MIMBAR AGRIBISNIS
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis.
: 1-12
STRATEGI PENGEMBANGAN AYAM SENTUL DI KABUPATEN CIAMIS
AGUS YUNIAWAN ISYANTO
Fakultas Pertanian Universitas Galuh Email: gus_yun69@yahoo.
SUDRAJAT
Fakultas Pertanian Universitas Galuh Email: sudradjat@unigal.
MOHAMAD ISKANDAR
Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Ciamis Email: Izdik@yahoo.
Abstrak Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk merumuskan strategi pengembangan ayam Sentul di Kabupaten Ciamis.
Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan metode Penelitian dilaksanakan pada pada bulan September sampai dengan Oktober 2015.
Responden terdiri atas: .
Peternak ayam Sentul sebanyak 36 orang, dan .
Responden lainnya, yaitu pegawai dinas/instansi pemerintah dan akademisi sebanyak 8 orang.
Data penelitian terdiri atas data primer dan data sekunder.
Strategi pengembangan ayam Sentul di Kabupaten Ciamis dirumuskan dengan menggunakan analisis SWOT.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengembangan ayam Sentul di Kabupaten Ciamis adalah: .
Meningkatkan supply day old chick (DOC) untuk memenuhi kebutuhan peternak, .
Meningkatkan penawaran melalui peningkatan populasi ayam Sentul untuk memenuhi permintaan konsumen terhadap daging ayam, .
Pembuatan sentra produksi ayam Sentul untuk mengantisipasi tarik menarik kepentngan penggunaan lahan antara budidaya ayam Sentul dengan pemukiman serta untuk memudahkan di dalam monitoring kesehatan ayam Sentul, .
Peningkatan jumlah kepemilikan ayam Sentul per peternak melalui skema kredit program dengan penekanan pada kegiatan monitoring dan evaluasi agar tepat pada tujuan dan sasaran, .
Peningkatan kemampuan teknis peternak dalam memelihara ayam Sentul melalui kegiatan penyuluhan, pelatihan maupun bimbingan teknis untuk meningkatkan produktivitas, .
Peningkatan efisiensi dan produktivitas melalui kebijakan produksi yang didukung dengan koordinasi lintas sektoral yang baik, .
Pemberian subsidi produksi untuk menjamin kelangsungan produksi agar tidak terpengaruh secara signifikan oleh fluktuasi harga sarana produksi, dan .
Peningkatan kemampuan manajemen peternak dalam hal kesehatan ayam Sentul melalui kegiatan penyuluhan, pelatihan maupun bimbingan teknis untuk mendukung tercapainya efisiensi dan produktivitas yang tinggi.
Kata kunci: Ayam Sentul.
Strategi.
Pengembangan Abstract This research was conducted with the aim to formulate Sentul chicken development strategies in Ciamis.
The research was conducted using the survey method.
Research was conducted in September and October 2015.
Respondents consisted of: .
Breeders chicken Sentul many as 36 people, and .
Other respondents, namely civil servants / government agencies and academia as many as 8 people.
The research data consist of primary data and secondary data.
Sentul chicken development strategy in Ciamis formulated using SWOT analysis.
Strategi Pengembangan Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis AGUS YUNIAWAN ISYANTO.
SUDRAJAT.
MOHAMAD ISKANDAR The results showed that the chicken Sentul development strategy in Ciamis are: .
Increasing the supply of day old chick (DOC) to meet the needs of farmers, .
Increase the supply through the improvement of the chicken population Sentul to meet consumer demand for chicken meat, .
Making the chicken Sentul production centers to anticipate conflict of interest about land using between chicken Sentul farming Sentul and settlement as, also easily to facilitate in monitoring the health of chickens Sentul, .
The increase in the number of holdings chicken Sentul per farmer via credit scheme program with an emphasis on monitoring and evaluation in order to right on the goals and objectives, .
