Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia
: 251-257
Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia Renyoet BS.
Harefa PG, & Davidson SM Masy.
Sehat Indonesia
: 251-257
Peran Ayah dan Keluarga dalam Mendukung Gizi.
Kesehatan Fisik serta Psikologis Anak dan Remaja Brigitte Sarah Renyoet *.
Lucia Margaretha .
Gelora Mangalik3 1-3Fakultas Ilmu Kesehatan.
Universitas Kristen Satya Wacana *Korespondensi:
Brigitte Sarah Renyoet.
Fakultas Ilmu Kesehatan.
Universitas Kristen Satya Wacana.
Jalan Kartini No.
Sidorejo Lor.
Kecamatan Sidorejo.
Kota Salatiga.
Jawa Tengah 50714.
E-mail:
renyoet@uksw.
DOI:
https://doi.
70304/jmsi.
Copyright @ 2025.
Jurnal
Masyarakat Sehat Indonesia
E-ISSN: 2828-1381
P-ISSN: 2828-738X
Abstrak Tiga fase utama dalam 7000 hari pertama kehidupan usia 5-9 tahun, 10-14 tahun, dan 15-19 tahun merupakan periode kritis yang membutuhkan perhatian terhadap gizi dan psikososial anak.
Anak dan remaja adalah kelompok yang rentan terhadap berbagai masalah gizi seperti stunting, overweight, dan obesitas.
Tumbuh kembang mereka sangat dipengaruhi oleh peran ayah dan keluarga dalam kehidupan sehari-hari.
Penelitian ini bertujuan untuk melihat peran ayah dan keluarga dalam mendukung status gizi, kesehatan fisik, dan kondisi psikologis anak serta remaja pada tiga fase kunci perkembangan.
Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif korelasional dengan desain cross-sectional.
Variabel independen adalah peran ayah dan keluarga, sedangkan variabel dependen mencakup status gizi, kesehatan fisik, dan psikologis anak.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran ayah berhubungan lemah namun signifikan dengan status gizi .
ilai p = 0,029.
r = 0,.
dan kondisi psikologis anak .
= 0,033.
r = 0,.
, tetapi tidak signifikan dengan kesehatan fisik .
ilai p = 0,647.
r = 0,.
Peran ayah yang diinginkan tidak berhubungan signifikan dengan status gizi .
ilai p = 0,116.
r=0,.
, kesehatan fisik .
ilai p = 0,363.
r = 0,.
, maupun psikologis .
ilai p = 0,234.
r = 0,.
Sementara itu, peran keluarga berhubungan lemah namun signifikan dengan status gizi .
ilai p = 0,016.
r = 0,.
dan kondisi psikologis .
= 0,027.
, tetapi tidak signifikan dengan kesehatan fisik .
= 0,280.
r = 0,.
Temuan ini menegaskan bahwa kehadiran ayah dan keluarga tidak cukup secara fisik, tetapi juga harus melibatkan kehangatan emosional, konsistensi, dan keterlibatan aktif dalam pengasuhan.
Kata kunci: Gizi.
Kesehatan fisik.
Peran ayah.
Peran keluarga.
Psikologis Abstract The three main phases in the first 7000 days of life aged 5-9 years, 10-14 years, and 15-19 years are critical periods that require attention to children's nutritional and psychosocial needs.
Children and adolescents are groups that are vulnerable to various nutritional problems such as stunting, overweight and Their growth and development is greatly influenced by the role of father and family in everyday life.
This research aims to look at the role of fathers and families in supporting the nutritional status, physical health and psychological conditions of children and adolescents in three key phases of development.
The research method uses a correlational quantitative approach with a crosectional design.
The independent variable is the role of the father and family, while the dependent variable includes the nutritional status, physical and psychological health of the child.
The results showed that the father's role was weakly but significantly related to nutritional status .
-value = 0.
) and children's psychological condition .
-value = 0.
033 r = 0.
, but not significantly with physical health .
-value = 0.
647 r = 0.
The desired father role was not significantly related to nutritional status .
-value =0.
r=0.
, physical health .
-value = 0.
r=0.
), or psychological .
value =0.
r=0.
