Masyarakat Berdaya dan Inovasi
, 2024, 180-186
Available online: https://mayadani.
org/index.
php/MAYADANI Diversifikasi produk dan pengendalian mutu produk sebagai upaya peningkatan penjualan Trini Karya Eno Casmi1.
Subarjo1.
Bustanul Arifin1.
Alifah Widya Rachmawati1.
Hendrato Setiabudi Nugroho2 Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
Yogyakarta.
Indonesia Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta.
Yogyakarta.
Indonesia E-mail: eno-casmi@mercubuana-yogya.
Abstrak Saat ini persaingan usaha semakin ketat, tak terkecuali usaha yang dimulai dari kecil dan diinisiasi untuk mensejahterakan kaum tertentu seperti kaum buruh perempuan paperbag di Trini Karya.
Trini Karya diinisiasi dengan tujuan untuk mengatasi ketimpangan ekonomi kaum buruh paperbag di pinggiran Kota Yogyakarta.
Saat ini Trini Karya memasuki usia delapan tahun menjalankan usaha paperbag.
Produk Trini Karya telah memasuki pasar lokal di Yogyakarta seperti menyuplai kemasan berbahan kertas di UMKM Yogyakarta: Bakpia Tugu.
Batik Adhinata, dsb, dan luar Yogyakarta UMKM didaerah kalimantan dan Madura.
Namun pada pejalanananya, pesaing usaha paperbag semakin menjamur, sehingga Trini Karya perlu meng-upgrade diri untuk tetap eksis dan memenangkan daya saing pasar.
Berdasarkan hasil survey yang telah dilakukan ditemukan bahwa produk karya perlu untuk membuat varian produk lain agar produknya lebih menarik, peningkatan mutu atau kualitas produknya, serta perlu adanya usaha lebih untuk meningkatkan penjualan.
Program pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan tujuan untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi oleh Trini Karya.
Metode yang dilakukan dalam pengabdian ini adalah pelatihan dengan tahapan meliputi identifikasi kebutuhan, mendesain program pelatihan, melaksanakan program pelatihan, serta evaluasi capaian.
Hasil pelatihan menunjukkan bahwa seluruh anggota Trini Karya dapat membuat diversifikasi produk berupa hiasan dinding berbahan kertas, penjagaan kualitas atau mutu produk, serta peningkatan penjualan produk melakui varian produk dan mutu produk yang lebih baik lagi.
Berdasarkan evaluasi atas seluruh rangkaian kegiatan program pelatihan pada Trini Karya dapat disimpulkan bahwa rangkaian kegiatan program pengabdian ini memberikan kontribusi untuk Trini Karya.
Kata Kunci Diversifikasi Produk.
Pengendalian Mutu.
Peningkatan Penjualan Abstract Currently, business competition is getting tougher, including businesses that start small and are initiated for the welfare of certain people such as the female paperbag workers at Trini Karya.
Trini Karya was initiated with the aim of overcoming the economic inequality of paperbag workers on the outskirts of Yogyakarta City.
Trini Karya is currently in its eighth year of running the paperbag business.
Trini Karya's products have entered the local market in Yogyakarta such as supplying paper-based packaging in Yogyakarta MSMEs: Bakpia Tugu.
Batik Adhinata, etc.
, and outside Yogyakarta MSMEs in Kalimantan and Madura.
But on the way, paperbag business competitors are mushrooming, so Trini Karya needs to upgrade itself to exist and win market competitiveness.
Based on the results of the survey that has been carried out, it is found that the work product needs to make other product variants to make the product more attractive, improve the quality or quality of its products, and need more effort to increase sales.
This community service program was carried out with the aim of overcoming the problems faced by Trini Karya.
The method used in this service is training with stages including identifying needs, designing training programs, implementing training programs, and evaluating achievements.
The training results show that all members of Trini Karya can make product diversification in the form of paper wall hangings, maintain product quality, and increase product sales through product variants and better product quality.
Based on the evaluation of the entire series of training program activities at Trini Karya, it can be concluded that this series of service program activities contributed to Trini Karya.
Keywords Product Diversification.
Quality Control.
Sales Increase This is an open access article under the CCAeBY-SA license.
https://doi.
org/10.
33292/mayadani.
info@mayadani.
Masyarakat Berdaya dan Inovasi, 5 .
