(JPP) Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang Vol.
No.
Desember 2025, e ISSN 2654-3427 DOI: https://doi.
org/10.
36086/jpp.
HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK.
FREKUENSI LATIHAN DAN TINGKAT
KECUKUPAN ENERGI DENGAN STATUS GIZI PADA ATLET SEPAK BOLA
THE RELATIONSHIP BETWEEN PHYSICAL ACTIVITY.
EXERCISE FREQUENCY,
AND ENERGY ADEQUACY LEVELS WITH NUTRITIONAL STATUS
IN SOCCER PLAYERS
Info Artikel Diterima:21 November 2025 Direvisi: 8 Desember 2025 Disetujui:30 Desember 2025 Ilma Nur Islami*1.
Linda Riski Sefrina2.
Milliyantri Elvandari3 Prodi Gizi.
Universitas Singaperbangsa Karawang.
Jawa Barat.
Indonesia (E-mail penulis korespodensi: 2310631220032@student.
ABSTRAK
Latar Belakang: Status gizi menentukan kemampuan fisik dan performa atlet.
keseimbangan asupan energi, aktivitas fisik, dan frekuensi latihan berperan penting pada atlet muda.
Penelitian ini bertujuan mengetahui frekuensi latihan, aktivitas fisik, dan tingkat kecukupan energi dengan status gizi pada atlet sepak bola usia 11Ae12 tahun.
Metode: Penelitian ini menggunakan desain cross sectional pada 40 atlet sepak bola usia 11Ae12 tahun di SSB Kancil Mas Karawang yang dipilih dengan simple random sampling.
Data kecukupan energi diperoleh melalui recall 1x24 jam, aktivitas fisik melalui kuesioner PAQ-C, frekuensi latihan melalui wawancara, dan status gizi melalui pengukuran berat dan tinggi badan.
Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Spearman rank .
<0,.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat hubungan signifikan antara tingkat kecukupan energi .
=0,.
, aktivitas fisik .
=0,.
, maupun frekuensi latihan .
=0,.
dengan status gizi atlet.
Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara frekuensi latihan, aktivitas fisik, dan tingkat kecukupan energi dengan status gizi pada atlet sepak bola.
Kata kunci : Aktivitas fisik, atlet, frekuensi latihan, kecukupan energi, status gizi
ABSTRACT
Background: Nutritional status is one of the main factors that determine an athlete's physical ability and performance.
The balance between energy intake, physical activity, and training frequency plays an important role in maintaining optimal nutritional status in young athletes.
An imbalance between these three factors can lead to decreased performance, endurance, and growth.
The purpose of this study was to determine the differences in the nutritional status of soccer players based on training frequency, physical activity, and energy adequacy.
Methods: This study used a cross-sectional design on 40 soccer players aged 11Ae12 years at SSB Kancil Mas Karawang, who were selected using simple random sampling.
Energy adequacy data were obtained through a 24-hour recall, physical activity through the PAQ-C questionnaire, training frequency through interviews, and nutritional status through weight and height measurements.
Data analysis was performed univariately and bivariately using the Spearman rank test .
<0.
Results: The majority of athletes had insufficient energy adequacy .
5%), good physical activity .
5%), and a training frequency of 3 times per week .
0%), with 75% of respondents having normal nutritional status.
The correlation test analysis showed no significant relationship between energy adequacy .
=0.
, physical activity .
=0.
, or training frequency .
=0.
and the athletes' nutritional status of athletes.
Conclusion: There is no significant relationship between training frequency, physical activity, and energy adequacy levels with nutritional status in soccer athletes.
Keywords : Athletes, energy adequacy, nutritional status, physical activity, training frequency PENDAHULUAN (JPP) Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang Vol.
No.
Desember 2025, e ISSN 2654-3427 DOI: https://doi.
org/10.
36086/jpp.
Sepak bola merupakan olahraga yang melibatkan penggunaan berbagai sistem energi secara bersamaan dan saling mendukung.
