Vol.
No.
Januari-Juni 2025, 53-60.
Homepage: https://ejurnal.
id/jbd Pengaruh Pemberian Onggok Yang Difermentasi dengan Limbah Cumi-Cumi (Sepia s.
pada Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticu.
dengan Pemberian Onggok Yang Difermentasi dengan Limbah Cumi-Cumi (Sepia s.
Indra Cahyono1*.
Nur Rahmat2.
Nursyahran3.
Sri Mulyani4
1,2,3
Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa Universitas Bosowa Email: indracahyono@itbm.
ABSTRACT
This study aims to evaluate the effect of fermented cassava with squid tapioca waste on the growth, survival, and feed quality of earthworms (Lumbricus rubellu.
and tilapia (Oreochromis niloticu.
This study used a Completely Randomized Design (CRD) with three treatments, namely the concentration of fermented cassava .
ml, 15 ml, and 20 m.
in varying tapioca waste.
The results showed that the highest specific growth rate (SGR) and increase in body length of earthworms were found in the treatment of fermented cassava 20 ml .
reatment C) with values of 4.
40% and 19.
2 mm respectively and the highest survival rate (SH) of 89.
Earthworm feed fermented cassava also had a positive effect on the growth of tilapia with the highest SGR value in treatment C of 1.
17% and the survival rate of tilapia reaching 93.
Water quality parameters throughout the study remained within the optimal range for both organisms, with temperature, pH, and dissolved oxygen levels suitable for tilapia growth.
This study concluded that fermentation of tapioca waste with squid byproducts can improve feed quality, accelerate growth, and increase the survival rate of earthworms and tilapia, making it a sustainable alternative feed source in tilapia cultivation.
Keywords: Fermented, growth, performance.
Oreochromis niloticus.
Sepia sp
PENDAHULUAN
Perairan Cacing tanah (Lumbricus rubellu.
merupakan salah satu invertebrata yang memiliki peran penting dalam ekosistem tanah karena kemampuannya dalam meningkatkan kesuburan tanah dan mendekomposisi bahan organik.
Selain itu, cacing tanah telah lama dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang dapat digunakan dalam industri pakan ternak dan perikanan.
Kandungan protein cacing tanah yang sangat tinggi, berkisar antara 64-76%, menjadikannya alternatif potensial untuk menggantikan sumber protein konvensional dalam pakan ikan (Palungkun, 1.
Selain itu, cacing tanah juga mengandung asam amino esensial yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan ikan, seperti lisin, metionin, dan triptofan.
Oleh karena itu, pemanfaatan cacing tanah sebagai bahan baku pakan ikan dapat memberikan dampak positif dalam meningkatkan pertumbuhan ikan serta efisiensi pakan.
Dalam konteks budidaya ikan nila (Oreochromis niloticu.
, kebutuhan akan pakan berkualitas tinggi menjadi faktor utama dalam Pakan mengandung kadar protein tinggi sangat diperlukan untuk mendukung pertumbuhan ikan secara optimal.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pakan berbasis cacing tanah dapat meningkatkan laju pertumbuhan ikan serta efisiensi konversi pakan dibandingkan dengan pakan berbasis protein nabati, (Gea et al.
, 2024.
Manik, 2.
Hal ini disebabkan oleh tingginya 54 Jurnal Riset Diwa Bahari Vol.
No.
Januari-Juni 2025, 53-60 Homepage: https://ejurnal.
id/jbd daya cerna protein cacing tanah yang lebih baik dibandingkan sumber protein lainnya.
Namun, kendala utama dalam pemanfaatan cacing tanah sebagai pakan adalah produksi yang masih terbatas serta biaya produksi yang relatif tinggi.
Untuk pengembangan budidaya cacing tanah secara intensif perlu dilakukan agar dapat memenuhi kebutuhan industri pakan ikan.
Salah satu metode yang dapat diterapkan adalah pemanfaatan limbah organik sebagai sumber pakan bagi cacing tanah.
Limbah organik seperti kotoran ternak, dedaunan, serta limbah pertanian dan perikanan dapat digunakan sebagai media budidaya cacing tanah, (Gofar et al.