Meanwhile, family role was weakly but significantly related to nutritional status .
-value = 0.
r = 0.
and psychological condition .
-value = 0.
r = 0.
, but not significantly with physical health .
-value = 0.
280 r = 0.
These findings emphasize that the presence of fathers and families is not enough physical, but must also involve emotional warmth, consistency, and active involvement in parenting.
Keywords : Nutrition.
Physical health.
Father's role.
Family role.
Psychology Renyoet BS.
Harefa PG, & Davidson SM
Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia
: 251-257
Pendahuluan Setiap fase kehidupan membawa perubahan fisik dan psikologis.
Di luar 1000 hari pertama, 7000 hari berikutnya tidak memiliki panduan khusus.
Fase ini mencakup usia 5Ae9 tahun .
entan terhadap malnutritio.
, 10Ae14 tahun .
ubertas dan pertumbuhan pesa.
, dan 15Ae 19 tahun .
eorganisasi otak dan pembentukan perilaku jangka panjan.
Gizi memegang peranan penting dalam menunjang proses tumbuh kembang pada setiap fase tersebut .
Namun, anak-anak dan remaja merupakan kelompok rentan terhadap masalah gizi seperti stunting, kelebihan berat badan, dan obesitas.
Berdasarkan data dari Riskesdas tahun 2018, 23,6% anak usia 5-12 tahun, 25,7% remaja usia 13-15 tahun, dan 26,9% remaja usia 16-18 tahun tergolong pendek atau sangat pendek berdasarkan indikator TB/U.
Selain itu, 20% anak usia 5-12 tahun, 16% remaja usia 13-15 tahun, dan 13,5% remaja usia 16-18 tahun mengalami overweight dan obesitas berdasarkan indikator IMT/U .
Faktor keluarga juga sangat berpengaruh, seperti yang ditunjukkan dalam sebuah penelitian di China, bahwa anak-anak dari orang tua yang merokok dan berpendidikan rendah lebih rentan mengalami gizi buruk dan obesitas .
Keterlibatan ayah dan keluarga mempengaruhi kondisi psikologis anak seperti mengasuh anak membentuk kepribadian, stabilitas emosional, dan keterampilan sosial mereka.
Di sisi lain, keluarga yang terlalu sibuk seringkali mengabaikan pemenuhan kebutuhan gizi dan emosional anak .
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi peran ayah dan keluarga dalam mendukung status gizi, kesehatan fisik, dan psikologis anak serta remaja pada tiga fase perkembangan utama, dengan harapan dapat memberikan pemahaman baru sekaligus menjadi dasar pertimbangan bagi pemerintah dalam merancang program intervensi di bidang kesehatan dan gizi.
Kebaruan dari penelitian ini terletak pada fokusnya yang mencakup ketiga fase perkembangan dan keterlibatan ayah serta keluarga secara menyeluruh, berbeda dari studi sebelumnya yang hanya menyoroti pola makan anak usia sekolah.
Bahan dan Metode Penelitian ini dilakukan di Salatiga pada bulan November 2024 hingga Maret 2025 untuk menguji hubungan antara peran ayah dan keluarga dengan status gizi, kesehatan fisik dan psikologis anak dan remaja.
Besar populasi dalam penelitian ini ditentukan menggunakan rumus Lemeshow, yaitu:
ycs 2 .
Oe ycE) ycu= ycc2 Keterangan:
n = Jumlah sampel z = Skor Z pada kepercayaan 90% = 1,645 p = Maksimal estimasi = 50% = 0,5 d = Tingkat kesalahan .
ampling erro.
= 10% Berdasarkan hasil perhitungan, diperoleh jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 67,65 yang kemudian dibulatkan menjadi 68 responden.
Pemilihan sampel menggunakan cluster sampling yang melibatkan 68 anak usia 5Ae19 tahun dari RT/RW yang berbeda sebagai kriteria inklusi.
Kemudian kriteria eksklusi merupakan keluarga yang tidak bersedia berpartisipasi atau memiliki anak dengan kondisi kesehatan Data primer mencakup informasi dari pengisian karakteristik responden .
enis kelamin dan usi.