Improved technical capacity of farmers in raising chickens Sentul through extension activities, training and technical assistance to improve productivity, .
Increased efficiency and productivity through production policies are supported by cross-sectoral coordination is good, .
) Production subsidies to ensure continuity of production that is not significantly affected by fluctuations in the price of the means of production, and .
Improved management capabilities of Sentul chicken farmers in health through counseling activities, training and technical assistance to support the achievement of efficiency and high productivity.
Keywords: Sentul chicken.
Strategy.
Development diakui sebagai plasma nutfah Kabupaten
PENDAHULUAN
Produktivitas ayam buras umumnya Ciamis melalui SK Menteri Pertanian RI masih rendah (Suryana dan Hasbianto.
No.
, namun tidak menurunkan minat Penetapan Rumpun Ayam Sentul Sebagai dari masyarakat untuk membudidaya- Ayam Rumpun Lokal Indonesia Asal kannya karena, antara lain ciri khas Ciamis.
Ayam Sentul merupakan ayam lokal yang mempunyai potensi cukup meningkat (Daryono, dkk.
, 2.
Selain tinggi sebagai ternak penghasil telur dan itu, telur dan dagingnya lebih mahal daging (Sartika, 2.
Bobot badan harganya dan memiliki preferensi lebih ayam Sentul pada umur 20 minggu dapat baik dibandingkan ayam ras (Depirson, mencapai 2,20 kg bila dipelihara secara intensif (Kurnia, 2011 dalam Meyliyana, 689/Kpts.
PD410/2/2013
Namun pengembangan ayam lokal sekarang ini bertelur sampai 26 butir per periode disebabkan oleh kurangnya tata laksana bertelur (Nataamijaya, 2.
, atau sekitar kandang maupun kesehatan ayam (Alam.
Ayam butir/tahun Sentul (Baktiningsih.
Salah satu jenis ayam lokal di Populasi ayam Sentul saat ini Indonesia adalah ayam Sentul yang telah 000 ekor dan cenderung MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis.
: 1-12
menurun karena adanya peningkatan fertilitas di atas 80% dan, daya tetas permintaan daging (Hartono, dkk.
, 2013.
tinggi yaitu 70-80 % (Widjastuti, 2.
Baktiningsih, dkk.
, 2.
Melihat fakta Ayam Sentul memiliki lima jenis tersebut, maka upaya pengembangan yang berbeda yaitu ayam Sentul Abu, ayam Sentul ini perlu dilakukan selain Sentul Batu.
Sentul Debu.
Sentul Geni untuk menjaga kelestarian ayam Sentul, dan Sentul Emas.
Masing-masing jenis juga untuk memenuhi permintaan pasar.
ayam Sentul pasti memiliki potensi yang Populasi ayam Sentul yang tinggal sedikit berbeda berdasarkan menuntut upaya pengembangan lebih diperoleh dari masing-masing induknya.
lanjut ke depan.
Di samping untuk Salah satu performans produksi yang kemungkinan berbeda adalah produksi Indonesia, juga untuk memaksimalkan telur individu yang meliputi jumlah telur manfaat yang dapat digali dari potensi dan dari catatan produksi telur, hen day genetik yang dimilikinya (Hidayat dan production (HDP) dan Sopiyana, 2.
production (HHP) (Baktiningsih, dkk.
Berdasarkan uraian di atas, maka genetik yang hen house Rataan bobot badan ayam Sentul (Batu.
Abu.
Debu.
Emas dan Gen.
umur ayam Sentul di Kabupaten Ciamis.
2 bulan jantan adalah 628.
06A22.
74A35.
69, 605.
38A45.
71, 636.
TINJAUAN PUSTAKA
63, dan 618.
70A43.
85, betina 601.
Karakteristik Ayam Sentul Penampilan Sentul 35A26.
69A57.
76A61.
68, dan 628.
71A12.
