Jurnal Mahasiswa Kesehatan VOLUME 6 NOMOR 2 | Maret 2025 | E-ISSN: 2686-5300 | P-ISSN: 27145409 Hubungan Kebiasaan Konsumsi Fast Food Dengan Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Universitas Kadiri The Relationship between Fast food Consumption Habits and the Menstrual Cycle in Female Students at Kadiri University Sinta Koniatul Nur Rohmah 1*.
Idola Perdana Sulistyoning Suharto2.
Erik Irham Lutfi3 Mahasiswa Program Studi Keperawatan.
Fakultas Ilmu Kesehatan.
Universitas Kadiri Dosen Program Studi Pendidikan Profesi Ners.
Fakultas Ilmu Kesehatan.
Universitas Kadiri *Corresponding: sintakoniatul@gmail.
ABSTRAK
Salah satu faktor yang mempengaruhi gangguan siklus menstruasi adalah pola makan yang tidak sehat, kebiasaan sering mengkonsumsi fast food merupakan pola makan yang tidak sehat karena makanan cepat saji tergolong makanan yang tinggi lemak, tinggi natrium, tinggi gula dan kandungan serat dan vitaminnya sangat Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya hubungan kebiasaan konsumsi fast food dengan siklus mesntruasi pada mahasiswi Universitas Kadiri.
Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian cross sectional dengan jenis penelitian analitik korelasional.
Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah total sampling.
Jumlah responden dalam penelitian ini sebanyak 54 responden.
Variabel pada penelitian ini adalah konsumsi fast food sebagai variabel independen dan siklus menstruasi sebagai variabel dependen.
Berdasarkan uji korelasi spearman, p-value yang diperoleh sebesar 0,000 sehingga p-value<, dengan koefisien korelasi sebesar 0,664 maka H0 ditolak dan H1 diterima berarti ada hubungan antara konsumsi fast food dengan siklus menstruasi pada mahasiswi di Universitas Kadiri yang berarti bahwa semakin sering konsumsi fast food maka semakin tidak teratur juga siklus menstruasi pada mahasiswi.
Diharapkan hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai masukan untuk mengurangi kebiasaan konsumsi fast food dan dapat mencegah siklus menstruasi yang tidak teratur.
Kata Kunci: Konsumsi Fast food.
Siklus Menstruasi
ABSTRACT
One of the factors that affect menstrual cycle disorders is an unhealthy diet, the habit of often consuming fast food is an unhealthy diet because fast food is classified as a food that is high in fat, high in sodium, high in sugar and very low in fiber and vitamin content.
This study aims to determine the relationship between fast food consumption habits and menstrual cycles in female students of the Nursing Study Program at Kadiri University in 2024.
The research design used in this study is a cross sectional research with a type of correlational analytical research.
The sampling technique used in this study is total sampling.
The number of respondents in this study was 54 respondents.
The variables in this study are fast food consumption as an independent variable and menstrual cycle as a dependent variable.
Based on the spearman correlation test, the p-value obtained is 0.
so that the p-value<, with a correlation coefficient of 0.
H0 is rejected and H1 is accepted, meaning that there is a relationship between fast food consumption and menstrual cycles in female students of the Nursing Study Program at Kadiri University in 2024 which means that the more frequent the consumption of fast food, the more irregular the menstrual cycle in female students.
It is hoped that the results of this study can be used as input to reduce fast food consumption habits and can prevent irregular menstrual cycles.
Keywords: Fast food Consumption.
Menstrual Cycle Article History:
Received: January 14 ,2025.
Revised: February 22, 2025.
Accepted: March 17, 2025
Jurnal Mahasiswa Kesehatan VOLUME 6 NOMOR 2 | Maret 2025 | E-ISSN: 2686-5300 | P-ISSN: 27145409
PENDAHULUAN
Menstruasi adalah proses keluarnya darah dari dalam rahim yang terjadi karena luruhnya dinding rahim bagian dalam yang mengandung banyak pembuluh darah dan sel telur yang tidak dibuahi, menstruasi merupakan pendarahan secara periodik dan siklus dari uterus yang disertai pelepasan .
