BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
PENGARUH STORE ATMOSPHERE.
PRODUCT QUALITY (KUALITAS PRODUK),
DAN PRICE FAIRNESS (KEWAJARAN HARGA) TERHADAP KEPUASAN
KONSUMEN
(Studi Pada Konsumen Joglo Turen Sari di Brongkol Kecamatan Jamb.
Dwi Arina Manasika1.
Sri Rahayu2,Edy Dwi Kurniati3 Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNDARIS Email:
arinadwi003@gmail.
com sri56yayuk@gmail.
com, edydwikurniati705@gmail.
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh store atsmophere, product quality, dan price fairness terhadap kepuasan konsumen pada cafe Joglo Turen Sari di Desa Brongkol Kecamatan Jambu.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif.
Populasi pada penelitian ini adalah seluruh konsumen cafe Joglo Turen Sari di Desa Brongkol Kecamatan Jambu dan sampel dipilih dengan menggunakan teknik purposive sampling dan accidential sampling sehingga menghasilkan sampel sejumlah 96 responden.
Alat analisis yang digunakan pada penelitian ini yaitu Smart PLS 4.
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa: .
store atmosphere secara parsial tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
product quality secara parsial berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
price fairness secara parsial berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
secara bersama-sama variabel store atmosphere, product quality, dan price fairness berpengaruh terhadap kepuasan konsumen pada cafy Joglo turen Sari di Desa Brongkol Kecamatan Jambu.
Kata kunci: kepuasan konsumen, store atmosphere, product quality, price fairness ABSTRACT The purpose of this research is to determine the influence of store atmosphere, product quality and price fairness on consumer satisfaction at Joglo Turen Sari Cafe in Brongkol Village.
Jambu District.
This research uses a quantitative approach.
The population of this study consisted solely of consumers of Joglo Turen Sari Cafe in Brongkol Village.
Jambu District and the sample was selected using purposive and random sampling techniques resulting in a sample of 96 The analysis tool used in this study is Smart PLS 4.
The results of this study show that: .
Store atmosphere has partially no influence on customer satisfaction.
Product quality partially influences consumer satisfaction.
Price fairness partially influences consumer .
Taken together, the variables store atmosphere, product quality and price fairness influence customer satisfaction at Joglo Turen Sari Cafe in Brongkol Village.
Jambu District.
Keywords: Consumer satisfaction.
Store atmosphere.
Product quality.
Price fairness BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 1 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
PENDAHULUAN
Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang mempunyai peluang besar dan hasil yang menjanjikan bagi para pelaku usahanya.
Bisnis kuliner adalah suatu bisnis yang bergerak dalam bidang makanan dan minuman baik dalam hal pembuatan, penyajian sampai penjualan produk tertentu kepada pelanggan.
Seiring dengan berjalannya waktu, bisnis kuliner memiliki banyak variasi, banyaknya variasi bisnis kuliner ini secara tidak langsung menuntut para pelaku usaha untuk membuat sebuah strategi berbeda dari pembisnis yang lain entah dari strategi pemasarannya, karakteristik layanan maupun strategi lainnya, apapun strategi yang digunakan memiliki tujuan untuk mempengaruhi konsumen untuk datang.
Bisnis kuliner yang ada di Indonesia memiliki potensi yang cukup besar sehingga mampu meningkatkan penjualan produksi makanan dan minumannya.
Dibuktikan oleh Badan Pusat Statistik (BPS) yang mencatat bahwa industri makanan dan minuman di Indonesia terus mengalami kenaikan dalam industrinya.
Data tersebut disajikan sebagai berikut:
Gambar 1.
1 Grafik Kenaikan Industri Makanan dan Minuman di Indonesia Pada Tahun 20122022 Sumber: Dataindonesia.
id di tinjau dari data Badan Pusat Statisktik Berdasarkan data grafik yang dicatat oleh Badan Pusat Statistik, membuktikan bahwa Industri makanan dan minuman di Indonesia mengalami kenaikan dengan nilai perkiraan sebesar Rp.
813,06 triliun pada tahun 2022.
Penurunan pertumbuhan industri makanan dan minuman selama tahun 2013 ini tak terlepas dari krisis inflasi yang tinggi, kemudian terjadi kembali penuruan pada tahun 2020 yang disebabkan oleh adanya dampak pandemi Covid-19, namun pada titik akhirnya di tahun 2022 industri makanan dan minuman naik 4,90%.