, 2024
PENDAHULUAN
Trini Karya didirikan pada 27 November 2016 oleh beberapa civitas akademik dosen dan mahasiswa dari beberapa kampus di Yogyakarta sebagai salah satu bentuk keprihatinan adanya ketimpangan ekonomi yang ada disudut pinggiran kota Yogyakarta tepatnya di Dusun Trini.
Mlati.
Sleman.
Yogyakarta.
Trini Karya secara khusus memproduksi paper bag atau tas kertas dengan berbagai macam desain dan ukuran yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen.
Produksi tas kertas dikerjakan secara manual oleh para perempuan di Dusun Trini.
Mlati.
Sleman.
Yogyakarta.
Adapun jenis bahan kertas yang digunakan untuk memproduksi tas kertas adalah kertas ivory, bc, kraft putih, kraft coklat, kertas marga.
Produk tas kertas Trini Karya cocok digunakan dalam berbagai kebutuhan konsumen seperti tas untuk penjualan toko fashion, factory outlet, distro, kuliner, souvenir, kegiatan seminar, event, hajatan/syukuran dan lain-lain.
Keunggulan dari produk tas kertas Trini Karya terletak pada bahan yang ramah lingkungan, kerapian, harga terjangkau serta pelayanan desain gratis bagi konsumen.
Sesuai dengan tujuan didirikannya Trini Karya untuk mengatasi permasalahan ketimpangan ekonomi.
Trini Karya memiliki visi yang mulia yakni: Mewujudkan usaha bersama yang membangun potensi ekonomi dan sosial untuk kesejahteraan anggota, dan misi: Meningkatkan peran dan partisipasi pengurus dan anggota sebagai pemilik usaha Bersama.
Mengembangkan kemandirian pengurus dan anggota melalui pelatihan dan pendampingan.
serta Menyelenggarakan pendidikan koperasi untuk meningkatkan dan memajukan perekonomian keluarga.
Manajemen Usaha Trini Karya Manajemen usaha Trini Karya dikelola oleh anggota usaha bersama Trini Karya dengan bentuk pra koperasi sehingga dimiliki oleh seluruh angota Trini Karya layaknya sebuah koperasi.
Saat ini anggota Trini Karya berjumlah 25 orang.
Seluruh anggota memiliki peran yang penting dalam keberlangsungan usaha Trini Karya.
Adapun divisi yang ada di Trini Karya adalah sebagai berikut:
Gambar 1.
Struktur Organisasi Trini Karya Sesuai dengan Struktur Organisasi di atas, berikut deskripsi pekerjaan masing-masing pengurus dan divisi:
Ketua, bertanggung jawab dalam hal membangun sistem manajemen usaha serta organisasi yang akan dilaksanakan.
Mengkoordinasikan kegiatan seluruh anggota pengurus dan menangani tugas Copyright A 2024.
Masyarakat Berdaya dan Inovasi.
ISSN 2721-8228 Masyarakat Berdaya dan Inovasi, 5 .
, 2024 pengurus yang berhalangan, memimpin rapat dan mewakili koperasi didalam dan di luar forum.
Berfungsi sebagai pengurus, selaku pimpinan, serta bertanggungjawab pada Rapat Anggota Sekretaris, bertanggungjawab dalam administrasi manajemen usaha.
Bendahara, bertanggungjawab untuk mengatur dan menampung semua keuangan yang ada dan mengeluarkan sesuai prosedur, menyiapkan anggaran setiap bulan, mengawasi penerimaan dan pengeluaran uang .
ermasuk kas dan simpanan pokok, wajib, dan sukarel.
, menyimpan bukti asli penerimaan dan pengeluaran yang telah tervalidasi, mengontrol anggaran, membuat laporan Divisi Produksi, divisi ini bertugas menterjemahkan pesanan konsumen dari proses pembuatan pola dan desain sesuai yang diminta, penentuan bahan tas kertas, hingga proses tas kertas siap untuk dilipat oleh anggota Trini Karya.
Divisi Sumber Daya Manusia (SDM), bertanggung jawab terhadap perekrutan dan pengelolaan anggota baik dari mahasiswa maupun ibu-ibu dan masyarakat di Dusun Trini.
Dalam hal ini.
