Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. PENGARUH TINGKAT LIKUIDITAS. PROFITABILITAS DAN LEVERAGE TERHADAP NILAI PERUSAHAAN PADA SUBSEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERCATAT DI BEI (BEI) PERIODE 2010-2017 Putri Rizki Andriani putriandriani986@gmail. Dr. Dudi Rudianto. Si. Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial (FEIS) Universitas Bakrie Jakarta Submited Publish : 3 Januari 2019 : 25 Maret 2019 Abstract - This study aims to determine the effect of the level of liquidity as measured by the Current Ratio, the level of profitability measured by Net Profit Margin and the level of leverage measured by the Debt to Asset Ratio effect on Company Value as measured by Price to Book Value in the food and beverage subsector listed on the Indonesia Stock Exchange (IDX) for the period 2010-2017. The analytical method used begins with descriptive analysis, model estimation, classical assumptions, multiple linear regression, coefficient of determination, then hypothesis. The results of this study indicate that the Current Ratio. Net Profit Margin and Debt To Asset Ratio significantly influence the Price To Book Value both partially and simultaneously. Judging from the magnitude of the regression coefficient Net Profit Margin is the largest, it means that the contribution of changes in the Net Profit Margin to Price to Book Value is the largest of the independent variables in this study. It is expected that the results of this study can be used as a reference for Investors in making investment decisions as well as for the Management of the Company to increase Company Value. Key Words: Company Value. Liquidity. Profitability. Leverage and Food and Beverage Subsector Selain itu apabila perusahaan mamin banyak yang mengalami kebangkrutan, maka akan ada jutaan orang yang kehilangan pekerjaan dan berdampak pada meningkatnya angka pengangguran. Indutri mamin merupakan subsektor yang paling tahan terhadap krisis ekonomi, karena pada saat krisis terjadi makanan dan minuman tetap akan dicari atau dibutuhkan dikarenakan merupakan kebutuhan paling Dalam keadaan krisis, masyarakat akan kebutuhan dasar dan mengurangi kebutuhan Semakin banyak pengusaha mencoba memasuki subsektor mamin, maka bermunculan banyak kompetitor dalam industri sejenis. Untuk itu termasuk salah satunya adalah kinerja keuangan, agar dapat mengelola keuangan dan menghasilkan laba yang lebih tinggi sehingga mampu meningkatkan Untuk menilai kinerja keuangan, maka pihakpihak terlebih dahulu yang berkepentingan perlu mengetahui kondisi keuangan perusahaan, dapat diketahui dari laporan keuangan perusahaan yang terdiri dari neraca, laporan perhitungan laba-rugi. PENDAHULUAN Latar Belakang Penelitian Industri makanan dan minuman . merupakan salah satu manufaktur unggulan yang memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian Hal tersebut terlihat dari kontribusi yang konsisten dan signifikan terhadap produk domestik bruto (PDB), industri non-migas serta realisasi Perkembangan industri mamin di Indonesia terbilang cukup pesat. Sehingga menyebabkan semakin ketatnya persaingan antar perusahaan mamin Indonesia. Perusahaan mengembangkan infrastruktur, teknologi , dan sumber daya alam demi memenuhi kebutuhan pasar. Persaingan ini mampu mempengaruhi kinerja keuangan suatu perusahaan menjadi tidak stabil. Apabila kinerja perusahaan menurun dan perusahaan tidak segera melakukan penanganan, dikhawatirkan perusahaan akan mengarah kebangkrutan. Dampak yang ditimbulkan apabila perusahaan di sektor mamin bangkrut sangat besar, kebutuhan akan makanan dan minuman olahan di dalam negri tentunya tidak dapat Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. serta laporan perubahan modal. Namun dari laporan keuangan belum dapat memberikan informasi yang tepat sebelum dilakukan analisis terhadap laporan Analisis rasio merupakan cara yang umum digunakan dalam menganalisis laporan finansial Dengan menggunakan alat analisis berupa rasio ini akan dapat menjelaskan atau memberi gambaran kepada penganalisis tentang baik buruk posisi keuangan suatu perusahaan. Analisis rasio keuangan penting bagi calon investor untuk memprediksi masa depan dalam menentukan seberapa besar investasi yang bisa ia Dari hasil analisis juga bisa dijadikan sebagai acuan perkembangan bisnis oleh manajemen. Menurut (Prihadi, 2. beberapa hal penggunaan rasio keuangan dengan variasinya: Setiap peneliti berhak menentukan rasio yang digunakan, tidak ada regulasi tentang penggunaan rasio tertentu, setiap rasio mempunyai keterbatasan arti di samping Rasio menggambarkan kemampuan perusahaan dalam memenuhi kewajiban . jangka pendek. (Kasmir, 2. Rasio yang digunakan adalah current ratio, dengan membandingkan antara total aktiva lancar dengan kewajiban lancar, dapat pula dikatakan sebagai bentuk ukuran tingkat