UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN JARAK PAGAR
(Jatropha curcas L.
) TERHADAP PERTUMBUHAN
BAKTERI Aggregatibacter actinomycetemcomitans SECARA IN VITRO Ni Luh Putu Sri Maryuni Adnyasari1.
Dwis Syahriel2.
Ni Made Ayu Irmanda Sukmaningdewi3 Departemen Periodonsia.
Fakultas Kedokteran Gigi.
Universitas Mahasaraswati Denpasar *Corresponding email: Ni Made Ayu Irmanda Sukmaningdewi.
Mailing address.
Email:
irmanda120402@gmail.
ABSTRAK
Pendahuluan: Periodontitis agresif merupakan salah satu penyakit pada jaringan periodontal yang disebabkan oleh bakteri, salah satunya yaitu bakteri Aggregatibacter Daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) memiliki kandungan zat aktif sebagai antibakteri yaitu saponin, fenol, steroid, terpenoid, alkaloid, flavonoid, dan Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui daya hambat ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) terhadap bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans secara in vitro.
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium dengan jenis penelitian true experimental secara in vitro dengan rancangan Post-Test Only Control Group Design.
Uji ini menggunakan 25 sampel dengan 5 kelompok perlakuan dan lima kali pengulangan.
Perlakuan yang diberikan yaitu ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) dengan konsentrasi 25%, 50%, dan 100%.
Tetrasiklin sebagai kontrol positif serta Etanol 96% sebagai kontrol negatif.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya hambat ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) pada konsentrasi 25% memiliki rata - rata 10,2 mm, 50% memiliki rata - rata 12,64 mm dan 100% memiliki rata - rata 15,14 mm terhadap pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans.
Konsentrasi 50% dan 100% termasuk daya hambat dengan kategori kuat terhadap bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans, sedangkan konsentrasi 25% termasuk daya hambat kategori Kesimpulan:
Semua Aggregatibacter actinomycetemcomitans, namun yang paling efektif adalah konsentrasi 100%.
Kata Kunci : Aggregatibacter actinomycetemcomitans, daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
), daya hambat
ABSTRACT
Introduction: Aggressive periodontitis is a disease of the periodontal tissue caused by bacteria, one of which is the Aggregatibacter actinomycetemcomitans bacteria.
The leaves of jatropha (Jatropha curcas L.
) contain active antibacterial substances, namely saponins, phenols, steroids, terpenoids, alkaloids, flavonoids and tannins.
The purpose of this study was to determine the inhibitory power of jatropha (Jatropha curcas L.
) leaf extract against the bacteria Aggregatibacter actinomycetemcomitans in vitro.
Methods: This research is a laboratory experimental research with a true experimental research type in vitro with a Post-Test Only Control Group Design.
This test used 25 samples with 5 treatment groups and five repetitions.
The treatments given were jatropha (Jatropha curcas L.
) leaf extract with concentrations of 25%, 50%, and 100%.
Tetracycline as a positive control and 96% etanol as a negative control.
Results: The results showed that the inhibitory power of jatropha (Jatropha curcas L.
leaf extract at a concentration of 25% had an average of 10.
2 mm, 50% had an average 64 mm and 100% had an average of 15.
14 mm.
against the growth of Aggregatibacter actinomycetemcomitans bacteria.
Concentrations of 50% and 100% include strong inhibitory power against the Aggregatibacter actinomycetemcomitans bacteria, while the 25% concentration includes moderate inhibitory power.
Conclusion: All concentrations can inhibit Aggregatibacter actinomycetemcomitans, but the most effective is the 100% concentration.
Keywords: Aggregatibacter actinomycetemcomitans.
Jatropha leaf.
Inhibition PENDAHULUAN Kesehatan gigi dan mulut sangat penting bagi kesehatan tubuh secara Rongga mulut menjadi tempat masuk berbagai mikroorganisme dari makanan dan minuman.
Ketidak seimbangan mikroorganisme dapat menyebabkan masalah kesehatan gigi dan mulut, diperparah oleh kurangnya kesadaran masyarakat.
Menurut RISKESDAS 2018, prevalensi masalah gigi dan mulut di Indonesia meningkat dari 23,2% pada 2007 menjadi 57,6% pada 2018.
Penyakit periodontal merupakan penyakit peradangan pada jaringan periodontal yang ditandai dengan kerusakan pada jaringan penyangga gigi yaitu gingiva, ligamen periodontal, sementum, dan tulang alveolar yang umumnya disebabkan oleh bakteri3.
Etiologi penyakit periodontal sangat kompleks, yaitu terdiri dari faktor lokal dan faktor sistemik.