Kenaikan pada daerah Provinsi Jawa Tengah.
Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Jawa Tengah mencatat industri makanan dan minuman pada tahun 2021 mengalami kenaikan dan penurunan pada bulan Januari sampai Juni, namun pada titik akhirnya di bulan Juli jumlah industri makanan dan minuman terus BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 2 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
mengalami kenaikan dengan jumlah peningkatan sebanyak 350.
64 Industri makanan dan minuman pada bulan Desember 2021.
Data tersebut disajikn sebagai berikut:
Gambar 1.
2 Grafik Kenaikan Industri Makanan dan Minuman di Wilayah Jawa Tengah Pada Tahun 2021.
Sumber : Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Jawa Tengah Kenaikan jumlah industri makanan dan minuman di daerah Provinsi Jawa Tengah ini di pengaruhi oleh pertumbuhan industri makanan dan minuman di tiap wilayah Kabupatennya, salah satu wilayah tersebut yaitu pada Kabupaten Semarang.
Menurut perhitungan yang dilakukan oleh portal Dua Data Kabupaten Semarang mengenai kategori industri dan UMKM, mencatat jumlah industri dan UMKM di Kabupaten Semarang pada tahun 2019-2021 mengalami kenaikan.
Pada tahun 2021 terhitung sebanyak 7.
392 unit dengan angka peningkatan dari tahun 2019 sebanyak 575 unit, kemudian pada tahun 2020 bertambah menjadi 5.
750 unit.
Joglo Turen sari ini adalah sebuah kedai .
yang telah berdiri sejak tahun 2020 yang sampai detik ini masih bertahan untuk memenuhi kebutuhan akan makanan dan minuman Joglo Turen Sari sendiri berlokasi di sentra kuliner di daerah Kecamatan Jambu yang juga dekat dengan Kota Ambarawa, lebih tepatnya berlokasi di dekat lapangan Turen Sari.
Kunir.
Brongkol.
Kec.
Jambu, dengan meningkatnya jumlah industri makanan dan minuman tidak menutup kemungkinan akan menjadi sebuah ancaman terlebih dengan Turen Sari yang berdiri di sentra kuliner tentu usaha tersebut akan memiliki banyak pesaing sejenis, hal ini tidak akan menjadi sebuah masalah jika bisnis kuliner yang dimiliki telah menyusun strategi pemasaran yang baik seperti strategi dalam kualitas produk, harga, maupun karakter fisik toko .
yang akan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
Kepuasan konsumen adalah perasaan senang ataupun kecewa seseorang yang timbul setelah membandingkan persepsi mereka terhadap hasil suatu produk dengan harapan-harapannya (Tjiptono, 2.
Adanya kepuasan konsumen ini, maka bisnis yang didirikan akan mampu bertahan atau bahkan dapat ditingkatkan, karena pada dasarnya konsumen yang merasa puas tentu akan mengulangi untuk mengkonsumsi kembali diwaktu yang akan datang.
BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 3 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
Menurut Berman dan Evans .
mengenai suasana toko (Store atmospher.
Store Atmosphere dapat diartikan sebagai karakteristik fisik toko yang memproyeksikan citra dan menarik konsumen.
Menurut penelitian Utomo dan Maskur .
store atmosphere berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Hal ini menunjukan bahwa fasilitas yang kurang memadai dapat membuat konsumen pergi dengan perasaan kecewanya dan tidak akan berpikir untuk datang kembali pada masa yang akan datang.
Menurut Tjiptono .
product quality .
ualitas produ.
adalah kualitas yang meliputi usaha memenuhi atau melebihi harapan pelanggan, kualitas mencakup produk, jasa, manusia, proses, dan lingkungan.
kualitas merupakan kondisi yang selalu berubah.
Menurut penelitian Altair dan Sukresna .
kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, sehingga kualitas produk yang baik akan membuat bisnis tersebut berkembang pesat dan dalam jangka waktu kedepan usaha tersebut akan lebih berhasil dari bisnis yang lain.
Menurut Kotler & Armstrong .
harga merupakan sejumlah uang yang dikeluarkan untuk sebuah produk atau jasa, atau sejumlah nilai yang ditukarkan oleh konsumen untuk memperoleh manfaat atas sebuah produk atau jasa.
Menurut penelitian violita et al.
kewajaran harga memiliki pengaruh signifikan dan simultan terhadap kepuasan konsumen, sehingga kewajaran harga memang menjadi sebuah faktor pertimbangan konsumen untuk membeli sebuah produk yang tentunya dengan persyaratan sesuai dengan kualitas dan manfaat yang didapat.
