P-ISSN : 1410-9247
E-ISSN : 3046-4617
DOI : 10.
37817/jurnalmanajemen.
Analisis Pengendalian Anggaran Bahan Baku Terhadap Volume Penjualan PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk.
Periode Tahun 2022-2023 Muhammad Syahwildan, 2Santi Fitria Sari, 3Alrida Putri, 4Siska Amelia Manajemen,Universitas Pelita Bangsa Cikarang *E-mail: muhamad.
syahwildan@pelitabangsa.
id, 2santifitriasari28@gmail.
alridaputri883@gmail.
com, 4siskaaml08@gmail.
ABSTRAK
Untuk bertahan hidup dan bersaing menggunakan perusahaan lain, mengelola stok bahan standar sangat krusial.
Penelitian ini bertujuan buat menentukan aturan bahan standar sesuai laporan keuangan tahun 2022-2023 PT.
Indofood Tbk.
Jenis penelitian kualitatif dengan sumber data yang digunakan yaitu sekunder Penelitian ini memakai Laporan annual rtahun 2022-2023 PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk.
Penelitian ini menganalisis kebutuhan biaya produksi PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk.
dari tahun 2022Ae2023.
buat mendapatkan pemahaman tentang penggunaan bahan standar dalam proses produksi, perubahan nilai, dan penjualan yang didapatkan selama periode PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk.
mencatat penjualan neto konsolidasi sebesar Rp111,70 triliun di tahun 2023 naik 1% berasal tahun sebelumnya, didorong oleh penjualan grup CBP serta Distribusi yang meningkat.
Penjualan di luar Indonesia pula menyampaikan kontribusi yang signifikan, mencapai kurang lebih 23% dari penjualan neto konsolidasi.
Kata kunci: Penganggaran.
Bahan Baku, penghasilan ABSTRACT To survive and compete with other companies, managing stock of standard materials is very This research aims to determine standard material regulations according to PT's 20222023 financial report.
Indofood Tbk.
This type of qualitative research with the data source used is This research uses the 2022-2023 annual report of PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk.
This research analyzes the production cost needs of PT Indofood Sukses Makmur Tbk.
from 2022Ae to gain an understanding of the use of standard materials in the production process, changes in value, and sales obtained during that period.
PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk.
consolidated net sales of IDR 111.
70 trillion in 2023, up 1% from the previous year, driven by increased CBP group sales and distribution.
Sales outside Indonesia also contributed significantly, reaching approximately 23% of consolidated net sales.
Keywords: Budgeting.
Raw Material.
Sales PENDAHULUAN Persaingan ekonomi di Indonesia tumbuh dengan pesat, setiap perusahaan harus lebih kuat dalam menghadapi persaingan untuk menjaga bisnis mereka Bisnis tidak hanya berfokus pemasaran, tetapi juga bagaimana mereka mengelola kekayaan input seperti permodalan, transportasi, pemasaran, tenaga kerja, bahan bakar, dan bahan mentah atau bahan baku, kekayaan ini memungkinkan pertumbuhan Perusahaan perusahaan harus memiliki bahan baku yang cukup.
faktor yang memengaruhi keuntungan sebuah Perusahaan yaitu biaya, volume transaksi dan biaya penjualan (Nainggolan & Patimah, 2.
Jurnal Manajemen Vol.
11 No.
3 Oktober 2024 DOI : 10.
37817/jurnalmanajemen.
Anggaran adalah kegiatan yang diperlukan Perusahaan untuk membuat rencana kegiatan yang sistematis dan menjelaskan keuntungan dan kerugian masalah yang sering muncul.
Anggaran penjualan sangat penting menurut (Ariyani et al.
, 2.
Anggaran penjualan adalah tahap kedua setelah melakukan Kelangkaan ketersediaan bahan baku terjadi karena kenaikan harga bahan baku, akibatnya volume penjualan juga ikut turun.
Persediaan komponen bahan baku sangat penting bagi perusahaan, besar atau kecil investasi yang dilakukan dalam persediaan bahan baku mempengaruhi keuntungan perusahaan.
karena besar kecilnya investasi akan penentuan stok bahan baku dan mengurangi keuntungan Sumber perusahaan yaitu melalui penjualan keuntungan dan melakukan upaya untuk memikat pelanggan untuk mengetahui daya tarik pelanggan.
