E-ISSN : 2715-6036
P-ISSN : 2716-0483
DOI : 10.
Vol.
5 No.
Juni 2023, 8 - 16
PENGARUH CARA MEMINUM TABLET
PENYERAPAN ZAT BESI PADA IBU HAMIL
TERHADAP
THE EFFECT OF HOW TO DRINK FE TABLETS ON THE ABSORPTION OF IRON
IN PREGNANT WOMEN
Efiana Nur Avivah1*.
Ratna Feti Wulandari 2.
Luluk Susiloningtyas3
1, 2, 3
STIKes Pamenang *Korespondensi Penulis : regianaia2014@gmail.
Abstrak Latar belakang: Anemia pada ibu hamil menjadi masalah kesehatan global karena telah mempengaruhi setengah dari semua wanita hamil di seluruh dunia.
Kekurangan zat besi akan menurunkan kecepatan pembentukan dan konsentrasi hemoglobin dalam peredaran darah.
Salah satu faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin adalah penyerapan zat besi dalam tubuh.
Penyerapan zat besi erat kaitanya dengan konsumsi vitamin C sebagai pendukung zat dalam penyerapan dan polifenol sebagai penghambat penyerapan zat besi dalam darah.
Cara minum Fe yang benar akan berpengaruh terhadap penyerapan zat besi dalam darah dan kadar hemoglobin dalam darah.
Metode: metode pencarian data bersumber dari google cendekia .
oogle schole.
yang berjumlah 13 artikel dari tahun 2018-2022.
Analisis data dilakukan secara deskriptif dalam bentuk matriks.
Hasil penelitian: Hasil literature review ini adalah penyerapan zat besi dalam darah dipengaruhi oleh cara minum, vitamin C berperan sebagai pemicu penyerapan zat besi sedangkan polifenol sebagai penghambat dalam penyerapan zat besi dalam darah.
Kesimpulan: Ibu hamil perlu mengkonsumsi vitamin C untuk penyerapan zat besi sehingga meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan menghindari polifenol seperti.
teh, kopi, gandum sebagai penghambat dalam penyerapan zat besi dalam darah.
Kata kunci: Anemia.
Penyerapan Zat besi, vitamin C Abstract Background: Anemia in pregnant women is a global health problem because it affects half of all pregnant women worldwide.
Lack of iron will reduce the rate of formation and concentration of hemoglobin in the blood circulation.
One of the factors that affect hemoglobin levels is the absorption of iron in the body.
The absorption of iron is closely related to the consumption of vitamin C as a supporter of substances in absorption and polyphenols as an inhibitor of iron absorption in the How to drink Fe correctly will affect the absorption of iron in the blood and hemoglobin levels in the blood.
Method: the data search method is sourced from google scholars .
oogle scholar.
with a total of 13 articles from 2018-2022.
Data analysis was carried out descriptively in the form of a matrix.
Results: The results of this literature review are that the absorption of iron in the blood is influenced by how to drink, vitamin C acts as a trigger for iron absorption while polyphenols act as an inhibitor in the absorption of iron in the blood.
Conclusion: Pregnant women need to consume vitamin C for iron absorption so as to increase hemoglobin levels in the blood and avoid polyphenols such as.
tea, coffee, wheat as an inhibitor in the absorption of iron in the blood.
Keywords: Anemia.
Iron Absorption.
Vitamin Submitted Accepted Website : 28 November 2022 : 4 Januari 2023 : jurnal.
di | Email : jurnal.
pamenang@gmail.
Pengaruh Cara Meminum Tablet Fe Terhadap Penyerapan Zat.
( Efiana Nur Avivah.
Dk.
Pendahuluan Anemia pada ibu hamil menjadi masalah kesehatan global karena telah mempengaruhi setengah dari semua wanita hamil di seluruh Dengan tingginya angka anemia pada ibu hamil maka berpengaruh terhadap meningkatnya AKI dan AKB.
Diperkirakan terdapat 41,8% ibu hamil di dunia mengalami anemia dan hampir sebagian besar dikarenakan zat besi dengan kadar Hb kurang dari 11mg/L.
Kebutuhan zat besi pada bu hamil adalah 1.
mg zat besi untuk mempertahankan kehamilan dan proses persalinan (Rimawati Eti,2.
Kejadian anemia di Indonesia sebanyak 23% (WHO,2.
Data Riskesdas 2018 ibu hamil di Indonesia 48,9%.
Sedangkan di Jawa Timur ibu hamil dengan anemia 9,6%.
Perlu diketahui bahwa pada ibu hamil umumnya terjadi anemia ringan yang fisiologis .
Ini bertujuan menghindari menghilangnya zatzat penting darah saat persalinan, akibatnya ada pengenceran plasma darah seorang ibu hamil dan umumnya terjadi pengenceran plasma optimal pada saat usia kehamilan 26-28 minggu (Yuli Fera S.
