Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN CLAY MASK DARI
KOMBINASI INFUSA DAUN PEPAYA (Carica papaya L.
DAN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.
) MENGGUNAKAN
METODE ABTS
Dian Laras Wati 1.
Annie Rahmatillah 2.
Rahmat Hidayat 3 Program Studi Sarjana Farmasi.
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Buta Bangsa Surakarta dianlaraswati07@gmail.
com, 2 annie_rahmatillah@udb.
id, 3 rahmat_hidayat@udb.
ABSTRAK
Penggunan clay mask sebagai perawatan tambahan kulit secara optimal agar dapat mencapai kondisi kulit yang sehat.
Senyawa dalam daun pepaya dan bunga telang berpotensi sebagai aktivitas antioksidan.
Penelitian ini bertujuan guna mengetahui aktivitas antioksidan sediaan clay mask.
Metode ini meliputi ekstraksi daun pepaya dan bunga telang menggunakan metode infundasi.
Fomulasi dan uji aktivitas antioksidan.
Formulasi clay mask terdiri dari variasi yaitu F1.
F2.
F3 dengan perbandingan konsentrasi daun pepaya 7,5%.
2,5% dan bunga telang 2,5%.
7,5%.
Pengujian dilakukan menggunakan metode ABTS untuk menilai aktivitas antioksidan.
evaluasi mutu fisik pada sediaan clay mask.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Evaluasi mutu fisik clay mask menunjukkan F1 terbaik dalam daya sebar.
F3 terbaik dalam daya lekat.
Uji organoleptik, homogenitas, pH menunjukkan hasil sesuai dengan uji statistik mutu fisik sediaan clay mask menggunkan metode One Way Anova menandakan nilai signifikan .
<0,.
, yang mengidentifikasikan adanya ketidaksamaan signifikan antara sediaan yang diuji.
Aktivitas antioksidan sediaan clay mask kombinasi infusa daun pepaya dan bunga telang menunjukkan F3 mempunyai aktivitas antioksidan terbaik nilai IC50 sebesar 21,85 ppm .
angat kua.
, diikuti F1 .
,56 pp.
F2 .
,35 pp.
Kombinasi infusa daun pepaya dan bunga telang berpotensi potensi sebagai aktivitas antioksidan untuk pada sedian clay mask.
Kata Kunci : Daun Pepaya.
Bunga Telang.
Clay Mask.
Aktivitas Antioksidan.
harus pada permukaan kulit.
Paparan PENDAHULUAN Berdasarkan dilakukan oleh Zap Beauty Index, sinar matahari menjadi beberapa faktor yang mempengaruhi kondisi ini.
Dampak negatif pada kulit yang Tahun .
000 wanita Indonesia, ditemukan bahwa .
,8%) mengalami permasalahan kulit kusam, diikuti pori-pori besar .
,3%) dan kulit kering .
,3%).
Selain itu, sebanyak 29,5% wanita dari generasi Z sudah mulai menunjukkan indikasi penuaan dini berupa kerutan dan garis Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu ditimbulkan oleh sinar matahari sering BHA.
Meskipun efektif dalam menangkal memiliki kekurangan, seperti potensi iritasi, reaksi alergi, dan risiko efek Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
samping jangka panjang, termasuk dari sediaan masker lain diantaranya dapat digunakan untuk pengobatan (Isnaini, et al.
, 2.
Penggunaan antioksidan alami semakin diminati mengurangi jumlah minyak, mampu sebagai alternatif yang lebih terjamin menghidrasi kulit dengan baik, mudah serta bersahabat dengan kulit, salah diaplikasikan dan dibilas serta waktu satu kombinasi antioksidan natural kering lebih cepat dari pada masker lain yang potensial merupakan infusa daun (Ningsih et al.
, 2023.
Elfiyani et al.
pepaya (Carica papaya L.
) dan Keunggulan lainnya adalah bunga telang (Clitoria ternatea L.
kemampuannya dalam mengangkat Daun pepaya dan bunga telang kotoran dan mendetoksifikasi wajah dikenal punya kandungan senyawa secara efektif (Zainal et al.
, 2.
aktif antara lain alkaloid, flavanoid, menjadikannya pilihan praktis untuk saponin, steroid serta tanin yang perawatan kulit yang praktis dan berpotensi menjadi antioksidan kuat (Pratama et al.
, 2024.
