e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023
PENGARUH BERBAGAI MEDIA TANAM HIDROPONIK SISTEM WICK
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KAILAN (Brassica oleraceae var.
EFFECT OF WICK SYSTEM HYDROPONIC GROWING MEDIA ON
GROWTH AN YIELD OF KAILAN (Brassica Oleraceae var.
Mitalia Purba1*.
Rommy Andhika Laksono1.
Devie Rienzani Supriadi1 Program Studi Agroteknologi.
Fakultas Pertanian.
Universitas Singaperbangsa Karawang Jl.
HS.
Ronggowaluyo.
Telukjambe Timur.
Karawang.
Jawa Barat 41361
ABSTRAK
Budidaya tanaman kailan dengan hidroponik sistem wick perlu memperhatikan penggunaan media tanam yang tepat agar mendapatkan hasil produksi tanaman yang maksimal.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan jenis media tanam terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan (Brassica oleraceae var.
pada hidroponik sistem wick.
Penelitian ini dilakukan Green House Taiwan Technical Mission (TTM) Karang Pawitan.
Kecamatan Karawang Timur.
Kabupaten Karawang.
Provinsi Jawa Barat pada bulan Oktober sampai Desember 2022.
Metode penelitian yang digunakan yaitu metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal yang terdiri dari 7 perlakuan dalam 4 ulangan yaitu M0 (Kontro.
M1 (Arang Seka.
M2 (Akar Paki.
M3 (Hidroto.
M4 (Arang Sekam Akar Paki.
M5 (Arang Sekam Hidroto.
M6 (Akar Pakis Hidroto.
Hasil percobaan menunjukkan bahwa jenis media tanam memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah daun umur 42 hst .
,99 hela.
, panjang akar .
,08 c.
, luas daun .
,04 cmA), bobot segar tanaman dengan akar .
,74 gra.
dan bobot segar tanaman tanpa akar .
,03 gra.
terhadap tanaman kailan (Brassica oleraceae var.
pada hidroponik sistem wick.
Kata kunci: Kailan.
Hidroponik.
Sistem Wick.
Media Tanam
ABSTRACT
Cultivang kailan plants with hydroponic wick systems needs to pay attention to the use of the right planting media in order to get maximum plant productionresults.
This study aims to obtain the type of planting media that gave the best results for the growth and highest yield of kailan (Brassica oleraceae alboglabr.
on hydroponic wick systems.
The research was conducted at the Green House Taiwan Technical Mission (TTM) Karangpawitan.
Karawang East Subdistrict.
Karawang Districts.
West Java on October to December 2022.
The research method used in an experiment using a Randomized Block Design (RBD) single factor consisting of 7 treatments in 4 replications namely M0 (Contro.
M1 (Husk Charcoa.
M2 (Fern Roo.
M3 (Hydroto.
M4 (Husk Charcoal V).
M5 (Husk Charcoal Hydroto.
M6 (Fern Root Hydroto.
The results of the experiment showed that type of planting media had a significant effect on number of leaves 42 days .
,99 hela.
, root length .
,08 c.
, leaf area .
,04 cmA), plant fresh weight with roots .
,74 gra.
and plant fresh weight without roots .
,03 gra.
on kailan plants (Brassica oleraceae var.
in the wick hydroponic system.
Keywords: Kailan.
Hydroponics.
Wick System.
Planting Media kalangan menengah atas dan dipasarkan di restoran, hotel dan supermarket, sehingga kailan memiliki peluang yang cukup baik untuk dibudidayakan (Iskandar, 2.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2021, produksi tanaman kailan di Indonesia memiliki data produksi pada tahun 2017 sebesar 624 ton/tahun, namun pada tahun 2018 produksi tanaman kailan mengalami penurunan Pendahuluan Kailan (Brassica alboglabr.
termasuk dalam kelompok tanaman sayuran daun yang memiliki nilai ekonomi tinggi, namun tanaman kailan kurang dikenal oleh masyarakat luas dan belum banyak dijual di pasar Kailan biasanya dikonsumsi oleh -----------------------------------------------------------------*) Penulis Korespondensi.
E-mail: mitaliapurba03@gmail.
e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 yaitu sebesar 1.
932 ton/tahun.
Pada tahun 2019 produksi mengalami peningkatan sebesar 060 ton/tahun, namun pada tahun 2020 produksi tanaman kailan kembali mengalami penurunan yaitu sebesar 1.
985 ton/tahun.
Pada tahun 2021 produksi tanaman kailan sebesar 670 ton/tahun.
Hidroponik sistem sumbu .
ick syste.
merupakan sistem irigasi dengan menggunakan prinsip kapilaritas.
Sistem sumbu dikenal sebagai sistem pasif karena tidak memiliki bagian yang bergerak, kecuali air yang mengalir melalui saluran kapiler dari sumbu yang digunakan.
Sistem sumbu memanfaatkan prinsip kapilaritas dimana larutan nutrisi diserap langsung oleh tanaman melalui sumbu (Kurniawan, 2.