Hubungan antara faktor lokal dan faktor sistemik memiliki peranan sebagai penyebab terjadinya kerusakan jaringan periodontal.
Secara umum, penyebab dari penyakit periodontal adalah faktor lokal, namun adanya faktor sistemik dapat memperparah dan memungkinkan terjadinya keadaan progresif pada penyakit periodontal1.
Bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans, yang sering ditemukan dalam plak subgingiva.
Aggregatibacter actinomycetemcomitans merupakan bakteri Gram negatif, tidak memiliki alat gerak .
on moti.
, anaerob fakultatif yang memiliki bentuk batang dengan membulat pada ujungnya6.
Bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans merupakan agen etiologi primer dari hampir seluruh kasus periodontitis agresif lokalisata10.
Bakteri ini berkolonisasi dalam jaringan rongga mulut terutama pada plak subgingiva dan menjadi salah satu penyebab terjadinya periodontitis agresif7.
Pengobatan periodontal bisa berupa perawatan non-bedah dan bedah, termasuk penggunaan agen antimikroba.
Namun, penggunaan antimikroba jangka panjang dapat menyebabkan resistensi, sehingga bahan alami seperti ekstrak tanaman mulai Tanaman obat merupakan tanaman yang dimanfaatkan sebagai obat dan memiliki senyawa bioaktif sehingga mampu menyembuhkan penyakit.
Tanaman obat tradisional tidak memiliki efek samping yang berbahaya dibanding obat-obatan kimia11.
Indonesia merupakan negara yang memiliki berbagai macam jenis tanaman yang dapat dijadikan sebagai obat tradisional.
Sebagian besar masyarakat Indonesia lebih memilih melakukan pengobatan menggunakan obat tradisional dibandingkan dengan sintesis bahan kimia, hal ini dikarenakan bahan obat tradisional lebih mudah ditemukan, harga relatif lebih murah, dan dapat diracik sendiri di rumah4.
Tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L.
) memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk sebagai antimikroba.
Daun jarak pagar mengandung fenol, flavonoid, alkaloid, dan saponin yang efektif melawan bakteri Gram positif dan negatif.
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun dan kulit jarak pagar memiliki kemampuan antibakteri terhadap Staphylococcus aureus.
Oleh karena itu, penelitian ini akan menguji daya hambat ekstrak daun jarak pagar terhadap bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui daya hambat ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) terhadap pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans sebagai penyebab periodontitis agresif secara in vitro.
METODE
Rancangan penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimental laboratorium dengan jenis penelitian true experimental secara in vitro.
Desain penelitian yang digunakan adalah post-test only control group design.
HASIL
Hasil Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.
Berdasarkan hasil skrining fitokimia pada ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
), senyawa yang terdeteksi terdiri dari saponin, fenol, steroid, terpenoid, alkaloid, flavonoid, dan tannin.
Hasil Uji Daya Hambat Bakteri Aggregatibacter Actinomycemcomitans Jumlah data yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 25 sampel dengan perlakuan ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) terhadap bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans pada media Mueller Hinton Agar (MHA) dengan pengulangan sebanyak 5 kali.
Perlakuan terdiri dari kontrol positif ( ), kontrol negatif (-), ekstrak 25%, ekstrak 50%, dan ekstrak 100 % Tabel 1.
Hasil Uji Daya Hambat
Pengulangan Rerata
Perlakuan dengan berbagai konsentrasi
10,05
12,80
10,40
12,60
10,15
13,20
10,60
12,20
9,80
12,40
12,64
22,95
22,80
22,40
22,20
22,35
22,54
15,60
14,95
14,80
14,95
15,40
15,14
Hasil tabel diatas menunjukkan bahwa rata-rata zona hambat bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans pada kelompok kontrol positif adalah 22,54 Zona hambat paling tinggi terdapat pada kelompok konsentrasi 100% dengan nilai rata-rata 15,14 mm.
Ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) dengan konsentrasi 25% memiliki rata-rata zona hambat yang paling rendah yaitu 10,2 mm, sedangkan pada konsentrasi 50% memiliki rata-rata zona hambat 12,64 mm.
Kelompok kontrol negatif Aggregatibacter actinomycetemcomitans.
Analisis Deskriptif Tabel 2.
Hasil Analisis Deskriptif
Kelompok
Kontrol negatif
Kontrol positif
Konsentrasi 25% Konsentrasi 50% Konsentrasi 100% Rata-rata 22,54 A 0,318 9,80 A 0,310 12,64 A 0,384 15,14 A 0,341 Minimum
22,20
9,80
12,20
14,80
Maksimum
22,95
10,60
13,20
15,60
Berdasarkan data yang diperoleh pada tabel di atas, menunjukkan bahwa pada kelompok perlakuan ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) dengan konsentrasi 25% memiliki daya hambat minimum sebesar 9,80 mm dan daya hambat maksimum sebesar 10,60 mm.
