Prosiding Seminar Nasional KARSA NUSANTARA Kolaborasi Rekayasa dan Sains Nasional untuk Teknologi.
Riset, dan Kecerdasan Buatan Fakultas Teknik.
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya ISSN 3090-1154 (Media Onlin.
Volume 2.
Tahun 2025 Rancang Bangun Sistem Informasi Catering AuKawa HealthyAy Berbasis Web Menggunakan Model Prototype Andy Rachman1.
Irfanur Rochman2,* 1Jurusan Teknik Informatika.
Fakultas Teknik Elektro dan Teknologi Informasi.
Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya, 2Jurusan Teknik Informatika.
Fakultas Teknik Elektro dan Teknologi Informasi.
Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya Email: 1andy.
rach1910@itats.
id, 2 Irfanur820@gmail.
*Penulis Koresponden Abstrak Kemajuan teknologi informasi saat ini memberikan dampak besar dalam mempermudah berbagai aktivitas, termasuk dalam bidang usaha kuliner.
AuKawa HealthyAy merupakan UMKM yang bergerak di bidang jasa catering makanan sehat berbasis pre-order di Surabaya.
Selama ini, proses pemesanan masih dilakukan secara manual melalui WhatsApp atau Instagram, sehingga kurang efisien dan sering terjadi kesalahan pencatatan.
Berdasarkan kondisi tersebut, dilakukanlah penelitian dengan tujuan untuk mengembangkan sistem informasi pemesanan berbasis web dengan menggunakan model prototype.
Model ini dipilih agar pengembangan sistem dapat dilakukan secara bertahap dan mendapatkan masukan langsung dari pemilik usaha.
Hasil pengukuran prototype menggunakan perhitungan System Usability Scale (SUS) memperoleh nilai sebesar 82,5%, yang menunjukkan bahwa prototype sudah bagus Selain itu, hasil uji kelayakan berdasarkan standar ISO 9126 menunjukkan bahwa sistem memiliki nilai pada aspek Functionality sebesar 83%.
Usability sebesar 82%.
Dan Efficiency sebesar 81%, sehingga total rata-rata 81.
yang berarti aplikasi bagus sekali.
Dengan adanya sistem ini, proses pemesanan menjadi lebih terorganisir, pengelolaan data lebih efisien, dan pelanggan dapat mengakses informasi menu dengan lebih mudah.
Kata kunci: Sistem Informasi.
ISO 9126.
Prototype.
SUS.
Web Abstract The rapid advancement of information technology has greatly streamlined various sectors, including the culinary business sector.
"Kawa Healthy," a micro, small, and medium enterprise (MSME) based in Surabaya, offers healthy food catering services through a pre-order system.
However, its ordering process has traditionally been managed manually via WhatsApp and Instagram, leading to inefficiencies and a high potential for recording errors.
To address this challenge, a study was conducted to develop a web-based ordering information system using the Prototype model.
This development model enables iterative progress and incorporate continuous feedback from the business owner throughout the systemAos creation.
The resulting prototype was evaluated using the System Usability Scale (SUS), achieving a score of 82.
5%, which indicates a high level of usability.
Additionally, feasibility testing based on the ISO 9126 quality standard yielded positive results: 83% for Functionality, 82% for Usability, and 81% for Efficiency, with an overall average score of 81.
These results demonstrate that the application performs at a very good level.
The implementation of this system has significantly improved the ordering process, enhanced data management efficiency, and made it easier for customers to access menu information.
Keywords: Information System.
ISO 9126.
Prototype.
SUS.
Web.
PENDAHULUAN
Teknologi informasi merupakan seperangkat alat yang berhubungan dengan pemrosesan informasi untuk dapat membantu tugas-tugas pekerjaan menjadi lebih efektif dan efisien .
Teknologi informasi muncul pada era industri 3.
0 yang menciptakan semua aktifitas atau kegiatan bebasis komputer yang cara kerjanya dengan pertukaran informasi .
Ada banyak sekali penerapan teknologi informasi antara lain di bidang pendidikan, bidang kesahatan/medis, bidang politik/pemerintahan serta bidang ekonomi dan bisnis .
Sebagai contoh pada bidang ekonomi dan bisnis yang erat kaitannya dalam hal perdagangan barang atau jasa baik pada perusahaan besar atau UMKM, seperti bagaimana mengelola bisnis agar menjadi lebih efisien dan efektif dan bagaimana melakukan pemasaran untuk meningkatkan penjualan .
Pertanyaan tersebut sebagian besar sudah dijawab dan diterapkan oleh perusahaan besar, namun tidak untuk pelaku UMKM .
AuKawa HealthyAy merupakan brand dari sebuah UMKM di Surabaya yang bergerak di bidang pesanan makanan sehat atau dikenal sebagai jasa catering.