Aktivitas ini sangat dipengaruhi oleh kemampuan teknis dan fisik pemain, seperti kekuatan, serta fungsi sistem kardiovaskular, saraf, dan pernapasan.
1 Dikarenakan sepak bola memerlukan tenaga dan gerakan yan intens, permainan ini membutuhkan energi yang besar terutama saat pemain melakukan sprint, dribel, tendangan, dan perubahan arah secara Kebutuhan energi yang tinggi tersebut menuntut asupan zat gizi yang seimbang agar performa tetap optimal selama latihan maupun Pada atlet muda, pemenuhan kebutuhan energi dan zat gizi lainnya menjadi hal yang sangat penting karena tidak hanya mendukung performa dan proses pemulihan setelah latihan atau pertandingan, tetapi juga pertumbuhan dan perkembangan yang masih berlangsung aktif.
Status gizi merupakan salah satu faktor utama yang menentukan kemampuan fisik dan performa atlet.
Status gizi menggambarkan kondisi tubuh seseorang yang dipengaruhi oleh proses konsumsi, penyerapan, dan metabolisme zat gizi.
Ketidakseimbangan antara asupan makanan dan kebutuhan gizi tubuh dapat menimbulkan masalah gizi baik gizi kurang maupun gizi lebih.
3 Keseimbangan antara asupan zat gizi dan kebutuhan tubuh sangat juga diperlukan untuk menjaga daya tahan, kekuatan otot, serta kemampuan pemulihan setelah latihan.
Pada atlet, kebutuhan akan jenis dan jumlah zat gizi berbeda dibandingkan dengan individu non-atlet, karena aktivitas fisik dan tuntutan latihan menyebabkan kebutuhan energi dan zat gizi lebih besar.
Pada atlet muda, status gizi memliki peran yang lebih kompleks karena selain mendukung performa, juga dapat memengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan.
Usia 11-12 tahun merupakan masa pertumbuhan cepat yang membutuhkan asupan energi dan zat gizi yang cukup.
Menurut data SKI 2023 prevalensi gizi kurang pada anak usia 5-12 tahun mencapai 7,5%, sedangkan gizi lebih sebesar 11,9% dan obesitas sebesar 7,8%.
4 Data tersebut menunjukkan bahwa masalah status gizi masih menjadi perhatian pada kelompok anak usia sekolah, termasuk mereka yang aktif Pada atlet sepak bola muda, keseimbangan asupan energi dan zat gizi lainnya memegang peranan penting dalam Ketidakseimbangan antara asupan dan kebutuhan energi dapat menyebabkan status gizi kurang maupun lebih, yang keduanya berpotensi menurunkan performa atlet.
Jika asupan energi tidak mencukupi untuk memenuhi kebutuhan latihan dan fungsi fisiologis tubuh, maka dapat terjadi low energy availability (LEA) yang berakibat pada menurunnya performa, daya tahan tubuh yang rendah, kelelahan, serta proses pemulihan yang lebih lambat setelah latihan.
Sebaliknya, ketika asupan energi berlebih tanpa diimbangi pengeluaran energi yang sepadan, hal tersebut dapat menyebabkan peningkatan massa lemak tubuh dan perubahan komposisi tubuh yang kurang menguntungkan.
Kondisi ini pada akhirnya dapat memengaruhi kecepatan, kelincahan, serta performa atlet secara Selain dari kecukupan energi, aktivitas fisik juga berperan dalam memengaruhi status gizi atlet.
Aktivitas fisik merupakan setiap bentuk pergerakan tubuh yang melibatkan pengeluaran energi dan memiliki peran penting dalam menjaga kebugaran fisik, kesehatan 6 Aktivitas fisik mencakup seluruh kegiatan yang melibatkan pengeluaran energi, baik di sekolah, di rumah, maupun selama Semakin tinggi aktivitas fisik seseorang, semakin besar pula energi yang dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan Atlet dengan aktivitas fisik tinggi cenderung memerlukan asupan energi yang lebih besar agar berat badan dan komposisi tubuh tetap ideal.
