Journal Physical Health Recreation Volume 3 Nomor 1 .
Desember 2022 https://doi.
org/10.
55081/jphr.
e-ISSN : 2747- 013X
JOURNAL PHYSICAL
HEALTH RECREATION
Volume 3 Nomor 1 .
Desember 2022
SURVEY ON NUTRITIONAL STATUS AND BODY MASS INDEX ATHLETES IN Wrestling Sports Branch in Preparation for PORDA DIY 2022
SURVEI STATUS GIZI DAN INDEKS MASSA TUBUH ATLET CABANG OLAHRAGA GULAT
DALAM PERSIAPAN PORDA DIY 2022
Ardini Dwi Meiwati1.
Ardhika Falaahudin2 Universitas Mercu Buana Yogyakarta Email: ardinidwi@gmail.
Abstract Sports coaching and development is an effort to improve the quality of human beings in Indonesia which is directed at improving the physical, mental and spiritual health of the community and is shown to form the character and personality of discipline and high Wrestling is a sport that has long been known to humans, the origins of wrestling can be traced back 15,000 years ago through historical data.
This study aims to determine the nutritional status and body mass index of athletes in the Wrestling sport in preparation for PORDA DIY 2022 and the level of food consumed.
The research method used is descriptive quantitative.
The sample in this study were Porda athletes in the Bantul district wrestling contingent.
The results of this study note that the nutritional status of athletes in the sport of wrestling in preparation for PORDA DIY 2022 is mostly sufficient.
In addition, it is also known that the majority of respondents have a normal body mass index and 1 respondent is obese.
Respondents always count every nutrient consumed in order to maintain nutritional adequacy.
Keywords: survey, nutritional status, body mass index.
Abstrak Pembinaan dan pengembangan olahraga merupakan upaya meningkatkan kualitas manusia di Indonesia yang arahnya pada meningkatan kesehatan jasmani, mental dan rohani masyarakat serta di tunjukkan untuk pembentuk watak dan kepribadian disiplin dan sportifitas tinggi.
Gulat merupakan olahraga yang sudah lama dikenal manusia, asalusul gulat dapat ditelusuri kembali sejak 15.
000 tahun yang lalu melalui data-data sejarah.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui status Gizi dan Indeks masa tubuh atlet pada cabang olahraga Gulat dalam persiapan PORDA DIY 2022 serta tingkat makanan yang Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kauntitatif.
Sampel dalam penelitian ini adalah atlet Porda cabang olahraga gulat kontingen kabupaten Bantul.
Hasil Journal Physical Health Recreation Volume 3 Nomor 1 .
Desember 2022 e-ISSN : 2747- 013X https://doi.
org/10.
55081/jphr.
penelitian ini diketahui bahwa Status gizi atlet pada cabang olahraga Gulat dalam persiapan PORDA DIY 2022 sebagian besar adalah cukup.
Selain itu diketahui juga bahwa sebagian besar responden memiliki indeks masa tubuh normal dan 1 responden obesitas.
Responden selalu menghitung setiap nutrisi yang di konsumsi guna menjaga kecukupan Kata kunci : survey,status gizi, indeks masa tubuh.
hanya dikenal dengan seni bela diri.
Seni bela diri digunakan sebagai satu cara seseorang itu mempertahankan diri.
Seni bela diri telah lama wujud dan pada Seni bela diri 2 terbagi atas beberapa jenis antara lain: seni tempur bersenjata tajam, senjata tidak tajam seperti kayu, dan seni tempur tangan Di antara jenis-jenis seni bela diri yaitu sebagai berikut:Aikido.
Capoeira.
Hapkido.
Hikmatul Iman Indonesia.
Jeet Kune Do.
Jiu Jitsu.
Jogo do pau.
Judo.
Karate.
Kateda.
Kempo.
Kendo.
Kung fu, .
ttp://id.
org/wiki/Seni_bela_ Pembinaan dan pengembangan olahraga merupakan upaya meningkatkan kualitas manusia di Indonesia yang arahnya pada meningkatan kesehatan jasmani, mental dan rohani masyarakat serta di tunjukkan untuk pembentuk watak dan kepribadian disiplin dan sportifitas tinggi.
Upaya peningkatan prestasi olahraga perlu terus Dengan pembinaan olahraga terdiri atas tiga lapisan ialah permasalahan, pembibitan dan pembinaan prestasi.