AuKawa HealthyAy sudah memiliki lebih dari 3000 Halaman - 64 Prosiding Seminar Nasional KARSA NUSANTARA Kolaborasi Rekayasa dan Sains Nasional untuk Teknologi.
Riset, dan Kecerdasan Buatan Fakultas Teknik.
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya ISSN 3090-1154 (Media Onlin.
Volume 2.
Tahun 2025 pelanggan dan 4 karyawan sebagai kurir serta 1 orang sebagai admin, dengan rata-rata sekitar 20 pesanan per hari.
Sistem pemesanan yang digunakan adalah sistem pre-order sehingga tidak memiliki stok makanan siap kirim.
AuKawa HealthyAy menyediakan berbagai macam menu sehat yang telah diatur komposisi bahanbahannya untuk memastikan nilai gizi yang seimbang.
Menu yang ditawarkan dibagi menjadi dua kategori, yaitu family pack dan personal pack, di mana menu-menu tersebut akan berubah setiap minggunya.
Dalam menjalankan promosi dan menerima pesanan.
AuKawa HealthyAy masih mengandalkan media seperti WhatsApp chat dan Instagram.
Seluruh proses pemesanan dan pengelolaan pesanan di AuKawa HealthyAy saat ini masih dilakukan secara konvensional.
Pelanggan biasanya melihat pilihan menu di Instagram, lalu mengirimkan pesanan melalui WhatsApp chat ke admin.
Setelah itu, admin akan meminta data pelanggan seperti nama, nomor telepon, pilihan menu paket, nominal pembayaran, pantangan makanan, jenis karbohidrat, dan alamat Semua data ini kemudian disalin secara manual dari WhatsApp ke dalam file Excel setelah pembayaran dilakukan via transfer.
Proses ini menyebabkan terjadinya kegiatan yang berulang dan rentan terhadap kesalahan pencatatan.
Untuk mengatasi permasalahan ini dan meningkatkan efisiensi, proses pemesanan akan diubah dengan memanfaatkan teknologi informasi.
Pelanggan nantinya akan melakukan pendaftaran data diri melalui website sebelum memilih paket pesanan, lalu melanjutkan ke proses pembayaran dengan mengunggah bukti transfer sebagai bagian dari alur pemesanan yang lebih terstruktur dan otomatis.
Untuk mengembangakan sistem informasi berbasis web penulis menggunakan model prototype, karena proses pengerjaannya menggunakan pendekatan yang berulang secara bertahap untuk mendapatkan feedback dari pemilik AuKawa HealthyAy terkait progress pengerjaan sehingga lebih fleksibel dan cepat .
1 Model Prototype Model Prototype merupakan representasi awal dari suatu sistem atau sebagian komponen di dalamnya yang dikembangkan untuk digunakan secara terbatas sebelum sistem secara keseluruhan Pendekatan ini memungkinkan proses pengembangan sistem dilakukan secara lebih cepat dibandingkan dengan metode konvensional, serta berpotensi menurunkan biaya pengembangan .
Selain itu, model prototipe berperan penting dalam menjembatani kesenjangan pemahaman antara pengguna atau pelanggan dengan pengembang perangkat lunak, terutama dalam aspek teknis dan spesifikasi kebutuhan yang diinginkan, sehingga komunikasi antara kedua belah pihak menjadi lebih efektif .
2 ISO 9126
Evaluasi terhadap kualitas perangkat lunak dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai ukuran dan pendekatan metodologis, termasuk pengujian perangkat lunak secara menyeluruh.
Salah satu standar internasional yang umum digunakan sebagai acuan dalam menilai kualitas perangkat lunak adalah ISO 9126, yang dikembangkan oleh International Organization for Standardization (ISO) bekerja sama dengan International Electrotechnical Commission (IEC) .
Secara khusus, dokumen ISO/IEC 9126-3 mendeskripsikan konsep kualitas internal dari perangkat lunak, yang merujuk pada kumpulan atribut intrinsik suatu produk perangkat lunak yang menentukan kemampuannya dalam memenuhi kebutuhan pengguna, baik yang tersurat maupun tersirat, dalam konteks penggunaan tertentu .
3 System Usability System (SUS) System Usability Scale (SUS) merupakan instrumen berbentuk kuesioner yang digunakan untuk menilai tingkat keterpakaian .
suatu sistem komputer dari perspektif subjektif pengguna dan hingga kini masih digunakan secara luas dalam berbagai penelitian maupun evaluasi sistem .
SUS
memiliki sejumlah keunggulan, di antaranya kemudahan penggunaan karena menghasilkan skor dalam rentang 0 hingga 100, serta proses penilaiannya yang sederhana tanpa memerlukan perhitungan kompleks .