Perumusan Masalah Berdasarkan uraian dalam latar belakang tersebut, maka permasalahan yang akan dibahas dalam penelitian ini sebagai berikut: .
Bagaimana Pengaruh Store Atmosphere (Suasana Tok.
Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafy Joglo Turen Sari Di Brongkol Kecamatan Jambu? .
Bagaimana Pengaruh Product Quality (Kualitas Produ.
Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Joglo Turen Sari Secara Parsial? .
Bagaimana Pengaruh Price Fairness (Kewajaran Harg.
Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Joglo Turen Sari Secara Parsial? .
Bagaimana Pengaruh Store Atmosphere.
Product Quality (Kualitas Produ.
, dan Price Fairness (Kewajaran Harg.
Terhadap Kepuasan Konsumen? Tujuan Penelitian Berdasarkan rumusan masalah tersebut, penelitian ini dilakukan dengan tujuan sebagai berikut: .
Untuk Mengetahui Hasil Pengaruh Store Atmosphere (Suasana Tok.
Terhadap Kepuasan Konsumn Joglo Turen Sari Secara Parsial.
Untuk Mengetahui Hasil Pengaruh BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 4 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
Product Quality (Kualitas Produ.
Terhadap Kepuasan Konsumen Joglo Turen Sari Secara Parsial.
Untuk Mengetahui Hasil Pengaruh Price Fairness (Kewajaran Harg.
Terhadap Kepuasan Konsumen Joglo Turen Sari Secara Parsial.
Untuk Mengetahui Hasil Pengaruh Store Atmosphere.
Product Quality (Kualitas Produ.
Dan Price Fairness (Kewajaran Harg.
Terhadap Kepuasan Konsumen.
TINJAUAN PUSTAKA
Kepuasan konsumen Kepuasan konsumen adalah perasaan senang atau kecewa seseorang yang muncul setelah membandingkan antara persepsi terhadap kinerja atau hasil suatu produk dengan harapanharapannya (Tjiptono, 2.
Store Atmsophere Store Atmosphere yaitu suatu bentuk perpaduan karakteristik fisik toko seperti tata letak, desain, pencahayaan, suhu, musik, yang berfungsi untuk membangun citra dan menarik minat konsumen (Berman dan Evans, 2.
Product Quality (Kualitas Produ.
Kualitas produk adalah kualitas meliputi usaha memenuhi atau melebihi harapan pelanggan, kualitas mencakup produk, jasa, manusia, proses, dan lingkungan.
kualitas merupakan kondisi yang selalu berubah (Tjiptono, 2.
Price Fairness (Kewajaran Harg.
Harga merupakan sejumlah uang yang dikeluarkan untuk sebuah produk atau jasa, atau sejumlah nilai yang ditukarkan oleh konsumen untuk memperoleh manfaat atau penggunan atas sebuah produk atau jasa (Kotler & Armstrong, 2.
METODE PENELITIAN
Jenis Penelitian Penelitian ini menggunakan metode explanatory research dengan pendekatan kuantitatif.
Explanatory research merupakan metode yang digunakan untuk menjelaskan kedudukan dari suatu variabel dan pengaruh antara variabel satu dengan variabel lainnya (Ferdinand.
Lokasi Penelitian Dalam penelitian ini peneliti memilih sebuah kedai .
yang bernama Joglo Turen Sari yang berlokasi di dekat lapangan Turen Sari.
Kunir.
Brongkol.
Kecamatan Jambu.
Kabupaten Semarang-Indonesia.
BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 5 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
Populasi.
Sampel, dan Teknik Sampling Populasi dalam penelitian adalah seluruh konsumen Joglo Turen Sari di Brongkol.
Kecamatan Jambu.
Jumlah sampel yang digunakan yaitu sebanyak 96 responden dan teknik sampling yang digunakan untuk menentukan sampel responden adalah dengan teknik non-probability sampling dimana jenis non-probability sampling yang digunakan adalah purposive sampling dan accidental Metode Analisis Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode analisis linear berganda dan analisis Partial Least Square (PLS-SEM) adalah analisis persamaan struktural (SEM) berbasis varian yang dapat melakukan pengujian model pengukuran sekaligus pengujian model struktural.
Alat bantu analisis yang digunakan yaitu SmartPLS 4.
