Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 Analisis Daya Konsumsi Etnofarmaka dari Perspektif Pedagang Obat Pasar Tradisional Kabupaten Polewali Mandar Adiputra Rahman1*.
Salmawati2.
Akmal Abdul Jalil3.
Miftahur Rahman Hafid4
1,2,3
Agribisnis.
Institut Teknologi dan Bisnis Muhammadiyah Polewali Mandar.
Indonesia Bisnis Digital.
Institut Teknologi dan Bisnis Muhammadiyah Polewali Mandar Indonesia Email: 1adiputra@itbmpolman.
Abstrak Kesehatan dan ketahanan tubuh adalah impian tiap individu masyarakat untuk dijaga yang salah satunya mengkonsumsi obat tradisional.
Obat tradisional merupakan hasil kekayaan budaya Indonesia yang didukung oleh 600 jenis tumbuhan berkhasiat obat sebagai bahan dasarnya.
Pemberdayaan pedagang obat dan jamu tradisional juga harus dilakukan karna selain menyehatkan juga meningkatkan perekonomian masyarakat.
Tujuan penelitian ini mengumpulkan keragaman obat/jamu tradisional beserta khasiat dan menganalisa minat/daya konsumsi masyarakat terhadap obat/jamu dari perspektif pedagang di kabupaten Polewali Mandar.
Hasilnya didapati 98 tumbuhan berkhasiat obat dan 26 jamu bermerek yang kerap dikonsumsi masyarakat Polewali Mandar dalam mengobati dan mencegah ragam penyakit.
Mayoritas tumbuhan obat perawakannya adalah herba dengan penggunaan bagian tumbuhan, cara, dan frekuensi pakai tertentu.
Bahan obat tertinggi ada pada beras putih dengan rataan peminatan >68 kg/perbulannya yang selain sebagai makanan pokok juga menjadi bahan tambah pengobatan tradisional, disusul aneka rimpang tumbuhan, bawang dan rempah sebagai bahan masakan sekaligus bahan pencegah dan pengobatan penyakit dari yang umum hingga spesifik.
Kata Kunci: Etnofarmaka.
Identifikasi.
Konsumsi.
Pedagang.
Pasar Abstract Health and body resilience are the dreams of individual people to maintain, one of which is consuming traditional Traditional medicine is the result of Indonesia's rich culture which is supported by 9,600 types of medicinal plants as the basic ingredients.
Empowerment of traditional medicine and herbal medicine traders must also be carried out because apart from making it healthy, it also improves the community's economy.
The aim of this research is to collect the diversity of traditional medicines/herbal medicines and their properties and analyze people's interest/consumption of medicines/herbal medicines from the perspective of traders in Polewali Mandar As a result, it was found that 98 plants had medicinal properties and 26 branded herbal medicines which were often consumed by the people of Polewali Mandar to treat and prevent various diseases.
The majority of medicinal plants are herbs with specific plant parts, methods and frequency of use.
The highest medicinal ingredient is white rice with an average consumption of >68 kg/month which apart from being a staple food is also an added ingredient for traditional medicine, followed by various plant rhizomes, onions and spices as cooking ingredients as well as ingredients for preventing and treating diseases from general to specific.
Keywords: Consumption.
Ethnopharmaceuticals.
Identification.
Markets.
Traders PENDAHULUAN Kesehatan dan ketahanan tubuh menjadi kewajiban tiap individu masyarakat untuk dijaga (Fawaid, et al.
Beragam cara dapat dilakukan yaitu dengan berolahraga, konsumsi makanan bergizi, dan obat herbal (Edy et al.
, 2.
Obat tradisional/jamu merupakan hasil kekayaan budaya Indonesia yang didukung oleh 9.
600 jenis tumbuhan obat sebagai bahan dasarnya (Ekadipta et al.
, 2.
Upaya mengenali ragam tumbuhan berpotensi obat guna oleh masyarakat luas perlu didukung oleh langkah identifikasi (Rahman, 2.
Di Asia Tenggara sekitar 80% tumbuhan berpotensi obat dapat dijumpai di Indonesia (Cahyaningsih et al.
, 2.
Kekayaan ini akan lestari jika diikuti upaya budidaya tumbuhan Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 obat secara mandiri di lahan apotek hidup (Farsida, et al.
Pemberdayaan pedagang obat/jamu tradisional juga harus dilakukan selain menyehatkan juga meningkatkan perekonomian masyarakat (Alliyah et al.
, 2.
Begitu pula pada peningkatan perekonomian industri obat/jamu rumahan (Chandriyanti et al.
, 2.
Polewali Mandar merupakan salah satu kabupaten dengan pasar terbanyak di provinsi Sulawesi Barat.
Dalam riset tahun 2022 di Pasar Sentral Tradisional Wonomulyo didapati para pedagang obat/jamu telah memahami beragam cara dalam pemasaran baik dengan dagang keliling, dagang di toko/pasar dan di rumah bahkan melalui platform media sosial sehingga angka penjualannya sangat tinggi di masanya (Kasran et al.