, pengukuran antropometri .
erat badan dan tinggi bada.
, serta pengisian kuesioner Sementara itu, data sekunder diperoleh dari Puskesmas Sidorejo Lor yang mencakup informasi nama dan alamat responden berdasarkan tiga fase kehidupan, yaitu 22 anak usia 5Ae9 tahun, 23 anak usia 10Ae14 tahun, dan 23 anak usia 15Ae19 tahun.
Penelitian ini menggunakan instrumen terjemahan yang telah dimodifikasi dan diuji validitas dan reliabilitasnya.
Keterlibatan ayah diukur dengan RFIS & DFIS .
, diisi oleh anak usia 10Ae19 tahun atau diwakili oleh orang tua untuk anak usia 5Ae9 tahun.
Pola asuh Renyoet BS.
Harefa PG, & Davidson SM
Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia
: 251-257
orang tua diukur melalui PSDQ .
yang diisi oleh anggota keluarga selain ayah yang tinggal bersama anak lebih dari 6 bulan.
Data karakteristik responden.
IMT/U dihitung dari berat badan dan tinggi badan, kemudian diklasifikasikan berdasarkan Z-score untuk anak usia 5-18 tahun dan IMT/U untuk anak usia 19 tahun.
Aktivitas fisik dinilai menggunakan IPAQ-SF .
, sedangkan masalah psikologis anak diukur menggunakan SDQ .
item, lima Instrumen penelitian ini telah diuji validitas dan reliabilitasnya menggunakan IBM SPSS.
validitas ditentukan melalui nilai r hitung yang dibandingkan dengan r tabel pada taraf signifikansi 5%, dan reliabilitas dinilai dari nilai Cronbach's Alpha Ou 0,7 untuk menunjukkan konsistensi pengukuran.
Variabel independen adalah peran ayah dan keluarga, sedangkan variabel dependen mencakup status gizi, kesehatan fisik, dan kesehatan psikologis anak, dengan analisis menggunakan uji korelasi Spearman melalui SPSS.
Penelitian dilakukan sesuai standar etika, termasuk pemberian informed consent, dan diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam memahami peran keluarga dalam mendukung perkembangan anak dan remaja pada tiga fase kunci perkembangan.
Hasil Tabel 1.
Karakteristik Responden Variabel Status Gizi Responden Usia 5-18 tahun Status Gizi Responden Usia 19 tahun Kategori Kurang Normal Obesitas Gizi Lebih / Overweight Kurus Normal Overweight Obesitas 2,94 58,82 14,71 5,88 4,41 11,76 1,47 Tabel 1 menunjukkan mayoritas responden usia 5Ae18 tahun memiliki status gizi normal .
,82%), diikuti oleh obesitas .
,71%), gizi lebih .
,88%), dan gizi kurang .
,94%).
Pada usia 19 tahun, sebagian besar responden juga memiliki status gizi normal .
,76%), kemudian kurus .
,41%) dan obesitas .
,47%) dan tidak terdapat responden yang memiliki status gizi Tabel 2.
Analisis Univariat Peran Ayah.
Pola Asuh.
Kesehatan Fisik dan Psikologis Anak dan Remaja
Variabel
Peran Ayah yang Terjadi Peran Ayah yang Diinginkan Pola Asuh
Kesehatan Fisik
Kesehatan Psikologis Kategori Tinggi Sedang Rendah
Tinggi Sedang Rendah
Otoritatif
Otoriter Permisif
Tinggi Sedang Rendah
Normal
Borderline Abnormal
Mean
45,01
24,83
10,61
Renyoet BS.
Harefa PG, & Davidson SM
Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia
: 251-257
Berdasarkan tabel 2 analisis univariat, diketahui bahwa sebagian besar responden .
,2%) mengalami peran ayah yang terjadi pada kategori tinggi, diikuti oleh kategori rendah .
,6%) dan sedang .
,2%).
Sementara itu, peran ayah yang diinginkan sebagian besar berada pada kategori tinggi .
,2%), sedangkan kategori sedang hanya 11,8% dan tidak ada yang menginginkan peran ayah dalam kategori rendah.
