Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica Pengaruh Labelisasi Halal.
Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian J.
CO Donuts & Coffee Masyarakat Kota Binjai M Haqqi An Nazili Lubis1*.
Ahmad Kholil2.
Anriza Witi Nasution3 Politeknik Negeri Medan1.
Politeknik Negeri Medan2.
Politeknik Negeri Medan3 Main AuthorAos E-Mail Address / *Correspondent Author: muhammadhaqqi@students.
Abstract This research aims to determine the effect of halal labeling, product quality and price on purchasing decisions for J.
CO Donuts & Coffee in Binjai City on the Binjai City Community.
The dependent variable in this research is purchasing decisions, while the independent variables are halal labeling, product quality and price.
The sample used was 100 people.
Data sources obtained through distributing questionnaires were assessed using a Likert scale to CO Donuts & Coffee consumers using Probability Sampling techniques using Simple Random Sampling techniques.
The data analysis technique uses a partial test .
, simultaneous test (F tes.
and determination test with a significance level of 5 percent ( = 0.
which is processed with the help of SPSS 25 software.
The results of this study show that the halal labeling variable is not has a significant influence on purchasing decisions for J.
CO Donuts & Coffee.
Meanwhile, product quality variables and price variables have a significant effect on purchasing decisions.
Simultaneously, the variables of halal labeling, product quality and price have a significant effect on purchasing decisions.
Keywords: Halal Labeling.
Product Quality.
Price.
Purchase Decision Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh labelisasi halal, kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai pada Masyarakat Kota Binjai.
Variabel dependen dalam penelitian ini adalah keputusan pembelian, sedangkan variabel independen adalah labelisasi halal, kualitas produk dan harga.
Sampel yang digunakan sebanyak 100 orang.
Sumber data yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner dinilai dengan skala likert kepada konsumen J.
CO Donuts & Coffee dengan teknik Probability Sampling menggunakan teknik Simple Random Sampling.
Teknik analisis data menggunakan uji parsial .
, uji simultan .
ji F) dan uji determinasi dengan tingkat signifikansi sebesar 5 persen ( = 0,.
yang diolah dengan bantuan software SPSS 25.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel labelisasi halal tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
Donuts & Coffee.
Sedangkan variabel kualitas produk dan variabel harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian.
Secara simultan, variabel labelisasi halal, kualitas produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian.
Kata kunci: Labelisasi Halal.
Kualitas Produk.
Harga.
Keputusan Pembelian INTRODUCTION Persaingan pada sektor dunia bisnis semakin beragam.
Salah satunya industri makanan dan minuman.
Berdasarkan data dari Kementrian Perindustrian Republik Indonesia, 2022, pertumbuhan industri makanan dan minuman pada bulan Juli hingga September 2022 mencapai Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica 3,57% lebih tinggi dari periode yang sama tahun lalu yang tercatat sebesar 3,49%.
Bahkan dari segi ekspor produk makanan dan minuman di Indonesia pada bulan Januari hingga September 2022 mencapai 36 miliar dolar AS sedangkan impor produk makanan dan minuman sebesar 12,77 miliar dolar AS (Kementrian Perindustrian Republik Indonesia, 2.
Salah satu jenis makanan dan minuman adalah makanan dan minuman dari restoran cepat Beragam makanan dan minuman cepat saja hadir di Indonesia.
Mulai dari makanan dan minuman cepat saji yang berasal dari dalam negeri hingga luar negeri seperti KFC.
McDonaldAos.
Pizza Hut.
CO.
Burger King.
Starbucks dan lain-lain (Databoks.
Salah satu merek dengan predikat makanan cepat saji terbaik di Indonesia pada tahun 2021 adalah J.
CO dengan nilai sebesar 17,5 poin menduduki urutan ke-4.
CO Donuts & Coffee adalah perusahaan kuliner yang bergerak di bidang camilan dengan mengkhususkan diri pada penjualan donat, frozen yogurt dan minuman kopi.