, 2021.
Maulida, 2.
Dengan strategi ini, tidak hanya produksi cacing tanah dapat ditingkatkan secara signifikan, tetapi juga dapat mengurangi limbah organik yang berpotensi mencemari lingkungan.
Oleh karena itu, optimalisasi budidaya cacing tanah berbasis limbah organik perlu menjadi perhatian dalam upaya mengembangkan pakan ikan yang lebih Onggok dan limbah sotong merupakan dua jenis limbah industri yang memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan dalam produksi pakan ikan.
Onggok merupakan limbah dari industri tepung tapioka yang mengandung serat kasar tinggi, sementara limbah sotong berasal dari industri pengolahan hasil laut yang kaya akan kitin dan Selama ini, kedua limbah tersebut umumnya digunakan sebagai pakan ternak atau bahan baku pupuk, namun penelitian terbaru meningkatkan kualitas nutrisi limbah-limbah ini sehingga lebih cocok untuk pakan ikan, (Siregar et Fermentasi meningkatkan daya cerna, menghilangkan senyawa antinutrisi, serta meningkatkan kadar protein dalam bahan baku pakan.
Dalam industri perikanan, efisiensi pakan menjadi faktor kunci dalam menentukan keberhasilan budidaya.
Penggunaan bahan baku alternatif seperti onggok dan limbah sotong yang difermentasi dapat mengurangi ketergantungan pada pakan berbasis tepung ikan yang harganya semakin meningkat.
Penelitian oleh Antika et al .
menunjukkan bahwa fermentasi onggok dapat meningkatkan kadar protein hingga 30% serta menurunkan kadar serat kasar yang dapat menghambat pencernaan ikan.
Selain itu, limbah sotong yang difermentasi dapat meningkatkan kandungan protein yang lebih mudah dicerna serta E ISSN: 3032-3177 memperkaya pakan dengan kandungan kitin yang bermanfaat bagi sistem imun ikan.
Dengan demikian, integrasi teknologi fermentasi dalam produksi pakan ikan berbasis limbah ini dapat memberikan solusi yang lebih efisien dan Untuk menerapkan konsep ini secara lebih luas, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai kombinasi optimal antara onggok dan limbah sotong dalam formulasi pakan ikan.
Faktorfaktor seperti jenis mikroba fermentasi, durasi fermentasi, serta proporsi bahan baku perlu dikaji secara mendalam untuk menghasilkan pakan dengan kualitas terbaik.
Selain itu, analisis dampak ekonomi dari penggunaan pakan berbasis limbah ini juga perlu dilakukan untuk memastikan bahwa inovasi ini dapat diadopsi secara luas oleh pembudidaya ikan.
Dengan pendekatan yang tepat, pemanfaatan limbah industri pertanian dan perikanan ini dapat menjadi solusi yang tidak hanya menguntungkan dari segi ekonomi, tetapi juga berkontribusi dalam menjaga keseimbangan peningkatan produksi ikan nila (Oreochromis niloticu.
menjadi salah satu strategi utama dalam memenuhi kebutuhan protein hewani yang terus Namun, salah satu tantangan utama dalam budidaya ikan adalah biaya pakan, yang dapat mencapai lebih dari 60% dari total biaya Oleh karena itu, pengembangan pakan alternatif yang lebih murah dan berkualitas tinggi menjadi solusi yang perlu dikaji secara mendalam.
Pemanfaatan limbah organik seperti onggok dan limbah sotong melalui proses fermentasi menawarkan potensi besar dalam meningkatkan ketergantungan pada bahan baku impor, serta menekan dampak lingkungan akibat pembuangan limbah industri.
Penelitian mengembangkan metode optimal dalam fermentasi onggok dan limbah sotong sebagai bahan baku pakan ikan nila.
Dengan pendekatan ini, diharapkan dapat diperoleh pakan berkualitas tinggi dengan kandungan protein yang meningkat dan senyawa antinutrisi yang lebih rendah, sehingga dapat meningkatkan efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan.
55 Jurnal Riset Diwa Bahari Vol.
No.
