani dan penarikan PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua
HASIL DAN PEMBAHASAN
diberikan sendiri oleh petani binaan P4S Kondisi Petani Binaan P4S Griya Vanili Salatiga Griya Ida (Partisipa.
yang menyatakan bahwa:
AuYa tidak karena disini fokusnya pelatihan dulu kita juga bukan supplier pupuk jadi pelatihan saja untuk meningkatkan sumber daya manusia nya dulu, agar petani lebih pakem dulu terhadap budidaya vanili.
Tapi kemarin juga dari P4S cari bantuan ke Pemerintah dan perusahaan yang di ungaran dan hasilnya P4S dapat pupuk dengan harga yang lebih murah dan dapat bantuan dari Kementrian 10.
000 bibit vanili prasarananya baru itu kan P4S juga baru dibentuk dan kita juga sebagai pengurus masih berussaha untuk mencari bantuan-bantuan fasilitas atau sarana prasarana bagi petani binaan.
Ay (P1-PP4S-A.
menggunakan teknologi modern, dan barang sudah diproses terlebih dahulu di Untuk melihat apakah P4S Griya Vanili Salatiga sudah termasuk dalam petani komersil maka peneliti akan berpikir yang sudah ditentukan oleh Kondisi petani binaan di P4S Griya Vanili Salatiga pengetahuan petani binaan dan sarana prasarana yang sudah di dapatkan oleh AuMungkin salah satunya itu pengajuan bantuan dari P4S ke Kementrian Pertanian mendapat bantuan bibit dari pemerintah untuk kami petani Kemarin itu P4S dapat 000 bibit dan langsung dibagikan ke kami sebagai petani Ay(P2-PP4S-D-.
AuKemarin juga kita dapat pupuk organic hasil dari kerjasama dengan salah satu perusahaan di semarang walaupun tidak gratis tapi kita dapat dengan harga yang sangat murah masAy.
(P2-PP4S-D.
petani binaan Sarana dan prasarana diterima oleh petani binaan P4S Griya Vanili Salatiga mendapat bantuan berupa bibit vanili siap yang besar, mempunyai target pasar, ini yaitu Pak Jito (Partisipa.
dan Mba pertanian ini dijalankan dengan skala Salatiga merupakan partisipan dalam penelitian Petani komersil menurut Yudiarini .
Vanili Kementerian Pertanian 000 bibit dan mendapat bantuan pupuk dengan harga yang relatif lebih murah dari salah satu perusahaan pupuk organik yang ada di Ungaran.
Hal ini diperkuat dengan informasi yang Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679 Selain besar atau professor seperti hari ini ada prof.
Bambang dari UGM yang merupakan ahli vanili terbaik di Indonesia itu kita datangkan ke kebun pelatihan di desa Randuacir untuk kita sharing, untuk kita berikan pelatihan ke petani dan ke pengelola-pengelola P4S begituAy(KI-PP4S-B-.
berbentuk pupuk dan bibit ada juga sarana dalam bentuk akademik yaitu pelatihan yang merupakan salah satu sarana yang digunakan oleh P4S Griya Vanili Salatiga sumber daya manusia petani binaannya.
AuYa tidak karena disini fokusnya pelatihan dulu kita juga bukan supplier pupuk jadi pelatihan saja untuk meningkatkan sumber daya manusia nya dulu, agar petani lebih pakem dulu terhadap budidaya vanili.
Tapi kemarin juga dari P4S cari bantuan ke Pemerintah dan perusahaan yang di ungaran dan hasilnya P4S dapat pupuk dengan harga yang lebih murah dan dapat bantuan dari Kementrian 10.
000 bibit vanili prasarananya baru itu kan P4S juga baru dibentuk dan kita juga sebagai pengurus masih berusaha untuk mencari bantuan-bantuan fasilitas atau sarana prasarana bagi petani binaan.
Ay (P1-PP4S-A12.
P4S Griya Vanili Salatiga berkomitmen untuk di tiga tahun pertama sejak peresmiannya di tahun 2020 akan lebih berfokus pada peningkatan sumber daya manusia dengan melakukan pelatihan narasumber-narasumber yang ahli dalam Dikutip dari pernyataan Pak Eko (Key Informa.
dan Mba Ida (Partisipa.
AuAda mas jadi itu perencanaannya kita bagi dua yang pertama dimana disitu kami melakukan panjangnya membentuk unit usaha yang berkaitan dengan materimateri pelatihanAy.
(KI-PP4S-B-.
Dalam pelaksanaannya pelatihan yang dilakukan oleh P4S Griya Vanili Salatiga mengalami kendala yaitu kondisi sumber daya manusia petani binaannya AuOh jadi sasaran kami adalah sumber daya manusianya dulu mas, nggak ada waktu khusus sih mas hanya saja target kami 3 tahun mengenai budidaya harus benarbenar pakem dulu.
Ay(KI-PP4S-B.
bahasa-bahasa akademik yang dibawakan di dalam materi pelatihan.