Perusahaan ini didirikan sekaligus dimiliki oleh salah seorang pengusaha salon asli Indonesia yaitu Johnny Andrean Group pada tahun 2005 (Databoks.
id, 2.
Pada tahun 2023 J.
CO Donuts & Coffee menduduki top 1 pada Top Brand Award di Indonesia fase kedua klasifikasi toko donat.
Donuts & Coffee mendapatkan angka 52,40% dari keseluruhan toko donut yang ada di Indonesia (Top Brand Award, 2.
Perkembangan J.
CO Donuts & Coffee ini juga diawali dari kebiasaan Johnny yang sering melakukan perjalanan bisnis ke Amerika Serikat.
Kala itu Johnny gemar mencicipi berbagai donat khas Amerika.
Dari kegemarannya tersebut.
Johnny mulai terinspirasi untuk memulai bisnis donat khas Amerika.
Dari ide bisnis donat tersebut, awalnya Johnny berniat untuk menjalin kerjasama dengan waralaba donat asli Amerika.
Namun ternyata harapan tersebut tidak jadi diwujudkan karena adanya keterbatasan seputar varian produk dan proses pemantauan kualitas.
Akhirnya Johnny Andrean memutuskan untuk memulai bisnis donatnya secara independen (Maxmanroe.
com, 2.
Gerai pertama J.
CO Donuts & Coffee diresmikan pada tanggal 26 Juni 2005 di kawasan Supermal Karawaci.
Tangerang.
CO Donuts & Coffee sukses merebut pangsa pasar di Indonesia dan manca negara.
Tercatat tidak kurang 275 gerai J.
CO Donuts & Coffee telah tersebar di sebagian besar kota besar di Indonesia dan diluar negeri antara lain di Philippina sebanyak 44 gerai.
Malaysia 17 gerai.
Singapura 4 gerai, dan Hongkong 2 gerai.
Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwasanya konsumen telah memutuskan untuk membeli produk dari J.
CO Donuts & Coffee (Kedutaan Besar Republik Indonesia, 2.
Di Kota Binjai J.
CO Donuts & Coffee telah dibuka gerai pada tanggal 31 Oktober 2022 yang berada di Jl.
Soekarno Hatta No.
Timbang Langkat.
Sumatera Utara, saat itu situasi ramai dan banyak pembelinya.
Hal ini membuktikan telah terjadi keputusan pembelian pada CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Pada saat ini J.
CO Donuts & Coffee Kota Binjai menjadi satu satunya donat premium yang ada di Kota Binjai.
Hal ini dikarenakan donat premium milik Dunkin Donut sudah tidak beroperasi lagi.
Para pembeli yang menginginkan donat premiumpun kini beralih ke donut JCO Donuts & Coffee.
Sejalan dengan itu keadaan J.
Donuts & Coffee Kota Binjai pada saat ini stabil dan berjalan konsisten.
Kehadiran J.
Donuts & Coffee mampu membuat para konsumennya untuk terus membeli donat tersebut.
Indonesia merupakan negara dengan konsumen makanan dan minuman halal terbesar di dunia pada tahun 2020 mengalahkan Bangladesh.
Mesir.
Pakistan dan Nigeria (Databoks.
id, 2.
Berdasarkan data dari DataIndonesia.
id bersumber dari Kementrian Dalam Negeri, jumlah penduduk Indonesia sebanyak 277,75 juta jiwa hingga akhir Berdasarkan agamanya, 241,7 juta penduduk Indonesia memeluk Islam hingga Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica akhir tahun lalu.
Jumlah itu setara dengan 87,02% dari populasi dalam negeri.
Indonesia yang merupakan negara dengan mayoritas penduduk memeluk agama Islam mengatur tentang Jaminan Produk Halal pada Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014.
Dalam UU yang terdiri atas 68 pasal itu ditegaskan, bahwa produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di Wilayah Indonesia wajib bersertifikat halal.
