Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi 1 Rezky Hidayat1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Andalas ABSTRACT The market is a place that must exist in the human environment, such as in rural and urban areas having at least one location that can be used as a market, in order to make it easier for people to fulfill their main daily living needs. This is also something that is being noticed in the city of Bukittinggi. Bukittinggi is a small city in area, only twenty-five square kilometers, but has many markets, such as the lower market which is very close to the Banto market, the Aua Tajungk market, and the upper market and there is also the Aur Kuning market which is known as a wholesale center. Pasar Bawah is one of the centers for the basic needs of the people of Bukittinggi City, such as selling rice, meat, vegetables and fruit as well as many other things. Even though this market is a type of traditional market, of course the aspects discussed in economics are also contained in the Bukittinggi lower market. The research results found the implementation of several market and marketing theories in the lower market of Bukittinggi. The MEDOTE used is secondary data provided by the Bukittinggi city government and the West Sumatra provincial government via the internet media network. Keywords: Market, Marketting, Bawah Market, Bukitttinggi ABSTRAK Pasar menjadi sebuah tempat yang harus ada dalam lingkungan manusia, seperti di wilayah pedesaan maupun perkotaan setidaknya memiliki satu buah lokasi yang dijadikan pasar, guna mempermudah masyarakat dalam memenuhi kebutuhan hidup utamanya sehari hari. Hal itu juga menjadi sesuatu yang diperhatikan di kota Bukittinggi. Bukittinggi secara luas kota termasuk kecil hanya dua puluh lima kilometer persegi, namun memiliki banyak pasar, seperti pasar bawah yang justru sangat dekat dengan pasar banto, pasar aua tajungkang, dan pasar atas serta juga ada pasar Aur kuning yang dikenal sebagai pusat grosir. Pasar Bawah salah satunya menjadi pusat kebutuhan pokok masyarakat kota Bukittinggi seperti menjual beras, daging, sayur mayur dan buah buahan serta banyak hal lainnya. Meskipun pasar ini termasuk jenis pasar tradisional, namun tentu saja aspek aspek yang dibahas dalam ekonomi juga terkandung dalam pasar bawah Bukittinggi. Hasil penelitian menemukan adanya implementasi dari beberapa teori pasar dan pemasaran di pasar bawah Bukittinggi. MEDOTE yang digunakan adalah data sekunder yang disediakan oleh pemerintah kota Bukittinggi dan pemerintah provinsi Sumatera Barat melalui jejaring media internet. Kata Kunci: Pasar, Pemasaran, Pasar Bawah, Bukittinggi serupa, sementara dalam monopoli, hanya ada satu produsen yang menguasai pasar. Jenis persaingan I. PENDAHULUAN Aspek pasar mencakup berbagai faktor ini sangat mempengaruhi harga, kualitas, dan yang mempengaruhi bagaimana pasar berfungsi, pilihan produk yang tersedia bagi konsumen. terutama dalam hal barang, jasa, dan modal. Kekuatan Beberapa elemen utama yang perlu dipahami kebijakan pemerintah, kondisi ekonomi, perubahan dalam pasar yaitu tentang permintaan adalah teknologi, dan tren sosial juga memainkan peran jumlah barang atau jasa yang diinginkan konsumen penting. pada harga tertentu(Hidayah, 2021). Di sisi lain, kebijakan pajak dapat mempengaruhi penawaran penawaran adalah jumlah barang yang tersedia dan permintaan di pasar(Chandra & Sari, 2022). Eksternal: Misalnya, Faktor-faktor perubahan regulasi seperti atau untuk dijual produsen. Keseimbangan antara Perilaku Konsumen : Pilihan konsumen keduanya akan menentukan harga pasar yang dipengaruhi oleh banyak hal, termasuk harga, berlaku. Tentang persaingan : Pasar bisa memiliki pendapatan, preferensi pribadi, dan faktor sosial berbagai tingkat persaingan, mulai dari persaingan atau budaya yang sedang tren. Secara keseluruhan, sempurna hingga monopoli. Dalam persaingan pasar adalah arena di mana berbagai