keamanan . argin of safet. Rasio profitabilitas adalah kemampuan perusahaan mendapatkan laba melalui semua kemampuan, dan sumber yang ada seperti penjualan, kas, modal, jumlah karyawan, jumlah cabang dan sebagainya. (Sofyan Safri, 2. Rasio yang digunakan adalah net profit margin dengan mengukur rupiah laba bersih yang dihasilkan oleh setiap satu rupiah penjualan dan mengukur seluruh efisiensi. Semakin tinggi rasionya menunjukkan kemampuan perusahaan menghasilkan laba pada tingkat penjualan. Rasio leverage adalah rasio yang digunakan untuk mengukur sejauh mana aktiva perusahaan dibiayai dengan utang dan mengukur kemampuan perusahaan untuk membayar seluruh kewajibannya, baik jangka pendek maupun jangka panjang apabila perusahaan dilikuidasi . (Kasmir, 2. Rasio yang digunakan untuk mengukur leverage adalah debt to asset ratio dengan mengukur seberapa besar aktiva perusahaan dibiayai oleh utang atau seberapa besar hutang perusahaan berpengaruh terhadap pengelolaan Semakin kecil rasio maka semakin aman . Nilai perusahaan merupakan kondisi yang dicapai oleh suatu perusahaan sebagai gambaran kepercayaan masyarakat terhadap perusahaan setelah melalui proses kegiatan selama beberapa periode, yaitu sejak perusahaan tersebut didirikan sampai dengan saat ini. (Noerirawan, 2. Alat ukur nilai perusahaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Price to Book Value, yang menggambarkan seberapa besar pasar menghargai nilai buku saham perusahaan. Makin tinggi rasio ini, berarti pasar percaya akan prospek PBV dihitung berdasarkan ekuitas perusahaan dimana selama perusahaan mampu menghasilkan laba . alau sewaktu-waktu kadang turu. maka nilainya juga akan terus naik. Periode 2010-2017 . digunakan sebagai periode penelitian karena dengan rentang waktu tersebut diharapkan akan didapatkan jumlah sampel penelitian yang cukup dan dapat digeneralisasi. Berdasarkan uraian di atas, maka penulis menarik melakukan penelitian dengan mengambil judul AuPengaruh Tingkat Likuiditas. Profitabilitas dan Leverage Terhadap Nilai Perusahaan pada Subsektor Makanan dan Minuman yang Tercatat di BEI periode 2010-2017Ay. TINJAUAN TEORITIS Nilai menggunakan rasio yang disebut rasio penilaian. Menurut (Sudana, 2. , rasio penilaian adalah suatu rasio yang terkait dengan penilaian kinerja saham perusahaan yang diperdagangkan di pasar modal . o Rasio penilaian memberikan informasi seberapa besar masyarakat menghargai perusahaan, sehingga membeli saham dengan harga yang lebih tinggi dibanding nilai bukunya. Beberapa metode yang digunakan mengukur nilai perusahaan adalah Price Earning Ratio (PER). Price to Book Value (PBV), dan TobinAos Q. Metode yang digunakan pada penelitian ini untuk mengukur nilai perusahaan adalah Price to Book Value (PBV). Adapun rumus yang digunakan adalah sebagai berikut: Dengan nilai PBV, investor bisa mengetahui sedikit gambaran ketika melakukan screening maupun stock picking untuk menentukan saham yang layak di transaksikan dan memberi potensi Sebagai gambaran Benjamin Graham, seorang value investing legendaris yang sangat sering menjadikan PBV sebagai acuan dalam memilih saham yang akan dibeli. Dengan logika ketika mendapatkan perusahaan dengan nilai PBV di bawah 1 berarti kita telah mendapatkan perusahaan dengan harga diskon, dengan logika kita membeli sesuatu . senilai 1M dengan harga 500jt. Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. bukankah masuk akal jika kita berharap di masa yang akan datang minimal bisa menjual kembali minimal di harga yang seharusnya . esuai nilainy. atau bahkan bisa lebih. Menurut (Murhadi, 2. ada beberapa alasan investor menggunakan PBV dalam analisis investasi: Nilai buku sifatnya relatif stabil. Bagi investor yang kurang percaya terhadap estimasi arus kas, maka nilai buku merupakan cara yang sederhana untuk membandingkan, adanya praktik akuntansi yang relatif standar diantara perusahaan menyebabkan PBV dapat di bandingkan antar perusahaan yang akhirnya dapat memberikan signal apakah nilai perusahaan under atau overvaluation, pada kasus perusahaan yang memiliki earnings negatif tidak memungkinkan mempergunakan PER, sehingga penggunaan PBV menutupi kelemahan tersebut. Penulis pribadi lebih suka menggunakan PBV daripada PER. PBV lebih konsisten dan lebih tepat mewakili nilai harga wajar suatu saham. Karena. PBV dihitung berdasarkan ekuitas perusahaan, sedangkan PER dihitung berdasarkan laba bersih perusahaan dimana bila ternyata perusahaan gagal mencatatkan laba di periode tertentu maka nilai PER akan naik dan berarti bahwa sahamnya makin mahal. Padahal, jika waktu itu saja ia gagal bukan berarti selanjutnya tidak bisa mengembalikan kinerjanya dan bukan juga pertanda perusahaan tersebut buruk. Tidak menutup kemungkinan peneliti lain menggunakan PER karena nilai laba bersih lebih mencerminkan kinerja perusahaan dibanding