Untuk itu.
Pemerintah bertanggung jawab dalam menyelanggarakan Jaminan Produk Halal (JPH).
Menurut UU ini.
Pelaku Usaha yang telah memperoleh Sertifikat Halal wajib mencantukam Label Halal pada kemasan produk, bagian tertentu dari Produk dan/atau tempat tertentu pada produk (Kementrian Komunikasi dan Informatika Republik Indonesia, 2.
Namun, kenyataannya sertifikat halal J.
CO Donuts & Coffee telah kadaluarsa pada tahun 2018 lalu.
Sehingga sejak tahun 2018 sampai 2022 J.
CO Donuts & Coffee belum terdaftar dan belum memiliki sertifikat halal MUI atau BPJPH.
Hal ini jelas menjadi masalah dikarenakan banyaknya masyarakat muslim yang telah menjadi pelanggan J.
CO Donuts & Coffee (Inilahbandung.
com, 2.
Pada tanggal 19 Mei 2023, @jcoindonesia yang merupakan akun instagram resmi dari CO Donuts & Coffee mengupload video reels pada laman instagramnya menyatakan bahwa CO Donuts & Coffee sudah bersertifikasi halal dengan nomor sertifikat halal yaitu ID00410001991420323.
Namun, dalam kemasan J.
CO Donuts & Coffee belum mencantumkan label halal.
Sehingga dapat disimpulkan bahwa ada faktor selain labelisasi halal yang menjadi faktor seseorang dalam melakukan keputusan pembelian yaitu kualitas produk.
Johnny sebagai pengusaha yang mendirikan J.
CO Donuts & Coffee dalam memilih mesin-mesin pembuat donat mengimpor dari mancanegara dan begitu pula dengan lebih dari 50% bahan baku donat.
Johnny memilih untuk mengimpor bahan baku tersebut dari negaranegara penghasil komoditi terbaik demi menjaga kualitas bisnis donatnya.
Misalnya saja coklat yang diimpor langsung dari Belgia dan susu yang diimpor dari Selandia Baru.
Sementara untuk urusan bubuk kopi juga diimpor dari Costa Rica sebagai salah satu penghasil kopi terbaik di dunia (Maxmanroe.
com, 2.
Tetapi pada tahun 2017.
CO Donuts & Coffee sempat mendapatkan isu mengandung minyak babi dan haram dimakan umat muslim.
Faktanya isu tersebut merupakan hoaks dan telah dibantah oleh J.
CO Donuts & Coffee melalui akun resmi instagram dan twitter berisikan pemberitahuan yang menegaskan bahwa seluruh produk J.
CO Donuts & Coffee yang ada di Indonesia bersertifikat halal karena selalu mengharuskan seluruh supplier untuk memiliki sertifikat halal (KOMINFO, 2.
Fenomena juga terjadi mengenai kualitas produk J.
CO Donuts & Coffee pada tahun 2022.
Salah satu pelanggan membuat video yang memperlihatkan penemuan pecahan kaca di donat milik J.
CO Donuts & Coffee.
Dalam video berdurasi 12 detik tersebut, terlihat seorang wanita terkejut dengan ditemukannya pecahan kaca di sebuah donat yang dibelinya dari gerai JCO.
Pecahan kaca tersebut bahkan sudah tersamarkan dengan topping oreo.
Pembeli merasa kecewa karena jika kaca tersebut termakan akan sangat berbahaya.
Mengatasi masalah tersebut pihak CO Donuts & Coffee memberikan permintaan maaf terkait kelalaian tersebut.
Sebagai bentuk permintaan maaf, pihak J.
CO Donuts & Coffee menawarkan pemberian diskon dan 1 minuman gratis untuk pembeli tersebut (Tvonenews.
com, 2.
Sehingga hal ini membuktikan adanya faktor selain kualitas produk yaitu harga.
Daftar harga J.
