Analisis Trend Luas Lahan dan Produksi Kopi di Indonesia Trend Analysis of Land Area and Coffee Production in Indonesia Tri Wahyu Rahmawati*.
Siswanto Imam Santoso*.
Suryani Nurfadillah*.
Program Studi S-1 Agribisnis.
Fakultas Peternakan dan Pertanian.
Universitas Diponegoro.
Semarang.
Staff Pengajar Program Studi S-1 Agribisnis.
Fakultas Peternakan dan Pertanian.
Universitas Diponegoro.
Semarang.
Korespondensi: wahyurahmawati420@gmail.
ABSTRAK
Kopi merupakan salah satu komoditas strategis indonesia di bidang perkebunan.
Produksi kopi Indonesia merupakan terbesar keempat di dunia dan sebagian besar hasil produksi kopi Indonesia di ekspor ke berbagai negara.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui trend luas lahan dan produksi kopi di Indonesia tahun 2002-2022 serta meramalkan luas lahan dan produksi kopi di Indonesia tahun 2023-2027.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini analisis deskriptif dan analisis trend kuadratik.
Data yang digunakan merupakan data time series luas lahan dan produksi kopi Indonesia tahun 2002-2022.
Penelitian menunjukkan bahwa luas lahan perkebunan kopi Indonesia tahun 2002-2022 mengalami penurunan sebesar -0,299% pertahun, sedangkan produksi kopi Indonesia tahun 2002-2022 mengalami peningkatan sebesar 0,82% pertahun.
Hasil peramalan luas lahan perkebunan kopi dengan metode trend kuadratik tahun 2023-2027 menunjukkan adanya kenaikan luas lahan dengan rata-rata pertumbuhan 1,128% pertahun.
Hasil peramalan luas lahan pada tahun 2023 seluas 1.
227,781 hektar dan pada tahun 2027 akan menjadi seluas 1.
317,585 hektar.
Hasil peramalan produksi kopi dengan metode trend kuadratik tahun 2023-2027 juga menunjukkan adanya peningkatan produksi dengan rata-rata pertumbuhan 2,831% pertahun.
Hasil peramalan pada tahun 2023 produksi kopi Indonesia 703,75 ton dan pada tahun 2027 akan menjadi 912.
773,28 ton.
Kata Kunci : kopi.
ABSTRACT
Coffee is one of Indonesia's strategic comodities in the plantation sector.
Indonesia's coffee production is the fourth largest in the world and most of Indonesia's coffee production is exported to various countries.
The research aims to determine the trend of land area and coffee production in Indonesia in 2002-2022 and forecast the land area and coffee production in Indonesia in 2023-2027.
The method used in this research is descriptive analysis and quadratic trend The data used is time series data of land area and coffee production in Indonesia in 20022022.
The research shows that the land area of Indonesia coffee plantations in 2002-2022 has decreased by -0,299% peryear, while Indonesian coffee production in 2002-2022 has increased by 0,82 peryear.
The results of forecaasting the coffee plantation land area using the quadratic trend method in 2023-2027 showed an increase in land area with and average growth of 1.
128% peryear.
The results of land area forecasting in 2023 are 1.
227,781 hectares and in 2027 will be 317,585 hectares.
The results of coffee production forecasting using the quadratic trend method for 2023-2027 also show an increase in production with an average growth of 2.
831% per The forecasting results in 2023 Indonesian coffee production amounted 814.
703,75 tons and in 2027 it will be 912.
773,28 tons.
Keywords:coffee.
PENDAHULUAN
Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang berperan penting dalam perekonomian nasional.
Kopi berkontribusi terhadap perekonomian nasional dengan menjadi satu sumber devisa negara, sumber pendapatan bagi petani kopi, *.
menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat, berperan dalam pembangunan wilayah, pendorong kegiatan agribisnis dan agroindustri serta pendukung konservasi lingkungan (Sudjarmoko, 2.
Indonesia merupakan negara produsen kopi tertinggi keempat di dunia Tri Wahyu Rahmawati .
Siswanto Imam Santoso .
Suryani Nurfadillah : Analisis Trend Luas Lahan dan Produksi Kopi di Indonesia setelah negara Brazil.