, 2.
Permintaan dan penawaran obat/jamu tradisional meningkat pesat tiap tahunnya (Ariyanto et al.
Namun berjalan 3 tahun terakhir tren kesehatan ini perlahan mulai memudar (TonumaipeAoa et al.
Database tumbuhan obat juga akan sangat diperlukan guna melestarikan kearifan lokal dalam pengobatan tradisional agar tidak punah/dilupakan (Johan et al.
, 2.
Penyelidikan terhadap pola konsumsi obat tradisional oleh masyarakat lokal dengan memanfaatkan kearifan lokal, pemanfaatan hutan bahkan upaya budidaya tumbuhan sebagai penyuplai bahan mentah obat tradisional/jamu (Deng et al.
, 2.
Olehnya perlu upaya mendata spesies dan mengumpulkan jenis/bahan tumbuhan berpotensi obat dalam jamu/obat tradisional dan menganalisis perbandingan tingkat konsumsi dan permintaan masyarakat akan obat/jamu tradisional.
Adapun tujuan mengumpulkan keragaman obat/jamu tradisional beserta khasiat dan menganalisa minat/daya konsumsi masyarakat terhadap obat/jamu sebagai upaya ketahanan imunitas mandiri dari sudut pandang pedagang pasar tradisional.
METODE PENELITIAN
Penelitian deskriptif ini dilaksanakan sepanjang bulan Agustus hingga Oktober 2024 dilaksanakan di 12 titik pasar tradisional se-kabupaten Polewali Mandar privinsi Sulawesi Barat.
Menarget populasi pedagang obat dan jamu pasar tradisional selaku penyedia obat konsumsi masyarakat.
Metode snowball sampling diterapkan demi menjangkau pedagang/informan lebih banyak.
Mendata melalui kuosioner, observasi dan wawancara langsung ke pedagang obat dan jamu tradisional selaku informan terkait produk dan bahan dagangannya.
Mengenali jenis tumbuhan bahan obat melalui identifikasi tumbuhan obat dan jamu tradisional.
Menganalisis perbedaan daya beli masyarakat baik dalam jumlah, volume maupun massa terhadap obat/jamu tradisional dari perspektif pedagang di 3 tahun berbeda.
Metode analisis lainnya mencakup survei, analisis data penjualan, fokus grup, wawancara mendalam, analisis media sosial, ulasan online, dan segmentasi pasar.
Literatur yang relevan juga diterapkan secara efektif untuk mendapatkan wawasan yang berguna dal am pengembangan dan pemasaran produk berbasis tumbuhan obat.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian di beberapa pasar tradisional kabupaten Polewali Mandar dimulai penetapan pasar dan hari kunjungan berdasarkan hari raya pasar, mengunjungi langsung pasar, mengamati aktifitas perdagangan khususnya pada komoditas jamu dan atau bahan obat tradisional, mengumpulkan sampel obat dan mendata peminatan konsumen terhadap obat/jamu di tiga tahun berbeda sesuai ingatan Perihal hal ini sangat perlu diperjelas mengingat penelitian berbasis metode observasi adalah penelitian yang melibatkan objek untuk diamati kondisi, gerak, dan proses hingga dilanjutkan dengan wawancara kepada narasumber untuk selanjutnya dirangkum dalam blanko sebagai instrumen serta dilengkapi dengan foto/gambar sebagai dokumentasi (Sujarweni, 2.
Obat/Jamu tradisional Obat atau jamu tradisional merujuk pada bahan alami yang digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya, termasuk di Indonesia.
Jamu biasanya terbuat dari ramuan tumbuhan, rempahrempah, akar, daun, atau buah-buahan yang memiliki manfaat kesehatan.
Penggunaan jamu telah diwariskan secara turun-temurun dan dianggap sebagai alternatif atau pelengkap pengobatan modern.
Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 metode peramuannya pun cukup sederhana dan cenderung seragam (Alia, 2.
Detail obat dan jamu tradisional konsumsi masyarakat lokal kabupaten Polewali Mandar dapat dilihat pada tabel 1.
Konsumen obat/jamu tradisional Konsumen obat atau jamu tradisional di Indonesia dan banyak negara lain dapat sangat beragam, mencakup berbagai kalangan dengan kebutuhan dan alasan yang berbeda-beda.
Beberapa kategori utama konsumen jamu tradisional yaitu masyarakat yang menggunakan jamu sebagai pengobatan alternatif, komunitas masyarakat yang mencari gaya hidup sehat, konsumen dengan latar belakang budaya tradisional, kelompok masyarakat urban dan profesional, konsumen yang mengalami masalah kesehatan tertentu, konsumen yang berpandangan mencari kepraktisan, dan masyarakat kalangan penggemar pengobatan herbal.
Kategori ini menjadi faktor terpeliharanya pandangan kesehatan berbasis bahan alamiah.
Selain itu menjaga kesehatan kesehatan dengan obat/jamu tradisional berguna melestarikan kearifan lokal warisan nenek moyang dan budaya (Permana, 2.