Media tanam merupakan salah satu faktor penentu yang yang paling penting dalam bercocok tanam terutama pada budidaya Media tanam akan menentukan baik buruknya pertumbuhan tanaman yang akhirnya mempengaruhi hasil produksi (Minggu, 2.
Media tanam berfungsi sebagai penopang akar dan meneruskan larutan hara yang berlebihan.
Media tanam yang digunakan dalam hidroponik adalah media tanam yang mampu memenuhi syarat yaitu ringan, porous dan steril (Lanjarwati.
Tanaman membutuhkan media tanam yang ideal yaitu memiliki pori-pori sehingga mempermudah proses pembuangan air yang mempertahankan kelembaban di sekitar akar dan menjaga aliran nutrisi serta memiliki struktur pertumbuhan yang baik sehingga dapat (Kurniawan, 2.
Penelitian mendapatkan jenis media tanam terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan (Brassica oleraceae var.
pada hidroponik sistem wick.
yang digunakan adalah styrofoam box, kain flanel, ember, pot tray persemaian, nampan, net pot 10 cm, thermohygrometer, pH meter.
TDS meter, gelas ukur, pengaduk, gunting, kawat, tusuk gigi, hand sprayer, label perlakuan, penggaris, timbangan digital, alat tulis dan kamera digital.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal yang terdiri dari 7 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga terdapat 28 unit percobaan.
Terdapat 7 perlakuan yaitu M0 (Kontro.
M1 (Arang Seka.
M2 (Akar Paki.
M3 (Hidroto.
M4 (Arang Sekam Akar Paki.
M5 (Arang Sekam Hidroto.
M6 (Akar Pakis Hidroto.
Data yang diperoleh dari hasil setiap pengamatan selanjutnya diuji secara statistik dengan menggunakan uji F pada taraf 5%.
Apabila hasil menunjukan berbeda nyata, maka akan dilanjutkan dengan uji lanjut DMRT pada taraf 5%.
Parameter yang diamati yaitu panjang akar, bobot segar tanaman dengan akar, dan bobot segar tanaman tanpa akar.
Hasil dan Pembahasan Panjang Akar Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap panjang akar tanaman Perlakuan M6 (Akar Pakis Hidroto.
mampu memberikan rata-rata panjang akar tanaman kailan tertinggi yaitu sebesar 34,08 cm, berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Hal ini diduga karena kedua media yang digunakan dapat menyimpan larutan nutrisi dengan optimal sehingga pertumbuhan vegetatif tanaman tidak Hal ini sejalan dengan pernyataan Yuliantika dan Dewi .
yang menyatakan bahwa media tanam mampu menyimpan air atau larutan nutrisi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman, sedangkan jika media dengan daya simpan yang kurang maka nutrisi yang diberikan tidak mampu tersimpan lama dalam media.
Metode Penelitian Penelitian ini dilakukan di Green House Taiwan Technical Mission (TTM) yang berlokasi di Karang Pawitan.
Kecamatan Karawang Timur.
Kabupaten Karawang.
Provinsi Jawa Barat.
Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2022 sampai bulan Desember 2022.
Bahan yang digunakan adalah benih kailan varietas new veg-gin, arang sekam, akar pakis, hidroton, rockwool, nutrisi AB mix dan air.
Alat e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 Tabel 1.
Rata-rata panjang akar tanaman kailan Kode Perlakuan Panjang Akar .
Rockwool (Kontro.
23,96b Arang Sekam 25,49b Akar Pakis 23,98b Hidroton 25,42b Arang Sekam Akar Pakis 23,48b Arang Sekam Hidroton 21,26b Akar Pakis Hidroton 34,08a KK% 19,34 Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama pada setiap kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Pakis memiliki daya simpan air yang cukup tinggi dan memiliki rongga yang baik untuk proses aerasi dan drainase yang baik, serta mengandung banyak unsur hara yang diserap tanaman (Nirwan dan Hidayanti, 2.
Menurut Oktafri et al.
hidroton memiliki pori-pori mikro karena terdiri dari tanah liat yang dipanaskan pada suhu tinggi dan dicampur dengan bahan organik berupa digestate yaitu lumpur sisa proses pembentukan biogas.
Bahan tanah liat yang dicampur dengan digestate dapat mengikat air lebih banyak.
Media akar pakis dan hidroton memiliki karakteristik yang sama yaitu mampu menyimpan air dengan baik sehingga kelembaban media tanam dan kebutuhan unsur hara pada tanaman tetap terjaga.
Bobot Segar Tanaman Dengan Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya pengaruh yang nyata terhadap bobot segar tanaman dengan akar pada tanaman kailan.
Perlakuan M6 (Akar pakis Hidroto.
memberikan rata-rata bobot segar tanaman dengan akar tertinggi yaitu sebanyak 30,74 gram berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Hal ini diduga terdapat perbedaan bobot segar tanaman yang berhubungan dengan kebutuhan unsur hara dan kemampuan menyerap larutan nutrisi.
