KKN PENERAPAN SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN GUNA
MENDUKUNG PRODUKSI PERTANIAN DI DESA TERRAK
KECAMATAN TLANAKAN PAMEKASAN
Idon Joni1.
Sandy Vikki Ariyanto2 1Teknik Industri.
Fakultas Teknik.
Universitas Madura 2Informatika.
Fakultas Teknik.
Universitas Madura *Corresponding author Email : Sandy@unira.
HP: 081944980080
Kata Kunci:
KKN.
Pertanian.
Keberlanjutan.
Terrak.
Tlanakan.
Keywords:
KKN.
Agriculture.
Continuity.
Terrak.
Tlanakan.
ABSTRAK
Sistem pertanian yang ada selalu mengandalkan bahan kimia berbahaya untuk meningkatkan produksi pertanian.
Penulisan ini bertujuan untuk mengetahui penerapan sistem pertanian berkelanjutan di Desa Terrak Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan.
Untuk itu mengoptimalkan hasil pertanian.
Salah satu inovasi yang Agar teknologi yang diterapkan dapat diterapkan di lingkungan petani, diperlukan metode yang tepat untuk mengkomunikasikan teknologi tersebut kepada petani.
Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Kepada Masyarakat merupakan salah satu bentuk transfer informasi teknologi dari kalangan akademisi kepada petani.
Petani diharapkan memperoleh informasi tentang teknik budidaya yang baik dan berorientasi pada produksi pertanian.
ABSTRACT
The agricultural sector is an important sector in sustaining human life.
Existing farming systems have always relied on harmful chemicals to increase agricultural production.
This writing aims to determine the application of sustainable agricultural systems in Terrak Village.
Tlanakan District.
Pamekasan Regency.
This requires the application of technology that can optimize agricultural One of the innovations carried out is the application of a sustainable agricultural system.
In order for the applied technology to be applied in the farmer's environment, it is necessary to have the right method to communicate this technology to farmers.
The Community Service Student Creativity Program is a form of technology information transfer from academics to Farmers are expected to obtain information about good cultivation techniques and oriented to agricultural production.
Submitted for possible open access publication under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY SA) license .
ttps://creativecommons.
org/licenses/by-sa/4.
0/).
Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia Vol.
2 No.
6 Juli 2023 https://journal-mandiracendikia.
com/index.
php/pkm PENDAHULUAN Pertanian merupakan sektor yang esensial bagi kehidupan masyarakat Indonesia (Gultom ferdi, 2.
(Ameilia Zuliyanti Siregar.
Yunilas, 2.
Sektor ini sangat tergantung pada kondisi alam dan faktor teknis atau tindakan-tindakan yang dilakukan oleh petani selama proses budidaya (M.
Siregar, 2.
Hal ini menuntut adanya inovasi dalam teknik bercocok tanam dengan tetap mempertahankan keselarasan alam (M.
Siregar, 2023.
(Elvira et al.
, 2.
Pertanian berkelanjutan digunakan untuk menggambarkan sistem pertanian alternatif berdasarkan pada konservasi sumber daya dan kualitas kehidupan di pedesaan (Area, 2.
Sistem pertanian berkelanjutan memiliki fungsi dan tujuan untuk mengurangi kerusakan lingkungan, mempertahankan produktivitas pertanian, meningkatkan pendapatan petani dan meningkatkan stabilitas dan kualitas kehidupan masyarakat di pedesaan (M.
Siregar, 2023.
Tiga indikator besar yang dapat dilihat adalah kelestarian lingkungan, kesejahteraan masyarakat petani dan perekonomian meningkat.
Kabupaten Pamekasan secara geografis terletak diantara 1130 19Ao Ae 1130 58Ao BT dan 6051Ao Ae 7031Ao LS.
Secara administratif luas wilayah Kabupaten Pamekasan 230 hektar atau 792,3 km2, terdiri 13 kecamatan dan 178 desa serta 11 Kabupaten Pamekasan memiliki lima potensi daerah yaitu di sektor pertanian, perkebunan, perikanan dan kelautan, peternakan serta industri kreatif.
Dari beberapa potensi tersebut, salah satu sektor yang memiliki perkembangan pesat adalah pertanian.
Desa Terrak merupakan salah satu Desa di Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan, merupakan tempat yang strategis dengan kondisi desa yang Luas wilayah desa Terrak A4.