ekuitas. Peningkatan ekuitas bisa saja diperoleh dari tambahan modal disetor, right issue, atau apapun yang intinya bukan berasal dari kinerja perusahaan. Sedangkan laba bersih, hampir pasti merupakan hasil dari kinerja perusahaan. Hanya saja, laba bersih perusahaan bisa saja bukan berasal dari kinerja secara operasional, melainkan hasil dari pendapatan non-operasional, penjualan aset, dan lainlain, sehingga bisa saja laba bersih tidak menunjukkan kinerja perusahaan yang sesungguhnya. Dan dalam hal ini PBV mungkin lebih akurat. Peniliti lain juga dapat menggunakan TobinAos Q yang sering digunakan alat pengukur nilai intagible asset atau model intelektual perusahaan seperti kekuatan monopoli, sistem manajerial dan peluang Karena model intelektual ini suatu perusahaan sering dinilai lebih oleh pasar. Banyak perusahaan yang memiliki aktiva berwujud yang tidak signifikan dalam laporan keuangan namun penghargaan pasar terhadap perusahaan tersebut Hal tersebut terjadi di perusahaan jasa, dikarenakan perusahaan mamin menghasilkan produk maka penulis menggunakan PBV dalam penelitian Rasio menghubungkan dua angka akuntansi dan diperoleh dengan membagi satu angka dengan angka lainnya (James c Van Horne dikutip dari Kasmir, 2. Analisis menghubungkan berbagai perkiraan pada laporan keuangan dalam bentuk rasio keuangan. Analisis rasio keuangan dapat mengungkapkan hubungan yang penting antarperkiraan laporan keuangan dan digunakan untuk mengevaluasi kondisi keuangan dan kinerja perusahaan. (Hery, 2. Analisis rasio keuangan digunakan oleh investor dan manajemen. Dengan membandingkan rasio keuangan antar perusahaan dan industri, investor dapat menentukan investasi mana yang paling baik. Sedangkan manajemen menggunakan rasio keuangan untuk menentukan seberapa baik kinerja perusahaan, kemudian mengevaluasi kemana perusahaan dapat memperbaiki diri. Rasio Likuiditas Rasio yang menunjukkan kemampuan perusahaan dalam memenuhi kewajiban atau membayar utang jangka pendeknya. (Hery, 2. Likuiditas menjadi salah satu alat ukur mengetahui aktivitas perusahaan karena likuiditas yang rendah akan berakibat sulitnya perusahaan dalam melunasi kewajiban, terutama kewajiban jangka pendek. Akibatnya, secara perlahan aktivitas perusahaan mengalami kemacetan atau Dengan demikian, likuiditas perusahaan menjadi pedoman para manajer dalam mengambil kebijakan pembelanjaan sekaligus informasi para investor mengenai kemampuan keuangan perusahaan memenuhi utang jangka pendek. Rasio likuiditas terdiri dari rasio lancar . urrent rati. , rasio kas . ash rati. dan rasio cair . uick Rasio yang digunakan pada penelitian ini adalah rasio lancar . urrent rati. yang menggambarkan kondisi seluruh aset lancar yang dimiliki perusahaan. Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut: Rasio ini merupakan cara untuk mengukur kesanggupan suatu perusahaan dalam memenuhi kewajibannya, dengan pedoman 2:1 atau 200% ini adalah rasio minimum yang akan dipertahankan oleh suatu perusahaan. Menurut (Fahmi, 2. , kondisi perusahaan yang memiliki current ratio yang baik adalah dianggap sebagai perusahaan yang baik dan bagus, namun jika current ratio terlalu tinggi juga Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. dianggap tidak baik karena dapat mengindikasikan masalah seperti jumlah persediaan yang relatif tinggi dibandingkan tingkat penjualan sehingga tingkat perputaran persediaan rendah dan menunjukkan over investment persediaan atau adanya piutang besar tak Rasio Leverage Menurut (Harahap, rasio leverage merupakan rasio yang mengukur seberapa jauh perusahaan dibiayai oleh kewajiban atau pihak luar dengan kemampuan perusahaan yang digambarkan oleh ekuitas. Setiap penggunaan utang oleh perusahaan akan berpengaruh terhadap rasio dan Rasio ini dapat digunakan untuk melihat seberapa resiko keuangan perusahaan. Struktur modal dari dana pinjaman . inancial leverag. dapat dianalisis guna melihat pengaruh hutang terhadap kemungkinan perolehan keuntungan bagi perusahaan. Teori Modigliani & Miller (Brigham dan Houston, 2. memasukkan faktor pajak ke dalam teorinya, pajak dibayarkan kepada pemerintah yang berarti merupakan aliran kas keluar. Utang bisa digunakan untuk menghemat pajak, karena bunga bisa dipakai sebagai pengurang pajak. Menurut Agency Approach, struktur modal disusun untuk mengurangi konflik antar berbagai kelompok kepentingan. Konflik antara pemegang saham dengan manajer adalah konsep free cash flow. Ada kecenderungan manajer ingin menahan sumber daya sehingga mempunyai kontrol atas sumber daya Utang bisa dianggap sebagai cara untuk mengurangi konflik keagenan free cash flow. Jika perusahaan menggunakan utang, maka manajer akan dipaksa untuk mengeluarkan kas dari perusahaan untuk membayar bunga. id 23/09/2. Rasio leverage yang digunakan pada penelitian ini adalah debt to asset ratio. Rasio ini