Jurnal Mina Sains ISSN: 2407-9030 Volume 2 Nomor 2.
Oktober 2016 Karakteristik Suhu Perairan di Kolam Budidaya Perikanan Characteristics of Water Temperature in Aquaculture Pond Muarif E-mail: muarif2010@gmail.
ABSTRACT
The Fluctuation of water temperature in aquaculture pond is important, because water temperature affects biological and chemical processes and then which affect to growth and survival of aquaculture fish.
The temperature range in this research have a range of 22-30oC is at a suitable for The pattern of changes of water temperature in aquaculture ponds present a high during the day, low in the morning and middle at noon.
Statistical test results the water temperature in the morning, afternoon, and evening was significantly different.
Keywords: Water temperature, aquaculture, pond
ABSTRAK
Pola perubahan suhu perairan pada kolam budidaya perikanan penting diketahui, karena suhu akan mempengaruhi proses biologi dan kimiawi yang selanjutnya akan mempengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan yang dibudidayakan.
Kisaran suhu pada kolam pernelitian memiliki kisaran 22-30oC berada pada nilai yang layak untuk pengembangan budidaya perikanan.
Pola perubahan suhu perairan pada kolam budidaya menunjukkan pola yang tinggi pada siang hari, rendah pada pagi hari dan sedang pada siang hari.
Hasil uji statistik menunjukkan suhu air pada pagi, siang, dan sore hari saling berbeda nyata.
Kata kunci: Suhu Perairan, budidaya perikanan, kolam Karakteristik Suhu Perairan di Kolam Budidaya Perikanan Muarif.
Karakteristik Suhu Perairan di Kolam Budidaya Perikanan.
Jurnal Mina Sains 2.
: 96101.
PENDAHULUAN
Suhu perairan merupakan salah satu faktor lingkungan penting yang dapat mempengaruhi produksi dalam usaha budidaya Air akan mengatur pengendalian suhu tubuh organisme (Boyd 2.
dan pada umumnya ikan sensitif terhadap perubahan suhu air (Chin 2006.
Parker 2.
Berbagai aktivitas penting biota air seperti pernapasan, konsumsi pakan, pertumbuhan, dan reproduksi akan dipengaruhi oleh suhu perairan (Bolorunduro & Abdullah 1.
Suhu perairan tidak bersifat konstan, akan tetapi karakteristiknya menunjukkan perubahan yang bersifat dinamis.
Banyak faktor yang akan mempengaruhi suhu perairan sehingga nilainya akan berubah dari waktu ke Faktor-faktor yang mempengaruhi perubahan suhu di perairan adalah keberadaan naungan .
isalnya pohon atau tanaman ai.
, air buangan .
yang masuk ke badan air (Chin 2.
, radiasi matahari, suhu udara, cuaca, dan iklim (Boyd 2.
Suhu akan mempengaruhi berbagai proses fisika dan kimia di perairan seperti densitas air, kelarutan gas, kelarutan senyawa, dan sifat senyawa beracun (Howerton, 2001.
Boyd, 2.
Suhu perairan berpengaruh terhadap proses-proses biologi dan kimiawi (Boyd & Lichtkopler 1.
Suhu perairan pada kolam budidaya perikanan penting diteliti untuk mengetahui Pola perubahan suhu tersebut akan berdampak Muarif Karakteristik Suhu Perairan langsung atau tidak langsung terhadap proses fisiologi yang selanjutnya akan mempengaruhi pertumbuhan dan kelangsungan hidup biota air yang dibudidayakan.
Tujuan dari penelitian karakteristik suhu perairan ini adalah untuk mengetahui kisaran suhu perairan dan pola perubahannya di kolam budidaya perikanan.
Penelitian karakteristik pola perubahan suhu perairan ini akan memberikan informasi tentang kisaran suhu dan pola perubahannya yang dapat menjadi masukan bagi pengelolaan budidaya perikanan.