Halaman - 65 Prosiding Seminar Nasional KARSA NUSANTARA Kolaborasi Rekayasa dan Sains Nasional untuk Teknologi.
Riset, dan Kecerdasan Buatan Fakultas Teknik.
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya ISSN 3090-1154 (Media Onlin.
Volume 2.
Tahun 2025 II.
METODE PENELITIAN
Gambar 1.
Metode Penelitian 1 Studi Literatur Pada tahap ini, penulis mempelajari materi yang terkait dengan penelitian dari sumber referensi yang terpercaya seperti, buku, jurnal, dan e-book.
Setelah mendapatkan referensi yang relevan tersebut, penulis lalu mencari informasi yang dibutuhkan dalam penelitian ini.
Informasi yang didapatkan digunakan dalam penyusunan landasan teori serta pengembangan aplikasi.
2 Observasi Ditahap ini penulis melakukan observasi dengan pengamatan secara langsung pada tempat yang menjadi objek penelitian yaitu pada AuKawa HealthyAy yang bertempat di Jl.
Setro Baru Utara 2 No.
Gading.
Kec.
Tambaksari.
Surabaya.
3 Wawancara Di tahap ini penulis melakukan sesi wawancara secara langsung dengan ibu Sari selaku owner atau pemilik usaha Jasa Catering.
Penulis mengadakan tanya jawab kepada pemilik usaha terkait proses pemensanan dan pengelolaan pesanan yang terjadi.
Tabel 1.
Instrumen Pertanyaan Wawancara
Keterangan PN01
PN02
PN03
PN04
PN05
PN06
PN07
PN08
Pertanyaan Wawancara Di catering ibu menyediakan menu apa saja ? Bagaimana proses pemesanan catering selama ini ? Apakah pelanggan bisa melakukan perubahan pesanan ? Bagaiman ibu mengelola pesanan dari pelanggan Bagaimana proses pengiriman pesanan selama ini ? Apakah pernah merasa kewalahan selama menjalankan usaha ini? Apakah ibu pernah terpikirkan untuk pemesanan catering ini dilakukan secara online ? Apakah berkenan jika dikembangkan aplikasi jasa catering yang dapat di akses melalui web ? 4 Pengembangan Aplikasi Dalam mengembangkan Sistem Informasi Catering Kawa Healthy, peneliti mengembangkan sistem informasi menggunakan model pengembangan prototype sebagai acuan dalam mengembangkan sistem informasi.
Langkah-langkah pengembangan aplikasi dengan menggunakan model prototype terdiri dari sembilan kegiatan, yaitu:
A Initial Requierment.
A Design A Prototyping A Customer Evaluation.
A Review and Updation A Customer Satisfaction A Development A Test A Maintain Halaman - 66 Prosiding Seminar Nasional KARSA NUSANTARA Kolaborasi Rekayasa dan Sains Nasional untuk Teknologi.
Riset, dan Kecerdasan Buatan Fakultas Teknik.
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya ISSN 3090-1154 (Media Onlin.
Volume 2.
Tahun 2025 5 Implementasi Sistem Pada tahap ini penulis melakukan implementasi terhadap sistem yang telah dikembangkan menggunakan model Prototype.
Sistem Informasi Prototype yang telah dikembangkan akan dilakukan pengkodingan sesuai dengan rancangan yang telah dibuat.
Dalam penerapannya peneliti memastikan pengembangan sudah sesuai dengan yang diinginkan oleh Owner Kawa Healthy serta menyiapkan langkah pencegahan dalam menghadapi kegagalan pada sistem aplikasi.
6 Uji Kelayakan Sistem Peneliti menyajikan kuisioner yang terdiri dari 17 pertanyaan kepada pelanggan yang telah mencoba Sistem Informasi Catering Kawa Healthy.
Daftar pertanyaan yang disajikan mengacu pada ISO9126.
Dari setiap pertanyaan yang tertera, peneliti telah merekap hasil data perolehan dan pengolahan data i.
HASIL DAN PEMBAHASAN
1 Hasil Sistem Informasi Penulis memaparkan hasil sistem informasi yang sudah dikembangkan berdasarkan tahap Prototyping yang telah melewati tahap Costumer Evaluation.
Berdasarkan evaluasi yang dilakukan dengan cara interaksi antara penulis dengan owner kawa healthy, berikut adalah potongan beberapa tampilan sistem informasi.
Gambar 2.
Contoh Halaman Pesan Menu Pelanggan, .
Contoh Halaman Data Pesanan Pelanggan, .
Contoh Halaman Detail Data Pesanan Pelanggan 2 Kepuasan Owner Kawa Healthy Terhadap Hasil Sistem Informasi Penulis melakukan pengukuran kepuasan penggunaan sistem (Customer Satisfactio.
yang masih berupa prototype dengan mengajukan 10 pertanyaan kuisioner menggunakan tolak ukur System Usabality Scale (SUS) terhadap Tante Sari selaku Owner AuKawa HealtyAy, berikut 10 butir pertanyaan System Usability Scale (SUS) yang diajukan.