Cahyaningsih et Berlandasan ,2.
Nisa et al.
mencatat mengimplementasikan penelitian yang memaparkan aktivias antioksidan kuat bertujuan guna mengetahui aktivitas dengan nilai IC50 sebesar 75,.
48A0,68
antioksidan sediaan clay mask dari kombinasi infusa daun pepaya dan antioksidan pada bunga telang menurut bunga telang menggunakan metode Wicaksono et al.
juga tergolong ABTS.
Sementara sangat kuat, ditandai dengan nilai IC50 sebesar 19,9741A0,0010 ppm.
Alat dan bunga telang yang kaya akan METODE PENELITIAN Kombinasi infusa daun pepaya dimanfaatkan sebagai bahan baku kosmetik, khususnya dalam produk masker wajah.
Clay mask disebut juga masker tanah liat yang memiliki keunggulan Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu Panci infus, hotplet, kain flanel, mortir dan stamper, alumunium foil, mikropipet, timbangan digital, pipet Viskometer, spektrofotometer UV-vis.
Bahan Daun pepaya, bunga telang.
Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
paraben, xanthan gum.
ABTS, kalium membentuk warna merah muda, merah, persulfat, kuersetin, mentanol p.
kuning atau jingga, ungu (Kurnianto et natrium fosfat dibasic heptahidrat, , 2021.
Wahidah et al.
, 2.
Mayer.
Wagner.
Terpenoid Dragendroff, magnesium serbuk, asam Ambil sampel 1 ml tambahkan 3 klorida p, (CHCECO)CCO.
HCCSOCE p.
HCl tetes (CHCECO)CCO dan 1 tetes HCCSOCE p.
FeClCE 1%, dan natrium fosfat Warna hijau biru menandakan adanya monobasic monohidrat.
Prosedur Kerja merah, orange, kuning menunjukkan Pembuatan Infusa Daun Pepaya senyawa triterpenoid (Wahidah et al.
Dan Bunga Telang Infusa dengan metode infudasi.
Ambil sempel 1 ml tambahkan perbandingan .
di suhu 45oC air panas 10 ml, selanjutnya kocok selama 20 menit.
filtrat yang di peroleh sewaktu 10 detik, reaksi positif adanya diuapkan diatas watebath pada suhu saponin dapat terbentuk busa selama setengah jam (Wahidah et al.
, 2.
Saponin Tanin Skrining Fitokimia Daun Pepaya Sebanyak Dan Bunga Telang ditambahkan beberapa tetes FeClCE 1%.
Alkaloid Warna hitam kebiruaan atau hitam Sejumlah dialokasikan di dalam tiga tabung keberadaan senyawa tanin (Wahidah et , 2.
Mayer.
Wagner.
Dragendorff secara Formulasi sediaan Clay Mask Reaksi positif diberi tanda Tabel I.
Formulasi Sediaan Clay Mask Dari Kombinasi Infusa Daun Pepaya dan Bunga Telang munculnya endapan berwarna putih, coklat, jingga (Wahidah et al.
, 2.
Bahan Flavonoid Campurkan 1 ml sampel, 2 mg Mg serbuk, serta 3 tetes asam klorida p dikocok kuat.
Reaksi positif dibuktikan Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu Infusa Daun Pepaya Infusa Bunga Kaolin Formula (%) Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
Bentonit Gliserin Metyl Xanthan Aquadest Ad 50 Ad 50 Ad 50 kasar (Asthyananda et al.
, 2.
Uji daya sebar Sebesar ditempatkan diatas kaca, lalu diberi Pembuatan clay mask diawali 2, dan 5 gram masing-masing dengan melarutkan bentonit dan metyl selama 1-2 menit.
Setelah itu diameter paraben dalam 10 ml air panas, lalu sebar diukur, hasil ideal berada pada diamkan 15 menit dalam mortir.
rentang 5 sampai 7 cm (Kumalasari.
Selanjutnya ditambahkan xantam gum.
Tungadi et al.
, 2.
gliserin serta infusa daun pepaya dan Uji Daya Lekat bunga telang, gerus hingga homogen.
Sebesar 0,5 g clay mask diuji Perosedur diulang untuk tiap formula.
dengan beban 500 g selama 5 menit.
Kemudian dilakukan evaluasi terhadap daya lekat dinilai baik jika waktu sediaan pada masing-masing formula pelepasan > 4 detik (Asthyananda et (Kumalasari et al.