kekuatan ini sempurna, banyak produsen menawarkan barang bertemu dan saling memengaruhi, menciptakan 19 Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat harga dan alokasi sumber daya dalam tenaga kerja dapat bergerak bebas antar pasar. ekonomi(Devara & Sulistyawati, 2019). Pasar Artinya, baik penjual maupun pembeli memiliki tentang beberapa aspek utama yang membentuk informasi yang cukup untuk membuat keputusan pasar, diantaranya pertama jenis Pasar bisa sangat yang tepat. Pasar yang transparan memungkinkan yang semua pihak untuk membuat pilihan yang lebih diperdagangkan. Pertama Ada pasar barang dan terinformasi dan adil. Kedelapan harga dan jasa, pasar tenaga kerja, pasar modal, atau pasar Penentuan Harga, harga di pasar ditentukan oleh untuk faktor produksi. Masing-masing jenis pasar interaksi antara permintaan dan penawaran. Jika ini memiliki cara kerja yang berbeda dan aturan permintaan tinggi dan penawaran terbatas, harga main yang spesifik. Kedua Tingkat persaingan di akan naik, sebaliknya, jika penawaran melimpah pasar sangat mempengaruhi cara pasar beroperasi. namun permintaan rendah, harga cenderung turun. Ada pasar yang penuh persaingan (seperti pasar Kesembilan regulasi pemerintah, pasar tidak selalu kompetisi sempurna), pasar dengan satu pemain berjalan dengan sendirinya tanpa pengawasan. dominan (monopoli), atau pasar dengan beberapa pemain besar (oligopoli). Ketiga terhambat efisien, informasi harus mengalir dengan baik. bisnis. Berikut adalah penjelasan yang lebih santai apa tidak Ketujuh transparansi Informasi, dalam pasar yang berfungsi, baik dalam ekonomi maupun dunia pada dan meningkatkan efisiensi dan pilihan bagi konsumen. elemen yang mempengaruhi bagaimana pasar tergantung terbuka memungkinkan pergerakan yang lebih bebas, Karakteristik pasar mencakup berbagai bervariasi, yang Dalam banyak kasus, pemerintah mengatur pasar tingkat untuk persaingan ini berdampak langsung pada harga, memastikan persaingan yang sehat, mencegah monopoli, dan melindungi konsumen. kualitas produk, dan pilihan yang ada untuk Regulasi konsumen. Jumlah dan Keragaman Produk juga ini bisa berupa peraturan harga, perlindungan hak konsumen, atau pembatasan bisa terdiri dari banyak produk yang berbeda atau praktik lebih terbatas. Semakin beragam produk yang ada, bisnis yang merugikan. Semua karakteristik ini bekerja bersama-sama untuk semakin banyak pilihan yang dimiliki konsumen. menciptakan dinamika pasar yang kompleks, di Ini mempengaruhi dinamika harga dan bagaimana mana keputusan yang diambil oleh konsumen, permintaan serta penawaran berinteraksi. Kempat produsen, dan pemerintah saling mempengaruhi. jumlah Penjual dan Pembeli, Jumlah penjual dan Pemasaran adalah proses yang lebih dari pembeli yang ada di pasar juga menentukan cara sekadar menjual produk atau layanan. Ini adalah pasar beroperasi. Pasar yang ramai dengan banyak upaya penjual dan pembeli umumnya lebih kompetitif, untuk membangun hubungan yang bermakna antara perusahaan dan konsumen. Pada sementara pasar dengan sedikit pemain bisa lebih dasarnya, pemasaran adalah tentang memahami terpusat, seperti dalam situasi monopoli atau kebutuhan oligopoli. Kelima Kebebasan Masuk dan Keluar, di dan keinginan orang, kemudian menciptakan solusi yang memenuhi ekspektasi pasar yang kompetitif, siapa pun bisa masuk atau mereka. Dalam dunia yang semakin terhubung, keluar pasar dengan relatif bebas. Sebaliknya, pemasaran kini mencakup berbagai elemen mulai pasar yang lebih terkendali, seperti monopoli, dari riset pasar, pengembangan produk, penetapan sering kali memiliki hambatan bagi pemain baru harga, distribusi, hingga promosi(Sherly et al., untuk bergabung. Kenama Mobilitas, mobilitas di 2020). pasar mengacu pada sejauh mana barang, jasa, atau 20 Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat Tujuan utama pemasaran adalah menciptakan nilai—baik bagi konsumen maupun 1. Segmentasi Pasar, memahami siapa