SDM ingin membangun kesadaran dan pengetahuan pada ibu-ibu terkait semangat kerjasama, gotong royong yang sejatinya melandasi usaha bersama dan rintisan koperasi produksi.
Divisi SDM dalam upaya pendampingan ini juga diharapkan mampu menyesuaikan kebutuhan dari pihak masyarakat .
bu-ib.
Divisi Marketing, bertanggung jawab pada penjualan produk tas kertas yang dilakukan secara online maupun offline.
Penjualan offline dilakukan dengan personal selling, serta secara online dilakukan dengan mengelola website w.
com dan berbagai akun media sosial lainnya.
Divisi marketing merupakan ujung tombak pemasaran agar memperoleh order.
Anggota.
Anggota Trini karya memiliki tanggung jawab untuk memproduksi tas kertas dari proses melipat hingga siap dikirim ke konsumen.
Sumberdaya yang menduduki posisi di dalam struktur kepengurusan usaha ini telah diwakili dari pemuda dan ibu-ibu buruh rumahan Dusun Trini.
Mereka mengemban tugas baik sebagai penanggungjawab maupun anggota dari divisi.
Usaha bersama ini dibangun dengan dilandasi semangat usaha sosial, yakni saling bergotong royong, bekerjasama demi manfaat sosial dan tidak hanya sekedar mengejar profit semata.
Permasalahan Trini Karya Pada dasarnya diversifikasi produk merupakan salah satu strategi yang penting bagi sebuah usaha untuk meningkatkan volume penjualan.
Diversifikasi seringkali digunakan oleh perusahaan untuk meningkatkan peluang bisnis dengan melalukan modifikasi pada produk yang mereka produksi.
Kotler menjelaskan bahwa diversifikasi produk adalah salah satu cara untuk meningkatkan kinerja bisnis yang ada dengan jalan mengidentifikasi peluang untuk menambah bisnis menarik yang tidak berkaitan dengan bisnis perusahaan saat ini.
Lebih dalam lagi Effendi menjelaskan bahwa diversifikasi produk dapat digunakan sebagai suatu perluasan pemilihan barang dan jasa yang dijual oleh perusahaan dengan jalan menambah produk baru atau jasa ataupun memperbaiki tipe, warna, mode, ukuran, jenis dari produk yang sudah ada dalam rangka memperoleh laba maksimal.
Disisi lain Tjiptono mengemukakan diversifikasi produk merupakan upaya mencari dan menciptakan produk atau pasar yang baru,atau keduanya, dalam rangka mengejar pertumbuhan, peningkatan penjualan, profitabilitas, dan fleksibilitas.
Sejak awal berdiri tahun 2016 Trini Karya telah menunjukkan pertumbuhan usaha yang cukup signifikan, hal tersebut tercermin dalam pencapaian omzet trini dari tahun ke tahun yang terus Pertumbuhan Trini Karya saat ini seiring dengan pertumbuhan UMKM yang mulai melek dengan packaging yang menarik dan memberikan value added pada produk yang merea jual.
Packaging yang menarik dapat menarik lebih banyak konsumen sehingga penjualanpun meningkat.
Selain itu ekslusivitas produk semakin terlihat dengan packaging yang menarik mebantu perusahaan untuk terus mengembangkan usahanya.
Terdapat beberapa pelanggan setia Trini Karya yang cukup besar dan loyal seperti Tugu Jogja.
Batik Adinata dan lain Ae lain.
Tidak dipungkiri bahwa saat pelanggan Trini Karya saat ini lebih banyak existing customer dari pada konsumen baru.
Existing customer cukup loyal dengan Trini Karya dikarenakan kualitas dan pelayanan yang diberikan cukup memuaskan.
Namun disisi lain Trini Karya kesulitan untuk mendapatkan konsumen baru karena semakin banyaknya usaha sejenis yang memberikan berbagai macam penawaran yang menarik seperti waktu pengerjaan yang lebih ringkas, warna yang lebih menarik, bahan yang lebih lengkap dan tawaran bundling yang menarik juga.
Oleh karena situasi tersebut maka diperlukan perhatian khusus untuk Trini berinovasi pada produk yang dijual Copyright A 2024.
Masyarakat Berdaya dan Inovasi.
ISSN 2721-8228 Masyarakat Berdaya dan Inovasi, 5 .
