Buletin Kesehatan MAHASISWA Volume 03.
Nomor 3.
Mei 2025
E-ISSN: 2964-7630
Website: https://journal.
fkm-untika.
id/index.
php/jpmeoj This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.
0 International License .
Gambaran Penanganan Sampah dan Kepadatan Lalat di Pasar Pagimana (Overview of Waste Handling and Fly Density in Pagimana Marke.
Muhammad Irzandi Arifai1.
Maria Kanan1*.
Sandy N.
Sakati1.
Anang S.
Otoluwa1.
Bambang Dwicahya1 1Fakultas Kesehatan Masyarakat.
Universitas Tompotika Luwuk *Koresponden Penulis: mariakanan@gmail.
ABSTRAK
Sampah saat ini menjadi masalah penting bagi tatanan kebijakan Nasional dan daerah di Indonesia.
Keberadaan sampah dapat memberikan pengaruh Kesehatan bagi masyarakat karena sampah merupakan sarana dan sumber penularan penyakit.
Pengaruh sampah terhadap Kesehatan secara tidak langsung dapat berupa penyakit bawaan vektor yang berkembang biak di dalam sampah salah satunya lalat.
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran penangan sampah mulai dari gambaran penanganan sampah, pengumpulan sampah, pengangkutan sampah dan kepadatan lalat di Pasar Pagimana.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif, dengan jumlah 51 sampel, dibagi menjadi pedagang ikan 26 sampel, pedagang sayur 13 sampel, dan pedagang asongan Hasil dari penelitian menunjukan bahwa proses pemilahan sampah dari 25 sampel tidak dilakukan, wadah sampah meski kedap air, namun tidak tertutup.
Proses pengumpulan sampah sebanyak 26 pedagang .
,98%) dikumpulkan sendiri dan dibawa pulang untuk diolah.
Pengangkutan sampah dilakukan setiap hari jumat dari pasar ke TPA.
Kepadatan lalat di Pasar Pagimana yaitu tinggi dengan nilai 31 .
,78%) rendah sebanyak 20 .
,22%).
Berdasarkan hasil tersebut, diharapkan para pedagang sebaiknya melakukan pemilahan sampah, meyediakan wadah sampah tertutup, lalu proses pengangkutan sampah sebaiknya dilakukan sekali setiap hari, serta memperhatikan lokasi berdagang khususnya pedagang ikan yang basah dan mengundang datangnya lalat.
Kata kunci: Pengolahan sampah, kepadatan lalat, pasar
ABSTRACT
Waste is currently an important problem for national and regional policies in Indonesia.
The presence of waste can have a health impact on the community because waste is a means and source of disease transmission.
The indirect effect of waste on health can be vector-borne diseases that breed in the waste, one of which is flies.
This research aims to obtain an overview of waste handlers starting from descriptions of waste handling, waste collection, waste transportation and fly density at Pagimana Market.
The method used in this research is descriptive, with a total of 51 samples, divided into 26 fish traders, 13 samples of vegetable traders, and 12 hawkers.
The results of the research showed that the process of sorting waste from 25 samples was not carried out, although the waste containers were watertight, they were not closed.
In the waste collection process, 26 traders .
98%) collected it themselves and took it home to be processed.
Waste transportation is carried out every Friday from the market to the landfill.
The density of flies at Pagimana Market was high with a value of 31 .
78%) and low at 20 .
22%).
Based on these results, it is hoped that traders should sort waste, provide closed waste containers, then the process of transporting waste should be carried out once every day, and pay attention to trading locations, especially fish traders, that are wet and attract flies.
Keywords: Waste processing, fly density, market Gambaran Penanganan Sampah dan.
(Muhammad Irzandi Arifai dk.
| 129
PENDAHULUAN
Sampah saat ini menjadi masalah penting bagi tatanan kebijakan Nasional dan daerah di Indonesia.
Sampah semakin tidak lagi bersahabat dengan alam saat sampah menjadi pemandangan yang sangat mengganggu keindahan, merusak ruang pemandangan mata dan mengganggu indra penciuman karena bau yang dihasilkan tidak sedap.
