ABDITEKNIKA
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Oktober 2024 Halaman 82-89 DOI : https://doi.
org/10.
31294/abditeknika.
ISSN 2775-1694
Digitalisasi Pemasaran Produk Olahan Singkong Sebagai Upaya Peningkatan Penjualan Pada Rumah Singkong Niknok Depok Dewi Ayu Nur Wulandari1*.
Sunarti2.
Taat Kuspriyono3.
Hana Dwi Lestari4.
Nur Alliza Pramudya Resita Hanum5.
Anjelika Maulida6.
David Eko Octavian Bay7
1,2,3,4,5,6,7
Universitas Bina Sarana Informatika Jl.
Kramat Raya No.
98 Jakarta Pusat.
Indonesia email korespondensi: dewi.
dan@bsi.
Submit: 10-07-2024 | Revisi: 29-07-2024 | Terima: 05-08-2024 | Terbit Online: 06-09-2024 Abstrak Digitalisasi telah menjadi faktor penting dalam meningkatkan efisiensi dan aksesibilitas berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam pemasaran produk-produk lokal.
Mitra kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah Rumah Singkong Niknok Depok dengan fokus pada digitalisasi pemasaran produk olahan singkong untuk meningkatkan Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengintegrasikan teknologi digital dalam strategi Pemasaran dengan menggunakan aplikasi e-commerce untuk memperluas jangkauan pasar dan memperkenalkan produk olahan singkong secara lebih efektif kepada konsumen potensial.
Metode yang digunakan meliputi pelatihan kepada pemilik usaha dalam menggunakan aplikasi e-commerce untuk meningkatkan penjualan.
Hasil pengabdian ini menunjukkan peningkatan pengetahuan dari mitra terhadap penggunaan aplikasi e-commerce https://singkongniknok.
Implikasi dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah bahwa digitalisasi dapat menjadi alat yang efektif dalam meningkatkan daya saing produk olahan lokal di pasar yang semakin kompetitif secara global.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa website penjualan mampu meningkatkan jangkauan pasar, mempercepat proses transaksi,dan peningkatan keterampilan digital mitra rumah singkong niknok yang pada akhirnya berkontribusi terhadap peningkatan daya saing usaha di era digital.
Kata Kunci : Digitalisasi pemasaran.
Produk olahan singkong.
E-Commerce Abstract Digitalization has become an important factor in increasing the efficiency and accessibility of various aspects of life, including the marketing of local products.
The partner for this community service activity is Rumah Singkong Niknok Depok, which focuses on digitalizing the marketing of processed cassava products to increase sales.
The objective of this activity is to integrate digital technology into marketing strategies by using e-commerce applications to expand market reach and more effectively introduce processed cassava products to potential The methodology used includes training business owners in the use of e-commerce applications to increase sales.
The results of this service show an increase in the partners' knowledge of how to use the ecommerce application https://singkongniknok.
This community service activity implies that digitalization can be an effective tool to increase the competitiveness of locally processed products in an increasingly competitive global market.
The research results show that the sales website is able to increase market reach, speed up the transaction process, and improve the digital skills of Niknok cassava house partners, which ultimately contributes to increasing business competitiveness in the digital era.
Keywords : Marketing Digitalization.
Processed cassava products.
E-Commerce Pendahuluan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) memegang peranan yang sangat besar dalam memajukan perekonomian Indonesia (Astuti et al.
Maidah Foods adalah salah satu UMKM yang ada di kota Depok.
Dengan konsep usaha Rumah Singkong NikNok, singkong yang tadinya hanya diolah menjadi makanan tradisional, oleh mitra berhasil diolah menjadi makanan kekinian yang bisa dinikmati diberbagai kalangan.
Singkong merupakan sumber bahan pangan lokal yang kaya serat dan gluten free.
Singkong merupakan jenis umbiumbian/ubi kayu yang mudah tumbuh dan tidak membutuhkan perawatan khusus serta merupakan jenis tanaman pangan yang paling banyak di produksi di kota Depok, dibandingkan padi dan jagung.
Tahun 2021 jumlah produksi singkong di depok sebesar 513 ton, dan tahun 2022 sebesar 482 ton .
ttps://opendata.
id/).
Selain mudah ditanam singkong juga mudah diolah menjadi berbagai macam camilan dan masakan.
Peluang inilah yang kemudian ditangkap oleh Rumah Singkok Niknok dalam mengembangkan produk olahan singkong.
Bukan hanya This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.
0 International License.
ABDITEKNIKA
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Oktober 2024 umbinya, daun tanaman singkong pun berhasil diolah menjadi minuman.