Analisis bisnis biasanya digunakan untuk menilai apakah Perusahaan (Khakim et al.
, 2.
Penjualan perusahaan, karena dari penjualan dapat diperoleh laba serta daya tarik konsumen, sehingga dapat mengetahui hasil produk yang dihasikan (Zuhdi et al.
, 2.
menurut penjelasan di atas, penjualan memindahkan barang dan jasa seperti P-ISSN : 1410-9247
E-ISSN : 3046-4617
Perusahaan Indofood Tbk.
(Annual Report Laporan Tahunan, merupakan perusahaan yang dikenal sebagai perusahaan yang terkemuka dan besar di Indonesia.
untuk menjalankan operasinya.
Model bisnis dan skala ekonomi yang digunakan PT.
Indofood.
ada empat jenis bisnis yang strategis dan saling melengkapi yaitu :
Produk (CBP) Produk ini termasuk makanan ringan, susu, mie, bumbu makanan, makanan khusus, nutrisi, dan minuman.
Bogasari Group Tepung terigu serta pasta salah satu produsen yang utama dengan dukungan unit pengiriman dan pengelolaan bisnis.
Grup Agribisnis Secara Vertikal grup Agribisnis di Indonesia penggilingan kelapa sawit, hingga pembuatan dan pemasaran margarin, minyak goreng, dan shortening, (R&D), supply seluruh rantai .
Distribusi Distribusi terbesar di Indonesia yang sebagian besar mengirimkan produk konsumen yang diproduksi oleh Indofood dan anak perusahaannya, serta pihak ketiga, ke pasar.
Dengan penjelasan diatas, akan dilakukan penelitian AuAnalisis Anggaran Bahan Baku Terhadap Volume Penjualan PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk.
Periode Tahun 2022-2023.
LANDASAN TEORI
Anggaran Anggaran rencana kegiatan kerja yang ditunjukan dalam angka keuangan.
Gambar 1.
1 PT.
Indofood Tbk Jurnal Manajemen Vol.
11 No.
3 Oktober 2024
P-ISSN : 1410-9247
E-ISSN : 3046-4617
DOI : 10.
37817/jurnalmanajemen.
yang disusun secara sistematis berdasarkan suatu program yang disetujui dimasa yang akan datang.
rencana keuangan untuk masa depan dan untuk rencara mengidentifikasi tujuan dan tindakana untuk mencapai tujuan tertentu.
(Putri et al, 2.
Jenis-jenis anggaran(Anthony dan Govindarajan, 2.
sebagai berikut :
Anggaran pendapatan.
Anggaran Biaya produksi dan biaya Anggaran biaya pemasaran.
Anggaran biaya logistic.
Beban Umum dan administrative.
Beban Penelitian dan Anggaran Modal Pengendalian Persediaan Pengendalian persediaan adalah sesuatu kegiatan asal urutan aktifitas yang berkaitan erat satu sama lain pada seluruh operasional produksi.
(Lahu et al.
, 2.
persediaan barang dagang ada dua macam yaitu persediaan barang dagang dan persediaan manufaktur.
(Fauzi et al.
Terdapat beberapa jenis persediaan dengan karakteristik yang berbeda yaitu (Aprilla et al.
, 2.
Raw Material Stock Barang yang digunakan dalam persediaan produksi berasal dari sumber daya alam atau bahan baku supplier/perusahaan.
Purchased part Bahan produksi di peroleh dari Perusahaan lain tanpa melalui proses produksi seperti produk part atau bagian dari bahan baku yang di Supplies Stock Bahan membantu menghasilkan produk yang digunakan dalam pekerjaan, tetapi bukan bagian atau komponen dari barang jadi.
Work in process/progress stock Persediaan barang setengah jadi di keluarkan dari setiap bagian line produksi atau yang telah dibentuk dan memerlukan proses kembali untuk menjadi barang jadi.
Finished goods stock Bahan baku barang yang sudah melalui proses atau diolah dalam pabrik dan produk jadi siap untuk di jual kepada pelanggan atau Perusahaan.
Bahan Baku Bahan baku artinya modal primer dala proses finish good stock, menurut (Liana, 2.