Ayam Sentul umur 5 bulan jantan dipelihara sebagai penghasil daging dan 1768,19A50,82, 1812,03A37,96, 1768,34 Sifat-sifat yang baik dari ayam A44,83, 1779,39A46,63, dan 1777,39A Sentul, yaitu pertumbuhan yang lebih 40,62, betina 1287,11A24,47, 1300,55A cepat, lebih tahan terhadap penyakit, dan 13,19, 1286,21A36,59, 1284,43A28,85, dan 1287,06A24,21.
Ayam Sentul dewasa
dibandingkan ayam buras lainnya, yaitu satu periode peneluran dihasilkan 10-18
2817,74A106,19,
butir per periode peneluran dengan 2693,11A142,18, 2736,23A140,45, 2751,81A73,49, 2781,86A82,91.
Strategi Pengembangan Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis AGUS YUNIAWAN ISYANTO.
SUDRAJAT.
MOHAMAD ISKANDAR
betina 1690,06A62,78, 1713,57A125,88, menggunakan kuesioner sebagai alat
1745,43A65,44,
pengumpulan data yang pokok.
1714,09A131,43,
1593,55A135,73 (Meyliyana, dkk.
, 2.
Penelitian dilaksanakan pada pada bulan September sampai dengan Oktober Analisis SWOT Analisis SWOT adalah identifikasi Responden Peternak ayam Sentul sebanyak 36 orang, berbagai faktor secara sistematis untuk pegawai dinas/instansi pemerintah dan Analisis ini didasarkan pada logika yang .
Responden akademisi sebanyak 8 orang.
Data penelitian terdiri atas data (Strength.
dan peluang (Opportunitie.
, meminimalkan kelemahan (Weaknes.
(Threat.
Proses pengambilan keputusan strategis selalu berkaitan dengan pengembangan misi, maupun data yang diperoleh dari dinas Dengan demikian perencana (Strategic faktor-faktor .
ekuatan, atau instansi terkait.
Strategi Sentul di Kabupaten Ciamis dirumuskan dengan menggunakan analisis SWOT.
peluang dan ancama.
dalam kondisi yang ada saat ini.
Hal ini disebut dengan HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Situasi.
Model yang paling FAKTOR INTERNAL populer untuk analisis situasi adalah .
Identifikasi Kekuatan Analisis SWOT (Rangkuti, 2.
Kelemahan Internal
METODE PENELITIAN
Identifikasi faktor strategi internal Penelitian berupa kekuatan dan kelemahan yang menggunakan metode survai.
Menurut Singarimbun .
, penelitian survai Kabupaten Ciamis sebagaimaa terlihat pada Tabel 1.
Sentul
MIMBAR AGRIBISNIS
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis.
: 1-12
Tabel 1.
Kekuatan dan Kelemahan Internal Kekuatan (Strenght.
Iklim dan kondisi alam sesuai untuk budidaya ayam Sentul Tingginya motivasi peternak ayam Sentul Pengalaman peternak relatif Ketersediaan lahan untuk Pasar masih terbuka luas Tersedianya sarana transportasi yang memadai Adanya kelompok peternak ayam Sentul Adanya kawasan ternak ayam Sentul .
Evaluasi Faktor Kelemahan (Weaknes.
Usaha ayam Sentul masih sebagai usaha Kepemilikan ayam Sentul per peternak masih rendah Pendidikan peternak relatif rendah Pengetahuan dan keterampilan teknis relatif rendah Modal relatif rendah Minimnya informasi pemasaran Teknologi budidaya masih rendah Koordinasi lintas sektoral masih rendah Pasokan DOC masih kurang Data produksi dan konsumsi belum Pembinaan kelompok belum intensif Peternak belum memahami potensi dari masing-masing indikator strategis Lingkungan Internal .
ekuatan Tahap ini merupakan tahap lanjutan Matriks IFAS dapat dilihat pada Tabel 2.
setelah identifikasi faktor lingkungan Total skor yang diperoleh pada Matriks (Internal Summar.
menunjukkan bahwa faktor lingkungan untuk mendapatkan nilai skor.