CO Donuts & Coffee yang mampu bersaing dikelasnya dan berhasil masuk sebagai salah satu merek dengan predikat makanan cepat saji terbaik di Indonesia pada tahun 2021 (Databoks.
id, 2.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai dalam menjual Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica produknya juga memberikan promo harga.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai memberikan promo harga saat pembukaan atau peresmian pada cabang tersebut.
Melalui pra penelitian yang telah dilakukan kepada 15 responden masyarakat kota Binjai yang telah membeli J.
CO Donuts & Coffee Kota Binjai menunjukkan bahwa 12 dari 15 responden tidak mengetahui bahwa J.
CO Donuts & Coffee pada tahun 2018 tidak memperpanjang sertifikasi halalnya, 12 dari 15 respon juga tidak mengetahui bahwasanya J.
Donuts & Coffee baru memperpanjang sertifikasi halal pada bulan Mei tahun 2023, 6 dari 15 responden menyatakan bahwa harga J.
CO Donuts & Coffee tergolong mahal dan 9 dari 15 responden menyatakan sebaliknya.
LITERATURE REVIEW
Keputusan pembelian Keputusan pembelian adalah pembeli merek yang paling disukai, tetapi dua faktor bisa berada antara niat pembelian dan keputusan pembelian (Kotler & Armstrong, 2.
Menurut Muhammad Muflih dalam Islam, perilaku seorang konsumen harus mencerminkan hubungan dirinya dengan Allah SWT.
Setiap pergerakan dirinya, yang berbentuk belanja sehari-hari tidak lain adalah manifestasi zikir dirinya atas nama Allah.
Dengan demikian, dia lebih memilih jalan yang dibatasi Allah dengan tidak memilih barang haram, tidak kikir, dan tidak tamak supaya hidupnya selamat akhirat (Alfian & Marpaung, 2.
Adapun indikator Ae indikator keputusan pembelian adalah pilihan produk, pilihan merek, pilihan penyalur, waktu pembelian, jumlah Labelisasi Halal Halal berasal dari Bahasa Arab yang berarti boleh.
Halal adalah segala sesuatu yang boleh dikerjakan atau digunakan dengan pengertian bahwa orang yang melakukan tidak mendapat sanksi dari Allah SWT (Nurlaela dkk.
, 2.
Adapun indikator labelisasi halal adalah gambar, tulisan, kombinasi gambar dan tulisan, dan Menempel pada kemasan.
Kualitas Produk Kualitas produk adalah salah satu sarana positioning utama pemasar.
Kualitas mempunyai dampak langsung pada kinerja produk atau jasa.
Dalam arti yang lebih sempit, kualitas bisa didefinisikan sebagai Aubebas dari kerusakanAy.
Tapi sebagain besar perusahaan yang berpusat pada pelanggan melangkah jauh melampaui definisi sempit ini.
Justru, mereka mendefenisikan kualitas berdasarkan penciptaan nilai dan kepuasan pelanggan (Kotler & Armstrong, 2.
Indikator Kualitas Produk adalah bentuk, fitur, kualitas kinerja, kualitas kesesuaian, ketahanan, keandalan, kemudahan perbaikan, gaya, dan penyesuaian.
Harga Harga adalah nilai nominal dari suatu barang atau jasa yang dipertukarkan oleh pembeli kepada penjual guna memperoleh barang atau jasa yang dibutuhkan oleh pembeli untuk memenuhi kebutuhan dan kepuasan.
Harga barang dan jasa dapat dipandang mahal oleh sebagian pembeli, namun dipandang murah oleh pembeli lainnya.
Artinya, harga tidak selalu dinilai dari aspek nominal AuuangAy tetapi juga disesuaikan dengan tingkat kepuasan yang diperoleh pembeli (Amirullah, 2.
Indikator Harga adalah daftar harga, diskon, tunjangan, periode pembayaran dan ketentuan Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica METHOD Jenis penelitian menggunakan metode kuantitatif.
