Jurnal Pepadu e-ISSN: 2715-9574 Vol.
No.
Juni 2025 https://journal.
id/index.
php/pepadu/index APLIKASI PENGGUNAAN JARING INSANG SEBAGAI PENUNJANG DALAM MEMENUHI KETERSEDIAAN PAKAN PADA BUDIDAYA LOBSTER DI TELUK EKAS Muhammad Sumsanto*.
Bagus Dwi Hari Setyono.
Yuliana Asri.
Nanda Diniarti.
Muhammad Marzuki.
Rangga Idris Affandi.
Damai Diniariwisan.
Wastu Ayu Diamahesa.
Thoy Batun Citra Rahmadani.
Septiana Dwiyanti Program Studi Budidaya Perairan.
Fakultas Pertanian.
Universitas Mataram Jalan Pendidikan No.
Kota Mataram.
Nusa Tenggara Barat Korespondensi: muhammadsumsanto@unram.
Artikel history :
Received Revised Published : 2 April 2025 : 25 Juni 2025 : 30 Juni 2025 DOI :
https://doi.
org/10.
29303/pepadu.
ABSTRAK
Guna menghadapi permasalahan tentang ketersediaan pakan karena peningkatan harga, salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan menggunakan pakan alternatif Pakan alternatif pengganti yang dapat digunakan adalah dengan memanfaatkan sumberdaya yang ada di sekitar lokasi budidaya.
Potensi kelimpahan jenis ikan yang ada di Teluk Ekas dapat digunakan sebagai pakan bagi lobster dengan penangkapan secara langsung menggunakan alat tangkap yang ramah lingkungan.
Penggunaan alat tangkap ikan ini diharapkan dapat menunjang ketersediaan pakan selama proses budidaya lobster dan menekan penggunaan pakan buatan.
Budidaya lobster di Indonesia masih bergantung pada ikan rucah sebagai pakan utama.
Ikan rucah mengandung protein tinggi yang mampu memenuhi kebutuhan protein organisme budidaya untuk mendukung pertumbuhan.
Selain itu, harganya terjangkau dan ketersediaannya cukup melimpah.
Kelimpahan stok ikan rucah yang tinggi ini belum dimanfaatkan dengan baik oleh para pembudidaya karena keterbatasan alat tangkap yang mendukung, sehingga para pembudidaya hanya mengandalkan hasil tangkapan oleh para nelayan yang setiap hari pergi mencari ikan.
Salah satu upaya dalam merespons persoalan untuk mengamankan stock pakan lobster berupa ikan rucah adalah dengan inovasi teknologi penangkapan ikan menggunakan jaring insang.
Para pembudidaya belum memahami bahwa kelimpahan sumberdaya ikan yang ada di sekitar KJA dapat dimanfaatkan sebagai pakan dalam proses budidaya.
Kelompok pembudidaya yang tergabung dalam Pokdakkan Pasir Putih diberikan pendampingan melalui penyuluhan dan Focus Group Discussion (FGD) untuk mempelajari, mempraktekkan dan menggunakan jaring insang guna memenuhi stok pakan bagi lobster yang dibudidayakan.
Kata Kunci: Budidaya.
Gillnet.
Lobster.
Pakan
PENDAHULUAN
Teluk Ekas yang terletak di Kabupaten Lombok Timur.
Provinsi Nusa Tenggara Barat, menjadi salah satu lokasi unggulan untuk program budidaya lobster nasional.
Kawasan ini dikembangkan melalui skema Lobster Estate, atau yang dikenal sebagai Jurnal Pepadu e-ISSN: 2715-9574 Vol.
No.
Juni 2025 https://journal.
id/index.
php/pepadu/index Kampung Budidaya Lobster, dengan menerapkan prinsip ekonomi biru (Budiyanto, 2.
Prinsip dasar blue economy secara konseptual adalah keberlanjutan, yang berarti pemanfaatan sumber daya alam dilakukan dengan bijak, memastikan keberlanjutan ekologis sekaligus memberikan manfaat ekonomi.
Penerapan konsep ini bertujuan untuk mendorong pertumbuhan ekonomi di sektor kelautan dan perikanan sambil tetap menjaga kelestarian sumber daya alam (Rani & Cahyasari, 2.
Penetapan Teluk Ekas sebagai kawasan pengembangan Kampung Budidaya Lobster merupakan kebijakan yang sangat tepat.