, 2.
Kekurangan zat besi akan menurunkan kecepatan pembentukan dan konsentrasi hemoglobin dalam peredaran darah.
Salah satu faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin adalah penyerapan zat besi dalam tubuh.
Penyerapan zat besi erat kaitanya dengan konsumsi vitamin C sebagai pendukung zat dalam penyerapan dan polifenol sebagai penghambat penyerapan zat besi dalam darah (Geniz E.
, 2.
Vitamin C mempunyai peran dalam pembentukan hemoglobin dalam darah, dimana vitamin C membantu proses penyerapan zat besi dan makanan sehingga dapat diproses menjadi sel darah merah (Geniz , 2.
Banyaknya ibu hamil yang belum mengetahui cara minum Fe yang benar menjadi faktor masih tetap tingginya angka anemia pada ibu hamil.
Berbagai penelitian terkait hubungan asupan zat besi dan vitamin C dengan kadar hemoglobin ibu hamil sudah banyak dilakukan di Indonesia dan berbagai negara lainnya.
Dari hasil beberapa penelitian yang telah dilakukan, maka asupan zat besi dan vitamin C dapat dianggap sebagai faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin ibu hamil (Geniz E.
, 2.
Sumber makanan yang mengandung faktor penghambat .
penyerapan zat besi seperti .
teh dan kopi.
Hal ini dapat menjadi penyebab anemia karena teh merupakan bahan minuman yang dikonsumsi oleh seluruh penduduk dunia.
Kurangnya mengkonsumsi faktor pemacu .
yang terdapat pada makanan seperti vitamin C dapat mengurangi daya absorpsi besi non-heme.
Beberapa defisiensi mikronutrien seperti vitamin A.
B6.
B12, riboflavin, asam folat, dan tembaga (C.
dapat menyebabkan penurunan kadar hemoglobin dan terjadinya anemia (Jim.
Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan bagaimana cara meminum Fe yang benar dengan menjelaskan pengaruh vitamin C pada penyerapan zat besi dan polifenol sebagai penghambat penyerapan zat besi (Dwi S.
, 2.
Metode Metode pencarian dan kriteria seleksi artikel dilakukan melalui penelusuran hasilhasil publikasi ilmiah pada rentang tahun 20172022 menggunakan database google scholar.
Pada memasukkan keyword Auanemia, penyerapan zat besi, vitamin c Ay dengan dilakukan pembatasan limit to date .
, limit relevansi ditemukan 13 artikel.
Bagian ini berisi analisis terhadap literatur hasil penelitian terkait dengan topik penelitian sejumlah 13 artikel yang dipublikasikan maksimal 5 tahun Literature hasil penelitian yang dimaksud adalah artikel publikasi hasil penelitian original bukan review artikel.
Format pencarian digunakan untuk mendapatkan hasil full texs tentang Aupengaruh cara meminum Fe terhadap penyerpan zat besiAy, dengan kata kunci AuanemiaAy Aupenyerapan zat besiAy Auvitamin CAy dengan menggunakan format PICO.
PICO adalah framework khusus untuk membatasi cakupan pertanyaan dan menfasilitasi pencarian pustaka (Cahyani Nurul R.
, 2.
C P (Patient, population, proble.
: ibu hamil dengan anemia C I (Interventio.
: penyuluhan edukasi cara meminum Fe yang benar C C (Comparitio.
: tidak ada perbandingan C O (Outcom.
: Efektifitas edukasi mengenai cara meminum Fe yang benar terhadap Pengaruh Cara Meminum Tablet Fe Terhadap Penyerapan Zat.
( Efiana Nur Avivah.
Dk.
peningkatan kadar hemoglobin dalam Selain mengidentifikasi kata kunci, peneliti menentukan kriteria inklusi dan kriteria eksklusi sebagai syarat lain dalam melakukan pencarian sumber.
Kriteria inklusi Artikel dan bahasa inggris Artikel merupakan .
rimary sourc.
Responden merupakan pasien yang anemia Publikasi dalan rentang waktu 5 tahun .
Kriteria eksklusi Responden Artikel merupakan sumber sekunder Artikel review case Hasil Literature review ini menjelaskan tentang pengaruh cara meminum tablet Fe terhadap penyerapan zat besi.
Berikut rincian hasil kajian dari 13 artikel:
Pada tahun 2018 penulis Dina Dewi Anggraini.
Windhu Purnomo.
Bambang Trijanto, melakukan penelitian dengan judul AuInteraksi Ibu Hamil Dengan Tenaga Kesehatan Dan Pengaruhnya Terhadap Kepatuhan Ibu Hamil Mengonsumsi Tablet Besi (F.
Dan Anemia Di Puskesmas Kota Wilayah Selatan Kota KediriAy.