718 Ha dengan jumlah penduduk A4.
043 jiwa.
Batas sebelah utara berbatasan dengan Desa Batokalangan Kecamatan Proppo, sebelah selatan berbatasan dengan Desa Mangar Kecamatan Tlanakan.
Sebelah timur berbatasan dengan Desa Larangan Slampar Kecamatan Tlanakan, dan Sebelah barat berbatasan dengan Desa Rabasan Kecamatan Sampang.
Desa Terrak mempunyai lahan pertanian dengan luas A 118 Ha.
Kegiatan pertanian yang dikelola langsung oleh masyarakat selalu memanfaatkan sumber daya yang ada secara berlebihan sehingga berdampak pada percepatan kerusakan sumber daya alam, tanah dan air (Indahyani & Maga, 2.
(Taek et al.
Keberlanjutan mempunyai pengaruh penting pada sumber daya tanah, hal ini berdasarkan peningkatan jumlah yang masuk dari luar usaha tani dari tahun ke tahun sehingga memperoleh hasil yang sama (ASMIN, 2.
(Kartikaningrum et al.
, 2.
Dengan demikian adalah kurang tepat apabila kedua istilah ini dipadankan, yang satu tidak menunjukkan campur tangan manusia dan lebih menggantungkan pada kondisi alam, sedang yang lain menitikberatkan pada campur tangan manusia dalam memanfaatkan sumber daya alam tanpa menimbulkan efek negatif dalam jangka Sistem pertanian berkelanjutan merupakan cara bertani dengan mengandalkan pada keseimbangan siklus-siklus yang berlangsung di dalam ekosistem (Qurani et al.
(Sumartono et al.
, 2.
Penggunaan bahan kimiawi sangat dibatasi atau tidak dianjurkan dalam penggunaannya (Mucharam et al.
, 2.
Peran makhluk hidup yang hidup di dalam tanah sangat berpengaruh pada proses penguraian bahan-bahan organik yang mempunyai manfaat dalam memperbaiki sifat fisika dan kimia tanah.
Selain itu adanya musuh-musuh alami organisme pengganggu tanaman baik berupa Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia Vol.
2 No.
6 Juli 2023 https://journal-mandiracendikia.
com/index.
php/pkm predator maupun sifat tertentu dari tanaman merupakan potensi yang dapat dikembangkan untuk menjadikan tanah lebih gembur secara alami dan tentunya lebih Sumber penghasilan dan mata pencaharian masyarakat DesaTerrak mayoritas adalah petani, sebagian yang lain menjadi wiraswasta.
Hal ini dapat dilihat dari kondisi sumber daya alam (SDA) yang begitu melimpah dan lahan pertanian yang luas.
Berdasarkan hasil observasi diatas, maka hal yang diperlukan dalam menunjang pertanian adalah penerapan sistem pertanian berkelanjutan guna mendukung produksi pertanian di Desa Terrak Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan.
Pertanian berkelanjutan dengan masukan teknologi rendah adalah membatasi ketergantungan pada pupuk anorganik dan bahan kimia pertanian lainnya (Saputra et , 2.
( et al.
, 2.
Gulma, penyakit dan hama tanaman dikelola melalui pergiliran tana, kotoran sapi, sekam padi dedak padi dan microorganism jika di olah dengan sebaik mungkin akan menjadi barang berharga yang akan dimiliki oleh para petani untuk menunjang keberlangsugan hasil pertanian mereka dalam jangka panjang (Vikky Arianto et al.
, 2.
(Ariyanto & NR, 2.
Dengan begitu maka limbah hasil peternakan seperti kotoran, sapi, kambing dan ayam tidak terbuang percuma dan tidak akan mencemari lingkungan dan juga petani tidak akan kebingungan lagi jika disuatu waktu terjadi kelangkaan pupuk kimia, adapun cara pembuatan pupuk bokashi ini yaitu dengan fermentasi seluruh bahan-bahan yang sudah dijelaskan diatas yang mena telah kami implementasikan langsung bersama para kelompok tani disetiap dusun pada saat KKN berlangsung.
Selain itu petani juga diharapikan kesadarannya dalam pengguaan pupuk kimia yang memiliki efek yang membuat struktur tanah menjad padat dan hasil panen tidak tahan begitu lama jika petani menggunakan pupuk kimia secara berlebihan dan terus menerus.