Metode kuantitatif dapat diartikan sebagai metode penelitian yang didasarkan pada filosofi positivis, untuk penelitian populasi atau sampel tertentu, pengumpulan menggunakan alat penelitian, dan analisis data kuantitatif/statistik yang telah ditentukan sebelumnya untuk tujuan pengujian hipotesis yang akan digunakan (Sugiyono, 2.
Populasi pada penelitian ini adalah masyarakat muslim Kota Binjai yang pernah membeli J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai lebih dari satu kali dimana jumlah populasi pada penelitian ini tidak diketahui.
Sampel adalah bagian kecil dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki suatu populasi (Sugiyono, 2.
Dalam penelitian ini jumlah populasi berdasarkan kriteria penelitian yang tidak diketahui, maka peneliti menggunakan metode Roscoe dalam buku Research Methods For Business yang menyatakan bahwa ukuran sampel yang layak dalam penelitian adalah antara 30 sampai dengan 500 (Sugiyono, 2.
Berdasarkan teori diatas maka ditetapkan sampel pada penelitian ini berjumlah 100 responden masyarakat muslim Kota Binjai yang sudah pernah membeli JCO Donuts & Coffee di Kota Binjai lebih dari satu kali.
Penelitian ini menggunakan teknik probability sampling.
Probability sampling adalah teknik pengambilan sampel yang memberikan peluang yang sama bagi setiap unsur .
populasi untuk dipilih menjadi anggota sampel.
Adapun dengan memilih teknik Simple Random Sampling.
RESULTS AND DISCUSSION
Uji Kualitas Data .
Uji Validitas Apabila r hitung > r tabel terjadi pada setiap item pernyataan maka dapat dikatakan item pernyataan tersebut valid.
Maka diketahui jumlah sampel (N) = 100 dan besarnya df dapat dihitung dengan rumus df =n-2, maka df = 100-2 = 98 dengan besar alpha .
sehingga dapat diperoleh r tabel sebesar 0,1966 atau kata lain nilai korelasi masing-masing item pernyataan harus lebih besar dari 0,1966.
Berikut adalah hasil uji validitas:
Tabel 1.
Uji Validitas Variabel
Labelisasi Halal (LH) Kualitas Produk (KP) Pertanyaan LH01
LH02
LH03
LH04
LH05
LH06
LH07
LH08
KPR01
KPR02
KPR03
KPR04
KPR05
KPR06
KPR07
KPR08
r hitung
0,330
0,917
0,748
0,940
0,908
0,915
0,903
0,916
0,636
0,712
0,675
0,719
0,726
0,791
0,747
0,666
r tabel
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
0,1966
Keterangan Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Valid Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica KPR09
0,781
0,1966
Valid
KPR10
0,695
0,1966
Valid
KPR11
0,724
0,1966
Valid
KPR12
0,795
0,1966
Valid
KPR13
0,773
0,1966
Valid
KPR14
0,748
0,1966
Valid
H01
0,668
0,1966
Valid
H02
0,769
0,1966
Valid
H03
0,797
0,1966
Valid
Harga (H) H04
0,800
0,1966
Valid
H05
0,830
0,1966
Valid
H06
0,814
0,1966
Valid
KP01
0,624
0,1966
Valid
KP02
0,567
0,1966
Valid
KP03
0,640
0,1966
Valid
KP04
0,583
0,1966
Valid
Keputusan Pembelian (KP) KP05
0,715
0,1966
Valid
KP06
0,609
0,1966
Valid
KP07
0,668
0,1966
Valid
KP08
0,591
0,1966
Valid .
Uji Reliabilitas Apabila suatu instrumen atau item pernyataan telah dipastikan validitasnya, maka tahap selanjutnya dilakukan uji reliabilitas.
Dimana pengujian reliabilitas dalam penelitian ini untuk menunjukkan tingkat konsistensi internal dengan teknik yang digunakan adalah mengukur koefisien CronbachAos Alpha ditambah reliabel apabila menghasilkan nilai CronbachAos Alpha>0,70.