Metode yang digunakan dengan design cross sectional, sample ibu hamil trimester i, variable interaksi, kepatuhan, tablet besi, anemia, instrumen kuesioner, teknik analisis Uji Hasil penelitian menunjukkan Semakin baik interaksi ibu hamil dengan tenaga kesehatan, maka semakin cenderung Ibu hamil untuk patuh mengonsumsi tablet besi (F.
untuk mencegah anemia pada masa kehamilan dan telah di publish di Buletin Penelitian Sistem Kesehatan.
Vol.
21 No.
Pada tahun 2018 penulis Nurul Qamariah Rista Andaruni.
BQ Nurbaety, melakukan AuEfektivitas Pemberian Tablet Zat Besi (F.
Vitamin C Dan Jus Buah Jambu Biji Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin (H.
Remaja Putri Universitas Muhammadiyah MataramAy.
Metode yang digunakan dengan design eksperimental, sample mahasiswa dengan kadar Hb <12 gr/dl dengan teknik purposive sampling, variable tablet Fe, vitamin C.
Kadar Hb, remaja putri, instrumen Hb sahli, teknik analisis uji paired t test dan uji anova.
Hasil penelitian menunjukkan Setelah intervensi 8 minggu diperoleh rerata peningkatan Kadar Hb tertinggi pada kelompok tablet Fe jus jambu biji sebesar 2,13 gr/dl, kelompok Tablet Fe vitamin C sebesar 1,23 gr/dl, dan kelompok tablet Fe sebesar 0,83 gr/dl.
Berdasarkan uji Anova setelah intervensi 2 minggu .
=0,.
, setelah intervensi 4 minggu .
=0,.
, setelah intervensi 6 minggu .
=0,.
, setelah intervensi 8 minggu .
=0, 0,.
Dengan =0,05, dipublikasikan di Midwifery Journal.
Vol.
No.
Pada tahun 2018 penulis Sophia Sarah.
Irianto, melakukan penelitian dengan judul AuPengaruh Tingkat Kepatuhan Minum Tablet Fe Terhadap Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Trimester i Di Puskesmas Pejeruk Tahun 2017Ay.
Metode yang digunakan dengan design observasional analik, sample 30 orang, variable Kepatuhan Minum Tablet Fe.
Anemia.
Ibu Hamil, instrumen kuesioner, teknik analisis uji statistik.
Hasil penelitian menunjukkan Dari 30 responden menunjukkan bahwa Responden yang memiliki tingkat Kepatuhan rendah sebanyak 50% dan Dari 30 responden terdapat 73,3% Responden mengalami anemia Kehamilan pada trimester i.
Hasil uji Statistik diperoleh hasil yang signifikan Bahwa ada pengaruh tingkat kepatuhan Ibu hamil trimester i dalam Mengkonsumsi tabelt Fe terhadap Kejadian anemia .
=0,.
Hasil uji Mantel haenszel menunjukkan bahwa Variabel pendidikan, pekerjaan, paritas Dan jarak kehamilan merupakan Variabel pengganggu .
<0,.
, dan telak di publish di Jurnal Kedokteran Yarsi.
Vol 26.
No 2.
Pada tahun 2018 penulis Lina Marlina melakukan penelitian dengan judul AuPengaruh Pemberian Tablet Vitamin C Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Yang Mengkonsumsi Tablet Fe Di Desa Cihaurbeuti Kabupaten CiamisAy.
Metode yang digunakan dengan design quasi eksperiment, sample 19 ibu hamil menggunakan teknik total sampling, variable Tablet Vitamin C.
Ibu Hamil dan Tablet FE, instrumen lembar checklist, teknik analisis uji statistik t-Test.
Hasil Hemoglobin ibu hamil yang mengkonsumsi tablet vitamin C sebesar 0,9 gr/dl.
Berdasarkan Pengaruh Cara Meminum Tablet Fe Terhadap Penyerapan Zat.
( Efiana Nur Avivah.
Dk.
hasil Analisis dengan menggunakan uji statistik t-Test, didapatkan hasil pvalue=0,025<0,05 sehingga Ada pengaruh konsumsi vitamin C terhadap peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil di Desa Cihaurbeuti Kabupaten Ciamis tahun 2017 dan telah di publish di Jurnal Keperawatan & Kebidanan Stikes Mitra Kencana Tasikmalaya.
Vol 2.
No 1.
Pada tahun 2018 penulis Dina Dewi Anggraini melakukan penelitian dengan judul AuFaktor Predisposisi Ibu Hamil Dan Pengaruhnya Terhadap Kepatuhan Mengkonsumsi Tablet Besi (FE) Dan Anemia Pada Ibu HamilAy.
Metode yang digunakan dengan design observasi analitik, sample 34 ibu hamil trimester i menggunakan teknik random sampling, variable Anemia, faktor predisposisi, kepatuhan, tablet besi (F.