Beberapa produk yang telah dihasilkan antara lain adalah Wingko Singkong.
Combro Frozen .
si oncom dan ikan cakalan.
Mochi Singkong, dan Dawet Daun Singkong.
Produk olahan singkong yang diproduksi oleh mitra, perlahan mulai digemari masyarakat.
Bahkan produk Wingko Singkong NikNok saat ini dikenal masyarakat sebagai olehAeoleh khas dari kota Depok.
Untuk menghasilkan produk olahan singkong, mitra menggunakan jenis singkong kulit putih, yang biasa dikenal dengan singkong hidayah.
Jenis singkong kulit putih dipilih karena kandungan air pada singkong lebih sedikit dan secara rasa tidak ada rasa pahit dan rasa langu dibandingkan dengan jenis singkong lainnya.
Untuk mendapatkan jenis singkong kulit putih untuk proses produksi, biasanya diperoleh dari petani sekitar daerah sawangan dekat lokasi Rumah Singkong Niknok.
Dalam memasarkan produknya, mitra memasarkan produk olahan singkong masih secara konvensional dan belum memiliki jangkauan yang luas.
Pemasaran produk dilakukan melalui mulut ke mulut, whatsapps dan mengikuti pameran atau bazaar.
Mitra belum menggunakan strategi pemasaran secara digital .
-commerc.
sebagai sistem informasi yang dapat dimanfaatkan untuk sarana promosi dan penjualan produk.
Saat ini.
UMKM masih menghadapi banyak tantangan dalam pengembangan usaha diantaranya minimnya pengetahuan pelaku UMKM terhadap strategi pemasaran (Setiawan 2.
, rendahnya kualitas sumberdaya manusia dan kurangnya kemauan untuk berinovasi (Kurnyasih dan Syahbudi 2.
Dalam memasarkan produk, diperlukan suatu strategi yang dilaksanakan melalui penawaran produk(Kuspriyono dan Ramadhayanti 2.
Digital marketing menjadi solusi efektif UMKM dalam pengembangan jaringan pemasaran untuk dikenal luas oleh masyarakat (Sunarti et al.
karena E-commerce dapat menyentuh diberbagai bagian seperti pertanian, industri.
UMKM, ekonomi kerakyatan, untuk memanfaatkan semua potensi yang ada di daerahnya (Sunarti et al.
Digitalisasi UMKM berpotensi meningkatkan strategi pemasaran yang digunakan untuk promosi dan meningkatkan volume transaksi online terkait barang dan jasa yang dihasilkan oleh UMKM (Irianto et al.
Penggunaan e-commerce pada saat ini merupakan syarat bagi sebuah organisasi atau perusahaan, agar perusahaan itu dapat bersaing secara global (Alwendi 2.
Promosi menggunakan digital marketing merupakan cara efektif khususnya penggunaan media sosial seperti WhatsApp.
Facebook.
Instagram, serta Web (Dwi Wijanarko et al.
Sistem yang terkomputerisasi juga memainkan peran penting dalam bidang penjualan karena kemampuannya untuk meningkatkan efisiensi Usaha Mikro.
Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam melakukan transaksi, sehingga memungkinkan mereka untuk memberikan layanan yang cepat, tepat, dan andal (Basri et al.
Mengadopsi e-commerce membawa banyak manfaat bagi para pelaku UMKM, namun di balik manfaat tersebut masih terdapat kendala khususnya penguasaan teknologi oleh para pelaku UMKM (Apriani et al.
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk membantu UMKM Rumah Singkok Niknok dalam memasarkan produk hasil olahan singkong dengan bantuan teknologi informasi berupa website.
Metode Berikut ini adalah metode pelaksanaan kegiatan untuk menyelesaikan permasalahan mitra dalam memasarkan produk olahan singkong melalui digitalisasi pemasaran melalui aplikasi penjualan berbasis website seperti yang terlihat pada Gambar 1.
Pengembangan aplikasi penjualan berbasis website pada rumah singkong niknok menggunakan bahasa pemrograman PHP dengan menggunakan framework laravel yang digunakan untuk membangun user interface dinamis.
Untuk basis data menggunakan MySQL Basis data relasional yang digunakan untuk menyimpan dan mengelola data produk, transaksi, dan pengguna.
Gambar 1.
Metode Pelaksanaan Digitalisasi Pemasaran Produk Olahan Singkong Rumah Singkong Niknok http://jurnal.
id/index.
php/abditeknika ABDITEKNIKA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Oktober 2024 Berikut penjelasan dari metode pelaksanaan kegiatan :
Analisa Kebutuhan Pada tahapan ini dilakukan identifikasi tujuan dan sasaran dari digitalisasi pemasaran produk olahan singkong Proses ini dilakukan untuk memahami, mengidentifikasi, dan mendokumentasikan apa yang diperlukan oleh pengguna atau stakeholders dari sistem yang akan dibangun.