Dinyatakan langsung oleh Pak Eko (Key informa.
dan Pak Jito (Partisipa.
AuYes, narasumber-narasumber kami tangani sendiri jika ada yang lebih spesifik kami minta guru-guru AuDiliat
pendidikan petani yang dibawah PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua rata- rata kadang ya, jadi agak kesulitan dalam membahasakan bahasa- bahasa akademik itu satu, yang kedua penyebaran hama tanaman yang sekarang sangat sulit dikendalikan oleh berbagai sebab terutama perubahan iklim, yang ketiga adalah semakin apapun itu dalam tanda kutip terancampopulasinya begitu.
Ay(K1KP-A-.
menerapkan pelatihan online dengan Menurut saya karena saya juga salah satu petani binaan, pelatihan yang dijalankan sekarang sangat baik mas saat ini dilihat dari tahap perkembangan dan pemeliharaan vanilinya sudah sesuai dengan pelatihan yang diberikan.
Kan untuk saat ini kita lihat sukses atau tidaknya pelatihan itu dari budidayanya dulu soalnya vanili pertumbuhanya dari tanam sampai berbuah itu butuh waktu tahunan mas sekitar 2,5 tahun sampai 3 tahun kedepan dan saat ini petani binaan masih dalam tahap pemeliharaan dan itu berjalan Kadang dalam pelatihan karena banyak kan mas petani lain yang sudah tua-tua itu kalo dikasih bahasa yang terlalu akademis susah sehingga biasanya pengurus lain yang kasih pelatihan harus lebih perlahan tapi dalam aplikasinya di lapangan sudah sangat baik menurut saya mas.
(P2KP-D-.
langsung teori yang ada di materi memanfaatkan salah satu media sosial narasumber secara langsung tidak dapat dilapangan .
ahan petani sendir.
Hal ini disampaikan langsung oleh Mba Ida (Partisipa.
AuKarena Covid ini belum ada pelatihan yang dilakukan secara besar ya mas, kita juga kan baru dibentuk tahun kemarin 2020 sehingga belum ada itu pelatihan secara skala besar hanya kalo pelatihan secara online di grup WA itu banyak mas kita seperti budidaya, pupuk, hama penyakit.
Ay( P1-KP-C-.
AuYah kayak kita manggil petani banyak dan kumpulin satu tempat terus diberikan pelatihan secara tatap muka itu belum ada mas.
Palingan ya di grup WA sama dari pengurus kita kunjungin satu per satu petani binaannyaAy.
(P1-KP-C.
Kendala berikutnya yang dihadapi oleh petani binaan adalah kurangnya dari peneliti di lapangan pada saat Hal ini menjadi kendala karena Ada juga kendala lain yang didapat WhatsApp pengetahuan petani mengenai pengolahan vanili mentah menjadi vanili kering yang mengurangi tingkat penularan pandemi berakibat pada turunnya harga jual vanili.
Covid-19.
P4S Griya Vanili Salatiga Dimana ketika dipasarkan harga vanili Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679 AuKalo saya sudah bisa ngolah sendiri mas biasanya petani-petani baru yang belum bisa nah baru dijual ke P4S dari pada ke Ay(P2-KP-D-.
mentah akan lebih murah harganya dari pada vanili yang sudah diolah terlebih dahulu .
walaupun dalam pelatihannya P4S Griya Vanili Salatiga pelatihan mengenai pengolahan pasca Peningkatan Ilmu Pengetahuan Petani Binaan P4S Griya Vanili Salatiga panen tetapi masih banyak petani binaan Solusinya P4S Griya Vanili Salatiga Pemberdayaan yang dilakukan oleh membuka peluang pasar bagi petani yang P4S Griya Vanili Salatiga melalui sarana belum bisa mengelola vanili mentahnya pelatihan mendapat respon baik dari yang belum vanilinya ke P4S Griya Vanili Salatiga pemberdayaan di P4S Griya Vanili agar petani mendapatkan harga yang Salatiga.
Hal ini dikemukakan langsung lebih tinggi dari pada petani menjual oleh Mba Ida yang berpendapat bahwa vanili mentahnya ke tengkulak.
Hal ini di sampaikan langsung dari Pak Eko (Key membawa perubahan besar dalam pola Informa.
Pak Jito (Partisipa.
, dan Mba bertanamnya saat ini, dimana Mba Ida Ida (Partisipa.
mengakui bahwa pola bertanamnya saat AuSudah kita kasih pelatihan tentang pasca panennya mas tapi petani banyak yang masih susah dalam penerapannya soalnya kalo salah pengolahan sedikit saja pasti kualitasnya menurun dan harganya juga pasti anjlok.
Ay(KI-KP-A-.
ini lebih teratur karena sudah berjalan AuBoleh sih mas tapi maunya cobacoba ekstrak dulu sendiri vanilinya jadi olahan lain kek pasta atau olahan lain terkait vanililah gitu.