Januari-Juni 2025, 53-60 Homepage: https://ejurnal.
id/jbd II.
METODE PENELITIAN
Penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang merupakan salah satu metode eksperimen yang banyak digunakan dalam penelitian biologi dan pertanian, (Gomez & Gomez, 1.
RAL digunakan karena memungkinkan untuk mengontrol variabel yang tidak diketahui dengan baik, (Steel & Torrie.
Dalam penelitian ini.
RAL diterapkan dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan guna memastikan validitas serta reliabilitas hasil Menurut Gaspersz .
RAL cocok digunakan ketika kondisi lingkungan relatif homogen dan tidak terdapat perbedaan yang mencolok dalam faktor luar yang dapat mempengaruhi hasil.
Desain ini juga sering digunakan dalam penelitian yang melibatkan makhluk hidup seperti hewan ternak dan perikanan karena fleksibilitasnya dalam menangani variasi biologis, (Tamsil et al.
, 2.
Perlakuan dalam penelitian cacing tanah terdiri atas berbagai komposisi onggok dan limbah sotong fermentasi dengan volume yang berbeda, 100 g onggok : 10 ml limbah sotong 100 g onggok : 15 ml limbah sotong fermentasi, dan 100 g onggok : 20 ml limbah sotong Pemilihan bahan penelitian ini didasarkan pada penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa pakan berbasis limbah fermentasi dapat meningkatkan pertumbuhan organisme target, (Amoatey & Baawain, 2.
Onggok merupakan limbah hasil pengolahan singkong yang masih mengandung karbohidrat cukup tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai pakan cacing tanah.
Sementara itu, limbah sotong yang difermentasi berfungsi sebagai sumber protein yang dapat meningkatkan laju pertumbuhan cacing.
Penelitian oleh Zeibich et al .
menunjukkan bahwa penggunaan substrat yang difermentasi dapat meningkatkan ketersediaan nutrisi bagi cacing tanah, yang pada akhirnya berdampak positif pada pertumbuhan dan sintasan mereka.
Pada pemeliharaan ikan nila, perlakuan terdiri atas pemberian pakan cacing tanah yang telah diberi konsentrasi limbah sotong fermentasi yang berbeda, yaitu 10 ml, 15 ml, dan 20 ml.
E ISSN: 3032-3177
Pemeliharaan cacing tanah dan ikan nila dilakukan secara terpisah dengan memperhatikan kualitas pakan dan air.
Cacing tanah diberi pakan fermentasi onggok dengan limbah sotong, sedangkan ikan nila diberi pakan berupa cacing Hal ini didasarkan pada penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa cacing tanah memiliki kandungan protein tinggi yang dapat meningkatkan efisiensi pakan pada ikan nila, (Tamsil et al.
, 2.
Variabel penelitian yang diukur pada cacing tanah meliputi laju pertumbuhan spesifik (LPS), pertumbuhan panjang badan (PPB), dan sintasan.
Sementara itu, pada ikan nila, variabel yang diamati mencakup laju pertumbuhan spesifik (LPS) dan sintasan.
Laju pertumbuhan spesifik diukur berdasarkan perubahan bobot tubuh selama periode penelitian, sedangkan pertumbuhan panjang badan dihitung dengan membandingkan panjang awal dan akhir.
Sintasan diukur berdasarkan jumlah individu yang bertahan hidup hingga akhir penelitian.
Pengukuran ini mengacu pada metode yang dikembangkan oleh (Amoatey & Baawain, 2019.
Tamsil et al.
, 2.
, yang secara luas digunakan dalam penelitian akuakultur dan biologi perikanan.
Data menggunakan analisis ragam (ANOVA) pada tingkat kepercayaan 95%.
Jika terdapat perbedaan signifikan (P<0,.
, maka analisis dilanjutkan dengan uji Tukey.
Analisis statistik dilakukan menggunakan perangkat lunak SPSS versi 29.
Penggunaan ANOVA dalam penelitian ini perbedaan yang signifikan antarperlakuan dalam Menurut Steel & Torrie .