Gulat merupakan olahraga yang sudah lama dikenal manusia, asal-usul gulat dapat ditelusuri PENDAHULUAN Olahraga merupakan salah satu cara untuk menjaga agar kesegaran jasmani tetap berada dalam kondisi yang baik.
Sehingga pria maupun wanita, tua atau muda melakukan latihan-latihan olahraga, baik di lapangan maupun di jalan, semua ini mereka lakukan agar kesehatan dan kesegaran jasmani tetap baik yang di gunakan sebagai dasar penting untuk hidup bahagia dan bermanfaat.
Tujuan manusia melakukan olahraga (Rusli Lutan dan Sumardianto, 2000:.
pertama, olahraga pendidikan yaitu olahraga yang Kedua, olahraga rekreasi yaitu olahraga yang Ketiga, olahraga kesehatan yaitu olahraga yang tujuannya untuk merehabilitasi atau Keempat, rehabilitasi yaitu tujuannya untuk Kelima, olahraga kompetitif .
yaitu olahraga yang tujuannya untuk mencapai prestasi yang setinggitingginya.
Perkembangan dunia olahraga sekarang ini mengalami peningkatan pesat, salah satunya di bidang olahraga prestasi yang di dalamnya ada jenis olahraga permainan dan olahraga bela diri.
Pada mulanya sebelum terbentuk olahraga bela diri Journal Physical Health Recreation Volume 3 Nomor 1 .
Desember 2022 e-ISSN : 2747- 013X https://doi.
org/10.
55081/jphr.
kembali sejak 15.
000 tahun yang lalu menjadi seorang pegulat kejuaraan.
Pada melalui data-data sejarah.
Sebuah relief waktu yang sama, pegulat harus yang terdapat dalam metologi bangsa mengetahui secara naruliah bagaimana babilonia dan mesir menunjukkan cara mengakhiri serangan dan bersiap aktivitas dan teknik-teknik para pegulat.
untuk bertahan dari semua jenis serangan Dalam dokumen babilonia diceritakan yang dilancarkan oleh lawannyaAoAo (Teguh tentang kemenangan seorang pahlawan susanto,2006: .
yang menumpas kejahatan.
Dengan Berdasarkan menganalisis dokumen tersebut, ternyata, disimpulkan bahwa gulat adalah sebuah diketahui bahwa mereka menjdi pahlawan aktivitas penempatan posisi sebagai suatu dan pemenang itu telah mempraktekkan refleks .
Pegulat harus mengalami perasaan bahwa seorang atlit berada musuhnya (Teguh susanto,2006: .
dalam posisi menyerang dan harus mempelajari menyerang.
Oleh karena itu.
Di jaman mesir kuno, pertarungan gulat menjadi upaya untuk menunjukkan ketahanan yang kuat dari pegulat kecakapan fisik dan kemampuan militer tentara kepada para bangsawan.
Wolfgang keterampilan untuk menindih yang benar.
decker, seorang peneliti olahraga di jaman Menindih adalah kemampuan untuk kuno berpendapat bahwa gulat terutama mengendalikan pegulat bertahan ketika sekali digunakan sebagai bentuk pelatihan Pada masa Yunani kuno.
Gulat menjepit/mengunci.
Mengendalikan pinggul merupakan komponen penting dipertandingkan dalam olimpiade kuno.
untuk menindih pegulat bertahan secara Di Yunani saat itu banyak didirikan Jika pinggul pegulat bertahan tidak palaestra atau sekolah gulat.
Orang Yunani bisa mengendalikan.
sering kali pegulat bergulat dalam lubang pasir yang disebut bertahan bisa melakukan gerakan skamma, dan konsistan masih tertutup melepaskan diri dan serangan balik.
oleh minyak dan diberi debu sebelum Keadaan gizi seseorang merupakan memasuki arena pertandingan (Teguh gambaran apa yang dikonsumsinya dalam susanto,2006: .
Welker .
jangka waktu yang lama, maka konsumsi mengungkapkan bahwa Autujuan dalam makanan juga sangat berpengaruh olahraga gulat adalah menjatuhkan lawan.
terhadap status gizi seseorang.
Jika para pegulat agresif berusaha Status gizi yang baik atau status gizi menjatuhkan lawan, maka aksi mereka optimal terjadi bila memperoleh cukup dalam melakukan pertandingan akan zat-zat gizi yang digunakan secara efesien.
semakin menarik penonton.