Kesalahan persepsi yang sekarang berkembang bahwa apabila kita tidak melaksanakan pertanian modern, maka kita dianggap kembali pada pertanian tradisional dan tanaman yang kita produksi akan turun drastic.
Keberhasilan dari sistem pertanian ramah lingkungan dan berkelanjutan selain karena faktor ketersediaan air juga Faktor penggunaan pupuk organik alami .
Sebagai komponen penyusun terbesar dari jaringan tanaman, air dan pupuk bokashi ini sangat berpengaruh terhadap proses metabolisme dan pertumbuhan sel tanaman (F.
Siregar, 2.
(Tawakkal Gau et al.
, 2.
(Kamelia Dwi Jayanti, 2.
Pemenuhan kebutuhan tanaman terhadap unsur hara sebagian besar diperoleh dari air (Kasmin et al.
, 2.
(Miarso, 2.
Selain itu air juga berperan penting untuk mempertahankan kelembaban dan suhu yang optimum bagi tanaman, begitu juga kerika tanah deberikan pupuk bokashi maka tanag menjadi gembur dan air mudah menyerap ke dalam tanah secara merata (Lestari, 2.
(Sahrul Alam.
Megawati .
Riky Sadanu .
Hasruddin .
Muh Ilham .
Moh.
Ahsan S.
Mandra, 2.
Oleh karena itu dalam pelaksanaan sistem pertanian berkelanjutan, faktor pemenuhan air dan pupuk bokashi sangat penting disamping pemanfaatan sumber daya alam secara optimal.
Cara pemberian air yang tepat akan menentukan terpenuhinya kebutuhan air bagi tanaman.
Salah satu cara yang dapat diterapkan adalah metode trickle .
etode tete.
Pada metode trickle atau drip ini air diberikan secara perlahan namun sering pada zona perakaran.
Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa tanaman tidak kekurangan air sehingga dapat tumbuh dengan cepat bila faktor lain terpenuhi.
Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia Vol.
2 No.
6 Juli 2023 https://journal-mandiracendikia.
com/index.
php/pkm Inovasi-inovasi tersebut harus diterapkan ditingkat petani.
Pada umumnya dalam menerima suatu masukan teknologi baru petani menghendaki adanya bukti yang nyata dan informasi secara menyeluruh.
Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah melaui kemitraan antara akademisi dan petani.
Dalam proses kemitraan ini petani dan akademisi mempraktekkan teknologi tersebut bersama- sama.
Pada tahap selanjutnya petani mitra dapat menyampaikan pada petani lain dengan bahasa yang lebih mudah diterima oleh petani.
Hal ini juga dipengaruhi oleh sifat umum petani yang lebih mudah menerima teknologi baru melalui petani lain yang sudah melakukannya.
Tujuan akhir yang ingin dicapai dalam pelaksanaan kegiatan ini diarahkan kepada mahasiswa dan petani pelaksana.
Beberapa hal yang ingin dicapai adalah mengembangkan kreativitas dan kemampuan komunikasi mahasiswa dengan petani.
Selain itu kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk pertanian dan sebagai bentuk pengabdian mahasiswa terhadap perkembangan pertanian.
Pelaksanaan kegiatan juga dapat memberikan manfaat dimasa mendatang.
Penerapan sistem pertanian berkelanjutan ini akan meningkatkan kualitas produk dan kualitas lahan.
Selain itu sistem pertanian ini tidak tergantung pada pestisida sintetik dan pupuk buatan sehingga biaya lebih murah dan produksi dapat dilakukan sepanjang tahun.
Dengan demikian bertani akan semakin mudah dan menyenangkan.
Bagi petani sendiri adanya hubungan personal yang dekat akan memudahkan mereka untuk menerima masukan teknologi baru.
METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui tiga tahapan kegiatan utama yaitu tahap persiapan, pelaksanaan dan tahap akhir atau tahap pengumpulan hasil.
Sebagai tahapan awal dari seluruh rangkaian kegiatan yang dilakukan dan berperan penting adalah tahap persiapan.
Pelaksanaan persiapan kegiatan ini dilakukan melalui kegiatan observasi yang bertujuan untuk mengkaji segala potensi, ancaman, kekuatan dan kelemahan yang ada dilapangan sehingga dapat ditentukan teknik yang tepat untuk penerapannya.