Kegiatan budidaya lobster di perairan ini sudah berlangsung sejak belasan tahun silam, dan setiap tahun nelayan budidaya lobster terus bertambah (Junaidi & Heriati, 2.
Praktek budidaya perikanan termasuk budidaya lobster banyak mendapatkan kendala saat pelaksanaannya, antara lain mempertahankan kualitas produk perikanan, daya dukung lingkungan yang semakin menurun sehingga dapat mengancam keberlanjutan aktivitas budidaya dan upaya meningkatkan kapasitas produksi termasuk menjaga ketersediaan pakan selama proses budidaya (Putro et al.
, 2.
Ketersediaan pakan saat ini menjadi kendala yang mulai dihadapi oleh para pembudidaya dikarenakan harga pakan khususnya pakan buatan mulai mengalami kenaikan harga.
Hal tersebut yang menjadi salah satu faktor pembatas dalam meningkatkan jumlah produksi budidaya lobster di Teluk Ekas Buana ini.
Guna menghadapi permasalahan tentang ketersediaan pakan karena peningkatan harga,upaya yang dapat dilakukan untuk menghadapi permasalahan ini adalah dengan menggunakan pakan alternatif pengganti.
Pakan alternatif pengganti yang dapat digunakan adalah dengan memanfaatkan sumberdaya yang ada di sekitar lokasi budidaya.
Potensi kelimpahan jenis ikan yang ada di Teluk Ekas dapat digunakan sebagai pakan bagi lobster dengan penangkapan secara langsung menggunakan alat tangkap yang ramah lingkungan.
Penggunaan alat tangkap ikan ini diharapkan dapat menunjang ketersediaan pakan selama proses budidaya lobster dan menekan penggunaan pakan buatan.
Jaring insang .
ill ne.
merupakan alat penangkapan ikan berbentuk lembaran jaring persegi panjang dengan ukuran mata jaring yang seragam.
Alat ini sering digunakan oleh nelayan untuk menangkap berbagai jenis ikan, mulai dari ikan permukaan, ikan di lapisan tengah, hingga ikan dasar Gill net termasuk dalam kategori alat tangkap ramah lingkungan karena ukuran mata jaringnya dapat disesuaikan oleh nelayan sesuai dengan spesies ikan yang menjadi target tangkapan.
Pada perairan Teluk Ekas terdapat 251 pembudidaya lobster yang tergabung dalam 10 Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdaka.
Dalam upaya pengabdian kepada masyarakat yang berfokus pada pemecahan masalah secara komprehensif dan berkelanjutan, salah satu kelompok yang belum produktif secara ekonomi namun memiliki tekad kuat untuk menjadi wirausahawan adalah Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdaka.
Pasir Putih.
Kelompok ini berlokasi di Desa Ekas Buana Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur.
Kelompok masyarakat ini termasuk kelas pemula, berdiri sejak tahun 2012 yang beranggotakan 10 nelayan dan pembudidaya.
Awalnya kelompok ini memiliki usaha pembudidaya rumput Sejak tahun 2020 kelompok ini mendapat bantuan keramba jaring apung (KJA) dari Pemda Kabupaten Lombok Timur.
Bantuan KJA tersebut digunakan untuk budidaya lobster dan budidaya ikan bawal bintang.
Seiring berjalannya waktu, usaha budidaya tersebut mulai mengalami kendala dalam memenuhi ketersediaan pakan.
Hasil diskusi dengan para anggota kelompok, potensi kelimpahan sumberdaya ikan di sekitar lokasi KJA sangat tinggi.
Hal ini namun belum sepenuhnya dimanfaatkan oleh warga sekitar karena mereka terfokus untuk Jurnal Pepadu e-ISSN: 2715-9574 Vol.
No.
Juni 2025 https://journal.
id/index.
php/pepadu/index melakukan budidaya.
Dengan adanya potensi sumberdaya perikanan tersebut diharapkan dapat dimanfaatkan oleh para pembudidaya untuk sumber pakan bagi lobster yang mereka Oleh karena itu perlu adanya transfer ilmu dan pendampingan dalam pemanfaatan sumberdaya perikanan melalui penggunaan alat tangkap yang ramah
lingkungan dalam hal ini gill net guna menjaga ketersediaan pakan pada proses budidaya
METODE KEGIATAN
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini akan dilaksanakan di desa Pamokong.
