Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
Jurnal Kebidanan XVi .
133-161 Jurnal Kebidanan http : //w.
EFEKTIVITAS KOMBINASI TABLET FE DENGAN REBUSAN
KACANG HIJAU DAN TELUR AYAM REBUS TERHADAP
PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL ANEMIA
DI KOTA KOTAMOBAGU TAHUN 2025
Rumiati Anggarsih.
Sunartono.
Juda Julia K .
Istri Yuliani.
Nurhayati .
Mahasiswa Program Studi Kebidanan Program Magister STIKES Guna Bangsa Yogyakarta , .
, .
, .
Dosen Program Studi Kebidanan Program Magister STIKES Guna Bangsa Yogyakarta E-mail: rumiatianggarsih@gmail.
com, sunartonosekda@gmail.
com, yudayulia 02@gmail.
istriyuliani@yahoo.
com, yatnurhayati44@gmail.
ABSTRAK
Anemia defisiensi zat besi pada ibu dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan janin/bayi saat kehamilan maupun setelahnya.
Upaya meningkatkan kadar hemoglobin (HB) dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan kaya zat besi, seperti daging merah, hati, dan sayuran berdaun hijau, serta menghindari faktor yang menghambat penyerapan zat besi seperti teh dan kopi setelah makan.
Tujuan: Untuk mengetahui perbandingan efektivitas antara pemberian tablet Fe dengan rebusan kacang hijau dan pemberian telur ayam rebus terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia di Kota Kotamobagu Tahun 2025.
Metode: Jenis penelitian quasy eksperiment dengan rancangan two group pre test post test.
Sampel kelompok perlakuan selama 7 hari yang diberi rebusan kacang hijau sebanyak 22 Ibu Hamil dan kelompok yang diberi telur ayam rebus sebanyak 22 Ibu Hamil yang dipilih dengan teknik simple random sampling.
Instrumen dalam penelitian ini adalah observasi kadar hemoglobin sebelum dan sesudah Alat yang digunakan dalam pengukuran Hb adalah Nesco Multicheck.
Uji statistik yang digunakan adalah uji-t berpasangan.
Hasil: Rata-rata kenaikan HB pada kelompok intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau sebesar 3,2, sementara itu pada kelompok intervensi Tablet Fe dan Telur Rebus mengalami kenaikan HB sebesar 4.
Kesimpulan: Terdapat Efektivitas Tabet Fe dengan Kacang Hijau dan Telur Ayam Rebus terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil dengan Anemia.
Nilai mean lebih besar pada kelompok intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, sehingga tablet Fe dan telur ayam rebus lebih efektif dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia Kata Kunci: Tablet Fe.
Kacang Hijau.
Telur.
Anemia.
Ibu Hamil
THE EFFECTIVENESS OF GIVING FE TABLETS WITH MUNG BEAN STEW AND
BOILED CHICKEN EGGS ON INCREASING HEMOGLOBIN IN ANEMIC PREGNANT
WOMEN IN THE CITY OF KOTAMOBAGU IN 2025
ABSTRACT
Introduction: Iron deficiency anemia in mothers can affect the growth and development of the fetus/baby during pregnancy and after.
Efforts to increase hemoglobin (HB) levels can include consuming iron-rich foods such as red meat, liver, and leafy green vegetables, while avoiding factors that inhibit iron absorption, such as drinking tea or coffee right after meals.
Objective: To determine the comparison of the effectiveness between giving Fe tablets with boiled green beans and giving boiled chicken eggs on increasing hemoglobin levels in pregnant women with anemia in Kotamobagu City in 2025.
Method: This study employed a quasi-experimental design with a two-group pre-test/post-test approach.
The sample consisted of 22 pregnant women in the treatment group who received a mung bean decoction and 22 pregnant women in the group that received boiled chicken eggs.
participants were selected using simple random sampling.
The study instrument involved measuring hemoglobin levels before and after the intervention.
A Nesco Multicheck device was used to measure hemoglobin levels.
Statistical analysis was performed using the paired t-test.
Results: The average increase in hemoglobin (HB) levels in the intervention group receiving iron tablets and mung beans was 3.
2, while the group receiving iron tablets and boiled eggs experienced an increase of 4.
Conclusion: There is an effectiveness of iron tablets combined with mung beans and boiled chicken eggs on the hemoglobin levels of pregnant women with anemia.
The mean value was higher in the intervention group that received iron tablets and boiled chicken eggs, indicating that this combination is more effective in increasing hemoglobin levels in pregnant women with anemia.
Keywords: Fe Tablets.
Green Beans.
Eggs.
Anemia.
Pregnant Women.
Submit : 12/06/2026 Review : 12/06/2026 Accepted: 06/07/2026 Publish : 07/07/2026 Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
PENDAHULUAN Anemia adalah suatu kondisi tubuh yang ditandai dengan hasil pemeriksaan perkembangan kognitif dan motorik yang kadar hemoglobin (H.
dalam darah buruk pada anak-anak.
Kondisi ini juga lebih rendah dari normal.
Hemoglobin dapat menimbulkan masalah bagi ibu berfungsi untuk membawa oksigen dan Organization, 2.
Menurut jaringan tubuh.
Kekurangan oksigen (World World Health Health dalam jaringan akan menyebabkan fungsi Organization (WHO) pada tahun 2015 jaringan terganggu yang mengakibatkan sekitar 800 perempuan meninggal karena komplikasi kehamilan dan kelahiran Pada mengakibatkan perdarahan dan akhirnya menyebabkan anemia.
Hampir semua (Kementrian Kesehatan RI.
, 2.
kematian ini terjadi karena rendahnya dunia World Health Organization (WHO) pengaturan sumber daya, dan sebagian anemia merupakan masalah kesehatan besar dapat dicegah.
Penyebab utama menyerang wanita hamil.
Anemia terjadi ketika tidak ada cukup hemoglobin dalam penyebab tidak langsung.
Resiko seorang tubuh untuk membawa oksigen ke organ wanita di negara berkembang meninggal Menurut Anemia hidupnya yakni sekitar 23 kali lebih berusia 15Ae49 tahun dan 269 juta anak tinggi dibandingkan dengan wanita yang berusia 6Ae59 bulan di seluruh dunia.
tinggal dinegara maju.
Ibu hamil yang Pada tahun 2019, 30% .
wanita menderita anemia berisiko mengalami tidak hamil dan 37% .
wanita keguguran, bayi lahir sebelum waktunya, hamil berusia 15Ae49 tahun terkena bayi berat lahir rendah, serta perdarahan Kawasan WHO di Afrika dan sebelum saat dan setelah melahirkan.
Asia Tenggara paling banyak terkena Pada dampak dengan perkiraan 106 juta wanita perdarahan dapat menjadi lebih parah dan 103 juta anak terkena anemia di sehingga berisiko terhadap terjadinya afrika, sedangkan di Asia Tenggara kematian ibu dan bayi.
Dampak terhadap 244 juta wanita dan 83 juta anak anak yang dilahirkan oleh ibu yang terkena dampaknya.
Pada kasus yang anemia menyebabkan bayi lahir dengan Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
persediaan zat besi yang sangat sedikit pada tahun 2023 ibu hamil dengan didalam tubuhnya sehingga beresiko 661 jiwa mengalami sedikit mengalami anemia pada usia dini, yang penurunan yaitu terdapat 141 kasus dapat mengakibatkan gangguan atau anemia, dan pada bulan Januari sampai (World Health Organization, 2.
Agustus 029 jiwa dengan angka kejadian anemia sebanyak 78 kasus.
Anemia pada ibu hamil dapat Dengan angka kejadian anemia yang meningkatkan risiko kelahiran prematur, masih mengalami fruktuasi Puskesmas- kematian ibu dan anak, serta penyakit Anemia defisiensi zat besi pada Kotamobagu melakukan banyak upaya ibu dapat mempengaruhi pertumbuhan selain mengonsumsi makanan bergizi seimbang kaya zat besi, konsumsi TTD janin/bayi Kota Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun pemenuhan kebutuhan harian zat besi 2023 menyatakan bahwa di Indonesia bagi ibu hamil.