Akan tetapi.
Kebutuhan energi setiap orang berbedasemakin berpengalam gulat tersebut, beda tergantung pada berbagai faktor, semakin sulit mereka akan dijatuhkan.
antara lain umur, jenis kelamin, berat dan Oleh karena itu, kemampuan keahlian tingi badan serta berat atau ringannya membanting merupakan langkah untuk aktivitas sehari-hari.
Kebutuhan energi Journal Physical Health Recreation Volume 3 Nomor 1 .
Desember 2022 e-ISSN : 2747- 013X https://doi.
org/10.
55081/jphr.
total orang dewasa diperlukan untuk : .
berdasarkan hasil skoring dari survey metabolisme basal .
aktivitas fisik, dan efek makanan atau pengaruh dinamika menggunakan skala likert.
Sehingga dapat diperoleh perhitungan sebagai berikut:
M 1,5 SD = 77,25 1,5x10,3722 =92,8 M 0,5 SD = 77,25 0,5x 10,3722= 82,4 METODE PENELITIAN M Ae 0,5 SD = 77,25- 0,5x 10,3722= 72,0 Metode penelitian ini adalah deskriptif M Ae 1,5 SD = 77,25-1,5x 10,3722= 61,7 Populasi yang penulis gunakan sebagai objek penelitian adalah atlet Berdasarkan hasil perhitungan diatas porda DIY 2022 cabang olahraga gulat maka didapatkan kelas interval status gizi kontingen Kabupaten Bantul.
Sampel dalam penelitian ini adalah atlet Porda Sangat baik = 82,4 Ae 92,8 Baik = 72,0- 82,3 kabupaten Bantul sebanyak 4 orang.
Cara Cukup = 61,7 Ae 71,9 pengambilan sampel dalam penelitian ini Kurang = < 61,7 adalah total sampling.
Hasil akhir penelitian ini menunjukkan sebagian besar responden memiliki status
HASIL DAN PEMBAHASAN
gizi yang cukup.
Secara jelasnya bahwa 2 Dari hasil pengujian validitas pada tabel responden berstatus gizi cukup 1 diatas, kuesioner yang berisi 25 kuesioner responden berstatus gizi baik dan 1 yang telah diisi oleh 31 responden pada responden sangat baik.
penelitian ini.
Salah satu cara agar bisa Indeks masa tubuh dapat dihitung dengan mengetahui kuesioner mana yang valid menggunakan tinggi badan dan berat dan tidak valid, kita harus mencari tau r Rumus dari indeks masa tubuh tabelnya terlebih dahulu.
Rumus dari r (IMT) adalah:
tabel adalah df = N-2 jadi 31-2 = 29 yaAyaA .
sehingga r tabel = 0,355.
Dari hasil ycAycN = ycNyca 2 .
perhitungan validitas pada tabel diatas, dapat dilihat bahwa r hitung > r tabel ada Sedangkan dari hasil penelitian mengenai 25 kuisioner yang dinyatakan valid.
Tabel 1 pengukuran tinggi badan dan berat Kuantitatif status gizi Minimum Tabel 4.
2 Hasil pengukuran tinggi badan
Maksimum
dan berat badan
Mean
77,25
Tinggi Berat IMT Kategori Standart deviasi
10,3722
responden Badan Badan .
(K.
Setelah diketahui skor status gizi Kurus responden, untuk menentukan kelas 20,95 Normal variable status gizi.
Hasil perhitungannya 22,6 Normal Journal Physical Health Recreation Volume 3 Nomor 1 .
Desember 2022 e-ISSN : 2747- 013X https://doi.
org/10.
55081/jphr.
30,9 Obesitas vitamin, susu tambahan dan makanan tinggi serat, selain itu sebagian atlet tidak makan secara teratur sesuai jadwal.
Atlet Berdasarkan hasil penelitian diatas dapat jarang makan terlebih dahulu sebelum diketahui bahwa nilai tertinggi tnggi Status gizi yang baik sangat penting bagi sedangkan nilai terendah adalah 156 cm, seorang atlet, karena status gizi yang baik mean dari tinggi badan responden adalah dapat membuat atlet optimal dalam 168cm, dari tabel diatas juga dapat berlatih terlebih dalam mempersiapkan diketahui berat badan terendah adalah 51 perlombaan seperti saat ini.