Susah mas pengolahannya jadi kedepannya kalo tidak dijual ke P4S saya juga lagi mikir untuk buat olahan lain dari vanili langsung kayak parfum gitu mas.
Ay(P1-KP-C.
ketika terjadi kendala diproses budidaya sesuai dengan SOP yang diberikan oleh Kementerian Pertanian dan juga lebih dibutuhkan dari pengalaman petani lain vanili yang dilakukan oleh Mba Ida.
Ada mas misalnya dulu saya gak tau kalo nanam vanili musti pake tanaman pajarnya tapi setelah masuk P4S kan kita dikasih buku SOP yang dari kementrian itu sehingga kita bisa tau misal vanili tidak boleh di tempat yang terlalu lembab musti ada cahayanya dikit.
PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua trus harus ada tanaman pajarnya dan sebaiknya tanaman pajarnya apa gitu-gitu mas jadi bisa dibilang lebih teratur gito loh mas kita (P1-KP-C-.
Pak Jito juga merasa senang diuntungkan ketika lahannya dipilih dan dipakai sebagai lahan pelatihan bagi petani lain dan berharap lahannya bisa menjadi berkat dan contoh bagi petani binaan yang lain.
AuKalo perubahannya sih tidak terlalu signifikan mas soalnya dari dulu juga bibitnya yang di pakai bapak sudah bibit unggulan mungkin ini mas cara tanamnya traditional kita nanamnya di dalam lubang langsung seperti nanam jagung itu loh mas jadi dilubagi dan langsung ditanam sehingga gunanya ayam itu tidak bisa menggais dan memakan bibitnya berbeda dimana tanahnya kita lubangi terus kita kasih lagi media tanamnya baru kita tanam bibitnya mas sehingga bisa dibilang dulu kita nanamnya di bawah atau di dalam lubang tapi sekarang kita nanamnya di atas dibuat gundukan Gunanya menghindari yang namanya busuk batang karena terendam air kalo kita nanamnya di dalam lubang dibawahAy.
(P2-KP-D-.
oleh Mba Ida mengenai perubahan pola bertanam dan akses informasi yang lebih banyak dan terpercaya karena sudah dibuktikan di lapangan.
Salah satu Petani binaan P4S Griya Vanili Salatiga yang menjadi partisipan dalam penelitian ini yaitu Pak Jito juga mengungkapkan dalam pola Jito menjelaskan bahwa sebelum mengikuti pemberdayaan di P4S Griya Vanili Salatiga beliau menanam vanili dengan pola lubang dibawah sedangkan ketika mengikuti pelatihan di P4S Griya Vanili Selain Salatiga beliau diajarkan pola bertanam yang benar yaitu penanaman vanili busuk batang akibat terendam air hujan.
Sepakat dengan apa yang dialami yang terjadi penimbunan tanah agar menghindari Pasti berubah mas, ketika kita bergabung dengan kelompok itu artinya kita mendapatkan informasi lebih banyak apalagi kita samasama orang yang fokusnya sama vanili misalnya ada yang mati cara penanggulangannya seperti apa dan informasinya bisa dipercaya tersebut sesuai dengan pengalaman petani di lapangannya masingmasing.
Seperti sekarang ini karena adanya pandemic kita jalankan pelatihannya lewat grup WhatsUp kan masnya juga masuk kan?(P1-KP-A-.
perubahan lain yang dialami oleh Pak Jito Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679 setelah mengikuti pemberdayaan yang AuIya mas sudah menuju kearah situ makanya saya bisa yakin mas untuk statement tadi kan dilihat juga dari sebelum saya masuk P4S ini dulu satu tangkai vanili itu buahnya kita pelihara semua jadi ada yang satu tangkainya buahnya ada 13-15 itu kita pelihara semua sehingga dampaknya buahnya itu ada yang kecil, ada yang besar, ada juga yang lebih panjang,campur-campur gitu loh mas gak di sortir sehingga masuknya itu dikelas B kalo kita jualnya itu harganya sekitar 3,5 juta terakhir saya jual nah setelah masuk P4S itu dalam satu tangkainya kami diajarkan untuk menyisahkan sekitar 8-10 buah saja sehingga buahnya itu bisa besar dan panjang dan otomatis kualitasnya lebih baik untuk meningkatkan harga jualnya juga Satu lagi mas tentang masa panen kalo dulu kami panennya itu 6 bulan setelah ada bunganya nah setelah diberitahu dan diajarkan teorinya yang benar harusnya 8-9 bulan baru bisa di panen agar dapat buah yang kualitasnya maksimal gitu loh mas, itu kesalahan kami dulu ya namanya juga kami gak tau masAy.