Sedangkan (Sarwono Prawirohardjo menstruasi merupakan hasil interaksi kompleks yang melibatkan sistem hormon dengan tubuh yaitu : hipotalamus, hipofisis, ovarium dan uterus.
Menstruasi merupakan salah satu tanda pubertas pada anak perempuan hal ini dipengaruhi oleh ras, keturunan, status gizi, kondisi kesehatan secara umum.
Pada masa remaja muncul beberapa perubahan fisiologis yang kritis, dimana perubahan individu pada kematangan fisik dan Kematangan fisik remaja putri dilihat dari adanya perubahan perubahan siklus yang dialami remaja menuju kematangan fisik yaitu menstruasi (Perry.
Jumlah darah yang keluar rata Ae rata kurang lebih 16 cc bila lebih dari 80 cc bersifat patologik atau karena penyakit tertentu (Panggih, 2.
Siklus menstruasi adalah keadaan fisologi yang dialami semua perempuan secara rutin dari awal masa pubertas sampai menurunya kesuburan atau menaopuse (Panggih, 2.
Siklus menstruasi merupakan waktu hari pertama sampai datangnya menstruasi berikutnya, siklus normal terjadi 21 Ae 35 hari dengan lama menstruasi 2 -7 hari.
Lamanya siklus menstruasi merupakan suatu indikator yang penting untuk menilai fungsi Gangguan siklus mestruasi dapat dihubungkan dengan meningkatnya risiko penurunan fertilitas pada perempuan usia subur (Gunawan, 2.
Siklus menstruasi terbagi menjadi dua siklus yakni siklus ovarium dan siklus endometrium, dan dalam setiap siklus tersebut terbagi menjadi beberapa fase.
Untuk siklus ovarium terdiri atas fase folikular dan fase luteal.
Fase folikular ditahap ini terjadi pada hari pertama menstruasi atau terlepasnya endometrium.
Kemudian pada siklus ovarium juga terdapat fase luteal.
Pada fase ini LH merangsang ovulasi dari oosit yang Siklus berikutnya yakni siklus endometrium yang terdiri atas tiga fase yakni fase poliferasi, fase sekresi, dan fase Pada fase poliferasi adalah fase kedua siklus uterus saat estrogen mempengaruhi lapisan rahim agar tumbuh dan berproliferasi.
Kadar estrogen yang meningkat dari folikel yang berkembang akan merangsang stroma endometrium untuk mulai tumbuh, menebal, dan pembuluh darah menjadi banyak.
Yang kedua yakni fase sekresi yaitu ketika progesteron yang meningkat dan terus di produksinya estrogen oleh korpus luteum, maka endometrium menebal.
Kemudian fase yang terakhir yaitu fase menstruasi (Indahwati.
Muftiana, and Purwaningrom.
Gangguan menstruasi disebabkan oleh beberapa faktor yaitu faktor hormonal, status gizi, indeks masa tubuh (IMT) dan jenis makanan yang dikonsumsi seperti fast food (Mapossa, 2.
Terdapat mengalami gangguan menstruasi, berikut ini adalah beberapa faktor risiko gangguan menstruasi meliputi usia, berat badan stress, siklus dan aliran menstruasi, perimenopauose, dan adanya gangguan Kesehatan tertentu.
Adapun beberapa gejala yang kerap dialami oleh wanita seperti nyeri punggung, panyudara yang lebih lembut dan membesar, sakit kepala, mudah Lelah, kram di perut.
Gangguan siklus menstruasi yang tidak teratur mempunyai karakteristik yaitu apabila menstruasinya mengalami perubahan seperti perubahan siklus <21 hari atau >35 hari, nyeri yang berlebihan, menstruasi yang waktunya lama serta darah yang terlalu banyak (Lubis, 2.
Laporan WHO .
prevelensi gangguan siklus menstruasi pada wanita sekitar 45%.