ANOVA merupakan metode statistik yang paling umum digunakan untuk menganalisis data dari desain RAL karena kemampuannya dalam antarperlakuan serta menentukan faktor utama yang mempengaruhi hasil penelitian.
Selain itu, uji Tukey digunakan untuk menentukan pasangan perlakuan mana yang menunjukkan perbedaan ANOVA, sebagaimana disarankan dalam penelitian statistik eksperimental oleh (Gomez & Gomez, 1.
Data kualitas air dianalisis secara deskriptif untuk menilai kecocokannya dengan kondisi ideal bagi pertumbuhan ikan nila.
Parameter kualitas air
yang diamati meliputi suhu, pH, dan kadar oksigen
terlarut, yang semuanya memiliki peran penting dalam keberhasilan pemeliharaan ikan, (Tamsil et
E ISSN: 3032-3177
56 Jurnal Riset Diwa Bahari Vol.
No.
Januari-Juni 2025, 53-60 Homepage: https://ejurnal.
id/jbd i.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Laju Pertumbuhan Spesifik (LPS) Cacing Tanah Berdasarkan Hasil penelitian menunjukkan bahwa laju pertumbuhan spesifik (LPS) cacing tanah (Lumbricus rubellu.
tertinggi dicapai pada perlakuan C .
g onggok: 20 ml limbah sotong fermentas.
, yaitu 4,40%, sedangkan perlakuan A .
g onggok: 10 ml limbah sotong fermentas.
memiliki LPS terendah, yaitu 2,49%.
Peningkatan LPS cacing tanah seiring dengan peningkatan menunjukkan bahwa cacing tanah lebih menyukai pakan dengan kandungan protein yang lebih tinggi, seperti pada perlakuan C.
40A0.
Laju Pertumbuhan Spesifik (%) 49A0.
56A0.
Perlakuan Gambar 1.
Grafik Laju Pertumbuhan Spesifik Cacing Tanah Sumber: hasil olah data, 2024 Hal ini sejalan dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa cacing tanah lebih mudah mencerna pakan yang kaya akan bahan organik, terutama protein, (Putra et al.
, 2018.
Roslim & Nastiti, 2.
Fermentasi onggok dengan limbah sotong meningkatkan kandungan protein dalam pakan, yang berperan penting dalam mendukung pertumbuhan cacing tanah, (Wizna.
Pertumbuhan cacing tanah sangat dipengaruhi oleh kualitas pakan yang diberikan.
Dalam penelitian ini, laju pertumbuhan spesifik (LPS) cacing tanah tertinggi tercatat pada perlakuan C .
g onggok: 20 ml limbah sotong fermentas.
, yaitu 4,40%.
Hal ini menunjukkan bahwa pakan yang mengandung protein lebih tinggi, seperti pada perlakuan C, mendukung pertumbuhan cacing tanah lebih baik dibandingkan perlakuan A dengan konsentrasi fermentasi 10 ml (LPS 2,49%).
Peningkatan LPS seiring bertambahnya konsentrasi limbah sotong fermentasi ini sejalan dengan temuan sebelumnya yang menunjukkan bahwa cacing tanah lebih menyukai bahan organik yang kaya protein.
Roslim & Nastiti .
mengemukakan bahwa bahan organik yang mengandung protein tinggi lebih mudah dicerna oleh cacing tanah dan dapat mendukung Fermentasi onggok dengan limbah sotong juga meningkatkan kandungan protein pakan, yang sangat dibutuhkan dalam pembentukan jaringan tubuh cacing tanah, (Wizna, 2.
Onggok, yang merupakan limbah dari tepung tapioka, pada awalnya memiliki kandungan protein rendah, namun setelah difermentasi dengan limbah sotong, kandungan protein dapat meningkat menjadi 19,546%, yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan onggok yang difermentasi dengan Aspergillus niger, (Karimah & Samidjan, 2.
Peningkatan kandungan protein dalam pakan menyebabkan pertumbuhan cacing tanah menjadi lebih optimal.