Pendekatan ini dapat menjadi strategi adaptif budidaya perikanan terhadap variasi suhu selama seiklus hidup ikan (Pang et al.
, .
BAHAN DAN METODE
Penelitian pola perubahan suhu perairan ini dilaksanakan di kolam budidaya perikanan Jurusan Perikanan Universitas Djuanda Bogor.
Pengambilan data suhu perairan berlangsung pada tanggal 18 Ae 20 Oktober 2016.
Penelitian ini menggunakan pendekatan rancangan faktorial dengan perbedaan waktu pengukuran .
agi, siang, dan sor.
sebagai perlakuan faktor pertama dan perbedaan hari sebagai perlakuan pada faktor yang kedua.
Suhu perairan diamati setiap pagi, siang, dan sore hari selama tiga hari.
Perbedaan waktu dan hari menjadi perlakuan dalam penelitian Pengukuran suhu air dilakukan pada tiga kolam yang berperan sebagai ulangan.
Pengolahan data berupa tabulasi dan Analisis data menggunakan analisis statistik yaitu berupa analisis ragam (ANOVA) dan uji lanjut menggunakan uji Tukey dan LSD.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Suhu Perairan Kolam Budidaya Perikanan Suhu perairan di kolam budidaya perikanan selama penelitian berkisar antara 2230 oC.
Suhu terendah .
oC) diperoleh pada pagi di hari kedua pengamatan dan suhu tertinggi .
oC) diperoleh pada pengukuran siang di hari pertama dan kedua pengamatan.
Hujan yang terjadi pada malam hari kedua diperkirakan mempengaruhi suhu yang rendah pada pagi hari kedua.
Pada siang hari kedua dan ketiga cuaca panas sehingga diperoleh nilai suhu tertinggi, sedangkan pada siang hari ketiga cuaca mendung.
Pada umumnya nilai suhu air yang tinggi diperoleh pada waktu pengamatan siang dan suhu air yang rendah diperoleh pada waktu pengamatan pagi.
Pada waktu pengamatan pagi nilai suhu air selama tiga hari berkisar antara 22-25 oC.
Pada waktu pengamatan siang nilai suhu air selama tiga hari berkisar antara 2730 oC.
Suhu air pada sore hari berada pada nilai pertengahan antar suhu pagi dan siang hari, yaitu berkisar antara 24-28 oC (Tabel .
Tabel 1 Suhu perairan selama penelitian Faktor 1 (Wakt.
Faktor 2 (Har.
Ulangan Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Pagi Siang Sore Hari 1 Hari 1 Hari 1 Hari 2 Hari 2 Hari 2 Hari 3 Hari 3 Hari 3 Keterangan: K1=kolam 1.
K2=kolam 2, dan K3=kolam 3 Pola Perubahan Suhu Perairan Pola perubahan suhu perairan kolam budidaya berdasarkan waktu menunjukkan pola suhu rendah di pagi hari, meningkat di siang hari, dan menurun kembali di sore hari (Gambar .
Hasil analisis ragam (ANOVA) diperoleh nilai sig <0,05 yang menunjukkan nilai suhu berbeda nyata berdasarkan waktu.
Hasil uji lanjut menggunakan uji Tukey HSD dan uji LSD menunjukkan nilai sig <0,05 yang menunjukkan natra waktu pagi, siang, dan sore hari memiliki nilai suhu yang berbeda (Tabel .
Jurnal Mina Sains ISSN: 2407-9030 Volume 2 Nomor 2.
Oktober 2016
Hari 1
Hari 1
Hari 1
Hari 2
Hari 2
Hari 2
Hari 3
Hari 3
Hari 3
SIANG
SORE
PAGI
Gambar 1 Pola perubahan suhu berdasarkan waktu .
agi, siang, dan sor.
Tabel 2 Hasil uji lanjut (Tukey HSD dan LSD sebaran suhu pada waktu yang berbeda Sig
Tukey
LSD
HSD
Perbandingan antar Pagi Siang Sore Siang Sore Pagi Sore Pagi Siang Gambar 2 memperlihatkan pola sebaran suhu pada hari yang berbeda.