merupakan perbandingan antara total kewajiban dengan total Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut: Rasio Profitabilitas Rasio menggambarkan kemampuan perusahaan menghasilkan laba melalui semua kemampuan dan sumber daya yang dimilikinya, yang berasal dari kegiatan penjualan, penggunaan aset, maupun penggunaan modal. Rasio profitabilitas dapat digunakan sebagai alat untuk mengukur tingkat efektivitas kinerja manajemen. Kinerja yang baik akan ditunjukkan lewat keberhasilan manajemen dalam menghasilkan laba yang maksimal bagi (Hery, 2. Rasio profitabilitas yang digunakan pada penelitian ini adalah net profit margin. Bagi investor, net profit margin ini biasanya digunakan mengukur profitabilitas masa depan berdasarkan peramalan penjualan yang dibuat oleh manajemennya. Dengan membandingkan laba bersih dengan total penjualan, investor dapat melihat berapa persentase pendapatan yang digunakan untuk membayar biaya operasional dan biaya non-operasional serta berapa persentase tersisa yang dapat membayar dividen ke para pemegang saham ataupun berinvestasi kembali ke Tujuan perhitungan net profit margin adalah untuk mengukur keberhasilan keseluruhan bisnis suatu perusahaan. NPM yang tinggi menunjukan perusahaan menetapkan harga produk dengan benar dan berhasil mengendalikan biaya dengan baik. Rasio ini sangat berguna apabila membandingkan profitabilitas pesaing di industri yang sama karena memiliki lingkungan bisnis dan basis pelanggan yang sama serta memiliki struktur biaya yang hampir sama. Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut: Rasio ini menunjukkan sejauh mana kewajiban dapat ditutupi oleh aset. Menurut (Fahmi, 2. , semakin rendah rasio ini semakin baik karena aman bagi kreditor saat likuidasi. Penelitian Terdahulu C Linda K D . melakukan penelitian Pengaruh Profitabilitas. Leverage dan Likuiditas terhadap Harga Saham pada Perusahaan Industri Makanan dan Minuman di BEI 2009-2012 bertujuan untuk mengetahui pengaruh ROA. DER dan CR terhadap harga saham. Hasil penelitian ini adalah profitabilitas, leverage, dan likuiditas secara simultan berpengaruh signifikan terhadap harga saham, profitabilitas secara parsial berpengaruh ( ) dan signifikan terhadap harga saham, leverage Menurut (Harahap, 2. , semakin besar rasio ini semakin baik karena dianggap kemampuan perusahaan dalam mendapatkan laba. Jika rasionya rendah menunjukkan penjualan yang terlalu rendah untuk tingkat biaya tertentu, atau biaya yang terlalu tinggi untuk tingkat penjualan tertentu, atau kombinasi dari kedua hal Prastowo dan Juliaty . Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. C Ida Bagus Nyoman P. Ni Ketut Purnawati . melakukan penelitian Pengaruh Likuiditas dan Kepemilikan Institusional Nilai Perusahaan dimoderasi oleh Kebijakan Deviden pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di BEI 2009-2012 bertujuan untuk mengetahui pengaruh CR dan DPR terhadap PBV. Hasil dari penelitian ini adalah likuiditas berpengaruh (-) dan signifikan terhadap nilai perusahaan, kepemilikan institusional berpengaruh (-) dan tidak signifikan terhadap nilai perusahaan, kebijakan dividen tidak mampu memoderasi hubungan likuiditas terhadap nilai perusahaan, kebijakan dividen tidak mampu memoderasi hubungan kepemilikan institusional terhadap nilai perusahaan. secara parsial berpengaruh ( ) dan tidak signifikan terhadap harga saham, likuiditas secara parsial berpengaruh ( ) dan tidak signifikan terhadap harga saham. Jadi pengaruh profitabilitas, leverage dan likuiditas terhadap harga saham 26,4%. C I Made Gunartha D P. I Made Dana . melakukan penelitian Pengaruh Profitabilitas. Leverage. Likuiditas dan Ukuran Perusahaan terhadap Return Saham Perusahaan Farmasi di BEI 2010-2014 bertujuan untuk mengetahui pengaruh ROA. DER. CR. Total Asset terhadap return saham. Hasil dari penelitian ini adalah ROA berpengaruh ( ) dan signifikan terhadap return saham. DER berpengaruh (-) dan tidak signifikan terhadap return saham. CR berpengaruh ( ) dan tidak signifikan terhadap return saham, ukuran perusahaan berpengaruh ( ) dan signifikan Jadi profitabilitas, leverage, likuiditas dan ukuran perusahaan terhadap harga saham 29,3%. C TaAodir Eko P. Parengkuan Tommy. Ivone S. melakukan penelitian Struktur Modal. Ukuran Perusahaan dan Risiko Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan Otomotif yang Terdaftar di BEI 2009-2012 bertujuan untuk mengetahui pengaruh DER. Total Asset. Beta terhadap PBV. Hasil dari penelitian ini adalah DER. Total Asset dan Beta secara simultan berpengaruh dan signifikan terhadap PBV. DER secara parsial berpengaruh ( ) dan tidak signifikan terhadap PBV, total asset secara parsial berpengaruh ( ) dan signifikan terhadap PBV, beta secara parsial berpengaruh ( ) dan tidak signifikan terhadap PBV. Jadi pengaruh struktur modal, ukuran perusahaan dan risiko