, 2024 agar dapat lebih bersaing dengan pesaing baru serta menambah lebih banyak lagi konsumen baru.
Selain itu, menghadapi kondisi persaingan yang semakin ketat, dari sisi sumber daya manusia sendiri perlu upgrade kemampuan dan motivasi untuk tetap terus mengembangkan usahanya METODE Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dalam bentuk pelatihan dan pendampingan pembuatan diversifikasi produk untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan anggota Trini Karya, penyampaian materi menjaga mutu produk untuk meningkatkan kualitas paperbag Trini Karya, serta pelatihan peningkatan penjualan.
Pelatihan adalah salah satu cara yang dilakukan untuk meningkatkan kompetensi seluruh anggota Trini karya dengan memberikan pembinaan tambahan keterampilan Adapun pelatihan dilakukan dengan mengadaptasi dari model konseptual tang dilakukan oleh Gustiana, dkk .
yakni identifikasi kebutuhan, mendesain program pelatihan, melaksanakan program pelatihan, serta evaluasi.
Tahap identifikasi kebutuhan mitra meliputi analisis kebutuhan mitra terkait kegiatan pelatihan diversifikasi produk, pelatihan penjaminan mutu produk, dan peningkatan penjualan yang diharapkan untuk memberdayakan seluruh anggota Trini Karya.
Tahap kedua yakni mendesain program pelatihan yang terdiri dari penentuan tujuan pelatihan, sasaran pelatihan, dan metode pelatihan yang akan Tahap ketiga program pengabdian ini melaksanakan pelatihan sesuai dengan rencana yang telah disepakati pada tahap kedua dan diakhiri dengan evaluasi untuk memastikan tercapainya tujuan kegiatan pelatihan.
Adapun sasaran pelatihan ini adalah seluruh anggota Trini Karya yang aktif dalam pembuatan paperbag dan menjadi anggota struktural Trini Karya sebanyak 17 orang.
Peserta diberikan pelatihan selama 1 hari pada tanggal 13 Juli 2024 di Gedung Paud Dusun Trini.
Sleman Yogyakarta.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegitan pelatihan diversifikasi produk, pelatihan penjaminan mutu produk, dan peningkatan penjualan di Gedung Paud Dusun Trini.
Sleman Yogyakarta diawali dengan analisis kebutuhan lapangan terkait materi pelatihan.
Seluruh anggota Trini Karya berharap dapat memperoleh pelatihan untuk membuat produk lain berbahan kertas yang memiliki nilai jual, pelatihan untuk menjaga kualitas atau mutu produk, dan pelatihan untuk meningkatkan penjualan produk yang dihasilkan oleh Trini Karya.
Selama perjalanan usaha Trini Karya dijalankan hingga saat ini masih terfokus pada pembuatan produk paperbag yang mana saat ini produk paperbag semakin kompetitif seiring dengan semakin bertambahnya usaha yang sejenis.
Oleh karena itu, anggota Trini Karya berharap dapat membuat produk lain yang masih ada kaitannya dengan kertas agar dapat meningkatkan pendapatan usaha Trini Karya.
Tahap kedua yakni pelaksanaan program pelatihan diversifikasi produk.
Trini Karya dilatih dan diberikan contoh untuk membuat produk olahan kertas lain selain paperbag berupa hiasan dinding yang dibuatdari lintingan kertas yang tidak terpakai bernilai jual tinggi, hiasan rumah tangga seperti tatakan piring, vas bunga, kartu undangan pernikahan, dan produk lainnya.
Berikut adalah dokumentasi praktek pembuatan salah satu produk untuk diversifikasi produk dari olahan kertas.
Gambar 2.
Pendampingan Pembuatan Diversifikasi Produk Berbahan Limbah Kertas Copyright A 2024.
Masyarakat Berdaya dan Inovasi.
ISSN 2721-8228 Masyarakat Berdaya dan Inovasi, 5 .
, 2024 Tahap ketiga yakni pelatihan peningkatan mutu atau kualitas produk, dan peningkatan penjualan Materi disampaikan secara terperinci dan jelas oleh pembicara perwakilan dari Asosiasi Pengembangan Industri Kerajinan Rakyat Indonesia (APIKRI) Athi Munzilah dan Harmoko.