Sebaliknya, aktivitas fisik yang rendah membutuhkan asupan energi yang lebih sedikit, karena kelebihan energi dapat menyebabkan peningkatan berat badan.
Faktor lain yang juga berkaitan dengan status gizi yaitu frekuensi latihan.
Frekuensi latihan menggambarkan seberapa sering latihan dilakukan dalam satu minggu.
Secara umum, semakin tinggi frekuensi dan durasi latihan, semakin besar pula pengaruhnya terhadap peningkatan kemampuan fisik.
8 Secara fisiologis, latihan sebaiknya dilakukan sesuai dengan kemampuan tubuh untuk beradaptasi.
Jika intensitas latihan terlalu ringan, tubuh tidak akan mengalami perubahan yang berarti, (JPP) Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang Vol.
No.
Desember 2025, e ISSN 2654-3427 DOI: https://doi.
org/10.
36086/jpp.
sedangkan latihan yang terlalu berat dapat menyebabkan cedera atau kelelahan berlebih .
Menurut Minja et al.
remaja awal maupun atlet muda dengan aktivitas fisik tinggi dan kecukupan energi yang tidak memadai berisiko mengalami gizi kurang, sedangkan asupan berlebih pada anak dengan aktivitas rendah dapat berhubungan dengan status gizi.
Oleh karena itu, keseimbangan antara tingkat kecukupan energi, aktivitas fisik, dan frekuensi latihan harus dijaga agar status gizi tetap berada dalam kategori normal.
Berdasarkan uraian tersebut, penting untuk meneliti hubungan aktivitas fisik, frekuensi latihan dan tingkat kecukupan energi dengan status gizi pada atlet sepak bola melihat pentingnya peran status gizi dalam menunjang performa atlet muda.
timbangan digital merk serenity, lalu dihitung dan dikategorikan menurut Permenkes no 2 tahun 2020 menjadi gizi kurang (-3 SD sd < -2 SD), normal (-2 SD sd 1 SD), overweight ( 1 SD sd 2 SD), dan obesitas (> 2 SD) .
Pengolahan data menggunakan software SPSS for windows 26 version.
Analisis data yang digunakan yaitu analisis univariat dan analisis Analisis bivariat menggunakan uji Spearman rank dikarenakan data tidak terdistribus normal .
<0,.
HASIL
Analisis Univariat Karakteristik responden yang diteliti yaitu jenis kelamin dan usia atlet sepak bola di SSB Kancil Mas Karawang.
Tabel 1.
Karakteristik Responden
METODE
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan desain cross Penelitian ini dilakukan di SSB Kancil Mas Karawang pada bulan SeptemberNovember 2025.
Populasi pada penelitian ini adalah atlet sepak bola di SSB Kancil Mas Karawang kelahiran 2013.
Pengambilan sampel menggunakan teknik simple random sampling dan diperoleh sebanyak 40 atlet sebagai Variabel pada penelitian ini terdiri dari tingkat kecukupan energi, aktivitas fisik, frekuensi latihan, dan status gizi.
Penelitian ini dilakukan dengan pengambilan data langsung kepada responden.
Pengambilan data variabel tingkat kecukupan energi dilakukan melalui wawancara asupan makan dengan metode recall 1x24 jam yang dikonfersi menggunakan aplikasi microsoft excel master TKPI dan dikategorikan menjadi kurang (<80%), cukup .
-110%) dan lebih (>110%) (WNPG, 2.
Data untuk variabel aktivitas fisik diambil dari pengisian kuesioner aktivitas fisik PAQ-C yang dikategorikan menjadi kurang (<.
dan baik (Ou .
Data variabel frekuensi latihan diambil dari wawancara singkat tentang berapa kali latihan sepak bola dalam seminggu yang dikategorikan menjadi rendah .
-2 hari/ mingg.
, normal .
hari/ mingg.
, dan tinggi .
-7 hari/ mingg.
Pada variabel status gizi diambil dengan menggunakan stature meter merk OneMed dan penimbangan berat badan menggunakan Karakteristik Responden Usia .