Ragam jenis obat/jamu tradisional dan khasiat berdasarkan kearifan lokal masyarakat Polewali Mandar Aneka ragam ramuan didapati dalam kegiatan observasi perdagangan jamu/obat tradisional ini dengan bahan baku/komposisi yang juga beragam sehingga deskripsi yang mendetail sangat dibutuhkan demi mengenali komposisi ramuan terutama yang berbahan alami seperti tumbuhan, jamur, dan hewan ataupun kombinasi seluruhnya.
Cara penggunaan, dosis atau frekuensi hingga lama pengobatan juga sangat penting disajikan seperti pada tabel 1 di antaranya sebagai bahan perbandingan seberapa efektif dan efisien ramuan dalam mengobati penyakit tertentu(Chalik et al.
, 2.
Tabel 1.
Data Khasiat dan Cara Pemakaian Obat/Jamu Kode
A10
Bahan Akar bayam duri Akar Akar bunga Akar/Rimp ang alang Akar/rimpa ng garut Akar/Rimp ang jahe Akar/Rimp ang jahe Akar/Rimp ang kencur Akar/Rimp ang kunyit Akar/Rimp ang kunyit Lama Selama Nama latin Khasiat Cara pakai Dosis Amaranthus Menghentikan diare Direbus lalu Pluchea indica Pereda nyeri dan mengobati sakit Digerus lalu Sepanjang Mirabilis jalapa Anti peradangan Direbus lalu Selama Imperata Tekanan darah tinggi dan rasa nyeri direbus lalu Maranta Anti diare Zingiber Zingiber officinale A.
Kaempferia Curcuma caesia Curcuma longa Anti radang, kolesterol, batuk, demam, dan alergi Anti radang, kolesterol, batuk, demam, dan alergi Antikanker, antioksidan dan Antikanker, antioksidan dan Antikanker.
Direbus lalu Diolah bersama makanan atau Diolah bersama makanan atau Diolah bersama makanan atau dan setelah Sebelum Setiap hari Diparut, diperas, lalu diminum Setiap hari Diolah bersama makanan atau Setiap hari Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin A11
Akar/Rimp ang kunyit
Curcuma
A12
Akar/Rimp Curcuma DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X
e-ISSN: 2808-1366
antioksidan dan Antikanker, antimikroba, dan Antijamur, antibakteri, dan mengobati sakit
Antijamur, antiparasit, anti
Mengobati sakit hati, sembelit, antibakteri dan jamur
Mengobati hepatitis c, stroke, dan bau
Mengobati sakit
perut dan mengurangi bau
Diparut, diperas, lalu diminum Setiap hari Diolah bersama makanan atau Direbus lalu Direbus lalu Dikonsumsi Selama Direbus lalu Akar/Rimp ang temu
Akar/Rimp Batang
tebu kuning atau hitam
Curcuma
A16
Batang/kuli t kayu
Santalum album
A17
Batang/kuli t kayu Punica granatum Mengobati cacingan Direbus lalu Selama A18 Bawang Allium cepa Mengatasi tekanan darah tinggi, antikanker dan Dicampur dalam masakan lalu Setiap hari A19 Bawang Allium cepa l.
Mengatasi cacingan Diolah bersama makanan atau Selama A20 Bawang Allium sativum Diolah bersama makanan atau Setiap hari A21 Bayam Basella alba Diolah bersama makanan atau Sebelum dan selama A22 Beras ketan Oryza sativa glutinosa l.
Dimakan dan atau disangrai lalu dibasahi dan dibalur ke kulit
Setiap hari/jila A23
Beras ketan
Oryza sativa
Dimakan Setiap hari/ A24
Beras putih
Oryza sativa
Perawatan kulit
Setiap hari A25
Biji ceguk
Combretum
Mengobati cacingan Guilandina
Mengobati penyakit dalam dan ginjal
Morinda citrifolia
Mengobati cacingan dan anti kanker
A13
A14
A15
A26
A27
Biji Guilandina Buah & Curcuma Saccharum Mengatasi tekaan darah rendah, anti kanker dan Mengobati bisul, anemia, dan Antioksidan, kolesterol, dan perawatan kulit Mencegah tulang kropos, dan Digerus lalu Direbus lalu Disangrai, digerus, direbus lalu diminum Direbus lalu Sebelum dan selama Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X
e-ISSN: 2808-1366
A28
Buah atau biji adas Foeniculum
Menurunkan asam
A29
Buah
Persea american Pelancar pencernaan dan perawatan kulit
A30
Buah apel
Malus domestica
Pelancar pencernaan dan antiinfeksi
A31
Buah
Zea mays Kesehatan otak dan A32
Buah jeruk
Citrus
Antioksidan, antikanker, dan meningkatkan imun
A33
Buah
Quercus
Keputihan Melancarkan antimikroba, dan Melancarkan penernaan, perdanan darah, dan respirasi
A34
Buah nanas Ananas comosus
A35
Buah
Musa paradisiaca
A36
Buah sirsak
Annona muricata
Awet muda, dan menjaga imun
A37
Buah dan daun timun
Cucumis sativus
Menurunkan demam, dan antioksidan A38
Buah tomat
Solanum
Menjaga imun, menurunkan asam
urat, dan antioksidan A39
Bungadaun
pacar air
Impatiens Mengobati rematik
A40
Bunga
Pandorea
Mengatasi bau badan
A41
Buah
Averrhoa bilimbi Antioksidan dan A42
Daun afrika
Vernonia
A43
Daun
A44
A45
A46
A47
Daun Daun Daun Daun cocor Dicacah.