saja yang perusahaan. Dengan cara ini, perusahaan tidak bisa menjadi pelanggan dan membaginya ke hanya juga dalam kelompok-kelompok yang memiliki membangun loyalitas dan kepercayaan jangka kebutuhan serupa. Dengan segmentasi yang panjang. Berikut adalah beberapa strategi yang tepat, sering digunakan dalam pemasaran. Pemasaran menyesuaikan produk dan pesan pemasaran Produk, memastikan produk yang ditawarkan agar relevan dengan audiens yang dituju. sesuai dengan kebutuhan dan harapan pasar. Hal ini 2. Penentuan Target Pasar, setelah memahami mencakup kualitas, desain, serta fitur yang relevan segmentasi, perusahaan perlu memilih segmen dengan kehidupan konsumen. Pemasaran Harga, pasar mana yang paling potensial. Ini adalah menetapkan harga yang mencerminkan nilai langkah penting untuk memastikan bahwa produk, sekaligus mempertimbangkan daya beli usaha pemasaran difokuskan pada kelompok pasar sasaran. Pemasaran Tempat (Distribusi), yang benar-benar akan membeli produk atau memastikan produk tersedia di lokasi yang tepat layanan. meningkatkan penjualan, tetapi perusahaan bisa lebih mudah dan dapat diakses dengan mudah oleh konsumen, 3. Posisi Produk (Positioning), bagaimana produk kapan saja mereka membutuhkannya. Pemasaran atau merek dipersepsikan oleh konsumen, Promosi, menggunakan berbagai cara untuk dibandingkan dengan produk pesaing. Posisi menarik perhatian konsumen, mulai dari iklan, yang jelas dan kuat membuat produk lebih diskon, hingga program loyalitas yang membuat mudah diingat dan dipilih oleh konsumen. 4. Inovasi mereka merasa dihargai(Al-farrizy, 2020). Produk, produk harus terus Seiring perkembangan zaman, pemasaran berkembang agar tetap menarik dan relevan. semakin teknologi. Inovasi yang berkelanjutan menjamin bahwa Penggunaan media sosial, pemasaran melalui perusahaan bisa bersaing dengan baik di pasar email, yang terus berubah(Arifin & Ali, 2023). juga dan bergantung optimasi mesin pada pencari (SEO) memungkinkan perusahaan menjangkau konsumen 5. Harga, harga yang tepat sangat krusial. Harga secara lebih pribadi dan langsung. Dengan harus mencerminkan nilai produk di mata pendekatan ini, pemasaran tak hanya menjadi alat konsumen dan kompetitif dibandingkan dengan untuk produk menjual, tetapi juga sarana untuk serupa di pasar, sambil tetap memperhatikan daya beli target audiens. menciptakan hubungan yang lebih dekat dan 6. Saluran Distribusi (Place), memastikan produk autentik antara brand dan audiensnya. Kriteria pemasaran adalah cara-cara yang tersedia di tempat dan waktu yang tepat, digunakan untuk mengukur sejauh mana sebuah sehingga konsumen bisa dengan mudah strategi pemasaran berhasil atau tidak. Dengan menemukannya dan melakukan pembelian. kriteria yang jelas, perusahaan bisa merancang, Saluran melaksanakan, memengaruhi kenyamanan konsumen. dan menilai langkah-langkah distribusi yang efisien sangat pemasaran mereka untuk memastikan semuanya 7. Promosi, menggunakan berbagai cara untuk berjalan sesuai rencana. Berikut adalah beberapa menarik perhatian, seperti iklan, penawaran kriteria penting yang sering digunakan dalam khusus, atau aktivitas di media sosial. Promosi pemasaran(Nugroho, 2020): yang efektif bisa meningkatkan visibilitas 21 Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat merek dan mendorong konsumen untuk implementasikan di pasar bawah kota Bukittinggi. membeli. Berbagai aspek yang dilihat mencakup secara 8. Pengalaman Pelanggan, pengalaman yang umum aspek pasar dan aspek pemasaran dalam didapat konsumen saat berinteraksi dengan materi pembelajaran organisasi industri. merek sangat penting. Pengalaman yang positif Permasalahan yang akan diteliti adalah tidak hanya membuat konsumen kembali, tetapi sebagaimana aspek aspek pasar dan pemasaran di juga membangun loyalitas dan rekomendasi pasar bawah kota Bukittinggi melalui literatur dari mulut ke mulut(Puspitasari & Oktafia, literatur yang tersedia di platform digital. Hal