Setelah dilakukan uji reliabilitas hasil yang diperoleh adalah:
Tabel 2.
Uji Reliabilitas Variabel Labelisasi Halal Kualitas Produk Harga Keputusan Pembelian CronbachAos Alpha N Of Item Keterangan 0,937 0,931 0,871 0,768 Reliabel Reliabel Reliabel Reliabel Uji Asumsi Klasik .
Uji Normalitas Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica Gambar 1.
Gambar P-Plot Pada gambar di atas menunjukkan bahwa pola grafik P-Plot yang normal, terlihat dari titik distribusi data menyebar disekitar garis diagonal dan penyebarannya mengikuti garis Hal ini dapat dikatakan bahwa data berdistribusi normal dan memenuhi asumsi Gambar 2.
Histogram Pada gambar di atas terlihat bahwa kurva membentuk seperti lonceng, maka nilai residual dinyatakan bahwa data berdistribusi normal.
Tabel 3.
One Sample Kolmogrov One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Residual Normal Parameters Mean Std.
Deviation Most Extreme Differences Absolute Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica Positive Negative Test Statistic Asymp.
Sig.
-taile.
Test distribution is Normal.
Calculated from data.
Lilliefors Significance Correction.
This is a lower bound of the true significance.
Berdasarkan tabel di atas terlihat hasil uji normalitas One-Sample Kolmogrov Test diperoleh nilai sig sebesar 0,200 > 0,05.
Maka data berdistribusi normal.
Uji Heteroskedastisitas Gambar 3.
Scatterplot Pada gambar di atas terlihat bahwa titik-titik tidak membentuk pola tertentu atau tidak ada pola yang jelas serta titik-titik menyebar di atas dan dibawah angka 0 .
pada sumbu Y, maka tidak terjadi heteroskedastisitas.
Uji Multikolonieritas Multikolonieritas dapat dilihat dari nilai tolerance dan variance inflation factor (VIF).
Jika nilai tolerance tidak ada yang kurang dari 0,10 dan nilai VIF tidak ada yang melebihi 10, maka menunjukkan adanya multikolonieritas.
Berikut hasil dari uji multikolonieritas:
Tabel 4.
Uji Multikolonieritas Variabel Tolerance VIF Keterangan Labelisasi Halal (LH) 0,936 1,069 Tidak Terjadi Multikolonieritas Kualitas Produk (KPR) 0,415 2,412 Tidak Terjadi Multikolonieritas Harga (H) 0,429 2,330 Tidak Terjadi Multikolonieritas .
Uji Autokorelasi Tabel 5.
Run Test Run Test Unstandardized Residual Test Valuea Cases < Test Value Total Cases Cases >= Test Value Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica Number of Runs Asymp.
Sig.
-taile.
Median Pada tabel di atas dapat disimpulkan bahwa uji autokorelasi menggunakan Run Test tidak terdapat gejala autokorelasi dikarenakan Asymp.
Sig.
-taile.
lebih besar dari 0,05 atau 0,159 > 0,05.
Analisis Regresi Berganda Tabel 6.
Analisis Regresi Berganda Coefficientsa Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients Model Std.
Error Labelisasi Halal Beta (Constan.
Sig.
(LH)
Kualitas Produk
(KPR)
Harga (H) Dependent Variable: Keputusan Pembelian (KP) Berdasarkan di atas, maka dapat ditulis persamaan regresi sebagai berikut:
KP = 8,164 0,063LH 0,129KPR 0,548H
Dari persamaan regresi diatas dapat dinyatakan nilai koefisien regresi sebagai berikut:
Nilai konstanta sebesar 8,164 menyatakan bahwa jika tidak ada perubahan nilai labelisasi halal, kualitas produk dan harga maka besarnya keputusan pembelian sebesar 8,164.