0 dan Microsoft Excel 2019.
HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN
Uji Asumsi Klasik Tabel 4.
1 Hasil Variance Inflation Factor (VIF) X1.
X1.
X1.
X1.
X1.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X3.
X3.
X3.
X3.
X3.
VIF
Keterangan Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Tidak multikolinearitas Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 6 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
Berdasarkan tabel 4.
1 diatas dapat dilihat bahwa secara keseluruhan indikator tidak terjadi multikolinearitas karena memiliki nilai VIF <10.
Sehingga dapat disimpulkan bahwa secara keseluruhan konstruk tidak terjadi multikolinearitas antara variabel store atmosphere, product quality, price fairness terhadap kepuasan konsumen.
Uji Outer Model (Model Pengukura.
Gambar 4.
1 Uji Outer Model Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
Convergent Validity Tabel 4.
2 Nilai loading factor seluruh konstruk Kode Item Konstruk Store Product Quality Price Fairness Kepuasan Konsumen X1.
X1.
X1.
X1.
X1.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X3.
X3.
X3.
X3.
X3.
Loading Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 7 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
Berdasarkan Tabel 4.
2 yang merupakan loading factor (> 0,.
nilai setiap item yang dihasilkan konstruk Store Atmosphere.
Product Quality.
Price Fairness dan kepuasan konsumen lebih besar 0,70 sehingga semua item dapat dinyatakan dinyatakan valid.
Pada Nilai AVE menunjukan bahwa semua item memiliki nilai AVE > 0,5 yang artinya semua item valid.
Tabel 4.
3 Nilai Validitas AVE Konstruk Average variance extracted (AVE) Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
Discriminant Validity Tabel 4.
4 Nilai validitas diskriminan .
ross loadin.
Item X1.
X1.
X1.
X1.
X1.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X2.
X3.
X3.
X3.
X3.
X3.
Store Product Atmosphere Quality Price Fairness Kepuasan Konsumen Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
Berdasarkan hasil olahan dengan menggunakan SmartPLS 4.
0 menunjukan bahwa korelasi antara konstrak dengan indikatornya lebih tinggi daripada korelasi dengan indikator dari konstrak blok lainnya.
BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 8 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
Composite Reliability Tabel 4.
5 Validitas Konvergen .
onvergent validit.
Konstruk Cronbach's Composite reliability .
Composite reliability .
Keterangan Reliabel Reliabel Reliabel Reliabel Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
Dari hasil output SmartPLS 4.
0 di atas semua konstruk memiliki nilai composite reliability di atas 0,70 dan cronbachAos alpha di atas 0,60.
Jadi dapat disimpulkan bahwa konstruk memiliki reliabilitas yang baik.
Uji Inner Model (Model Struktura.
Tabel 4.
6 Hasil uji R-square Konstruk R-square R-square adjusted Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
Berdasarkan nilai r-square pada Tabel 4.
15 menunjukkan bahwa variabel Store Atmosphere.
Product Quality, dan Price Fairness mampu menjelaskan variabilitas konstruk kepuasan konsumen sebesar 74,0%, dan sisanya sebesar 26,0% diterangkan oleh konstrak lainnya diluar yang diteliti dalam penelitian ini.
Uji Bootstrapping (Hipotesi.
Uji Parsial Tabel 4.
7 Hasil Uji Parsial
X1 -> Y
X2 -> Y
X3 -> Y
Original sample (O) Sample mean (M) Standard deviation (STDEV) T statistics (|O/STDEV|) Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
Pengujian Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen.
1,986
1,986
0,886
Gambar 4.
2 Hasil Uji t Statistik Berdasarkan tabel 4.
X1 mempengaruhi kepuasan konsumen Y dengan nilai Original Sampel 0,098 dan signifikansi pada 5%.
Berarti kenaikan X1 akan mempengaruhi Y BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 9 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
sebesar 0,098.
Jika dilihat dari nilai P value sebesar 0,375 > 0,05 dan nilai T-statistics (Tvalu.
sebesar 0,886 < ttabel 1,986.
Maka Ha1 ditolak, sehingga disimpulkan bahwa store atmosphere tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
Pengujian Pengaruh Product Quality Terhadap Kepuasan Konsumen.
1,986
1,986
3,172
Gambar 4.
3 Hasil Uji t Statistik Berdasarkan tabel 4.
X2 mempengaruhi kepuasan konsumen Y dengan nilai Original Sampel 0,348 dan signifikansi pada 5%.