, instrumen kuesioner, buku KIA, teknik analisis regresi ordinal dan regresi logistik biner, dan telah di publish di Strada Jurnal Ilmiah Kesehatan.
Vol.
No.
Pada tahun 2019 penulis Sri Maywati.
Siti Novianti, melakukan penelitian dengan judul AuAnalisis Perilaku Mengkonsumsi Tablet Fe Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Karanganyar Kota Tasikmalaya Tahun 2019Ay.
Metode yang digunakan dengan design explanatory reseach, sample 115 ibu hamil, variable perilaku, konsumsi tablet Fe, ibu hamil, instrumen Hb sahli, teknik analisis uji Chi Square.
Hasil penelitian menunjukkan Terdapat hubungan antara kepatuhan minum Tablet Fe dengan kejadian anemia ibu hamil.
Terdapat hubungan antara kebiasaan Minum teh dengan kejadian anemia karena teh mengandung zat tannin yang Berperan menghambat penyerapan zat besi.
Terdapat hubungan konsumsi Vitamin C dengan kejadian anemia.
Vitamin C dapat berperan membantu Penyerapan zat besi di dalam tubuh.
Disarankan kepada ibu hamil untuk Memperbaiki praktek konsumsi tablet Fe dalam hal kepatuhan, mengurangi Konsumsi teh dan memperbanyak konsumsi vitamin C dari buah selama Kehamilan, dan telah di publish di Jurnal Kesehatan Komunitas Indonesia,Vol 15.
No 2.
Pada tahun 2019 penulis Fidyawati Aprianti A.
Hiola.
Sofietje T.
Pantoan.
Nurul Aini Pakaya, melakukan penelitian dengan judul AuPengaruh Suplementasi Zat Besi Dan Vitamin C Terhadap Peningkatan Kadar Hb Pada Ibu Hamil Anemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Limboto Kabupaten GorontaloAy.
Metode yang digunakan dengan design quasy eksperiment pre-post test with control groub design, sample 30 ibu hamil dengan purposive sampling, variable Hb, zat besi.
Vitamin C, instrumen Hb sahli, teknik analisis uji paired sample t test dan independent t test.
Hasil penelitian menunjukkan Suplementasi zat besi dan vitamin C berpengaruh secara signifikan terhadap peningkatan kadar Hb pada ibu hamil Anemia di wilayah kerja Puskesmas Limboto Kabupaten Gorontalo dimana nilai Signifikan 0,000 < () 0,05, dan telah di publish di Jurnal Kesehatan.
Vol 8.
No 1.
Pada tahun 2019 penulis Sri Sartika Sari Dewi.
Novita Sari Batubara, melakukan penelitian dengan judul AuPengaruh Zat Besi Dan Vitamin C Terhadap Perubahan Kadar Hemoglobin Ibu HamilAy.
Metode yang digunakan menggunakan design one groub pretest-posttest, sample 20 ibu hamil dengan teknik cyanmethemoglobin, variable Zat Besi .
Vitamin Hemoglobin, photometer, teknik analisis uji paired t test dan uji oneway anova.
Hasil penelitian menunjukkan Terdapat pengaruh pemberian zat besi Terhadap peningkatan kadar hemoglobin Ibu hamil.
Terdapat pengaruh pemberian Zat besi dan vitamin C terhadap Peningkatan kadar hemoglobin ibu Hamil.
Terdapat perbedaan peningkatan Kadar Hb yang signifikan antara kedua Kelompok Kelompok Perlakuan yang memiliki pengaruh lebih Efektif dalam meningkatkan kadar Hb Ibu hamil adalah kelompok perlakuan B (Suplementasi Zat Besi Vitamin C), dan telah di publish di Jurnal Siklus,Vol 08 No 01.
Pada tahun 2019 penulis Siti Aisyah.
Susilowati, melakukan penelitian dengan judul AuKonsumsi Tablet Fe Menggunakan Perasan Jeruk Nipis Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil AnemiaAy.
Metode yang digunakan dengan design eksperiment, sample 20 orang ibu hamil anemia dengan proposif sampling, variable jeruk nipis, tablet Fe, anemia ibu hamil, instrumen alat pengukur Hb (Hb sahl.
, teknik analisis uji mann-whitney.
Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh mengkonsumsi tablet Fe menggunakan Perasan jeruk nipis terhadap peningkatan kadar Hb pada ibu hamil anemia.
Dengan mengkonsumsi Tablet Fe bersamaan dengan sumber vitamin C dariperasan jeruk nipis pada malam hari sebelum Tidur, akan membantu Pengaruh Cara Meminum Tablet Fe Terhadap Penyerapan Zat.
( Efiana Nur Avivah.