Kadar air pada setiap perlakuan berpengaruh mempengaruhi bobot segar tanaman karena jika tanaman kekurangan air akan menyebabkan stomata menutup dan penyerapan karbon dioksida akan melambat serta laju fotosintesis akan berkurang.
Tabel 2.
Rata-rata bobot segar tanaman dengan akar tanaman kailan Bobot segar tanaman Kode Perlakuan Rockwool (Kontro.
17,45b Arang Sekam 23,74b Akar Pakis 20,91b Hidroton 22,91b Arang Sekam Akar Pakis 21,41b Arang Sekam Hidroton 19,37b Akar Pakis Hidroton 30,74a KK% 19,40 dengan akar .
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama pada setiap kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 Berdasarkan hasil pengamatan, hal ini sesuai dengan pernyataan Embarsari .
yang menyatakan bahwa bobot segar tanaman dipengaruhi oleh kadar air dan kandungan unsur hara dalam sel-sel jaringan tanaman, sehingga ketersediaan air dan unsur hara tanaman merupakan penentu tinggi rendahnya bobot segar suatu tanaman.
Hal ini juga disebabkan karena adanya pengaruh dari fungsi akar yang bekerja secara optimal apabila kadar air yang diserap tercukupi.
Sejalan dengan pernyataan Laksono .
yang menyatakan bahwa ketersediaan unsur hara pada proses metabolisme memiliki peran penting dalam pembentukan protein, enzim karbohidrat, pembelahan sel pada jaringan tanaman.
Dari proses tersebut, maka dapat berpengaruh pada pembentukan tunas, pertumbuhan akar dan daun, sehingga bobot tanaman dapat meningkat.
Bobot Segar Tanaman Tanpa Akar Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya pengaruh yang nyata terhadap bobot segar tanaman tanpa akar pada tanaman kailan.
Perlakuan M6 (Akar pakis Hidroto.
memberikan rata-rata bobot segar tanaman tanpa akar tertinggi sebanyak 24,03 gram berbeda nyata dengan perlakuan M0.
M2.
M4, dan M5 tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan M1 dan M3.
Tabel 3.
Rata-rata bobot segar tanaman tanpa akar tanaman Bobot segar tanaman Kode Perlakuan Rockwool (Kontro.
13,16b Arang Sekam 18,87ab Akar Pakis 17,16b Hidroton 18,95ab Arang Sekam Akar Pakis 17,53b Arang Sekam Hidroton 15,49b Akar Pakis Hidroton 24,03a KK% 19,85 tanpa akar .
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama pada setiap kolom yang sama tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Bobot segar tanpa akar dipengaruhi oleh proses fotosintesis.
Proses fotosintesis tergantung pada kandungan klorofil, luas daun dan paparan Semakin luas permukaan daun maka intensitas sinar matahari yang diterima semakin besar, dan akan meningkatkan laju fotosintesis sehingga menghasilkan karbohidrat lebih banyak yang membuat daun lebih lebar, maka hal ini mempengaruhi berat segar pada tanaman kailan.
Hal ini sejalan dengan pendapat Darwin .
yang menyatakan bahwa komoditas tanaman sayuran, jumlah daun mempengaruhi bobot segar tanaman, dimana semakin banyak jumlah daun maka semakin tinggi bobot segar Rata-rata bobot segar tanaman terendah dengan pelakuan lainnya yaitu sebesar 13,16 Hal ini diduga karena saat pindah tanpa tanpa penambahan rockwool dan tanpa penambahan media tanam seperti arang sekam, akar pakis dan hidroton dimana media tanam tersebut dapat mendorong pertumbuhan tanaman karena mempunyai tingkat porositas yang tinggi.
Hal ini mempengaruhi ketersediaan unsur hara yang dibutuhkan tanaman untuk melakukan proses metabolisme terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan terutama dalam menyimpan air ataupun larutan nutrisi.
Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh nyata pemberian media tanam terhadap panjang akar, bobot segar tanaman dengan akar, dan bobot terdapat pada perlakuan M0 (Rockwoo.
yang merupakan perlakuan kontrol yang berbeda nyata Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 segar tanaman tanpa akar tanaman kailan (Brassica oleraceae var.
pada hidroponik sistem wick.
Perlakuan M6 (Akar Pakis Hidroto.
memberikan hasil tertinggi pada panjang akar .
,08 c.
, bobot segar tanaman dengan akar .
,74 gra.
dan bobot segar tanaman tanpa akar .
,03 gra.
pada tanaman kailan (Brassica oleraceae var.
hidroponik sistem wick.
e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Laksono.
Pertumbuhan dan Hasil Tanman Kubis Bunga Kultivar Orient F1 Akibat Jeis Media Mulsa dan Dosis Bokhasi.
Jurnal Agrotek Indonesia.
81 Ae 89 Lanjarwati.
Pengaruh Macam Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.
) Secara Hidroponik dengan Media Substrat.
Skripsi.
Fakultas Pertanian Universitas Jember.
Daftar Pustaka