Berikut adalah langkah dalam observasi meliputi observasi lapangan, wawancara, respon petani terhadap kegiatan yang akan dilakukan, kotoran sapi untuk pembuatan pupuk bokashi dan sekam padi yang melimpah yang bisa dimanfaatkan, kedua bahan utama tersebut sangat penting dalam pembuatan pupuk bokashi bagi petani.
Observasi di lapangan dilakukan selama dua hari Berikut adalah informasi yang dikumpulkan yaitu: .
Komoditi pertanian yang ada adalah jagung, padi, kacang panjang, dll.
Kesulitan menjual hasil panen.
Kesulitan mendapatkan pupuk untuk tanaman prtani.
Letak Geografis.
Kotoran hewan yang terbuang percuma.
Limbah pertanian sekam padi yang tidak terpakai hingga mencemari lingkungan.
kondisi tanah yang padat dan minim unsur hara.
Kondisi lahan yang tidak rata, karena memang posisinya pegunungan.
Pelaksanaan observasi ini dilakukan di Desa Terrak Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan mempunyai lahan pertanian dengan luas A 118 Ha.
Informasi yang dibutuhkan ini diperoleh melalui hasil observasi ini dikumpulkan melalui beberapa metode.
Beberapa metode yang digunakan meliputi: Observasi lapangan pengumpulan informasi dilakukan dengan melihat langsung keadaan fisik dilapangan.
Data-data dari lapangan ini dicatat untuk selanjutnya dijadikan sebagai bahan Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia Vol.
2 No.
6 Juli 2023 https://journal-mandiracendikia.
com/index.
php/pkm pertimbangan dalam memperoleh teknik yang tepat untuk mengolah limbah hasil pertanian tsb.
Informasi-informasi yang diperoleh melalui observasi lapangan ini antara lain kotoran sapi yang terbuang karena belum mengetahui manfaatnya ketika sudah dijadikan pupuk bokashi.
Beberapa informasi yang tidak dapat diperoleh melalui observasi lapangan dikumpulkan dengan melakukan wawancara dengan petani mitra.
Informasi - informasi seperti sejarah lahan, sistem budidaya dan pemasaran yang biasa dilakukan sangat dibutuhkan.
HASIL PEMBAHASAN
Selama berlangsungnya observasi banyak ditemukan informasi penting baik berupa data lahan maupun tingkat respon petani terhadap program yang dijalankan oleh mahasiswa.
Berdasarkan hasil observasi maupun komunikasi yang dilakukan terlihat respon yang ditunjukkan oleh petani sangat baik.
Hal ini terlihat dari kesediaan petani menyediakan lahan dan peralatan serta melakukan sistem pertanian sesuai yang direncanakan.
Disamping itu petani juga memberikan informasi tentang pengalaman dan teknik-teknik yang dikembangkannya sehingga teknologi yang diterapkan tidak hanya dari mahasiswa tetapi juga dari petani sendiri.
Respon yang baik dari petani ini merupakan salah satu kekuatan yang sangat Kekuatan lain yang didapatkan berdasarkan hasil observasi yang dilakukan adalah tersedianya sumberdaya alam yang potensial dan jumlahnya cukup banyak di lokasi lahan sampel.
Beberapa potensi sumber daya alam yang ditemukan antara lain:
Bahan Organik Pada lahan sampel dan sekitarnya banyak ditemukan tumbuhantumbuhan yang dapat diolah menjadi kompos.
Selain sekam padi juga terdapat banyak sisa-sisa tanaman yang bisa dimanfaatkan sebagai pupuk organik.
Ketersediaan bahan organik yang cukup banyak ini dapat digunakan untuk menggantikan pemupukan dengan bahan kimia buatan.
Sumber Air Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan tidak ditemukan adanya kesulitan yang berarti dalam penyediaan kebutuhan air bagi tanaman.
Di sekitar lahan sampel terdapat beberapa sumur bor dan sungai kecil yang mempunyai debit air cukup tinggi.
Populasi hewan tanah Selama berlangsungnya proses observasi dilakukan pula identifikasi terhadap populasi hewan tanah.
Beberapa jenis hewan seperti keluwing atau kaki seribu, laba-laba dan cacing tanah merupakan contoh hewan-hewan tanah yang dapat meningkatkan daur alami bahan-bahan organik didalam tanah.
Selain itu hewan- hewan ini juga bersifat predator bagi beberapa hama sehingga sangat dibutuhkan pada suatu lingkungan pertanaman.