Bahkan dari tahun ke tahun masalah sampah bukan terselesaikan tapi semakin menambah daftar panjang masalah yang ada di Negeri ini (Mulasari.
Husodo, & Muhadjir, 2.
Pokok kebijakan dalam UndangUndang Nomor 18 tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah mengatur tentang penyelenggaraan pengelolaan sampah secara terpadu dan komprehensif, pemenuhan hak dan kewajiban masyarakat, serta tugas dan wewenang Pemerintah dan pemerintahan daerah untuk melaksanakan pelayanan publik.
Berdasarkan The World Bank .
, angka timbulan sampah di seluruh dunia pada tahun 2016 mencapai 2,01 miliar ton sampah padat.
Setiap orang diperkirakan menghasilkan sampah sebanyak 0,74 kg perhari.
Pertumbuhan penduduk yang cepat diperkirakan dapat meningkatkan jumlah timbulan sampah sebesar 70% setiap tahunnya sehingga pada tahun 2050 jumlah timbulan sampah di seluruh dunia dapat mencapai 3,40 miliarton.
Kegiatan penanganan sampah yang dimaksud pada UU No.
18 tahun 2008 meliputi pemilahan, pengumpulan, pengangkutan, pengolahan, dan pemrosesan akhir.
Dalam penelitian ini yang akan diteliti yakni pada bagian pemilahan, pengumpulan, dan Standar Baku Mutu Kesehatan Lingkungan untuk Vektor dan Binatang Pembawa Penyakit terdiri dari jenis, kepadatan, dan habitat perkembangbiakan.
Jenis dalam hal ini adalah nama/genus/spesies vektor dan binatang pembawa penyakit.
Kepadatan lalat dalam hal ini adalah angka yang menunjukkan jumlah vektor dan binatang pembawa penyakit dalam satuan tertentu sesuai dengan jenisnya, baik periode pradewasa maupun periode Keberadaan lalat di suatu tempat juga merupakan indikasi kebersihan yang kurang Salah satunya tempat pembuangan sampah dapat menjadi media transmisi penularan penyakit (Wijayanti, 2.
Jika makanan yang dihinggapi lalat tercemar oleh mikroorganisme baik bakteri, protozoa, telur/larva cacing atau bahkan virus yang dibawa dan dikeluarkan dari mulut lalat dan bila dimakan oleh manusia, maka dapat menyebabkan penyakit diare (Andriani, 2.
Lalat tidak mungkin di berantas habis, melainkan dikendalikan sampai batas yang tidak Pengendalian lalat dapat dilakukan pada berbagai stadium dalam siklus hidupnya, sejak telur hingga dewasa.
Pengendalian terhadap lalat dapat dilakukan dengan berbagai macam cara, baik secara fisik, kimia, biologis, maupun kultural.
Untuk meminimalisir dampak negatif penggunaan insektisida, maka perlu dikembangkan metode pengendalian lalat berdasarkan faktor yang mempengaruhi kepadatan dan distribusinya.
Cara paling mudah, murah dan cepat mengukur tingkat kepadatan lalat yakni dengan menggunakan Fly grill.
Habitat perkembang biakan adalah tempat berkembangnya periode pradewasa vektor dan binatang pembawa agent penyakit.
Untuk vektor lalat nilai baku mutunya adalah < 2 untuk mewujudkan lingkungan yang sehat.
METODE PENELITIAN
Jenis penelitian Deskriptif untuk menggambarkan penanganan sampah dengan tingkat kepadatan lalat di Pasar Pagimana.
Penelitian dilaksanakan di Pasar Pagimana Kecamatan Pagimana Kabupaten Banggai.
Waktu penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2023.
Populasi dalam penelitian ini adalah semua pedagang di Pasar Pagimana yang menempati bangunan permanen sebanyak 51 pedagang.
Sampel dalam penelitian ini adalah pedagang https://doi.
org/10.
51888/jpmeo.
130 | Buletin Kesehatan MAHASISWA.
Vol.
