Meningkatkan Kepuasan Konsumen Produk Makanan di Aplikasi GoFood & GrabFood Melalui Kepercayaan DanTampilan Produk NOFRIZAL1.
NURHAYANI LUBIS2.
HARDI3
Universitas Lancang Kuning Jln.
Yos Sudarso Km 08 Rumbai Telp.
52581 Fax.
E-mail : Nofrizalfe@unilak.
Submit : 2021-10-15 Review : 2022-01-12 Publish : 2022-06-26 Abstract: The culture of online shopping has become something common in the 20th century, where in the past it was a taboo thing to do because of many factors, including the level of trust and supporting facilities that were not ready.
However, at this time all the facilities are sufficient to support online purchases through the application.
The purpose of this study was to examine the effect of trust and product appearance on online food product purchasing decisions on the GoFood and GrabFood applications in Pekanbaru City.
The object of this research is consumers who buy food products online on GoFood and GrabFood.
The population of this study are consumers who buy food online in Pekanbaru City.
The research sample amounted to 138 samples with the sample technique using purposive sampling.
Sources of data using primary data and secondary data.
Data collection techniques using observation, questionnaires and literature study.
The method of data analysis using Equation Modeling Structure (SEM) using the SPSS AMOS 21 program.
The results show that trust and product display have a positive and significant impact on customer satisfaction.
Keywords: Trust.
Product Display.
Online Marketing.
Customer Satisfaction Budaya berbelanja online sudah menjadi sesuatu yang lazim di abad 20 ini, dimana pada zaman dahulu merupakan sesuatu hal yang tabu untuk dilakukan di karenakan banyak faktor di antarnya adalah rendahnya pendukung yang belum siap.
Namun, pada saat ini semua fasilitas sudah mendukung pembelian secara online melalui aplikasi.
Adapun produk-produk yang di beli oleh konsumen melalui pembelian secara online dengan menggunakan aplikasi seperti Lazada.
Shopee.
Belibeli.
JD.
ID yaitu pakaian, sepatu, peralatan rumah tangga, smartphone dan lain-lain.
Sedangkan untuk produk makanan saat ini ada dua aplikasi yang cukup besar yang sering digunakan oleh konsumen yaitu GoFood dan GrabFood.
Aplikasi ini menyedikan kebutuhan bagi konsumen yang membutuhkan makan tanpa harus mengantri di tempat penjualnya.
Sehingga konsumen hanya melakukan transaksi melalui aplikasi Go Food dan Grab Food selanjutnya menunggu produk makanan dikirim oleh GoJek ke konsumen.
Menurut (Sasongko, 2.
Kontribusi GoFood terhadap Gojek mampu meningkatkan pendapatan sebesar 20 kali lipat selama empat tahun terakhir, selain itu selama pendemi Covid 19 layanan GoFood PickUp juga mengalami peningkatan sebesar 30 kali lipat pada tahun 2020.
Sedangkan menurut (Damar, 2.
bawah selama 2017 hingga desember 2018 GrabFood hampir 10 kali lipat.
Menurut (Merdeka, melaporkan bahwa berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), generasi Z merupakan segmen terbesar atau 28% dari total penduduk Indonesia yang menyukai layanan pesan-antar makanan (Food deliver.
hasil survei platform terfavorit generasi Z untuk membeli makanan secara online adalah GrabFood .
%).
GoFood .
%).
ShopeeFood .
%) dan MaximFood (Kurang 1%).
Berdasarkan data-data diatas maka perkembangan industry makanan yang di jual secara online sangat besar, apalagi Melalui Kepercayaan DanTampilan 278 Meningkatkan Kepuasan Konsumen Produk Makanan Di Aplikasi GoFood & GrabFood Produk (Nofrizal .
Nurhayani Lubis.
Hard.
pada saat ini seluruh fasiltas pendukung sudah cukup terpenuhi di Indonesia seperti jaringan internet, kesedian gadget berbagai jenis dan merek yang beredar di Indonesia.
