Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6.
p-ISSN: 2655-657X http://jurnal.
id/index.
php/IJEC Pengembangan Media Pembelajaran Video Interaktif Table Manner untuk Meningkatkan Perilaku Makan bagi Disabilitas Intelektual Widyadhari Milenia Vanosta Universitas Negeri Surabaya.
Indonesia Email Korespondensi: wmvanosta17@gmail.
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan media pembelajaran berupa video interaktif bertema table manner yang dirancang khusus untuk meningkatkan perilaku makan bagi penyandang disabilitas intelektual.
Media ini dirancang dengan pendekatan berbasis kebutuhan individu, menggabungkan elemen visual, audio, dan interaksi sederhana yang sesuai dengan kemampuan peserta didik.
Metode penelitian menggunakan model pengembangan ADDIE (Analysis.
Design.
Development.
Implementation, and Evaluatio.
yang mencakup analisis kebutuhan, perancangan media, pengembangan prototipe, implementasi pada peserta didik, dan evaluasi efektivitas.
Hasil uji coba menunjukkan bahwa video interaktif ini efektif dalam membantu peserta didik memahami konsep dasar perilaku makan yang baik, seperti penggunaan alat makan, tata cara duduk, dan etika saat makan.
Peningkatan perilaku makan diamati melalui pengukuran pretest dan posttest, dengan hasil signifikan pada perubahan perilaku positif peserta didik.
Media ini juga mendapatkan respons positif dari guru dan orang tua yang menilai bahwa video memberikan pengalaman belajar yang menarik dan mudah dipahami oleh peserta didik.
Dengan demikian, media ini berpotensi menjadi alternatif pembelajaran yang inklusif dan efektif untuk mendukung pengembangan keterampilan hidup bagi penyandang disabilitas intelektual.
Kata kunci: Media Pembelajaran.
Video Interaktif.
Table Manner.
Perilaku Makan.
Disabilitas Intelektual.
The Development of Interactive Video Learning Media on Table Manners to Improve Dining Behavior for Individuals with Intellectual Disabilities ABSTRACT This study aims to develop an interactive video-based learning media on table manners specifically designed to improve dining behavior among individuals with intellectual The media is tailored to individual needs by integrating visual, auditory, and simple interactive elements suitable for the learnersAo abilities.
The research employs the ADDIE development model (Analysis.
Design.
Development.
Implementation, and Evaluatio.
, which includes needs analysis, media design, prototype development, implementation with participants, and effectiveness evaluation.
The trial results indicate that the interactive video effectively helps participants understand fundamental concepts of proper dining behavior, such as using utensils, appropriate seating, and table etiquette.
Improvements in dining behavior were observed through pretest and posttest measurements, showing significant positive changes among participants.
The media also received positive feedback from teachers and parents, who noted that the video provides an engaging and easy-to-understand learning experience for learners.
Therefore, this media demonstrates potential as an inclusive and Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X effective learning tool to support life skills development for individuals with intellectual Keywords: Learning Media.
Interactive Video.
Table Manner.
Dining Behavior.
Intellectual Disabilities.
Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini is licensed under a Creative Commons AttributionShareAlike 4.
0 International License.
A Tahun Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini PENDAHULUAN Perilaku makan adalah aspek penting dalam kehidupan sehari-hari yang tidak hanya memengaruhi kesehatan fisik, tetapi juga aspek sosial dan psikologis individu.
Perilaku adaptif mencerminkan kemampuan individu untuk menyesuaikan diri dengan berbagai kondisi lingkungan, termasuk ketersediaan makanan dan budaya lokal (Sobal & Nelson, 2.
Manfaat perilaku makan yang berlandaskan etika dan adaptasi dapat dilihat dari beberapa perspektif.
Pertama, etika makan membantu membangun interaksi sosial yang lebih baik, menciptakan suasana yang nyaman dan mendukung hubungan yang positif (Ward & Schmitt, 2.
Kedua, perilaku adaptif memungkinkan individu untuk memilih makanan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi mereka, terlepas dari tantangan yang dihadapi dalam lingkungan yang berubah (Dehghan & Mente, 2.
Ketiga, perilaku makan yang baik berkontribusi pada kesehatan pencernaan, mengurangi risiko overeating, dan mendukung gaya hidup sehat (O'Neil et al.
, 2.
Perilaku makan yang baik dan adaptif sangat penting untuk diajarkan pada disabilitas intelektual untuk meningkatkan kualitas hidup dalam bermasyarakat.
