SIMBIOSIS.
Vol.
2 No.
Halaman: 126-132 September 2025 SIMBIOSIS : Jurnal Sains Pertanian DOI: https://doi.
org/10.
30599/simbiosis.
Pengaruh Pemberian POC Tauge Dan Seresah Daun Bagi Pembuahan Jambu Air (Syzygium aqueu.
Varietas Deli Hijau Dengan Teknik Tabulampot The Effect of Providing POC Tauge and Leaf Litter on the Fruiting of Water Guava (Syzygium aqueu.
Deli Hijau Variety Using the Tabulampot Technique Alifia Okta Billa Margita1*.
Wening Tyas2 1,2 Program Studi Sains Pertanian,Fakultas Sains Teknologi.
Universitas Nurul Huda email: alifiaoktabillamrgita@gmail.
*Penulis Korespondensi: E-mail: alifiaoktabillamargita@gmail.
ABSTRAK
Jambu air (Syzygium samarangens.
Varietas Deli Hijau merupakan tumbuhan dalam suku jambu jambuan asli Indonesia.
Tumbuhan ini dapat tumbuh hampir semua wilayah Indonesia karena dapat menyesuaikan jenis tanahnya asalkan tanahnya subur, gembur, dan banyak air.
Varietas baru jambu air MDH, disarankan agar varietas ini dibudidayakan dengan metode "tabulampot" .
anaman buah dalam po.
daripada ditanam langsung di lahan terbuka.
Permasalahan yang ditemui dalam budidaya Tabulampot adalah perlunya perawatan yang intensif untuk merangsang Penggunaan pupuk organik dapat memicu terjadinya proses pengikatan dan pelepasan ion dalam tanah yang berperan dalam mendukung pertumbuhan tanaman.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh POC Tauge dalam proses pembuahan Jambu Air dengan sistem Tabulampot.
Metode yang digunankan dalam penelitian ini adalah metode Eksperimen.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 2 perlakuan dan 4 ulangan pada masing-masing perlakuan.
Perlakuan terdiri dari: P1: Kontrol.
P2: POC Tauge.
Pengamatan dilakukan terhadap unutuk melihat variabel pertumbuhan meliputi keberhasilan POC, waktu munculnya bunga, dan waktu munculnya buah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan POC Tauge dengan dosis 20ml/1 liter air sebagai perangsang pembuahan jambu air nyata hasilnya dibandingkan dengan yang tidak menggunakan POC yang tidak muncul buahnya selama pengamatan.
Kata kunci: Jambu Air.
POC.
Tabulampot.
Tauge.
Seresah Daun
ABSTRACT
(Centered & bol.
(Bahasa Inggris, masing-masing tidak lebih dari dari 250 kat.
The water guava (Syzygium samarangens.
Deli Hijau variety is a plant in the myrtle family native to Indonesia.
This plant can grow in almost all regions of Indonesia because it can adapt to different soil types as long as the soil is fertile, loose, and has plenty of water.
The new MDH water guava variety is recommended to be cultivated using the 'tabulampot' method .
ontainer fruit plant.
rather than being planted directly in open fields.
The main issue encountered in tabulampot cultivation is the need for intensive care to stimulate fruiting.
The use of organic fertilizers can trigger the processes of ion binding and release in the soil, which play a role in supporting plant The aim of this research is to examine the effect of POC Tauge on the fruiting process of water guava using the tabulampot system.
The method used in this research is the experimental method.
This study uses a completely randomized design (CRD) with 2 treatments and 4 replications for each treatment.
The treatments consist of: P1:
Control.
P2: Bean Sprout POC.
Observations were made to see the growth variables including the success of POC, the time of flower emergence, and the time of fruit emergence.
The research results show that the use of Bean Sprout POC at a dose of 20ml/1 liter of water as a stimulant for guava fruiting is significantly better compared to those not using POC which did not produce fruit during the observation.
Keywords: Water Guava.
POC.
Tabulampot.
Bean Sprouts.
Leaf Litter SIMBIOSIS.
Vol.
