e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023
KOMPOSISI JENIS POC DENGAN PUPUK HAYATI PADA
PERTUMBUHAN DAN HASIL SAWI KERITING (Brassica juncea Var.
Samhon.
DENGAN SISTEM TANAM
HIDROPONIK WICK
THE COMPOSITION OF POC TYPE WITH BIOFERTILIZERS ON THE
GROWTH AND YIELD OF CURLY MUSTARD (Brassica juncea Var.
Samhon.
WITH WICK HYDROPONIC PLANTING SYSTEM Mellyza Aprina1*.
Wagiono1.
Yayu Sri Rahayu1.
Indarti Puji Lestari2 Program Studi Agroteknologi.
Fakultas Pertanian.
Universitas Singaperbangsa Karawang Jl.
HS Ronggo Waluyo.
Puseurjaya.
Telukjambe Timur.
Karawang Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) ABSTRAK Sawi (Brassica juncea L.
) merupakan tanaman semusim yang menyerupai caisim.
Permintaan akan sawi harus diimbangi dengan kualitas untuk membuka peluang pasar.
Permasalahan pengembangan komoditas sawi adalah semakin sempitnya lahan pertanian.
Teknik pertanian yang dapat digunakan untuk mengatasi masalah tersebut yaitu urban farming, salah satunya hidroponik.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi jenis POC dengan pupuk hayati yang tepat untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi keriting (Brassica juncea var.
Penelitian dilakukan di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Kota Jakarta Selatan.
Pada bulan November 2021-Februari 2022.
Metode penelitian yang digunakan yaitu metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal yang terdiri dari 5 perlakuan dan diulang sebanyak 5 kali : A .
% AB Mix (Kontro.
B .
% AB Mix 50% POC Maggot Agrimet.
C .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
D .
% AB Mix 50% Eco Enzyme Agrimet.
E .
% AB Mix 50% Eco Enzyme Biori.
Pengaruh perlakuan dianalisis dengan sidik ragam dan apabila uji F taraf 5% signifikan, maka dilakukan uji lanjut dengan LSD (Least Significance Differen.
pada taraf 5%.
Hasil penelitian terdapat pengaruh nyata dari komposisi jenis POC dengan pupuk hayati pada pertumbuhan dan hasil tanaman sawi keriting pada seluruh parameter pengamatan.
Perlakuan A .
% AB Mi.
tidak berbeda nyata dengan perlakuan C .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
yang mampu mengefisiensikan penggunaan AB mix pada sistem hidroponik.
Kata kunci : AB Mix.
POC Maggot.
Eco Enzyme.
Pupuk Hayati.
Sawi Samhong.
ABSTRACT
Mustard (Brassica juncea L.
) is an annual plant that resembles caisim.
The demand for mustard must be balanced with quality to open up market opportunities.
The problem with the development of mustard commodities is the narrowing of agricultural land.
Agricultural techniques that can be used to overcome these problems are urban farming, one of which is hydroponics.
This study aims to obtain the composition of the POC type with the right biological fertilizer to optimize the growth and yield of curly mustard plants (Brassica juncea var.
The research was conducted at the Center for the Study of Agricultural Technology (BPTP) in South Jakarta.
In November 2021February 2022.
The research method used is an experimental method using a single-factor Randomized Group Design (RAK) consisting of 5 treatments and repeated 5 times: A .
% AB Mix (Contro.
B .
% AB Mix 50% POC Maggot Agrimet.
C .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
D .
% AB Mix 50% Eco Enzyme Agrimet.
E .
% AB Mix 50% Eco Enzyme Biori.
The effect of the treatment was analyzed with fingerprints and if the F test level of 5% was significant, then further tests were carried out with LSD (Least Significance Differen.
at the level of -----------------------------------------------------------------*) Penulis Korespondensi.
E-mail: aprinamellyza@gmail.
e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 The results of the study showed a marked influence of the composition of the POC type with biofertilizers on the growth and yield of curly mustard plants on all observation parameters.
Treatment A .
% AB Mi.
is not significantly different from treatment C .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
which is able to streamline the use of AB mix in hydroponic systems.
Keywords : AB Mix.
Maggots.
Eco Enzyme.
Biofertilizers.