Pertumbuhan Panjang Cacing Tanah Pertumbuhan panjang cacing tanah juga menunjukkan perbedaan yang signifikan antara Perlakuan pertumbuhan panjang tertinggi, yaitu 19,2 mm, sedangkan perlakuan A hanya mencapai 15,9 mm.
Pertumbuhan Panjang Cacing .
, 2.
Studi oleh (Abd El-Hack et al.
, 2.
menunjukkan bahwa ikan nila membutuhkan kondisi air yang stabil dengan suhu optimal antara 25-30AC, pH 6,5-8,5, dan kadar oksigen terlarut di atas 4 mg/L untuk mencapai pertumbuhan optimal.
Oleh karena itu, pemantauan kualitas air dilakukan secara berkala guna memastikan bahwa kondisi lingkungan tetap mendukung bagi pertumbuhan ikan nila.
19,2A1.
9A1.
16,3A0.
Perlakuan Gambar 2.
Grafik Pertumbuhan Panjang Cacing Tanah
Sumber: hasil olah data, 2024
Penambahan panjang cacing tanah ini dipengaruhi oleh kandungan protein yang tinggi pada pakan fermentasi onggok dengan limbah
sotong, yang mendukung pertumbuhan tubuh
E ISSN: 3032-3177
Sintasan Cacing Tanah Sintasan menunjukkan peningkatan pada perlakuan dengan konsentrasi limbah sotong fermentasi yang lebih tinggi, merupakan indikator bahwa kualitas pakan sangat berpengaruh terhadap kelangsungan hidup cacing tanah.
Sintasan tertinggi tercatat pada perlakuan C dengan 89,16%, sedangkan perlakuan A hanya mencapai 67,83%.
Hasil ini sejalan dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa peningkatan kandungan bahan organik dalam pakan dapat meningkatkan sintasan cacing Manik .
menjelaskan bahwa bahan organik yang kaya nutrisi akan meningkatkan kelangsungan hidup dan perkembangan populasi cacing tanah.
Selain itu, kelembapan media yang baik dan pakan yang mengandung protein tinggi menjadi faktor penting dalam mendukung sintasan cacing tanah.
84,10A4.
89,16A2.
67,83A5.
Perlakuan Gambar 3.
Grafik Sintasan Cacing Tanah Sumber: hasil olah data, 2024 Berdasarkan hasil analisis (ANOVA) menunjukkan bahwa penggunaan pakan fermentasi onggok dengan fermentasi limbah sotong berpengaruh nyata (P<0,.
terhadap sintasan cacing tanah (Lumbricus rubellu.
Sementara uji tukey menujukkan perlakuan A berpengaruh terhadap perlakuan B dan berpengaruh terhadap perlakuan C.
Hasil ini menunjukkan bahwa peningkatan kadar protein pada pakan dapat meningkatkan kelangsungan hidup cacing tanah, yang sejalan dengan penelitian sebelumnya yang menyatakan bahwa bahan organik yang kaya nutrisi mendukung pertumbuhan dan sintasan cacing tanah.
Laju Pertumbuhan Spesifik (LPS) Ikan Nila Laju pertumbuhan spesifik ikan nila (Oreochromis niloticu.
yang diberi pakan cacing tanah juga menunjukkan peningkatan signifikan seiring dengan peningkatan konsentrasi limbah sotong fermentasi pada pakan.
1,17A0.
Laju Pertumbuhan Spesifik (%) cacing tanah, terutama pada segmen posterior, (Rosad et al.
, 2.
Ketersediaan bahan organik yang kaya akan protein, seperti pada perlakuan C, mempercepat pembentukan jaringan tubuh baru pada cacing tanah, (Hutabarat, 2.
Seiring LPS, pertumbuhan panjang cacing tanah juga menunjukkan tren yang sama.
Perlakuan C, dengan konsentrasi fermentasi 20 ml, menghasilkan pertumbuhan panjang tertinggi, yaitu 19,2 mm, dibandingkan dengan perlakuan A yang hanya mencapai 15,9 mm.
Pertumbuhan panjang ini dipengaruhi oleh ketersediaan bahan organik dalam pakan, yang membantu cacing tanah untuk membentuk segmen tubuh baru.