Jenis kelamin Laki-laki Perempuan Sumber: Data primer, 2025 Berdasarkan tabel 1 diketahui bahwa terdapat 40 atlet dengan karakteristik usia yaitu berusia 12 tahun yaitu sebanyak 27 orang .
,5%) dan usia 11 tahun sebanyak 13 orang .
,5%).
Pada penelitian ini mayoritas atlet berjenis kelamin laki-laki sebanyak 39 atlet .
,5%) dan untuk perempuan sebanyak 1 atlet .
,5%).
Tabel 2.
Distribusi Variabel Variabel Tingkat Kurang Cukup Lebih Aktifitas fisik Kurang Baik Frekuensi latihan/ minggu Rendah Normal Tinggi Status Gizi (JPP) Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang Vol.
No.
Desember 2025, e ISSN 2654-3427 DOI: https://doi.
org/10.
36086/jpp.
Variabel Gizi kurang Normal Overweight Obesitas Total Sumber: Data Primer, 2025 Tabel 3.
Hubungan aktivitas fisik dengan status gizi Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki kecukupan energi kurang .
,5%), sedangkan 17,5% berada pada kategori cukup, dan 15,0% termasuk kategori lebih.
Berdasarkan aktivitas fisik, responden terbanyak memiliki aktivitas fisik pada kategori baik .
,5%) dan 37,5% lainnya termasuk kategori kurang.
Pada aspek frekuensi latihan per minggu, diketahui bahwa mayoritas responden frekuensi latihan normal sebanyak 3 -5 hari dalam seminggu .
,5%) dan 3 .
,5%) lainnya tinggi.
Adapun berdasarkan status gizi, sebagian besar responden memiliki status gizi normal .
,0%), sementara 15,0% tergolong obesitas, 5,0% termasuk overweight, dan 5,0% lainnya berstatus gizi kurang.
Analisis Bivariat Ting Status Gizi Gizi Kura Norm Overwe Obesi Total Total Baik Tota Status Gizi Gizi Kura Norm Overw Obesi Total Hasil analisis menggunakan uji korelasi SpearmanAos rho menunjukkan nilai koefisien korelasi .
= 0,053 dengan nilai signifikansi p-value = 0,745 .
>0,.
Hal ini menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dengan status gizi.
Meskipun sebagian besar responden dengan aktivitas fisik baik .
,5%) memiliki status gizi normal .
,0%), namun secara statistik hubungan tersebut sangat lemah dan tidak bermakna.
Tabel 5.
Hubungan tingkat kecukupan energi dengan status gizi Tabel 3.
Hubungan frekuensi latihan dengan status gizi Frek Lati .
ali/ Nor Akti Fisi Kur Hasil analisis menggunakan uji korelasi SpearmanAos rho menunjukkan nilai koefisien korelasi .
= 0,076 dengan p-value = 0,642 .
>0,.
dengan demikian dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara frekuensi latihan dengan status gizi responden.
Meskipun sebagian besar responden memiliki frekuensi latihan normal .
-5 hari/ mingg.
dan status gizi normal .
%), hubungan keduanya sangat lemah dan tidak bermakna secara statistik.
Ting Kura Status Gizi Gizi Kura Norm % n Cuku Lebi Total Overw Obesi Total Berdasarkan hasil analisi dengan uji korelasi SpearmanAos rho, diperoleh hasil koefisien korelasi .
sebesar 0,150 dengan nilai p-value sebesar 0,357 .
>0,.
Hal ini menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan energi dan status gizi responden.
Mayoritas responden yang memiliki tingkat kecukupan energi rendah .
,5%) justru berada pada (JPP) Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang Vol.
No.
Desember 2025, e ISSN 2654-3427 DOI: https://doi.
org/10.
36086/jpp.
kategori status gizi normal .
,5%).
Sementara itu, responden dengan tingkat kecukupan energi tinggi .
,0%) sebagian besar juga menunjukkan status gizi normal .
,5%).