Mustard Samhong bermanfaat mengurangi penggunaan pupuk kimia serta dapat meningkatkan pertumbuhan Untuk meminimalisir penggunaan pupuk AB Mix, maka diperlukan penelitian untuk mengetahui bagaimana respon tanaman terhadap kombinasi antara pupuk AB mix dengan pupuk lainnya, oleh karena itu penelitian ini mengusung judul Komposisi Jenis POC dengan Pupuk Hayati pada Pertumbuhan dan Hasil Sawi Keriting (Brassica juncea Var.
Samhon.
dengan Sistem Tanam Hidroponik Wick.
Pendahuluan Sawi (Brassica juncea L.
) merupakan tanaman semusim yang hampir menyerupai Berkembangnya perekonomian diperkotaan menjadikan kawasan perkotaan berkembang sangat pesat dan membutuhkan lahan untuk berbagai kegunaan seperti perkantoran, fasilitas umum, dan perumahan yang mengakibatkan masyarakat memiliki keterbatasan untuk melakukan banyak hal terutama untuk bercocok tanam.
Teknik pertanian yang dapat digunakan untuk mengatasai keterbatasan lahan pertanian diperkotaan yaitu teknik pertanian perkotaan atau urban farming.
Beberapa teknik pertanian perkotaan diantaranya vertikultur, hanging garden, green screen, roof garden, dan hidroponik (Lestari et al.
, 2.
Sistem sumbu .
ick syste.
merupakan salah satu sistem yang paling sederhana dari semua sistem hidroponik karena tidak memiliki bagian yang bergerak sehingga tidak menggunakan pompa atau Penelitian ini menggunakan limbah Air Conditioner (AC).
AC itu sendiri merupakan buangan atau disebut limbah yang berasal dari udara panas yang diserap dari suatu area dan kemudian dikeluarkan ke area lain melalui evaporasi .
dan kondensasi (Sarbu.
Nutrisi tanaman yang paling sering digunakan baik dalam penelitian ataupun untuk budidaya tanaman secara hidroponik adalah AB Mix.
AB Mix merupakan jenis pupuk anorganik yang bagus untuk pertumbuhan tanaman tapi memiliki harga jual yang tinggi.
Oleh karena itu, dibutuhkan upaya untuk efisiensi pemakaian AB Mix yaitu dengan cara mengkombinasikannya dengan Pupuk Organik Cair (POC) dan pupuk lainnya yang sekiranya memiliki nilai jual yang lebih rendah.
Pupuk organik cair merupakan salah satu komponen penting dalam pertanian organik karena banyak mengandung unsur hara makro, mikro, hormon, dan asam amino yang dibutuhkan tanaman.
Pupuk organik tersedia dalam bentuk padat biasanya diaplikasikan melalui tanah dan tersedia pula dalam bentuk cair yang diaplikasikan melalui daun.
Pupuk organik cair Metode Penelitian Percobaan ini dilakukan di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta yang beralamat di Jl.
Raya Ragunan 30.
Kelurahan Jati Padang.
Kecamatan Pasar Minggu.
Kota Jakarat Selatan.
Waktu pelaksanaan penelitian ini dilakukan selama 4 bulan yaitu November 2021 Ae Februari 2022.
Bahan yang digunakan pada percobaan ini meliputi : benih sawi samhong, air, rockwool.
AB mix.
POC maggot, pupuk hayati, dan label.
alat yang digunakan yaitu baki hidroponik, impraboard, kain flanel, nampan, netpot berukuran 5 cm, ember, gelas ukur, pengaduk larutan, nutrisi.
TDS meter.
Hygrometer, gunting, dan timbangan digital, kamera hp, penggaris, pulpen, buku.
Tabel 1.
Jenis Komposisi POC dengan Pupuk
Hayati Perlakuan Kode
POC
Pupuk Hayati 100% AB Mix (Kontro.
50 % AB Mix 50 3g Agrimeth % POC Maggot 50 % AB Mix 50 3g Bioriz % POC Maggot 50 % AB Mix 50 3g Agrimeth % Eco Enzyme 50 % AB Mix 50% Eco Enzyme Bioriz Pelaksanaan Penelitian Kegiatan penelitian ini mencakup kegiatan pembuatan perangkat hidroponik sistem wick, e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 persiapan media tanam, persiapan penyemaian, pembutan larutan nutrisi AB mix.
POC maggot dan Eco Enzyme.
Pupuk hayati .
, pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT), dan panen.
yaitu 67,96%.
Pada kelembaban yang tinggi tanaman rentan akan terhadap serangan hama dan penyakit.