Disabilitas intelektual merupakan individu yang memiliki hambatan dalam aspek Kondisi kecerdasan disabilitas intelektual berada di bawah kecerdasan anak tipikal (Hutabarat dkk, 2.
Melalui tes Stanford Binet menunjukkan bahwa disabilitas intelektual mempunyai level kecerdasan sekitar 70-di bawah 30.
Hasil dari angka intelegensi tersebut menunjukkan kemampuan belajar disabilitas intelektual sangat Nurhidayati .
disabilitas intelektual mempunyai pola pikir yang lebih kongkret dan daya ingat yang relatif terbatas.
Hal tersebut mengakibatkan disabilitas intelektual mengalami hambatan dalam proses perkembangan perilaku dalam menjalani kehidupan sehari-hari.
Disabilitas intelektual menghadapi hambatan-hambatan dalam bidang akademik ataupun non akademik terutama dalam bidang perilaku (Damastuti.
Aspek yang perlu ditingkatkan adalah aspek perkembangan diri dalam hal perilaku Bagi disabilitas intelektual, kemampuan ini menjadi kunci untuk beradaptasi dalam lingkungan sosial yang lebih luas dan untuk meningkatkan kualitas hidup mereka.
Perilaku makan yang baik dan pengetahuan tentang tata cara makan berkontribusi besar terhadap kesehatan fisik dan mental.
Dastidar et al.
menyatakan bahwa individu yang memahami dan menerapkan perilaku makan yang sehat cenderung memiliki kualitas hidup yang lebih baik.
Disabilitas intelektual belajar tentang table manner dapat membantu mereka menghindari perilaku makan yang tidak sehat dan meningkatkan keterampilan sosial, yang pada gilirannya mendukung integrasi mereka dalam masyarakat.
Pengajaran table manner kepada disabilitas intelektual tidak hanya berdampak pada individu, tetapi juga pada komunitas mereka.
Dengan keterampilan yang lebih baik dalam tata cara makan, disabilitas intelektual dapat berpartisipasi lebih aktif dalam kegiatan sosial, yang dapat mengurangi stigma dan diskriminasi.
Zepeda dan Deal .
Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X keterampilan sosial yang baik sangat penting dalam membangun hubungan yang positif dengan orang lain.
Berdasarkan hal tersebut, peneliti saat melakukan observasi awal di SLB Negeri Gunungsari Bojonegoro, ditemukan perilaku makan disabilitas intelektual sebanyak 10 anak terlihat masih makan dengan ala kadarnya.
Mereka masih melakukan aktivitas makan yang cenderung belum sesuai dengan aturan makan table manner.
Dengan keadaan yang terjadi, maka harus dilakukan upaya untuk meningkatkan perilaku makan bagi disabilitas intelektual.
Upaya yang dapat dilakukan dalam permasalahan tersebut yakni membuat pembaharuan dalam aktivitas makan.
Menurut peneliti, media pembelajaran yang sepadan dengan gambaran perbahasan yaitu media pembelajaran video interaktif.
Penggunaan video interaktif sebagai media pembelajaran menawarkan banyak keuntungan.
Van .
, metode pembelajaran yang melibatkan interaksi aktif dan visualisasi dapat meningkatkan pemahaman dan retensi informasi.
Video interaktif tidak hanya menyajikan informasi secara visual, tetapi juga melibatkan siswa dalam proses pembelajaran, sehingga menciptakan pengalaman belajar yang menyenangkan dan mengesankan.
Kemampuan untuk menghadirkan konteks nyata dan situasi kehidupan sehari-hari yang relevan termasuk pada aspek penting dari video interaktif.
Dengan menyaksikan skenario nyata mengenai table manner, disabilitas intelektual dapat belajar dalam lingkungan yang aman dan terkontrol.
Ini memberikan kesempatan bagi mereka untuk melihat bagaimana keterampilan yang mereka pelajari dapat diterapkan dalam situasi sosial yang sebenarnya.
Selain itu, video interaktif memungkinkan pembelajaran yang dapat disesuaikan dengan kecepatan masing-masing siswa.
Siswa dapat mengulang materi yang sulit dipahami hingga mereka merasa nyaman.
Hal ini sangat penting bagi disabilitas intelektual, karena mereka mungkin memerlukan waktu tambahan untuk memahami konsep baru.
Penelitian oleh Akmal, dkk .
yang berjudul Audeveloping adobe animate-based interactive learning media of table manner for university studentsAy menunjukkan bahwa media pembelajaran interaktif tentang table manner sangat dibutuhkan oleh mahasiswa dan dosen sesuai dengan kebutuhannya.