perusahaan terhadap nilai perusahaan 52,4%. C Fernandes Moniaga . melakukan penelitian Struktur Modal. Profitabilitas dan Struktur Biaya terhadap Nilai Perusahaan Industri Keramik. Porcelen dan Kaca 2007-2011 bertujuan untuk mengetahui pengaruh DER. ROA. WACC terhadap PBV. Hasil dari penelitian ini adalah struktur modal, profitabilitas dan struktur biaya secara simultan tidak memiliki hubungan linier dengan nilai perusahaan. struktur modal berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan. profitabilitas berpengaruh tidak signifikan terhadap nilai perusahaan. struktur biaya berpengaruh tidak signifikan terhadap nilai Jadi pengaruh struktur modal, profitabilitas dan struktur biaya terhadap nilai perusahaan 22,4%. METODE PENELITIAN Analisis Deskriptif terdiri dari perhitungan mean, median standar deviasi, maksimum dan minimum dari masing-masing data sampel. Uji Estimasi Model untuk memilih model yang paling tepat digunakan dalam mengelola data C Uji Chow, pengujian menentukan model Common Effect Model atau Fixed Effet yang paling tepat digunakan. H0 : Common Effect Model H1 : Fixed Effect Model Perbandingan dipakai apabila hasil F hitung>F tabel maka H0 ditolak yang berarti model yang paling tepat digunakan Fixed Effect. C Uji Hausman, pengujian statistik memilih apakah model Fixed Effect atau Random Effect yang paling tepat digunakan. H0 : Random Effect Model H1 : Fixed Effect Model Jika nilai statistik Hausman lebih besar dari nilai kritisnya maka H0 ditolak dan model yang tepat adalah model Fixed Effect. Pengujian Asumsi Klasik merupakan pengujian prasyarat pada regresi linear berganda. Menurut (Kuncoro, 2. suatu model regresi yang valid harus memenuhi kriteria BLUE (Best. Linear. Unbiased, and Estimate. C Uji Normalitas menguji apakah dalam model regresi panel variabel-variabelnya berdistribusi normal atau tidak. Untuk menguji normalitas dalam penelitian ini menggunakan grafik Histogram dan P-p plot. C Uji Heterokedastisitas menguji apakah dalam model regresi terjadi ketidaksamaan variance dari residual satu pengamatan ke pengamatan Untuk menguji heteroskedastisitas dalam Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. penelitian ini dengan melihat pola gambar Scatterplots. C Uji Multikolinieritas menguji apakah model regresi ditemukan adanya korelasi antar variabel independen. Multikolinieritas dapat dilihat dari nilai tolerance dan lawannya variance inflation factor (VIF). Nilai cut-off yang umum dipakai adalah nilai Tolerance O 10 atau sama dengan nilai VIF Ou 10. C Uji Autokorelasi menguji apakah dalam model regresi linear ada korelasi antara kesalahan pengganggu pada periode t dengan kesalahan pengganggu pada periode t-1 . Gejala autokorelasi dideteksi dengan melakukan uji Durbin Watson (DW). Hasil perhitungan Durbin Watson (DW) dibandingkan dengan nilai dtabel pada = 0,05. Analisis Regresi Linier Berganda menjelaskan hubungan antara variabel dependen dengan faktorfaktor yang mempengaruhi lebih dari satu variabel Secara umum model regresi linier berganda untuk populasi adalah sebagai berikut: variabel dependennya. Jika probabilitas > dari 05 maka H0 diterima begitupun sebaliknya. H0: =0, artinya semua variabel independen secara bersama-sama bukan merupakan penjelas variabel dependen. H1: O0, artinya semua variabel independen secara bersama-sama merupakan penjelas variabel dependen. C Uji T merupakan uji signifiansi parameter Nilai statistik menunjukkan seberapa jauh pengaruh variabel independen Jika nilai signifikansi>dari 0. maka H0 diterima. H0: =0, variabel independen tidak berpengaruh signifikan terhadap variabel H1: O0, variabel independen berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen. ANALISIS DATA PEMBAHASAN Populasi sampel Perusahaan yang digunakan adalah Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di BEI (BEI) periode 2010-2017. Proses Pengambilan Sampel Y = yu0 yu1X1 yu2X2 A yunXn yu Dalam penelitian ini, variabel independen yang digunakan adalah tingkat kinerja keuangan, yang diukur dengan rasio likuiditas, profitabilitas, dan Rasio-rasio tersebut adalah Current Ratio (CR). Net Profit Margin (NPM). Debt to Asset Ratio (DAR). Berikut persamaan diuraikan ke model yang lebih rinci: Y = 1ycya 2ycya 3ycyc A = Variabel Dependen. PBV yu = Konstanta 1Oe3 = Koefisien Variabel Independen ycya = Current Ratio ycya = Net Profit Margin ycyc = Debt to Asset Ratio yuA = Standard Error Analisis Koefisien Determinasi (R. mengukur seberapa jauh kemampuan model dalam menerangkan variasi variabel dependen. Nilai koefisien determinasi adalah anatara nol dan satu. Semakin besar R2 maka semakin kuat pengaruh dari variabel bebas terhadap variabel terikat. Pengujian Hipotesis C Uji F menunjukkan apakah semua variabel independen yang dimasukkan memiliki pengaruh secara bersama-sama terhadap Kriteria Perusahaan Makanan dan