Dk.
penyerapan zat besi pada usus halus, sehingga bisa mempercepat Peningkatan kadar Hb, dan telah di publish di Jurnal Gizi Kh.
Vol.
No.
Pada tahun 2019 penulis Winda Agustin AuPerbandingan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Yang Mengkonsumsi Tablet Besi Dengan Dan Tanpa Vitamin C Di Wilayah Kerja Puskesmas Langsa Lama Tahun 2019Ay.
Metode yang digunakan dengan design pre experimental design, sample 20 ibu hamil, 10 mengkonsumsi Fe beserta vitamin C menggunakan indepandent sample t-test, variable kadar Hb, tablet Fe, anemia, ibu hmail, vitamin C, instrumen alat pengukur Hb (Hb sahl.
, teknik analisis statistic product and service solution.
Hasil penelitian menunjukkan Terdapat hemoglobin Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Yang Mengkomsumsi Tablet Besi dengan dan Tanpa Vitamin C Di Wilayah Kerja Puskesmas Langsa Lama Tahun 2019 dengan nilai Sig = 0,000, dimana nilai probabilitas (Si.
< 0,005, dan telah di publish di Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan.
Vol.
No.
Pada tahun 2019 penulis Desi Rusmiati melakukan penelitian dengan judul AuPengaruh Pemberian Suplemen Zat Besi Dengan Dan Tanpa Vitamin C Terhadap Kenaikan Kadar Hemoglobin Ibu HamilAy.
Metode yang digunakan dengan design quasy eksperiment, sample 25 ibu hamil, variable Zat besi, kadar Hb, instrumen Hb sahli, teknik analisis uji statistik General Linear Model Repeated Measure (GLM-RM).
Hasil penelitian menunjukkan Rata-rata kenaikan kadar Hb pada kelompok yang diberikan Suplemen zat besi saja lebih rendah dibandingkan dengan kelompok yang diberikan suplemen zat besi Bersama vitamin C.
Kemudian pada kelompok yang hanya diberikan suplemen zat besi peningkatan Kadar Hb yang signifkan terlihat antara pengukuran ketiga dan keempat .
serta antara Pengukuran keempat dan kelima .
-value 0,.
Sedangkan pada kelompok yang diberikan suplemen Zat besi bersama vitamin C peningkatan yang signifkan terlihat antara pengukuran kedua dan ketiga .
value 0,.
, antara pengukuran ketiga dan keempat .
-value 0.
, serta antara pengukuran keempat Dan kelima .
-value 0,.
Pemberian suplemen zat besi bersamaan dengan vitamin C lebih efektif Dalam meningkatkan kadar HB ibu hamil, dan telah dipublish di Jurnal Ilmiah Bidan.
Vol.
No.
Pada tahun 2020 penulis Risma Agusmayanti.
Achmad Farich.
Anggraini.
AuPemberian Vitamin C Dapat Meningkatkan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil AnemiaAy.
Metode yang digunakan dengan design kuantitatif, sample 30 orang dengan teknik purposive sampling, variable anemia, vit C, hemoglobin, instrumen lembar observasi, teknik analisis uji T-dependent.
Hasil penelitian menunjukkan Ada Pengaruh Pemberian Vit C Terhadap Peningkatan Kadar Hb Pada Ibu Hamil .
value 0,0003 < 0,.
, dan telah di publish di Jurnal Kebidanan Vol 6.
No 3.
Pada tahun 2021 penulis Suci Dwi Ramadhanti.
Priyo Sulistiyono, melakukan penelitian dengan judul AuPangan Sumber.
Pemacu.
Dan Penghambat Zat Besi Pada Ibu Hamil AnemiaAy.
Metode yang digunakan dengan design one group pre test-post test, menggunakan teknik total sampling, variable anemia pada ibu hamil, pemacu penyerapan zat besi, penghambat penyerapan zat besi, sumber zat besi, instrumen kuesioner, teknik analisis data deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan Setelah diberikan 28 optimalisasi frekuensi konsumsi makanan sumber zat besi, untuk kategori AuseringAy dari 50% 29 meningkat menjadi 100%.
Frekuensi konsumsi makanan pemacu penyerapan zat besi, untuk 30 kategori AuseringAy dari 0% meningkat menjadi 80%.
Frekuensi konsumsi penghambat zat besi, 31 untuk kategori AuseringAy dari 80% menurun menjadi 30%.
Kadar Hb Ibu meningkat 1,4 g/dl 32 dengan 90% menjadi tidak anemia, dan telah di publish di Nutrition And Food Science Application Journal.
Vol 1.
No 1.
Pembahasan Dari 13 artikel yang ditemukan menunjukkan adanya pengaruh cara meminum Fe terhadap kenaikan kadar hemoglobin dalam Kepatuhan menggambarkan keadaan dimana kepatuhan terjadi akibat interaksi dua arah antara pasien dan praktisi kesehatan (MacLaughlin, 2.