Suplementasi tablet sebesar 27,7% ibu hamil mengalami tambah darah (TTD) juga merupakan salah satu upaya pemerintah dalam kelompok umur, ibu hamil mengalami menurunkan angka kejadian anemia pada anemia paling tinggi pada kelompok Upaya umur 35-44 sebesar 39,6%, diikuti kelompok umur 25-34 sebesar 31,4%.
didalamnya selalu memberikan edukasi Untuk mencegah anemia setiap ibu hamil tentang sumber makanan yang membantu diharapkan mendapatkan tablet tambah menaikkan kadar hemoglobin terutama pada ibu hamil dengan anemia makanan- kehamilan (Kemenkes RI.
, 2.
kehamilan maupun setelahnya.
Hasil Bila makanan ini mudah didapat didaerah Berdasarkan survey awal yang Kota Kotamobagu seperti daging unggas, dilakukan di Dinas Kesehatan Kota kacang-kacangan, sayur berdaun hijau.
Kotamobagu yang terbagi menjadi 5 wilayah kerja Puskesmas angka kejadian Kotamobagu, 2.
anemia pada tahun 2021 dengan jumlah (Dinkes Kota Terdapat beberapa cara mengatasi ibu hamil 1.
790 jiwa terdapat 25 kasus anemia, pada tahun 2022 ibu hamil farmakologi dan non farmakologi.
Cara 843 jiwa angka kejadian farmakologi yaitu dengan mengkonsumsi anemia meningkat menjadi 164 kasus, tablet Fe sesuai program pemerintah.
Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
tetapi hal yang perlu diperhatikan disini ditemukan meliputi efek samping seperti adalah tablet Fe memiliki banyak sekali mual, muntah, sembelit, rasa tidak enak efek samping diantaranya rasa tidak enak di mulut, hingga aroma tablet yang di ulu hati, mual, muntah, diare dan kurang disukai.
Selain itu, kurangnya pengetahuan, rasa bosan, serta mitos- mitos yang berkembang di masyarakat pengkonsumsian tablet Fe.
Cara lain juga turut menjadi hambatan dalam konsumsi tablet Fe.
Untuk mengatasi permasalahan ini, dibutuhkan inovasi makanan hewani dan nabati yang bayak yang dapat meningkatkan efektivitas dan mengandung zat besi diantaranya daging, penerimaan ibu hamil terhadap intervensi hati dan telur selain itu, buah buahan, sayur-sayuran hijau dan juga kacang- kacangan seperti kacang hijau (Budiyarti, mengombinasikan tablet Fe bersama makanan tinggi zat besi dan protein Salah Terapi non farmakologi biasanya hewani maupun nabati, seperti rebusan sangat diminati oleh masyarakat selain kacang hijau dan telur ayam rebus.
merasa aman karena terbuat dari bahan Kacang hijau mengandung zat besi non- yang berasal dari alam.
Pembuatan dan heme serta asam folat yang penting untuk bahannya juga mudah didapat untuk di pembentukan sel darah merah, sedangkan konsumsi sehari-hari terapi yang berasal telur merupakan sumber zat besi heme dari non farmakologi ini diantaranya dan protein berkualitas tinggi yang adalah rebusan kacang hijau (Safitri, mudah diserap tubuh.
Kombinasi ini tidak hanya membantu meningkatkan Anemia pada ibu hamil masih kadar hemoglobin secara alami, tetapi menjadi masalah kesehatan yang cukup juga dapat memperbaiki nafsu makan dan tinggi di Indonesia, termasuk di Kota mencegah efek samping dari tablet Fe.
Kotamobagu.
Sulawesi Utara.
Salah satu sehingga diharapkan dapat meningkatkan upaya pemerintah dalam menanggulangi kepatuhan ibu hamil dalam mengatasi anemia adalah dengan pemberian tablet tambah darah .
ablet F.
secara rutin Berdasarkan latar belakang di atas kepada ibu hamil.
Namun, kenyataannya maka penulis tertarik untuk melakukan masih banyak ibu hamil yang enggan penelitian tentang AyEfektivitas Pemberian atau tidak patuh mengonsumsi tablet Tablet Fe dengan Rebusan Kacang Hijau Beberapa alasan yang sering Telur Ayam Rebus Terhadap Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu menggunakan Stik Hb Nesco Multicheck Hamil Anemia Di Kota Kotamobagu sebanyak dua kali .
yaitu sebelum Tahun 2025Ay.
Telur
METODE
yang di diberikan 100gr untuk kacang Desain penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan menggunakan pendekatan kuantitatif.
Pada penelitian 100gr yang diberikan dipagi hari jam 7 ini penulis menggunakan Jenis penelitian Mengukur quasy eksperiment dengan rancangan Populasi two group pre test post test.
Ibu hamil dalam penelitian ini adalah seluruh ibu yang memenuhi kriteria inklusi di bagi hamil yang mengalami anemia dengan dua kelompok secara acak.
Hb < 11gr/dl dan berada di wilayah pertama menerima intervensi tablet Fe Kota dan rebusan kacang hijau, kelompok kedua menerima intervensi tablet Fe dan dengan rumus telur rebus.
Teknik random sampling yang digunakan Pelaksanaan Kotamobagu yang berjumlah Sampel slovin sejumlah dilakukan selama 7 hari pada masing- Uji statistik yang digunakan adalah masing subjek.
Kadar hemoglobin diukur uji-t berpasangan.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Data Ibu Hamil Tabel 1.
Karakteristik Ibu Hamil Berdasarkan Umur Umur Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Frekuensi Persentase Frekuensi Persentase < 20 tahun 20-35 tahun > 35 tahun Total Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa sebagian besar Ibu Hamil berumur 20-35 tahun sejumlah 40 ibu hamil.
Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
Tabel 2.
Karakteristik Ibu Hamil Berdasarkan Pendidikan Pendidikan SMP
SMA
Perguruan Tinggi Total Jumlah Intervensi Tablet Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Fe dan Kacang Hijau Telur Ayam Rebus Frekuensi Persentase Frekuensi Persentase Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa sebagian besar Ibu Hamil kelompok intervensi Tablet Fe dan kacang hijau serta tablet Fe dan telur ayam rebus memiliki pendidikan SMA sejumlah 32 ibu hamil.
Karakteristik Ibu Hamil Berdasarkan Pekerjaan Tabel 3 Karakteristik Ibu Hamil Berdasarkan Pekerjaan Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Frekuensi Persentase Pekerjaan IRT Pegawai Total Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Frekuensi Persentase Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa sebagian besar Ibu Hamil adalah IRT sejumlah 34 ibu hamil.
Tabel 4 Karakteristik Ibu Hamil Berdasarkan Usia Kehamilan No Usia Kehamilan Trimester II Trimester i Total Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Frekuensi Persentase Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Frekuensi Persentase Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa sebagian besar Ibu Hamil berada pada trimester i pada kelompok Fe dan kacang hijau, sementara pada kelompok Fe dan Telur Ayam Rebus sebagian besar berada pada trimester II.
Tabel 5 Karakteristik Ibu Hamil Berdasarkan Jumlah Kehamilan Kehamilan Total Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Frekuensi Persentase Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Frekuensi Persentase Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa sebagian besar Ibu Hamil memiliki kehamilan G1 sejumlah 17 ibu hamil.
Tabel 6 Karakteristik Ibu Hamil Berdasarkan Riwayat Penyakit (Sudah Sembuh Saat Penelitia.
Riwayat Penyakit Ada Tidak Ada Total Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Frekuensi Persentase Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Frekuensi Persentase Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa sebagian besar Ibu Hamil tidak memiliki riwayat penyakit sejumlah 41 ibu hamil.
Tabel 7 Karakteristik Ibu Hamil Berdasarkan Kepatuhan Kepatuhan Patuh Total Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Frekuensi Persentase Jumlah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Frekuensi Persentase Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa semua Ibu Hamil patuh sejumlah 44 ibu hamil.