Menurut (Hadion Wijoyo, 2.
di Provinsi Riau beberapa UMKM juga sudah menggunakan media sosial.
GrabFood.
GoFood dan lain-lain agar dapat bertahan di masa pendemi Covid 19.
Namun masih kendala-kendala menerapkan system digitalisasi ini yaitu ada 34% konsumen yang ternyata belum mampu menggunakan internet.
Kemudian ada 18,4% yang mengeluhkan buruknya infrastruktur telekomunikasi yang mereka Sementara secara internal, menjalankan usaha daring sebesar 23,8% dan ketidaksiapan tenaga kerja untuk menggunakan internet sebanyak 19,9%.
Oleh karena itu.
Platform (GoFood.
GrabFood dan Mitranya yaitu UMKM penyedia makanan di kota Pekanbaru harus mampu bersinergi dan terus melakukan inovasi produk agar dapat meningkatkan kepuasan konsumen di Kota Pekanbaru.
Tanpa ada sinergisitas/kolaborasi yang baik antara ketiga pihak maka tidak akan Dengan banyaknya masalah diatas Maka.
Batasan permasalahan Penelitian ini adalah apakah kepercayaan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen? dan apakah tampilan produk berpengaruh terhadap kepuasan konsumen? Di harapkan dengan hasil Penelitian ini GoFood.
GrabFood dan Mitra Usaha dapat pelanggan semakin merasa puas.
Oleh karena itu.
Penelitian ini betujuan untuk mengetahui factor dan indicator apakah yang mempengaruh konsumen pembelian sehingga puas ketika memutuskan untuk membeli produk makanan secara online di GoFood dan GrabFood.
Adapun factor yang akan digunakan adalah factor kepercayaan dan tampilan produk dan kepuasan konsumen.
Jurnal Daya Saing (Vol.
8 No.
2 Juni 2.
Kepercayaan Pentingnya membangun kepercayaan kepada konsumen untuk membanggun hubungan jangka Pendapat (Rousseau.
Sitkin.
Burt.
, & Camerer, 1.
tingkat kepastian berintraksi di media online tidak memiliki informasi simetris.
Maka penjual dan pembeli harus membangun rasa saling percaya satu sama lain (Gefen, 2.
Menurut (Kotler.
Philip dan Amstrong, 2.
Pengaruh citra mampu merubah persepsi masyarakat terhadap penjualan produk atau jasa.
Citra merupakan sesuatu yang dipikirkan oleh konsumen mengenai sesuatu yang baik atau buruk terhadap produk atau jasa yang telah di konsumsi (Huddleston 1.
Pada saat ini kepopuleran belanja online sedang meningkat apalagi ditambah dengan pendemi covid 19 yang mewajibkan setiap orang untuk menjaga jarak dan bekerja, berbelanja di rumah saja.
Maka dengan kepopuleran tersebut tingkat kepercayaan konsumen/pembelipun semakin menigkat dan keberadaanyapun di akui di masyarakat sehingga transaksi online sudah menjadi kebisa baru yang biasa bagi konsumen.
Dengan menggunakan keahlian yang dimiliki penjual secara online maka akan meningkatkn kepercayaan pembeli, karena kemampuan memberikan jaminan keamaan dan kesesuain produk ketika melakukan transaksi apalagi dalam proses pembayaran sangat penting untuk membanggun kepercayaan konsumen.
Proses konsumen memutuskan pembelian secara online dimulai pembeli harus mencari tahu keberadaan penjualan online bisa dalam bentuk situs online, media social dan lain yang memberikan informasi tentang produk yang sedang di jual oleh produsen/penjual (Adityo, 2.
adapun yang menjadi indikator kepercayaan adalah:.
Citra Penjual, .
Kejujuran Penjual, .
Kepedulian, .
Kredibilitas.
Definisi kepuasan pelanggan menurut (Zeithaml.
