Qanun Medika vol. I no. 1 | Januari 2017 POTENSI ANTI KANKER PAYUDARA EKSTRAK ETANOL BERAS HITAM (ORYZA SATIVA L. INDICA) DALAM MENURUNKAN KADAR CA 15-3 SERUM PADA TIKUS PUTIH SPRAGUE DAWLEY YANG DIINDUKSI7,12-DIMETHYLBENZ ()ANTRACENE (DMBA) DAN ESTROGEN Zanuar Abidin. Dosen Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surabaya - Indonesia Submitted : Agustus 2016 | Accepted : October 2016 | Published : Januari 2017 ABTRACT Breast cancer is a cancer that has high incidence in Indonesia. Black rice (Oryza sativa L. is a plant that has an anticancer potency. This research aims is to prove black rice as a potential anticancer by using experimental animals, 20 Sprague Dawley female rats aged 7-8 weeks induced breast cancer by using the combination of 7,12-dimethylbenz () antracene (DMBA) and estrogen. Rats were divided into two groups, namely the K-induced breast cancer and a group of P-induced cancer and treated with black rice hitam. Black rice is given in the form of ethanol extract at a dose of 75 mg / kg / day for six weeks. Levels of CA 15-3 serum are used as a parameter. Result showed that the differences in levels of serum CA 15-3 are significant . <0. Serum CA 15-3 level in P group is lower than in K group. This study proved that the ethanol extract of black rice (Oryza sativa L. has potential as an anticancer breast as indicated by decreased level of serum CA 15-3. (QM 2017. 01:09-. Keywords : black rice, breast anticancer. CA 15-3 serum Correspondence to : zanuhadisuratno@gmail. ABSTRAK Kanker payudara merupakan salah satu kanker yang mempunyai insidensi tinggi di Indonesia. Beras hitam (Oryza sativa L. merupakan tanaman yang mempunyai potensi sebagai antikanker. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan potensi beras hitam sebagai antikanker dengan menggunakan hewan coba tikus putih Sprague dawley betina berumur 7Ae8 minggu sebanyak 20 ekor yang diinduksi kanker payudara dengan Qanun Medika vol. I no. 1 | Januari 2017 menggunakan kombinasi 7,12-dimethylbenz()antracene (DMBA) dan estrogen. Tikus dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok K yang diinduksi kanker payudara dan kelompok P yang diinduksi kanker dan diterapi dengan beras hitam. Beras hitam diberikan dalam bentuk ekstrak etanol dengan dosis 75 mg/kgBB/hari selama enam minggu. Parameter yang digunakan dalam penelitian ini adalah kadar CA 15-3 serum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan kadar CA 15-3 serum yang bermakna . <0,. Kelompok P mempunyai kadar CA 15-3 serum yang lebih rendah bila dibandingkan dengan kelompok Kesimpulan dalam penelitian ini adalah ekstrak etanol beras hitam (Oryza sativa L. Indic. mempunyai potensi sebagai antikanker payudara yang ditunjukkan dengan penurunan kadar CA 15-3 serum. (QM 2017. 01:09-. Kata kunci : beras hitam,antikanker payudara,CA 15-3 serum Korespondensi : zanuhadisuratno@gmail. PENDAHULUAN Kanker merupakan penyakit yang ditandai Contoh dari mutagen antara lain berupa dengan pertumbuhan sel yang tidak bahan kimia, radiasi, radikal maupun infeksi dari beberapa jenis virus Sel kemampuan untuk menghindari apoptosis . elompok oncoviru. (Sudiana 2. dan menghindari sinyal yang menekan Kanker dikelompokkan sebagai penyakit terminal karena pengobatan yang diberikan, baik . , dan kemampuan untuk maupun terapi gen, sampai saat ini belum (McDonald 2. Perubahan perilaku tersebut terjadi karena Kanker merupakan penyebab kematian sel mengekspresikan berbagai protein yang abnormal. Hal ini dapat terjadi kardiovaskular dan infeksi. Berdasarkan karena sel yang bersangkutan mengalami Pathological mutasi, khususnya dari gen-gen yang Indonesia, kanker payudara menempati mengkode protein yang berperan dalam urutan pertama dengan frekuensi relatif sebesar 18,6%. Angka kejadian kanker beberapa gen tersebut terjadi karena payudara di Indonesia diperkirakan 12 adanya induksi oleh suatu mutagen. kasus tiap 100. 