Data Hasil Penelitian Tabel 8 Uji Homogenitas Data Uji Homogenitas Asymp.
Sig.
-Taile.
Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa nilai uji homogenitas sebesar 0.
> 0.
05 sehingga dapat disimpulkan bahwa data bersifat homogen, sehingga menggunakan uji Independent Sample T-test Tabel 9 Uji Normalitas Data Shapiro Wilk Uji Normalitas Shapiro Wilk Asymp.
Sig.
-Taile.
Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa nilai uji normalitas Shapiro Wilk 121 > 0.
05 sehingga dapat disimpulkan bahwa data berdistribusi normal, sehingga menggunakan uji Independent Sample T-test.
Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
Kadar Hemoglobin Sebelum dan Sesudah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Tabel 10 Analisis Univariat Kadar Hemoglobin Sebelum dan Sesudah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Kadar Hemoglobin Tidak Anemia Anemia Ringan Anemia Sedang Sebelum Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Jumlah Persentase Anemia Berat Total Rata-Rata Sesudah Intervensi Tablet Fe dan Rata-Rata Kacang Hijau Jumlah Persentase Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa sebelum diberikan tablet Fe dan kacang hijau, sebagian besar Ibu Hamil memiliki anemia ringan dan sedang masingmasing sejumlah 11 Ibu Hamil .
%), namun setelah diberikan intervensi tablet Fe dan kacang hijau, seluruh Ibu Hamil .
%) tidak anemia.
Tabel 11 Analisis Bivariat Kadar Hemoglobin Sebelum dan Sesudah Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Uji Paired Sample T-test Asymp.
Sig.
-Taile.
Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa nilai uji paired sample t-test sebesar 000 < 0.
05 sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan antara variabel pre test intervensi Tablet Fe dan kacang hijau dengan post test intervensi kacang hijau.
Kadar Hemoglobin Sebelum dan Sesudah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Tabel 12 Analisis Univariat Kadar Hemoglobin Sebelum dan Sesudah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Kadar Hemoglobin Tidak Anemia Anemia Ringan Anemia Sedang Anemia Berat Total Sebelum Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Jumlah Persentase RataRata Sesudah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus Jumlah Persentase RataRata Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
Berdasarkan anemia sedang sejumlah 14 Ibu Hamil .
6%),
intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, sebagian besar Ibu Hamil memiliki seluruh Ibu Hamil .
%) tidak anemia.
Tabel 13 Analisis Bivariat Kadar Hemoglobin Sebelum dan Sesudah Intervensi Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus.
Uji Paired Sample T-test Asymp.
Sig.
-Taile.
Berdasarkan terdapat hubungan antara variabel pre test intervensi tablet Fe dan telur sample t-test sebesar 0.
000 < 0.
ayam rebus dengan post test intervensi sehingga dapat tablet Fe dan telur ayam rebus.
disimpulkan bahwa Efektivitas Tablet Fe dan Kacang Hijau dengan Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil dengan Anemia.
Tabel 14 Efektivitas Tablet Fe dan Kacang Hijau dengan Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil dengan Anemia.
Uji Independent Sample T-test Intervensi Tablet Fe dan Kacang Hijau Intervensi Tablet Fe dan telur Ayam rebus P value P value Mean sebelum intervensi Mean sebelum intervensi Mean setelah intervensi Mean setelah intervensi Mean kenaikan HB Mean kenaikan HB Berdasarkan sehingga tablet Fe dan telur ayam rebus diketahui bahwa nilai p value untuk lebih efektif dalam meningkatkan kadar masing-masing intervensi sama, yaitu hemoglobin pada ibu hamil dengan 000 < 0.
05 sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat Efektivitas tablet Fe dan Kacang Hijau dengan Tablet Fe dan PEMBAHASAN Telur Ayam Rebus terhadap Kadar Berdasarkan hasil penelitian, dapat Hemoglobin Ibu Hamil dengan Anemia.
diketahui bahwa sebagian besar Ibu Nilai mean lebih besar pada kelompok Hamil berumur 20-35 tahun sejumlah 40 intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, ibu hamil.
Menurut Erik Erikson, usia ibu Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
hamil termasuk dalam kategori dewasa memiliki risiko lebih tinggi mengalami muda .
ekitar 20Ae40 tahu.
yang berada pada tahap perkembangan psikososial ketidakseimbangan asupan nutrisi serta intimacy vs.
eintiman vs.
kondisi fisiologis yang belum matang Pada tahap ini, individu berfokus pada usia muda atau mulai menurun pada pada pembentukan hubungan intim yang usia tua.
Pada ibu hamil usia muda, bermakna dan kestabilan emosional, kebutuhan zat gizi seperti zat besi cenderung lebih tinggi karena tubuh Kehamilan pada usia ini umumnya masih dalam masa pertumbuhan.
Jika disertai dengan kesiapan psikologis dan kebutuhan tersebut tidak terpenuhi akibat pola makan yang kurang baik, maka mendukung kehamilan yang sehat dan risiko terjadinya anemia akan semakin peran sebagai ibu (Wahyuningsih.
Hartati.
, & Puspita, 2.
Menurut Hal Berdasarkan hasil penelitian dapat World Health diketahui bahwa sebagian besar Ibu Organization (WHO), usia ideal untuk Hamil kehamilan adalah antara 20 hingga 35 sejumlah 32 Ibu Hamil .
7%).
Sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Yanti risiko komplikasi kehamilan, seperti menyatakan bahwa sebagian besar ibu anemia, preeklampsia, dan kelahiran hamil yang mengalami anemia memiliki pendidikan tingkat lanjut sebesar 77%.
dibandingkan dengan kehamilan pada Pengaruh
SMA
reproduktif sehat.
Pada rentang usia ini, .
usia remaja atau usia lanjut (>35 tahu.
anemia dapat dijelaskan melalui Teori Teori ini menekankan bahwa usia ibu Perilaku Kesehatan hamil berpengaruh signifikan terhadap Mode.
kesehatan ibu dan janin (Wahyuningsih.
Rosenstock pada tahun 1966.
Teori ini .
Hartati.
, & Puspita, 2.
menjelaskan bahwa tingkat pendidikan (Health Belief Hasil penelitian ini menunjukkan memengaruhi pengetahuan dan kesadaran bahwa kelompok usia 20Ae35 tahun individu mengenai pentingnya gizi dan pencegahan anemia.
Individu dengan mengalami anemia.
Temuan ini sejalan pendidikan yang lebih baik cenderung dengan hasil penelitian sebelumnya yang memiliki pemahaman yang lebih baik menunjukkan bahwa ibu hamil yang tentang cara mencegah anemia melalui berusia terlalu muda maupun terlalu tua pola makan sehat, konsumsi zat besi Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
dan pola makan sehat, sehingga risiko pemeriksaan kesehatan rutin.
Dengan anemia dapat ditekan (Yanti, et.
demikian, pendidikan berperan penting Ibu yang berpendidikan rendah mengambil tindakan pencegahan dan mungkin kurang memahami instruksi pengobatan anemia.
Selain itu.
Teori Kapital Manusia (Yanti, mengetahui pentingnya suplemen zat besi Hal pendidikan meningkatkan kemampuan mengonsumsi suplemen atau memilih Pendidikan yang lebih tinggi peningkatan kadar hemoglobin.
Di sisi lain, ibu dengan pendidikan yang baik cenderung lebih aktif mencari informasi, pendapatan lebih baik, akses terhadap layanan kesehatan, serta kemampuan anjuran medis, dan mampu mengelola memenuhi kebutuhan nutrisi yang cukup.
Oleh karena itu, pendidikan menjadi (Yanti, et.
,2.
salah satu determinan sosial penting yang Berdasarkan mempengaruhi status anemia dalam suatu sebagian besar penderita anemia adalah ibu hamil dengan tingkat pendidikan yang rendah.
Temuan ini didukung oleh Ibu pendidikan yang lebih rendah cenderung memiliki keterbatasan dalam mengakses tingkat pendidikan dan tingginya risiko Kondisi kehamilan, termasuk pentingnya asupan pentingnya penyuluhan yang efektif, gizi seimbang dan konsumsi zat besi mudah dipahami, dan berkesinambungan (F.