hal 2020). lain yang akan diteliti adalah dari berbagai studi 9. Analisis Kompetitor, mengamati pesaing untuk aspek misalnya astronomis, geografis dan juga adalah demografis. melihat apa yang mereka lakukan dengan baik dan di mana mereka kurang. Pemahaman ini Tujuan dari pada penulisan jurnal ini adalah membantu perusahaan menemukan celah di untuk mengetahui sejauh mana dan seberapa lama pasar dan menyesuaikan strategi pemasaran aspek aspek pemasaran dan pasar sesuai materi untuk tetap kompetitif. dalam mata kuliah Organisasi Industri di pasar mengukur bawah kota Bukittinggi dengan melihat data pada seberapa efektif investasi pemasaran. ROI yang sumber sumber yang dibuat oleh pemerintah tinggi melalui platform digital(Haque-Fawzi et al., 2022). 10. Return on Investment (ROI), menunjukkan memberikan hasil bahwa pemasaran yang baik dan II. menguntungkan bagi perusahaan. METODE Melalui 11. Kepuasan dan Loyalitas Pelanggan, mengukur sebuah skripsi dari Universitas seberapa puas pelanggan dengan produk dan Andalas, yang diperoleh dari web Unand.ac.id. di bab layanan yang diberikan. Kepuasan pelanggan 1 memberikan penjelasan tentang data tentang jumlah yang tinggi biasanya menghasilkan loyalitas, pasar yang ada di kota Bukittinggi yaitu sebagai yang berujung pada pembelian ulang dan berikut: rekomendasi. 12. Keberlanjutan, pastikan bahwa strategi pemasaran tidak hanya efektif untuk jangka pendek, tetapi berkembang keberlanjutan juga bisa seiring berlanjut waktu, dan dan menjaga pertumbuhan perusahaan(Lubis et al., 2024). Dengan memperhatikan kriteria-kriteria ini, perusahaan dapat memastikan bahwa usaha pemasaran mereka benar-benar efektif, efisien, dan memberikan hasil yang diinginkan, baik dalam waktu dekat maupun dalam jangka panjang(Oktaviani & Riofita, 2024). Melalui jurnal ini, akan diteliti mengenai berbagai aspek aspek diatas yang telah di 22 Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat Tabel 1. Data Jumlah Pasar Lokasi Nama Pasar Pasar Atas Pasar Bawah sebagai berikut: Pasar ini terletak di Benteng Ps. Atas, Kec. Guguk Panjang, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat 26136, Indonesia. Pasar ini memiliki rating 4.5 di Google Maps. Tabel 2. Definisi Pasar Jenis Pasar Pasar ini terletak di Jl. Syekh Ibrahim Musa No.26-14, Aur Tajungkang Tengah Sawah, Kec. Guguk Panjang, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat 26136, Indonesia. Pasar ini memiliki rating 4.4 di Google Maps. Pasar Banto Pasar ini terletak di Jl. Pemuda No.40 a, Aur Tajungkang Tengah Sawah, Kec. Guguk Panjang, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat 26136, Indonesia. Pasar ini memiliki rating 4 di Google Maps. Pasar Lereng Pasar ini terletak di Jalan Pasar Lereng Kel No.Kel, Aur Tajungkang Tengah Sawah, Kec. Guguk Panjang, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat 26136, Indonesia. Pasar ini memiliki rating 4.5 di Google Maps. Pasar Aur Kuning Adapun data mengenai defenisi pasar dapat diperoleh Pusat grosir yang ramai plus toko dengan bagian depan terbuka yang menjual kain, seprai, pakaian & sepatu. Buka setiap hari dari jam 05.00-00.00, kecuali Rabu dan Kamis yang buka dari jam 00.0009.00. Pasar ini memiliki rating 4.4 di Google Maps. Pasar Harian Pasar yang buka setiap hari dan biasanya menjual barang-barang kebutuhan sehari-hari, seperti sayur, buah, atau ikan. Pasar ini sangat bergantung pada aktivitas konsumen harian. Pasar Mingguan Pasar yang hanya buka pada hari-hari tertentu dalam seminggu. Contohnya adalah pasar tradisional yang buka setiap akhir pekan, menawarkan barangbarang lokal atau produk spesial. Pasar Tahunan Pasar yang diadakan setahun sekali, sering kali dalam bentuk acara besar seperti pasar malam atau bazar tahunan, yang menjadi ajang bagi pedagang untuk menawarkan produk dalam jumlah besar Pasar Konsumsi 23 Defenisi Barang Pasar Barang Konsumsi: Ini adalah pasar tempat barang-barang yang langsung dikonsumsi atau digunakan oleh masyarakat dijual, seperti makanan, pakaian, hingga barang elektronik. Pasar Barang Modal Pasar Barang Modal: Di sini, barang yang diperdagangkan berupa barang modal, seperti mesin dan alat-alat industri, yang digunakan untuk mendukung proses produksi. Pasar Uang Pasar Uang: Pasar yang memperdagangkan instrumen keuangan jangka pendek, seperti deposito atau surat berharga. Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat Pasar Modal Pasar Modal: Ini adalah pasar yang memperjualbelikan instrumen keuangan jangka panjang seperti saham, obligasi, dan sekuritas lainnya yang biasanya digunakan perusahaan untuk mendapatkan dana. Pasar Tradisional Pasar Tradisional: Di pasar tradisional, transaksi biasanya terjadi langsung antara penjual dan pembeli, tanpa banyak teknologi. Pasar ini umumnya memiliki nuansa yang lebih hidup dan ramai, seperti pasar rakyat atau pasar swalayan kecil. Pasar Modern Pasar Modern: Pasar ini mengandalkan sistem transaksi yang lebih canggih, seperti pusat perbelanjaan atau bahkan e-commerce, di mana pembeli dan penjual dapat bertransaksi tanpa bertemu langsung. Pasar Lokal Pasar Lokal: Pasar yang melayani kebutuhan masyarakat di daerah atau kota tertentu. Biasanya, pasar lokal berfokus pada produk-produk yang relevan dengan kebutuhan masyarakat setempat. Pasar Internasional Pasar Internasional: Pasar yang melibatkan perdagangan antarnegara, seperti ekspor-impor barang dan jasa. Pasar ini lebih kompleks karena melibatkan peraturan dan kebijakan antar negara. Pasar sempurna 24 persaingan Pasar Persaingan Sempurna: Pasar ini ditandai oleh banyaknya penjual dan pembeli, dengan produk yang seragam dan harga ditentukan sepenuhnya oleh mekanisme pasar, tanpa adanya pengaruh dari pihak manapun. Pasar Monopoli Pasar Monopoli: Di pasar ini, hanya ada satu penjual atau produsen yang menguasai seluruh pasokan barang, sehingga dia dapat mengontrol harga dan ketersediaan produk. Pasar Oligopoli Pasar Oligopoli: Pasar ini dikuasai oleh beberapa perusahaan besar yang memiliki pengaruh kuat terhadap harga dan penawaran barang. Pasar Monopolisitik Pasar Persaingan Monopolistik: Di pasar ini, meskipun banyak penjual, produk yang ditawarkan memiliki perbedaan, baik dalam hal kualitas, merek, atau fitur tertentu, yang memungkinkan masingmasing penjual menentukan harga secara relatif bebas. Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat III. No 1. Komoditas ( yang sering diminta ) Beras medium Rp. 10.000/kg 2. Beras premium Rp. 13.000/kg 3. Gula pasir Rp. 13.000/kg 4. Tepung terigu Rp. 9000/kg 5. Kedelai Rp. 12.000/kg 6. Rp. 12.600/kg 8. Minyak goreng curang Minyak goreng kemasan Daging sapi 9. Bawang merah Rp. 28.000/kg 10. Bawang putih Rp. 26.000/kg 11. Daging ayam ras Rp. 35.700/kg 12. Telur ayam ras Rp. 24.000/kg 13. Cabai keriting Rp. 50.000/kg 7. Harga merah Rp. 15.000/kg Rp. 130.000/kg Artinya, pedagang di pasar bawah Bukittinggi termasuk dalam persaingan yang cukup tinggi. Dikarenakan ada 560 toko yang ada di sana, dengan perhitungan 1 toko bersaing dengan 559 toko lainnya. c. Eksternal ( Pemerintah ) Dalam aturan pemerintah kota Bukittinggi, diantaranya adalah sebagai berikut(Pratama, 2024) : Kebijakan Pasar Bawah Bukittinggi berfokus pada pengelolaan pasar tradisional yang sangat penting bagi kehidupan ekonomi dan sosial di kota tersebut. Pasar ini bukan hanya tempat bertransaksi, tetapi juga pusat interaksi masyarakat yang sarat dengan nilai budaya lokal. Oleh karena itu, kebijakan yang diterapkan bertujuan untuk menciptakan lingkungan pasar yang lebih teratur, aman, dan nyaman bagi semua pihak yang terlibat. Beberapa kebijakan yang diterapkan antara lain: 1. Penataan dan Renovasi : Pemerintah setempat berusaha memperbaiki kondisi fisik pasar, termasuk memperbaharui infrastruktur dan menata lokasi pedagang agar lebih terorganisir. Tujuannya agar pasar lebih rapi, Adapun data yang diperoleh mengenai jumlah toko (demografis