Sebagian besar pengamatan tidak memperlihatkan perbedaan suhu pada hari 1, hari 2, maupun hari 3.
Hasil analisis ragam diperoleh nilai sig=0,244 .
ig>0,.
yang mengindikasikan perubahan hari tidak memperlihatkan perbedaan suhu yang nyata.
Hasil analisis ragam juga menunjukkan tidak ada interaksi antara waktu pengamatan dan hari pengamatan terhadap perubahan suhu .
ig=0,849 atau sig >0,.
Pagi Pagi Pagi Siang Siang Siang Sore Sore Sore Hari 2 Hari 3 Hari 1 Gambar 2 Pola perubahan suhu pada hari yang berbeda Muarif Pembahasan Karakteristik Perubahan Suhu Perairan di Kolam Budidaya Perikanan Pola perubahan suhu perairan selama penelitian menunjukkan fluktuasi nilainya dipengaruhi oleh waktu .
agi, siang dan sor.
ig<0,.
Menurut Boyd .
radiasi matahari, suhu udara, cuaca, dan iklim akan mempengaruhi besarnya suhu perairan.
Keberadaan nilai suhu perairan yang tinggi pada siang dibanding pagi dan sore mengindikasikan adanya peranan radiasi Menurut Lucas dan Southgate .
penetrasi sinar matahari membuat suhu meningkat tinggi pada kolam yang dangkal.
Pada saat turun hujan, suhu perairan akan Penurunan suhu tersebut disebabkan oleh tidak adanya radiasi matahari dan menurunnya suhu udara, sehingga hujan juga berperan mempengaruhi suhu di perairan (Parker 2.
Hal ini terbukti kondisi cuaca mendung dan hujan pada hari ketiga menyebabkan kisaran suhu pada hari tersebut lebih rendah dibanding hari lainnya.
Keterkaitan Nilai Suhu Perairan dalam Budidaya Perikanan Tujuan yang ingin dicapai dalam setiap proses budidaya perikanan adalah produksi atau hasil panen ikan yang tinggi.
Pada .
roses pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan adalah faktor yang menentukan tinggi rendahnya produksi benih ikan.
Pada budidaya pembesaran ikan, produksi budidaya perikanan kelangsungan hidup ikan yang dibudidayakan, untuk itu faktor-faktor yang mempengaruhi reproduksi, pertumbuhan dan kelangsungan hidup penting untuk diketahui.
Suhu mempengaruhi reproduksi ikan (Parker 2.
, (Stickney kelangsungan hidup ikan budidaya (Parker Oleh karena itu, suhu dinilai memainkan peranan penting dalam budidaya perikanan (Howerton 2.
Proses dipengaruhi oleh suhu diantaranya adalah Pada proses reproduksi, produksi dan pengeluaran hormon dikontrol oleh Karakteristik Suhu Perairan rangsangan lingkungan internal dan eksternal.
Kondisi alam, perubahan iklim seperti hari yang cerah dan suhu berperan menjadi stimulus pengeluaran hormon tersebut (Parker Keberhasilan proses pemijahan ikan, salah satunya juga ditentukan oleh suhu Penelitian Parker .
mendapatkan suhu berperan dalam mengontrol manipulasi waktu pemijahan ikan.
Ikan catfish memijah pada suhu antara 23,9-29,4 AC, sedangkan ikan Tilapia dapat memijah sepanjang tahun pada suhu perairan antara 25-30 AC.
Telur ikan catfish biasanya menetas 5-10 hari tergantung suhu air, dan pada suhu 25,6 AC, telur menetas dalam waktu 8 hari.
Pada proses penetasan telur ikan catfish, suhu perairan harus berada pada kisaran 23,9 AC - 27,8 AC.
Salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan adalah suhu perairan (Stickney 2000.
Nytry et al.