Selain itu Kg, berat badan tertinggi adalah 98 Kg, status gizi yang baik juga bisa sedangkan mean untuk berat badan meminimalisir cidera ketika bertanding.
sebesar 67,5 Kg.
Indeks masa tubuh atlet gulat termasuk Pembahasan Hal ini dikarenakan olahraga gulat memiliki tingkatan kelas sesuai Status gizi ini dinilai menggunakan angket dengan berat badan.
Berdasarkan hasil survei konsumsi pangan.
Berdasarkan perhitungan yang telah dilakukan hasil penelitian didapatkan bahwa didapatkan 1 orang atlet termasuk dalam setengah responden 2 .
%) memiliki kategori kurus, 2 orang atlet kategori status gizi yang cukup, dan 1 responden normal dan 1 orang atlet termasuk berstatus gizi baik dan sangat baik.
Dari kategori obesitas.
Karena olahraga gulat hasil tersebut dapat ditarik kesimpulan memiliki kelas-kelas sesuai dengan berat bahwa sebagian besar altet memiliki badan atlet, sehingga kategori obesitas status gizi cukup.
disini termasuk pegulat kelas 90Kg.
Dalam persiapan PORDA DIY 2022 atlet
gulat melakukan latihan setiap minggu
KESIMPULAN
Sebagian Status gizi atlet pada cabang olahraga memperhatikan komposisi gizi pada Gulat dalam persiapan PORDA DIY 2022 makanan yang dikonsumsi, termasuk sebagian besar adalah cukup.
kadar air, gizi dan nutrisi yang dikonsumsi Indeks masa tubuh atlet gulat dalam setiap harinya.
Jarang atlet gulat yang persiapan PORDA DIY 2022 termasuk mengkonsumsi makanan dari hasil panen beragam, 1 orang atlet termasuk dalam sendiri, namun mereka mengkonsumsi kategori kurus, 2 orang atlet kategori makanan segar dan berkualitas baik untuk normal dan 1 orang atlet termasuk menjamin gizi yang masuk ke dalam kategori obesitas, dengan nilai rata-rata Pelatih gulat selalu menyampaikan berat badan adalah 67,5 Kg dan nilai ratatentang kebutuhan gizi dan makanan yang rata tinggi badan sebesar 168 cm.
diperlukan atlet selama latihan, ia juga Sebagian besar responden sudah sering menentukan makanan yang memperhatikan komposisi gizi pada dikonsumsi oleh para atlet.
Namun makanan yang dikonsumsi, termasuk sebagian besar atlet jarang mengkonsumsi Journal Physical Health Recreation Volume 3 Nomor 1 .
Desember 2022 e-ISSN : 2747- 013X https://doi.
org/10.
55081/jphr.
kadar air, gizi dan nutrisi yang dikonsumsi Basiran, dkk.
Modul Ilmu Gizi setiap harinya.
Namun sebagian besar Olahraga.
Bandung: FPOK UPI atlet jarang mengkonsumsi vitamin, susu tambahan dan makanan tinggi serat.
Direktorat Bina Gizi Masyarakat.
Saran Gizi Olahraga Prestasi.
Bagi peneliti selanjutnya Jakarta:Departemen Kesehatan R.
Penelitian memperhatikan penilaian status gizi Santosa Giriwijoyo.
Didik Zafar Sidik.
secara langsung maupun tidak langsung dengan memperhitungkan asupan nutrisi .
Ilmu Kesehatan Olahraga, yang dikonsumsi.
Bandung : Remaja Rosdakarya Bagi subjek penelitian Subjek penelitian sebaiknya menghitung I Dewa Nyoman Supariasa.
Ibnu Fajar, betul-betul nutrisi yang dibutuhkan Bachyar Bakri.
Penilaian Status Gizi.
Jakarta: EGC .
Penilaian Karena Status Gizi.
Jakarta : Buku Kedokteran dibutuhkan subjek penelitian bisa EGC mengatur jumlah gizi yang dikonsumsi untuk mencukupi kebutuhannya.
Izna Nurdianty.
Bagi fakultas ilmu keguruan dan penyelenggaraan makan dan tingkat ilmu pendidikan Hasil penelitian ini bisa menjadi bahan kepuasan atlet di pusat pendidikan dan evaluasi untuk menunjang program latihan pelajar dinas pendidikan pemuda dan olahraga makassar.
Artikel berhubungan dengan keolahragaan.
Penelitian kesehatan masyarakat
DAFTAR PUSTAKA