Berdasarkan pengertian kepatuhan menurut Charles JPS .
, dan pengertian tablet besi (F.
menurut Kemenkes RI .
, maka Pengaruh Cara Meminum Tablet Fe Terhadap Penyerapan Zat.
( Efiana Nur Avivah.
Dk.
kepatuhan meminum tablet besi(F.
artinya ketepatan seseorang dalam meminum tablet besi (F.
sesuai anjuran tenaga medis, yaitu dosis pemberian sehari sebanyak 1 tablet .
mg elemental iron dan 0,25 AAg asam fola.
secara berturut-turut minimal 90 hari selama masa kehamilan.
Berdasarkan pengertian modifikasi dari penelitian sebelumnya yang telah dilakukan oleh Lacerte .
di Cambodia, skala kepatuhan meminum tablet Fe adalah dikatakan patuh apabila ibu minum seluruh 100% dari total tablet Fe yang diberikan, cukup patuh apabila ibu minum Ou65% dari total tablet yang diberikan, dan tidak patuh apabila ibu minum <65% dari total tablet yang diberikan (Dewi.
Dina Anggraini, 2.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan Dina .
menunjukkan bahwa 52,9% dari ibu hamil yang menjadi responden patuh mengkonsumsi tablet besi (F.
Berdasarkan dari hasil analisis regresi logistik biner, didapatkan bahwa ada pengaruh yang signifikan antara kepatuhan mengkonsumsi tablet besi (F.
dengan kategori cukup patuh dibandingkan dengan kategori yang tidak patuh terhadap terjadinya anemia pada ibu hamil .
= 0,012 < 0,.
Dari hasil analisis didapatkan nilai risiko yaitu 0,022, artinya ibu hamil yang cukup patuh mengkonsumsi tablet besi (F.
berpeluang 0,022 kali terjadi anemia dibandingkan dengan ibu hamil yang memiliki tidak patuh mengkonsumsi tablet besi (F.
(Dewi.
Dina Anggraini, 2.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh sophia .
menunjukkan bahwa 22 responden atau 73,3% mengalami anemia dan sejumlah 8 responden atau 26,7% yang tidak mengalami anemia.
Masih adanya kasus anemia pada ibu hamil dapat disebabkan karena ibu hamil memiliki tingkat kepatuhan yang rendah dalam mengkonsumsi tablet Fe selama kehamilan.
Konsumsi tabelt Fe yang tidak teratur dapat menyebabkan ibu hamil kekurangan zat besi yang berhubungan dengan anemia pada ibu hamil (Sarah.
Sophia.
Irianto.
Hasil serupa juga didapatkan oleh Sri Maryani .
yang menunjukkan bahwa 65,2% responden yang tidak patuh dalam minum tablet Fe mengalami anemia.
Berdasarkan hasil uji chi square diperoleh A 010 yang artinya terdapat hubungan antara kepatuhan minum Fe dengan kejadian anemia pada ibu hamil (Maywati.
Sri.
Siti Novianti, 2.
Hasil penelitian Dina D.
A, dkk .
juga menunjukkan bahwa ada hubungan yang mengonsumsi tablet besi (F.
yang berkategori cukup patuh dibandingkan dengan kategori yang tidak patuh ada pengaruh terhadap terjadinya anemia pada ibu hamil .
= 0,012 < 0,.
Selain itu diperoleh juga niai risiko yaitu 0,022, artinya ibu hamil yang cukup patuh mengonsumsi tablet besi (F.
berpeluang 0,022 kali terjadi anemia dibandingkan dengan ibu hamil yang memiliki tidak patuh mengonsumsi tablet besi (F.
(Dewi D.
A, dkk.
Sumber pangan pemacu penyerapan .
zat besi merupakan sumber makanan yang akan mempercepat penyerapan zat besi.
Salah satu sumber pemacu penyerapan zat besi adalah vitamin C yang membantu penyerapan zat besi non-heme dengan merubah bentuk ferri menjadi ferro sehingga lebih mudah diserap oleh usus.
Absorpsi besi dalam bentuk non-heme meningkat empat kali lipat bila ada vitamin C.
vitamin C berperan dalam memindahkan besi dari transferin di dalam plasma ke ferritin hati (Almatsier.
Prevalensi frekuensi konsumsi makanan pemacu penyerapan .
zat besi ibu hamil di kelurahan Kesenden yang frekuensi konsumsinya jarang sebanyak 91,7% ibu hamil menderita anemia dan 8,3% nya tidak menderita anemia.
Hasil analisis menunjukkan bahwa proporsi kejadian anemia pada frekuensi konsumsi makanan pemacu .
penyerapan zat besi yang jarang lebih besar yaitu 91,7% dibandingkan dengan proporsi kejadian anemia pada frekuensi konsumsi makanan pemacu .
penyerapan zat besi yang sering yaitu 0% artinya tidak ada ibu hamil yang menderita anemia (Dwi suci R.