pasar ) di pasar bawah Bukittinggi adalah: Tabel 3. Jumlah Demografis Pasar Nama Pasar Jenis No Jumlah Petak 1 Pasar Atas Toko 169 2 Pasar Bawah Toko 560 3 Pasar Aur Toko 591 Kuning Untuk iuran distribusi yang diperoleh adalah sebagai berikut : Tabel 4. Tabel Iuran Distribusi No Nama Pasar Retribusi Pasar Atas Rp. 19.000 Pasar Bawah Rp. 19.000 Pasar Aur Kuning Rp. 19.000 PEMBAHASAN a. Permintaan Adapun permintaan terhadap pasar bawah kota Bukittinggi adalah sebagai berikut, yaitu melalui tabel harga barang harian yang menjadi komoditas utama yang dijual di pasar bawah Bukittinggi. Data ini didapatkan ketika menteri perdagangan Republik Indonesia turut serta melakukan peninjauan terhadap pasar bawah Bukittinggi, pada 5 April 2021. b. Persaingan Adapun untuk masalah persaingan dapat dilihat dari banyaknya kios atau toko yang ada di pasar bawah bukittinggi, yaitu sebagai berikut(Purnomo, 2022) : Tabel 5. Jumlah Toko di Pasar Bukittinggi 1 2 3 25 Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat nyaman, dan mudah dijangkau oleh pengunjung(Rahmawati, 2021). 2. Regulasi Perdagangan : Pemerintah mengatur jam operasional pasar, harga barang, serta jenis barang yang boleh diperdagangkan. Kebijakan ini bertujuan untuk menjaga kestabilan harga dan memastikan barang yang dijual memenuhi standar kualitas tertentu(Wahdaniah & Sari, 2020). 3. Keamanan dan Kebersihan : Menjaga kebersihan dan keamanan menjadi prioritas penting. Pasar Bawah Bukittinggi dilengkapi dengan kebijakan pengelolaan sampah yang baik, serta pengaturan area parkir dan jalan agar tetap lancar. Keamanan juga dijaga untuk kenyamanan pedagang dan pengunjung. 4. Pelayanan dan Fasilitas : Untuk menunjang kenyamanan, pemerintah menyediakan fasilitas seperti toilet umum dan area parkir yang memadai. Ini membuat pasar tidak hanya menjadi tempat belanja, tetapi juga lebih ramah bagi pengunjung dan pedagang. 5. Pemberdayaan Pedagang : Selain fasilitas fisik, kebijakan ini juga meliputi upaya pemberdayaan pedagang. Pedagang diberikan pelatihan kewirausahaan dan dukungan modal agar mereka dapat mengelola usaha dengan lebih baik, meningkatkan pendapatan, dan berkembang secara berkelanjutan. tempat utama mereka berbelanja untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan harga yang lebih terjangkau. Masyarakat di pasar ini cenderung mencari barang yang sesuai dengan kemampuan finansial mereka, mulai dari bahan makanan seperti sayur, ikan, hingga daging, serta barang-barang rumah tangga dan pakaian. Beberapa ciri khas konsumen pasar bawah Bukittinggi antara lain: 1. Mencari harga terjangkau : Kebanyakan konsumen berbelanja di pasar tradisional karena harga yang lebih bersaing dibandingkan dengan supermarket modern. Mereka mencari solusi hemat untuk kebutuhan sehari-hari. 2. Kebutuhan dasar : Barang yang banyak dicari adalah kebutuhan pokok seperti sayuran segar, bumbu dapur, ikan, serta bahan makanan lainnya. Selain itu, mereka juga mencari perlengkapan rumah tangga yang fungsional dan harga terjangkau 3. Mendukung produk lokal : Banyak konsumen lebih memilih produk-produk lokal karena selain harganya lebih murah, juga mendukung ekonomi lokal dan mendapatkan barang yang lebih segar. 4. Preferensi berbelanja langsung : Konsumen pasar bawah Bukittinggi lebih suka berbelanja langsung ke pasar. Mereka bisa berinteraksi dengan pedagang, memilih barang yang diinginkan, dan menawar harga sesuai anggaran mereka. 