, 2025.
Rahmawati et , 2.
, 2.
Viskositas Evaluasi Mutu Fisik Sediaan Clay Viskositas Mask Uji Organoleptik menggunakan spindle L-4 pada 60 rpm.
Uji Nilai standar berada antara 2.
penilaian aroma, warna, tekstur beserta 000 cp (Tungadi et al.
, 2.
Pengujian aktivitas antioksidan (Asthyananda et al.
, 2.
Uji pH pH dari sediaan clay mask Penentuan IC50 aktivitas antioksidan dilakukan melalui ABTS dipastikan dengan mengoperasikan pH Rentang pH kulit normal adalah Spektrofotometer Uv-Vis pada panjang 4,5Ae6,5 (Kumalasari, 2.
Uji Homogenitas Sediaan clay mask di timbang 0,5 g kemudian di oleskan pada kaca bening, homogen jika warna clay mask tersebar merata tanpa adanya butiran Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu oprasional selama 7 menit.
Analisis Data Uji Aktivitas Antioksidan Parameter dimanfaatkan untuk menilai aktivitas Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
antioksidan dalam metode ABTS serta sebagai acuan untuk menghitung IC50 %inhibisi = .
aycayc yaAycoycaycuycoycuOeyaycayc ycIycaycoycyyceyc.
yaycayc yaAycoycaycuycoycu x 100% Hasil Uji Skrining Fitokimia Tabel i.
Hasil Skrining Fitokimia Infusa Daun Pepaya Nilai IC50 ditentukan berdasarkan Senyawa Alkaloid Flavonoid Terpenoid Saponin Tanin persamaan regrensi linier Y = bx a, dengan Y = 50 sehingga diperoleh IC50 = 50Oeyca yca Hasil Uji Statistik Analisis statistik memakai uji One-Way ANOVA melintasi perangkat lunak IBM SPSS untuk mengevaluasi perbedaan karakteristik fisik antar formula, yang mencakup pengujian pH, daya sebar, daya lekat, serta viskositas.
Formula Tabel IV.
Hasil Skrining Fitokimia Ifusa Bunga Telang Senyawa Hasil Alkaloid Flavonoid Terpenoid Saponin Tanin Keterangan :
( ) : mengandung metabolit sekunder (-) : tidak mengandung metabolit sekunder bermakna statistik jika p< 0,05.
Hasil pemeriksaan uji skrining HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Rendemen Infusa Daun Daun pepaya Bunga telang Bobot .
Rende 32,86 Rendemen infusa kental daun bunga telang terkandung metabolit terpenoid, saponin, serta tanin.
Hasil Evaluasi Mutu Sediaan Clay Mask 32,86%.
Keduanya memenuhi syarat Uji Organoleptik Kemenkes pemeriksaan skrining fitokimia infusa pepaya sebesar 25% dan bunga telang mencakup metabolit sekunder seperti Tabel II.
Hasil Perhitungan Rendemen Bobot .
alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin Pepaya dan Bunga telang Sampel Fisik Berdasarkan hasil pengamatan .
rendemen daun pepaya yang formulasi Clay Mask memiliki tekstur baik tidak kurang dari 18,2% dan semi padat.
F0 memiliki warna putih rendemen bunga telang yang baik dengan bau khas tanah liat kaolin.
F1 menurut Kemenkes RI, .
yaitu berwarna hijau.
F2 berwarna hijau tidak kurang dari 10%.
Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
gelap, dan F3 berwarna abu-abu gelap, perbedan signifikan anatar masing- ketiga formulasi tersebut menunjukkan masing formula.
Beberapa faktor yang bau khas simplisia yang digunakan.
dapat menyebabkan perubahan nilai pH Sementara itu, kontrol positif memiliki pada sediaan antara lain adalah suhu, warna kuning dengan bau khas.
optimal serta kestabilan rendah dari Uji Homogenitas Pengamatan ini dilakukan pada perpaduan dua jenis infusa dapat sediaan clay mask formulasi 0 .
, mempengaruhi hasil (Putra et al.
F1 (DP 7,5% : BT 2,5%).
F2 (DP 5% :
BT 5%).
F3 (DP 2,5% : BT 7,5%), serta kontrol positif merek A menunjukkan sediaan yang homogen serta tidak Uji daya Sebar Tabel VI.