Data Riset Kesehatan Dasar .
menjelaskan bahwa di Indonesia Jurnal Mahasiswa Kesehatan VOLUME 6 NOMOR 2 | Maret 2025 | E-ISSN: 2686-5300 | P-ISSN: 27145409 wanita usia 10 Ae 59 tahun mengalami masalah menstruasi tidak teratur sebanyak 13,7% dalam satu tahun.
Gangguan siklus menstruasi yang tidak teratur pada perempuan Indonesia usia 17 Ae 29 tahun serta 30 Ae 34 tahun cukup banyak yaitu sebesar 16,4%.
Kemenkes RI melaporkan, usia terjadinya menstruasi pertama kali mengalami penurunan.
Terdapat 70% hingga 90% remaja putri di Indonesia mempunyai siklus menstruasi yang tidak Gangguan siklus menstruasi menyerang wanita di usia subur (Ari.
Siklus menstruasi dikatakan tidak normal ketika tidak teratur setiap bulan, siklus menstruasi dianggap tidak normal bila menstruasi yang terjadi kurang dari 21 hari atau jarak waktu antara satu siklus ke siklus lainnya lebih dari 35 hari.
Keterlambatan siklus menstruasi yang bermasalah jika tidak segera diketahui tanda-tandanya bisa menjadi tanda awal dari adanya masalah kesehatan yang lebih Secara umum, terdapat beberapa faktor yang bisa menyebabkan siklus menstruasi bermasalah antara lain pola makan yang tidak sehat .
engonsumsi fast food yang berlebiha.
, stres, obesitas, dan penyakit atau kondisi medis tertentu (Ari.
Pengertian fast food adalah segala makanan dan minuman yang bisa kita makan dalam waktu cepat dan singkat (Hidayah, 2.
Pada zaman modern ini kebutuhan masyarakat yang semakin banyak mengakibatkan produk pengolahan makanan menjadi lebih berkembang.
Beberapa gaya hidup, ketidakseimbangan status gizi terhadap tingginya prevalensi gangguan menstruasi (Alatas, 2.
Seiring dengan beraneka ragam jenis makanan yang bisa di nikmati di Indonesia salah satunya adalah mengkonsumsi makanan bergaya barat seperti fast food yang sudah menjadi kebiasaan bagi para remaja pada Fast food merupakan semua jenis makanan yang mengandung gula, lemak dan kalori dalam jumlah yang tinggi memiliki kandungan mikronutiren seperti vitamin, mineral, asam amino dan serat.
(Fadillah, 2.
Menurut (Alatas, 2.
, jenis fast food seringkali memiliki ketidakseimbangan gizi dengan jumlah kalori lemak gula yang tinggi serta minim serat, tingginya asam lemak pada fast food menimbulkan metabolisme progesterone selama tahap luteal pada siklus menstruasi.
Contoh makanan dan minuman fast food yang sering di konsumsi remaja saat ini seperti mie instan dengan berbagai merek, burger, kentang goreng, ayam goreng, hamburger, es drink dengan warna dan rasa yang berbagai jenis.
Terlalu sering mengonsumsi fast food menyebabkan tubuh menjadi kekurangan gizi, remaja dengan gizi yang kurang dapat hipotalamus, yang mencegah hipofisis anterior memproduksi luteinizing hormone (LH) serta follicle stimulating hormone (SH) yang mendorong pertumbuhan tiga sampai tiga puluh folikel yang setiapnya terdapat satu ovum.
Namun, folikel lainnya dihancurkan dan hanya satu yang dihasilkan bisa terganggu maka siklus menstruasi akan terpengaruh .
karena LH terlibat dalam pematangan ovum atau ovulasi .
ahap sekretor.
yang jika tidak degradasi (Cahyaningrum, 2.
Menurut mahasiswi Fakultas Ilmu Kesehatan yang mengkonsumsi fast food pada saat Berdasarkan survey awal yang dilakukan peneliti pada bulan November tahun 2023 di Universitas Kadiri terhadap mahasiswi Program Studi Keperawatan yang berjumlah 6 dari 10% mahasiswi memiliki siklus menstruasi yang tidak seluruhnya tergolong kategori sering mengkonsumsi fast food.
