Jurnal Peradaban Masyarakat.
Vol.
No.
Oktober 2025
Copyright A 2025 pada penulis PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KUALITAS PRODUK
DAN KEMASAN PRODUK DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENJUALAN
PADA UMKM DI KELURAHAN SEMEMI KECAMATAN BENOWO KOTA
SURABAYA
Wiwik Herawati1*.
Pratiwi dwi Karjati2.
Dwi Indah Mustikorini3 Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
Jawa Timur.
Indonesia wiwikherawati@uwks.
id1, pratiwidwikarjati@uwks.
dwiindahmustikorini@uwks.
ABSTRAK
Semakin banyaknya persaingan dan beragamnya keinginan konsumen.
UMKM
dituntut untuk dapat mengikuti Trend yang berkembang.
Suatu bisnis usaha dianggap berhasil jika bisnis tersebut dapat mengikuti perkembangan pasar.
Dimana perkembangan pasar dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor.
Diantaranya adalah bisnis dapat memahami perubahan persaingan dan perubahan keinginan konsumen yang semakin beragam dalam pengambilan keputusan pembelian.
Sehingga UMKM dalam menjalankan suatu usahanya diperlukan berbagai strategi bisnis.
Salah satu strategi bisnis yang dijalankan adalah berinovasi, yaitu melakukan pengembangan dalam menjalankan usaha bisnis.
Dengan melihat kondisi di lapangan saat ini.
Yang harus dijalankan oleh UMKM adalah melakukan inovasi produk dan inovasi dalam kemasan produk.
Mengembangkan atau inovasi produk salah satunya dengan melakukan peningkatan kualitas produk dan kemasan produk.
Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menganalisis dampak pelatihan dan pendampingan terhadap kualitas produk dan kemasan produk, serta pengaruhnya terhadap penjualan UMKM.
Hasil pengabdian kepada masyarakat menunjukkan bahwa pelatihan dan pendampingan dapat meningkatkan kualitas produk dan kemasan produk, serta berdampak positif terhadap penjualan UMKM.
Oleh karena itu, pelatihan dan pendampingan merupakan kegiatan yang penting untuk meningkatkan daya saing dan kemampuan UMKM dalam meningkatkan penjualan.
Rencana Uraian materi: pertama tentang pengenalan kualitas produk, materi kedua pengenalan kemasan produk, materi ketiga Analisis Kualitas Produk, materi keempat desain kemasan produk, membuat rencana pelaksanaan kegiatan dan tanya jawab.
Metode Pelatihan dan Pendampingan dengan metode presentasi/ceramah, metode tutorial dan diskusi, metode praktek dan simulasi, konsultasi dan monitoring.
Kata Kunci: Pelatihan.
Pendampingan.
Kualitas Produk.
Kemasan ABSTRACT The increasing competition and the diverse desires of consumers require SMEs to keep up with evolving trends.
A business is considered successful if it can adapt to market Market developments can be influenced by various factors.
Among them, a business must understand changes in competition and the diverse consumer desires that affect purchasing decisions.
Therefore.
SMEs need to implement various business strategies in running their operations.
One such strategy is innovation, which involves developing the business.
Given the current situation.
SMEs must focus on https://journal-stiehidayatullah.
id/index.
php/peradaban Jurnal Peradaban Masyarakat.
Vol.
No.
Oktober 2025
ISSN 2828-1349
product innovation and packaging innovation.
Product innovation can involve improving the quality of the products and their packaging.
This community service aims to analyze the impact of training and mentoring on product quality and packaging, and how it affects SME sales.
The results of the community service show that training and mentoring can improve product and packaging quality, and positively impact SME Therefore, training and mentoring are essential activities to enhance the competitiveness and capacity of SMEs to increase their sales.
Plan of material: first, introducing product quality, second, introducing product packaging, third, analyzing product quality, fourth, designing product packaging, planning the implementation of activities, and a Q&A session.
Training and Mentoring Methods include presentation/lectures, tutorials and discussions, practical exercises and simulations, consultations, and monitoring.
Keywords: Training.
Mentoring.
Product Quality.
Packaging PENDAHULUAN UMKM merupakan salah satu pilar ekonomi di Indonesia yang mempunyai peran penting dalam meningkatkan pendapatan dan kesempatan kerja.
Namun UMKM masih menghadapi berbagai masalah dan tantangan dalam mengembangkan Serta adanya keterbatasan sumber daya, kualitas produk yang belum optimal, kemasan yang belum menarik konsumen yang saat ini mempunyai keinginan yang beragam, serta adanya keinginan pasar yang semakin beragam.
Suatu bisnis usaha dianggap berhasil jika bisnis tersebut dapat mengikuti perkembangan pasar diman perkembangan pasar dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor diantaranya adalah bisnis dapat memahami perubahan persaingan dan perubahan keinginan konsumen yang semakin beragam dalam pengambilan keputusan pembelian, sehingga UMKM dalam menjalankan suatu usaha diperlukan berbagai strategi bisnis.