Hasil Uji Daya Sebar Clay Mask
Formula
Pengukuran Daya
SebarASD
5,5 A 0,25
6,3 A 0,09
5,6 A 0,06
6,1 A 0,03
5,4 A 0,09
Dari terdapat partikel kasar.
Uji PH Tabel V.
Hasil Uji pH Clay Mask
Formula
Pengukuran pHASD
6,2 A 0,02
6,0 A 0,01
6,3 A 0,01
6,4 A 0,01
9,7 A 0,01
Syarat
4,5-6,6
(Kumalasari et al.
, 2.
(Dp 2,5% : BT 7,5%) Hasil pH untuk F0 hingga F3 berada satu sama lain, tetapi tetap berada dalam batas aman pH sediaan .
,5-6,.
(Kumalasari et al.
, 2.
dikatakan bahwa nilai daya sebar sediaan clay mask dari kombinasi infusa daun pepaya dan bunga telang Keterangan :
F1 : formulasi clay mask kombinasi infusa (Dp 7,5% : BT 2,5%) F2 : formulasi clay mask kombinasi infusa (Dp 5% : BT 5%) F3 : formulasi clay mask kombinasi infusa Syarat (Kumalasari.
Hasil uji pH K positif menunjukkan nilai pH berada diluar Berdasarkan output SPSS hasil uji One Way Anova didapatkan 0,000 .
< 0,.
membuktikan munculnya Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu memenuhi syarat yang telah di tetapkan yaitu dalam rentan 5-7 cm (Kumalasari.
Hasil uji One Way Anova menandakan nilai signifikansi sebesar 0,001 .
<0,.
yang menyiratkan adanya perbedan signifikan anatara masing-masing formula.
Disimpulkan F1 memiliki nilai daya sebar terbaik, hal ini dikarenakan luasnya daya sebar dengan rendahnya viskositas suatu Senyawa metabolik yang dapat mempengaruhi daya sebar antara Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
lain flavonoid, tanin dan terpenoid (Takaeb & Leo, 2.
Uji viskositas Tabel Vi.
Hasil Uji Viskositas Clay Mask Uji daya lekat Tabel VII.
Hasil Uji Daya Lekat Clay Mask
Formula
Pengukuran Daya
LekatASD
5,2 A 0,20
8,8 A 0,72
8,1 A 0,85
9,8 A 0,14
9,1 A 0,55
Hasil Syarat detik, disebut sebagai standar daya (Asthyananda et al.
, 2.
Hasil uji One Way Anova menyatakan nilai signifikansi sejumlah 0,001 .
<0,.
signifikan anatara formula yang diuji.
F3 menunjukkan nilai daya lekat kandungan saponin bunga telang yang memiliki konsentrasi infsa lebih besar dibandingkan konsentrasi daun pepaya.
Senyawa
senyawa glikosida memiliki bagian memungkin mereka untuk berinteraksi Pengukuran ViskositasASD
3661 A 45,0
4122 A 26,8
4220 A 16,2
4364A 52,0
4430 A 11,7
Syarat 000 cp (Tungadi et al.
Dari pengujian viskositas Kelima formulasi memenuhi standar nilai yang memenuhi kriteria, yaitu > 4 >4 detik (Ashtyananda et al.
, 2.
formulasi menunjukkan daya lekat Formula peningkatan permeabilis membran sel, sehingga mempengaruhi daya lekat sediaan pada kulit atau permukaan lain (Iskandar et al.
, 2.
Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu viskositas adalah 2.
000 Ae 50.
000 cp (Tungadi et al.
, 2.
Hasil uji One Way Anova mengidentifikasikan nilai signifikansi sama banyaknya 0,000 .
<0,.
perbedan signifikan anatara formula Tingginya terpengaruhi oleh polimerisasi serta konsentrasi tanin, yang mana senyawa menyandang berat molekul yang cukup besar serta mampu membentuk ikatan hidrogen serta interaksi elektro statik dengan molekul lain yang dapat struktur yang lebih komplek dan viskositas sediaan (Iskandar et al.
Hasil Uji Aktivitas Antioksidan Pengujian aktivitas antioksidan memerlukan sampel sediaan clay mask kombinasi infusa daun pepaya dan bunga telang dengan pembanding Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
kontrol positif clay mask merek A, karena produk tersebut mengandung Clay mask F1
50,0000
vitamin C yang dikenal memiliki potensi antioksidan tinggi.