03 No.
Mei 2025 aktif pada setiap hari dan menghasilkan sampah organik dan non organik yakni: penjual ikan sebanyak 26 pedagang, penjual sayur sebanyak 13 orang, dan pedagang asongan sebanyak 12 Alat yang digunakan: Fly grill.
Counter ( alat hitung ).
Sarung Tangan.
Masker.
Alat tulis.
Lembar observasi .
Stopwatch.
Langkah kerja: Meletakan Fly grill di titik pengamatan, kemudian menghitung lalat yang hinggap setiap 30 detik dan diulangi sebanyak 10 kali.
Hal yang sama dilakukan pada setiap titik pengamatan berikutnya Kemudian mencatat setiap hasil dari perhitungan lalat disetiap titik pengamatan.
(Peraturan Menteri Kesehatan No.
50 Tahun Data diperoleh dengan melakukan observasi secara langsung di Pasar Pagimana berdasarkan lembar observasi yang telah disediakan sesuai dengan 4 variabel yang diteliti yaitu pemilahan sampah, pewadahan sampah, pengumpulan sampah, pengangkutan sampah dan kepadatan lalat sesuai dengan Undang-Undang No.
18 Tahun 2008 tentang pengelolaan sampah dan Permenkes RI No.
2 Tahun 2023 tentang pengendalian vektor.
HASIL
Tabel 1.
Gambaran Pemilahan Sampah dan Tingkat Kepadaatan Lalat di Pasar Pagimana
Pemilahan sampah
Memenuhi Syarat (MS) Tingkat Kepadatan lalat
Rendah
Tinggi 50,98 Total
50,98
Tidak Memenuhi Syarat 20
(TMS)
39,22 5
49,02
Total
39,22 31
60,78
Sumber: Data Primer, 2023 Berdasarkan tabel 1 di atas, ada terdapat 26 Pedagang .
,98%) yang memenuhi syarat dalam melakukan pemilahan sampah tetapi memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi.
Sedangkan pedagang yang tidak memenuhi syarat dalam pemilahan sampah tetapi memiliki tingkat kepadatan lalat rendah ada 20 .
,22%) pedagang, dan ada sebanyak 5 .
,8%) pedagang yang tidak memenuhi syarat dalam pemilahan sampah dan memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi Tabel 2.
Gambaran Pewadahan Sampah dan Tingkat Kepadaatan Lalat
di Pasar Pagimana
PEWADAHAN SAMPAH
Memenuhi Syarat (MS) Tidak (TMS) Memenuhi TINGKAT KEPADATAN LALAT
Rendah
Tinggi TOTAL
Syarat 20
39,22 31
60,78 51
39,22 31
60,78 51
TOTAL
Sumber: Data Primer, 2023 https://doi.
org/10.
51888/jpmeo.
Gambaran Penanganan Sampah dan.
(Muhammad Irzandi Arifai dk.
| 131 Berdasarkan tabel 2 di atas, terdapat 20 Pedagang .
,22%) yang tidak memenuhi memenuhi syarat dalam kepemilikan pewadahan sampah tetapi memiliki tingkat kepadatan lalat yang rendah dan ada sebanyak 31 .
,78%) pedagang yang tidak memenuhi syarat dalam kepemilikan pewadahan sampah dan memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi.
Tabel 3.
Gambaran Pengumpulan Sampah Dan Tingkat Kepadaatan Lalat
di Pasar Pagimana
PENGUMPULAN SAMPAH
Memenuhi Syarat (MS) Tidak (TMS) Memenuhi TINGKAT KEPADATAN LALAT
TOTAL
Rendah
Tinggi 50,98 26
50,98
Syarat 20
39,22 5
39,22 31
60,78 51
TOTAL
49,02
Sumber: Data Primer, 2023 Berdasarkan tabel 3 di atas, terdapat 26 Pedagang .
,98%) yang memenuhi syarat dalam melakukan pengumpulan sampah tetapi memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi, sedangkan pedagang yang tidak memenuhi syarat dalam pengumpulan sampah tetapi memiliki tingkat kepadatan lalat rendah ada 20 .
,22%) pedagang, dan ada sebanyak 5 .