Pengaruh suhu terhadap pertumbuhan ikan berhubungan dengan sifat ikan yang poikilotermal (Parker Lucas dan Southgate 2.
Suhu perairan berpengaruh terhadap proses-proses biologi dan kimiawi.
Pada umumnya kecepatan reaksi kimia dan biologi naik dua kali lipat setiap kenaikan suhu 10.
Hal ini berarti pada suhu 30 dibanding 20 maka organisme perairan akan menggunakan oksigen dua kali lipat untuk mengimbangi reaksi kimia yang berjalan dua kali lebih cepat (Boyd & Lichtkopler Semua fungsi tubuh termasuk pertumbuhan tergantung pada kecepatan dipengaruhi juga oleh suhu lingkungan (Lucas & Southgate 2.
Pertumbuhan terbaik diperoleh pada saat suhu tubuh hewan akuatik mendekati suhu lingkungannya, karena energi yang biasanya dibutuhkan untuk mengatur pertumbuhan (Parker 2.
Suhu air signifikan mempengaruhi konsumsi pakan (Parker 2012.
De et al.
konversi pakan, dan laju pertumbuhan harian (De et al.
Ikan yang diaklimatisasi pada suhu 25 AC menunjukkan hasil yang lebih baik dibanding ikan yang diaklimatisasi pada suhu 15 AC, antara lain SGR .
pecific growth rate ) lebih tinggi 204%.
FR .
eeding rat.
lebih tinggi 97%, dan FE .
eed efficienc.
lebih tinggi 46% (Pang et al.
Jurnal Mina Sains ISSN: 2407-9030 Volume 2 Nomor 2.
Oktober 2016 Kelangsungan hidup ikan dipengaruhi oleh faktor internal .
dan faktor eksternal .
redator, penyakit, dan kualitas ai.
Suhu merupakan faktor eksternal yang dapat mempengaruhi kelangsungan hidup ikan secara Ikan akan mati apabila suhu perairan berada di luar batas minimum atau maksimum yang dapat ditolerir oleh ikan.
Ikan juga akan mati apabila terjadi perubahan suhu yang mendadak (Boyd & Lichtkopler 1.
Menurut Parker .
aktivitas ikan biasanya menurun pada suhu dibawah 20AC.
Ikan Tilapia tidak dapat bertahan pada suhu dibawah 10 AC.
Ikan Tilapia menunjukkan 10-15,6 AC memungkinkan berkembangnya infeksi oleh Suhu ideal untuk pertumbuhan ikan Tilapia adalah antara 26,1A dan 32,2AC.
Secara tidak langsung suhu juga dapat mempengaruhi kelangsungan hidup ikan sepertinya menurunnya daya tahan .
tubuh ikan pada suhu yang tidak ideal.
Sebagai contoh Parker .
mendapatkan pada suhu di bawah 12,2AC ikan Tilapia kehilangan daya tahannya terhadap penyakit dan serangan bakteri, jamur, dan parasit.
Nilai kisaran suhu perairan selama penelitian .
-30 oC) tergolong baik untuk budidaya perikanan.
Arula et al.
berpendapat pertumbuhan ikan yang tinggi diperoleh pada suhu diatas 18AC.
Parker .
berpendapat bahwa secara umum ikan-ikan air tawar pada daerah hangat berkembang baik pada suhu diatas 21,1AC.
Menurut Bolorunduro dan Abdullah .
suhu perairan pada kisaran 25-32 oC sangat sesuai untuk budidaya Boyd Lichtkopler .
menguatkan pendapat tersebut dengan menyatakan pertumbuhan ikan bagus pada suhu prairan 25-32 oC.
De et al.
mengemukaan pendapat yang sedikit berbeda dengan menyatakan suhu 26 and 30 oC adalah suhu air yang optimum untuk budidaya Keberadaan suhu yang berperan penting mempengaruhi berbagai proses biologi dan kimiawi dalam tubuh ikan, menjadikan pengelolaan suhu perairan harus menjadi perhatian utama (Parker 2.