PEMBAHASAN
Penelitian ini menunjukkan tidak adanya hubungan yang signifikan antara frekuensi latihan dengan status gizi atlet .
>0,.
Hasil yang mengarah pada ketidaksignifikanan ini didukung oleh studi yang dilakukan pada atlet panahan oleh Ayuningtiah et al.
bahwa tidak terdapat hubungan signifikan antara aktivitas fisik, termasuk frekuensinya, dengan status gizi .
= 0,.
Temuan ini menunjukkan bahwa pada atlet yang secara rutin memiliki tingkat aktivitas dan frekuensi latihan tinggi, faktor penentu status gizi lebih dipengaruhi oleh aspek lain, seperti pola makan.
Namun, hasil ini bertentangan dengan prinsip fisiologi olahraga yang umum diterima.
Dalam narrative review oleh Capra et al.
ditegaskan bahwa kebutuhan zat gizi seorang atlet sangat bergantung pada intensitas, volume, dan frekuensi latihan yang dilakukan.
Secara teori, frekuensi latihan yang tinggi meningkatkan kebutuhan energi dan proses pemulihan, yang harus diimbangi dengan asupan gizi yang memadai untuk mencegah defisit energi dan mempertahankan status gizi normal.
Hasil penelitian menunjukkan tidak adanya hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dengan status gizi atlet .
>0,.
Hasil penelitian ini sejalan dengan temuan Putri et al.
pada atlet bulutangkis di Kabupaten Buton Utara dan Nisa et al.
pada atlet woodball, yang sama-sama menunjukkan bahwa aktivitas fisik tidak berhubungan signifikan dengan status gizi .
= 1,000.
p = 0,.
Kondisi ini diduga berkaitan dengan variasi asupan gizi antarindividu serta keterbatasan metode pengukuran aktivitas fisik yang hanya menggunakan kuesioner, sehingga belum mencerminkan intensitas latihan secara Selain itu, atlet dengan tingkat aktivitas tinggi tetap dapat memiliki status gizi normal apabila keseimbangan antara asupan energi dan kebutuhan gizi terpenuhi dengan baik.
Penelitian oleh Marlina et al.
actigraphy atau pedometer lebih disarankan dalam pengukuran aktivitas fisik karena mampu memberikan hasil yang lebih akurat, namun kedua alat tersebut memiliki keterbatasan pada biaya yang relatif mahal serta memerlukan waktu pengukuran yang lebih Dengan demikian, meskipun aktivitas fisik merupakan komponen penting dalam menjaga kesehatan dan status gizi, faktor lain seperti pola makan seimbang dan manajemen gaya hidup juga tetap perlu diperhatikan, terutama pada atlet remaja yang berada dalam masa pertumbuhan.
Penelitian ini menunjukkan tidak adanya hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan energi dengan status gizi atlet .
>0,.
Temuan ini sejalan dengan penelitian Shahab et al.
yang meneliti hubungan antara tingkat kecukupan energi dan status gizi pada atlet sepak bola PSIS Semarang.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan signifikan antara kecukupan energi dan status gizi, baik berdasarkan Body Mass Index .
= 0,.
maupun persentase lemak tubuh .
= 0,.
Sebagian besar atlet dalam penelitian tersebut memiliki kecukupan energi kategori sedang .
,1%) dan status gizi normal .
,7%), yang menunjukkan adanya keseimbangan antara asupan dan pengeluaran energi akibat rutinitas latihan yang teratur dan Selain itu, penelitian ini menyatakan bahwa metode food recall bukan merupakan standar emas dalam menilai asupan energi, sehingga hasil pengukuran kecukupan energi dapat dipengaruhi oleh ketidakakuratan pelaporan asupan.
Faktor individu seperti variasi metabolisme, tingkat intensitas latihan, dan pola makan juga menjadi alasan mengapa hubungan antara kecukupan energi dan status gizi pada atlet sepak bola PSIS tidak terlihat Penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Fauzi et al.
pada atlet sepak bola remaja di Jawa Tengah.