(P2-KP-D.
ada di P4S Griya Vanili Salatiga yaitu sebelumnya Pak Jito memelihara 12-15 buah vanili dalam satu pangkal dan masa panennya dihitung dari pertama kali vanili itu berbunga adalah 6 bulan dengan alasan beliau membutuhkan uang dengan cepat tetapi setelah mengikuti pelatihan dengan mensortir buah vanili yang menyisahkan 8-10 buah dalam satu meningkatkan kualitas vanili dari segi besar dan panjang buahnya.
juga dengan waktu panen yang diubah menjadi 9-10 bulan dihitung dari pertama Hal diterapkan guna mendapatkan vanili yang lebih matang dan memiliki harga jual yang lebih tinggi.
AuOh harapannya seperti itu mas dengan teknik penanaman yang sekarang semoga kualitasnya bisa lebih baik dan nilai jualnya lebih Saya yakin kok mas ini pasti nilai jualnya di kelas satu kan vanili itu ada kelasnya mas kalo dijual contohnya kalo yang panjangnya antara 28-30 cm masuknya kelas A yang harganya itu berkisar di 5 jutaan per kiloAy.
(P2-KP-D-.
AuIa mas jadi kalo sudah ada bunga itu kita hitung 8-9 bulan kedepan baru kita bisa manennya kalo dulu ya mungkin karna faktor butuh uang cepat juga jadi kami 6 bulan itu sudah langsung panenAy.
(P2KP-D-.
PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua Setelah mengikuti pelatihan dan Berdasarkan Peraturan Pertanian penerapan dilapangan yang sesuai dengan No 03/Permentan/PP410/1/2010 Tentang SOP dari Kementrian Pertanian.
Pak jito Pedoman Lembaga Pelatihan Pertanian sangat optimis bahwa hasil panennya kali Swadaya.
Bab 1 Pendahuluan Tentang ini akan berhasil dan menghasilkan buah Latar Belakang.
Kementerian Pertanian vanili yang berkualitas dan memiliki .
harga jual yang tinggi.
Masyarakat Dapat ditarik Tani Pemberdayaan perubahan pola pikir, perilaku dan sikap dilakukan oleh P4S Griya Vanili Salatiga petani dari subsisten tradisional menjadi petani modern berwawasan agribisnis Hal ini menjawab teori Petani Program ini meliputi tiga Komersil menurut Yudiarini .
yaitu aspek, yaitu:
petani dengan sistem pertanian modern .
Pemberdayaan Sumber Daya Manusia dimana, sistem pertanian ini dijalankan dengan skala yang besar, mempunyai .
Pemberdayaan kelembagaan petani.
target pasar, menggunakan teknologi .
Pemberdayaan usahatani.
modern, dan barang sudah diproses sejumlah 80 petani.
Berdasarkan pada dipasarkan kepada konsumen.
Dengan data yang diambil oleh peneliti di adanya sarana prasarana yang diberikan lapangan kondisi petani di P4S Griya oleh P4S Griya Vanili Salatiga petani Vanili Salatiga setelah dibina selama 1 binaan memiliki target pasar yang jelas, tahun baru memenuhi salah satu aspek pola pikir bertanam vanili yang tidak lagi dari teori diatas yaitu pemberdayaan sumber daya manusia (Tabel .
P4S sudah memiliki anggota binaan vanili sebelum dipasarkan agar mampu Dari Tabel 1 dapat dijelaskan bahwa meningkatkan harga jual vanili.
selama kurun waktu Maret 2020 setelah peresmiannya sampai Mei 2021 P4S PeranP4S Griya Vanili Salatiga Bagi Petani Binaan Griya Vanili Salatiga lebih fokus pada Sarana dan prasarana yang diberikan P4S Griya Vanili Salatiga bagi petani binaan peningkatan sumber daya manusia petani program-program Di selah itu pada bulan Juli Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679 keunggulan kami walaupun tidak profit orientation tapi memang kami secara iklas swadaya khususnya petani vanili untuk meningkatkan kemampuan baik itu budidaya vanili, yang ketiga adalah P4S ini terintegrasi dengan sekitar 2000 P4S yang ada di Indonesia pemasaran, dll itu lebih mudah.
Dan kebetulan hari ini ada P4S Puspa Hati Rogomulyo kabupaten Semarang, ini kami selalu bekerjasama dengan P4S yang lain yang bisa diajak Ay(KI-PP4S-A-.
2021 P4S Griya Vanili Salatiga juga berupaya bekerja sama dengan pihak ke-3 untuk memberikan sarana prasarana yang Dengan diresmikannya P4S Griya Vanili Salatiga peluang yang lebih besar dalam upaya pemberdayaan petani vanili yang dibina dalam P4S Griya Vanili Salatiga ini.
P4S Griya Vanili Salatiga diunggulkan dalam beberapa aspek, yang pertama adalah kelembagaannya yang Tabel 1.
Bagan kegiatan petani di P4S Griya Vanili Salatiga selama 1 tahun Waktu Keterangan Maret 2020 Peresmian P4S Griya Vanili Salatiga Maret 2020 Pelatihan Ae Juni 2020 budidaya dan perawatan tanaman April 2021 Pelatihan dengan mendatangkan Prof.