Kurangnya pemahaman ini dapat kepada ibu hamil dari berbagai latar menyebabkan ibu mengabaikan tanda- belakang pendidikan guna meningkatkan tanda awal anemia dan tidak melakukan pemahaman tentang pentingnya asupan gizi yang cukup selama kehamilan.
Sebaliknya, ibu hamil dengan pendidikan Selain itu, keterlibatan keluarga, terutama lebih tinggi biasanya lebih sadar akan suami, juga memegang peranan penting pentingnya pemeriksaan kehamilan rutin Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
kehamilan yang sehat dan mencegah berhubungan dengan akses terbatas pada terjadinya anemia.
makanan bergizi dan layanan kesehatan.
Berdasarkan hasil penelitian dapat sehingga meningkatkan risiko anemia.
diketahui bahwa sebagian besar Ibu Dengan demikian, karakteristik pekerjaan Hamil adalah IRT sejumlah 34 Ibu Hamil .
3%).
Hal tersebut sejalan dengan menentukan kejadian anemia, terutama pada kelompok pekerja dengan kondisi Wahyuningsih kerja dan status sosial ekonomi yang sebagian besar ibu hamil memiliki Wanita berisiko lebih tinggi mengalami anemia dan kekurangan zat besi akibat rendahnya Kesehatan dikembangkan oleh asupan mikronutrien.
Kondisi ekonomi Hans Selye (Wahyuningsih, 2.
Teori yang lemah membatasi daya beli ibu ini menjelaskan bahwa stres kronis yang dialami seseorang, termasuk akibat beban kerja fisik maupun mental yang berat, dapat memengaruhi sistem imun dan tidak terpenuhi dengan baik.
Akibatnya, metabolisme tubuh, termasuk proses pembentukan darah.
Pekerjaan yang kesehatan seperti anemia yang dapat menuntut fisik berat atau berjam-jam berdampak buruk pada kehamilan.
Selain Teori Stres pekerjaan IRT sebesar 43,9%.
Pengaruh menyebabkan kelelahan dan gangguan memengaruhi kemampuan ibu untuk terjadinya anemia, terutama jika tidak kehamilan secara rutin.
Banyak ibu hamil diimbangi dengan asupan nutrisi yang dari kelompok ekonomi rendah tidak dapat mematuhi jadwal pemeriksaan atau Selain itu, menurut Teori Sosial bahkan sama sekali tidak melakukan Determinan Kesehatan (Wahyuningsih, pemeriksaan ke tenaga kesehatan, yang 2.
, kondisi sosial ekonomi dan jenis menyebabkan kondisi kesehatan ibu dan pekerjaan sangat mempengaruhi status kesehatan individu.
Pekerjaan dengan (Wahyuningsih, 2.
pendapatan rendah dan kondisi kerja LILA yang rendah pada trimester ketiga sering dikaitkan dengan risiko Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
bayi lahir dengan berat badan rendah, prematuritas, serta gangguan tumbuh Wahyuningsih Hal ini memperkuat bahwa status gizi ibu, yang dipengaruhi oleh sebagian besar ibu hamil berada yang kondisi sosial ekonomi, memiliki peran mengalami anemia berada pada trimester penting dalam menentukan kesehatan ibu 3 sebesar 47%.
dan bayi (Wahyuningsih, 2.
Berdasarkan Perbedaan mayoritas Ibu Hamil dengan anemia kehamilan dapat dijelaskan melalui Teori adalah ibu rumah tangga (IRT), yang Perkembangan Kebutuhan Nutrisi yang dikemukakan ekonomi rendah.
Temuan ini sejalan oleh Cunningham et al.
Dalam dengan penelitian lain yang menunjukkan teori ini dijelaskan bahwa kebutuhan zat bahwa status sosial ekonomi berpengaruh besi dan nutrisi lain meningkat seiring terhadap status gizi ibu hamil.
Oleh bertambahnya usia kehamilan, terutama pada trimester kedua dan ketiga, karena peningkatan akses terhadap pelayanan pertumbuhan janin dan plasenta yang kesehatan bagi ibu hamil dari kelompok pesat serta peningkatan volume darah ini sangat diperlukan.
Program seperti Oleh karena itu, risiko anemia bantuan pangan, edukasi gizi, serta peningkatan kesadaran akan pentingnya kehamilan lanjut karena kebutuhan zat pemeriksaan kehamilan secara rutin perlu diimbangi dengan asupan yang cukup.
Dengan Kehamilan Selain itu.
Teori Adaptasi Fisiologis pemantauan yang tepat dan dukungan Kehamilan nutrisi yang memadai, risiko anemia dan menyatakan bahwa selama kehamilan dampak buruknya bagi ibu dan bayi dapat diminimalkan.
Berdasarkan hasil penelitian dapat Calhoun Hamil berada pada trimester i pada secara relatif.
Perubahan ini berbeda- beda pada tiap trimester dan berpengaruh sementara pada kelompok Fe dan Telur pada karakteristik Ibu Hamil anemia Ayam Rebus sebagian besar berada pada berdasarkan usia kehamilan.
Dengan trimester II.
Hal tersebut sejalan dengan memahami karakteristik ini, intervensi diketahui bahwa sebagian besar Ibu .
Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
gizi dan medis dapat disesuaikan untuk yang berdampak pada penurunan kadar mengatasi anemia secara lebih tepat Hb (Wahyuningsih, 2.
sesuai tahap kehamilan.
Meningkatnya Produksi hemoglobin terjadi di pembentukan eritrosit.
Proses ini sangat apabila tidak diimbangi dengan pola bergantung pada ketersediaan zat besi, makan yang seimbang dan konsumsi zat vitamin B12, dan asam folat.
Regulasi besi (F.
secara teratur.
Anemia pada kehamilan trimester ketiga lebih banyak hormon eritropoietin yang diproduksi oleh ginjal sebagai respons terhadap trimester pertama dan kedua.
Hal ini hipoksia .
adar oksigen rendah dalam Dalam keadaan normal, kadar hemoglobin pada wanita berkisar antara puncaknya pada usia kehamilan 5Ae8 12Ae15 g/dL.
Namun, selama kehamilan, bulan, sehingga kadar hemoglobin ibu terjadi peningkatan volume plasma darah dapat menurun hingga mencapai 10 gr/dL.
peningkatan massa sel darah merah, kehamilan, risiko menderita anemia juga sehingga dapat menyebabkan penurunan semakin besar apabila tidak diimbangi kadar hemoglobin relatif, yang dikenal dengan asupan nutrisi yang adekuat sebagai anemia fisiologis kehamilan (Wahyuningsih, 2.
(Carrolin, 2.
Semakin Suplementasi Berdasarkan dikonsumsi secara rutin oleh ibu hamil, anemia sebagian besar terjadi pada terutama jika disertai dukungan dan trimester ketiga kehamilan, dan temuan observasi dari keluarga terdekat, suami, ini didukung oleh penelitian lain yang meningkatkan kadar hemoglobin dan Pada trimester akhir, kebutuhan nutrisi menurunkan angka kejadian anemia.
meningkat secara signifikan, terutama Terdapat pada ibu hamil usia muda yang masih negatif antara umur kehamilan dengan kadar hemoglobin ibu hamil.
Hal ini membutuhkan asupan gizi yang lebih berkaitan dengan perubahan fisiologis tinggi tidak hanya untuk perkembangan sejak minggu ke-6 kehamilan, seperti janin, tetapi juga untuk menunjang mencapai puncaknya pada minggu ke-26.
Mereka Kekurangan zat gizi, terutama zat besi.
Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
membuat ibu hamil muda lebih rentan sebagai faktor pelindung terhadap deplesi mengalami anemia.
Kondisi ini tidak zat gizi.