Dalam penelitian tersebut, tingkat kecukupan energi ditemukan memiliki hubungan yang signifikan dengan status gizi berdasarkan IMT/U .
= 0,.
Hasil tersebut menunjukkan bahwa sebagian besar responden mengalami defisit berat pada tingkat kecukupan energi, namun status gizi berdasarkan BMI justru berada dalam kategori normal.
Kondisi ini kemungkinan dipengaruhi oleh metode penilaian konsumsi menggunakan FFQ, yang lebih menggambarkan kecukupan gizi berdasarkan status gizi jangka panjang.
Sebagian besar zat gizi yang dikonsumsi (JPP) Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang Vol.
No.
Desember 2025, e ISSN 2654-3427 DOI: https://doi.
org/10.
36086/jpp.
responden tidak mencukupi sehingga hasil analisis FFQ cenderung menunjukkan kategori defisit, meskipun kondisi tersebut tidak selalu tercermin secara langsung pada nilai BMI.
Energi metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak, dan berperan penting dalam mendukung pertumbuhan, fungsi metabolik, pemanfaatan zat gizi, serta aktivitas fisik.
Energi yang diperoleh dari makanan harus seimbang dengan Apabila ketidakseimbangan antara kebutuhan energi dalam jangka panjang dapat menyebabkan masalah gizi.
Oleh karena itu, perlu untuk mempertimbangkan kembali pola konsumsi, dan aktivitas fisik yang berlebihan juga harus disertai dengan asupan energi yang Makanan dan hidangan yang dikonsumsi dalam jumlah dan cara yang tepat akan menciptakan status gizi yang sehat.
Status gizi harian yang sehat akan meningkatkan seseorang, dan mencapai prestasi optimal.
Secara keseluruhan, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa frekuensi latihan, aktivitas fisik, dan tingkat kecukupan energi tidak memiliki hubungan yang berarti dengan status gizi atlet sepak bola.
Perbedaan frekuensi latihan maupun tingkat aktivitas harian ternyata belum memberikan perubahan yang jelas terhadap kondisi gizi para atlet muda.
Begitu pula dengan tingkat kecukupan energi yang tidak menunjukkan perbedaan status gizi yang Situasi dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti, seperti pola makan sehari-hari, kualitas tidur, atau perbedaan metabolisme individu.
Dengan demikian, status gizi atlet muda tampaknya dipengaruhi oleh berbagai faktor di luar aktivitas fisik dan rutinitas latihan saja.
KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan energi, aktivitas fisik, maupun frekuensi latihan dengan status gizi pada atlet sepak bola usia 11Ae12 tahun di SSB Kancil Mas Karawang .
> 0,.
Meskipun sebagian besar atlet memiliki kecukupan energi rendah, aktivitas fisik tergolong baik, dan frekuensi latihan yang normal, mayoritas tetap memiliki status gizi normal.
Hal ini menunjukkan bahwa status gizi dipengaruhi oleh frekuensi latihan aktivitas fisik, dan tingkat kecukupan energi melainkan terdapat faktor lainnya.
Pada penelitian berikutnya disarankan agar dilakukan pengukuran asupan energi dan aktivitas fisik menggunakan metode yang lebih objektif, seperti food weighing, actigraphy, atau pedometer, agar hasil yang diperoleh lebih akurat serta melibatkan sampel yang lebih besar.
Selain itu, penelitian berikutnya diharapkan dapat menambahkan variabel lain yang dapat mendukung status gizi.
Penelitian ini juga memiliki keterbatasan pada sampel penelitian yang sedikit dan pada penggunaan metode food recall 24 jam yang sangat bergantung pada daya ingat responden, sehingga berpotensi menimbulkan recall bias.
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis menyampaikan terimakasih kepada pihak SSB Kancil Mas, para pihakpihak yang dihubungi, dan kepada seluruh atlet yang telah berkontribusi sebagai responden serta orang tua atlet yang telah mengizinkan dan membantu pelaksanaan penelitian ini.
DAFTAR PUSTAKA