Kecamatan Jerowaru.
Kabupaten Lombok Timur Nusa Tenggara Barat.
Penyuluhan akan dilaksanakan dengan menyampaikan informasi kepada masyarakat tentang aplikasi penggunaan jaring insang sebagai alat penunjang dalam ketersediaan pakan bagi budidaya Metode yang digunakan dalam penyuluhan ini adalah Focus Group Discusion (FGD) dengan memberikan informasi atau wawasan kepada pembudidaya terkait teknologi tersebut dan pelatihan program.
Penyuluhan program Kegiatan penyuluhan program mencakup koordinasi dan sosialisasi kepada kelompok sasaran, yaitu Kelompok Pembudidaya Pasir Putih.
Penyuluhan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada kelompok sasaran mengenai teknologi penggunaan jaring insang, sehingga mereka memiliki pengetahuan yang Dengan demikian, program ini diharapkan dapat berjalan secara efektif dan Pelatihan Program Pelatihan dilakukan dengan metode Focus Group Discussion (FGD) yang berlangsung di salah satu rumah mitra.
Metode ini dirancang untuk memberikan informasi dan wawasan kepada para pembudidaya dengan menekankan komunikasi dua arah melalui tukar pengalaman, diskusi kelompok, dan demonstrasi yang disampaikan secara klasikal.
Materi pelatihan yang disampaikan mencakup hal-hal A Cara perakitan dan pengaturan mata jaring yang akan digunakan A Cara menentukan mata jaring yang diperbolehkan berdasarkan peraturan perundang-undangan A Cara penggunaan dan pengoperasian gillnet Pembinaan dan Pendampingan Pada program pembinaan dan pendampingan, kelompok sasaran dibina secara intensif oleh para tim penyuluhan mulai dari proses pembuatan jaring hingga pengoperasian jaring insang.
Tujuan pembinaan adalah untukmembantu memecahkan masalah-masalah yang terjadi selama kegiatan baik masalah teknis maupun masalah manajemen kelompok.
Dengan program ini, diharapkan para pembudidaya di kelompok Pembudidaya Ikan Pasir Putih dapat mengatasi permasalahan yang dhadapi yaitu kekurangan ketersediaan pakan selama proses budidaya.
Jurnal Pepadu e-ISSN: 2715-9574 Vol.
No.
Juni 2025 https://journal.
id/index.
php/pepadu/index HASIL DAN PEMBAHASAN Kegiatan pengabdian masyarakat ini di awali dengan melakukan obseravasi terlebih dahulu yang diharapkan menangkap permasalahan yang dihadapi mitra budidaya.
Berdasarkan permasalahan yang teridentifikasi maka solusi terhadap masalah kelompok pembudidaya lobster yang ada di Desa Pamokong Kec.
Jerowaru, tepatnya di Teluk Ekas adalah sebagai berikut :
Alat Tangkap Ikan: Untuk meningkatkan hasil tangkapan dan pendapatan mitra, kami menyediakan bahan dan perlengkapan untuk membuat satu unit jaring bottom gillnet .
aring insang dasa.
Proses pembuatannya akan dilakukan oleh mitra dengan pendampingan dari Tim Pengabdian Kepada Masyarakat UNRAM.
Pendampingan ini mencakup seluruh tahapan, mulai dari desain, pembuatan alat tangkap, hingga pengoperasian alat tersebut di perairan pantai Teluk Ekas.
Lombok Timur.
Metode Penangkapan Ikan: Untuk meminimalkan dampak negatif penggunaan gillnet terhadap terumbu karang di sekitar perairan pantai Kampung Dalako Bembanehe, akan diadakan penyuluhan kepada mitra dan masyarakat.
Penyuluhan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang pentingnya ekosistem terumbu karang dalam menjaga keseimbangan lingkungan perairan dan keberlanjutan sumber daya ikan.
Penerapan keterampilan teknik pembuatan alat tangkap jaring insang ini merupakan hasil dari kajian dan identifikasi yang dilakukan oleh tim pelaksana selama survei terhadap kondisi pembudidaya lobster dari Kelompok Pasir Putih di Desa Pamokong.
Kecamatan Jerowaru.
Para pembudidaya menghadapi kendala dalam memenuhi kebutuhan pakan lobster karena pasokan yang tersedia tidak seimbang dengan permintaan.