Nilai skor internal berada pada tingkat kepentingan tersebut merupakan hasil penjumlahan Kondisi tersebut menggambarkan total dari hasil perkalian bobot dengan bahwa pengembangan ayam Sentul di rating masing-masing indikator faktor Kabupaten Ciamis dapat mengendalikan strategis internal.
Pembobotan dilakukan faktor lingkungan internalnya .
ekuatan dan kelemaha.
serta dapat menunjang Analysis indikator sesuai dengan kepentingan atau internal berupa penyusunan matriks IFAS
Factor
IFAS
dalam pengembangannya.
rating, sehingga dapat diperoleh bobot
9,52
Strategi Pengembangan Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis AGUS YUNIAWAN ISYANTO.
SUDRAJAT.
MOHAMAD ISKANDAR Tabel 2.
Matriks IFAS (Internal Factors Analysis Summar.
Faktor Internal Kekuatan (Strenght.
Iklim dan kondisi alam sesuai untuk budidaya ayam Sentul Tingginya motivasi peternak ayam Sentul Pengalaman peternak relatif baik Ketersediaan lahan untuk pengembangan Pasar masih terbuka luas Tersedianya sarana transportasi yang memadai Adanya kelompok peternak ayam Sentul Adanya kawasan ternak ayam Sentul Sub Total Kelemahan (Weaknesse.
Usaha ayam Sentul masih sebagai usaha sampingan Kepemilikan ayam Sentul per peternak masih rendah
Pendidikan peternak relatif rendah
Pengetahuan dan keterampilan teknis relatif rendah
Modal relatif rendah
Minimnya informasi pemasaran Teknologi budidaya masih rendah
Koordinasi lintas sektoral masih rendah
Pasokan DOC masih kurang Data produksi dan konsumsi belum akurat
Pembinaan kelompok belum intensif
Peternak belum memahami potensi genetis Sub Total
Total
Bobot
Rating Skor
0,12
0,13
0,13
0,13
0,13
0,13
0,13
0,13
1,02
4,88
0,08
0,08
0,09
0,09
0,09
0,08
0,09
0,08
0,09
0,09
0,09
0,09
1,03
2,05
0,34
0,37
0,38
0,40
0,39
0,37
0,40
0,37
0,43
0,39
0,39
0,41
4,64
9,52
FAKTOR EKSTERNAL
peluang dan ancaman yang berpengaruh .
Identifikasi Peluang dan Ancaman terhadap keberlangsungan pengembangan Faktor strategis eksternal meliputi ayam Sentul di Kabupaten Ciamis.
faktor peluang dan ancaman.
Identifikasi Faktor-faktor faktor-faktor peluang dan ancaman ini eksternal yang dapat diidentifikasi dapat dilakukan untuk mengidentifikasi faktor dilihat pada Tabel 3.
MIMBAR AGRIBISNIS
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis.
: 1-12
Tabel 3.
Peluang dan Ancaman Eksternal Peluang (Opportunitie.
Berkembangnya usaha pengolahan hasil Perkembangan teknologi produksi ayam Perkembangan informasi Adanya otonomi daerah Pertumbuhan penduduk berkaitan dengan peningkatan permintaan daging ayam Ketersediaan tenaga kerja Kebijakan pemerintah yang berkaitan dengan pengembangan ayam Sentul Evaluasi Faktor Ancaman (Threat.
Fluktuasi harga pakan dan sarana produksi lain Pertumbuhan penduduk berkaitan dengan permintaan perumahan yang bisa bersaing dengan lahan untuk budidaya ayam Sentul Penyakit ayam Lokasi kandang berdekatan dengan Matriks EFAS sebagaimana terlihat pada Lingkungan Tabel 4.