Jika nilai labelisasi halal mengalami kenaikan sebesar 1% maka nilai keputusan pembelian akan mengalami kenaikan sebesar 6%.
Jika nilai kualitas produk mengalami kenaikan sebesar 1% maka nilai keputusan pembelian akan mengalami kenaikan sebesar 12,9%.
Jika nilai harga mengalami kenaikan sebesar 1% maka nilai keputusan pembelian akan mengalami kenaikan sebesar 54,8%.
Uji Hipotesis .
Uji Parsial .
Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai Berdasarkan tabel koefisien diatas diketahui bahwa t hitung variabel pendapatan sebesar 1,604.
Tabel distribusi t dicari dengan = 5% dengan derajat kebebasan .
Ae .
Ae .
= 96, maka diperoleh nilai t tabel sebesar 1,661.
Jadi t hitung < t tabel atau 1,604 < 1,661 dan diketahui sig > 0,05 atau 0,112 > 0,05.
Sehingga dapat disimpulkan bahwa Ho1 diterima dan Ha1 ditolak atau dinyatakan secara parsial labelisasi halal tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica Kota Binjai Berdasarkan tabel koefisien diatas diketahui bahwa t hitung variabel pendapatan sebesar 1,604.
Tabel distribusi t dicari dengan = 5% dengan derajat kebebasan .
Ae .
Ae .
= 96, maka diperoleh nilai t tabel sebesar 1,661.
Jadi t hitung > t tabel 174 > 1,661 dan diketahui sig < 0,05 atau 0,032 < 0,05.
Sehingga dapat disimpulkan bahwa Ho1 ditolak dan Ha1 diterima atau dinyatakan secara parsial kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Pengaruh Harga Terhadap Keputusan Pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai Berdasarkan tabel koefisien diatas diketahui bahwa t hitung variabel pendapatan sebesar 1,604.
Tabel distribusi t dicari dengan = 5% dengan derajat kebebasan .
Ae .
Ae .
= 96, maka diperoleh nilai t tabel sebesar 1,661.
Jadi t hitung > t tabel atau 4,793 > 1,661 dan diketahui sig < 0,05 atau 0,000 < 0,05.
Sehingga dapat disimpulkan bahwa Ho1 ditolak dan Ha1 diterima atau dinyatakan secara parsial harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Uji Simultan (Uji F) Tabel 7.
Uji F ANOVAa Model Sum of Squares Mean Square Regression Residual Total Sig.
Dependent Variable: Keputusan Pembelian (KP) Predictors: (Constan.
Harga (H).
Labelisasi Halal (LH).
Kualitas Produk (KPR) Berdasarkan tabel diatas, diperoleh F hitung sebesar 37,471.
Tabel distribusi F dicari pada tingkat kepercayaan = 5% dengan derajat kebebasan df1 .
=3 dan df2 .
= 96.
Maka nilai F hitung sebesar 37,371 dan diperoleh nilai f tabel sebesar 2,699.
F hitung > F tabel yaitu 37,371 > 2,699 dan nilai sig < 0,05 atau 0,000 < 0,05.
Sehingga dapat disimpulkan bahwa Ho4 ditolak dan Ha4 diterima atau dinyatakan secara simultan labelisasi halal, kualitas produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Koefisisen Determinasi Tabel 8.
Koefisien Determinasi Model Summaryb Model R Square Adjusted R Square Std.
Error of the Estimate Durbin-Watson Predictors: (Constan.
Harga (H).
Labelisasi Halal (LH).
Kualitas Produk (KPR) Dependent Variable: Keputusan Pembelian (KP) Berdasarkan tabel di atas maka diperoleh hasil sebagai berikut:
Koefisien korelasi (R) sebesar 0,734a menunjukkan adanya hubungan yang sangat kuat antara variabel independen dengan variabel dependen karena lebih besar dari 0,5.