Pada variabel pola asuh, rata-rata skor menunjukkan bahwa mayoritas responden diasuh dengan pola asuh otoritatif .
ean = 45,.
, diikuti oleh pola otoriter .
ean = 24,.
, dan permisif .
ean = 10,.
Pada variabel kesehatan fisik, sebagian besar responden berada dalam kategori rendah .
%), sedangkan 22% berada dalam kategori sedang, dan tidak ada yang termasuk dalam kategori tinggi.
Pada variabel kesehatan psikologis, mayoritas responden berada dalam kategori abnormal .
,8%), diikuti oleh kategori normal .
%) dan borderline .
,2%).
Tabel 3.
Hubungan Peran Ayah dan Keluarga terhadap Status Gizi.
Kesehatan Fisik dan Psikologis Anak dan Remaja
Variabel
Peran Ayah yang Terjadi Peran Ayah yang Diinginkan Peran Keluarga
Status Gizi
Nilai p
0,029
0,265
0,116
0,192
0,016
0,291
Kesehatan Fisik
Nilai p
0,647
0,057
0,363
0,112
0,280
0,133
Psikologi Nilai p
0,033
0,260
0,234
0,146
0,027
0,268
Tabel 3 menunjukkan bahwa peran ayah yang terjadi memiliki hubungan yang lemah namun signifikan terhadap status gizi .
= 0,265.
p = 0,.
dan kondisi psikologis anak .
= 0,260.
p = 0,.
, namun tidak signifikan terhadap kesehatan fisik .
= 0,057.
p = 0,.
Sementara itu, peran ayah yang diinginkan tidak menunjukkan hubungan yang signifikan terhadap ketiga variabel, yaitu status gizi .
= 0,192.
p = 0,.
, kesehatan fisik .
= 0,112.
, dan psikologis .
= 0,146.
p = 0,.
Di sisi lain, peran keluarga menunjukkan hubungan yang lemah namun signifikan terhadap status gizi .
= 0,291.
p = 0,.
dan kondisi psikologis anak .
= 0,268.
p = 0,.
, namun tidak signifikan terhadap kesehatan fisik .
= 0,133.
p = 0,.
Pembahasan Status gizi mencerminkan keseimbangan antara asupan dan kebutuhan zat gizi yang dipengaruhi oleh usia, jenis kelamin, dan aktivitas fisik.
Status gizi yang optimal penting bagi tumbuh kembang anak, fungsi intelektual dan prestasi akademik .
Tabel 1 menunjukkan sebagian besar responden memiliki gizi normal, meskipun beberapa memiliki status gizi kurang maupun lebih.
Status gizi kurang disebabkan oleh asupan gizi yang kurang yang sering dikaitkan dengan pola makan yang buruk dan minimnya perawatan yang mempengaruhi kognisi dan produktivitas .
Sedangkan, status gizi lebih dan obesitas disebabkan oleh ketidakseimbangan energi dan kurangnya aktivitas fisik, yang berisiko mengalami gangguan metabolisme dan saraf, serta dapat berlanjut hingga usia dewasa .
Oleh karena itu, pemantauan dan intervensi gizi tetap penting untuk mendukung tumbuh kembang anak yang Ayah merupakan peran penting dalam mendukung gizi, kesehatan, dan perkembangan Keterlibatan ayah menumbuhkan kemandirian dan kepercayaan diri, sementara ketidakhadiran ayah dapat menyebabkan masalah psikososial.
Tabel 2 menunjukkan peran ayah yang terjadi tinggi, namun masih terdapat kesenjangan dengan peran ayah yang diharapkan yang menunjukkan keterlibatan ayah masih belum sepenuhnya optimal.
Hal ini menekankan pentingnya keterlibatan emosional dan fungsional ayah bahwa meskipun sebagian besar ayah bekerja, keterlibatan mereka dalam pengasuhan masih tergolong cukup dan belum maksimal.
Kehadiran fisik saja tidak cukup melainkan peran ayah yang aktif dan responsif adalah kunci Renyoet BS.
Harefa PG, & Davidson SM
Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia
: 251-257
pembentukan karakter, moral, bahasa, dan perkembangan.