Bahan baku artinya bahan yang produksi , kemudian diproses menjadi produk jadi yg siap Berbedan antara sumber daya alam yang dapat diperbaharui serta tidak dapat diperbaharui, bahan baku yang diperoleh asal alam sangat rentan terhadap kelangkan.
selain itu persediaan bahan baku adalah asal daya organisasi yg disimpan berupa bahan mentah dan terwujud yang bertujuan buat memperlancar kegiatan produksi buat memenuhi permintaan pasar.
(Wati, 2.
Volume Penjualan Menurut peneliti terdahulu (Poerwadarminta,2.
Volume penjualan merupakan banyaknya barang yang dijual kepada konsumen melalui proses jual beli yang diukur dengan suatu ukuran tertentu misalnya rupiah, lembar, berat dan lainnya.
Volume Penjualan merupakan banyaknya barang yang dijual kepada konsumen melalui proses jual beli yang diukur dengan suatu ukuran tertentu seperti lembar, rupiah, berat dan sebagainya.
Faktor-faktor yang memengaruhi anggaran penjualan adalah faktor intern maupun ekstren (Ariyani et al.
,2.
, dalam penjualan Perusahaan memiliki tujuan yang pasti Jurnal Manajemen Vol.
11 No.
3 Oktober 2024 DOI : 10.
37817/jurnalmanajemen.
yaitu mencapai volume penjualan tertentu, menentukan laba tertentu, dan menunjang pertumbuhan perusahaan.
(Priatna, 2.
Laporan Keuangan Laporan keuangan dapat diartikan dengan akuntansi biaya yang artinya pembuatan dan penjualan produka atau (Nainggolan & Patimah Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Balikpapan, 2.
Penentuan pendekatan yang digunakan untuk menentukan komponen biaya produksi dari biaya produksi.
(Fauzi et al.
, 2.
Laporan Keuangan memberikan catatan yan terperinci tentang anggaran sebuah perusahaan, dengan melibatkan pencatatan arus kas, laporan laba rugi, pencatatan neraca, laporan perubahan modal, dan rasio keuangan.
(Penggunaan Anggaran Dan Pencatatan Keuangan Terhadap Laporan Keuangan Dan et al.
P-ISSN : 1410-9247
E-ISSN : 3046-4617
secara resmi di BEI dan website PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk.
Metode analisis data Penelitian ini menggunakan teknis analisis data seri waktu, dengan menyajikan data dalam laporan keuangan beberapa tahun ,kemudian angka dikonversi dengan tahun dasar.
Sehingga peneliti dapat melihat posisi, perkembangan, dan kemajuan perusahan dalam jangka
HASIL DAN PEMBAHASAN
ANALISIS ANGGARAN BAHAN
BAKU PERIODE TAHUN 2022-2023
Kebutuhan bakan baku PT.
Indofood Sukses Makmur menunjukan kualitas penggunaan bahan baku dalam catatan satu tahun produksi.
Adapun data pemakaian bahan baku dalam laporan keuangan tahun 2023 dapat disajikan METODOLOGI Metode menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan sumber data sekunder.
Laporan keuangan Indofood Tbk tahun 2023 dan 2022 yang telah terdaftar di BEI digunakan dalam penelitian.
Tujuan utama peneliti yaitu menganalisis perhitungan biaya produksi berdasarkan volume penjualan PT.
Indofood Sukses Makmur.
Tbk.
selama periode 2022Ae dengan pengumpulan data bahan produksi dan hasil penjualan PT.
Indofood Tbk.
Metode yang di gunakan untuk penelitian dalam pengumpulan data sebagai berikut :
Metode Penggunaan teknik yang digunakan yaitu mengumpulkan sumber data dari Laporan keuangan perusahaab yang telah tercatat atau dipublikasikan Jurnal Manajemen Vol.
11 No.
3 Oktober 2024 Gambar 1.
2 Laporan Keuangan 2023 Berdasarkan (Laporan Keuangan PT Indofood Sukses Makmur Tbk, 2.
pada Tanggal 31 Desember 2023 persediaan bahan baku mengalami penurunan dalam nilai anggaran bahan Tercatat persediaan bahan baku dan kemasan tahun 2022 mencapai Rp.
413 dan pada Tahun 2023 mencapai Rp.
Pada Tahun 2022 Barang Jadi tercatat Rp.
497 dan pada tahun 2023 tercatat Rp.
Persediaan lainnya seperti perlengkapan umum, suku cadang lainnya pada tahun 2022 tercatat Rp.