5. Transaksi informal dan tawar-menawar : Salah satu aspek khas di pasar ini adalah budaya tawar-menawar. Pembeli dan penjual sering kali melakukan negosiasi harga yang membuat transaksi menjadi lebih fleksibel dan seringkali lebih menguntungkan bagi pembeli. Dengan demikian, pasar bawah Bukittinggi memainkan peran yang sangat penting dalam kehidupan ekonomi masyarakat kelas menengah ke bawah, memberikan akses ke barang-barang dengan harga yang terjangkau, serta menjadi tempat bertemunya berbagai kebutuhan pokok sehari-hari. Adapun dari segi pemasaran dapat dilihat sebagai berikut : Secara keseluruhan, kebijakan Pasar Bawah Bukittinggi bertujuan untuk menciptakan pasar yang lebih teratur dan efisien, tanpa mengabaikan nilainilai tradisional yang membuat pasar ini begitu khas. Dengan begitu, pasar tetap dapat menjadi tempat yang penting dalam perekonomian lokal dan sebagai bagian integral dari budaya masyarakat Bukittinggi. d. Konsumen Konsumen pasar bawah di Bukittinggi berasal dari berbagai kalangan, terutama mereka yang memiliki daya beli lebih terbatas. Pasar bawah Bukittinggi, yang dikenal dengan pasar tradisionalnya, adalah 26 Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat a. Pemasaran produk Pasar Bawah Bukittinggi memang menjadi salah satu tempat yang sangat cocok untuk mempromosikan produk khas Minangkabau, seperti kerupuk sanjai, rendang, atau pakaian adat. Di pasar ini, kita bisa menemukan berbagai produk yang menggambarkan kekayaan budaya dan kuliner daerah yang sangat khas. Untuk memasarkan produk-produk ini, penjual bisa menawarkan langsung kepada pengunjung yang datang, menciptakan suasana yang lebih personal dan akrab. Bahkan, membuka gerai khusus di sekitar pasar untuk menampilkan produk lokal juga bisa menjadi pilihan yang menarik, memberi kesempatan bagi pengunjung untuk mengenal lebih dekat keunikan dan kualitas produk Minangkabau yang autentik. Selain itu, interaksi langsung antara pembeli dan penjual sering kali menciptakan pengalaman berbelanja yang lebih humanis, di mana cerita tentang setiap produk bisa dibagikan langsung oleh para penjual yang sudah lama berkecimpung di dunia tersebut(Nursalim et al., 2023). b. Pemasaran harga Di Pasar Bawah Bukittinggi, penjual seringkali menawarkan harga yang lebih terjangkau dibandingkan dengan pasar modern atau pusat perbelanjaan. Inilah salah satu daya tarik utama pasar tradisional ini, yang membuatnya menjadi pilihan banyak pembeli, baik warga lokal maupun wisatawan(Ash-Shidiqie, 2022). Di sini, pembeli bisa mendapatkan berbagai produk, mulai dari makanan khas Minangkabau hingga kerajinan tangan, dengan harga yang lebih bersaing. Untuk itu, penjual di Pasar Bawah sangat memperhatikan pentingnya strategi pemasaran harga yang kompetitif, di mana mereka tetap bisa menawarkan harga yang terjangkau tanpa mengorbankan kualitas produk yang mereka jual. Pendekatan ini menciptakan hubungan yang saling menguntungkan, di mana pembeli merasa puas dengan harga yang fair, sementara penjual bisa tetap menjaga kelangsungan usaha mereka. c. Pemasaran tempat Berbeda dengan pasar modern, pasar tradisional seperti Pasar Bawah sering kali menawarkan pengalaman berbelanja yang lebih intim dan langsung. Di sini, pengunjung bisa berbincang langsung dengan penjual, bernegosiasi harga, dan merasakan keramahan masyarakat lokal. Ini bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang ingin merasakan sisi lain dari Bukittinggi(Prasanti et al., 2023). d. Pemasaran promosi Pasar Bawah Bukittinggi bisa dijadikan bagian dari paket wisata lokal. Kerja sama antara pedagang, pengelola pasar, dan agen pariwisata dapat membantu menarik wisatawan. Menggabungkan kunjungan ke pasar dengan pengalaman budaya Minangkabau, seperti kelas memasak rendang atau workshop kerajinan tangan, bisa menjadi daya tarik yang kuat bagi pengunjung. Ini akan memberi kesempatan bagi wisatawan untuk merasakan keunikan pasar tradisional ini dan sekaligus berbelanja produk lokal(Abdurohim, 2023). IV. KESIMPULAN Dapat dilihat bahwa aspek aspek dasar dalam materi organisasi industri mulai dari aspek pasar seperti permintaan, permintaan, eksternal dan konsumen serta aspek pasar seperti produk, harga, tempat, promosi ada di pasar bawah Bukittinggi. V. DAFTAR PUSTAKA Abdurohim, D. (2023). Pengembangan UMKM (Kebijakan, Strategi, Digital Marketing dan Model Bisnis). repository.unpas.ac.id. http://repository.unpas.ac.id/64428/ Al-farrizy, T. C. (2020). Analisis