Total skor yang diperoleh pada Eksternal Evaluasi Matriks EFAS 9,24.
eksternal dilakukan dengan menggunakan Tabel 4.
Matriks EFAS (Eexternal Factors Analysis Summar.
Faktor Internal Peluang (Opportunitie.
Berkembangnya usaha pengolahan hasil Perkembangan teknologi produksi ayam Perkembangan informasi Adanya otonomi daerah Pertumbuhan penduduk berkaitan dengan peningkatan permintaan daging ayam Ketersediaan tenaga kerja Kebijakan pemerintah yang berkaitan dengan pengembangan ayam Sentul Sub Total Ancaman (Threa.
Fluktuasi harga pakan dan sarana produksi lain Pertumbuhan penduduk berkaitan dengan permintaan Penyakit ayam
Lokasi kandang berdekatan dengan pemukiman Sub Total
Total
Bobot
Rating Skor
1,02
4,65
1,01
2,03
4,58
9,24
Strategi Pengembangan Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis AGUS YUNIAWAN ISYANTO.
SUDRAJAT.
MOHAMAD ISKANDAR disusun dalam matriks SWOT yang dapat ANALISIS SWOT Berdasarkan menggambarkan secara jelas bagaimana kelemahan, peluang, dan ancaman, maka peluang dan ancaman eksternal yang dapat disusun beberapa alternatif strategi pengembangan usaha ayam Sentul di Kabupaten Ciamis.
Aspek-aspek internal Matriks SWOT dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5.
Strategi Pengembangan Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis FAKTOR INTERNAL
FAKTOR EKSTERNAL
PELUANG (O)
Berkembangnya usaha
pengolahan hasil
Perkembangan teknologi produksi ayam
Perkembangan informasi
Adanya otonomi daerah
Pertumbuhan penduduk berkaitan dengan peningkatan permintaan daging ayam
Ketersediaan tenaga kerja Kebijakan pemerintah yang berkaitan dengan pengembangan ayam Sentul
KEKUATAN (S)
Iklim dan kondisi alam sesuai untuk budidaya ayam Sentul
Tingginya motivasi peternak ayam Sentul
Pengalaman peternak relatif
Ketersediaan lahan untuk Pasar masih terbuka luas Tersedianya sarana transportasi
yang memadai Adanya kelompok peternak ayam Sentul
Adanya kawasan ternak ayam
Sentul
STRATEGI S-O
Meningkatkan supply DOC untuk memenuhi kebutuhan peternak (S2,S3,S5,S7O1,O2,O5,O6,O.
Meningkatkan penawaran melalui peningkatan populasi ayam Sentul untuk memenuhi permintaan konsumen terhadap daging ayam (S1,S4,S5,S6,S7,S8O1,O2,O3,O5,O6,O.
KELEMAHAN (W)
Usaha ayam Sentul masih sebagai usaha sampingan Kepemilikan ayam Sentul per peternak masih rendah
Pendidikan peternak relatif rendah
Pengetahuan dan keterampilan teknis relatif rendah
Modal relatif rendah
Minimnya informasi pemasaran Teknologi budidaya masih rendah
Koordinasi lintas sektoral masih Pasokan DOC masih kurang Data produksi dan konsumsi belum Pembinaan kelompok belum Peternak belum memahami potensi
STRATEGI W-O
Peningkatan jumlah kepemilikan ayam Sentul per peternak melalui skema kredit program dengan penekanan pada kegiatan monitoring dan evaluasi agar tepat pada tujuan dan sasaran (W2,W5,O1,O4,O5,O.
Peningkatan kemampuan teknis peternak dalam memelihara ayam Sentul melalui kegiatan penyuluhan, pelatihan maupun bimbingan teknis untuk meningkatkan produktivitas (W1,W2,W3-O2,O3,O4,O.