Vietnam dan Colombia.
Produksi kopi Indonesia meskipun menduduki peringkat ke-4 dunia, namun untuk ekspor Indonesia menduduki peringkat ke 9.
Kopi Indonesia diekspor ke 5 benua di dunia dengan total 68 negara tujuan.
Negara importir kopi Indonesia terbesar meliputi Amerika.
Malaysia.
Italia.
Mesir dan Jepang.
Kopi sebagai salah satu komoditas strategis pertanian yang diusahakan masyarakat Indonesia, berdampak pada pendapatan nasional dan daerah penghasil kopi serta ekonomi Peluang untuk meningkatkan produktivitas kopi sangat besar karena Indonesia merupakan wilayah beriklim tropis yang cocok untuk mengusahakan komoditas kopi.
Tingginya tingkat konsumsi kopi dibeberapa negara tujuan ekspor kopi Indonesia dan juga meningkatnya konsumsi kopi domestik merupakan peluang bagi Indonesia untuk mengekspor kopi dan meningkatkan produksi kopi dalam negeri.
Ketidakpastian produksi serta ketidaktahuan kemampuan produksi kopi merupakan kendala dalam perencanaan produksi sehingga perlu melihat bagaimana trend produksi kopi dalam beberapa tahun sebelumnya dengan melihat data produksi tahun sebelumnya dan melakukan peramalan produksi dengan memproyeksikan data produksi tahun sebelumnya.
Analisis peramalan akan memberikan informasi yang relevan mengenai perkembangan luas lahan dan produksi kopi dimasa yang akan datang sehingga dapat dibuat rumusan kebijakan yang lebih baik untuk pengembangan komoditas kopi.
Analisis trend dan peramalan juga dapat membantu dalam perencanaan produksi agar sesuai dengan kebutuhan pasar sehingga dapat mengurangi resiko kekurangan atau kelebihan produksi dalam jumlah besar.
MATERI DAN METODE
Kopi Tanaman kopi diperkenalkan pertama kali di Indonesia oleh VOC antara tahun 1696-1699.
Penanaman kopi pada awalnya hanya bersifat cobacoba .
, namun karena hasilnya memuaskan dan dipandang cukup menguntungkan sebagai komoditas perdagangan maka VOC menyebarkan bibit kopi ke berbagai daerah agar penduduk dapat menanamnya.
Kopi yang dihasilkan oleh perkebunan yang dikelola pemerintah Hindia Belanda dengan kualitas terbaik pada masa tersebut hampir seluruhnya diekspor.
Peran komoditas kopi bagi perekonomian Indonesia sekarang ini sangatlah penting, terbukti dengan masuknya Indonesia sebagai salah satu negara dengan ekspor kopi terbesar didunia (Apriliyanto et al.
, 2.
Kopi yang banyak dibudidayakan di indonesia ada 2 jenis.
Kopi robusta dan arabika merupakan jenis kopi yang paling banyak ditanam di Indonesia dengan luas lahan masing-masing jenis yaitu 879.
117 ha .
,80%) dan 314.
963 ha .
,36%) (Ferry et al.
Analisis Trend Trend merupakan salah satu komponen utama dalam time series.
Secara umum time series seharusnya dipengaruhi oleh empat komponen utama, yang dapat dipisahkan dari data yang diamati yaitu Komponen trend, cyclical, seasonal dan irregular (Adhikari dan Agrawal, 2.
Analisis trend merupakan suatu metode analisis yang digunakan untuk melakukan peramalan suatu kejadian pada masa yang akan datang serta mengetahui kecenderungan dari sebuah data yang dianalisis tersebut naik atau turun.
Analisis trend menggambarkan pergerakan meningkat atau menurunnya data dalam jangka waktu yang lama (Prayoga, 2.
Vol.
No.
2 September 2024 Peramalan Forecasting .
merupakan alat untuk memperkirakan sesuatu dimasa yang akan datang.
Peramalan dalam bisnis biasanya digunakan sebagai acuan untuk menyusun strategi dalam produksi.
Peran peramalan yaitu untuk memprediksi kapan suatu peristiwa akan terjadi dan menyiapkan tindakan-tindakan yang mungkin akan dibutuhkan ketika peristiwa tersebut terjadi (Febriyanti, 2.