Priyo S.
, 2.
Sumber penyerapan .
zat besi seperti polifenol yang sering ditemukan dalam banyak sayuran dan dalam sejumlah padi-padian merupakan inhibitor kuat yang menghambat absorpsi besi.
Ada hubungan terbalik yang kuat antara konsentrasi polifenol dalam makanan dan absorpsi besi dari makanan.
Tanin merupakan polifenol yang paling dikenal terdapat di dalam teh, kopi dan beberapa jenis minuman lainnya dengan efek inhibisi absorpsi yang kuat.
Polifenol lainnya yaitu fosfat pada kulit padi dan gandum, juga bisa membuat zat besi terhambat penyerapannya dalam tubuh.
Pengaruh Cara Meminum Tablet Fe Terhadap Penyerapan Zat.
( Efiana Nur Avivah.
Dk.
Prevalensi frekuensi konsumsi makanan penghambat penyerapan .
zat besi ibu hamil di kelurahan Kesenden yang frekuensi konsumsinya sering sebanyak 81,8% ibu hamil menderita anemia dan 18,2% nya tidak menderita anemia.
Hasil analisis menunjukkan bahwa proporsi kejadian anemia pada frekuensi konsumsi makanan penghambat penyerapan .
zat besi yang sering lebih besar yaitu 81,8% dibandingkan dengan proporsi kejadian anemia pada frekuensi konsumsi makanan penghambat penyerapan .
zat besi yang jarang yaitu hanya 22,2% ibu hamil yang menderita anemia (Dwi Suci R.
Priyo S.
,2.
Penyerapan zat besi dapat meningkat bila ada zat asam dalam lambung dan dapat terhambat bila diminum bersamaan dengan makanan minuman yang mengandung alkohol, teh, kopi, coklat, buah-buahan yang mengandung alkohol seperti durian, nanas.
Untuk penyerapan, tablet besi dapat diminum bersamaan dengan minum vitamin C/ jus buah jeruk atau minum bersamaan dengan makan daging atau ikan sehingga menstimulasi asam Vitamin C mempermudah absorbsi zat besi karena dapat mereduksi dari bentuk feri ke bentuk fero, vitamin E menaikkan absorbsi zat besi karena dapat merangsang eritropoisis dengankan Ca.
Fosfor dan Asam Fitat menghambat absorbsi zat besi karena membentuk suatu persenyawaan yang tidak dapat larut dalam air (Agustina Winda, 2.
Vitamin C atau asam askorbat merupakan senyawa alami yang bersifat sebagai antioksidan, dimana vitamin C dapat mencegah oksidasi dari radikal bebas yang bersifat toksik atau racun bagi tubuh (Marlina Lina, 2.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Lina .
menyatakan bahwa ada pengaruh yang bermakna antara pemberian tablet vitamin C dengan peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil .
erata kenaikan Hb 0,9 gr/dl dan p-value adalah 0,025<0,.
(Marlina Lina, 2.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Nurul .
pada kelompok tablet Fe vit C menunjukan rerata peningkatan kadar Hb setelah 2 minggu intervensi 0,11 gr/dL .
,05%), setelah 4 minggu intervensi 0,85 gr/dL .
,60%), setelah 6 minggu intervensi 0,58gr/dL .
,31%) dan setelah 8 minggu intervensi 1,23 gr/dL .
,64%).
Berdasarkan Briawan .
Vitamin C berperan pada penyerapan zat besi dengan mereduksi ferri menjadi ferro dalam usus halus sehingga mudah diabsorpsi.
Vitamin C juga meningkatkan penyerapan zat besi dari pangan nabati .
on-hem.
Konsumsi 25-75 mg vitamin C dapat meningkatkan penyerapan empat kali zat besi non-heme (Qamariah .
BQ Nurbaety, 2.
Hasil sejalan juga didapatkan oleh Risma .
yang menyatakan bahwa Nilai rata-rata kadar hemoglobin sebelum pemberian Vit C 980, sedangkan nilai rata-rata kadar hemoglobin sesudah pemberian Vit C adalah Hasil uji statistik yang dilihat dari nilai Sig.
-taile.
pada tabel independent sample test adalah 0,0003 < 0,05, maka Ho ditolak.
Dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh pemberian Vit C terhadap peningkatan kadar Hb pada ibu hamil anemia (Agusmayanti Risma, dkk, 2.
Hasil penelitian fidyawati A.
, dkk .
menyatakan bahwa peningkatan kadar Hb ibu hamil anemia pada kelompok perlakuan didapatkan nilai signifikan p-value = 0,000 nilai tersebut mempunyai makna p-value < () 0,05.