Tahapan ini dilakukan untuk memastikan bahwa sistem yang dikembangkan benar-benar memenuhi kebutuhan dan harapan pengguna.
Pengembangan Front-End Aplikasi E-Commerce Kegiatan ini merupakan proses pengembangan aplikasi pada bagian aplikasi yang berinteraksi langsung dengan pengguna.
Front-end adalah sisi "klien" dari aplikasi yang dalam hal ini adalah pembeli.
Pengembangan yang dilakukan mencakup semua elemen visual dan interaksi yang digunakan oleh pengguna.
Pada tahapan ini dilakukan pembuatan antarmuka (User Interface/UI) yang menarik dan mudah digunakan oleh pengguna dengan tujuan menciptakan pengalaman pengguna (User Experience/UX) yang intuitif dan menyenangkan, sehingga pengguna dapat menggunakan aplikasi dengan efisien.
Pengembangan dilakukan dengan menggunakan bahasa pemrograman Laravel dan database MySql Pengembangan Back-End Aplikasi E-Commerce Kegiatan ini merupakan proses pengembangan bagian dari aplikasi yang berfungsi di sisi server dan bertanggung jawab untuk logika bisnis, manajemen data, serta komunikasi antara server dan klien .
Bagian ini tidak terlihat oleh pengguna akhir .
namun memiliki peran yang sangat penting untuk menjalankan fungsionalitas aplikasi dengan baik.
Pengembangan dilakukan dengan menggunakan framework Laravel, bahasa pemrograman PHP dan database MySql Pengujian Aplikasi E-Commerce Tahapan ini merupakan proses evaluasi dan verifikasi bahwa sebuah aplikasi perangkat lunak berfungsi sesuai dengan yang diharapkan.
Pengujian ini bertujuan untuk menemukan dan memperbaiki bug, memastikan kualitas, keandalan, dan keamanan aplikasi sebelum dirilis ke pengguna.
Implementasi Aplikasi di Lapangan Tahapan ini adalah proses pengenalan, pengaturan, dan pengoperasian situs web atau aplikasi web secara langsung kepada pengguna akhir atau dalam lingkungan yang sebenarnya.
Hal ini dilakukan dengan tujuan untuk menyediakan aplikasi yang berkualitas, aman, dan dapat diandalkan, serta memastikan pengguna dapat mengakses dan menggunakan aplikasi dengan efektif Evaluasi dan Keberlanjutan Evaluasi dan keberlanjutan merupakan dua aspek krusial dalam pengembangan aplikasi web yang memastikan aplikasi tidak hanya berfungsi dengan baik saat diluncurkan, tetapi juga tetap relevan, aman, dan efisien dalam jangka panjang.
Evaluasi membantu mengidentifikasi dan memperbaiki masalah, sementara strategi keberlanjutan memastikan aplikasi dapat beradaptasi dengan perubahan teknologi dan kebutuhan pengguna, sehingga memberikan nilai maksimal bagi pengguna dan proses bisnis Hasil dan Pembahasan Penerapan digitalisasi pemasaran produk olahan singkong melalui aplikasi e-commerce merupakan salah satu upaya yang dilakukan untuk meningkatkan penjualan pada rumah singkong niknok depok.
Aplikasi ecommerce rumah singkong niknok dapat di akses pada laman https://singkongniknok.
Analisa Kebutuhan Pada tahapan ini tim pelaksanaan melakukan wawancara melalui kegiatan Foccus Group Discussion (FGD) seperti yang terlihat pada Gambar 2.
Hal ini dilakukan untuk mengidentifikasi tujuan dan proses bisnis yang berjalan pada rumah singkong niknok dalam memasarkan produk olahan singkong mereka.
Selain itu juga mulai menentukan produk olahan singkong fitur dan fungsi yang diperlukan dalam aplikasi web seperti katalog produk, keranjang belanja, dan metode pembayaran.
Gambar 2.
Foccus Group Discussion (FGD) dengan Mitra Rumah Singkong Niknok http://jurnal.
id/index.
php/abditeknika ABDITEKNIKA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Oktober 2024 Pengembangan Front-End Aplikasi E-Commerce Pada tahapan ini dilakukan pembuatan User interface (UI) dan User experience (UX) dengan implementasi fitur yang sudah ditentukan dalam tahapan analisa kebutuhan untuk user pembeli.