Air yang digunakan untuk pemeliharaan larva biasanya perlu dilakukan treatmen suhu untuk mengkondisikan suhu yang optimal (Lucas dan Southgate 2.
Peranan Suhu Perairan terhadap Kualitas Air lainnya Kualitas air tergantung pada faktor internal dalam kolam seperti suhu (Lucas dan Southgate 2.
Parameter kualitas air yang mendapatkan pengaruh akibat perubahan suhu diantaranya adalah kelarutan gas.
Hubungan kelarutan gas dengan suhu dijelaskan sebagai berikut: tingkat kelarutan oksigen menurun dengan meningkatnya suhu (Chin 2006.
Parker Selain menurunnya tingkat kelarutan oksigen, pada saat suhu meningkat aktivitas metabolisme pada organisme perairan juga akan meningkat dan hewan akan menggunakan oksigen dua kali lipat lebih banyak.
Untuk itu kondisi kritis di perairan tropis ditetukan oleh suhu dan oksigen terlarut (Boyd & Lichtkopler 1.
(Howerton 2.
Sifat gas lainnya yang dipengaruhi oleh suhu adalah proporsi gas H2S dan NH3.
Proporsi H2S menurun dengan meningkatnya suhu, sedangkan proporsi NH3 meningkat dengan meningkatnya suhu (Howerton 2001.
Boyd 2.
Selain kelarutan gas, kelarutan senyawa di air juga dipengaruhi oleh suhu.
Boyd .
menjelaskan bahwa peningkatan suhu perairan akan menaikan kelarutan senyawa di air.
Pada senyawa yang bersifat toksik, maka daya racun senyawa tersebut pada umumnya meningkat dengan meningkatnya suhu.
Untuk itu pada kondisi terjadi peningkatan suhu keberadaan senyawa beracun wajib diwaspadai.
Kondisi kualitas air lainnya yang dipengaruhi suhu adalah proses nitrifikasi juga mendapat pengaruh dari suhu perairan, hal ini berhubungan dengan pertumbuhan dan respirasi bakteri yang dipengaruhi oleh suhu (Boyd 2.
Menurut Boyd .
proses nitrifikasi berlangsung cepat pada suhu 2535 oC, sedangkan menurut Chin .
suhu optimum untuk proses nitrifikasi adalah antara 20-25oC, dimana laju nitrifikasi akan rendah apabila suhu kurang dari nilai optimum.
Analisis keterkaitan nilai suhu selama mempengaruhi kualitas air lainnya, dinilai kisaran dan besarnya perubahan suhu perairan dalam penelitian ini memberikan pengaruh yang aman bagi perubahan kualitas air kolam.
Muarif Karakteristik Suhu Perairan Nilai suhu dalam penelitian ini berada pada kisaran yang ideal untuk kinerja bakteri, sehingga keberadaan gas-gas beracun akan minimalis di perairan ini.
KESIMPULAN
Suhu perairan selama penelitian berada pada kisaran nilai yang sesuai untuk kegiatan budidaya perikanan.
Suhu perairan di kolam budidaya perikanan berbeda nyata pada waktu pada waktu pagi, siang, dan sore hari.
Suhu perairan memiliki keterkaitan yang kompleks kelangsungan hidup ikan, dan juga terhadap kualitas air lainnya yang akan mempengaruhi produksi budidaya perikanan, sehingga pemantauan dan pengelolaan suhu perairan penting dalam proses budidaya perikanan.
UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terimakasih disampaikan kepada mahasiswa Jurusan Perikanan Universitas Djuanda Angkatan 2014 (Aris.
Retno.
Arif.
Sidik.
Ridho.
Deni.
Anjas.
Pawly.
Agung.
Destiana.
Karwati.
Laili.
Gilang.
Irwan, dan Ganja.
yang telah membantu pengambilan data penelitian.
DAFTAR PUSTAKA