Valarie A.
, 2.
adalah penilaian pelanggan atas produk ataupun jasa dalam hal menilai apakah produk atau jasa
ISSN: 2407-800X
ISSN: 2541-4356
Meningkatkan Kepuasan Konsumen Produk Makanan Di Aplikasi GoFood & GrabFood Melalui Kepercayaan DanTampilan Produk (Nofrizal .
Nurhayani Lubis.
Hard.
tersebut telah memenuhi kebutuhan dan ekspektasi pelanggan.
Menurut Kotler dan Keller (Gary.
Kotler.
Philip.
Harker, 2.
kepuasan pelanggan adalah perasaan pelanggan yang puas atau kecewa yang dihasilkan dari membandingkan kinerja yang dipersepsikan produk .
tau hasi.
dengan ekspektasi pelanggan.
Hasil Penelitian dari (Sudirman et al.
menemukan bahwa terdapat pengaruh signifikan kepercayaan terhadap kepuasan konsumen GoJek.
Menurut (Firani Dias Andira.
Kokom Komariah, 2.
hasil penelitianya menyatakan terdapat pengaruh kepercayaan konsumen terhadap kepuasan konsumen pengguna Shopee.
Menurut (Hidajat & Fahlevi, 2.
variable kepercayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen Generasi Milenial Masa Pandemic Covid-19 (Survei Pengguna Tokopedia Generasi Milenial Jakarta Utara.
Maka hipotesis yang di ajukan adalah:
H1.
Terdapat pengaruh positif dan terhadap keputusan pembelian.
Tampilan produk Tampilan produk sangat penting dan menjadi pertimbangan konsumen sebelum membeli produk, semakin baik tampilan produk maka semakin besar kesempatan produk dapat terjual kepada konsumen.
Defenisi tampilan produk adalah suatu kegitan yang dilakukan oleh produsen membagi beberap banyak varian produk yang dapat dilihat oleh konsumen sehingga dapat memberikan kemudahan konsumen mencari produk untuk memenuhi kebutuhan dan keingginan konsumen (Andrews.
Pentecost, 2.
Selain itu menurut (Tustin, 2.
bahwa spesifikasi fitur, kinerja dan fungsi suatu produk selalu dihubungkan dengan tampilan produk dilihat dari perspektif pemasaran, karena tampilan produk dapat menjadi pembeda bagi konsumen produk satu dengan produk yang Menurut (Pratomo, 2.
produk harus ditampilkan secara menarik karena sangat efektif mempengaruhi konsumen melalui Jurnal Daya Saing (Vol.
8 No.
2 Juni 2.
warna, bentuk keindahan produk dan Adapun yang menjadi indikator tampilan produk yaitu sebagai berikut:.
Tampilan, .
gambar, .
Varian produk, .
Pembeda produk, 5Gaya, .
Kesesuian Hasil Penelitian (Gaston, 2.
terdapat pengaruh tampilan produk terhadap kepuasan konsumen restoran-restoran di Benton Junction.
Maka hipotesis yang di ajukan adalah:
H2.
Terdapat pengaruh positif dan signifikan variable tampilan produk terhadap keputusan pembelian.
METODE
Objek Penelitian konsumen yang membeli produk makanan online di GoFood dan GrabFood.
Populasi Penelitian ini adalah konsumen yang membeli makanan online di Kota Pekanbaru.
Sampel penelitian berjumlah 128 sampel dengan teknik sampel menggunakan purposive sampling.
Sumber data yang menggunakan data primer dan data sekunder.
Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, kuisioner dan studi pustaka.
Analisis data.
Variabel di Penelitian ini adalah kepercayaan (X.
dengan indicator kualitas, prioritas.
Menerima saran.
Pelayanan.
Kejujuran dan Tampilan produk (X.
dengan indikator berbeda.
Gaya/rasa, keunikan.
Kepuasan konsumen (Y) dengan indicator harapan.
Rekomendasi.