Salah satu strategi bisnis yang dijalankan adalah berinovasi, yaitu melakukan pengembangan dalam menjalankan usaha bisnis.
Dengan melihat kondisi di lapangan saat iini, yang harus dijalankan oleh UMKM adalah melakukan inovasi produk dan inovasi dalam kemasan produk.
Mengembangkan atau inovasi produk salah satunya dengan melakukan peningkatan kualitas produk.
Sedangkan untuk inovasi kemasan produk yaitu dengan membuat kemasan yang menarik konsumen.
Dengan melakukan inovasi atau pengembangan kualitas dan kemasan produk diharapkan UMKM dapat memenuhi keinginan pasar dan dapat memenuhi kepuasan pelanggan yaitu adanya keberagaman keinginan konsumen sehingga UMKM dapat meningkatkan penjualan dan daya saing UMKM.
Karakteristik UMKM Kelurahan Sememi Kecamatan Benowo adalah memproduksi makanan, kue dan minuman yang dilakukan oleh ibu ibu rumah tangga rata rata usia 35 Ae 50 tahun dengan latar belakang pendidikan maksimal SMU dan yang sederajad.
Dengan pemahaman teknologi media sosial yang kurang.
Untuk membantu UMKM di lingkungan Kelurahan Sememi Kecamatan Benowo perlu diberikan pelatihan dan pendampingan yang dapat menunjang keberhasilan bisnisnya, diantaranya adalah memberikan pemahaman pentingnya kualitas dan kemasan produk, memberikan pemahaman tentang kebutuhan pasar dan referensi konsumen, serta strategi pemasaran dan penjualan produk.
Jurnal Peradaban Masyarakat.
Vol.
No.
Oktober 2025
ISSN 2828-1349
Sehingga diharapkan dengan adanya pendampingan di lingkungan UMKM Sememi Kecamatan Benowo dapat meningkatkan kualitas produk dan kemasan produk untuk menunjang peningkatan penjualan dan UMKM dapat survave.
Permasalahan Mitra Dengan melihat kondisi di lapangan dimana adanya persaingan yang semakin ketat dan untuk memenuhi keinginan pasar yang semakin beragam, maka UMKM Sememi Kecamatan Benowo Kota Surabaya memerlukan pelatihan dan pendampingan lebih lanjut tentang bagaimana menjalankan suatu bisnis supaya bisa memenuhi keinginan pasar dan dapat meningkatkan penjualan, yaitu dengan UMKM yang sudah berjalan kurang adanya inovasi atau pengembangan kualitas produk dan kemasan UMKM yang sudah berjalan kurang memahami keinginan pasar.
Gambar 1 : Foto Bersama Pelaku Usaha Mikro dan Kecil Kel.
Sememi METODE PELAKSANAAN Pelaksanaan Pelatihan bertempat di gedung Kelurahan Sememi.
Kecamatan Benowo.
Kota Surabaya.
Sesi 1 .
: Pembukaan Sesi 2 .
: Pemaparan materi pelatihan tentang pengembangan kualitas produk dan kemasan yang menarik serta memberikan pemahaman tentang keinginan pasar.
Sesi 3 .
: Diskusi dan Praktek dengan peserta pelatihan Sesi 4 .
: Penutupan.
Metode Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat bagi Pelaku Usaha Mikro di Kelurahan Sememi Kecamatan Benowo Surabaya melalui beberapa metode sebagai berikut:
https://journal-stiehidayatullah.
id/index.
php/peradaban Jurnal Peradaban Masyarakat.
Vol.
No.
Oktober 2025
ISSN 2828-1349
Metode Presentasi/ Ceramah:
Para peserta pelatihan diberikan pemahaman tentang kualitas produk .
ahan makanan, minuman, ku.
dan beberapa macam kemasan produk .
ahan makanan, minuman, ku.
serta kiat2 untuk meningkatkan penjualan Metode Tutorial dan Diskusi:
Para peserta pelatihan diberi kesempatan untuk mendiskusikan materi tentang kualitas produk.
ahan makanan, minuman, ku.
dan kemasan produk .
ahan makanan, minuman, ku.
serta peningkatan penjualan.
Metode Praktek dan Simulasi:
Pada metode ini para peserta diberikan Pendampingan dalam penentuan kualitas produk .
ahan makanan, minuman, ku.
dan kemasan produk .
ahan makanan, minuman, ku.
Dengan demikian diharapkan dapat meningkatkan penjualan Konsultasi dan Monitoring Partisipasi Mitra : UMKM di kelurahan Semeni.
Kecamatan Benowo Kota Surabaya sebagai peserta pelatihan dan pendampingan.