User interface yang dikembangkan antara lain tampilan halaman profile, halaman registrasi, halaman login user, halaman daftar produk, halaman keranjang belanja dan halaman data pemesanan.
Berikut ini adalah contoh tampilan Front-End pada aplikasi e-commerce Rumah Singkong Niknok.
Gambar 3.
Tampilan halaman daftar produk pada laman https://singkongniknok.
Gambar 3 menunjukkan tampilan daftar produk yang dijual oleh rumah singkok niknok.
Produk ditampilkan berdasarkan kategori produk yang terdiri dari brownies, combro, dawet, wingko dan mochi.
Setelah kategori produk dipilih, maka akan menampilkan daftar produk yang dijual berdasarkan kategori tersebut Gambar 4.
Tampilan Halaman Keranjang Belanja pada laman https://singkongniknok.
http://jurnal.
id/index.
php/abditeknika ABDITEKNIKA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Oktober 2024 Gambar 4 menunjukkan tampilan halaman keranjang belanja pembeli sebelum melakukan checkout dan pembayaran dimana daftar produk dan jumlah item yang dibeli akan ditampilkan Pengembangan Back-End Aplikasi E-Commerce Pada tahapan ini dilakukan implementasi fitur yang sudah ditentukan dalam analisa kebutuhan untuk user administrator seperti tampilan login user, halaman untuk mengelola data produk, mengelola customer, mengelola data pesanan, dan laporan.
Pengembangan dilakukan dengan menggunakan bahasa pemrograman Laravel dan database MySql.
Berikut ini adalah contoh tampilan Back-End pada aplikasi e-commerce Rumah Singkong Niknok.
Gambar 5.
Tampilan Halaman Back-End pada laman https://singkongniknok.
Gambar 5 menunjukkan tampilan halaman back-end dimana pada halaman tersebyt, administrator web dapat mengelola manajemen data customer, produk, transaksi dan laporan yang terkait dengan penjualan.
Selanjutnya, rumah singkong niknok dapat dengan mudah melihat data penjualan olahan singkong yang sudah terjual melalui aplikasi e-commerce Pengujian Aplikasi E-Commerce Pengujian dilakukan untuk semua fitur utama seperti daftar produk, transaksi, proses checkout, dan juga Selain itu juga dilakukan pengecekan terhadap fungsionalitas dari berbagai perangkat dan browser.
Pengujian dilakukan dengan menggunakan blackcbox-testing.
Berikut ini adalah contoh hasil pengujian form login user dengan menggunakan blackbox-testing.
Tabel 1.
Hasil Pengujian Login User dengan Blackbox-testing Uji Deskripsi Pengujian Prosedur Pengujian Memasukkan email, nama lengkap, no hp ke field yang Pengujian Memasukkan username dan Pengujian Memilih menu http://jurnal.
id/index.
php/abditeknika Masukan Email, no hp.
Tekan AuDaftarAy Usernam lalu tekan AuLoginAy Menu Keluaran yang Diharapkan Ada Auakun berhasil terdaftarAy jika berhasil user Kriteria Evaluasi Hasil Apabila ada text field data yang tidak diisi maka akan muncul text field akan diberi berwarna merah Jika beranda user Apabila ada text field username yang tidak diisi atau tidak sesuai, muncul pop-up Augagal loginAy Apabila Tampil Hasil Sukses Sukses Sukses ABDITEKNIKA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Oktober 2024 Uji Deskripsi Pengujian oleh user Prosedur Pengujian AuKategori ProdukAy Memilih produk, lalu meng-klik tombol pesan, yang tersedia Masukan AuKategori ProdukAy Memilih n, alamat Aucheckou tAu Keluaran yang Diharapkan kategori yang Ada tampilan data pesanan berikut dengan dibayar sesuai yang dipilih Kriteria Evaluasi Hasil kategori produk, yang ditampilkan Apabila maka transaksi pembelian tidak dapat dilakukan login ke dalam Hasil Sukses Implementasi Aplikasi di Lapangan Pada tahapan ini dilakukan dengan terlebih dahulu melakukan sosialisasikan aplikasi e-commerce kepada UMKM Rumah Singkong Niknok seperti terlihat pada Gambar 6.
Hal ini dilakukan agar mitra memahami alur dan cara penggunaan aplikasi e-commerce, dengan tujuan agar selanjutnya mitra mampu mengelola aplikasi tersebut secara mandiri.
Pada tahapan ini, mitra juga dibuatkan buku panduan penggunaan aplikasi.