Diolah bersama makanan atau Dikonsumsi sebelum makan pagi siang malam Dikonsumsi bersama makanan Dikonsumsi setelah makan pagi siang malam direbus lalu Dikonsumsi setelah makan pagi siang malam Dikonsumsi setelah makan pagi siang malam Diolah bersama makanan atau Dikonsumsi bersama makanan Dikonsumsi bersama makanan Direbus lalu Direbus lalu diminum dan atau dicampur air Setiap hari Setiap hari/ada Setiap hari/ada Ada Setiap hari/ada Setiap hari/ada Setiap hari/ada Setiap hari/ada Ada Setiap hari/ada Setiap hari/ Direbus lalu Setiap hari/ada Menstabilkan tekanan dan gula Direbus lalu Sebelum Cordyline Antiradang dan mengobati anemia Direbus, lalu Vitis vinifera Antioksidan Direbus lalu Clerodendrum Antiradang Direbus lalu Menetralkan racun dan meredakan batuk Menyembuhkan luka dan nyeri Direbus lalu Direbus lalu Physalis angulate Kalanchoe Setiap hari/ada Ada Selama Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin A48 Daun cocor Kalanchoe pinnata l.
A49
Daun dan Morinda citrifolia
A50
Daun salam
Syzygium
A51
Daun ekor
A52
A53
A54
Daun dan buah jambu
Daun
Daun
Direbus lalu Selama Direbus lalu dimakan/minum Sebelum dan selama Antioksidan dan menjaga kesehatan Direbus atau dimasak bersama makanan/minuma n lalu dikonsumsi Setiap hari/ Acalypha hispida
Menutup luka dan kurangi pendarahan Direbus lalu Psidium guajava
Mengobati sakit
Direbus lalu Antiradang, pereda nyeri, dan cuci darah
Antioksidan, antibakteri dan jamur
Antioksidan, mengurangi capek
dan mengobati Mengobati ejakulasi
dini, mengurangi gula darah,da nyeri
Direbus lalu Direbus lalu Direbus lalu diminum, jadi Diulek/direbus dimakan/diminum Dikupas lalu dioles ke rambut/ Diolah bersama makanan atau Achyranthes Ipomoea carnea
A55
Daun kelor
Moringa oleifera
A56
Daun
Ocimum
A57
Daun lidah
Aloe vora
A58
Daun mint
Mentha arvensis A59
Daun
Tabernaemontana
A60
Daun paku
Athyrium
A61
Daun
Pandanus
A62
Daun pecut
Stachytarpheta
A63
Daun Carica papaya l.
A64
A65
A66
Daun Daun Daun DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 Mengobati penyakit dalam dan dada Antioksidan, anti kanker, anti mikroba, menurunkan tekanan darah dan kolesterol Ada Setiap hari/ saat ingin Setiap hari Setiap hari/ada Direbus lalu Sebelum Penyembuhan luka dan perawatan kulit Digerus lalu Kesehatan jantung, pembuluh dan gula Mengobati demam, batuk, dan radang Mengobati malaria, penyakit kronis dan nyeri haid Diolah bersama makanan atau Dikeringkan, direbus lalu Perawatan kulit dan Anti nyeri kepala, meredakan flu dan Anti oksidan, inflamasi, mikroba, diabetes, dan kanker Setiap hari/ Setiap hari/ada Selama Direbus lalu Cyperus alternifolius l.