Ketika ibu hamil memiliki hanya berdampak pada kesehatan ibu dan paritas tinggi tanpa jeda kehamilan yang janin, tetapi juga meningkatkan risiko cukup, risiko anemia meningkat karena komplikasi serius seperti infeksi dan Bahkan, kematian ibu akibat perdarahan lebih sering ditemukan pada asupan atau pemulihan yang memadai.
ibu hamil yang mengalami anemia Hal ini membuat tubuh kekurangan selama masa kehamilan.
bahan baku untuk produksi sel darah Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa sebagian besar Ibu terus-menerus merah, yang pada akhirnya menurunkan kadar hemoglobin (Novianti, 2.
Hamil memiliki kehamilan G1.
Sejalan Pencegahan anemia pada ibu hamil, dengan penelitian yang dilakukan oleh terutama yang memiliki paritas tinggi.
Novianti, .
dalam penelitiannya menyatakan bahwa lebih dari separuh ibu komprehensif seperti edukasi tentang hamil dengan paritas rendah .
,3%).
perencanaan kehamilan, suplementasi zat Teori "Maternal Depletion Syndrome" yang dikembangkan oleh Dr.
secara rutin, serta peningkatan akses Henry Mosley menjelaskan bahwa terhadap layanan kesehatan ibu dan anak.
kehamilan berulang dalam waktu yang Pendekatan ini bertujuan untuk menjaga berdekatan tanpa pemulihan gizi yang cukup dapat menyebabkan penipisan cadangan nutrisi ibu, termasuk zat besi.
memastikan kehamilan yang aman dan Dalam konteks paritas, ibu dengan sehat (Novianti, 2.
tinggiAiyakni Kehamilan berulang tanpa jeda mengalami beberapa kali kehamilan dan yang cukup menyebabkan penurunan persalinanAicenderung memiliki risiko cadangan zat besi dalam tubuh, sehingga lebih besar mengalami anemia.
Hal ini meningkatkan kemungkinan terjadinya disebabkan karena tubuh belum sempat Temuan lapangan menunjukkan memulihkan kembali kadar hemoglobin bahwa ibu dengan paritas lebih dari dua kehamilan dan persalinan sebelumnya (Novianti, 2.
dibandingkan ibu dengan paritas rendah.
Selain itu, teori ini menyoroti antar-kehamilan Hal ini memperkuat teori bahwa tubuh memerlukan waktu untuk memulihkan Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
kondisi gizi pascakehamilan dan bahwa Dalam praktik klinis, teori ini intervensi gizi, termasuk edukasi tentang menjadi dasar bagi pendekatan preventif dan promotif pada ibu hamil yang suplementasi zat besi, sangat penting memiliki riwayat penyakit, dengan tujuan dalam mencegah anemia pada ibu hamil dengan paritas tinggi.
Berdasarkan Misalnya, ibu dengan riwayat didapatkan bahwa sebagian besar Ibu Hamil tidak memiliki riwayat penyakit.
Sejalan dengan penelitian yang dilakukan kehamilan karena peningkatan tekanan oleh Handini .
terdapat 20,5% darah dapat mengganggu aliran darah ke sampel yang memiliki riwayat anemia dalam kehamilan.
Teori AuFetal Origins of Adult persalinan prematur.
Penanganan yang dikembangkan oleh Dr.
David J.
Barker, tepat pada ibu dengan riwayat penyakit seorang epidemiolog asal Inggris.
Teori sangat penting untuk menjamin hasil ini menyatakan bahwa kondisi kesehatan ibu selama kehamilan, termasuk riwayat (Handini.
, & Sunarto, 2.
DiseaseAy (FOAD) Kondisi kesehatan ibu sebelum dan selama kehamilan sangat menentukan lingkungan intrauterin yang mendukung Dr.
Barker atau menghambat perkembangan janin Hasil dengan riwayat penyakit kronis lebih adaptasi janin yang bersifat permanen, rentan mengalami komplikasi kehamilan, yang berdampak tidak hanya pada hasil seperti bayi berat lahir rendah (BBLR), kehamilan tetapi juga risiko penyakit kelahiran prematur, hingga gangguan kronis pada anak di kemudian hari.
pertumbuhan janin.
Dengan kata lain, riwayat penyakit diketahui bahwa semua Ibu Hamil patuh.
proses kehamilan itu sendiri seperti Sejalan dengan penelitian yang dilakukan meningkatkan risiko komplikasi tetapi oleh Omasti .
dalam penelitiannya juga memengaruhi kesehatan generasi menyatakan bahwa wanita hamil yang patuh mengkonsumsi tablet zat besi lebih Berdasarkan hasil penelitian dapat Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
,8%) dibandingkan yang tidak yang bertujuan meningkatkan kepatuhan patuh .
,2%).
Health Belief Model Pendekatan ini telah banyak (HBM) bahwa perilaku kepatuhan seseorang terhadap anjuran kesehatan dipengaruhi kesehatan ibu dan anak.
(Omasti.
Tingkat program-program tingkat keparahan penyakit konsumsi tablet zat besi atau kunjungan manfaat dari tindakan pencegahan atau persepsi individu terhadap risiko dan manfaat dari tindakan tersebut.
Peneliti Dalam konteks ibu hamil, menemukan bahwa ibu hamil yang kepatuhan terhadap konsumsi tablet zat memiliki pemahaman yang baik tentang besi, pemeriksaan kehamilan rutin, atau mengikuti pola makan sehat sangat pencegahannya cenderung lebih patuh memahami risiko anemia atau komplikasi Sebaliknya, keyakinannya bahwa tindakan preventif dukungan dari keluarga atau tenaga akan memberikan manfaat nyata bagi kesehatan dapat menurunkan motivasi dirinya dan janin.
dan kepatuhan ibu.
Model Kadar Hemoglobin Sebelum dan pentingnya "cue to action" atau pemicu Sesudah perilaku, seperti edukasi dari tenaga Rebusan Kacang Hijau.
Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa penyuluhan kesehatan, dalam mendorong sebelum diberikan tablet Fe dan kacang ibu hamil untuk mematuhi rekomendasi hijau, sebagian besar Ibu Hamil memiliki Selain itu, faktor "self-efficacy" anemia ringan dan sedang masing- atau keyakinan diri seseorang untuk masing sejumlah 11 Ibu Hamil .
%), dapat menjalankan tindakan kesehatan namun setelah diberikan intervensi tablet juga berperan besar.
Dengan demikian.
Fe dan kacang hijau, seluruh Ibu Hamil Health .
%) tidak anemia.
Hal tersebut terjadi Belief Model Intervensi Tablet menjelaskan mengapa sebagian ibu hamil patuh terhadap program kesehatan, tetapi meningkatkan kadar hemoglobin.
Tablet juga memberikan dasar bagi intervensi Fe berfungsi langsung sebagai sumber Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
Dengan menyediakan nutrisi pendukung seperti peningkatan asupan zat besi dari kacang protein dan asam folat yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
produksi hemoglobin di sumsum tulang.
Selain itu, anemia ringan dan sedang sehingga kadar hemoglobin dalam darah lebih mudah dikoreksi, sehingga Ibu Hamil menunjukkan perbaikan yang cepat dan signifikan.
Selain Teori Sejalan dengan penelitian yang Bioavailabilitas Nutrisi yang dijelaskan dilakukan oleh Carolin .
dalam oleh Hurrell .
, efektivitas zat besi dari sumber nabati seperti kacang hijau sebelum pemberian sari kacang hijau pada 30 Ibu Hamil mengalami anemia menyerap zat besi tersebut.
Faktor-faktor ringan sebanyak 6 Ibu Hamil 20%, seperti kandungan fitat dan asam oksalat anemia sedang 21 Ibu Hamil 70% dan pada kacang hijau dapat mempengaruhi anemia berat 3 Ibu Hamil 10%.
Setelah penyerapan zat besi, sehingga intervensi diberikan sari kacang hijau memiliki harus didukung dengan pola makan yang kategori normal sebanyak 40%, menjadi anemia ringan 50% dan menjadi anemia misalnya dengan konsumsi vitamin C.