Ketidakteraturan siklus menstruasi disebabkan karena kebiasaan mengkonsumsi jajanan seperti fast food yang terlalu sering yang berdampak negative pada tubuh remaja putri dan akan menimbulkan penyakit (Pebrina, 2.
Jurnal Mahasiswa Kesehatan VOLUME 6 NOMOR 2 | Maret 2025 | E-ISSN: 2686-5300 | P-ISSN: 27145409 Berdasarkan peneliti tertarik untuk melakukan penelitian tentang AuHubungan Kebiasaan Konsumsi fast food Dengan Siklus Menstruasi pada mahasiswi di Universitas KadiriAy.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini merupakan penelitian analitik Populasi dan sampel dalam penelitian ini adalah seluruh Mahasiswi Program Studi Keperawatan di Universitas Kadiri sebanyak 54 orang yang ditentukan dengan menggunakan teknik pengambilan Variabel independent dalam penelitian ini adalah Konsumsi Makanan Cepat Saji (Fast foo.
Variabel dependen/variabel terikat dalam penelitian ini adalah Siklus Menstruasi.
Bahan penelitian yang digunakan adalah alat tulis dan lembar kuesioner.
Penelitian dilakukan di Universitas Kadiri pada bulan Januari Selanjutnya mengetahui korelasi antara kebiasaan fast food dengan siklus menstruasi pada mahasiswi di Universitas Kadiri digunakan uji korelasi Spearman Rank.
Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Semester Tabel 2 Distribusi No.
Semester Jumlah Persentase Semester 4
Semester 6
Semester 8
Total
38,9%
40,7%
20,4%
Sumber: Data Primer Penelitian, 2024 Berdasarkan setengahnya responden berada di tingkat semester 6 sebanyak 22 responden .
,7%).
Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Konsumsi Fast food Tabel 3 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Konsumsi Fast food No.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia Tabel 1.
Distribusi responden berdasarkan usia No.
Usia
Jumlah Persentase 18 Ae 20
21 Ae 23
Total
31,5%
68,5%
Sumber: Data Primer Penelitian, 2024 Konsumsi Fast food Jarang Sering Total Jumlah Persentase 27,8% 72,2% Sumber: Data Primer Penelitian, 2024 Berdasarkan didapatkan data bahwa sebagian besar responden memiliki kebiasaan konsumsi fast food sering yaitu sebanyak 39 reponden .
,2%).
Berdasarkan diinterpretasikan bahwa sebagian besar responden yaitu sebanyak 37 responden .
,5%) berusia 21-23 tahun.
Jurnal Mahasiswa Kesehatan VOLUME 6 NOMOR 2 | Maret 2025 | E-ISSN: 2686-5300 | P-ISSN: 27145409 Distribusi Frekuensi Siklus Menstruasi Responden Tabel 4 Distribusi Frekuensi Siklus Menstruasi Responden No.
Siklus Menstruasi Teratur Tidak Teratur Total Jumlah Persentase 40,7% 59,3% Sumber: Data Primer Penelitian, 2024 Berdasarkan didapatkan data bahwa sebagian besar responden memiliki siklus menstruasi yang tidak teratur yaitu sebanyak 32 reponden .
,3%).
Tabulasi Silang Hubungan Antara Konsumsi Fast food Dengan Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Universitas Kadiri Tabel 5 Tabulasi Silang Hubungan Antara Konsumsi Fast food Dengan Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Universitas Kadiri Sumber: Data Primer Penelitian, 2024 Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui bahwa sebagian besar responden yakni 31 responden .
,4%) memiliki kebiasaan konsumsi fast food sering dengan siklus menstruasi tidak teratrur.
Berdasarkan dinterprestasikan bahwa sebagian besar dari jumlah responden memiliki kebiasaan konsumsi fast food sering dengan siklus menstruasi tidak teratur.
Berdasarkan hasil uji Spearman Rank didapatkan nilai p value 0,000.