Antiinflamasi Direbus lalu Sebelum Gynura Menurunkan tekanan Direbus lalu Setiap hari/ada Apium graveolens Kesehatan pencernaan, ginjal dan jantung Direbus lalu diminum, jadi Setiap hari/ada Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin A67
A68
Daun
Daun
Sida rhombifolia
Euphorbia
A69
Daun sirih
Piper betle A70
A71
A72
Daun sirih Piper ornatum Daun Barleria prionitis DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X
e-ISSN: 2808-1366
Mengobati asam urat
dan hipertensi
Melegakan Direbus lalu di Direbus lalu Antibakteri dan penyembuh luka
Direbus lalu Direbus, dihirup, lalu diminum Sebelum atau selama Direbus lalu Sebelum dan selama Setiap hari/ada Anti mual, antimikroba, dan Mengobati demam, masalah gigi dan A75
A76
Anti mikroba dan mengobati rambut
Mencegah Mengobati infeksi
Diregus lalu ditempel di kulit
Perawatan kulit
Direbus lalu diminum, jadi makanan dan kue
Setiap hari/ada Dicacah, direbus lalu diminum Sebelum atau selama Jadi campuran makanan pokok
Setiap hari Vigna radiata
Antioksidan dan penyubur reproduksi
Kesumba
Carthamus
Mengobati campak
dan demam
Minyak
Aleurites Priva
Phyla nodiflora
Rumput
Centrosema
A77
A78
Tepung
Triticum aestivum
Umbi
Eleutherine Umbi talas Colocasia
A79
A80
A81
A82
A83
A84
Umbi
Utuh daun
kaca-kaca Stachytarpheta
Utuh kumis Orthosiphon
Utuh
Utuh
Daucus carota
Paspalum
Cynodon dactylon
A85
Utuh
Andrographis Selama Setiap hari/ada Direbus lalu diminum, jadi Direbus lalu diminum, jadi Diminum atau jadi campuran Digerus lalu diusap di rahim
Kecambah
hijau/taoge A73
A74
Mengobati infeksi, tulang kropos, gula darah dan kolesterol Antioksidana, menurunkan berat badan dan gula darah Mengobati mata kabur dan sembelit Menurunkan gula Anti oksidan, inflamasi, mikroba dan pereda nyeri Mengobati demam Mengobati asma, bengkak, ambeien dan anti oksidan Mengobati sakit kepala, antikanker, antioksidan dan mengurangi capek Jadi campuran makanan pokok Direbus lalu Setiap hari/ada Selama Sebelum dan selama Ada Ada Direbus lalu Ada Direbus lalu Selama Direbus lalu Sebelum dan selama Digerus, diperas lalu diminum Selama Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin A86
A87
Utuh serai Cymbopogon
Antioksidan, bakteri, jamur dan kanker
Diolah bersama makanan atau Setiap hari/ada Akar/ Rimpang
Amomum
Mengobati asam
urat, demam, panas dalam, dan menjaga Direbus lalu Selama Biji pala
Myristicae Antiradang, antioksidan, dan Setiap hari/ada Batang
Tinospora
Mengobati disentri, demam, dan diabetes Biji
Coriandrum
Antikanker, dan penguat imun
Biji jintan
Nigella sativa
Antibakteri, antiradang, dan Biji jintan
Cuminum
Mengobati penyakit Buah cabe
Capsicum annum
A88
A89
A90
A91
A92
A93
A94
A95
A96
A97
A98
DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 Daun Kulit Daun Utuh pakis Daun Rimpang asari herba Manggis, dan putri Rimpang Artocarpus altilis Alyxia stellata Cordyline Selaginella Anthurium Zingiber rhizome.
Coboti rhizome.
Asari herba.
Epidemii herba Garcia sp.
Phylantus Glaziosa Annona muricata.
Languatis Mimosa pudica Zingiber rhizome.
Curcuma rhizome.
Andrographidis Mengobati penyakit jantung, dan Mengobati sakit kuning/hepatitis c Mengobati sariawan, sakit perut, demam, dan keputihan Antiinflamasi dan Mengobati pendarahan haid dan pasca melahirkan Pereda nyeri Mengobati pegal, reumatik, asam urat, skit pinggang, pundak dan leher Mengobati asam urat, encok sakit pinggang, alergi, demam, pegal, dan Mengobati nyeri, bengkak, pegal dan asam urat Direbus lalu diminum, jadi Direbus lalu Diolah dengan masakan lalu Diolah dengan masakan lalu Diolah dengan masakan lalu Diolah dengan masakan lalu Direbus lalu Selama Setiap hari/ada Setiap hari/ada Selama Setiap hari/ada Selama Direbus lalu Selama Direbus lalu Selama Direbus lalu Selama Direbus lalu Selama Diseduh lalu Selama Diseduh lalu Selama Diseduh lalu Selama Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin B10
B11
DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 Carryophily flos.
Gendarussae foeniculi fructus, licuistici radic, conidii radic Mengobati asam urat, encok, wasir, kram otot, keputihan, kencing manis, dan Diseduh lalu Selama Zingiber rhizome.
Curcuma rhizome.
Andrographidis Carryophily flos.
Ganderaue folium Mengobati patah tulang, rheumatik, encok, pegal, lelah, lesu, alergi, kesemutan, dan menambah stamina Diseduh lalu Selama Zingiber rhizome.
Coboti rhizome.
Asari herba.
Epidemii herba Mengobati pegal linu, rheumatik, kesemutan, dan asam Diseduh lalu Selama Foeniculi fructus.
Liqustici radic.
Conidii radic Mengobati asam urat, rheumatik, encok, masuk angin, wasir, kram otot, kencing cinn, dan menurus kolesterol Diseduh lalu Selama Manggis.
Garcia sp.
Annona muricata.
Phylantus Mimosa pudica.