Bambang dari UGM sebagai Juli 2020 - Pelatihan budidaya dan pasca Mei 2021 Juli 2021 Mendapat bantuan 10.
000 bibit vanili dari Kementrian Pertanian Juli 2021 Mendapat bantuan pupuk organic dari salah satu perusahaan pupuk organic di Ungaran Sumber: Data Primer, 2021 dinaungi langsung di bawah Kementerian Pertanian Griya Vanili P4S Salatiga bisa langsung ke Kementerian Pertanian tanpa sekat-sekat birokrasi pemberdayaan petani dilakukan secara gratis, dan yang ketiga adalah P4S Griya Vanili Salatiga terintegrasi dengan sekitar 000 P4S yang ada di Indonesia sehingga untuk koordinasi dan pemasaran akan lebih mudah.
Hal ini disampaikan Sebelum melakukan pemberdayaan oleh Pak Eko sebagai Key Informan terhadap petani binaanP4S Griya Vanili dalam penelitian ini sebagai berikut:
Salatiga menetapkan perencanaan atau patokan agar pemberdayaan yang akan AuOke keunggulan P4S sendiri yang pertama adalah kelembagaannya.
Dia di bawah kementrian pertanian jadi akses langsung dari P4S ini bisa langsung ke kementrian tanpa melalui sekat- sekat birokrasi yang terkadang rumit.
Kedua pelatihan disini 99,9% gratis jadi itu dijalankan lebih teratur dan tidak keluar dari jalur yang sudah ditetapkan yakni dengan menetapkan perencanaan jangka
pelatihan,monitoring PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua budidaya sampai pemasarannya kami jamin bukan hanya vanili tapi juga komoditas lain seperti P4S Puspa Hati yaitu cabe.
Beliau salah satu mitra dari IndoFood sedangkan kami adalah salah satu mitra dari Indeso (Aromatic Indonesi.
Ay (KI-PP4S-A-.
emantauan di lapanga.
, dan evaluasi ada juga perencanaan jangka panjang yaitu pembentukan unit usaha yang berkaitan dengan materi-materi yang sudah disampaikan dalam pelatihan.
AuAda mas jadi itu perencanaannya kita bagi dua yang pertama dimana disitu kami melakukan panjangnya membentuk unit usaha yang berkaitan dengan materimateri pelatihanAy.
(KI-PP4S-B-.
AuBiasanya dia datang sebagai orang kedua gitu yang cari barang di Indonesia trus nanti di ekspor nah biasanya nanti di kasih tau dia cari vanili yang seperti apa nanti kita memberikan bimbingan kepada petani agar hasil produksi petani bisa sesuai dengan kualitas yang diminta pasar.
Kalo exportir langsung dari luar negeri saya biasanyakan dia sudah ada orang di Indonesia juga untuk ngurus hal kayak gitu.
Ay(P1-PP4S-C-.
Selain pelatihan P4S Griya Vanili Salatiga prasarana yang dibutuhkan oleh petani binaan seperti akses pasar bagi petani AuKalo saya jualnya gampanggampang saja mas soalnya saya sudah bertani sebelum adanya P4S sehingga sudah ada kerjasama dengan eksportir teman saya yang ada di semarang tetapi untuk petani lain yang sekarang vanilinya masih belum panen itu biasanya di kasih kebebasan mau jual sendiri atau ikut P4S.
kalo sampai panennya nanti belum dapat pasar ya dijual saja ke P4S nanti di tamping dan dari P4S yang jual ke mitranya gitu mas.
Ay (P2-PP4S-D.
binaan baru maupun lama yang belum memiliki pasar sendiri untuk menjual hasil produksi vanilinya.
Meskipun hal ini diperuntukan untuk petani binaan baru yang belum memiliki pasar dikarenakan untuk petani binaan yang lama biasanya sudah memiliki pasarnya sendiri dan hal ini sifatnya tidak memaksa dimana P4S Griya Vanili Salatiga kebebasan bagi petaninya untuk memilih pasarnya sendiri.
Dinyatakan oleh Pak Eko (Key Informa.
Pak Proses transaksi antara P4S Griya Jito Vanili Salatiga dan petani binaan akan (Partisipa.
, dan Mba Ida (Partisipa.
dilakukan dengan pola jual-beli dimana P4S Griya Vanili Salatiga akan membeli AuOke jadi kami P4S terdiri dari orang-orang professional yang membantu petani mulai dari hasil panen vanili dari petani secara mentah dan nantinya akan diolah terlebih dahulu setelah itu baru dijualkan kepada Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679 mitra atau pasar dari P4S Griya Vanili untuk membantu petani walaupun tidak Salatiga.
Petani binaan menjual vanili gratis tetapi lebih murah dari pada petani mentah dikarenakan petani binaan saat ini harus membeli di pasar lokal dengan masih kesulitan dalam melakukan proses harga yang lebih mahal.