,8%) pedagang yang tidak memenuhi syarat dalam pengumpulan sampah dan memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi.
Tabel 4.
Gambaran Pengangkutan Sampah dan Tingkat Kepadatan Lalat
di Pasar Pagimana
PENGANGKUTAN SAMPAH
Memenuhi Syarat (MS) Tidak Memenuhi (TMS) TINGKAT KEPADATAN LALAT
Rendah
Tinggi 50,98 TOTAL
50,98
Syarat 20
39,22
49,02
39,22
60,78
TOTAL
Sumber: Data Primer, 2023 Berdasarkan tabel 4 di atas, terdapat 26 Pedagang .
,98%) yang memenuhi syarat dalam melakukan pengangkutan sampah tetapi memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi.
Sedangkan pedagang yang tidak memenuhi syarat dalam pengangkutan sampah tetapi memiliki tingkat kepadatan lalat rendah ada 20 .
,22%) pedagang, dan ada sebanyak 5 .
,8%) pedagang yang tidak memenuhi syarat dalam pengangkutan sampah dan memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi.
https://doi.
org/10.
51888/jpmeo.
132 | Buletin Kesehatan MAHASISWA.
Vol.
03 No.
Mei 2025
PEMBAHASAN
Sampah yang tidak dikelola dengan baik menyebabkan masalah lingkungan dan kesehatan pada manusia, seperti masalah estetika, terjadinya pencemaran lingkungan, hingga meningkatnya penyakit-penyakit yang ditularkan melalui vektor seperti lalat.
Penanganan sampah yang mencakup pemilahan, perwadahan, dan pengangkutan sampah harus ditangani dengan baik sehingga tidak menjadi tempat perkembangbiakan lalat.
Tingginya kepadatan lalat di Pasar, tidak hanya disebabkan karena penanganan sampah yang tidak memenuhi Namun juga dapat disebabkan karena Pasar merupakan tempat mengolah berbagai jenis sampah, seperti sampah organik yang dapat mengundang lalat serta sampah non organik.
Gambaran pemilahan, pewadahan sampah dan kepadatan lalat di Pasar Pagimana.
Pemilahan sampah yang dimaksud dalam penelitian ini adalah pedagang pasar melakukan pemilahan sampah organik dan anorganik.
Menurut Undang-Undang RI No.
Tahun 2008 tentang pengelolaan sampah, kegiatan penanganan sampah dalam hal ini pemilahan sampah sampah organik dan sampah anorganik.
Sampah organik berupa sisa-sisa makanan, sayur-sayuran, dan buah-buahan.
Sampah anorganik yaitu berupa plastik, botol minuman, kaleng dan lain-lain.
Pewadahan sampah yang dimaksud dalam penelitian ini adalah wadah sampah yang disediakan oleh pengelola Rumah Makan Kadompe.
Menurut Undang-Undang RI No.
18 Tahun 2008 tentang pengelolaan sampah kegiatan penanganan sampah dalam hal ini pewadahan sampah, wadah sampah harus terbuat dari bahan kedap air, tidak mudah berkarat, mempunyai penutup, dan tertutup rapat.
Tempat sampah yang tidak tertutup dapat memudahkan vektor serangga seperti lalat datang dan menjadi tempat untuk berkembang Berdasarkan hasil penelitian di lapangan, ada sebanyak 26 pedagang ikan melakukan pemilahan sampah tetapi memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi.
Hal ini disebabkan karena jenis sampah yang dihasilkan hanya sampah organik saja dan menimbulkan bau yang mengundang lalat hal ini diperparah dengan lokasi penjualan ikan yang basah, lembab dan becek serta berada di dalam ruangan dan saat dilakukan penelitian tidak ada angin yang Para pedagang hanya menggunakan wadah berupa ember atau Loyang kedap air namun tidak tertutup untuk menyimpan sampah dari penjualan.