Languatis Glaziosa superbal Mengobati asam urat, encok, sakit pnggang, stroke, hipertensi, demam, sakit kepala, dan Diseduh lalu Selama Lada Rimpang Piper nigrum.
Zingiber rhizome.
Ginseng Mengobati asam urat, pegal, cikungunya, encok dan flu tulang Diseduh lalu Selama Mengobati asam urat, nyeri tulang, rheumatik, kram, sakiit gigi, sakit kepala, pegal, dan Diseduh lalu Selama Mengobati asam urat, rheumatik, masuk angin, pegal.
Diseduh lalu Selama Adas, dan jamur Rimpang Rimpang Wantong, asari herba Pulosari, dan kumis Rimpang Alyxistellata ret.
Curcuma Cinnamomum Feonculum Morus alba.
Phylantus nirari.
Ortosiphon Curcumae Zingiber rhizome.
Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin Lempuyan g, ginseng
dan madu
B12
B13
B14
B15
B16
B17
B18
Jahe.
Sambiloto, cabe jawa.
Temu Rimpang Rimpang Pegagan.
Kembang putri malu Meniran.
Pegagan.
Daun putri Manggis.
Sirsak.
Meniran.
Daun putri Zingiber Panax ginseng.
Royal jelly Zingiber rhizome.
Curcuma rhizome.
Andrographidis Carryophily flos.
Gendarussae Andrographidis Zingiber rhizome.
Retrofracti Carryophily flos DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 kolesterol dan Mengobati asamurat, nyeri tulang, flu tulang rheumatik, pegal linu, encok, kelumpuhan, sakit ggigi, kolesterol, dan susah tidur Mengobati asam urat, pegal linu, nyeri otot, dan Diseduh lalu Selama Diseduh lalu Selama Curcuma Zingiber rhizome.
Ginandropis Curcumae Alpina galanga.
Bengle Mengobatiasam urat, rheumatik, pegal linu, gatal, dan sakit Diseduh lalu Selama Strechytarpheta Vitex trifolia Curcumae Cyperus rotundus.
Nyctanthes flos Melancarkan dan meredakan nyeri Diseduh lalu Selama Centella asiatica.
Glaziosa Mimosa pudica.
Phylanthus Sonchus arvesisi Mengobati asam urat, stres, rheumatik, demam, bronkitis, meriang, dan menjaga imun Diseduh lalu Selama Centella asiatica.
Glaziosa Mimosa pudica.
Phylanthus Sonchus arvesisi Mengobati asam urat, stres, rheumatik, demam, bronkitis, meriang, dan menjaga imun Diseduh lalu Selama Garcia sp.
Annona muricata.
Phyllanthus Mimosa pudica.
Mengobati asam urat, encok, sakit pinggang, rheumatik, demam, nyeri, dan Diseduh lalu Selama Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin B19 Lengkuas.
Kapulaga.
Ketumbar.
Kunyit
Daun mint, dan adas B20
Sambiloto, merak, biji
dan kayu
B21
B22
B23
B24
Languatis Glaziosa superbal Amomi fructus.
Coriandri fructus.
Curcuma Mentha herba.
Feoniculi fructus Andrographis Melaleuca Curcuma longa.
Caesalpinia
Myristica
Tinospora
cordifolia, dan Cinnamomum
Mengobati masuk angin, antiradang, menambah nafsu
makan dan daya
Diseduh lalu Selama Meredakan pegal
linu, encok, asam
urat, dan memperbaiki nafsu
Diseduh lalu Selama Bedak
Melembabkan dan menjaga kesehatan Dibasahi lalu Bedak
Memutihkan kulit
Dibasahi lalu Bedak
Melindungi kulit dari paparan sinar uv
Dibasahi lalu Bedak
Memutihkan kulit
Dibasahi lalu Bedak lulur
Melembabkan dan menjaga kesehatan Dibasahi lalu Bedak
Mengobati bengkak
Dibasahi lalu B25
B26
DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 Setiap hari/ada Setiap hari/ada Setiap hari/ada Setiap hari/ada Setiap hari/ada Selama Tabel di atas menjabarkan daftar bahan tumbuhan berpotensi obat yang diperjualbelikan di Masyarakat Kabupaten Polewali Mandar.
Terdapat bahan berkhasiat obat spesifik mengobati penyakit dengan kode obat Auay yang merupakan kearifal lokal Masyarakat yang turun temurun digunakan masyarakat Polman dan ada pula obat/jamu yang nmerupakan gabungan beberapa bahan obat dengan kode ramuan AuBAAy yang merupakan obat kemasan dengan merek .
lahan pabri.
dengan khasiat yang juga beragam.
Perbedaan mencolok antara obat tradisional adalah masih dikemas dalam kemasan sederhana sedangkan jamu bermerek sudah dikemas standar sehingga lebih tahan lama sesuai tenggat kadaluarsa masing-masing obat (Ratnasari et al.
, 2.