000 wanita, dimana lebih Mutasi Based Registration Qanun Medika vol. I no. 1 | Januari 2017 dari 80% kasus ditemukan pada stadium (Hauptman METODE PENELITIAN Penelitian ini menggunakan rancangan Kemenkes RI 2. randomized post-test only control group Beras hitam (Oryza Sativa L. design yang menggunakan hewan coba berupa tikus putih Sprague dawley betina berumur 7 Ae 8 minggu sebanyak 20 ekor. Asia Tikus diinduksi kanker payudara dengan (Pengkumsri et al. Beras hitam mempunyai kandungan senyawa fenol dan antosianin yang lebih tinggi dari jenis mg/kgBB beras lainnya, seperti beras putih dan sepuluh kali dengan pemberian setiap dua beras merah. hari sekali dan pemberian estrogen 20. Penelitian eksperimental ini disusun untuk IU/kgBB intramuskular yang diberikan sebanyak lima kali dengan pemberian (Oryza setiap empat hari sekali (Pratiniyata et al. Indic. DMBA antikanker dengan menggunakan protein Tikus CA 15-3 serum sebagai penanda tumor. Protein CA 15-3 merupakan glikoprotein mendapatkan induksi kanker payudara dan yang disekresikan oleh sel epitel kelenjar kelompok P yang mendapatkan induksi payudara (Gioia et al. Kadar CA kanker payudara dan terapi ekstrak etanol 15-3 serum akan meningkat pada kanker beras hitam dengan dosis 75 mg/kgBB Model kanker payudara yang selama enam minggu. digunakan pada penelitian ini adalah tikus Nekropsi tikus dilakukan pada tahap akhir Darah intrakardial diambil diinduksi dengan 7,12-dimethylbenz () untuk pemeriksaan kadar CA 15-3 serum. Kadar CA 15-3 serum diukur dengan Sprague (DMBA) (Kubatka et al. Penelitian ini akan membuktikan peran beras hitam (Oryza sativa L. Indic. sebagai antikanker yang Pemeriksaan ditunjukkan dengan penurunan kadar CA 15-3 serum. Institute Universitas Airlangga. enzyme-linked (ELISA). Laboratorium Tropical Disease Leprosi (ITD) Qanun Medika vol. I no. 1 | Januari 2017 HASIL PENELITIAN pertumbuhan kanker karena dapat Tabel 1. Data kadar CA 15-3 serum menurunkan aktivitas siklin dan 25,72 Kadar CA 15-3 serum 12,44 Nilai p Keterangan 25,72 A 2,19 12,44 A 3,21 < 0,05 Signifikan NF-B, dan AP1 (Ramos 2008. Fresco et Grafik 1. Perbandingan kadar CA 15-3 serum antar kelompok Tabel 1 menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang bermakna kadar CA 15-3 serum antara kelompok K dan kelompok Kelompok P mempunyai kadar CA 15-3 serum lebih rendah bila dibandingkan Kadar CA 15-3 serum(IU/m. menghambat jalur ERK. JNK. MAPK. Kelompok Kelompok Kelom ditunjukkan pada grafik 1. Beras hitam mempunyai potensi antikanker payudara yang ditunjukkan dengan penurunan kadar CA 15-3 serum. Joshi et al. Akinleye et al. Penurunan protein tersebut menyebabkan penurunan proliferasi dan peningkatan apoptosis sel glikoproteinCA 15-3 yang dihasilkan oleh sel epitel jaringan payudara. Hal ini ditunjukkan dengan penurunan kadar CA 15-3 dalam serum. KESIMPULAN Kesimpulan pada penelitian ini adalah ekstrak etanol beras hitam (Oryza sativa Indic. mempunyai potensi sebagai PEMBAHASAN Ekstrak etanol beras hitam (Oryza sativa Indic. (Sadeghi- Aliabadi et al. Lewandowska et al. Antosianin juga dapat menurunkan aktivitas protein siklin. NF-B, dan AP1. Ekstrak etanol beras hitam (Oryza sativa Indic. juga mengandung senyawa antikanker payudara yang ditunjukkan dengan penurunan kadar CA 15-3 serum. DAFTAR PUSTAKA