Dengan Dengan pemahaman ini, perubahan kadar menggunakan uji statistik Wilcoxon, ada hemoglobin setelah intervensi kacang pengaruh pemberian sari kacang hijau hijau mencerminkan keberhasilan asupan dalam meningkatkan kadar hemoglobin zat besi yang dapat diserap tubuh dan digunakan untuk sintesis hemoglobin.
=0,.
Sari kacang hijau mampu Kacang (Vigna meningkatkan kadar hemoglobin dalam merupakan salah satu sumber pangan darah remaja putri yang menderita nabati yang kaya akan nutrisi penting bagi tubuh.
Kacang hijau mengandung Perubahan protein nabati tinggi, serat, vitamin sebelum dan sesudah intervensi kacang .
eperti vitamin B1.
B2.
B6, fola.
, serta hijau dapat dijelaskan melalui Teori Anemia Defisiensi Besi (Carrolin, 2.
magnesium, dan kalium.
Salah satu Kacang hijau merupakan sumber zat besi manfaat utama kacang hijau adalah non-heme, kompleks yang penting dalam proses Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
terutama karena kandungan zat besinya bentuk yang tidak larut dan sulit diserap yang cukup tinggi serta folat yang penting untuk pembentukan sel darah Ini sangat berguna bagi ibu hamil menjadi sangat sulit dicerna.
Proses dalam menunjang kebutuhan gizi selama kehamilan dan mendukung pertumbuhan ketersediaan unsur besi bagi tubuh.
Hal janin (Carrolin, 2.
ini penting untuk mencegah anemia gizi Selain itu, kacang hijau memiliki Kacang hijau juga mengandung indeks glikemik rendah dan kandungan serat larut yang baik untuk mengontrol penyerapan Fe dalam tubuh karena dapat kadar gula darah, sehingga bermanfaat mengubah bentuk feri menjadi fero (Carrolin, 2.
Kandungan antioksidan seperti flavonoid dan fenolat Nutrisi dari kacang hijau tidak juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kebutuhan ibu, tetapi juga penting untuk Kacang pertumbuhan dan perkembangan janin hijau juga makanan yang mudah dicerna dan baik untuk sistem pencernaan, membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah termasuk karbohidrat kompleks yang Dengan konsumsi yang teratur, dapat menjadi sumber energi utama bagi kacang hijau dapat menjadi bagian dari ibu selama menjalani aktivitas sehari-hari pola makan sehat yang mendukung pada masa kehamilan.
Untuk janin, imunitas dan keseimbangan nutrisi tubuh kalsium dalam jumlah sekitar 1,4 gram (Carrolin, 2.
dan zat besi dari kacang hijau dapat Biji kacang hijau yang telah direbus Kacang atau diolah dan kemudian dikonsumsi pertumbuhan tulang rawan pada ibu mempunyai daya cerna yang tinggi dan hamil (Ramadhani, 2.
rendah daya flatulensinya.
Hemaglutinin Berdasarkan berbagai penelitian, dapat menggumpalkan sel darah merah konsumsi tablet tambah darah .
ablet F.
Toksisitas hemaglutinin dapat dihancurkan melalui meningkatkan kadar hemoglobin (H.
proses pemanasan pada suhu 100AC.
Asam fitat dapat membentuk kompleks Kementerian dengan Fe atau unsur-unsur mineral, menyatakan bahwa pemberian tablet Fe terutama Zn.
Mg, dan Ca, menjadi Kesehatan .
Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
engandung 60 mg zat besi elemental dan berat badan lahir rendah.
Teori ini dan 400 mcg asam fola.
selama minimal menjadi dasar ilmiah bagi program meningkatkan kadar Hb sebesar 1Ae2 direkomendasikan secara global oleh g/dL, tergantung pada kepatuhan dan organisasi kesehatan seperti WHO.
status gizi ibu.
Penelitian oleh Sari.
Astutik.
Wahyuni .
Penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa ibu hamil yang menunjukkan bahwa pemberian tablet Fe selama 30 hari pada ibu hamil anemia di mengalami anemia, dan temuan ini Puskesmas Mojokerto diperkuat oleh penelitian lain yang meningkatkan kadar Hb rata-rata sebesar menunjukkan manfaat serupa.
Secara 1,3 g/dL.
Namun demikian, peningkatan ini sering kali tidak optimal akibat mengandung zat besi serta asam folat, berbagai faktor seperti efek samping yang keduanya berperan penting dalam Bangsal .
Asam kurangnya asupan makanan pendukung, serta kondisi medis lain seperti infeksi cacing atau penyakit kronis.
sumbing, kelainan jantung, dan gangguan Teori Defisiensi Zat Besi yang pada fungsi otak bayi.
Dengan demikian, dikembangkan oleh Dr.
Max G.
Haenisch konsumsi kacang hijau sebagai bagian .
, menjelaskan bahwa anemia defisiensi besi terjadi ketika asupan zat besi tidak mencukupi untuk memenuhi kebutuhan pertumbuhan dan perkembangan janin tubuh, terutama saat kehamilan, di mana secara optimal.
volume darah meningkat dan kebutuhan Kadar zat besi menjadi lebih tinggi.
Pemberian Sesudah Intervensi Tablet Fe dan tablet Fe pada ibu hamil didasarkan pada Telur Ayam Rebus prinsip bahwa suplementasi zat besi Hemoglobin Sebelum Berdasarkan tabel diatas, dapat dapat menggantikan kekurangan yang tidak tercukupi dari makanan sehari-hari, intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, sehingga mencegah penurunan kadar sebagian besar Ibu Hamil memiliki hemoglobin dan komplikasi kehamilan anemia sedang sejumlah 14 Ibu Hamil seperti kelelahan, kelahiran prematur, .
6%),
Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, seluruh Ibu Hamil .
%) tidak anemia.
mengandung zat besi serta vitamin B12 Hal kombinasi tablet Fe dan telur ayam rebus Dengan memberikan telur berkualitas tinggi yang sangat efektif diharapkan terjadi peningkatan asupan dalam pembentukan hemoglobin.
Telur zat besi dan nutrisi pendukung lainnya juga mengandung vitamin B12 dan asam folat yang mendukung proses produksi hemoglobin dan mengurangi anemia.
sel darah merah.
Dengan asupan gizi Selain Homeostasis yang optimal dan rutin, tubuh mampu Hemoglobin yang dikemukakan oleh Finch signifikan dalam waktu relatif singkat.
Sejalan dengan penelitian yang Sari (Sari, mempertahankan kadar hemoglobin yang Ketika meningkat melalui intervensi gizi seperti rebus di dapat nilai maksimum 11,7 gr/dl meningkatkan sintesis hemoglobin di dan setelah dilakukan penerapan terapi sumsum tulang.
Proses ini menyebabkan telur didapatkan nilai maksimum 12,0 gr/dl.
Sehingga dapat disimpulkan ada Oleh karena itu, pengukuran peningkatan kadar Hb pada remaja putri kadar hemoglobin sebelum dan sesudah yang mengalami anemia di kelurahan Tanjung Ratu Lampung Tengah.
Perubahan sebelum dilakukan penerapan terapi telur memperbaiki status anemia.
sebelum dan sesudah intervensi gizi Telur ayam rebus adalah sumber dapat dijelaskan melalui Teori Anemia gizi yang padat dan sangat bermanfaat Defisiensi Besi yang dijelaskan oleh untuk menunjang kesehatan tubuh.
Salah Cook dan Finch (Sari, 2.
Anemia defisiensi besi terjadi karena kurangnya kandungan protein berkualitas tinggi asupan zat besi yang cukup untuk sintesis yang mudah dicerna dan sangat penting untuk membangun serta memperbaiki dalam mengangkut oksigen dalam darah.
jaringan tubuh.
Selain itu, telur rebus Telur ayam rebus merupakan sumber Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
mineral penting seperti vitamin A, vitamin D, vitamin B12, kolin, zat besi, merupakan salah satu sumber makanan selenium, dan fosfor.