Hal ini guna pengolahan vanili setelah dipanen yaitu untuk memotong biaya produksi dari dari vanili mentah ke vanili kering yang siap di pasarkan.
Dinyatakan oleh Pak Pengajuan bantuan bibit dari Eko Jito Kementerian (Partisipa.
, dan Mba Ida (Partisipa.
000 bibit siap tanam dan (Key Informa.
Pak Pertanian AuOh kalo itu kita beli dari petani mas nah trus nanti kita proses dulu pengeringan dll baru kita jual Ay(KI-PP4S-B-.
sudah dibagikan ke semua petani binaan AuP4S beli dulu mas ke petani vanili mentahnya, kalo petani jualnya ke tengkulak biasanya petani dapat biaya charge dari tengkulak soalnya trus nanti diproses atau dikeringkan baru nanti dijual ke eksportirnya mas soalnya untuk pengolahan vanili mentah menjadi vanili yang siap jual kebanyakan petaninya belu terlalu memahami kualitasnya juga lebih baik dikasih mentahannya ke P4S nanti di proses dulu menjadi bahan siap jual gitu mas DickyAy(P2-PP4S-D.
berpengalaman dalam komoditas vanili.
P4S
Salatiga.
Universitas Gadjah Madah.
Hal ini di sampaikan langsung dari Pak Eko (Key Informa.
Pak Jito (Partisipa.
, dan Mba Ida (Partisipa.
AuOke jadi kami P4S terdiri dari orang-orang professional yang membantu petani mulai dari budidaya sampai pemasarannya kami jamin bukan hanya vanili tapi juga komoditas lain seperti P4S Puspa Hati yaitu cabe.
Beliau salah satu mitra dari IndoFood sedangkan kami adalah salah satu mitra dari Indeso (Aromatic Indonesi.
Ay( KI-PP4S-A-.
AuYa tidak karena disini fokusnya pelatihan dulu kita juga bukan supplier pupuk jadi pelatihan saja untuk meningkatkan sumber daya manusia nya dulu, agar petani lebih pakem dulu terhadap budidaya vanili.
Tapi kemarin juga dari P4S cari bantuan ke Selain dari pada itu.
P4S Griya Salatiga Vanili Salah satunya adalah Prof.
Bambang dari AuYah petani jual dulu ke P4S mentahannya baru nanti diproses oleh P4S baru dijual soalnya petani Ay(P1-PP4S-C-.
Vanili Griya
sarana prasarana lain seperti pengajuan bantuan pupuk organik kepada salah satu perusahaan pupuk organik di Ungaran PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua Pemerintah dan perusahaan yang di ungaran dan hasilnya P4S dapat pupuk dengan harga yang lebih murah dan dapat bantuan dari Kementrian 10.
000 bibit vanili prasarananya baru itu kan P4S juga baru dibentuk dan kita juga sebagai pengurus masih berussaha untuk mencari bantuan-bantuan fasilitas atau sarana prasarana bagi petani binaan.
Ay (P1-PP4S-A.
AuMungkin salah satunya itu pengajuan bantuan dari P4S ke Kementrian Pertanian mendapat bantuan bibit dari pemerintah untuk kami petani Kemarin itu P4S dapat 000 bibit dan langsung dibagikan ke kami sebagai petani Ay( P2-PP4S-D-.
AuKemarin juga kita dapat pupuk organic hasil dari kerjasama dengan salah satu perusahaan di semarang walaupun tidak gratis tapi kita dapat dengan harga yang sangat murah masAy.
(P2-PP4S-D.
AuYes, narasumber-narasumber kami tangani sendiri jika ada yang lebih spesifik kami minta guru-guru besar atau professor seperti hari ini ada prof.
Bambang dari UGM yang merupakan ahli vanili terbaik di Indonesia itu kita datangkan ke kebun pelatihan di desa Randuacir untuk kita sharing, untuk kita berikan pelatihan ke petani dan ke pengelola-pengelola P4S begituAy (KI-PP4S-B-.
Walaupun belum memenuhi semua aspeknya yang dibutuhkan oleh petani binaan seperti pengolah vanili, traktor, dll.
Hal ini dikarenakan P4S Griya Vanili Salatiga baru diresmikan pada tahun 2020 maka fasilitas dan sarana prasarana yang diberikan belum bisa memenuhi semua kebutuhan yang dibutuhkan oleh petani menjadi fokus utama bagi P4S Griya Vanili Salatiga saat ini.
Dikutip dari hasil wawancara Mba Ida (Partisipa.
, dan Pak Jito (Partisipa.
menyatakan bahwa:
Au Ya tidak paling kita Cuma dikasi rekomendasi pake pupuk ini tidak memakai pupuk kimia juga kan kita jadi paling pake pupuk kandang seperti itu.
Ay(P1-PP4S-A-.