Nilai p value ini kurang dari nilai .
sehingga H0 ditolak dan H1 diterima, sehingga ada Hubungan antara Konsumsi Fast food dengan Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Program Studi Keperawatan di Universitas Kadiri Tahun 2024.
Berdasarkan hasil uji Spearman Rank juga didapatkan bahwa koefisien korelasi adalah ( ) 0,664.
Berdasarkan hal tersebut dapat diartikan bahwa kekuatan Hubungan Konsumsi Fast food dengan Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Program Studi Keperawatan di Universitas Kadiri Tahun 2024 adalah kuat.
Koefisien korelasi memiliki arah yang positif yaitu semakin sering kebiasaan konsumsi fast food pada mahasiswi maka semakin tidak teratur juga siklus menstruasi pada mahasiswi.
Salah menstruasi adalah pola makan yang tidak sehat, kebiasaan sering mengkonsumsi fast food merupakan pola makan yang tidak sehat karena makanan cepat saji tergolong makanan yang tinggi lemak, tinggi natrium, tinggi gula dan kandungan serat dan vitaminnya sangat rendah (Bonawati.
Zat gizi mempunyai nilai yang sangat penting yaitu untuk memelihara proses tubuh dalam pertumbuhan dan perkembangan yang sehat, terutama bagi yang masih dalam pertumbuhan.
Keadaan gizi remaja dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan fisik dan usia menstruasi, dengan demikian siklus menstruasi dapat di tentukan berdasarkan status gizi.
Siklus menstruasi yang tidak teratur dipengaruhi oleh kandungan dari jenis makanan yang menganggu fungsi enzim dalam tubuh yang diperlukan untuk hormon Ae hormon Kandungan makanan siap saji atau fast food yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan remaja.
Berdasarkan uji korelasi spearmean, p-value yang diperoleh sebesar 0.
sehingga p-value<, sementara itu nilai koefisiensi korelasi menunjukkan angka 0,561 menunjukkan hubungan positif signifikan yang cukup kuat antara konsumsi fast food dengan siklus mesntruasi, hal ini dikarenakan koefisien korelasi berada pada interval 0,40-0,59.
Maka H0 ditolak H1 diterima berarti ada Jurnal Mahasiswa Kesehatan VOLUME 6 NOMOR 2 | Maret 2025 | E-ISSN: 2686-5300 | P-ISSN: 27145409 hubungan antara konsumsi fast food dengan siklus menstruasi pada mahasiswi program studi keperawatan Universitas Kadiri tahun 2024.
Hasil analisis dalam penelitian ini adalah terdapat hubungan positif antara konsumsi fast food dengan siklus Hal tersebut menunjukkan bahwa adanya korelasi antara variabel konsumsi fast food dan siklus menstruasi keperawatan Universitas Kadiri tahun Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian Lubis, .
yang menunjukkan bahwa dari 64 responden .
5%) yang sering mengonsumsi makanan siap saji .
ast foo.
dimana diantaranya yang mengalami siklus menstruasi teratur sebanyak 17 responden .
4 %) dan yang tidak teratur sebanyak 47 responden .
%),.
Hal ini diketahui terdapat remaja putri yang mengonsumsi makanan siap saji ini dengan frekuensi sering dan siklus menstruasi yang dialami sebagian besar tidak teratur, sehingga dapat diketahui bahwa ada hubungan konsumsi makanan siap saji (Fast foo.
dengan siklus menstruasi siswi kelas IX di SMP Yayasan Perguruan Panca Budi Medan Tahun 2018.
Menurut peneliti hubungan antara kebiasaan konsumsi fast food yang sering dengan siklus menstruasi yang tidak teratur pada mahasiswi program studi keperawatan Universitas Kadiri tahun 2024 kemungkinan disebabkan oleh beberapa faktor yang berkaitan dengan kandungan fast food dan efeknya pada tubuh.
Kandungan lemak jenuh dan trans, gula, dan garam yang tinggi dalam fast food dapat mengganggu keseimbangan hormon dalam tubuh, terutama hormon estrogen dan progesteron yang berperan penting dalam mengatur siklus menstruasi.