Mengingat latar belakang mereka yang juga berprofesi sebagai nelayan.
Tim Pengabdian Kepada Masyarakat UNRAM berinisiatif memberikan solusi melalui penggunaan jaring insang untuk memenuhi kebutuhan pakan lobster.
Penggunaan jaring insang ini diharapkan dapat membantu pembudidaya memanfaatkan sumber daya ikan yang melimpah di Teluk Ekas untuk memenuhi kebutuhan pakan secara mandiri.
Selain itu, teknik dan metode pengoperasian alat tangkap jaring insang telah disesuaikan dengan prioritas kebutuhan masyarakat, dengan penambahan pendekatan yang ramah lingkungan untuk menjaga kelestarian ekosistem.
Gambar 1.
Diskusi dan Penyampaian Materi Dalam hal penggunaan teknologi, bahan yang digunakan untuk membuat jaring insang ini sudah mengadopsi material yang ramah lingkungan dan modern, seperti bahan Jurnal Pepadu e-ISSN: 2715-9574 Vol.
No.
Juni 2025 https://journal.
id/index.
php/pepadu/index yang memiliki ketahanan lebih lama dibandingkan dengan material yang digunakan oleh nelayan mitra.
Gambar 2.
Praktik Pembuatan Jaring Insang Proses pendampingan dilakukan oleh Tim pengabdian melalui demonstrasi teknik pembuatan dan perakitan jaring insang, dengan seluruh bahan dan alat yang digunakan ditanggung oleh Tim Pelaksana melalui biaya pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat UNRAM.
Selain itu, dilakukan juga penyuluhan mengenai pentingnya teknik dan metode penangkapan ikan yang tepat, efisien, dan ramah lingkungan, agar tidak menimbulkan dampak negatif pada kawasan penangkapan ikan yang digunakan oleh Mitra Nelayan.
Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian pelaksanaan Pengabdian ini.
Gambar 3.
Penyerahan Jaring Insang Kepada Kelompok Nelayan Kegiatan introduksi alat tangkap dan penyuluhan metode penangkapan ikan yang ramah lingkungan ini, dilaksanakan pada tanggal 26 Mei 2024 di Desa Pamokong Kec.
Jerowaru, tepatnya di Pantai Teluk Ekas.
Kabupaten Lombok Timur.
Melalui kegiatan ini pembudidaya yang sekaligus nelayan penangkap ikan diharapkan dapat melakukan penangkapan ikan secara benar dan tidak berdampak buruk terhadap lingkungannya, khususnya terhadap kondisi terumbu karang di sekitarnya, dengan demikian, usaha ini dapat menjadi sumber perekonomian masyarakat demi kesejahteraan dan kemakmuran khususnya masyarakat pesisir.
Jurnal Pepadu e-ISSN: 2715-9574 Vol.
No.
Juni 2025 https://journal.
id/index.
php/pepadu/index KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Pelaksanaan fasilitasi aktivasi ini melalui fasilitasi aktivasi gabungan kelompok Pelaksanaan kegiatan fasilitasi aktivasi meliputi.
praktik penyusunan peta potensi laut secara sosial yang menghasilkan peta potensi ikan dasar laut di sekitar Kuranji Dalang, dan .
pengembangan jaringan sosial dengan instansi penyedia jaminan sosial, yang memberikan jaminan sosial ketenagakerjaan.
Saran Penelitian lanjutan perlu dilakukan untuk mengukur efektivitas penggunaan jaring insang dasar dalam memenuhi kebutuhan pakan lobster serta dampaknya terhadap pertumbuhan lobster dan ekosistem terumbu karang.
Evaluasi terhadap efisiensi desain dan material jaring juga penting untuk memastikan keberlanjutan dan ramah lingkungan.
Selain itu, kajian sosial-ekonomi dibutuhkan untuk menilai dampak teknologi ini terhadap pendapatan dan kemandirian nelayan pembudidaya.
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada LPPM UNRAM selaku pihak yang telah mendanai kegiatan pengabdian ini dengan nomor kontrak: 1482/UN18.
L1/PP/2024.
Bapak Toni selaku ketua POKDAKKAN Pasir Putih yang telah memfasilitasi tempat pelatihan dan seluruh anggota POKDAKKAN Pasir Putih yang telah bersedia berpartisipasi pada kegiatan pengabdian ini.
DAFTAR PUSTAKA