Dengan 0,0000 kemampuan untuk mendonorkan atom hidrogen, vitamin C bertindak sebagai positif IC50 yang diperoleh sebesar 0,0000 Gambar 3.
Regrensi Linier F2 Clay Mask
Clay Mask F3
Clay mask F0
0,0000
y = 0,7151x 13,276 RA = 0,991 aktivitas antioksidan yang kuat.
50,0000
40,0000
20,0000
Clay mask F2
Hasil uji menunjukkan bahwa kontrol
51,08
Gambar 2.
Regrensi Linier F1 Clay Mask askorbil yang stabil (Rozi et al.
, 2.
y = 0,6101x 24,642 RA = 0,7799 100,0000 y = 0,233x 19,908 RA = 0,9723 y = 1,0496x 27,07 RA = 0,9912 0,0000 Gambar 1.
Regrensi Linier F0 Clay mask Gambar 4.
Regrensi Linier F3 Clay Mask Grafik menunjukkan bahwa F0 Berdasarkan hasil uji aktivitas memiliki regrensi linier Y=0,233x antioksidan.
F1 dengan regrensi linier
19,908 dengan nilai IC50 sebesar Y=0,6101x 24,642 dan konsentrasi
128,81
daun pepaya 7,5% : bunga telang 2,5% Hasil memiliki nilai IC50 sebesar 41,56 ppm Kristantri .
, dan diklasifikasikan ke dalam kategori melaporkan bahwa basis clay mask memiliki nilai IC50 sebesar 119,9556 ppm dan termasuk kategori sedang.
Y=0,7151x Tujuan konsentrasi 5% : 5% serta nilai IC50 antioksidan pada basis clay mask sebesar 51,35 ppm yang diklasifikasi adalah untuk mengetahui perbedan sebagai kategori kuat.
Sementara itu.
IC50
F3 dengan regrensi linier Y=1,0496x penambahan dalam formulasi yang di 27,07 dan konsentrasi daun pepaya 2,5% : bunga telang 7,5% nilai IC50
Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu
13,276
Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
sebesar 21,85 ppm yang juga berada et al.
Mengungkapkan bahwa Kemampuan suatu senyawa dalam flavonoid sebesar 881.
00A24.
04 ppm.
Adapun menurut Nisa et al.
meningkat seiring dengan menurunnya Penentuan nilai IC50 (Wicaksono et al.
, 2.
pepaya hanya sebesar 29,26A0,49 AAg/g.
Nilai Sejalan Wilujeng & Anggarani, .
IC50 yang disebabkan oleh perbedaan konsentrasi bahan aktif dan kontribusi senyawa flavonoid dalam suatu ekstrak, semakin metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antioksidan (Rikantara et al.
antioksidan sediaan clay mask kombinasi infusa daun pepaya dan bunga telang berkaitan dengan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid yang termasuk dalam golongan fenolik.
Gugus hidroksil (OHA) pada cincin aromatik dalam senyawa ini untuk melepas atom hidrogen, yang kemudian bereaksi dengan radikal ABTS (Anggriani & Mirwa, 2.
memiliki aktivitas antioksidan terbaik, disebabkan karena infusa bunga telang konsentrasi lebih banyak dibandingkan dimana bunga telang sendiri memiliki Berdasarkan hasil yang telah dibandingkan daun pepaya.
Dapat dilihat pada peneliti sebelumnya Utami Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu aktivitas antioksidan sediaan clay mask dari kombinasi infusa daun pepaya dan bunga telang menggunakan metode ABTS.
Uji aktivitas antioksidan sediaan clay mask kombinasi infusa daun
menunjukkan aktivitas antioksidan Dapat disimpulkan bahwa F3
KESIMPULAN
Aktivitas pengukuran IC50 sejumlah 21,85 ppm dan tercantum dalam kategori sangat kuat.
Berdasarkan hasil evaluasi mutu didapatkan formula terbaik F1 .
,3 c.
, untuk daya lekat didapatkan formula terbaik F3 .
,8 deti.
Jurnal Ilmiah Pharmacy.
Vol.
12 No.
Oktober 2025 ISSN P.
2406-8071 E.
sedangkan untuk uji organoleptik, homogenitas, pH dan viskositas semua formula menunjukkan hasil yang baik sesuai dengan standar.
DAFTAR PUSTAKA