Terdapat 98 jenis tumbuhan berkhasiat obat dan 26 jamu bermerek yang kerap dikonsumsi masyarakat Polman dalam mengobati dan mencegah ragam Mayoritas tumbuhan obat perawakannya adalah herba Penggunaan jamu/obat tradisional cukup bervariasi, baik dalam hal metode pembuatan maupun cara hingga frekuensi penggunaannya masing-masing.
Sebagaimana tabel di atas, ada yang direbus kemudian diminum, ada yang direbus bersama makanan pokok, ada yang dibalur dan beberapa metode pemakaian lainnya.
Metode paling umum yaitu direbus dengan air yang bertujuan mengekstrak bahan Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 aktif dari tumbuhan obat (Abubakar et al.
, 2.
Metode perebusan bersama makanan pokok juga kerap digunakan bahkan menjadi pemberi rasa khas pada masakan selain penggunaan rempah yang juga tak kalah khasiat obatnya sehingga menambah nafsu makan dan efek pengobatan yang lebih efektif dan Adapun penggunaan secara balur atau oles diaplikasikan dalam bentuk salep dengan tujuan sebagai terapeutik dalam mengatasi masalah nyeri otot dan perawatan kulit.
Obat jamu dalam kapsul dan tablet juga dijual belikan di pasar tradisional menandakan kemajuan aseptis dalam penyajian jamu.
Ekstrak minyak atsiri juga menjadi salah satu produk obat tradisional yang penggunaanya dioles ataupun diminum sesuai masing-masing indikasi dan saran dari penjual/pembuat (Rosa, 2.
Jenis bahan tumbuhan obat/jamu tradisional masyarakat Polewali Mandar Identifikasi tumbuhan dan tanaman obat sangat penting dilakukan.
Hal ini berkaitan spesiasi yang sangat beraneka ragam dengan khasiat spesifiknya masing-masing.
Bahkan pengelompokan antara tumbuhan dengan tanaman berpotensi obat harus dibedakan, yang mana tumbuhan umumnya tumbuh liar dan memasok kebutuhan mahluk hidup di habitat aslinya.
Adapun tanaman merupakan hasil budidaya baik secara insitu maupun exsitu.
Setiap spesies dapat menghasilkan senyawa kimia berbeda yang memiliki efek terapeutik spesifik.
Identifikasi yang tepat memastikan bahwa spesies yang digunakan dalam pengobatan adalah yang benar dan memiliki khasiat yang diinginkan(Albakia et al.
Identifikasi yang tepat juga membantu mencegah penggunaan tanaman yang dianggap mirip tetapi tidak memiliki efek obat yang sama.
Beberapa tanaman beracun mungkin tampak mirip dengan tanaman obat yang aman.
Aktivitas identifikasi juga berperan dalam pengembangan obat baru dan konservasi(Tang et al.
, 2.
Spesies yang teridentifikasi dapat dieksplorasi lebih lanjut untuk isolasi dan sintesis senyawa aktif yang bermanfaat dalam pengobatan modern dan pada akhirnya menolong upaya pelestarian terhadap spesies kategori langka atau terancam punah Metode penetapan identitas tumbuhan obat dilakukan dengan ragam cara di antaranya kunci determinasi, studi pustaka hingga penggunaan aplikasi perangkat lunak berbasis android.
Aplikasi yang dimaksud adalah Plant App-Plant Identifier Android version 2024.
Kunci determinasi adalah alat bantu yang digunakan untuk mengidentifikasi tumbuhan berdasarkan ciri-ciri morfologisnya.
Kunci ini biasanya berupa daftar pertanyaan atau pilihan yang mengarahkan pengguna untuk menentukan spesies berdasarkan karakteristik seperti bentuk daun, bunga, dan buah.
Studi pustaka melibatkan pencarian dan analisis literatur yang ada mengenai tumbuhan obat.
Ini termasuk buku botani, jurnal ilmiah, dan publikasi lainnya yang memberikan informasi tentang karakteristik, distribusi, dan penggunaan Aplikasi perangkat lunak berbasis Android, seperti Plant App-Plant Identifier Android version 2024, menggunakan teknologi pengenalan gambar dan database tanaman untuk membantu identifikasi spesies tumbuhan.
Aplikasi ini memungkinkan pengguna untuk mengunggah foto tumbuhan dan menerima identifikasi otomatis berdasarkan algoritma pencocokan gambar dan informasi dari database.
Dengan menggabungkan berbagai metode ini membantu peneliti memperoleh hasil identifikasi yang lebih akurat dan komprehensif.
Gambar 1.
Aktifitas sampling dan identifikasi via aplikasi terhadap tumbuhan obat yang Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 Aneka jamu racikan di pasar tradisional Polewali Mandar Gambar 2.
Ragam jamu racikan dan simplisia tumbuhan obat.
Daya beli dan konsumsi tumbuhan obat oleh masyarakat dari perspektif pedagang Analisis peminatan konsumen terhadap tumbuhan obat adalah proses untuk memahami preferensi, kebiasaan, dan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam memilih dan menggunakan produk berbasis tanaman obat berdasar kearifan lolal dari perspektif pedagang.