Pada lokasi lahan sampel yang akan digunakan hewan hewan tersebut masih ditemukan walaupun jumlahnya tidak Namun pada akhir pelaksanaan kegiatan ini terjadi peningkatan populasi yang cukup signifikan.
Penggunaan Mulsa Organik Mulsa organik berfungsi sebagai sumber bahan makanan mikroorganisme dan hewan-hewan tanah sehingga populasi biotabiota tanah akan meningkat.
Hal ini sangat penting artinya untuk proses dekomposisi bahan organik agar dapat tersedia dalam bentuk yang dapat diserap oleh Mulsa organik juga berperan sebagai sumber bahan organik sehingga selain berperan menjaga iklim mikro tanah, penggunaan mulsa organik juga dapat meningkatkan ketersediaan unsure hara di dalam tanah.
Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia Vol.
2 No.
6 Juli 2023 https://journal-mandiracendikia.
com/index.
php/pkm Lokasi mitra dan lokasi pengabdian terletak di Desa Terrak Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan, yang berjarak 16 km dari Universitas Madura, dengan waktu tempuh sekitar 23 menit.
Gambar 1.
Peta Desa Terrak Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan Gambar 2.
Lokasi Lahan Pertanian Desa Terrak Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan Penerapan sistem pertanian ini ditingkat petani efektif bila dilakukan melalui Petani tidak merasa dipaksa dan dapat melihat secara langsung proses budidaya mulai dari identifikasi kekuatan dan kelemahannya sampai tanaman Pada tahap pelaksanaan kegiatan yang dilakukan selama lebih kurang enam bulan peran petani mitra sangat besar.
Petani dalam hal ini sebagai pelaksana sangat respon dengan aplikasi teknologi yang diberikan.
Selain itu petani juga banyak memberikan masukan-masukan yang sangat berharga.
Oleh karena itu transfer informasi terjadi secara dua arah, sehingga mahasiswa mendapatkan pengalaman tentang teknik budidaya tanaman dari petani secara nyata.
Apabila dilihat dari produksi tanaman yang dihasilkan pada penerapan sistem budidaya pertanian berkelanjutan tidak memberikan hasil yang signifikan jika Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia Vol.
2 No.
6 Juli 2023 https://journal-mandiracendikia.
com/index.
php/pkm dibandingkan dengan budidaya pertanian secara konvensional dengan menggunakan input kimia.
Kemampuan produksi tanaman yang diusahakan lebih rendah dari produksi tanaman yang dibudidayakan secara konvensional.
Penerapan sistem pertanian berkelanjutan pada tahap awal membutuhkan input yang lebih besar dibandingkan sistem budidaya secara konvensional, tetapi pada periode tanam berikutnya input yang diberikan akan semakin menurun.
Besarnya kebutuhan bahan organik pada tahap awal disebabkan oleh kondisi tanah yang kurang subur sehingga membutuhkan bahan organik yang tinggi untuk mengembalikan keadaan fisik dan kimia tanah salah satu caranya yaitu penggunaan pupuk hasil buatan sendiri yaitu pupuk bokashi.
Berbeda dengan budidaya tanaman yang dilakukan secara konvensional yang membutuhkan input semakin banyak pada periode-periode tanam berikutnya.
Dengan demikian budidaya tanaman yang dilakukan berdasarkan prinsip budidaya pertanian ramah lingkungan yang berkelanjutan dalam jangka panjang akan semakin efesien.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil yang diperoleh dari pelaksanaan pembuatan pupuk bokashi dengan cara fermentasi bahan limbah pertanian tanaman dengan sistem pertanian berkelanjutan bersama petani mitra dapat disimpulkan hal-hal sebagai berikut: .
Mahasiswa dapat menjalin komunikasi yang baik dengan petani sehingga terjadi komunikasi dua arah antara petani dan mahasiswa.
Penerapan sistem pertanian berkelanjutan dapat meningkatkan kreativitas Mahasiswa.
Menurunnya biaya produksi dan meningkatnya kualitas lahan.
Terjadinya peningkatan pengetahuan UCAPAN TERIMA KASIH Terimakasih kepada LPPM Universitas Madura yang telah memberikan kesempatan dan dana untuk KKN Di Desa Terrak Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan.
Terimakasih kepada semua Tim KKN yang telah melancarkan kegiatan DAFTAR PUSTAKA