Maka dari hasil nilai signifikan pvalue < () 0,05 berarti Ha diterima dan H0 ditolak.
Hal tersebut dapat diinterpretasikan bahwa pada ibu hamil anemia yang diberikan suplementasi zat besi dan vitamin C mengalami peningkatan kadar Hb setelah diberikan selama 2 minggu.
Menurut (Almatsier, 2.
Kadar Hb pada ibu hamil yang mengkonsumsi zat besi dan vitamin C lebih tinggi dari pada ibu hamil yang mengkonsumsi zat besi aja, hal ini dikarenakan vitamin C merupakan salah satu faktor yang dapat meningkatkan penyerapan dari zat besi.
Vitamin C bertindak sebagai enhancer yang kuat dalam mereduksi ion ferri menjadi ferro, sehingga mudah diserap dalam Ph lebih tinggi dalam duodenum dan usus halus.
Absorbsi besi dalam bentuk non-heme meningkat empat kali lipat bila ada vitamin C.
Agar diabsorbsi, besi direduksi menjadi bentuk ferro dan dilarutkan dalam cairan pelarut, seperti asam askorbat, gula, asam, amino yang mengandung sulfur.
Pada suasana pH hingga 7 didalam duodenum, sebagian besar besi dalam bentuk ferri akan Besi ferro lebih mudah larut pada Ph 7, sehingga dapat dengan mudah diabsorbsi tubuh (Aprianti F.
, dkk, 2.
Pengaruh Cara Meminum Tablet Fe Terhadap Penyerapan Zat.
( Efiana Nur Avivah.
Dk.
Hasil yang sama juga didapatkan oleh Sri Siti Aisyah dan Susilowati .
menyatakan bahwa Konsumsi tablet Fe dengan menggunakan perasan jeruk nipis .
itamin C), terbukti kadar Hb lebih banyak yang meningkat dibandingkan dengan kelompok kontrol, perasan jeruk nipis bermanfaat untuk membantu penyerapan Tablet Fe yang lebih optimal sehingga kadar Hb ibu hamil lebih cepat naik dari yang semula anemia menjadi tidak anemia (Aisyah Siti.
Susilowati, 2.
Penelitian yang dilakukan oleh Desi .
menunjukkan bahwa pada pengukuran pertama atau sebelum mengkonsumsi suplemen zat besi bersamaan dengan vitamin C adalah sebesar 10,7 gr%.
Kemudian pada pengukuran kedua sampai kelima setelah mengkonsumsi suplemen zat besi bersamaan dengan vitamin C rata rata kadar Hb ibu hamil meningkat secara signifkan menjadi 12,7 gr%.
Dari nilai rata-rata tersebut dapat kita simpulkan bahwa kadar Hb ibu hamil yang hanya mengkonsumsi suplemen zat besi saja mempunyai kadar Hb rendah dibandingkan setelah ibu hamil mengkonsumsi suplemen zat besi bersamaan dengan vitamin C.
ini membuktikan dengan mengkonsumsi suplemen zat besi bersamaan dengan vitamin C secara teratur dapat meningkatkan kadar Hb ibu hamil.
Hal ini sejalan dengan penelitian lainnya yang dilakukan pada ibu hamil di Tanzania bahwa kelompok ibu hamil yang mengkonsumsi vitamin C meningkatkan kadar hemoglobin sebesar 4.
16 gr/dl sehingga Penelitian yang dilakukan oleh Sharma di India pada kelompok wanita yang diberikan tablet Fe dengan vitamin C lebih efektif peningkatan Hb .
76g/d.
dibandingkan yang diberikan tablet fe .
71g/d.
Ini menunjukkan bahwa penambahan vitamin C sangat membantu penyerapan Fe (Rusmiati Desi.
Hasil penelitian yang sama juga ditunjukkan oleh Sri Sartika .
menyatakan bahwa Terdapat pengaruh pemberian zat besi terhadap peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil.
Terdapat pengaruh pemberian zat besi dan vitamin C terhadap peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil.
Terdapat perbedaan peningkatan kadar Hb yang signifikan antara kedua kelompok Kelompok perlakuan yang memiliki pengaruh lebih efektif dalam meningkatkan kadar Hb ibu hamil adalah kelompok perlakuan B (Suplementasi Zat Besi Vitamin C) (Sartika Sri.
Novita S.
, 2.
Kesimpulan Ibu hamil perlu mengkonsumsi vitamin C untuk penyerapan zat besi sehingga meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan menghindari polifenol seperti.
teh, kopi, penyerapan zat besi dalam darah.
Ucapan Terima Kasih Ucapan terima kasih disampaikan kepada Dosen program Di Kebidanan STIKes Pamenang selaku pihak yang membantu proses penelaahan dalam penelitian literature review.
Daftar Pustaka