Metode analisis ini didapati mampu membantu produsen, peneliti, dan pemangku kepentingan lainnya untuk menyesuaikan produknya dengan kebutuhan pasar(Aji et al.
, 2.
Analisis peminatan konsumen terhadap tumbuhan obat melibatkan berbagai metode untuk mendapatkan paham menyeluruh seputar preferensi dan kebiasaan konsumen.
Periode perdagangan di beberapa pasar cukup beragam, pasalnya terdapat perbedaan hari ramai pasar di tiap kecamatan.
Olehnya alokasi waktu kunjungan ke pasar perlu direncanakan dengan mengumpulkan informasi tulisan maupun lisan.
Penggunaan googlemap juga sangat membantu namun terdapat jadwal hari pasar yang tidak sesuai, hal ini dikarenakan belum adanya perbaruan dan penyesuaian antara kebijakan terbaru pemerintah setempat dengan pusat data googlemap sehingga ada beberapa pasar yang dikunjungi kembali karna bukan hari ramai pasar.
Gambar 3.
Histogram daya beli obat etnofarmaka oleh Masyarakat Polman Jurnal Penelitian Inovatif (JUPIN) Vol.
No.
Februari 2025.
Hal.
https://jurnal-id.
com/index.
php/jupin DOI: https://doi.
org/10.
54082/jupin.
p-ISSN: 2808-148X e-ISSN: 2808-1366 Gambar histogram di bawah menjabarkan variasi etnofarmaka yang diperdagangkan hingga kuantitas daya beli Masyarakat terhadap bahan tertentu di 3 tahun berbeda yaitu tahun 2019, 2021, dan Peminatan bahan obat tertinggi ada pada beras putih dengan rataan peminatan >68 kg/perbulannya yang selain sebagai makanan pokok juga menjadi bahan tambah pengobatan tradisional termasuk bahan perawatan kulit berupa bedak/lulur kulit.
Setelahnya ada aneka rimpang tumbuhan, bawang dan rempah sebagai bahan masakan sekaligus bahan pencegah dan pengobatan penyakit dari yang umum hingga yang spesifik Daya beli di pasar tradisional mengacu pada kemampuan konsumen untuk membeli barang dan jasa yang dijual di suatu pasar, terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi seperti pendapatan masyarakat, harga barang, inflasi, dan ketersediaan barang serta adanya desakan oleh kondisi tertentu seperti saat puncak pandemi covid 19 antara 2020-2021.
Hal ini dibuktikan dengan meningkatnya permintaan bahan obat pereda demam hingga yang berkhasiat menjaga imun.
Umumnya permintaan dan penawaran tumbuhan obat meningkat pada masa pandemi covid19 (Yu, 2.
Satuan yang digunakan dalam menjabarkan kuantitas penjualan bahan obat tradisional/jamu terdiri atas liter, kilogram, ikat, bungkus, batang, dan lembar.
Hal disebabkan oleh perwujudan bahan yang bermacam-macam bahkan terdapat sampel tumbuhan obat sekaligus tumbuhan hias utuh yang dijual dalam pot/polybag .
Namun data ini dinilai cukup representative mengingat kuantitas dan kualitas tiap bahan telah sesuai di masing-masing khasiat dan perumtukannya.
Metode pemasaran obat memang memiliki dampak signifikan terhadap daya beli konsumen, dan ini bisa menjadi tantangan bagi para pedagang, terutama di pasar tradisional.
Beberapa faktor dari metode pemasaran yang mempengaruhi daya beli konsumen antara lain.
harga dan diskon, promosi produk, penjualan daring, paket dan bundling produk hingga respon balik pedagang terhadap konsultasi calon pembeli.
Beberapa hal ini telah digunakan oleh para pedagang di pasar tradisional Polman.
Konsumsi tumbuhan obat di dunia dan di Indonesia menunjukkan pentingnya pengobatan berbasis tanaman dalam sistem kesehatan tradisional dan modern.
Literatur yang relevan akan sangat membantu memberikan gambaran yang lebih lengkap tentang praktik dan tren konsumsi tumbuhan obat baik di tingkat global maupun lokal.
Pemerintah Indonesia telah mengeluarkan kebijakan untuk mendukung penggunaan dan penelitian tumbuhan obat.
Misalnya.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Indonesia mengatur penggunaan dan pendaftaran produk jamu untuk memastikan keamanan dan efektivitasnya(Suliasih et al.
, 2.
KESIMPULAN
Terdapat 98 jenis tumbuhan berkhasiat obat dan 26 jamu bermerek yang kerap dikonsumsi masyarakat kabupaten Polewali Mandar sebagai pencegah ragam penyakit dan peminatan bahan obat tertinggi ada pada beras putih dengan rataan peminatan >68 kg/perbulannya yang selain sebagai makanan pokok juga menjadi bahan tambah pengobatan tradisional, disusul aneka rimpang tumbuhan, bawang dan rempah.
DAFTAR PUSTAKA