Menurut Sofyan .
, cacing tanah akan berkembang lebih cepat jika memperoleh pakan yang kaya akan protein, yang kemudian digunakan untuk sintesis protein baru dan pertumbuhan tubuh.
Oleh karena itu, pakan fermentasi onggok dengan limbah sotong memberikan dampak yang signifikan terhadap panjang tubuh cacing tanah, karena ketersediaan nutrisi yang lebih tinggi mendukung proses pembentukan jaringan tubuh yang lebih baik.
Sintasan (%) 57 Jurnal Riset Diwa Bahari Vol.
No.
Januari-Juni 2025, 53-60 Homepage: https://ejurnal.
id/jbd 0,89A0.
0,52A0.
Perlakuan Sintasan Cacing Tanah Sintasan cacing tanah juga dipengaruhi oleh konsentrasi limbah sotong fermentasi pada pakan.
Perlakuan C memiliki sintasan tertinggi, yaitu 89,16%, sedangkan perlakuan A hanya mencapai 67,83%.
Gambar 4.
Grafik Laju Pertumbuhan Spesifik Ikan Nila Sumber: hasil olah data, 2024 Perlakuan C .
akan cacing tanah dengan 20 ml limbah sotong fermentas.
menghasilkan LPS tertinggi, yaitu 1,17%, sementara perlakuan A .
E ISSN: 3032-3177 58 Jurnal Riset Diwa Bahari Vol.
No.
Januari-Juni 2025, 53-60 Homepage: https://ejurnal.
id/jbd Peningkatan sintasan ini menunjukkan bahwa pakan dengan kandungan nutrisi yang lebih tinggi dapat meningkatkan daya tahan tubuh ikan, serta memperbaiki kesehatan dan kelangsungan hidupnya, (Sahami et al.
, 2.
Faktor lain yang memengaruhi sintasan ikan nila adalah kualitas pakan, yang dalam hal ini, pakan cacing tanah yang difermentasi dengan limbah sotong memberikan manfaat lebih besar dibandingkan dengan pakan lainnya.
Sintasan ikan nila pada penelitian ini menunjukkan hubungan yang positif dengan peningkatan konsentrasi limbah sotong fermentasi pada pakan cacing tanah.
Perlakuan C menghasilkan sintasan tertinggi .
,33%), menunjukkan bahwa pakan yang mengandung nutrisi yang lebih tinggi dapat meningkatkan daya tahan tubuh ikan.
Hal ini konsisten dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa sintasan ikan dapat meningkat dengan kualitas pakan yang lebih baik, yang mencakup keseimbangan protein dan energi dalam pakan, (Tamsil et al.
, 2.
Sintasan yang lebih tinggi pada perlakuan C juga dapat disebabkan oleh kualitas pakan yang lebih baik, yang mendukung sistem kekebalan tubuh ikan, (Istiqomah et al.
Sintasan Ikan Nila Parameter Sintasan ikan nila juga dipengaruhi oleh konsentrasi limbah sotong fermentasi dalam pakan cacing tanah.
Perlakuan C menghasilkan sintasan tertinggi, yaitu 93,33%, sedangkan perlakuan A hanya 60,00%.
Suhu .
C) Sintasan (%) ml limbah sotong fermentas.
hanya mencapai 0,52%.
Hasil ini menunjukkan bahwa ikan nila mendapatkan manfaat dari pakan cacing tanah yang mengandung lebih banyak protein, yang berfungsi sebagai sumber energi dan nutrisi penting untuk pertumbuhannya (Yushra et al.
Laju pertumbuhan spesifik ikan nila (Oreochromis niloticu.
juga meningkat dengan pemberian pakan cacing tanah yang difermentasi dengan limbah sotong.
Perlakuan C menghasilkan LPS tertinggi, yaitu 1,17%, yang menunjukkan bahwa ikan nila dapat memanfaatkan pakan yang kaya protein untuk tumbuh lebih baik.