AuYa tidak karena disini fokusnya pelatihan dulu kita juga bukan supplier pupuk jadi pelatihan saja untuk meningkatkan sumber daya manusia nya dulu, agar petani lebih pakem dulu terhadap budidaya vanili.
Tapi kemarin juga dari P4S cari bantuan ke Pemerintah dan perusahaan yang di ungaran dan hasilnya P4S dapat pupuk dengan harga yang lebih murah dan dapat bantuan dari Kementrian 10.
000 bibit vanili prasarananya baru itu kan P4S juga baru dibentuk dan kita juga sebagai pengurus masih berussaha untuk mencari bantuan-bantuan fasilitas atau sarana prasarana dengan mengajukan permohonan bantuan fasilitas dan sarana prasarana P4S Griya Vanili Salatiga belum maksimal atau Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679
bagi petani binaan.
Ay (P1-PP4S-A.
00 AuYa sekarang ini kan P4S juga prasarananya atau fasilitasnya bagi petani binaan juga belum maksimal dan P4S juga masih berusaha mengajukan bantuanbantuan lain agar bisa maksimal failitasnya gitu loh mas.
Ay (P2PP4S-D-.
Eko .
ey informan.
berikut ini:
AuOh jadi sasaran kami adalah sumber daya manusianya dulu mas, nggak ada waktu khusus sih mas hanya saja target kami 3 tahun mengenai budidaya harus benarbenar pakem dulu.
Ay(KI-PP4S-B.
AuPelatihan ya pelatihan yang dibagi dalam 3 tahap Pelatihan dasar itu pengenalan vanili untuk yang belum pernah tahu vanili itu apa Tahap kedua adalah budidaya.
Budidaya itu untuk kelanjutan dimana disitu ada materi-materi penanganan hama dan lain Yang tahap ketiga adalah pengolahan hasil pasca .
Ay(KI-PP4S-A-.
dengan memberikan pelatihan kepada petani binaan dan menetapkan sasaran dari pelatihan yakni untuk meningkatkan sumber daya manusia di tiga tahun pertama sejak P4S Griya Vanili Salatiga Pelatihan dijalankan melalui tiga tahap pelatihan:
Pelatihan yang dijalankan oleh P4S Pelatihan Dasar, yaitu pelatihan yang Griya Vanili Salatiga dilaksanakan sesuai diperuntukan untuk petani pemula yang baru bergabung ke P4S Griya direncanakan sebelumnya yaitu sumber daya manusia menjadi sasaran di 3 tahun C Seperti yang diungkapkan oleh Pak dari P4S Griya Vanili Salatiga adalah Salatiga Panen, pemasaran produk hasil panen.
Salah satu bentuk pemberdayaan Vanili Pasca Bentuk Pelatihan Yang Diberikan P4S Griya Vanili Salatiga Bagi Petani Binaan C Pelatihan pertama dimana untuk memenuhi target Pelatihan Budidaya, yaitu kelanjutan dari pelatihan dasar yang dimana memberikan materi pelatihan yang dibagi pelatihan ini lebih berfokus pada menjadi tiga bagian penting, pertama tahap pemeliharaan tanaman dan adalah materi mengenai teknik budidaya tanaman vanili.
P4S
Griya Vanili Salatiga persiapan lahan, pemeliharaan tanaman.
PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua materi tentang budidaya dan hama penyakit gitu masAyKI-PP4S-B-08 dan juga penanganan hama penyakit, yang kedua adalah materi mengenai Untuk tempat pelatihannya P4S pasca panen yang melingkupi pengolahan Griya Vanili Salatiga menggunakan salah hasil panen dan pemasaran, yang ketiga satu lahan petaninya sebagai tempat adalah materi mengenai organisasi dan pelatihan agar bisa memberikan contoh kelembagaan yang berkaitan dengan P4S Griya Vanili Salatiga.
langsung kepada petani binaan dan Materi akan pelatihan yang lebih maksimal kepada dibagikan kepada petani setiap hari sabtu Hal ini diungkapkan oleh Pak Eko (Key Informa.
dan ditambahkan oleh Pak Jito (Partisipa.
seperti berikut:
aktifitas pertanian petani saat ini.
Seperti AuKalo pelatihannya biasanya kita gunakan salah satu lahan petani binaan agar menjadi contoh buat petani binaan yang lain contohnya sekarang ini kita ada dikebun salah satu petani binaan sekaligus pengurus yaitu Pak Jito.
Ay(KIPP4S-A-.
yang diungkapkan oleh Pak Eko (Key Informa.
dan Pak Jito (Partisipa.
berikut ini:
AuAda mas pokok materi yang diajarkan saat ini yaitu satu budidaya yang kedua adalah pasca panen serta yang ketiga itu tentang organisasi dan kelembagaan yang berkaitan dengan P4SAy.
(KI-PP4SB-.
AuYa saya berharap dari kebun saya petani yang lain bisa mengikuti bukan hanya teori saja yang kita langsungnya juga mas biar petani pemahamannya tidak setengahsetengah gitu loh mas.