Kelayakan Aspek Pasar Dan Pemasaran Produk Sepatu Kulit Emuin Di Bandung. Universitas Komputer Indonesia. Arifin, S., & Ali, A. (2023). Peran Customer Involvement Terhadap Kinerja 27 Implementasi Teori Pasar dan Pemasaran di Pasar Bawah Kota Bukittinggi … Rezky Hidayat Pemasaran. EKUITAS (Jurnal Ekonomi Dan Keuangan). https://ejournal.stiesia.ac.id/ekuitas/arti cle/view/5221 Ash-Shidiqie, H. (2022). STRATEGI PEMASARAN SMK CIPTA MANDIRI PAMIJAHAN DALAM PERSPEKTIF TEORI BAURAN PEMASARAN DAN MARKETING SYARIAH. An Nuqud Journal of Islamic Economics. https://jurnal.iuqibogor.ac.id/index.php /annuqud/article/view/357 Chandra, S. V, & Sari, W. P. (2022). Analisis Komunikasi Pemasaran dalam Pengembangan Brand Melalui Perspektif Teori AIDA (Studi Kasus Hotel Harper Cikarang). Kiwari. https://pdfs.semanticscholar.org/569a/ 7000020af77c83b1bc2a005327a9499b 19bc.pdf Devara, K. S., & Sulistyawati, E. (2019). Peran inovasi produk dalam memediasi pengaruh orientasi pasar terhadap kinerja pemasaran. Udayana University. Haque-Fawzi, M. G., Iskandar, A. S., Erlangga, H., & Sunarsi, D. (2022). STRATEGI PEMASARAN Konsep, Teori dan Implementasi. books.google.com. https://books.google.com/books?hl=en &lr=&id=73hjEAAAQBAJ&oi=fnd& pg=PR1&dq=teori+pasar+dan+pemasa ran&ots=YRASWMxLdy&sig=IryBM tPeGH4nGr_036jiLDuwlPM Hidayah, N. (2021). Pemasaran Destinasi Pariwisata Berkelanjutan di Era Digital. … , Positioning, Branding, Selling, Marketing Mix, Internet …. https://www.academia.edu/download/6 9909823/Pemasaran_Destinasi_Pariwi sata_Berkelanjutan_di_Era_Digital_H alaman_Depan.pdf Lubis, R. F., Sastika, M., & Yoga, R. F. (2024). Konsep Strategi dan Program Trend Pemasaran Global. Jurnal Masharif Al …. https://journal.umsurabaya.ac.id/Mas/article/view/21455 Nugroho, A. S. (2020). Digital Marketing: Teori dan Implementasi (Tinjauan Praktisi Digital Marketing). books.google.com. https://books.google.com/books?hl=en &lr=&id=yNNWEAAAQBAJ&oi=fnd &pg=PA3&dq=teori+pasar+dan+pema saran&ots=L4l1YCm3nk&sig=WfUm QKhnh3xOGJvr9czj4KpcaII Nursalim, A., Chatra, A., & ... (2023). Peningkatan Kapasitas UMKM Melalui Program Pelatihan Manajemen Dan Pemasaran. Community …. http://journal.universitaspahlawan.ac.i d/index.php/cdj/article/view/22306 Oktaviani, Q., & Riofita, H. (2024). STUDI KELAYAKAN BISNIS UNTUK PEMBUKAAN WARUNG KOPI DI KAWASAN KAMPUS: ANALISIS PASAR DAN STRATEGI PEMASARAN. Ekonodinamika: Jurnal Ekonomi Dinamis. https://journalpedia.com/1/index.php/j ed/article/view/1752 Prasanti, E., Zuhri, S., Achmad, Z. A., & ... (2023). Impelementasi Teori AISAS dalam Strategi Komunikasi Pemasaran Digital@ stripesmestore di Instagram. JIIP-Jurnal Ilmiah Ilmu …. http://jiip.stkipyapisdompu.ac.id/jiip/in dex.php/JIIP/article/view/1997 Pratama, M. S. A. (2024). AKTIVITAS KOMUNIKASI PEMASARAN PASAR WIGUNA MELALUI INSTAGRAM@ PASARWIGUNA DALAM MEMPROMOSIKAN ECO-CULTURE MARKET. e-journal.uajy.ac.id. http://ejournal.uajy.ac.id/32111/ Purnomo, A. C. (2022). Manajemen pemasaran pendidikan berbasis strategi penentuan pasar sasaran. Jurnal Sosial Humaniora Dan Pendidikan. https://ejurnal.stietrianandra.ac.id/index.php/inovasi/artic le/view/129 Puspitasari, A. W., & Oktafia, R. (2020). Analisis strategi pemasaran syariah untuk peningkatan pangsa pasar produk jelly motif pada UD. Sumber Abadi Kecamatan Gedangan Kabupaten Sidoarjo. Al-Infaq: Jurnal Ekonomi Islam. https://jurnalfaiuikabogor.org/index.php/alinfaq/article /view/709 Rahmawati, S. (2021). ANOTASI BIBLIOGRAF Manajemen Pemasaran, Kontribusi UMKM dan Metodelogi sejarah. osf.io. https://osf.io/preprints/8p9gv/ Sherly, S., Halim, F., Butarbutar, M., SN, A. S. N. A., & ... (2020). Pemasaran Internasional. Yayasan Kita Menulis. Wahdaniah, I., & Sari, A. (2020). Pembeli adalah Raja: Strategi komunikasi pemasaran konvensional warung spesial sambal menghadapi persaingan pasar modern. Journal of Servite. http://journal.lspr.edu/index.php/servit e/article/view/215 28