Hasil ini sejalan dengan temuan, (Anggraeni & Abdulgani, 2.
yang menyatakan bahwa ikan dapat memanfaatkan nutrisi dari pakan untuk menyimpan energi dan mendukung proses Peningkatan nutrisi pakan cacing tanah yang difermentasi dengan limbah sotong meningkatkan kualitas pakan tersebut, yang pada gilirannya mendukung pertumbuhan ikan nila.
Selain itu, cacing tanah mengandung enzim lumbrokinase yang memiliki efek positif terhadap metabolisme ikan nila, meningkatkan fungsi jaringan pencernaan ikan, (Olele, 2.
Pemberian pakan cacing tanah juga dapat memperbaiki nafsu makan ikan nila, yang berkontribusi pada pertumbuhannya, (Rahmawati & Widyasunu, 2.
Sehingga, penggunaan cacing tanah yang diberi pakan fermentasi memberikan dampak yang signifikan terhadap laju pertumbuhan ikan nila, yang juga lebih cepat dibandingkan ikan nila yang diberi pakan pellet (Yushra et al.
, 2.
150,00
100,00
50,00
0,00
60,00A10.
76,67A15.
93,33A5.
Perlakuan Gambar 5.
Grafk Sintasan Ikan Nila Sumber: hasil olah data, 2024 Kualitas Air Kualitas air selama penelitian tetap dalam kisaran yang aman untuk kelangsungan hidup ikan nila, dengan suhu antara 26,6-26,7AC, pH 7,007,01, dan oksigen terlarut (DO) 6,4-7,0 mg/L.
Tabel 1.
Kualitas Air Kisaran 00-7,01 Kisaran yang menurut Pustaka (Monalisa Minggawati, 2.
5-8 (El-Hack et al.
, 2.
5-7 (Menurut Kordi & Tancung 2.
Sumber: hasil olah data, 2024 Parameter kualitas air ini mendukung pertumbuhan dan sintasan ikan nila, yang menunjukkan pentingnya kondisi lingkungan yang stabil untuk keberhasilan budidaya ikan nila, (Yonarta et al.
, 2.
Kualitas air selama penelitian tetap berada dalam kisaran yang ideal untuk pertumbuhan ikan nila, dengan suhu 26,6-26,7AC, pH 7,00-7,01, dan oksigen terlarut (DO) 6,4-7,0 mg/L.
Kondisi ini mendukung kelangsungan hidup dan pertumbuhan 59 Jurnal Riset Diwa Bahari Vol.
No.
Januari-Juni 2025, 53-60 Homepage: https://ejurnal.
id/jbd ikan nila, yang sangat bergantung pada kualitas air, (Monalisa & Minggawati, 2.
Oleh karena itu, menjaga kualitas air dalam kisaran yang sesuai sangat penting dalam budidaya ikan nila, dan hal ini dapat meningkatkan hasil yang optimal pada penelitian ini.
IV.
KESIMPULAN
Bredasarkan hasil analisis penelitian, maka dapat disimpulkan bahwa bahwa peningkatan konsentrasi fermentasi limbah sotong terhadap onggok secara signifikan meningkatkan laju pertumbuhan spesifik, panjang, dan sintasan cacing Cacing tanah yang diberi pakan hasil fermentasi ini kemudian berkontribusi secara positif terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila yang mengonsumsinya.
Dengan demikian, pendekatan ini dapat digunakan sebagai strategi dalam sistem produksi pakan berbasis biokonversi untuk meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan dalam budidaya cacing tanah serta ikan nila.
Implikasi dari penelitian ini membuka peluang bagi pengembangan budidaya berbasis konsep ekonomi sirkular yang memanfaatkan limbah secara optimal untuk menciptakan sistem produksi yang lebih efisien, ekonomis, dan ramah Selain itu, penelitian mengenai optimasi formulasi fermentasi limbah sotong dengan variasi substrat tambahan lainnya juga perlu dilakukan untuk menemukan kombinasi yang paling efisien dalam meningkatkan kualitas pakan.
Dengan adanya pengembangan lebih lanjut, sistem budidaya ini dapat diperluas ke berbagai skala produksi dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi industri akuakultur serta pengelolaan limbah organik secara terpadu.
DAFTAR PUSTAKA