Selanjutnya, penelitian yang dilakukan Piziak .
yang berjudul AuThe development of a bilingual interactive video to improve physical activity and healthful eating in a head start populationAy menghasilkan penelitian terkait perilaku pola makan yang sehat penting untuk anak usia prasekolah agar tidak terkena obesitas.
Sehingga peneliti melakukan pengembangan video interaktif yang menarik dan menyenangkan bagi anak.
Novelty penelitian ini terletak pada bagian pengembangan media pembelajaran video interaktif yang sudah ada baru diterapkan pada peserta didik tipikal.
Selain itu, penelitian yang telah ada baru diterapkan kepada mahasiswa tertentu dan dosen, belum adanya penelitian yang diterapkan pada peserta didik dengan disabilitas intelektual.
Aspek yang diteliti pada penelitian terdahulu baru terkait pada table manner dan pola makan sehat, belum adanya penerapan pada peningkatan perilaku makan yang beracuan pada table manner.
Maka dilakukannya penelitian yang berjudul Aupengembangan media pembelajaran video interaktif table manner untuk meningkatkan perilaku makan bagi disabilitias intelektualAy.
Sukmawati, dkk .
Tata cara adalah runtutan cara seseorang dalam melakukan suatu pekerjaan .
alam hal ini menyantap hidanga.
Tata cara table manner sebagai berikut:
Waktu .
pastikan Anda datang paling lambat 30 menit sebelum acara dimulai, tamu undangan masuk ke dining room.
Pakaian .
sesuai dengan acara yang akan dilaksanakan.
Biasanya di dalam surat undangan akan dicantumkan, apakah formal, semi formal atau casual.
AuLadies FirstAy didahulukan tamu wanita untuk duduk, para tamu pria tidak diperkenankan duduk terlebih dahulu, tetapi menunggu di belakang kursi sambil membantu wanita di sebelah kanannya dengan menarik kursi agar memungkinkan ia duduk dengan mudah.
Duduklah Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X dengan tegak.
Tidak terlalu merapat ke meja dan kedua lutut di bawah meja.
Buka lipatan serbet/ napkin dan letakkan di atas pangkuan.
Jika serbet/ napkin terlalu lebar, anda tidak perlu seluruh lipatannya.
Kedua tangan di letakkan di atas pangkuan, bila acara makan belum Saat hidangan disajikan.
Jangan memulai sebelum semua yang berada di meja anda mendapatkan bagiannya dan tunggu sampai dipersilahkan oleh Tuan/Nyonya rumah untuk Peralatan makan harus digunakan tanpa mengeluarkan suara/bunyi.
Jangan sekali-kali memasukan pisau ke mulut.
Bila suatu hidangan ditawarkan, anda ambil secukupnya dan ambilah bagian terdekat tanpa memilih-milih.
Hindari posisi siku tangan berada di atas meja, ketika menikmati hidangan termasuk saat menyuap makanan.
Jika dalan perjamuan dihidangkan wine, jangan langsung meminumnya.
Biasakan untuk menunggu sebentar sampai semua mendapatkan bagian dan dipersilahlan oleh tuan rumah.
Setelah selesai menyantap makanan, letakkan peralatan makan di atas piring dengan posisi bersisian .
ukan di silangka.
Jika hendak meninggalkan meja makan, lipat serbet menjadi ukuran kecil dan tempatkan di sebelah kiri atau kanan alat makan kita, atau posisikan di sandaran kursi kita.
Alat makan, diposisikan terbuka seperti gambar di bawah ini, menunjukkan bahwa tamu tsb masih ingin melanjutkan makan Letakkan tas dan jaket di tempat yang tidak mengganggu kenyamanan pada saat menyantap.
Sukmawati, dkk .
Tata karma adalah sikap dasar seseorang atau perilaku dan kebiasaan dalam pergaulan formal ataupun non formal.
Tata krama dalam table manner sebagai berikut: AuTooth pickingAy, tidak layak untuk menggunakan tusuk gigi secara terbuka maupun tertutup di meja makan dalam rangka acara-acara makan malam AuDINNERAy maupun makan AuExcuse meAy, ada baiknya Auucapkan permisiAy untuk meninggalkan meja sementara, untuk pergi ke AuRestroomAy yang ada, atau posisikan di sandaran kursi kita.
AuSpittingAy, tidak diperbolehkan untuk meludah dimanapun dan didalam kesempatan apapun apalagi di tempat umum termasuk apabila melakukannya di sapu tangan.
AuYawningAy, dalam pergaulan seharihari termasuk dalam acaraacara tertentu tidak dibenarkan untuk AumenguapAy di depan umum apalagi dengan mengeluarkan suara, apapun dengan meminta maaf setelah melakukannya.