I think I would like to use this system (Saya rasa saya akan sering menggunakan sistem in.
I found the system unnecessarily complex (Saya menemukan sistem rumit yang tidak diperluka.
I thought the system was easy to use (Saya rasa sistem mudah untuk digunaka.
I think that I would need the support of a technical person to be able to use this item (Saya rasa saya membutuhkan bantuan seorang teknisi untuk dapat menggunakan sistem in.
I found the various functions in the system were well integrated (Saya menemukan berbagai fungsi dalam sistem terintegrasi dengan bai.
I thought there was too much inconsistency in this system (Saya menemukan ada banyak ketidak konsistenan dalam sistem in.
I would imagine that most people would learn to use this system very quickly (Saya beramsumsi bahwa kebanyakan orang akan belajar dengan cepat dalam menggunakan sistem in.
I found the system very cumbersome to use (Saya menemukan sistem ini sangat rumit untuk I felt very confident using the system (Saya merasa nyaman dalam menggunakan sistem in.
Halaman - 67 Prosiding Seminar Nasional KARSA NUSANTARA Kolaborasi Rekayasa dan Sains Nasional untuk Teknologi.
Riset, dan Kecerdasan Buatan Fakultas Teknik.
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya ISSN 3090-1154 (Media Onlin.
Volume 2.
Tahun 2025 I needed to learn a lot of things before I could get going with this system (Saya perlu mempelajari banyak hal sebelum dapat menggunakan sistem in.
Tabel 2.
Skor Data Kuisioner System Usablity Scale Responden Pengelola Nilai Tiap Skala Pertanyaan Q10 Setelah penulis mendapatkan hasil data kuisioner System Usability Scale (SUS) dari Tante Sari, maka penulis menghitung hasil akhir nilai dari System Usability Scale (SUS) yang hasil perhitungannya dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3.
Hasil Akhir Nilai System Usability Scale Responden Pengelola Nilai Tiap Skala Pertanyaan Rata-Rata (Hasil Akhi.
Q10 Jumlah Nilai (Jumlah*2.
Pada perhitungan diperoleh hasil akhir atau skor rata-rata 82,5 yang artinya baik.
Sehingga dapat disimpulkan bahwa pengelola merasa puas dengan Prototype Sistem Infomasi Catering AuKawa HealtyAy berbasis Web.
3 Uji Kelayakan Sistem Penulis memberikan sebuah 17 kuisioner pertanyaan kepada 30 pelanggan AuKawa HealthyAy dan juga Owner AuKawa HealthyAy.
Daftar pertanyaan yang disajikan mengacu pada ISO-9126.
4 Uji Kelayakan Sistem Sub-Faktor Karakteristik Functionalty Tabel 4.
Perhitungan Rataan Karakteristik Functionality Functionality Suitability Accuracy Security Interoperability Functionality Compliance Rata-rata Value 5 Uji Kelayakan Sistem Sub-Faktor Karakteristik Usability Tabel 5.
Perhitungan Rataan Karakteristik Usability Usability Understandibility Learnability Operability Attractiveness Rata-rata Value 6 Uji Kelayakan Sistem Sub-Faktor Karakteristik Effeciency Tabel 6.
Perhitungan Rataan Karakteristik Efficiency Efficiency Time Behaviour Resource Utilization Efficiency Complience Rata-rata Value Halaman - 68 Prosiding Seminar Nasional KARSA NUSANTARA Kolaborasi Rekayasa dan Sains Nasional untuk Teknologi.
Riset, dan Kecerdasan Buatan Fakultas Teknik.
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya ISSN 3090-1154 (Media Onlin.
Volume 2.
Tahun 2025 IV.
KESIMPULAN
Kepuasan terhadap prototype yang langsung dilakukan oleh owner AuKawa HelathyAy melalui proses pengukuran dengan menggunakan System Usability Scale (SUS) mendapatkan nilai 82,5% yang berarti desain prototype bagus sekali.
Berdasarkan hasil uji kelayakan dengan menggunakan ISO-9126 pada faktor karakteristik Funcionality dengan nilai rata-rata 83%.
Usability dengan nilai rata-rata 82%, dan Effeciency dengan nilai rata-rata 81% sehingga dapat disimpulkan bahwa Sistem Informasi Catering AuKawa HealthyAy Berbasis Web masuk dalam kategori baik.
Penulis telah berhasil membuat Sistem Informasi Catering AuKawa HealthyAy Berbasis Web dan mendapatkan respon baik dari pelanggan AuKawa HealthyAy dan Owner AuKawa HealthyAy.
REFERENSI