Untuk membuat produk yang variatif dibutuhkan keterampilan dan jiwa seni yang kuat, maka Trini Karya perlu ada pelatihan yang dilakukan secara continue untuk pembuatan produk lain, untuk menjaga mutu atau kualitas produk di butuhkan kesiapan sumber daya tempat dan startegi pengemasan yang lebih bagus, serta perlu agresifitas pada bagian marketing untuk lebih mengenalkan produk Trini Karya dan menjual produk Trini Karya.
Gambar 3.
Penyampaian Materi Diversifikasi Produk oleh Pak Moko APIKRI Selain pelatihan diversifikasi produk, pelatihan mutu produk, dan pelatihan peningkatan penjualanyang diberikan oleh perwakilan APIKRI, untuk menambah semangat usaha anggota Trini Karya juga diberikan pelatihan refreshment oleh Dian Sartika Sri.
Psi.
Psi dari Rumah Konsul .
Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan semangat berkarya dan berbisnis untuk menjalankan bisnis Trini Karya sehingga penjualan dapat meningkat.
Gambar 4.
Seluruh Anggota Trini Karya Mengikuti Pendampingan Program Pengabdian Masyarakat Persaingan usaha yang semakin kompetitif saat ini memaksa para pelaku usaha untuk lebih kreatif dalam pembuatan produk.
Tjiptono, dkk .
menjelaskan bahwa diverisfikasi merupakan salah satu strategi perusahaan dalam mengembangkan produk baru untuk pasar baru.
Situasi yang mendukung penerapan strategi ini pada saat suatu usaha atau bisnis tidak ada lagi peluang pertumbuhan untuk produk atau pasar saat ini, keadaan pasar yang kurang stabil, serta adanya dampak dari naik turunnya penjualan dan/atau keuntungan.
Untuk membuat sebuah usaha dapat berkompetisi dipasar yang semakin kompetitif ini, perusahaan juga perlu memperhatikan kualitas produk yang dihasilkan.
Kualitas atau mutu produk menjadi salah satu kunci keberhasilan bagi berbagai sistem produksi (Hariastuti, 2.
Peran penting dalam mengatasi permsalahan dan membuat kesuksesan pada suatu produk hingga Copyright A 2024.
Masyarakat Berdaya dan Inovasi.
ISSN 2721-8228 Masyarakat Berdaya dan Inovasi, 5 .
, 2024 diterima oleh pasar dan masyarakat terdapat pada pengendalian mutu produk (Hadiat, dkk, 2.
Selain ittu, mutu produk juga dapat menentukan kepuasan pelanggan dalam upaya untuk keadah perbaikan yang terus menerus (Yana, 2.
Oleh karena itu perusahaan harus berupaya untuk menjaga kepuasan pelanggan melalui mutu yang ditawarkan untuk menarik pelanggan agar melakukan pembelian kembali sehingga dapat volume penjualan pun dapat meningkat (Putri dan Rahmizal, 2.
SIMPULAN
Seluruh rangkaian kegiatan prorgram pengbadian masyarakat ini telah dilaksanakan dengan baik dan semua target luaran tercapai sesuai dengan perencanaan.
Selama proses kegiatan program pengabdian ini, seluruh peserta sangat antusias menerima materi dan melakukan praktik pembuatan produk seni lainnya berbahan dasar limbah kertas.
Anggota Trini Karya telah mendapatkan edukasi dan pendampingan diversifikasi produk, pengendalian mutu, dan penjualan produk dari expert dibidangnya.
Berdasarkan hasil evaluasi yang telah dilakukan peserta Trini mendapatkan ilmu dan pengalaman tentang membuat varian produk berbahan kertas, mendapatkan ilmu mengenai bagaimana menjaga kualitas produk, serta ilmu untuk meningkatkan penjualan melalui produk lain yang dibuat dari bahan kertas dan mutu produk yang baik sehingga rangkaian kegiatan program pengabdian ini memberikan kontribusi untuk Trini Karya.
Adapun saran kedepannya agar diselenggarakan kembali program pengabdian kepada masyarakat secara teoritis dan praktik dengan materi lain seperti penguatan sumber daya untuk meningkatkan kinerja anggota Trini Karya.
Selain itu penting sekali untuk pelatihan dan pendampingan dilakukan secara periodik memberikan kesempatan kepada para peserta untuk dapat berlatih secara lebih intensif.
DAFTAR PUSTAKA