AuBlow The NoseAy tidak layak kiranya untuk membuang ingus di jalanan atau ditempat umum lainnya apalagi dengan menggunakan tangan, kecuali dengan sapu tangannya.
AuBurpingAy, dianggap tidak patut AubersendawaAy dalam kesempatan acara perjamuan makan apapun baik resmi maupun tidak resmi.
AuGargling While DrinkingAy, hindarkan minum dengan berkumur setelah makan dengan maksud untuk menghilangkan sisa makanan yang terselip di gigi.
AuSmackingAy, banyak dilakukan tanpa sadar di dalam acara makan dimana dilakukan dengan bunyi AuberkecapAy.
AuGulpingAy pada saat makan sup ataupun minum minuman yang masih panas tidak diperkenankan meneguk dengan mengeluarkan suara AumenyeruputAy.
METODE
Jenis penelitian yang digunakan yaitu Research and Development (R&D).
Menurut Sugiyono .
5: .
Research dan Development (R&D) merupakan jenis penelitian yang digunakan untuk menghasilkan suatu produk baru atau menyempurnakan produk yang telah Research and Development (R&D) dipilih karena metode ini merupakan metode penelitian yang digunakan untuk menghasilkan produk tertentu dan menguji hasil produk Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan media pembelajaran video interaktif table manner untuk meningkatkan perilaku makan bagi disabilitias intelektual.
Model pengembangan yang dipilih yaitu model pengembangan ADDIE yang dikembangkan oleh Reiser dan Molenda.
Hidayat dan Nizar .
ADDIE merupakan desain pengajaran yang berpusat pada pembelajaran individu, mempunyai sebuah fase langsung dan berjangka panjang, berkelanjutan, dan memakai sebuah pendekatan sistem terkait pembelajaran dan ilmu pengetahuan.
Desain pengajaran ADDIE yang berguna pada masalah Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X original, informasi yang lengkap, dan terlaksananya tugas otentik (Hidayat, 2.
Hasil dari setiap evaluasi tahapan pengajaran akan membuat pengembangan suatu pembelajaran ke tahapan selanjutnya.
Prosedur penelitian yang digunakan mengacu pada pada model pengembangan ADDIE dengan lima tahapan dalam yaitu Analyze, design, develop, implement, dan evaluate.
Lima tahapan tersebut akan dikembangkan secara prosedural, sebagai berikut : Tahap Analisis (Analyz.
Pengembangan media pembelajaran diawali dengan penemuan masalah dalam proses pembelajaran yang dialami disabilitas intelektual.
Sehingga dengan mengikuti perkembangan zaman, media yang dikembangkan dalam penelitian ini yaitu berupa media pembelajaran berbentuk video interaktif yang dapat digunakan oleh disabilitas intelektual dengan smartphone atau laptop/komputer.
Sehingga dengan adanya media tersebut diharapkan dapat menunjang kegiatan proses pembelajaran baik di dalam maupun di luar kelas.
Pada tahap ini akan dianalisis penggunaan kurikulum di sekolah, bagaimana karakteristik disabilitas intelektual dan masalah apa yang dihadapi oleh disabilitas intelektual dalam kegiatan Berdasarkan observasi yang telah dilakukan di SLBN Gunungsari Bojonegoro menyatakan bahwa kurikulum yang digunakan oleh sekolah tersebut yaitu kurikulum merdeka.
Kurikulum merdeka menyajikan mata pelajaran tata boga.
Observasi menunjukkan bahwa sebagian besar disabilita sintelektual di SLBN Gunungsari Bojonegoro masih belum bisa menunjukkan perilaku makan sesaui dengan aturan table manner yang ada di mata pelajaran tata boga.
Maka peneliti akan mengembangkan video interaktif yang telah disesuaikan dengan kebutuhan disabilitas intelektual.
Video interaktif ini akan sangat cocok dikembangkan untuk menunjang kegiatan peningkatan perilaku makan disabilitas intelektual baik di dalam maupun di luar kelas.
Tahap Desain (Desig.
Pada tahap desain, produk media pembelajaran video interaktif berisi berbagai macam yang telah disesuaikan dengan karakteristik belajar disabilitas intelektual, diantaranya terdapat tulisan yang mencakup kata sederhana yang mudah dipahami.
Selanjutnya terdapat gambar dan animasi yang bergerak.
Gambar berupa animasi dan realistis.
Selain itu, penggunaan suara akan selalu ada dalam setia scenenya.