2 No.
Halaman: 126-132 September 2025 SIMBIOSIS : Jurnal Sains Pertanian DOI: https://doi.
org/10.
30599/simbiosis.
PENDAHULUAN
Jambu air (Syzygium samarangens.
Varietas Deli Hijau merupakan tumbuhan dalam suku jambu jambuan asli Indonesia.
Tumbuhan ini dapat tumbuh hampir semua Indonesia menyesuaikan jenis tanahnya asalkan tanahnya subur, gembur, dan banyak air.
Tumbuhan ini menyukai curah hujan rendah dengan musim hujan yang tidak lebih dari delapan bulan, ketinggian yang ideal adalah 500 m diatas permukaan laut.
Nama ilmiah (Syzygium (Handaya, 2.
Menurut Sunardi, yang merupakan pelopor munculnya varietas baru jambu air MDH, disarankan agar varietas ini dibudidayakan dengan metode "tabulampot" .
anaman buah dalam po.
daripada ditanam langsung di lahan terbuka.
Teknik ini memiliki beberapa keunggulan, seperti lebih mudah dalam merangsang pembuahan, memungkinkan menghasilkan buah dengan rasa yang lebih manis, serta memberikan kemudahan dalam Tabulampot adalah singkatan dari tanaman buah dalam pot.
Prinsip tabulampot adalah memanfaatkan lahan sempit untuk menanam berbagai jenis buah buahan dalam pot atau wadah lainnya.
Prinsip ini didasarkan bahwa tidak perlu memiliki lahan yang luas untuk menanam berbagai jenis buah buahan.
Tanaman buah dalam pot .
semakin digemari oleh banyak orang khususnya masyarakat yang tinggal di perkotaan, karena dapat dibudidayakan di lahan yang terbatas dan tidak membutuhkan biaya yang mahal.
Permasalahan yang ditemui dalam budidaya Tabulampot adalah perlunya perawatan yang intensif untuk merangsang pembuahan (Sumantra et al.
, 2.
Penggunaan pupuk organik dapat memicu terjadinya proses pengikatan dan pelepasan ion dalam tanah pertumbuhan tanaman.
Selain itu, daya serap air yang dimiliki pupuk organik mampu meningkatkan pori-pori tanah, sehingga perkembangan akar.
Pupuk ini juga mendorong aktivitas mikroorganisme tanah mikoriza, dan berbagai jenis bakteri.
Keunggulan lainnya, pupuk organik bersifat ramah bagi manusia serta tidak mencemari Penggunaan meninggalkan residu pada hasil panen, sehingga aman bagi kesehatan manusia dan Selain berfungsi sebagai sumber hara makro seperti nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K), pupuk organik juga mampu menyediakan unsur hara mikro yang terjadinya kekurangan unsur mikro pada tanaman (Indra et al.
, 2.
Salah satu pupuk organik yang dapat diberikan adalah pupuk organik cair.
Salah satu bahan organik yang berpotensi untuk dapat dijadikan pupuk organik cair yang lebih berkualitas adalah tauge.
Hasil fermentasi tauge selain mengandung unsur hara makro dan hara mikro, juga mengandung fitohormon.
Fitohormon adalah SIMBIOSIS.
Vol.
2 No.
Halaman: 126-132 September 2025 SIMBIOSIS : Jurnal Sains Pertanian DOI: https://doi.
org/10.
30599/simbiosis.
senyawa organik yang bukan hara, namun dalam jumlah sedikit dapat mendukung proses pertumbuhan tanaman.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh POC Tauge dalam proses pembuahan Jambu Air dengan sistem Tabulampot.
Perlakuan POC Tauge diaplikasikan seminggu sekali pada tanaman jambu air dengan dosis 20ml/liter.
Pengamatan dilakukan selama 11 minggu dengan melakukan monitoring setiap seminggu sekali untuk melihat perkembangan tnaman jambu air.
Tahapan penelitian ini terdiri dari:
Pembuatan Pupuk POC Tauge METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada 02 September hingga 28 November 2024 bertempat di Rumah Kaca (RK).