Hama yang menyerang tanaman sawi samhong ada 2 yaitu : kutu daun (Aphis gossypi.
, dan lalat pengorok daun (Liriomyza Hasil dan Pembahasan Tinggi Tanaman Pada umur 7 dan 14 HST hasil uji LSD menunjukan kombinasi perlakuan C .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
memberikan rerata tinggi tanaman sebesar 5.
cm dan 11.
65 cm, dan tidak berbeda nyata dengan perlakuan A .
% AB Mix dan perlakuan B .
% AB Mix 50% POC Maggot Agrimeth.
Hal ini diduga perlakuan POC magot efektif untuk meningkatkan tinggi tanaman samhong karena POC maggot meningkatkan tersedianya unsur hara.
Disajikan pada tabel 2 dibawah ini Pengamatan Penunjang Rata-rata penelitian (Januari-Februari 2.
yaitu 30,67EE dengan suhu minimum 26,04EE dan maksimum 35,30EE.
Sedangkan rata-rata kelembaban lingkungan yaitu 69,82% dengan kelembaban minimum 49,32% dan maksimum 90,32%.
Sawi merupakan tanaman sub tropis yang dapat tumbuh dengan baik di dataran dengan suhu optimal 22-33EE dan kelembaban 65-90%.
Rata-rata suhu tertinggi pada siang hari pada pukul 13.
00 yaitu 33,43EE.
Kelembaban tertinggi terjadi pada pukul 09.
Tabel 2.
Pengaruh Kombinasi AB Mix dengan Jenis POC dan Pupuk Hayati pada Sawi Samhong Terhadap Rerata Tinggi Tanaman .
pada umur 7-28 HST
Pengamatan Ke Kod
Perlakuan 7 HST
14 HST
21 HST
28 HST
100 % AB Mix (Kontro.
50% AB Mix 50% POC Maggot
Agrimeth
50% AB Mix 50% POC Maggot
Bioriz
D 50% AB Mix 50% Eco Enzyme
Agrimeth
50% AB Mix 50% Eco Enzyme
Bioriz
KK (%)
Pada umur 21 HST hasil uji LSD menunjukan kombinasi perlakuan A .
% AB Mix .
) memberikan rerata tinggi tanaman sebesar 17.
99 cm, tetapi tidak berbeda dengan perlakuan B .
% AB Mix 50% POC Maggot Agrimet.
dan perlakuan C .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
Pada umur 28 HST hasil uji LSD menunjukan kombinasi perlakuan A .
% AB Mix .
) memberikan rerata tinggi tanamann sebesar 23.
07 cm, berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Hal ini diduga dipengaruhi oleh kecukupan serapan nutrisi yang dapat diserap oleh akar.
Jumlah Daun Pada umur 7 HST sampai 28 HST hasil uji LSD menunjukan kombinasi perlakuan C .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
memberikan rerata jumlah daun 16,50 cm dan tidak berbeda nyata dengan perlakuan B .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
, dan perlakuan A .
% AB Mix .
) tetapi berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Hal ini diduga bertambahnya jumlah daun disebabkan oleh mikroba yang terkandung dalam pupuk hayati.
e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 Tabel 3.
Pengaruh Kombinasi AB Mix dengan Jenis POC dan Pupuk Hayati pada Sawi Samhong Terhadap Rerata Jumlah Daun (Hela.
pada umur 7-28 HST
Pengamatan Ke Kode
Perlakuan 7 HST
14 HST
21 HST
28 HST
100% AB Mix (Kontro.
50% AB Mix 50% POC Maggot
Agrimeth
50% AB Mix 50%POC Maggot
Bioriz
50% AB Mix 50% Eco Enzyme
Agrimeth
50% AB Mix 50% Eco Enzyme
Bioriz
KK (%)
Lebar Daun perlakuan lainnya.
Hal ini diduga AB Mix Pada hasil uji LSD umur 7 HST mengandung unsur hara makro magnesium menunjukan kombinasi perlakuan C .
% AB yang berperan untuk pembentukan klorofil.
Mix 50% POC Maggot Biori.
memberikan klorofil dipengaruhi oleh lingkungan seperti rerata lebar daun tertinggi tidak berbeda nyata dengan perlakuan A .
% AB Mix .
) Peningkatan jumlah klorofil akan meningkatkan sedangkan umur 14 HST menunjukan kemampuan tanaman menangkap cahaya kombinasi perlakuan C .