Koefisien determinasi (R.
sebesar 0,524 menunjukan bahwa proporsi variabel independen mempengaruhi variabel dependen sebesar 52,4%, sedangkan sisanya Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica sebesar 47,6% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam model penelitian ini.
Jadi terdapat banyak variabel-variabel lain yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Discussion Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai Pengaruh labelisasi halal terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai dilihat dari signifikasi diketahui bahwa signifikasi lebih besar dari nilai () yaitu 0,112 > 0,05 dan nilai t hitung lebih kecil dari nilai t tabel atau 1,604 < 1,661 maka Ho1 diterima dan Ha1 ditolak, yang berarti labelisasi halal tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Hal ini menandakan bahwa banyak konsumen J.
Donuts & Coffee di Kota Binjai, khususnya konsumen muslim dalam melakukan keputusan pembelian masih tidak memperhatikan labelisasi halal.
Hal ini juga dapat dilihat dari J.
Donuts & Coffee yang baru bersertifikasi halal pada tanggal 19 Mei 2023 dan sejak tahun 2018 sampai 2022 J.
CO Donuts & Coffee belum terdaftar dan belum memiliki sertifikat halal MUI atau BPJPH tetapi masih dilakukan pembelian dan berhasil masuk menjadi top brand award toko donat tahun 2023 fase kedua.
Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai Pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai dilihat dari signifikasi diketahui bahwa signifikasi lebih kecil dari nilai () yaitu 0,032 < 0,05 dan nilai t hitung lebih besar dari nilai t tabel atau 2.
174 > 1,661 maka Ho2 ditolak dan Ha2 diterima, yang berarti kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Hal ini menandakan bahwa kualitas produk yang diberikan oleh J.
CO Donuts & Coffee mempengaruhi terhadap keputusan pembelian.
Walaupun pada tahun 2017.
CO Donuts & Coffee sempat mendapat isu mengandung minyak babi dan haram dimakan umat muslim.
Pengaruh Labelisasi Halal.
Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Co Donuts & Coffee di Kota Binjai Pengaruh labelisasi halal, kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian J.
Donuts & Coffee di Kota Binjai, dilihat dari signifikasi diketahui bahwa nilai signifikasi lebih kecil dari nilai alpha () yaitu 0,000 < 0,05, sedangkan nilai F hitung lebih besar dari F tabel atau 37,371 > 2,699 maka Ho4 ditolak dan Ha4 diterima, yang berarti labelisasi halal, kualitas produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Hasil uji koefisien determinasi (R.
menghasilkan nilai sebesar 0,524 yang artinya pada penelitian ini variabel labelisasi halal, kualitas produk dan harga dapat menjelaskan variabel keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai sebesar 52,4% atau dapat dikatakan sebesar 52,4% variabel labelisasi halal, kualitas produk dan harga secara bersama-sama atau simultan berpengaruh terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Dalam keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Variabel labelisasi halal tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai, sedangkan variabel kualitas produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Volume 9.
Edisi 2 Desember 2023 Studia Economica : Jurnal Ekonomi Islam Issn (Onlin.
: 2809-4964.
Issn (Prin.
: 2303-2618 journal homepage: http://jurnal.
id/index.
php/studiaeconomica CONCLUTION Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa Pengaruh labelisasi halal, kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai, dilihat dari signifikasi diketahui bahwa nilai signifikasi lebih kecil dari nilai alpha () yaitu 0,000 < 0,05, sedangkan nilai F hitung lebih besar dari F tabel atau 37,371 > 2,699 maka Ho4 ditolak dan Ha4 diterima, yang berarti labelisasi halal, kualitas produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Variabel labelisasi halal secara parsial tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Variabel kualitas produk secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Variabel harga secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
Variabel labelisasi halal, kualitas produk dan harga secara simultan mempunyai pengaruh yang signifikan dan positif terhadap keputusan pembelian J.
CO Donuts & Coffee di Kota Binjai.
REFERENCE