Fakultas Pertanian.
Universitas Lampung.
Alat dan Bahan Alat yang digunakan untuk pembuatan POC terdiri dari:
ember ukuran 5 liter batang pengaduk Bahan yang digunakan untuk pembuatan POC terdiri dari:
tauge 500 gr molase 100 ml EM4 5 ml air 5 liter.
Metode Penelitian Metode yang digunankan dalam penelitian ini adalah metode Eksperimen.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 2 perlakuan dan 4 ulangan pada masing-masing perlakuan.
Perlakuan terdiri dari:
P1: Kontrol P2: POC Tauge Disiapkan alat dan bahan pembuatan POC.
Dihaluskan tauge menggunakan Dimasukkan tauge yang sudah halus ke dalam wadah.
Dimasukkan molase 100 ml dan EM4 5 ml ke dalam wadah berisi tauge.
Ditambahkan air bersih 5 liter.
Diaduk hingga semua tercampur Ditutup rapat wadah, diberi label, dan ditempatkan di tempat teduh.
Ditunggu fermentasi selama 14 hari Pengaplikasian POC Pengaplikasin POC dilakukan dengan cara disiramkan ke tanaman jambu air tabulampot selama seminggu sekali dengan dosis 20 ml/ 1 liter air.
Pengamatan Pengamatan dilakukan terhadap beberapa variabel atau parameter pertumbuhan POC, munculnya bunga, dan waktu munculnya SIMBIOSIS : Jurnal Sains Pertanian SIMBIOSIS.
Vol.
2 No.
Halaman: 126-132 September 2025 DOI: https://doi.
org/10.
30599/simbiosis.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1.
Hasil pengamatan dengan menggunakan POC
PARAMETE
MINGGU KE
Munculnya Bunga Munculnya Buah Tabel 2.
Hasil Pengamatan dengan tidak menggunakan POC
PARAMETE
MINGGU KE
Munculnya Bunga Munculnya Buah Keterangan: (-) merupakan tanda bahwa belum muncul bunga dan buah (*) merupakan tanda bahwa sudah muncul bunga dan buah Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa penggunaan POC Tauge dengan dosis 20ml/1 liter air sebagai perangsang pembuahan jambu air nyata hasilnya menggunakan POC yang tidak muncul buahnya selama pengamatan.
Hal ini menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik cair memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan tanaman.
Pupuk organik cair (POC) yang digunakan, yaitu ekstrak tauge, mendukung proses pertumbuhan dan pembentukan buah pada tanaman.
Pembuatan pupuk organik cair yang mudah dilakukan, dan bahannya banyak terdapat di sekitar pekarangan rumah kita.
Dalam pertumbuhan tanaman memerlukan tiga unsur hara penting, yaitu nitrogen, fosfat dan Nitrogen membentuk akar, daun, dan batang serta menghijaukan daun.
Sementara fosfor dan kalium berfungsi untuk menguatkan pembungaan dan buah, membuat biji memaniskan rasa buah atau umbi.
(Aguzaen.
SIMBIOSIS.
Vol.
2 No.
Halaman: 126-132 September 2025 SIMBIOSIS : Jurnal Sains Pertanian DOI: https://doi.
org/10.
30599/simbiosis.
Proses fermentasi POC dapat dikatakan berhasil dan berlangsung dengan baik apabila bau tidak sedap yang biasanya terdapat pada awal-awal fermentasi menjadi berkurang dan berganti menjadi berbau seperti aroma tapai.
POC yang baik digunanakan memiliki warna kuning tua atau kecoklatan.
Selain itu terjadi pembusukan bahan dan bau sangat busuk, maka kemungkinan fermentasi gagal.
Pemberian POC (Pupuk Organik Cai.
tauge dengan dosis 20 ml/L pada tanaman tabulampot dapat memberikan berbagai pertumbuhan dan kesehatan tanaman.
POC
tauge mengandung nutrisi organik yang kaya akan unsur hara penting seperti nitrogen, fosfor, kalium, serta mikroba yang mendukung proses dekomposisi dan meningkatkan ketersediaan unsur hara di dalam tanah.