Selain itu, kekurangan serat dalam fast food juga dapat memperlambat metabolisme dan mengganggu penyerapan nutrisi penting Diharapkan hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai masukan untuk mengurangi kebiasaan konsumsi fast food dan dapat mencegah siklus menstruasi yang tidak teratur.
Hal ini juga dapat digunakan sebagai referensi bagi pihakpihak yang ingin melakukan penelitian dengan tema yang sama KESIMPULAN DAN SARAN Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden pada mahasiswi Universitas Kadiri memiliki kebiasaan konsumsi fast food sering, sebagian besar responden pada mahasiswi Universitas Kadiri memiliki siklus menstruasi tidak teratur, dan ada hubungan kebiasaan konsumsi fast food dengan siklus menstruasi pada mahasiswi Universitas Kadiri.
Hasil memerlukan tindak lanjut dari masyarakat khususnya perempuan agar lebih berhatihati dalam memilih makanan yang hendak DAFTAR PUSTAKA Alatas.
Larasati &.
AuHubungan Konsumsi Fast Food Dan Fast Frink Terhadap Gangguan Menstruasi Pada Remaja Putri Di Kelurahan Kubu Dalam Parak Karakah Kecamatan Padang Timur Kota Padang Tahun 2022.
Ay Jurnal Citra Ranah Merdeka 2.
: 1Ae10 Bonawati.
AuHubungan Konsumsi Fast Food Dengan Siklus Menstruasi Pada Remaja Putri.
Ay 13.
: 31Ae41.
Cahyaningrum.
Anggraini &.
AuSiklus Menstruasi.
Ay : 7Ae27.
Fadillah.
An Nuur, and Dyah Intan Puspitasari.
AuHubungan Kebiasaan Konsumsi Fast Food Dan Tingkat Stress Dengan Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Ay Jurnal Diskursus Ilmiah Kesehatan 1.
: 25Ae34.
Gunawan.
Shirly, and Noer Saelan Tadjudin.
AuEdukasI Seks Dan Kesehatan Reproduksi Remaja Pada Siswa/Siwi SMP Tarakanita 2 Jakarta.
Ay Seri Seminar Nasional Ke IV Universitas Tarumanegara:
1341Ae46.
https://journal.
id/index.
php/PS ERINA/article/view/19909 Hidayah.
AuHubungan Fast Food.
Junk Jurnal Mahasiswa Kesehatan VOLUME 6 NOMOR 2 | Maret 2025 | E-ISSN: 2686-5300 | P-ISSN: 27145409 Food.
Dan Dampaknya Bagi Kesehatan.
Ay (Ld.
Indahwati.
Ayu Nur.
Elmie Muftiana, and Dian Laila Purwaningroom.
AuHubungan Mengonsumsi Makanan Cepat Saji ( Fast Food ) Dengan Kejadian Dismenore Pada Remaja Putri Di SMP N 1 Ponorogo.
Ay 01.
: 7Ae13.
Lubis.
Lili Rahmadani.
AuHubungan Konsumsi Makanan Siap Saji ( Fast Food ) Dengan Siklus Menstruasi Siswi Kelas Ix Di SMP Yayasan Perguruan Panca Budi Medan Tahun 2018.
Ay Skripsi.
Mapossa.
Jocob Benjamim.
AuHubungan Indeks Massa Tubuh Dengan Lama Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Angkatan 2016 Fakultas Kedokteran Universitas Lampung.
Ay New England Journal of Medicine 372.
2499Ae2508.
Panggih.
AuBAB II Pengertian Menstruasi.
Ay : 5Ae18 Pebrina.
Melia.
AuHubungan Status Gizi Dengan Keteraturan Siklus Menstruasi Pada Siswi Remaja Di SMA N 12 Padang.
Ay 7: 35Ae45.
Perry.
AuHubungan Antara Tingkatan Stres Dan Pola Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Biologi .
Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam ,.
Ay Perry, 2009: 637Ae43.
Sarwono Prawirohardjo.
AuIlmu Kandungan Edisi Ketiga.
Ay Pt Bina
Pustaka