% AB Mix 50% matahari sehingga dapat mempercepat laju POC Maggot Biori.
memberikan rerata lebar daun tertinggi tetapi berbeda nyata dengan Tabel 4.
Pengaruh Kombinasi AB Mix dengan Jenis POC dan Pupuk Hayati pada Sawi Samhong Terhadap Rerata Lebar Daun (Hela.
pada umur 7-28 HST
Pengamatan Ke Kode Perlakuan 7 HST
14 HST 21 HST 28 HST
100% AB Mix (Kontro.
50% AB Mix 50% POC Maggot
Agrimeth
50% AB Mix 50% POC Maggot Bioriz
50% AB Mix 50% Eco Enzyme
Agrimeth
50% AB Mix 50% Eco Enzyme Bioriz
KK (%)
Panjang Akar.
Bobot Segar Tanaman.
Bobot Pada umur 21-28 HST menunjukan Layak Jual, dan Luas daun kombinasi perlakuan A .
% AB Mix Pada hasil uji LSD menunjukan kombinasi .
) dan tidak berbeda nyata dengan perlakuan B (AB Mix POC Maggot perlakuan C.
Hal ini diduga nutrisi AB Mix Agrimet.
memberikan rerata panjang akar mengandung jumlah unsur hara makro dan tertinggi sebesar 19.
28 cm tidak berbeda nyata mikro yang berfungsi untuk proses fisiologi dan dengan perlakuan A (AB Mix .
) dan metabolisme sehingga memacu pertumbuhan perlakuan C (AB Mix POC Maggot Biori.
Tetapi berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Hal ini diduga nutrisi hidroponik mempunyai kandungan fosfor (P) dan kandungan kalium (K) yang mempengaruhi pertumbuhan akar.
e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 Tabel 6.
Pengaruh Kombinasi AB Mix dengan Jenis POC dan Pupuk Hayati pada Sawi Samhong Terhadap Rerata Panjang Akar Tanaman .
pada umur 7-28 HST Kode Perlakuan Panjang Akar (C.
100% AB Mix (Kontro.
19,00a 50% AB Mix 50% POC Maggot Agrimeth
19,28a Mix
POC
Maggot Bioriz 18,48a 50% AB Mix 50% Eco Enzyme Agrimeth 3,39b 50% AB Mix 50% Eco Enzyme Bioriz 3,60b KK (%) 16,45 Luas daun Tabel 7.
Pengaruh Kombinasi AB Mix dengan Jenis POC dan Pupuk Hayati pada Sawi Samhong Terhadap Rerata Luas Daun Tanaman .
pada umur 7-28 HST Kode Perlakuan Luas Daun (Cm.
100% AB Mix (Kontro.
50 % AB Mix 50 % POC Maggot Agrimeth 50 % AB Mix 50 % POC Maggot Bioriz 50 % AB Mix 50 % Eco Enzyme Agrimeth 50 % AB Mix 50 % Eco Enzyme Bioriz Hasil analisis uji lanjut LSD taraf 5% Hasil analisis uji LSD taraf 5% menunjukan bahwa perlakuan A .
% AB menunjukan bahawa perlakuan A (AB Mix Mix (Kontro.
) memberikan rerata luas daun .
) memberikan rerata bobot segar yang tertinggi sebesar 31.
64 cm2 tetapi tidak tanaman tertinggi sebesar 80.
06 g per tanaman berbeda nyata dengan kombinasi perlakuan C tidak berbeda nyata dengan perlakuan C (AB .
% AB Mix 50 % POC Maggot Biori.
Mix POC Maggot Biori.
tetapi berbeda tetapi berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
nyata dengan perlakuan lainnya.
Hal ini diduga Hal ini diduga peran utama daun merupakan nutrisi AB Mix banyak mengandung unsur tempatnya berlangsungnya fotosintesis untuk hara makro (N,P,K) dan mikro (Cl.
Fe.
Mn, perkembangan pada tanaman.
Cu.
Zn.
Mo.
yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman sawi samhong.
Bobot Segar Tanaman Bobot Layak Jual Tabel 8.
Pengaruh Kombinasi AB Mix dengan Tabel 9.
Pengaruh Kombinasi AB Mix dengan Jenis POC dan Pupuk Hayati pada Jenis POC dan Pupuk Hayati pada Sawi Samhong Terhadap Rerata Bobot Sawi Samhong Terhadap Bobot Layak Segar Tanaman .
umur 7-28 HST Jual Tanaman .
umur 7-28 HST Bobot Segar Kode Perlakuan Bobot Layak Tanaman .