Pada 13 pedagang sayuran tidak dilakukan pemilahan sampah namun saat dilakukan penelitian tingkat kepadatan lalat sebanyak 13 pedagang sayur memiliki tingkat kepadatan lalat yang rendah, hal ini disebabkan karena lokasi pedagang sayur yang berada tepat dipinggir jalan yang sering dilalui orang dan kendaraan bermotor, tempat pewadahan sampah yang digunakan pedagang sayur sendiri ada berupa ember yang tidak memiliki penutup.
Pada 12 pedagang asongan tidak dilakukan pemilahan sampah pewadahanya hanya berupa ember dan plastik yang kedap air namun tidak tertutup.
Setelah dilakukan penelitian tingkat kepadatan lalat terdapat 7 pedagang .
,73%) memiliki tingkat kepadatan lalat yang rendah hal ini disebabkan karena lokasi pedagang yang tepat berada di pinggir jalan yang sering dilalui orang serta jenis sampah hanya berupa plastik, dan terdapat 5 .
,8%) pedagang asongan memiliki tingkat kepadatan lalat >2 .
karena lokasi berjualan yang berada didalam pasar yang jarang dilalui orang dan memiliki kondisi yang becek dan lembab.
Penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian Arief Setyo Syahputro .
, tentang hubungan pengelolaan sampah dengan tingkat kepadatan lalat di tempat penampungan sementara (TPS) Kota Madiun.
Tingkat kepadatan lalat yang tinggi dapat disebabkan karena dalam penanganan sampah yang cenderung kurang memperhatikan dari segi pemilahan https://doi.
org/10.
51888/jpmeo.
Gambaran Penanganan Sampah dan.
(Muhammad Irzandi Arifai dk.
| 133 Gambaran pengumpulan sampah dengan kepadatan lalat di Pasar Pagimana Pengumpulan sampah yang dimaksud dalam penelitian ini adalah pengambilan dan pemindahan sampah dari setiap kios para pedagang ke tempat penampungan sementara (TPS) yang telah disediakan oleh petugas kebersihan Pasar Pagimana.
Berdasarkan hasil penelitian di lapangan untuk pengumpulan sampah sebanyak 25 .
,02%) pedagang yang terdiri dari 13 .
,49%) pedagang sayur dan 12 .
,53%) pedagang asongan tidak melakukan pengumpulan sampah ke TPS karena tidak terdapatnya TPS si Pasar Pagimana.
Para pedagang mengatakan pengumpulan sampah dilakukan di tempat sampah masing masing pedagang.
serta butuh menunggu waktu A 1 minggu yakni pada hari jumat untuk petugas kebersihan melakukan pengangkatan sampah ke TPA, setelah dilakukan penelitian tingkat kepadatan lalat sebanyak 20 .
,22%) pedagang sayuran dan asongan memiliki tingkat kepadatan lalat yang rendah, hal ini disebabkan karena lokasi yang berada tepat di sebelah jalan yang sering dilalui orang atau pembeli serta jenis sampah yang tidak berbau dan kurang menarik bagi lalat, dan hanya terdapat 5 .
,8%) pedagang asongan yang memiliki tingkat kepadatan lalat tinggi, hal ini disebabkan karena lokasi yang berada di dalam serta becek.
sebanyak 26 .
,98%) pedagang ikan melakukan pengumpulan sampah, para pedagang ikan yang berada di gedung sebagian besar membawa sampah organik dari dagangan mereka untuk dibawa pulang untuk diolah kembali setelah selesai berjualan.
dilakukan penelitian tingkat kepadatan lalat didapatkan sebanyak 26 .
pedagang ikan memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi, hal ini disebabkan karena jenis sampah yang berupa sisa potongan ikan yang berbau mengundang kehadiran lalat.
Penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian Rahmat.
Sabilu, dan Suhadi .
, tentang pengumpulan sampah yang dilakukan oleh-masing-masing pedagang yang sudah disediakan oleh pedagang itu sendiri, selanjutnya dilakukan pengangkutan sampah oleh petugas keberishan dari kios para pedagang ke TPS di pasar.
Gambaran pengangkutan sampah dan kepadatan lalat di Pasar Pagimana Pengangkutan sampah yang dimaksud dalam penelitian ini adalah pengangkutan sampah dari tempat sampah ke TPA yang dilakukan oleh Dinas Lingkungan Hidup.