Berarti kenaikan X2 akan mempengaruhi Y sebesar 0,348.
Jika dilihat dari nilai P value sebesar 0,002 < 0,05 dan nilai T-statistics (Tvalu.
sebesar 3,172 > ttabel 1,986.
Maka Ha2 diterima, sehingga disimpulkan bahwa product quality .
ualitas produ.
berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
Pengujian Pengaruh Price Fairness Terhadap Kepuasan Konsumen.
1,986
1,986
4,085
Gambar 4.
4 Hasil Uji t Statistik Berdasarkan tabel 4.
X3 mempengaruhi kepuasan konsumen Y dengan nilai Original Sampel 0,486 dan signifikansi pada 5%.
Berarti kenaikan X3 akan mempengaruhi Y sebesar 0,486.
Jika dilihat dari nilai P value sebesar 0,000 < 0,05 dan nilai T-statistics (Tvalu.
sebesar 4,085 > ttabel 1,986.
Maka Ha3 diterima, sehingga disimpulkan bahwa price fairness .
ewajaran harg.
berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
Uji F (Simulta.
Tabel 4.
8 Hasil Uji F (Simulta.
Total Error Regression Sum square Mean square P value Sumber: data primer olahan SmartPLS 4.
0, 2024
Berdasarkan tabel 4.
8 diatas diketahui bahwa nilai P value sebesar 0,000 < 0,05 dan nilai Fhitung 87,98 > Ftabel 3,10.
Maka dapat disimpulkan bahwa Ha4 diterima atau variabel store atmosphere, product quality dan price fairness secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 10 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
3,10
87,987
Gambar 4.
5 Hasil Uji F Statistik
KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah diuraikan, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut: .
Store Atmosphere secara parsial tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
Product Quality secara parsial berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
Price Fairness secara parsial berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.
Store Atmosphere.
Product Quality, dan Price Fairness secara simultan terhadap Terhadap Kepuasan konsumen.
Adapaun saran yang dapat diberikan untuk hasil penelitian skirpsi pada Cafy Joglo Turen Sari di Desa Brongkol Kecamatan Jambu yang menyatakan bahwa variabel Store Atmosphere tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen bagi peneliti selanjutnya adalah sebagai berikut:
Eksplorasi Variabel Lain Fokus pada identifikasi variabel lain yang dapat mempengaruhi kepuasan konsumen di dalam cafe tersebut, seperti kualitas layanan konsumen, persepsi harga, atau kebijakan Penelitian dapat menyarankan agar manajemen cafe memperkuat atau meningkatkan aspek-aspek ini untuk meningkatkan kepuasan konsumen Analisis Strategi Pemasaran Melakukan analisis strategi pemasaran untuk memproyeksikan citra dan menarik konsumen, pada store atmosphere yang sangat perlu diperhatikan adalah suatu karakteristiknya atau faktor suasana cafe, hal ini seperti penyempurnaan tata letak yang disusun dengan rapi dan fasilitas untuk konsumen yang memadai.
Penelitian dapat menyarankan agar pemilik atau manajemen cafe mampu untuk meningkatkan faktor store atmosphere sehingga akan mempengaruhi keputusan konsumen dalam membentuk Pendekatan Kualitatif Menggunakan pendekatan kualitatif seperti wawancara mendalam atau focus group discussion untuk lebih memahami perspektif konsumen terhadap store atmosphere.
Ini BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 11 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
dapat memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang bagaimana konsumen mengevaluasi pengaruh store atmosphere terhadap kepuasan mereka.
Studi Perbandingan Melakukan studi perbandingan dengan cafe sejenis atau dalam konteks yang berbeda untuk membandingkan bagaimana store atmosphere berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di berbagai situasi.
Ini dapat memberikan konteks yang lebih luas untuk temuan penelitian.
Rekomendasi Strategis Meskipun store atmosphere tidak berpengaruh signifikan dalam penelitian ini, memberikan rekomendasi strategis kepada manajemen cafe untuk mempertimbangkan peningkatan atau perubahan pada elemen-elemen lain yang lebih mempengaruhi kepuasan Misalnya, fokus pada peningkatan layanan pelanggan sebagai strategi BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
| 12 BISECER (Business Economic Entrepreneurshi.
Vol.
Vi No.
Bulan Januari Tahun 2025
P-ISSN: 2599-3097
E-ISSN: 2714-9986
DAFTAR PUSTAKA