Kolin dalam telur yang mengandung protein bermutu tinggi berperan penting dalam perkembangan karena memiliki susunan asam amino otak dan fungsi sistem saraf, sehingga yang lengkap.
Oleh karena itu, telur sangat bermanfaat bagi ibu hamil dan menyusui (Amanda, 2.
menentukan mutu protein dari berbagai Telur rebus juga rendah kalori Telur Hemoglobin karena tidak dimasak dengan minyak dalam darah terdiri dari asam amino dan atau mentega, sehingga cocok sebagai zat besi, serta lipoprotein yang tersusun bagian dari pola makan sehat dan dari asam amino dan lemak, yang Kandungan antioksidan seperti semuanya dapat diperoleh dari konsumsi lutein dan zeaxanthin di dalam kuning telur (Amanda, 2.
telur membantu menjaga kesehatan mata Orang yang mengalami anemia memerlukan lebih banyak asupan zat besi Konsumsi telur rebus secara teratur juga dapat membantu meningkatkan daya Namun, penderita anemia tahan tubuh, mendukung pertumbuhan berisiko tidak dapat menyerap zat besi otot, dan menjaga kesehatan tulang dengan sempurna, yang disebabkan oleh adanya radang atau inflamasi dalam Karena kaya nutrisi namun Asupan gizi yang seimbang dan sempurna dapat membantu meningkatkan merupakan pilihan makanan sehat yang kadar hemoglobin sekaligus meringankan peradangan yang terjadi.
Telur ayam (Amanda, dapat menjadi salah satu pilihan makanan Telur memiliki susunan protein untuk membantu meningkatkan kadar yang mudah diserap oleh tubuh.
Selain Telur mengandung zat besi, itu, telur juga merupakan makanan yang protein, serta nutrisi penting lainnya yang populer, murah, dan banyak digunakan dalam pembuatan roti, baik di rumah Remaja putri merupakan tangga maupun secara komersial.
Telur kelompok yang lebih berisiko mengalami mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, sehingga membutuhkan asupan nutrisi termasuk vitamin A, riboflavin, asam yang tinggi kandungan zat besi dan folat, vitamin B6, vitamin B12, kolin, zat Mengonsumsi satu butir telur Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
ayam rebus setiap pagi terbukti efektif kandungan protein berkualitas tinggi dalam membantu meningkatkan kadar serta tingkat keterserapan yang baik, hemoglobin pada remaja putri.
Dengan menjadikan telur sebagai bagian dari pembentukan hemoglobin.
Selain itu, menu harian, diharapkan kebutuhan zat telur juga mengandung zat besi, vitamin besi dan protein tercukupi, serta risiko B12, dan berbagai mikronutrien lain yang anemia dapat dikurangi secara signifikan (Amanda, 2.
Oleh karena itu, telur sangat Teori Keseimbangan Gizi (Nutrient direkomendasikan sebagai bagian dari Balance Theor.
yang dikembangkan kelompok rentan seperti ibu hamil, untuk Dr.
William Cumming Rose, seorang ahli biokimia dan nutrisi asal Amerika Serikat menekankan pentingnya menjaga kondisi tubuh tetap optimal keseimbangan asupan zat gizi esensial, selama kehamilan.
termasuk zat besi, dalam mendukung Efektivitas pemberian tablet Fe fungsi fisiologis tubuh.
Dalam konteks dengan rebusan kacang hijau dengan kehamilan, teori ini menjelaskan bahwa pemberian tablet Fe dengan telur ayam kekurangan zat besi baik dari makanan rebus terhadap kadar hemoglobin di Kota Kotamobagu.
Berdasarkan penelitian dapat diketahui bahwa nilai p sehingga meningkatkan risiko anemia.
value untuk masing-masing intervensi Oleh karena itu, pemenuhan kebutuhan sama, yaitu 0.
000 < 0.
05 sehingga dapat zat besi melalui konsumsi makanan disimpulkan bahwa terdapat Pengaruh bergizi seimbang, seperti daging merah.
Tablet Fe dan Kacang Hijau dengan sayuran hijau, serta suplementasi zat besi.
Tablet Fe dan Telur Ayam Rebus sangat penting untuk mencegah anemia terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil dan memastikan pasokan oksigen yang dengan Anemia.
Nilai mean lebih besar optimal bagi ibu dan janin.
pada kelompok intervensi tablet Fe dan Hasil telur ayam rebus, sehingga tablet Fe dan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi telur ayam rebus lebih efektif dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada anemia, dan hal ini diperkuat oleh ibu hamil dengan anemia.
Hal ini terjadi penelitian lain yang menyatakan hasil karena telur ayam rebus mengandung Secara teoritis, telur merupakan protein hewani yang memiliki daya serap sumber nutrisi yang lengkap dengan lebih tinggi dibandingkan protein nabati Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
seperti pada kacang hijau.
Selain itu, meningkatkan kadar hemoglobin pada telur juga mengandung zat besi heme, ibu hamil yang menderita anemia.
vitamin B12, dan asam folat yang secara Teori Perilaku Terencana (Theory of Planned Behavior Ae Ajzen, 1.
, hemoglobin lebih optimal.
Oleh karena yang menyatakan bahwa keberhasilan itu, kombinasi tablet Fe dan telur ayam intervensi gizi sangat bergantung pada rebus memberikan efek yang lebih tiga faktor utama: sikap individu terhadap signifikan dalam meningkatkan kadar perilaku .
isalnya, keyakinan bahwa hemoglobin pada ibu hamil dengan subjektif .
ekanan sosial atau dukungan Sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Utami .
dalam serta persepsi kontrol diri .
eyakinan didapati nilai signifikansi .
) sebesar Dengan 0,000, yang berarti nilai sig.
< 0,05.
Hal memengaruhi ketiga aspek ini melalui edukasi dan pemberdayaan, intervensi hubungan yang signifikan antara variabel pre-test dan post-test.
Hasil penelitian mengubah kebiasaan makan (Rauf.
& Djunaid, 2.
kacang hijau dalam meningkatkan kadar Teori Ekologi Sosial hemoglobin pada ibu hamil dengan menjelaskan bahwa efektivitas intervensi gizi ditentukan oleh berbagai lapisan 0,000.
pengaruh, mulai dari individu, keluarga.
Artinya, nilai signifikansi 2-tailed < 0,05, komunitas, hingga kebijakan pemerintah.
yang menunjukkan adanya perbedaan Sebuah yang signifikan antara variabel awal .
re-tes.
dan variabel akhir .
ost-tes.
multi-level, seperti edukasi gizi, akses Temuan ini mengindikasikan bahwa dari tenaga kesehatan, dan kebijakan yang mendukung .
ontohnya program 2-tailed Dengan demikian, dapat disimpulkan makanan tambahan bagi ibu hami.
bahwa pemberian green bean juice Jadi, .
ari bahwa efektivitas intervensi gizi tidak teori-teori Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
hanya bergantung pada pengetahuan Dynamic Action individu, tetapi juga pada konteks sosial dan lingkungan pendukungnya (Rauf.
seorang fisiolog Jerman (McArdle.
, & Djunaid, 2.
Katch.
, & Katch, 2.
Rubner Protein" Max Rubner.
Kacang hijau kaya akan zat besi, mengemukakan bahwa protein memiliki protein, asam folat, dan vitamin C yang peran metabolik khusus yang tidak hanya berperan dalam proses pembentukan hemoglobin dalam darah.
Zat besi yang terkandung dalam kacang hijau, terutama pada embrio dan kulit bijinya, sangat Dalam bermanfaat bagi ibu hamil yang memiliki kehamilan, teori ini menekankan bahwa kebutuhan zat besi dua kali lebih tinggi kebutuhan protein meningkat signifikan dibandingkan wanita tidak hamil.
Selain karena dibutuhkan untuk pembentukan itu, kandungan vitamin C dalam kacang plasenta, pertumbuhan jaringan rahim hijau membantu penyerapan zat besi dan payudara, serta perkembangan janin lebih efektif dalam tubuh (Rauf.
, &
yang optimal.