438 dan Tahun 2023 Rp.
Persediaan dalam perjalanan pada tahun 2022 Rp.
261 dan tahun 2023 tercatat P-ISSN : 1410-9247
E-ISSN : 3046-4617
DOI : 10.
37817/jurnalmanajemen.
Rp.
013, dan terakhir barang dalam proses pada tahun 2022 tercatat Rp.
774 dan tahun 2023 tercata Rp.
4754 dengan sub total persediaan Tahun Rp.
383 dan pada tahun 2023 tercatat Rp.
Penurunan nilai persediaan tahun 2022 dilakukan penyisihan atas kerugian penurunan nilai sebanyak Rp.
010 dan Tahun 2023 Rp.
Manajemen pernyataan di atas untuk menutup adanya kerugian dari penurunan nilai persediaan, berdasarkan hasil penelaahan terhadap kondisi fisik dan harga pasar persediaan pada tanggal pelaporan.
VOLUME
PENJUALAN
PT.
INDOFOOD SUKSES MAKMUR
TBK.
TAHUN 2022-2023
Pada tahun 2023 perusahaan mencatatkan penjualan neto konsolidasi sebesar Rp111,70 triliun naik 1% dari Rp110,83 triliun pada tahun 2022, hal ini disebabkan peningkatan penjualan Grup CBP dan Distribusi.
tahun 2023, perusahaan mencatatkan penjualan PT.
Indofood internasional sebesar Rp25,72 triliun, atau sekitar 23% dari penjualan neto konsolidasi.
(Annual Report PT.
Indofood, 2.
Penjualan Grup CBP meningkat 5% di tahun 2023 menjadi Rp68,60 triliun dari Rp65,26 triliun pada Ini didorong oleh kenaikan harga jual dan volume penjualan rata-rata di hampir semua segmen usahanya.
Tahun 2023 Penjualan Bogasari turun 5% menjadi Rp30,41 triliun dari Rp31,88 triliun di tahun 2022, terutama karena penurunan volume penjualan.
Tahun 2023 Grup Agribisnis mencatat total nilai penjualan sebesar Rp15,97 triliun dan turun 10% dari Rp17,77 triliun di tahun 2022, terjadi penurunan harga jual rata-rata produk sawit dan EOF.
Grup Distribusi mencatat total nilai penjualan sebesar Rp6,96 triliun di tahun 2023 dari Rp6,23 triliun di tahun 2022.
Gambar 1.
3 Beban Pokok Penjualan Dari data di atas, sesuai dengan laporan keuangan tahun 2023, dapat dijelaskan bahwa beban pokok penjualan pada tahun 2023 menurun, tidak ada transaksi pembelian kecuali pembelian gandum oleh Sojitz Asia Pte.
Ltd.
Singapura pada tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2023, pembelian Sojitz dengan jumlah 14,74% dari penjualan neto konsolidasi tahun sebelumnya, atau 12,71% dari tahun KESIMPULAN Dalam melakukan analisis ini, penelitian mencakup pemahaman tentang pengendalian bahan baku setiap proses produksi, perubahan nilai persediaan bahan baku dari tahun 2022 ke 2023, serta hasil penjualan perusahaan selama periode tersebut.
Dari laporan keuangan terlihat bahwa PT.
Indofood Tbk.
mencatat penjualan neto konsolidasi sebesar Rp111,70 triliun pada tahun 2023, mengalami kenaikan 1% dari tahun sebelumnya, didorong oleh peningkatan penjualan Grup CBP dan Distribusi.
Penjualan di luar Indonesia juga mencapai sekitar 23% dari penjualan neto konsolidasi.
Kesimpulan dari analisis ini menyoroti pentingnya manajemen persediaan bahan baku yang efektif dalam mendukung keuangan perusahaan.
Dalam rangka meningkatkan perusahaan disarankan untuk terus Jurnal Manajemen Vol.
11 No.
3 Oktober 2024 DOI : 10.
37817/jurnalmanajemen.
persediaan bahan baku secara cermat dan efisien.
Saran-saran praktis juga dapat meliputi evaluasi lebih lanjut terhadap kualitas penggunaan bahan baku, pengembangan strategi untuk persediaan, serta upaya untuk meningkatkan penjualan di segmensegmen bisnis tertentu.
DAFTAR PUSTAKA