Ay (P2-PP4SD-.
AuPelatihannya penanamannya mas bisa dibilang Ay(P2-PP4S-D.
AuSaya sebagai salah satu pengurus P4S dan juga sebagai petani Binaan disini mas sekaligus kebun saya itu yang di Randu Acir biasanya dipakai untuk pelatihan P4S mas.
Ay (P2-PP4S-D-.
AuPelatihan budidaya disini itu maksudnya mulai dari pemilihan bibit, persiapan lahan, pupuknya, penyakitnya sehingga tanaman itu dapat bertumbuh dengan baik gitu Ay.
(P2-PP4S-D-.
Setelah pelatihan akan dilanjutkan dengan proses monitoring dan evaluasi tiga bulan sekali oleh para pengurus dari AuAda mas jadwalnya itu perminggu setiap hari sabtu dan minggu.
Materinya itu disesuaikan dengan musim saat ini contoh kalo pada saat musim tanam ya kita kasih P4S Griya Vanili Salatiga guna untuk dihadapi oleh petani dilapangan juga Mimbar Agribisnis:
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Juli 2022, 8.
: 662-679 sebagai tolak ukur untuk menentukan dengan melakukan program-program keberhasilan pelatihan.
Indikator dari berhasilnya sebuah pelatihan akan dilihat lapangan petani binaan seperti bibit dari penerapan materi pelatihan yang dan pupuk organik sudah diterapkan petani di lapangan.
Peran P4S Griya Vanili Salatiga AuOh ada mas jadi setelah pelatihan ada acara tindak lanjut itu maksudnya apa saja yang harus dilakukan oleh petani setelah pelatihan dan itu nanti kita monitoring 3 bulan sekali nah disitu nanti kita lihat apakah pengolahannya sudah baik atau sudah sesuai belum dengan apa yang didapat dari pelatihan Jadi keberhasilan pelatihannya dilihat dari penerapan petani setelah kita ajarkan cara-caranya di pelatihan itu mas.
Ay(KI-PP4S-B-.
adalah untuk meningkatkan sumber daya manusia dengan menjalankan program-program pelatihan dengan bentuk Pelatihan Dasar.
Pelatihan Budidaya, dan Pelatihan Pasca Panen.
Selain pelatihan.
P4S Griya Vanili Salatiga juga memberikan sarana petani binaan seperti akses pasar bagi petani binaan baru maupun lama yang belum memiliki pasar sendiri untuk menjual hasil produksi vanilinya.
KESIMPULAN DAN SARAN pengajuan bantuan pupuk organik Kesimpulan kepada salah satu perusahaan pupuk Kondisi petani binaan mengalami organik di ungaran untuk membantu petani dan penyediaan narasumber pengetahuan yang dilihat dari cara pelatihan yang lebih berpengalaman bertani vanili yang lebih baik karena dalam komoditas vanili.
SOP
Kementerian Saran Pertanian, dan target pasar yang jelas.
Salatiga Dari penelitian ini di harapkan menyediakan sarana prasarana seperti dapat menjawab harapan petani binaan pasar bagi petani binaannya sehingga petani lebih mudah untuk menjual produk vanilinya.
Ada juga sarana prasarana berupa mekanisasi pertanian atau teknologi modern yang sampai saat P4S
Griya
Vanili petani binaan baik dari aspek kognitif
PERAN PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA GRIYA VANILI
DALAM PEBERDAYAAN PETANI VANILI DI SALATIGA
Dicky Isandro Gaspersz.
Damara Dinda Nirmalasari Zebua Kementerian Pertanian.
Pedoman Pembinaan Kelembagaan Pelatihan Pertanian Swadaya.
In Theoretical Applied Genetics.
https://jdih.
id/jdih/userfile s/batang/Permentan_03_2010.
Diakses pada tanggal 13 September 2020, pukul 11.
13 WIB).
Kementerian Pertanian Direktorat Jenderal Perkebunan.
Kebangkitan Emas Hijau Salatiga.
https://ditjenbun.
id/kebangkitan-emas-hijausalatiga/.
(Diakses pada tanggal 13 September 2020, pukul 11.
WIB).
Mayssara A.
Abo Hassanin Supervised, .
In-Depth Interview (Wawancara Mendala.
In Paper Knowledge .
Toward a Media History of Documents.
Universitas Muhammadiyah Malang.
Ninla Elmawati Falabiba.
Penelitian Kualitatif.
Semarang:
Universitas Semarang.
Rahardjo.
Triangulasi dalam Penelitian Kualitatif.
Sunday Independent1, 339Ae http://repository.
id/1133/1/triangulasi.
Yudiarini, .
Perubahan Pertanian Subsisten Tradisional ke Pertanian Komersial.
DwijenAGRO, 2.
, 1-8.
akhir penelitian belum bisa dipenuhi oleh P4S Griya Vanili Salatiga.
DAFTAR PUSTAKA