Kode Perlakuan Jual .
100% AB Mix 80,06a Mix 70,86a (Kontro.
(Kontro.
50% AB Mix
50% AB Mix
49,86b 50% POC Maggot
59,06b POC
Maggot
Agrimeth
Agrimeth
50% AB Mix
50% AB Mix
65,50a 50% POC Maggot
74,70a POC
Maggot
Bioriz
Bioriz
50% AB Mix
50% AB Mix
6,04c 50% Eco Enzyme
15,24c Eco
Enzyme
Agrimeth
Agrimeth
50% AB Mix
50% AB Mix
5,66c 50% Eco Enzyme
14,86c Eco
Enzyme
Bioriz
Bioriz
KK (%)
17,92
KK (%)
22,08
e-ISSN : 2621-7236 p-ISSN : 1858-134X Jurnal Agrotech 13 .
Desember 2023 Pada hasil uji LSD menunjukan perlakuan A (AB Mix .
) memberikan rerata bobot layak jual tertinggi sebesar 70.
86 g per tanaman tidak berbeda nyata dengan perlakuan C (AB Mix POC Maggot Biori.
tetapi berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.
Hal ini diduga karena bahan organik yang terkandung dalam POC maggot dapat meningkatkan ketersediaan unsur hara yang dapat meningkatkan tinggi tanaman, mikroba yang terkandung didalam pupuk hayati bioriz dapat menyebabkan bertambahnya jumlah daun serta unsur hara makro magnesium yang terkandung dalam AB mix dapat meningkatkan jumlah klorofil yang berfungsi untuk pertumbuhan daun.
Rakit Apung.
Pertanian, 4 .
: 6-20.
Afandi.
Tingkatan Produktivitas dengan Pupuk Hayati.
Majalah Sains Indonesia.
Tersedia https://w.
id/artik el/320/pdf/Pupuk Hayati.
pdf&ved =2ahUKEwi12LbJy7zyAhxbdCsKHWd MBkoQFnoECAcQAQ&usg=AOvVaw 0bDgsRpIPTL2FG9BMbTWlg Ahmadun.
, dan Y.
Prabekti .
ECO
FERMENTOR : Alternatif Desain Wadah Fermentasi Eco-enzyme untuk Mengoptimalkan Produktivitas Eco Program Kreativitas Mahasiswa.
Institut Pertanian Bogor.
Bogor.
Kesimpulan Jurnal Akasiska.
Samekto.
Siswandi.
Pengaruh Konsentrasi Nutrisi dan Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Sawi Pakcoy (Brassica parachinensi.
Sistem Hidroponik Vertikultur.
INNOFARM : Jurnal Inovasi Pertanian, 13 .
: 42-61.
Terdapat pengaruh nyata dari komposisi jenis POC dengan pupuk hayati pada pertumbuhan dan hasil tanaman sawi keriting (Brassica juncea Var.
Samhon.
dengan sistem tanam hidroponik wick.
Dari hasil penelitian menunjukan bahwa dari perlakuan komposisi AB Mix dengan POC dan pupuk Hayati yang memberikan hasil tertinggi yaitu perlakuan A .
% AB Mi.
tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan C .
% AB Mix 50% POC Maggot Biori.
yang mampu mengefisiensikan penggunaan AB mix menggunakan sistem hidroponik.
Ali.
Pengaruh Dosis Pemupukan NPK Produksi Kandungan Capsaicin pada Buah Tanaman Cabe Rawit (Capsicum frutescens L.
Jurnal Agrosains Karya Kreatif dan Inovatif, 2 .
: 171 Arsi.
Resita.
Suparman.
Gunawan.
Herlinda.
Puji Astuti.
Suwandi.
Irsan.
Hamidson.
Efendi.
Budiarti.
Pengaruh Kultur Teknis Terhadap Serangan Hama dan Penyakit pada Tanaman Kacang Panjang di Kecamatan Lempuing Kabupaten Ogan Komering Ilir.
Jurnal Planta Simbiosa, 2 .
: 21-32.
Ucapan Terima Kasih Ucapan terima kasih kepada Dr.
Ir.
Wagiono.
Yayu Sri Rahayu.
MP.
Dr.
Indarti Puji Lestari.
SP.
Si.
bimbingan dan saran selama proses penelitian hingga Daftar Pustaka