Pola ini memberikan kebebasan berekspresi dengan aturan yang jelas, serta mendorong anak menjadi percaya diri dan adaptif Tidak hanya peran ayah, peran keluarga juga memegang peran krusial dalam proses tumbuh kembang anak.
Tabel 2 menunjukkan bahwa pola asuh yang paling dominan diterapkan adalah pola asuh otoritatif.
Pola asuh otoritatif merupakan pendekatan yang memberikan ruang bebas bagi anak untuk mengekspresikan keinginannya, namun tetap dibatasi oleh aturan yang tegas dan jelas, sehingga dinilai efektif dalam mendukung perkembangan emosional, sosial, dan intelektual anak secara optimal .
Di sisi lain, pola otoriter dan permisif berdampak negatif terhadap perkembangan sosial emosional anak.
Pada dasarnya, semua pola asuh memberikan dampak yang bervariasi sesuai dengan karakteristik anak yang menerima perlakuan tersebut dan dominasi pola asuh otoritatif dalam keluarga dapat menjadi landasan penting dalam membentuk perilaku sehat anak yang pada akhirnya berdampak pada peningkatan status gizi, kesehatan fisik, serta kestabilan psikologis anak dan remaja .
Aktivitas fisik juga menjadi aspek penting dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Tabel 2 menunjukkan bahwa mayoritas responden aktif secara fisik.
Namun.
Berdasarkan hasil analisis data didapatkan hasil bahwa sebagian besar responden sebenarnya lebih banyak melakukan aktivitas ringan dengan durasi yang cukup panjang.
Hal ini dipengaruhi oleh perilaku sedentari seperti menonton TV dan bermain gadget .
World Health Organization tahun 2020 merekomendasikan agar anak usia 5 hingga 17 tahun melakukan aktivitas fisik ratarata 60 menit setiap hari, sedangkan untuk remaja yang berusia 18 sampai 19 tahun durasi aktivitas fisik yang dianjurkan adalah sekitar 150 hingga 300 menit per minggu untuk intensitas sedang atau 75 hingga 150 menit per minggu jika aktivitasnya cukup berat .
Kurangnya intensitas aktivitas berdampak pada menurunnya kreativitas, kestabilan emosi dan peningkatan risiko obesitas .
Kesehatan mental anak dan remaja penting diperhatikan karena tekanan dari lingkungan pendidikan, sosial, dan ekspektasi masyarakat dapat meningkatkan kerentanan psikologis.
Apabila tidak ditangani sejak dini, hal ini dapat berdampak jangka panjang pada fungsi sosial, prestasi akademik, dan perkembangan emosional.
Tabel 2 menunjukan bahwa mayoritas responden memiliki masalah psikologis yang abnormal.
Berdasarkan kelima domain, diketahui bahwa domain yang paling dominan adalah masalah dengan teman sebaya.
Masalah dalam hubungan dengan teman sebaya berdampak negatif terhadap kesehatan psikologis, seperti rendahnya kepercayaan diri, perasaan terisolasi, hingga risiko gangguan emosional.
Kehadiran ayah dan keluarga tidak hanya sebagai pemberi aturan, tetapi juga sebagai pendamping yang mampu berdialog, menjadi teladan moral, serta menyediakan ruang eksplorasi yang aman bagi Temuan ini memperkuat urgensi pelibatan keluarga, khususnya ayah, secara aktif dan responsif dalam tiga fase perkembangan agar aspek psikologis anak dan remaja dapat berkembang secara optimal dan adaptif .
Ayah mempunyai peran penting dalam mendampingi emosi anak di usia dini dan membimbing identitas dirinya di masa remaja.
Pada penelitian ini, meski keterlibatan ayah cukup tinggi, mayoritas responden menunjukkan kondisi psikologis yang abnormal.
Hal ini menegaskan bahwa kehadiran fisik saja tidak cukup tanpa hubungan emosional yang Harapan anak tidak akan berdampak jika tidak disertai dengan tindakan nyata .
Peran ayah memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak.
Tabel 3 menunjukkan korelasi positif yang lemah namun signifikan antara peran ayah dengan status gizi .
= 0.
p = 0.
dan psikologi anak .
= 0.
p = 0.