Oleh karena itu, asupan Djunaid, 2.
protein yang adekuat selama kehamilan Telur mengandung protein bermutu tinggi, zat besi, vitamin B12, asam folat, kesehatan ibu dan bayi, serta mencegah serta berbagai mikronutrien lain yang penting dalam proses pembentukan sel pertumbuhan intrauterin (IUGR) dan darah merah.
Protein dan zat besi dalam berat badan lahir rendah (BBLR).
Gabungan konsumsi kacang hijau dan telur dapat memberikan efek sinergis sedangkan vitamin B12 dan asam folat dalam mencegah dan mengatasi anemia berperan penting dalam pembentukan pada ibu hamil.
Pemberian kedua jenis sel darah merah sehat.
Konsumsi telur makanan ini sebagai bagian dari terapi secara rutin, misalnya satu butir telur rebus setiap pagi, dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin secara memenuhi kebutuhan nutrisi harian ibu alami, tanpa efek samping berbahaya.
hamil serta menurunkan risiko anemia Selain mendukung kesehatan ibu, asupan (Sari, 2.
zat gizi yang cukup juga penting untuk Teori kebutuhan protein dalam pertumbuhan dan perkembangan janin.
Oleh karena itu, kacang hijau dan telur "Specific sangat direkomendasikan sebagai bagian Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
dan makanan intervensi.
jika Ibu Hamil tidak rutin mengonsumsi sesuai anjuran, maupun penanganan anemia.
maka hasil yang dicapai bisa kurang Berdasarkan hasil penelitian yang Selain itu, pola makan ibu didukung oleh penelitian lain, diketahui hamil secara keseluruhan juga berperan bahwa pemberian telur ayam rebus secara penting, karena asupan gizi harian yang tidak seimbang .
isalnya rendah zat besi hemoglobin (H.
pada ibu hamil yang atau tinggi zat penghambat penyerapan seperti teh dan kop.
dapat menurunkan menunjukkan bahwa intervensi sederhana efektivitas intervensi.
Faktor lain adalah seperti konsumsi telur rebus tidak hanya adanya penyakit penyerta seperti infeksi berdampak positif terhadap peningkatan Hb, tetapi juga memberikan kontribusi defisiensi mikronutrien lain .
isalnya yang konsisten dalam perbaikan status gizi darah secara keseluruhan.
Hal ini menghambat penyerapan zat besi atau sejalan dengan teori yang menyebutkan proses pembentukan sel darah merah.
Temuan bahwa telur merupakan sumber protein Perbandingan hewani dengan kandungan zat besi dan hemoglobin setelah pemberian tablet Fe vitamin B12 yang tinggi, yang sangat dengan rebusan kacang hijau dengan pemberian tablet Fe dengan telur ayam Oleh karena itu, terapi rebus terhadap kadar hemoglobin di Kota dengan pemberian telur ayam rebus dapat Kotamobagu.
dijadikan salah satu alternatif intervensi penelitian didapatkan bahwa rata-rata gizi yang efektif untuk meningkatkan kenaikan HB pada kelompok intervensi kadar hemoglobin pada ibu hamil yang Tablet Fe dan Kacang Hijau sebesar 3,2, mengalami anemia.
sementara itu pada kelompok intervensi Meskipun Tablet Fe dan Telur Rebus mengalami menunjukkan bahwa intervensi tablet Fe kenaikan HB sebesar 4.
Sejalan dengan dengan kacang hijau maupun telur ayam penelitian yang dilakukan oleh Syari.
Berdasarkan .
hemoglobin, ada beberapa faktor yang menyatakan bahwa rata-rata perbedaan dapat memengaruhi atau menghambat efektivitas intervensi tersebut.
Salah pemberian tablet Fe adalah 1,5 gr% A satunya adalah tingkat kepatuhan Ibu 0,57 gr%.
Hasil uji statistik menunjukkan Hamil dalam mengonsumsi suplemen nilai p = 0,00 yang berarti tablet Fe Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
berpengaruh terhadap peningkatan kadar menjaga kesehatan ibu selama masa hemoglobin pada ibu hamil.
Menurut Pedoman Penatalaksanaan Tablet Fe akan efektif sebagai Pemberian Tablet Tambah Darah upaya perbaikan gizi, asalkan dikonsumsi Kemenkes .
, sesuai aturan pakai yang ditetapkan.
meningkatkan penyerapan zat besi dari Dalam hal ini, dijelaskan bahwa 90 tablet tablet tambah darah, disarankan agar tambah darah (TTD) harus dikonsumsi tablet tersebut dikonsumsi bersamaan selama masa kehamilan atau sesuai dengan buah-buahan yang mengandung dengan arahan tenaga medis.
Penting vitamin C seperti jeruk, pepaya, mangga, untuk mematuhi anjuran konsumsi tablet dan jambu biji, serta bisa dikombinasikan ini selama masa kehamilan agar dapat dengan makanan sumber protein seperti daging, ikan, atau unggas.
Dengan meningkatkan gizi dan kesehatan ibu dapat meningkatkan efektivitas tablet Implikasi tambah darah dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil.
Tablet Fe memiliki manfaat yang sangat penting bagi ibu hamil, terutama dikombinasikan dengan makanan sumber dalam mencegah dan mengatasi anemia zat besi dan protein tinggi, seperti telur defisiensi besi yang sering terjadi selama ayam rebus atau kacang hijau, dapat Anemia pada ibu hamil dapat secara signifikan meningkatkan kadar menyebabkan kelelahan, penurunan daya hemoglobin pada ibu hamil dengan tahan tubuh, hingga risiko komplikasi Oleh karena itu, dalam konteks kehamilan seperti persalinan prematur kebijakan, program kesehatan ibu hamil dan berat badan lahir rendah pada bayi.
di fasilitas layanan kesehatan dasar perlu Dengan mengonsumsi tablet Fe secara memasukkan edukasi gizi praktis dan teratur sesuai anjuran, kadar hemoglobin dukungan penyediaan pangan bergizi dalam darah dapat meningkat, sehingga sebagai bagian dari intervensi rutin.
oksigen dapat terdistribusi dengan baik Pemerintah dan tenaga kesehatan juga ke seluruh tubuh dan janin.
Selain itu, perlu mendorong kebijakan integratif, seperti distribusi tablet Fe yang disertai edukasi konsumsi makanan kaya zat besi perkembangan janin yang optimal serta serta pemantauan kepatuhan konsumsi.
Jurnal Kebidanan.
Vol.
XVi.
No.
Juni 2026 133-161 ISSN : 2085-6512 (Prin.
ISSN : 2301-7023 (Onlin.
agar penanganan anemia pada ibu hamil kenaikan HB sebesar 4.
lebih efektif dan berkelanjutan.
bagi peneliti selanjutnya agar dapat PENUTUP Karakteristik Ibu Hamil dalam pemberian intervensi masil tergolong penelitian ini sebagian besar Ibu Hamil Sampel agar dapat diperbanyak.
pendidikan SMA, bekerja sebagai IRT, memiliki usia kehamilan 30-39 minggu, memiliki paritas G1, tidak memiliki riwayat penyakit dan semua ibu hamil Sebelum diberikan tablet Fe dan kacang hijau, sebagian besar Ibu Hamil memiliki anemia ringan dan sedang, namun setelah diberikan intervensi tablet Fe dan kacang hijau, seluruh Ibu Hamil Sebelum intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, sebagian besar Ibu Hamil memiliki anemia sedang namun setelah diberikan intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, seluruh Ibu Hamil tidak anemia.
Terdapat Efektivitas Tabet Fe dengan Kacang Hijau dan Telur Ayam Rebus terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil dengan Anemia.
Nilai mean lebih besar pada kelompok intervensi tablet Fe dan telur ayam rebus, sehingga tablet Fe dan telur meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia.
Rata-rata kenaikan HB pada kelompok intervensi
Tablet Fe dan Kacang Hijau sebesar 3,2, sementara itu pada kelompok intervensi
Tablet Fe dan Telur Rebus mengalami DAFTAR PUSTAKA