Pentingnya peramalan dalam kegiatan bisnis yaitu karena kondisi pasar dan p e rmi n ta a n ya n g ti d a k me n e n tu (Yudaruddin, 2.
Metode Penelitian dilakukan pada bulan Oktober 2023 dengan mengambil data dari Food and Agricultur Organization of United Nations (FAO).
Badan Pusat Statistik (BPS) dan Pusat Data dan Informasi Perdagangan.
Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data sekunder.
Data yang digunakan yaitu data time series berupa data luas lahan dan produksi kopi di Indonesia dalam kurun waktu 21 tahun terakhir yaitu dari tahun 2002Ae2022.
Analisis yang digunakan pada penelitian ini menggunakan dua metode analisis yaitu analisis deskriptif dan analisis kuantitatif.
Analisis deskriptif digunakan untuk memberikan penjelasan mengenai kondisi Perkebunan Kopi di Indonesia dan menjelaskan data time series pada kurun waktu 2002Ae2022 sesuai dengan keadaan yang Analisis kuantitatif menggunakan analisis trend kuadratik untuk mengetahui trend perkembangan luas area dan produksi kopi Indonesia tahun 2002-2022.
Peramalan perkembangan luas lahan dan produksi kopi di Indonesia tahun 2023Ae2027 menggunakan metode trend dengan *.
ukuran kuadratik.
Metode peramalan terbaik yang akan digunakan dipilih dengan mengukur akurasi hasil peramalan yang diketahui berdasarkan ukuran kesalahan mengenai tingkat perbedaan hasil peramalan dengan data yang Akurasi hasil peramalan dapat dilihat dari besarnya nilai MAPE (Mean Absolute Percentage Erro.
MAD (Mean Absolute Deviation ) dan MSD (Mean Square Deviatio.
Semakin kecil ukuran kesalahan peramalan maka semakin baik hasil peramalan.
Nilai peramalan pada periode X menggunakan metode trend kuadratik dapat dihitung dengan rumus sebagai Yt = a bX cX (Garuda dan Baliadi, 2.
Keterangan :
= Produksi dan luas lahan kopi
pada tahun t = Koefisien intercept
= Koefisien regresi dari X
= Koefisien regresi dari X
HASIL DAN PEMBAHASAN
Luas Lahan Kopi Indonesia Perkembangan luas perkebunan kopi di Indonesia mengalami fluktuasi dari tahun 2002-2022.
Berdasarkan data FAO, diketahui bahwa dalam kurun waktu 21 tahun perkebunan kopi di Indonesia mengalami rata-rata pertumbuhan sebesar -0,299% pertahun artinya dalam kurun waktu 2002-2022 perkebunan kopi di Indonesia cenderung mengalami penurunan luas area.
Tahun 2004-2005 lahan perkebunan kopi mengalami penurunan terbesar yaitu Luas perkebunan kopi terbesar pada tahun 2003 dengan luas area mencapai 1,38 juta hektar sedangkan luas terkecil tahun 2016 dengan luas area mencapai 1,23 juta hektar.
Tri Wahyu Rahmawati .
Siswanto Imam Santoso .
Suryani Nurfadillah : Analisis Trend Luas Lahan dan Produksi Kopi di Indonesia Produksi Kopi Indonesia Produksi kopi di Indonesia dalam waktu 21 tahun dari tahun 2002-2021 cenderung mengalami peningkatan produksi dengan rata-rata laju pertumbuhan 0,0086% pertahun.
Produksi kopi tertinggi pada tahun 2022 dengan jumlah produksi mencapai 795 ribu ton.
Laju pertumbuhan produksi Evaluasi Model Trend Metode peramalan luas lahan perkebunan kopi di Indonesia menggunakan metode trend dengan ukuran kesalahan terkecil.
Metode trend dengan ukuran kesalahan terkecil menunjukkan bahwa nilai proyeksi trend paling mendekati nilai data sebenarnya.
Pengukuran ketepatan trend dengan mencari nilai MAPE.
MAD dan MSD.
Metode trend dengan nilai MAPE.