Volume suara akan disesuaikan dengan standar volume pada video, sehingga disabilitas intelektual dapat mendengar dengan nyaman.
Pada bagian utamanya akan ada peneliti sebagai pemeran utama yang ada dalam video interaktif table manner.
Tahap Pengembangan (Develo.
Pada tahap ini akan dihasilkan sebuah produk berupa media pembelajaran dalam bentuk video interaktif table Langkah-langkah yang akan dilakukan selama proses pengembangan media tersebut antara lain pengumpulan materi table manner yang diperlukan dalam pengembangan media pembelajaran video interaktif table manner, pengumpulan dan pembuatan aspek-aspek penunjang pengembangan media pembelajaran seperti gambar, suara, tulisan, dan pembuatan desain media pembelajaran, pembuatan video interaktif, dan uji coba.
Uji coba produk merupakan tahapan yang harus dilakukan dalam penelitian pengembangan, karena pada tahapan ini peneliti dapat melihat sekaligus mengetahui kevalidan dan kepraktisan suatu Tahap Implementasi (Implemen.
Pada tahap implementasi, produk media pembelajaran video interaktif table manner akan dilakukan pada uji coba skala kecil yaitu 10 disabilitas intelektual SLBN Gunungsari.
Penilaiaan disabilitas intelektual SLBN Gunungsari saat menggunakan produk akan dijadikan pertimbangan sebagai revisi produk menjadi lebih baik lagi.
Tahap Evaluasi (Evaluat.
Evaluate atau evaluasi merupakan tahapan dimana produk pengembangan yang telah diujicobakan akan dievaluasi.
Tahapan ini dilakukan guna menilai produk yang berhasil dikembangkan.
Evaluasi tersebut dapat dilakukan sesuai dengan penilaian angket validasi oleh para ahli materi dan media dan angket kepraktisan oleh peserta Subjek yang menjadi uji coba pengembangan media ini adalah pihak-pihak yang dilibatkan untuk mendapatkan masukan dan data untuk revisi produk yang akan Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X dikembangkan, berikut merupakan daftar subjek penelitian: Ahli materi terdiri dari pakar .
di bidang materi pembelajaran sesuai produk.
Ahli media pembelajaran yaitu pakar di bidang audio, visual, tulisan, dan konten.
Uji praktisi yaitu pakar dalam kepraktisan suatu dan Kelompok kecil berisi 10 orang di SLBN Gunungsari Bojonegoro.
Jenis data yang didapatkan dari hasil uji coba media berupa deskriptif kuantitatif.
Data deskriptif adalah penilaian dan revisi dari pendapat ahli terkait pengembangan media pembelajaran video interaktif dan data kuantitatif didapatkan dari kuesioner yang disebarkan kepada subjek uji coba.
Data yang telah dikumpulkan dari rangkaian evaluation formatif bisa dibedakan berdasarkan kegunaanya, diantaranya : Data dari evaluasi tahap pertama berwujud data tinjauan dari ahli media dan ahli materi.
dan Data dari evaluasi tahap kedua berwujud data dari uji coba skala kecil.
Instrumen pengumpulan data merupakan langkah paling utama dalam melakukan sebuah penelitian, karena tujuan utama dari penelitian adalah untuk mendapatkan data (Sugiyono, 2016:.
Instrumen penelitian digunakan untuk mendapatkan data dari penelitian yaitu dengan menggunakan angket.
Angket merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan secara tertulis kepada responden untuk dijawab (Sugiono,2016:.
Dalam penelitian ini menggunakan angket Angket tertutup merupakan angket penelitian yang item jawabannya sudah tersedia pada lembar angket.
Teknik analisis validasi produk.
Riduwan dan Akdon .
persentase data pada validasi produk dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut:
Persentase = skor yang diberikan validator skor maksimal x 100% Perhitungan tingkat keefektifan produk menggunakan statistik nonparametrik karena terdapat asumsi normalitas yang tidak bisa terpenuhi yakni jumlah sampel atau subjek yang dianalisis kurang dari 30 orang .
yang disebut juga dengan sampel kecil.
Selain itu, untuk menganalisis data nominal dan ordinal juga menggunakan statistika nonparametrik.
Menurut Syamsuar.
, uji Wilcoxon merupakan penyempurna dari uji tanda .
ign tes.
Kriteria dari analisis yaitu dikatakan efektif apabila sig < 0,05.
Perhitungan uji perbedaan rata-rata wilcoxon (W- tes.
dengan SPSS 30.
00 for windows.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Penelitian Terdapat lima tahapan yang harus dilalui.