Pada kelompok perlakuan ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas ) dengan konsentrasi 50% memiliki daya hambat minimum sebesar 12,20 mm dan daya hambat maksimum sebesar 13,20 mm.
Pada kelompok perlakuan ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) dengan konsentrasi 100% memiliki daya hambat minimum sebesar 14,80 mm dan daya hambat maksimum sebesar 15,60 mm.
Pada kelompok perlakuan kontrol positif memiliki daya hambat minimum sebesar 22,20 mm dan daya hambat maksimum sebesar 22,95 mm.
Uji Normalitas Data Uji normalitas data pada penelitian ini dilakukan menggunakan uji Shapiro-Wilk karena sampel yang digunakan kurang dari 50 sampel.
Tabel 3.
Hasil Uji Normalitas Data
Kelompok Perlakuan Kontrol positif
Statistik
0,906
0,878
0,979
0,986
Sig.
0,441
0,300
0,928
Berdasarkan hasil uji normalitas pada tabel di atas, didapatkan bahwa hasil Aggregatibacter actinomycetemcomitans merupakan data yang terdistribusi normal karena pada seluruh kelompok perlakuan memiliki nilai signifikan > 0,05.
Uji Homogenitas Data Uji homogenitas data pada penelitian ini menggunakan LeveneAos Test.
Tabel 4.
Hasil Uji Homogenitas Data Levene statistic Sig.
4,026
0,015
Berdasarkan hasil uji homogenitas pada tabel 5.
5 didapatkan nilai signifikansi sebesar Sig = 0,015, sehingga dapat dijelaskan bahwa zona hambat pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans terdistribusi tidak homogen karena nilai signifikan < 0,05.
Uji Kruskal-Wallis Pengujian data menggunakan uji statistik non-parametrik dilakukan dengan uji Kruskal-Wallis, karena data tidak terdistribusi homogen walaupun terdistribusi normal.
Tabel 5.
Hasil Uji Kruskal-Wallis Kelompok Mean Rank Sig.
K ( )
K (-)
Konsentrasi 100% Konsentrasi 50% Konsentrasi 25% 0,000 Berdasarkan hasil uji Kruskal-Wallis diperoleh nilai Sig.
= 0,000.
Nilai probabilitas ini lebih kecil dibandingkan tingkat signifikansi 0,05.
Mengacu pada dasar pengambilan keputusan maka H0 ditolak atau terdapat perbedaan yang signifikan rerata konsentrasi ekstrak daun jarak pagar dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans.
Uji Mann-Whitney Uji Mann-Whitney dilakukan untuk membandingkan perbedaan rerata konsentrasi ekstrak daun jarak pagar dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans.
Tabel 6.
Hasil Uji Mann-Whitney (I) Perlakuan Kontrol Positif (J) Perlakuan Kontrol Negatif Konsentrasi 100% Konsentrasi 50% Konsentrasi 25% Mean Difference (I-J) 22,54 7,40 9,90 12,34 Sig.
0,000
0,000
0,000
0,000
Kontrol Negatif
Konsentrasi 100% Konsentrasi 50% Konsentrasi 25% Kontrol Positif
Konsentrasi 100% Konsentrasi 50% Konsentrasi 25% Kontrol Positif
Kontrol Negatif
Konsentrasi 50% Konsentrasi 25% Kontrol Positif
Kontrol Negatif
Konsentrasi 100% Konsentrasi 25% Kontrol Positif
Kontrol Negatif
Konsentrasi 100% Konsentrasi 50% -22,54 -15,14 -12,64 -10,20 -7,40 15,14 2,50 4,94 -9,90 12,64 -2,50 2,44 -12,34 10,20 -4,94 -2,44 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
0,000
0,000
Berdasarkan hasil uji Mann-Whitney pada tabel 5.
7 diperoleh nilai Sig.
= 0,000
pada semua kelompok, nilai tersebut < 0,05 yang dapat diartikan bahwa adanya perbedaan yang signifikan antar semua kelompok.
PEMBAHASAN
Penelitian dilakukan untuk menguji daya hambat ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) terhadap bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans.
Ekstrak daun jarak pagar dibuat menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%, dan diuji pada berbagai konsentrasi .
%, 50%, dan 100%).
Kontrol positif menggunakan Tetrasiklin, sementara kontrol negatif menggunakan etanol 96%.
Kontrol positif yang digunakan dalam penelitian ini adalah Tetrasiklin.