Minuman yang tercatat di BEI Jmlh Tercatat di BEI di atas tahun 2010 Laporan keuangan selama periode penelitian tidak lengkap dan tidak di Laporan keuangan tidak berakhir per 31 Desember Jumlah Perusahaan Sampel Sumber: BEI Tabel Sampel Akhir Penelitian Kode Nama Perusahaan AISA PT Tiga Pilar Sejahtera Food CEKA PT Wilmar Cahaya Indonesia DLTA PT Delta Djakarta ICBP PT Indofood CBP Sukses Makmur INDF PT Indofood Sukses Makmur MLBI PT Multi Bintang Indonesia MYOR PT Mayora Indah PSDN PT Prashida Aneka Niaga ROTI PT Nippon Indosari Corporindo SKBM PT Sekar Bumi SKLT PT Sekar Laut STTP ULTJ PT Siantar Top PT Ultrajaya Milk Industry and Trading Company Sumber: Data Perusahaan Subsektor Makanan dan Minuman di BEI periode 2010-2017 Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. PBV terendah 32,7% . dimiliki PT Wilmar Cahaya Indonesia 2013. Sedangkan nilai PBV 950% . dimiliki PT Multi Bintang Indonesia 2012. Nilai PBV tertinggi dimiliki PT Multi Bintang Indonesia tersebut disebabkan karena memiliki fanbase fanatik tersendiri dalam industri minuman bir di Indonesia, segmentasi pasar yang tepat sasaran, salah satu produk unggulan kelas international yang memiliki positioning sebagai bir premium yaitu Heineken, serta memiliki area khusus dengan penjualan tertinggi seperti di Bali. Hasil Penelitian Analisis Deskriptif Descriptive Statistics Std. Min. Max. Mean Deviation NPM DAR PBV Valid N Uji Estimasi Model Uji Chow menentukan model Common Effect Model atau Fixed Effet yang paling tepat digunakan. Berikut hasil Uji Chow: Sumber: Hasil olah data SPSS 24 Jumlah observasi sebanyak 104 observasi yang diambil dari laporan keuangan 13 perusahaan subsektor makanan dan minuman selama 8 tahun, periode 2010-2017. Rata-rata Current Ratio (CR) yang dialokasikan setiap perusahaan subsektor mamin setiap tahunnya 212,04% . ,1. Semakin tinggi nilai CR semakin perusahaan tidak kesulitan melunasi hutang lancar yang dimiliki, hal ini disebabkan aset lancar jauh di atas hutang lancar. Nilai CR terendah 51,4% . dimiliki PT Multi Bintang Indonesia 2014. Sedangkan nilai CR tertinggi 863,8% . dimiliki PT Delta Jakarta 2017. Rata-rata Net Profit Margin (NPM) yang dialokasikan setiap perusahaan subsektor mamin setiap tahunnya 8,92% . Semakin tinggi nilai NPM berarti menunjukkan kemampuan perusahaan dalam menghasilkan laba yang tinggi pada tingkat penjualan tertentu. Nilai NPM terendah -17,2% (-0. dimiliki PT Tiga Pilar Sejahtera 2017. Sedangkan nilai NPM tertinggi 39% . dimiliki PT Multi Bintang Indonesia 2017. Rata-rata Debt to Asset Ratio (DAR) yang dialokasikan setiap perusahaan subsektor mamin setiap tahunnya 45,69% . Semakin tinggi nilai DAR menunjukan perusahan tidak mampu membayar kewajibannya dengan asset yang Nilai DAR terendah 14,6% . dimiliki PT Delta Jakarta 2017. Sedangkan nilai DAR tertinggi 75,2% . dimiliki PT Multi Bintang Indonesia 2014. Rata-rata Price to Book Value (PBV) yang dialokasikan setiap perusahaan subsektor mamin setiap tahunnya sebesar 625,79% . ,2. Semakin tinggi nilai PBV semakin tinggi penilaian investor dibandingkan dengan dana yang ditanamkan dalam perusahaan tersebut, sehingga pasar percaya akan prospek perusahaan. Nilai Sumber: Hasil olah data Eviews 7 Hasil output di atas menunjukan: C hasil F hitung>F tabel E 39,884 > 2,70 . maka H0 ditolak yang berarti model yang paling tepat digunakan adalah Fixed Effect Model C nilai Prob. Cross-section Chi-square sebesar 0,000<0,05 maka chow test memilih Fixed Effect (H0 ditola. Uji Hausman memilih apakah model Fixed Effect atau Random Effect yang paling tepat digunakan. Berikut hasil Uji Hausman: Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. Diagram Normal P-P Plot dikatakan memenuhi asumsi normalitas, pada gambar terlihat titik-titik mengikuti dan mendekati garis Uji Heterokedastisitas digunakan untuk mengetahui apakah model regresi terjadi ketidaksamaan varian dari residual satu pengamatan ke pengamatan yang Berikut hasil uji heterokedastisitas : Sumber: Hasil olah data Eviews 7 Hasil output menunjukan nilai Chi-Sq. Statistic . tatistik Hausma. sebesar 35,717, nilai tersebut lebih besar dari nilai kritisnya. Nilai 35,717 > 0,05 maka H0 ditolak dan model yang tepat adalah model Fixed Effect dibandingkan model Random Effect. Pengujian Asumsi Klasik Uji Normalitas menguji apakah dalam model regresi panel variabel-variabelnya berdistribusi normal atau tidak. Sumber: Hasil olah data SPSS 24 Berdasarkan output Scatterplots di atas diketahui bahwa titik-titik data penyebar di atas dan di bawah atau di sekitar angka 0, titik-titik tidak mengumpul di atas atau di bawah saja, penyebaran titik-titik data tidak membentuk pola bergelombang melebar kemudian menyempit dan melebar kembali dan penyebaran titik-titik data tidak berpola. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa tidak terjadi masalah heterokedastisitas, sehingga model regresi yang baik dan ideal dapat terpenuhi. Uji Multikolinieritas bertujuan untuk menguji apakah model regresi dalam penelitian ini ditemukan Sumber: Hasil olah data SPSS 24 Diagram Histogram membentuk lengkung kurve normal maka residual dinyatakan normal dan asumsi normalitas terpenuhi. Berikut hasil uji multikolinearitas : Nilai DW DW < dL dL O DW O dU dU < DW < 4-dU 4-dU O DW O 4-dU DW > 4-dU Hasil Ada korelasi yang positif atau kecenderungan p=1 Tidak dapat mengambil keputusan apa-apa Tidak ada korelasi positif maupun negatif Tidak dapat mengambil keputusan apa-apa Ada korelasi negative Sumber: Hasil olah data SPSS 24 Sumber: Hasil olah data SPSS 24 Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. C Pada CR (X. , nilai tolerance>0,01 yaitu sebesar 408 dan nilai variance influence factor (VIF) sebesar 2,448<10. C Pada NPM (X. , nilai tolerance>0,01 yaitu sebesar 0,903 dan nilai variance influence factor (VIF) sebesar 1,107<10. C Pada DAR (X. , nilai tolerance>0,01 yaitu sebesar 0,436 dan nilai variance influence factor (VIF) sebesar 2,293<10. Coefficients Uji Autokorelasi menguji kejadian hubungan antar anggota dari serangkaian observasi yang diketahui dari hasil output regresi yang ditunjukkan oleh nilai Durbi-Watson. Data hasil uji Durbin- Watson adalah sebagai berikut : Model Summary Model Square Std. Error of Durbin- Square the Estimate Watson Standardized Coefficients Coefficients Model Std. Error 1(Constan. NPM DAR Beta Sig. Dependent Variable: PBV Sumber: Hasil olah data SPSS 24 Pada hasil analisis regresi ini, 0 dilambangkan oleh Dan kolom kedua (Coefficien. , berisikan nilai koefisien () masing-masing variabel dalam persamaan regresi. Selanjutnya, kolom ketiga (Std. Erro. menampilkan nilai tingkat kesalahan yang terkait dengan setiap koefisien regresi. Adjusted R Unstandardized Output persamaan regresinya: Y = -8,738 - 2,410X1 119,187X2 20,731X3 Sumber: Hasil olah data SPSS 24 Hasil output regresi yang ditunjukkan nilai DW 1,762. Nilai ini selanjutnya dibandingkan nilai dL dU pada tabel Durbin-Watson. Untuk k=3, n=104, di peroleh dL=1,64147 dan dU=1,71976. Dari hasil ini dapat diketahui nilai dUF tabel 2,7. Oleh karena tingkat signifikannya<0,05 dan nilai F hitung>nilai F tabel, maka dapat disimpulkan bahwa variabel Current Ratio. Net Profit Margin dan Debt to Asset Ratio secara simultan berpengaruh signifikan terhadap Price To Book Value (PBV) perusahaan. Uji T Coefficients Analisis Koefisien Determinasi (R. Digunakan untuk mengukur seberapa jauh kemampuan model dalam menerangkan variasi Pada penelitian ini diperoleh hasil nilai R 2 sebesar 0,420 atau 42%, artinya variabel independen yaitu Current Ratio. Net Profit Margin dan Debt to Asset Ratio memberikan pengaruh 42% terhadap Price to Book Value, sedangkan sisanya diberikan Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients Model Std. Error 1(Constan. NPM DAR Beta Sig. Dependent Variable: PBV Sumber: Hasil olah data SPSS 24 Tabel diuji dengan menggunakan taraf signifikansi alpha 0,05. Kriteria pengujiannya adalah jika nilai Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. signifikan>0,05 maka H0 pada masing-masing hipotesis uji parsial ditolak. Berdasarkan hasil pengujian tersebut, dapat dianalisis sebagai berikut : C CR memiliki nilai signifikan 0,023. Hal tersebut menunjukkan secara parsial CR memiliki pengaruh signifikan terhadap PBV. C NPM memiliki nilai signifikan 0. Hal tersebut menunjukkan secara parsial NPM memiliki pengaruh signifikan terhadap PBV. C DAR memiliki nilai signifikan 0,049. Hal tersebut menunjukkan secara parsial DAR memiliki pengaruh signifikan terhadap PBV. Tingkat profitabilitas yang diukur net profit margin memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap nilai perusahaan yang diukur oleh price to book value. Tingkat leverage yang diukur debt to asset ratio memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap nilai perusahaan yang diukur oleh price to book value. Hasil uji secara simultan menunjukkan tingkat likuiditas (Current Rati. , tingkat profitabilitas (Net Profit Margi. dan tingkat leverage (Debt to Asset Rati. berpengaruh secara signifikan terhadap nilai perusahaan. Saran Bagi Investor Hasil penelitian menunjukkan dalam pengambilan keputusan investasi maka investor dapat mempertimbangkan tingkat likuiditas yang diukur Current Ratio, tingkat profitabilitas yang diukur Net Profit Margin dan tingkat leverage yang diukur Debt to Asset Ratio, karena telah terbukti memiliki pengaruh signifikan terhadap Price to Book Value baik secara parsial maupun simultan. Dalam penelitian ini terlihat NPM memiliki kontribusi terbesar dalam mempengaruhi nilai mempertimbangkan lebih detail nilai NPM dalam perusahaan yang akan dipilih untuk investasi. Bagi Manajemen Perusahaan Hasil penelitian