Adapun tahapan-tahapan dalam pelaksanaan penelitian pengembangan sebagai berikut:
Tahap I Analisi (Analyz.
Pengembangan media pembelajaran ini dilaksanakan dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan pembelajaran di SLBN Gunungsari Bojonegoro terkait table manner dalam peningkatan etika makan pada disabilitas intelektual.
Berdasarkan hasil observasi dan wawancara yang dilakukan di SLBN Gunungsari Bojonegoro, diperoleh informasi bahwa peserta didik dengan disabilitas intelektual masih belum bisa makan dengan aturan table Peserta didik dengan disabilitas intelektual hanya mengetahui cara makan dengan biasa yang bisa dinilai kurang sopan dan jauh dari etika makan yang ada di table manner.
Analisis yang dilakukan terkait dengan kompetensi yang dituntut tercapai oleh peserta didik.
Materi pembelajaran yang dipilih untuk dikembangkan dalam media pembelajaran ini adalah materi table manner, dimulai dari menyiapkan peralatan makan, etika makan, tata cara makan dan minum, serta membereskan peralatan makan usai makan.
Analisis Fasilitas dan Lingkungan Sekolah.
Berdasarkan hasil observasi dan hasil wawancara di SLBN Gunungsari Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X Bojonegoro diperoleh informasi bahwa tersedianya fasilitas-fasilitas yang dapat menunjang penggunaan media pembelajaran yang dikembangakan dengan kondisi baik, diantaranya 1 unit LCD proyektor, 3 unit speaker, kepemilikan laptop oleh masing-masing guru, sumber kelistrikan yang memadai.
Tahap II Desain .
Dalam mendisain atau merancang media pembelajaran dilakuakn melalui empat tahapan yaitu: Memilih dan Menetapkan Perangkat lunak/ software Perangkat lunak yang digunakan dalam mengedit video, audio, gambar, dan teks adalah aplikasi edit capcut:
Merancang Storyboard.
Menurut Vaughan .
, storyboard adalah suatu ringkasan grafis yang menjelaskan proyek multimedia secara detail, menggunakan kata-kata dan gambaran kasar mengenai tiap-tiap tampilan gambar, suara, pilihan navigasi, isi dari teks, font, umpan balik dan lain-lain.
Pembuatan storyboard dalam membuat sutau proyek penting dilakukan, agar pembuatan suatu proyek dapat lebih mudah dan lebih baik pada saat dikerjakan dan sebagai acuan utama bagi pengembangan produk.
Menyusun Instrumen Penilaian Media.
Instrumen dibuat untuk menilai produk atau media pembelajaran yang telah dikembangkan.
Tahap i Pengembangan (Developmen.
Tahap ini merupakan tahap produksi dalam mengembangkan produk berupa media pembelajaran dari bentuk desain menjadi produk sesungguhnya sesuai dengan storyboard yang telah dirancang.
Pertama dengan mengumpulkan bahan dan materi ajar, adapun bahan table manner dan sumber dari internet yang relevan.
Pada tahap ini, pengembangan media pembelajaran dari storyboard kemudian dikembangkan menjadi produk yang sesunguhnya.
Pada tahap ini akan dihasilkan produk berupa media pembelajaran.
Kegiatan pertama yang dilakukan pada tahap ini adalah mengumpulkan bahan dalam pembuatan media pembelajaran misalnya: rekaman talent table manner, gambar-gambar yang berkaiatan dengan materi.
Rekaman adegan dan pengisi suara dilakukan oleh satu orang yaitu peneliti sendiri dengan bantuan perekam suara melalui handphone.
Semua bahan yang telah terkumpul kemudian digabungkan dengan bantuan aplikasi capcut.
Berikut ini hasil pengembangan media .
Tampilan Awal Media Pembelajaran Pada tampilan awal media pembelajaran berisikan judul produk.
Tampilan awal media pembelajaran dapat dilihat sebagai Gambar 1.
Tampilan Judul Produk Pada tampilan tata cara pemakaian produk digunakan sebagai panduan sebelum melanjutkan menggunakan produk ini.
Tampilan tata cara pemakaian media pembelajaran dapat dilihat sebagai berikut.
Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X Gambar 2.
Tampilan tata cara pemakaian produk Gambar 3.
Tampilan materi produk Gambar 4.
Tampilan praktik dengan melihat produk Tahap IV Implementasi .
Pada tahap ini kegiatan yang dilakuakn adalah melakukan implementasi media.
Implementasi dalam hal ini dimaksudkan untuk menguji validitas dan kelayakn produk yang telah dikembangkan.
Bebrapa tahap implemetasi produk yaitu sebagai berikut.