Peningkatan efisiensi dan produktivitas melalui kebijakan produksi yang didukung dengan koordinasi lintas sektoral yang baik (W8,W10,W11,W12O2,O3,O4,O5,O.
MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis.
: 1-12
ANCAMAN (T)
Fluktuasi harga pakan dan sarana produksi lain Pertumbuhan penduduk berkaitan dengan permintaan perumahan yang bisa bersaing dengan lahan untuk budidaya ayam Sentul Penyakit ayam Lokasi kandang berdekatan dengan pemukiman STRATEGI S-T Pembuatan sentra produksi ayam Sentul untuk mengantisipasi tarik menarik kepentngan penggunaan lahan antara budidaya ayam Sentul dengan pemukiman serta untuk memudahkan di dalam monitoring kesehatan ayam Sentul (S1,S4,S7,S8-O3,.
STRATEGI W-T
Pemberian subsidi produksi untuk menjamin kelangsungan produksi agar tidak terpengaruh secara signifikan oleh fluktuasi harga sarana produksi (S2,S3,S4,S5,S7,S8-T1,T.
Peningkatan kemampuan manajemen peternak dalam hal kesehatan ayam Sentul melalui kegiatan penyuluhan, pelatihan maupun bimbingan teknis untuk mendukung tercapainya efisiensi dan produktivitas yang tinggi (S4,S7,S11-O2,03,.
Strategi S Ae O pada kegiatan monitoring dan evaluasi Meningkatkan supply bibit ayam (Day agar tepat pada tujuan dan sasaran.
Olcd Chicken.
DOC) untuk memenuhi Peningkatan kebutuhan peternak.
peternak dalam memelihara ayam Peningkatan supply DOC ini dapat Sentul melalui kegiatan penyuluhan, dilakukan melalui usaha pembibitan pelatihan maupun bimbingan teknis untuk meningkatkan produktivitas.
kelompok ternak, gabungan kelompok Peningkatan ternak, maupun dinas/instansi.
Meningkatkan peningkatan populasi ayam Sentul
DOC
Strategi S Ae T Pembuatan Sentul untuk mengantisipasi tarik koordinasi lintas sektoral yang baik.
konsumen terhadap daging ayam Peningkatan lahan antara budidaya ayam Sentul meningkatkan penawaran produk yang memudahkan di dalam monitoring kesehatan ayam Sentul .
Strategi W Ae O .
Strategi W Ae T Peningkatan jumlah kepemilikan ayam Pemberian subsidi produksi untuk Sentul per peternak melalui skema menjamin kelangsungan produksi agar kredit program dengan penekanan Strategi Pengembangan Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis AGUS YUNIAWAN ISYANTO.
SUDRAJAT.
MOHAMAD ISKANDAR tidak terpengaruh secara signifikan Sentul melalui kegiatan penyuluhan, oleh fluktuasi harga sarana produksi pelatihan maupun bimbingan teknis Peningkatan kemampuan manajemen peternak dalam hal kesehatan ayam efisiensi dan produktivitas yang tinggi.
Tabel 6.
Perhitungan Nilai Skor terhadap Alternatif Strategi IFAS
Strength (S) Weaknesees (W) Kekuatan Kelemahan Opportunites (O) Strategi S-O
Strategi W-O
Peluang
4,88 4,65 = 9,53
4,64 4,65 = 9,29
Treaths (T) Strategi S-T Strategi W-T Ancaman 4,88 4,58 = 9,45 4,64 4,58 = 9,22 EFAS Perhitungan Matriks nilai faktor peluang sebesar 4,65 dan nilai SWOT memberikan altenatif strategi faktor ancaman sebesar 4,58 sehingga yang paling sesuai dengan keadaan faktor diperoleh selisih sebesar 0,07.
Hasil lingkungan internal dan eksternal yang dimiliki dalam pengembangan ayam Kuadran Sentul di Kabupaten Ciamis yaitu strategi Matiks S-O dengan skor alternatif strategis disajikan dalam Gambar 1.
sebesar 9,53.