Pemberian POC tauge dengan 20 ml/L dapat mempercepat pembentukan daun dan bunga pada tanaman tabulampot.
Selain itu, penggunaan POC tauge juga dapat meningkatkan ketahanan tanaman terhadap stres lingkungan seperti kekeringan atau perubahan suhu.
Kandungan mikroba dalam POC tauge turut membantu meningkatkan aktivitas mikroorganisme tanah yang bermanfaat, memperbaiki struktur tanah, dan mengurangi risiko penyakit tanaman.
Dengan dosis yang tepat.
POC keseimbangan nutrisi yang dibutuhkan tanaman tabulampot untuk tumbuh optimal, menghasilkan buah yang lebih baik, dan meningkatkan produktivitas tanaman secara keseluruhan (Listiyana, 2.
Pemberian seresah daun bambu pada media tabulampot juga memiliki berbagai manfaat yang dapat meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan tanaman.
Seresah daun bambu kaya akan bahan organik yang dapat memperbaiki struktur tanah, meningkatkan kemampuan tanah dalam menyimpan air, serta memperlancar drainase.
Selain itu, seresah daun bambu mengandung senyawa alami yang berfungsi sebagai mulsa, menjaga kelembaban media tanam, dan mencegah penguapan air yang berlebihan, sehingga tanaman lebih terjaga dari Kandungan bahan organik dalam seresah daun bambu juga mendukung aktivitas mikroorganisme tanah yang bermanfaat, yang berperan dalam proses dekomposisi dan meningkatkan ketersediaan unsur hara bagi tanaman.
Penggunaan seresah daun bambu juga dapat mengurangi pertumbuhan gulma di sekitar tanaman tabulampot, karena lapisan seresah yang menutupi permukaan tanah menghalangi sinar matahari yang dibutuhkan oleh gulma untuk tumbuh.
Dengan demikian, pemberian seresah daun bambu pada media tabulampot membantu menciptakan kondisi yang lebih baik bagi kualitas tanah, dan mendukung keberhasilan dalam pemeliharaan tanaman tabulampot (Setiawati, 2.
Penggunaan POC Tauge meningkatkan produktivitas tanaman jambu air, khususnya dalam mempercepat dan SIMBIOSIS.
Vol.
2 No.
Halaman: 126-132 September 2025 SIMBIOSIS : Jurnal Sains Pertanian DOI: https://doi.
org/10.
30599/simbiosis.
meningkatkan jumlah bunga dan buah, sehingga bisa menjadi alternatif pupuk alami yang efektif untuk pertanian organik.
Sementara memberikan kemudahan dalam perawatan memungkinkan tanaman buah seperti jambu air tumbuh optimal di lahan terbatas, seperti pekarangan rumah.
Selain itu, tabulampot pertumbuhan, pengendalian hama, serta pemupukan, dan tanaman dapat dirangsang berbuah sepanjang tahun.
Kombinasi antara penggunaan POC tauge dan teknik meningkatkan hasil budidaya jambu air secara praktis dan ramah lingkungan.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil pengamatan dan analisis, dapat disimpulkan bahwa penggunaan POC (Pupuk Organik Cai.
dari tauge dengan dosis 20 ml per 1 liter air secara nyata tanaman jambu air, terutama dalam merangsang pembungaan dan pembuahan.
Teknik tabulampot juga terbukti efektif dalam mendukung pertumbuhan tanaman jambu air, karena memudahkan pengaturan memungkinkan penanaman di lahan sempit.
Penambahan seresah daun bambu pada media tabulampot memberikan manfaat tambahan dengan memperbaiki struktur mendukung aktivitas mikroorganisme tanah yang berguna.
Kombinasi penggunaan POC
tauge, teknik tabulampot, dan seresah daun
bambu menciptakan sinergi yang efektif
kesehatan, dan hasil panen tanaman jambu
air secara organik, praktis, dan ramah
DAFTAR PUSTAKA