Tetrasiklin merupakan antibiotik bakteriostatik berspektrum luas yang menghambat sintesis Tetrasiklin bekerja dengan menghalangi penambahan asam amino baru pada rantai peptide yang sedang terbentuk, biasanya dapat bersifat menghambat atau membunuh bakteri Gram positif dan Gram negatif atau pada mikroba ekstrasel maupun intrasel, tipe kerjanya adalah bakteriostatik.
Mekanisme kerjanya yaitu hambatan pada sintesis protein ribosom dengan menghambat pemasukkan aminoasil t-RNA pada fase pemanjangan yang termasuk fase translasi ini akan menyebabkan blokade perpanjangan rantai peptida8.
Dalam penelitian ini terbukti bahwa kontrol positif yang digunakan yaitu Tetrasiklin.
Aggregatibacter Berdasarkan hasil uji fitokimia pada ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas ) yang telah dilakukan didapatkan sejumlah kandungan senyawa aktif seperti saponin, fenol, steroid, terpenoid, alkaloid, flavonoid, dan tannin yang berfungsi sebagai Senyawa aktif tersebut memiliki mekanisme yang berbeda-beda dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans.
Senyawa antibakteri yang terkandung dalam daun jarak pagar adalah persenyawaan fenol seperti flavonoid dan tannin.
Menurut hasil penelitian lain menunjukkan bahwa kadar tannin dalam daun jarak pagar sekitar 7, 41 Ae 8,28%2.
Mekanisme kerja dari senyawa fenol sebagai antibakteri yaitu dengan cara mendenaturasi protein sel dan merusak membran sel.
Persenyawaan fenolat dapat bersifat bakterisidal atau bakteriostatik tergantung pada konsentrasi yang digunakan2.
Volk & Wheeler menambahkan apabila yang digunakan adalah konsentrasi tinggi, fenol bekerja dengan merusak membran sitoplasma secara total dan mengendapkan protein Akan tetapi pada konsentrasi rendah, fenol dapat merusak membran sitoplasma yang menyebabkan bocornya metabolit penting, dan disamping itu, menginaktifkan sejumlah sistem enzim bakteri.
Prajitno menjelaskan bahwa senyawa fenol dan turunannya .
merupakan salah satu antibakteri yang bekerja dengan mengganggu fungsi membran sitoplasma2.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, menunjukkan bahwa ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) mampu menghambat pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans pada konsentrasi 25%, 50%, dan 100%.
Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 25 sampel dengan perlakuan ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) konsentrasi 25%, 50%, dan 100%, kemudian kontrol positif menggunakan Tetrasiklin, dan kontrol negatif menggunakan etanol 96%.
Kelompok konsentrasi 25% termasuk dalam kategori sedang karena memiliki rerata daya hambat sebesar 10,2 mm.
Kelompok konsentrasi 50%, dan 100% termasuk dalam kategori kuat karena memiliki diameter zona hambat sebesar 12 Ae 20 mm.
Pada konsentrasi 50% memiliki rerata daya hambat sebesar 12,64 mm dan pada konsentrasi 100% memiliki rerata daya hambat sebesar 15,14 mm.
Pada kelompok kontrol positif Tetrasiklin termasuk dalam kategori daya hambat sangat kuat karena memiliki rerata daya hambat sebesar 22,54 mm.
Sedangkan, pada kontrol negatif etanol Aggregatibacter Menurut Seran, semakin besar konsentrasi ekstrak uji, maka semakin besar juga luas atau diameter zona beningnya dan semakin banyak juga kandungan senyawa aktif pada konsentrasi ekstrak uji tersebut9.
Senyawa aktif dalam daun jarak pagar, seperti saponin, fenol, flavonoid, alkaloid, dan tannin, berperan dalam mekanisme antibakteri melalui berbagai cara, termasuk merusak membran sel dan menghambat sintesis protein bakteri.
Flavonoid, misalnya, dapat mengganggu fungsi membran sel dan menghambat sintesis asam nukleat, sementara saponin dapat menghancurkan dinding sel bakteri.
Meskipun ekstrak daun jarak pagar menunjukkan efek antibakteri yang lebih kecil dibandingkan dengan Tetrasiklin, penelitian ini membuktikan potensinya sebagai agen antibakteri alami terhadap Aggregatibacter actinomycetemcomitans SIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian uji daya hambat ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) terhadap pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans didapatkan simpulan bahwa:
Ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) dengan konsentrasi 25% dapat menghambat pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans dengan rerata zona hambat 10,2 mm.
Ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) dengan konsentrasi 50% dapat menghambat pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans dengan rerata zona hambat 12,64 mm.
Ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.
) dengan konsentrasi 100% dapat menghambat pertumbuhan bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans dengan rerata zona hambat 15,14 mm.
DAFTAR PUSTAKA