MAD dan MSD terkecil digunakan untuk tertinggi terjadi pada tahun 2017 yang mengalami peningkatan produksi tertinggi dengan rata-rata laju pertumbuhan 0,12 % dibanding tahun Laju pertumbuhan terendah terjadi tahun 2014 yang mengalami penurunan produksi dengan laju pertumbuhan -0,047% dari tahun meramalkan luas lahan pada tahun Berdasarkan tabel 2 diketahui bahwa metode peramalan yang memiliki ukuran kesalahan terkecil adalah metode trend kuadratik.
Dapat disimpulkan bahwa metode yang paling tepat digunakan untuk meramalkan luas lahan dan produksi kopi di Indonesia menggunakan metode kuadratik .
Vol.
No.
2 September 2024 Trend Luas Lahan Kopi Indonesia Berdasarkan hasil olah data trend luas lahan kopi Indonesia tahun 2002-2022 dengan menggunakan metode trend kuadratik diperoleh persamaan trend sebagai berikut.
Nilai proyeksi luas lahan perkebunan kopi di Indonesia tahun 2002-2022 dapat diketahui dengan menggunakan persamaan diatas.
Nilai x merupakan notasi tahun peramalan yang telah ditentukan untuk masing-masing tahun.
Y = 1.
053,310 Ae 4.
422,305x 767,106x2 Ilustrasi 1.
Trend Luas Lahan Kopi Indonesia Tahun 2002-2022.
Sumber : Data sekunder .
, 2024.
Berdasarkan ilustrasi 1 diketahui bahwa trend luas lahan kopi Indonesia tahun 2002-2022 dengan menggunakan metode trend kuadratik menunjukkan adanya penurunan produksi pada awal periode kemudian mengalami kenaikan produksi kopi.
Garis trend luas lahan dari tahun 2002-2022 bergerak turun kemudian naik yang menunjukkan bahwa pada masa awal periode mengalami penurunan produksi dan setelah itu mengalami kenaikan produksi dalam rentang waktu tersebut.
Trend Produksi Kopi Indonesia Berdasarkan hasil olah data trend produksi kopi Indonesia tahun 2002-2022 dengan menggunakan metode trend kuadratik diperoleh persamaan trend sebagai berikut.
Y = 666.
159,19 5.
427,61x 734,22x2 Nilai proyeksi luas lahan perkebunan kopi di Indonesia tahun 2002-2022 dapat diketahui dengan menggunakan persamaan diatas.
Nilai x Tri Wahyu Rahmawati .
Siswanto Imam Santoso .
Suryani Nurfadillah : Analisis Trend Luas Lahan dan Produksi Kopi di Indonesia Tabel 3.
Peramalan Luas Area Perkebunan Kopi Indonesia 2023-2027.
Sumber : Data sekunder .
, 2024.
Perkembangan luas lahan harus diperhatikan dengan serius.
Lahan merupakan salah satu faktor produksi berperan penting dalam proses produksi kopi Indonesia.
Hal ini sesuai dengan pendapat Risandewi .
yang menyatakan bahwa faktor produksi atau yang bisa disebut input produksi pertanian meliputi kapital atau modal, tenaga kerja, lahan atau sumber daya alam dan teknologi.
Penurunan luas lahan perkebunan harus diwaspadai karena bisa mempengaruhi jumlah kopi yang dihasilkan.
Peramalan Produksi Kopi Peramalan produksi kopi di Indonesia tahun 2023-2027 menggunakan metode analisis trend Berdasarkan hasil olah data melalui program SPSS diketahui untuk mengetahui peramalan produksi kopi Indonesia tahun 2023-2027 diperoleh persamaan sebagai berikut.
Y = 666.
159,193 5.
427,609 x 734,222 x2 Berdasarkan tabel 4 diketahui bahwa peramalan produksi kopi Indonesia tahun 2023-2027 mengalami pertumbuhan yang positif dengan ratarata pertumbuhan produksi 2,831% per Hasil peramalan produksi tahun 2023 yaitu sebesar 814.
703,75 hektar.
Laju pertumbuhan terendah tahun 2023 sebesar 2,63% dan laju pertumbuhan tertinggi tahun 2027 sebesar 3,02%.
Hasil peramalan produksi tahun 2027 yaitu 773,28 hektar.