Hal ini menunjukkan bahwa keterlibatan ayah berhubungan dengan peningkatan status gizi dan kondisi psikologis, terutama melalui perannya dalam pemilihan makanan dan dukungan emosional.
Namun tidak ditemukan hubungan yang signifikan antara peran ayah dengan kesehatan fisik .
= 0.
Hal ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor lain yang lebih dominan seperti pola Renyoet BS.
Harefa PG, & Davidson SM
Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia
: 251-257
makan, tingkat aktivitas fisik dan aktivitas di sekolah maupun diluar sekolah.
Kemudian, pada penelitian ini meskipun keterlibatan ayah tinggi, sebagian besar responden masih menunjukkan masalah psikologis, yang menunjukkan pentingnya kualitas hubungan emosional, bukan hanya kehadiran fisik .
Selanjutnya, tidak terdapat hubungan yang signifikan antara peran ayah yang diinginkan terhadap status gizi, kesehatan fisik dan psikologis anak dan remaja yang dapat diartikan bahwa harapan tanpa tindakan nyata tidak akan berpengaruh signifikan.
Tabel 3 juga menunjukkan bahwa peran keluarga berkorelasi lemah namun signifikan dengan status gizi .
= 0.
dan psikologi anak .
= 0.
p = 0.
, namun tidak signifikan dengan kesehatan fisik .
= 0.
p = 0.
Pola asuh yang dominan yaitu pola asuh otoritatif mendukung status gizi yang baik, namun aktivitas fisik yang rendah dapat dipengaruhi oleh faktor eksternal seperti lingkungan bermain dan kebiasaan kurang aktivita s .
, .
Aspek psikologis juga dipengaruhi oleh kualitas lingkungan sosial seperti keluarga, teman sebaya dan sekolah.
Lingkungan negatif dan hubungan sosial yang buruk meningkatkan risiko gangguan mental .
Oleh karena itu, keterlibatan emosional dan aktif dari ayah dan keluarga sangat penting, namun perlu disertai dengan dukungan lintas sektor dan lingkungan yang sehat.
Temuan penelitian ini menunjukkan bahwa hubungan antara peran ayah dan keluarga dengan status gizi serta kondisi psikologis anak dan remaja bersifat signifikan, meski belum Kehadiran ayah perlu disertai kehangatan emosional, keterlibatan aktif, dan pola asuh Hasil ini menegaskan pentingnya dukungan lintas sektor dalam memperkuat ketahanan gizi dan psikologis anak pada tiga fase perkembangan, serta memberi kontribusi baru untuk perancangan program intervensi berbasis keluarga di Indonesia.
Kesimpulan Penelitian ini menunjukkan bahwa peran ayah dan keluarga berhubungan signifikan dengan status gizi dan kondisi psikologis anak dan remaja, namun tidak dengan kesehatan fisik.
Teman sebaya merupakan faktor yang paling dominan dalam masalah psikologis anak dan remaja, meskipun keterlibatan ayah tinggi dan pola asuh keluarga otoritatif.
Temuan ini perlu ditafsirkan secara hati-hati karena keterbatasan ukuran sampel dan potensi bias pada pengisian kuesioner, terutama pada anak usia 5Ae9 tahun, sehingga dibutuhkan penelitian lanjutan untuk generalisasi yang lebih luas.
Pengakuan Penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada dosen pembimbing akademik atas bimbingan dan dukungannya selama proses penelitian ini.
Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada pihak lembaga atas izin dan bantuan yang diberikan selama pengumpulan data.
Apresiasi diberikan kepada para responden, keluarga dan teman yang telah membantu dalam penelitian ini.
Penelitian ini sepenuhnya didanai secara mandiri oleh penulis.
Pengungkapan dan Konflik Kepentingan Penulis menyatakan tidak mempunyai konflik kepentingan.
Seluruh proses penelitian, mulai dari perancangan, pengumpulan data, analisis, hingga penyusunan laporan, dilakukan secara independen tanpa pengaruh, pendanaan, atau sponsor dari pihak mana pun yang berpotensi menimbulkan bias pada hasil atau penafsiran data.
Daftar Pustaka