Sedangkan untuk pembeli disediakan informasi tata cara pemesanan pada halaman web Gambar 6.
Sosialisasi Aplikasi E-Commerce Rumah Singkong Niknok http://jurnal.
id/index.
php/abditeknika ABDITEKNIKA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Oktober 2024 Evaluasi dan Keberlanjutan Evaluasi dilakukan dengan cara mengidentifikasi area untuk perbaikan dan pengembangan lebih lanjut.
Feedback dari pengguna pada saat pengujian dan implementasi aplikasi juga digunakan untuk perbaikan.
Untuk mendapatkan feedback pengguna digunakan kuisioner tentang aplikasi e-commerce yang diisi oleh pengguna.
Untuk pengembangan selanjutnya, dapat ditambahkan fitur Chatbot untuk menyediakan dukungan pelanggan 24/7, menjawab pertanyaan umum, dan membantu proses pembelian.
Selain itu juga dapat di integrasikan fitur Otentikasi Dua Faktor .
FA) untuk meningkatkan keamanan akun pengguna.
Penggunaan e-commerce oleh UMKM dan Rumah Singkong Niknok khususnya, memungkinkan untuk meningkatkan potensi penjualan tanpa batas geografis.
E-commerce memungkinkan penggunaan strategi pemasaran lebih efisien dan efektif dibandingkan dengan metode pemasaran tradisional.
Adanya website penjualan online yang konsisten dan profesional juga dapat membantu membangun reputasi dan branding yang kuat sehingga mampu meningkatkan kepercayaan pelanggan Berdasarkan implementasi penggunaan website jumlah pengguna website https://singkongniknok.
selama periode juni-juli 2024 seperti terlihat pada gambar 7.
Gambar 7.
Jumlah pengguna Aplikasi E-Commerce Rumah Singkong Niknok periode Juni-juli 2024 Berikut ini hasil rata-rata penjualan produk singkong pada rumah singkong niknok depok dalam satuan produk seperti yang terlihat pada Tabel 2 dimana ada peningkatan penjualan setelah adanya website.
Tabel 2.
Hasil Penjualan Produk Olahan Singkong Produk Olahan Singkong Wingko Dawet Mochi Combro Frozen (Isi oncom dan Ikan Cakalan.
Total penjualan produk Jumlah Rata-rata Penjualan/Bulan Tahun 2024 (Mulut ke mulut.
Whatsapp.
Pameran/Bazaa.
dalam satuan produk Jumlah Rata-rata Penjualan/Bulan Tahun 2024 .
ttps://singkongniknok.
dalam satuan produk Maret April Mei Juni Juli Kesimpulan Digitalisasi pemasaran produk olahan singkong melalui aplikasi e-commerce dapat menjadi salah satu langkah yang efektif dalam meningkatkan penjualan pada Rumah Singkong NikNok Depok.
Melalui pengabdian masyarakat ini, integrasi teknologi digital seperti penggunaan media sosial, website, dan aplikasi e-commerce mampu memberikan dampak positif.
Adopsi strategi digital tidak hanya meningkatkan visibilitas produk olahan singkong, tetapi juga memperluas jangkauan pasar serta meningkatkan keterlibatan konsumen.
http://jurnal.
id/index.
php/abditeknika ABDITEKNIKA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Oktober 2024 Penerapan pelatihan dan pendampingan terhadap pemilik usaha dalam manajemen digital memberikan pemahaman yang lebih baik tentang kebutuhan pasar dan teknik pemasaran yang efektif agar mampu menarik minat konsumen dan membangun citra positif bagi produk olahan singkong.
Untuk selanjutnya perlu mengembangkan kemitraan dengan platform e-commerce lokal atau influencer media sosial untuk memperluas jaringan distribusi dan meningkatkan eksposur produk.
Rumah Singkong Niknok juga perlu terus menghasilkan konten edukatif dan promosi yang menarik dan informatif tentang manfaat dan keunggulan produk olahan singkong untuk menarik perhatian konsumen potensial Penghargaan Penulis mengucapkan terima kasih kepada Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi Kementerian Pendidikan.
Kebudayaan.
Riset dan Teknologi Republik Indonesia tahun pendanaan 2024 yang sudah mendanai kegiatan melalui program hibah Program Kemitraan Masyarakat (PKM) tahun anggaran 2024.
Selain itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Bina Sarana Informatika.
Ibu Nikmah dan tim dari Rumah Singkong Niknok Depok, dan Tim Pengabdian yang terdiri dari dosen dan mahasiswa Program Studi Sistem Informasi Kampus Kota Bogor atas dukungan dan bantuan dalam pelaksanaan kegiatan Referensi