Tabel 4.
Peramalan Produksi Kopi Indonesia 2023-2027.
Sumber : Data sekunder .
, 2024.
Meskipun hasil peramalan menunjukkan pertumbuhan produksi yang positif, faktor-faktor yang dapat mempengaruhi produksi kopi tidak dapat Produksi merupakan salah *.
satu aspek yang menjadi permasalahan Industri kopi di Indonesia.
Menurut Sudjarmoko .
masalah yang dihadapi oleh industri kopi indonesia adalah aspek bahan baku, produksi.
Tri Wahyu Rahmawati .
Siswanto Imam Santoso .
Suryani Nurfadillah : Analisis Trend Luas Lahan dan Produksi Kopi di Indonesia merupakan notasi tahun peramalan yang telah ditentukan untuk masing-masing Berdasarkan ilustrasi 2 diketahui bahwa trend produksi kopi Indonesia tahun 2002-2022 dengan menggunakan metode trend kuadratik menunjukkan adanya penurunan produksi pada awal periode kemudian mengalami kenaikan produksi kopi.
Garis trend produksi dari tahun 2002-2022 bergerak turun kemudian naik yang menunjukkan bahwa pada masa awal periode mengalami penurunan produksi dan setelah itu mengalami kenaikan produksi dalam rentang waktu tersebut.
Ilustrasi 2.
Trend Produksi Kopi Indonesia Tahun 2002-2022.
Sumber : Data sekunder .
, 2024.
Peramalan Luas Lahan Kopi Peramalan luas area perkebunan kopi di Indonesia tahun 2023-2027 menggunakan metode analisis trend Berdasarkan hasil olah data melalui program SPSS diketahui untuk mengetahui peramalan luas area perkebunan kopi Indonesia tahun 20232027 diperoleh persamaan sebagai Y = 1.
053,310 - 4.
422,305x 767,106 x2 Berdasarkan tabel 3 diketahui hasil peramalan luas area perkebunan kopi di Indonesia menggunakan metode kuadratik diketahui lahan perkebunan kopi di Indonesia diperkirakan akan mengalami peningkatan luas dari tahun Rata-rata pertumbuhan lahan perkebunan kopi mencapai 1,128 % per tahun.
Laju pertumbuhan tertinggi diperkirakan terjadi tahun 2027 dengan laju pertumbuhan sebesar 1,336%.
Hasil peramalan luas lahan pada tahun 2023 yaitu sebesar 1.
227,78 hektar.
Laju pertumbuhan terendah terjadi pada tahun 2023 yaitu sebesar 0,914%.
Hasil peramalan luas lahan pada tahun 2027 yaitu sebesar 1.
317,58 hektar.
Vol.
No.
2 September 2024 p e m a s a r a n d a n i n f r a s t r u k t u r.
Permasalahan yang dihadapi pada aspek produksi antara lain produktivitas yang rendah, perkebunan kopi yang masih dikelola rakyat terkendala penerapan teknologi yang lebih maju serta kurangnya inovasi dan diversifikasi produk sesuai dengan permintaan pasar domestik dan luar.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kesimpulan sebagai berikut.
Luas lahan perkebunan kopi di Indonesia tahun 2002-2022 menunjukkan adanya penurunan luas lahan dengan laju pertumbuhan rata-rata sebesar -0,299% pertahun.
Produksi kopi Indonesia pada tahun 2002-2022 menunjukkan adanya peningkatan produksi dengan laju pertumbuhan produksi rata-rata sebesar 0,82% pertahun.
H a s i l p e r a m a l a n l u a s a r e a perkebunan dan produksi dengan menggunakan metode trend kuadratik menunjukkan kemungkinan adanya peningkatan luas area dan produksi.
Rata-rata peningkatan luas area perkebunan kopi tahun 2023-2027 sebesar 1,128% pertahun sedangkan ratarata peningkatan produksi sebesar 2,831% pertahun.
SARAN
Saran yang dapat disampaikan dari hasil penelitian adalah sebagai perlu adanya penelitian lebih lanjut terkait faktor-faktor yang dapat mempengaruhi luas lahan perkebunan dan produksi kopi Indonesia.
DAFTAR PUSTAKA