terbukti Current Ratio memiliki pengaruh yang (-) terhadap Price to Book Value. Hal ini menunjukkan jika perusahaan overlikuid menjadi kondisi yang tidak bagus karena berakibat dana untuk investasi dalam menghasilkan profit berkurang sehingga menurunkan nilai perusahaan. Sedangkan Net Profit Margin dan Debt to Asset Ratio berpengaruh ( ). Hal ini menunjukan perusahaan dengan tingkat keuntungan dari penjualan yang tinggi, meningkatkan nilai Serta penambahan hutang dalam perusahaan tidak selalu berdampak negatif, karena dapat digunakan untuk tambahan dana investasi, penghematan pajak perusahaan dan berlaku organisasi lebih efisien. Sehingga menjadi sinyal positif kepada investor yang dapat meningkatkan nilai perusahaan. Bagi penelitian selanjutnya Menambah variabel penelitian, periode penelitian, terbatasnya jumlah sampel perusahaan subsektor mamin yang terdaftar di BEI. Hal ini perlu dilakukan agar data lebih berdistribusi normal. Selain itu lebih mengeksplorasi faktor-faktor yang dapat mempengaruhi Price to Book Value KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Kondisi likuiditas . urrent rati. , profitabilitas . et profit margi. dan leverage . ebt to asset rati. pada perusahaan subsektor mamin yang terdaftar di BEI 2010-2017 adalah : Rata-rata benchmark . % atau 2 kal. menunjukkan bahwa rata-rata CR perusahaan mamin . ,04% atau 2,1. berada di atas rata-rata Artinya perusahaan mamin tidak kesulitan untuk melunasi hutang lancar yang dimiliki, hal ini disebabkan aset lancar jauh di atas hutang lancar. Rata-rata net profit margin dibandingkan benchmark . %) menunjukkan bahwa ratarata NPM perusahaan mamin . ,92% atau 0,0. berada di bawah rata-rata industri. Artinya perusahaan mamin belum cukup maksimal dalam menghasilkan laba yang berasal dari kegiatan penjualannya. Rata-rata debt to asset ratio dibandingkan benchmark . %) menunjukkan bahwa ratarata DAR perusahaan mamin . ,69% atau 0,4. berada di atas rata-rata industri. Artinya perusahaan mamin cukup baik dalam mengcover kewajibannya dengan aset yang Rata-rata price to book value pada perusahaan mamin selama 2010-2017 sangat tinggi sebesar 6,2579. Hal ini menunjukkan bahwa nilai pasar saham perusahaan mamin lebih besar 6 kali dari nilai bukunya. Ini merupakan salah satu bukti industri mamin merupakan manufaktur unggulan pemberi kontribusi besar terhadap perekonomian Hasil uji secara parsial menunjukkan : Tingkat likuiditas yang diukur current ratio memiliki pengaruh yang negatif dan signifikan terhadap nilai perusahaan yang diukur oleh price to book value. Journal of Entrepreneurship. Management, and Industry (JEMI) Vol. No. 1, . , pp. sehingga hasil yang diperoleh memberikan gambaran yang lebih komprehensif terhadap hasil penelitian serta menggunakan alat analisis lain selain dalam penelitian ini. Menghadapi ERA Disruptif Ekonomi Dulu perusahaan di industri mamin meluncurkan makanan ringan dengan rasa mi instan legendaris di Indonesia, cukup booming dan dicari kalangan remaja. Makanan ringan tersebut pertama kali muncul di salah satu media sosial yaitu instagram, banyak memicu penasaran. Setelah beredar di pasaran, tanpa beriklan, produsen tinggal menunggu konsumen yang sudah mengonsumsi makanan ringan tersebut dan memberikan testimoni di media sosial miliknya. Semakin banyak yang melihat, semakin banyak pula calon konsumen penasaran dan akhirnya tertarik mencoba. Jika mereka tidak ada kontrak mendukung produk berdasarkan perjanjian, maka konsumen tidak dibayar. Mengonsumsi produk yang sedang tren adalah kebanggaan tersendiri bagi kaum Dengan mengonsumsi produk tersebut, seolah-olah mengalami experience yang sama dengan orang lain dan memiliki persamaan bahan pembicaraan dengan temannya. Karakteristik rekomendasinya disetujui dan diikuti orang lain. Melihat fenomena ini, sudah saatnya dimanfaatkan baik oleh perusahaan, mendorong konsumen untuk melakukan kegiatan tersebut. Terlebih saat hampir semua hal diberitakan melalui media sosial, banyak kesempatan yang muncul bagi perusahaan membuat produknya muncul dalam setiap testimoni konsumen atau bahkan menandai tempat jasanya . estoran atau Media sosial instagram tidak hanya menyajikan tulisan, ada foto maupun video. Bahkan banyak fitur dari instagram yang juga sudah mulai digunakan perusahaan untuk dapat menjangkau konsumen. Salah satu cara yang dilakukan perusahaan memanfaatkan fenomena ini dengan mengamati tren saat ini. Tren diwujudkan dalam bentuk barang atau jasa yang mendorong rasa penasaran konsumen mencoba, sehingga tercipta kesempatan menggunakan barang atau jasa tersebut. Di saat itu, belasan hingga ribuan teman media sosial konsumen yang mengunggah foto atau video sedang mengonsumsi produk tersebut, mulai penasaran dan tertarik mencoba. Di saat itu, perusahaan memiliki belasan hingga ribuan calon konsumen potensial. DAFTAR PUSTAKA