Menurut Undang-Undang RI No.
18 Tahun 2008 tentang pengelolaan sampah kegiatan penanganan sampah dalam hal ini pengangkutan sampah.
Pengangkutan sampah harus dilakukan setiap hari atau tidak lebih dari 24 jam dan sampah harus terangkat semua agar tidak ada tumpukan sampah yang berserakan sehingga dapat mengundang keberadaan lalat.
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, pengangkutan sampah dilakukan setiap hari khususnya bagi pedagang ikan sebanyak 26 .
,98%).
hal tersebut dilakukan karena sampah organik yang dapat diolah kembali dan dimanfaatkan sebagai pakan ternak sedangkan pedagang sayur dan pedagang asongan sebanyak 25 .
dilakukan tiap hari jumat oleh petugas dari pasar, namun setelah dilakukan pengukuran kepadatan lalat sebanyak 31 .
,78%) pedagang yang terdiri dari 26 .
,98%) pedagang ikan dan 5 .
,8%) pedagang asongan memiliki tingkat kepadatan lalat yang tinggi dan sebanyak 20 .
,22%) pedagang yang terdiri dari 13 .
,49%) pedagang sayuran dan 7 .
,73%) pedagang asongan memiliki tingkat kepadatan rendah hal ini disebabkan karena jenis sampah serta lokasi pedagang yang berada dipinggir jalan.
Proses pengangkutan sampah dilakukan dengan proses mengangkut sampah pada mobil.
Proses pengangkutan sampah yang dilakukan pada sore hari dan memakan waktu A 2 jam.
https://doi.
org/10.
51888/jpmeo.
134 | Buletin Kesehatan MAHASISWA.
Vol.
03 No.
Mei 2025
KESIMPULAN DAN SARAN
Pemilahan sampah pada 26 .
,98%) pedagang memenuhi syarat, sedangkan 25 .
,02%) pedagang tidak memenuhi syarat.
Pewadahan sampah pada semua pedagang .
%) di Pasar Pagimana tidak memenuhi syarat dalam melakukan pewadahan sampah karena meskipun tempat sampah kedap air dan tidak gampang karat namun semua tidak Pengumpulan sampah yang memenuhi syarat sebanyak 26 pedagang .
,98%) karena dibawa pulang lalu diolah sendiri dan yang tidak memenuhi syarat sebanyak 25 .
,02%) karna sampah tidak dikumpulkan setiap hari.
Pengangkutan sampah yang memenuhi syarat sebanyak 26 .
,98%) karena dibawa pulang dan diolah sendiri, dan tidak memenuhi syarat sebanyak 25 .
,02%), karna diangkut sampahnya setiap hari jumat, bukan setiap 24 jam.
Tingkat kepadatan lalat di Pasar Pagimana sebanyak 31 pedagang .
tinggi dan kepadatan lalat yang rendah sebanyak 20 .
,22%).
Saran yang dapat disampaikan adalah bagi instasi terkait agar dapat melakukan pengangkutan sampah setiap hari atau 1x24 jam agar tidak terjadi penumpukan sampah.
Bagi instansi terkait untuk memperhatikan saluran irigasi khususnya pedagang ikan yang tidak berjalan baik sehingga menyebabkan tempat menjadi basah dan becek yang menimbulkan bau tidak sedap serta mengundang datangnya lalat.
Bagi pedagang, dapat lebih memperhatikan proses pemilahan sampah dan pewadahan sampah, sehingga mengurangi tingkat kepadatan lalat di Pasar Pagimana.
Bagi peneliti selanjutnya disarankan untuk dapat meneliti aspek yang belum diteliti di Pasar Pagimana seperti peninjauan tata ruang pasar.
UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih yang teramat dalam penulis sampaikan kepada seluruh pihak yang telah membantu dalam penyelesaian kegiatan penelitian ini, kepada pihak Universitas Tompotika Luwuk, serta seluruh pihak yang tak bisa peneliti sebutkan satu-persatu.
DAFTAR PUSTAKA