SWOT
Gambar 1 menunjukkan bahwa Cara untuk melihat peta kekuatan posisi pengembangan ayam Sentul di atau eksistensi posisi saat ini selain Kabupaten Ciamis berada dalam situasi dengan matriks SWOT dapat dilihat pula dalam matriks kuadran.
Berdasarkan hasil tersebut memiliki peluang dan kekuatan perhitungan diperoleh nilai IFAS sebesar yang ada untuk kemajuan kegiatan usaha.
9,52 dengan nilai faktor kekuatan sebesar Strategi yang harus diterapkan dalam 4,88 dan nilai faktor kelemahan sebesar kondisi ini adalah mendukung kebijakan 4,64, sehingga diperoleh selisih sebesar 0,24.
Nilai EFAS sebesar 9,24 dengan oriented strateg.
Posisi (Growth MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis.
: 1-12
O= 4,65
KUADRAN i KUADRAN I Keterangan :
: 4,88
: 4,64
: 0,24
: 4,65
: 4,58
: 0,07
0,01
S= 4,88
W= 4,64
0,35
KUADRAN IV
KUADRAN II
T= 4,58
Gambar 1.
Matriks Kuadran Pengembangan Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis tujuan dan sasaran, .
Peningkatan PENUTUP Strategi Sentul di Kabupaten Ciamis adalah: .
Sentul Meningkatkan Meningkatkan DOC kegiatan penyuluhan, pelatihan maupun .
bimbingan teknis untuk meningkatkan produktivitas, .
Peningkatan efisiensi peningkatan populasi ayam Sentul untuk terhadap daging ayam, .
Pembuatan koordinasi lintas sektoral yang baik, .
sentra produksi ayam Sentul untuk Pemberian mengantisipasi tarik menarik kepentngan menjamin kelangsungan produksi agar penggunaan lahan antara budidaya ayam tidak terpengaruh secara signifikan oleh Sentul dengan pemukiman serta untuk fluktuasi harga sarana produksi, dan .
Peningkatan kesehatan ayam Sentul, .
Peningkatan peternak dalam hal kesehatan ayam jumlah kepemilikan ayam Sentul per Sentul melalui kegiatan penyuluhan, peternak melalui skema kredit program untuk mendukung tercapainya efisiensi monitoring dan evaluasi agar tepat pada dan produktivitas yang tinggi.
Strategi Pengembangan Ayam Sentul di Kabupaten Ciamis AGUS YUNIAWAN ISYANTO.
SUDRAJAT.
MOHAMAD ISKANDAR Kabupaten Ciamis.
Jurnal Ilmiah Peternakan 1.
: 985-992.
Nataamijaya.
Karakteristik Penampilan Pola Warna Bulu.
Kulit.
Sisik Kaki, dan Paruh Ayam Pelung di Garut dan Ayam Sentul di Ciamis.
Buletin Plasma Nutfah 11.
: 1-5.
Rangkuti.
Analisis SWOT :
Teknik Membedah Kasus Bisnis.
Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta.
_____.
Analisis SWOT : Teknik Membedah Kasus Bisnis.
Reorientasi.
Konsep.
Perencanaan Strategis untuk Menghadapi Abad Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta.
Sartika.
Perbandingan Morfometrik Ukuran Tubuh Ayam
KUB
Sentul Melalui Pendekatan Analisis Diskriminan.
Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013.
Suryana dan Hasbianto.
Usaha Tani Ayam Buras di Indonesia:
Permasalahan dan Tantangan.
Jurnal Litbang Pertanian 27.
Widjastuti.
Pemanfaatan Tepung Daun Pepaya (Carica Papaya.
L L
Es.
Dalam Upaya Peningkatan Produksi dan Kualitas Telur Ayam Sentul .
Agroland 16.
: 268 Ae
DAFTAR PUSTAKA