Evaluasi program :
Evaluasi Awal : dilakukan sebelum program dimulai untuk mengetahui kondisi awal UMKM dan kebutuhan mereka.
Evaluasi Proses : dilakukan selama program berlangsung untuk memantau kemajuan dan mengidentifikasi hambatan.
Evaluasi Akhir : dilakukan setelah program selesai untuk mengetahui dampak program terhadap UMKM.
Indikator keberhasilan : peningkatan kualitas produk dan kemasan, peningkatan penjualan, dan peningkatan kemampuan UMKM dalam mengembangkan produk dan kemasan.
Jurnal Peradaban Masyarakat.
Vol.
No.
Oktober 2025
ISSN 2828-1349
Gambar 2: Dokumentasi Pelaksanaan kegiatan Abdimas HASIL DAN PEMBAHASAN Kegiatan pengabdian Kepada Masyarakat dengan judul AuPelatihan dan Pendampingan Pengembangan Kualitas Produk dan Kemasan Produk dalam Upaya Meningkatkan Penjualan dada UMKM di Kelurahan Sememi Kecamatan Benowo Kota Surabaya ini, setelah dilakukan pendekatan dan konsultasi dengan para pelaku tersebut, maka kami akan memberikan beberapa solusi terkait dengan permasalahan yang dihadapi, yaitu:
Membekali UMKM Sememi Kecamatan Benowo Kota Surabaya tentang pentingnya berinovasi kualitas produk dan kemasan yang menarik.
Membekali UMKM Sememi Kecamatan Benowo Kota Surabaya dengan memberikan pemahaman pentingnya keinginan pasar.
Dengan pembekalan tersebut diharapkan UMKM Sememi Kecamatan Benowo Kota Surabaya dapat mengembangkan inovasi produk dan kemasan yang menarik , sehingga target penjualan dan keinginan pasar bisa terpenuhi.
Evaluasi Pelaksanaan :
Evaluasi Awal : dilakukan sebelum program dimulai untuk mengetahui kondisi awal UMKM dan kebutuhan mereka.
Evaluasi Proses : dilakukan selama program berlangsung untuk memantau kemajuan dan mengidentifikasi hambatan.
Evaluasi Akhir : dilakukan setelah program selesai untuk mengetahui dampak program terhadap UMKM.
Indikator keberhasilan : peningkatan kualitas produk dan kemasan, peningkatan penjualan, dan peningkatan kemampuan UMKM dalam mengembangkan produk dan kemasan.
Materi Ppt Kegiatan Pengabdian Masyarakat :
https://journal-stiehidayatullah.
id/index.
php/peradaban Jurnal Peradaban Masyarakat.
Vol.
No.
Oktober 2025
ISSN 2828-1349
Faktor Pendukung Kegiatan Adapun Faktor Pendukung dalam terlaksananya Kegiatan ini adalah sebagai Adanya dukungan yang Tinggi dari Pengelola Paguyuban Pelaku Usaha Mikro Jurnal Peradaban Masyarakat.
Vol.
No.
Oktober 2025
ISSN 2828-1349
Kelurahan Sememi , khususnya dari perangkat Kelurahan Sememi.
Adanya Motivasi yang Tinggi dari Para Peserta Pelatihan.
Para Pesarta.
Pelaku Usaha Mikro Kelurahan Sememi ini sangat aktif dalam berdiskusi, sehingga kegiatan Pelatihan dan Pendampingan dapat berjalan lancar dan sesuai harapan.
Para Pesarta.
Pelaku Usaha Mikro Kelurahan Sememi ini sangat termotivasi dalam mengikuti Pelatihan, karena pada umumnya Para Peserta menyadari arti pentingnya dalam Pengembangan Produk dan Kemasan Faktor Penghambat Kegiatan Dengan melihat kondisi di lapangan dimana adanya persaingan yang semakin ketat dan untuk memenuhi keinginan pasar yang semakin beragam, maka UMKM Sememi Kecamatan Benowo Kota Surabaya memerlukan pelatihan dan pendampingan lebih lanjut tentang bagaimana menjalankan suatu bisnis supaya bisa memenuhi keinginan pasar dan dapat meningkatkan penjualan, yaitu dengan UMKM yang sudah berjalan kurang adanya inovasi atau pengembangan kualitas produk dan kemasan UMKM yang sudah berjalan kurang memahami keinginan pasar.
RENCANA TINDAK LANJUT PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Pendampingan kualitas produk dan kemasan Pendampingan Implementasi kualitas produk, dan kemasan produk Target penjualan tercapai dengan kualitas produk, kemasan produk yang sudah Perbaikan sistem dan Peningkatan Kapasitas Pendampingan Peningkatan inovasi produk dan pengembangan produk baru Pendampingan Evaluasi dan Perencanaan lanjutan DAFTAR PUSTAKA Amang.
Mulyadi, & Utama.
Strategi pengembangan bisnis.
Sulur Pustaka.