Validasi produk oleh para ahli yang terdiri ahli media dan ahli materi, dan.
Uji coba produk oleh uji praktisi dengan jumlah responden sebanyak 2 .
orang guru senior di SLBN Gunungsari Bojonegoro dan uji coba kelompok kecil dengan jumlah siswa sebanyak 10 .
orang peserta didik dengan disabilitas intelektual di SLBN Gunungsari Bojonegoro terdiri dari dua peserta didik SD, empat peserta didik SMP, dan empat peserta didik SMA.
Tujuan dari Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X dilakukannya uji coba produk ini untuk mengetahui kevalidan media pembelajaran yang telah Tahap V Evaluasi (Evalutio.
Tahap evaluasi dilakukan dengan tujuan untuk memvalidasi produk media pembelajaran yang telah dikembangkan melalui uji ahli dan uji produk.
Pada setiap tahap pengembangan media pembelajaran ini terdapat evaluasi dan revisi yang dilakukan untuk perbaikan produk yang dihasilkan.
Pembahasan Pengembangan produk ini dikatakan layak dengan model pengembangan ADDIE karena model ini menyediakan kerangka kerja yang sistematis dan terstruktur untuk memastikan keberhasilan pembelajaran yang telah sesuai pada tahap analisis produk ini.
Tahapan Analysis memungkinkan identifikasi kebutuhan peserta didik disabilitas intelektual secara komprehensif, sehingga video yang dikembangkan benar-benar sesuai dengan karakteristik, kebutuhan, dan kemampuan mereka.
Tahapan Design membantu merancang konten yang menarik dan mudah dipahami, dengan memadukan elemen visual, audio, dan interaktivitas yang mendukung proses belajar.
Pada tahapan Development, model ini memastikan pengembangan materi dilakukan dengan standar yang sesuai, memanfaatkan teknologi yang tepat, serta melibatkan ahli terkait untuk meningkatkan kualitas video.
Selanjutnya, pada tahapan Implementation.
ADDIE memastikan video diujicobakan di lingkungan belajar nyata, baik di sekolah maupun di rumah, sehingga dapat dinilai Terakhir, tahapan Evaluation memberikan ruang untuk mengukur hasil pembelajaran, mengevaluasi efektivitas video, dan melakukan revisi jika diperlukan untuk Dengan pendekatan yang iteratif dan fleksibel ini, model ADDIE mampu memastikan bahwa video interaktif yang dihasilkan efektif, relevan, dan sesuai dengan tujuan pembelajaran untuk meningkatkan etika makan table manner pada peserta didik disabilitas Produk ini dapat dikatakan efektif karena telah memenuhi penilaian pada tahap pengembangan dan implementasi.
Sejalan dengan hasil peneliti terdahulu, penelitiann ini menunjukkan pentingnya pengembangan media pembelajaran interaktif terkait table manner dan perilaku makan.
Penelitian oleh Akmal, dkk.
menunjukkan bahwa media pembelajaran interaktif tentang table manner sangat dibutuhkan oleh mahasiswa dan dosen.
Media ini dapat mempermudah penyampaian materi secara efektif dan menyenangkan.
Penelitian ini juga menunjukkan bahwa pendekatan berbasis teknologi memiliki peran penting dalam mendukung pengembangan keterampilan sosial, khususnya untuk materi pembelajaran yang menuntut praktik langsung seperti table manner.
Selain itu, penelitian oleh Piziak .
menemukan bahwa video interaktif bilingual mampu meningkatkan kebiasaan makan sehat pada anak usia prasekolah.
Penggunaan media pembelajaran ini terbukti berperan signifikan dalam membantu mencegah obesitas sejak dini, memberikan edukasi pola makan sehat, dan menciptakan kesadaran akan pentingnya kebiasaan makan yang baik.
Dengan adanya pendekatan yang dirancang secara khusus sesuai dengan kebutuhan anak, media ini memberikan solusi atas tantangan kesehatan di usia prasekolah.
Penelitian oleh Davis.
, dkk.
juga memberikan wawasan terkait peran teknologi dalam membentuk perilaku makan anak-anak di restoran ramah keluarga.
Penelitian ini menemukan bahwa perangkat seperti iPad, ponsel, dan laptop sering digunakan oleh anakanak selama waktu makan, memengaruhi tata letak meja dan interaksi sosial.
Temuan ini menyoroti pentingnya integrasi teknologi dalam pendidikan table manner, di mana penggunaan teknologi dapat diarahkan untuk mendukung pembentukan perilaku positif saat makan.
Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X Dengan demikian, penggunaan video interaktif ini telah membantu peserta didik dalam memvisualisasikan dan mempraktikkan perilaku makan yang benar.
Melalui fitur interaktifnya, peserta dapat memahami konteks, tata cara yang tepat, dan alasan di balik setiap tindakan.
Hal ini sejalan dengan teori pembelajaran konstruktivis oleh Vygotsky .
, yang menekankan bahwa pembelajaran menjadi lebih efektif ketika peserta didik berinteraksi langsung dengan materi dan mendapatkan pengalaman langsung.
Dengan simulasi dan praktik yang berulang, video interaktif menjadi alat yang sangat efektif untuk menanamkan kebiasaan baik secara Selain meningkatkan etika makan, penggunaan video interaktif juga memberikan manfaat tambahan.
Salah satunya adalah peserta didik dapat juga menunjukkan adanya peningkatan keterampilan sosial ketika mereka mampu belajar empati, memahami konteks sosial, dan mengembangkan keterampilan komunikasi melalui skenario interaktif yang Hal ini sangat relevan bagi peserta didik disabilitas intelektual, karena mereka dapat belajar di lingkungan yang aman dan terkendali.
Video interaktif memberikan kesempatan untuk melatih keterampilan sosial secara berulang tanpa tekanan, sehingga anak lebih percaya diri ketika menerapkan apa yang telah dipelajari di dunia nyata.
Dengan demikian, video interaktif table manner tidak hanya meningkatkan etika makan, tetapi juga dapat memberikan motivasi belajar, membangun keterampilan sosial, dan memberikan pengalaman belajar yang mendalam bagi anak penyandang disabilitas.
Pengembangan media ini menjadi langkah penting dalam menciptakan pembelajaran yang efektif, inklusif, dan menyenangkan.
SIMPULAN
Dari hasil validasi akhir dinyatakan bahwa produk pengembangan ini menunjukkan hasil sebagai berikut:
Hasil produk pengembangan media pembelajaran berupa video interaktif yang telah dibuat untuk dapat meningkatkan etika makan table manner bagi peserta didik disabilitas Tingkat kelayakan pengembangan media pembelajaran video interaktif untuk meningkatkan etika makan table manner bagi peserta didik disabilitas intelektual berada pada nilai 93,25% berada pada kategori sangat layak.
Sehingga, dapat dikatakan bahwa media pembelajaran video interaktif ini layak digunakan untuk meningkatkan etika makan table manner bagi peserta didik disabilitas Tingkat kevalidan dan kepraktisan pengembangan media pembelajaran video interaktif untuk meningkatkan etika makan table manner bagi peserta didik disabilitas intelektual berada pada nilai 92% dengan kategori sangat layak.
Maka, dapat dikatakan bahwa media pembelajaran video interaktif ini valid dan praktis untuk meningkatkan etika makan table manner bagi peserta didik disabilitas.
Tingkat keefektifitasan pengembangan media pembelajaran video interaktif untuk meningkatkan etika makan table manner bagi peserta didik disabilitas intelektual ditunjukan pada hasil p-value uji wilcoxon dimana .
yang berarti ada peningkatan dalam kemampuan etika makan table manner.
Dengan demikian dapat dikatakan bahwa media pembelajaran video interaktif ini efektif untuk meningkatkan etika makan table manner bagi peserta didik disabilitas.
Berdasarkan penelitian mengenai media pembelajaran berbentuk video interaktif table manner pada materi etika makan adalah saran yang baik untuk kedepannya dalam proses media pembelajaran berbentuk video interaktif selanjutnya: Bagi Lembaga Sekolah hendaknya Media pembelajaran video interaktif table manner ini di sekolah hendaknya bisa diterapkan sesuai dengan teori konstruktivisme dimana peserta didik belajar suatu permasalahan dari bidang yang Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini Volume 7 Nomor 1 Januari 2025 e-ISSN: 2655-6561 | p-ISSN: 2655-657X sederhana menjadi suatu hal yang kompleks.
Bagi Pendidik hendaknya menggunakan video interaktif table manner ini sesuai dengan cara yang benar.
Sebelum diaplikasikan ke peserta didik, hendaknya pendidik mempelajari isi materi terlebih dahulu.
Bagi Peneliti Selanjutnya dapat mengembangkan media video interaktif table manner ini dengan adanya peningkatan materi atau level kesulitan dari materi dan tujuan yang akan dicapai dalam pembelajaran table Selain itu, dapat juga mengembangkan materi table manner dengan media lainnya dan sasaran subjek penelitian selain disabilitas intelektual.
DAFTAR PUSTAKA