JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT BORNEO
-ISSN: 2615-4.
-ISSN: 2579-9.
VOLUME 7 NOMOR 2 TAHUN 2023
(Halaman 147-.
Diterima: Oktober 2023
Disetujui: November 2023
Dipublikasikan: November 2023
PELATIHAN PENGAYAAN PAKAN INDUK DAN PEMIJAHAN IKAN LELE DI
KELOMPOK BERKAH TANI SEBATIK DAN POKDAKAN TAPAL BATAS DI
WILAYAH PERBATASAN INDONESIA-MALAYSIA
TRAINING ON ENRICHMENT OF PARENT FEEDING AND SPARKING OF CATFISH IN
BERKAH TANI SEBATIK AND POKDAKAN TAPAL BATAS IN THE INDONESIA-MALAYSIA
BORDER AREA
Ahmad Ridwan1*.
Indra Wibowo2.
Angga Dwiartama3.
Awaludin4.
Bayani Nur Azmani5.
Kartina6.
Nurasmi7
1,2,3,5
Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH).
Institut Teknologi Bandung.
Bandung.
Jurusan Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Borneo Tarakan.
Tarakan Jurusan Teknologi Hasil Perikan.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Borneo Tarakan.
Tarakan * Penulis Korespodensi : Ahmad Ridwan *e-mail korespondensi: ridwan@sith.
ABSTRAK
Kegiatan pengabdian masyarakat ITB bertujuan untuk meningkatkan kesejateraan masyarakat/mitra dengan pendekatan budidaya ikan secara intensif melalui kegiatan pelatihan pengayaan pakan induk dan pemijahan ikan lele secara buatan dengan hormon ovaprim.
Kegiatan ini dilaksanakan di kelompok pembudidaya ikan yaitu mitra Berkah Tani Sebatik dan Pokdanakan Tapal Batas di pulau Sebatik Kabupaten Nunukan Kalimantan Utara, dengan mitra.
Pendekatan metode yang digunakan yaitu sosialisasi dan pelatihan pengayaan pakan dan pemijahan ikan lele.
Kedua mitra diberi pemahaman terkait biologi ikan lele, pemijahan, telur, dan benih kana lele melalui kegiatan sosialisasi dan pelatihan pengayaan pakan dan pemijahan melalui kegiatan praktik langsung.
Mitra telah mampu melakukan pengayaan pakan dan pemijahan ikan secara mandiri.
Kata Kunci: Ikan Lele.
Berkah Tani Sebatik.
Pokdakan Tapal Batas.
Pemijahan Buatan.
ABSTRACT
ITB's community service activities aim to improve the welfare of the community/partners with an intensive fish farming approach through training activities on enriching parent feed and artificially spawning catfish with the hormone ovaprim.
This activity was carried out in the fish cultivator group, namely Berkah Tani Sebatik partners and Pokdanakan Tapal Batas on Sebatik Island.
Nunukan Regency.
North Kalimantan, with partners.
The method approach used is socialization and training on feed enrichment and catfish spawning.
Both partners were given an understanding of catfish biology, spawning, eggs, and catfish seeds through socialization activities and training on feed enrichment and spawning through direct practical activities.
Partners have been able to carry out feed enrichment and fish spawning independently.
Keywords: Cat fish.
Berkah Tani Sebatik.
Pokdakan Tapal Batas, .
PENDAHULUAN Pulau Sebatik berada di ujung provinsi Kalimantan Utara yang merupakan wilayah perbatasan antara Indonesia dan Malaysia, di mana Sebatik bagian selatan merupakan Indonesia dan bagian utara merupakan Malaysia.
Pulau Sebatik terdapat 4 kecamatan tediri atas kecamatan sebatik Induk.
Sebatik Utara.
Sebatik Barat dan Sebatik Tengah.
Sebatik Tengah terdiri atas 4 desa yaitu Aji Kuning.
Bukit Hasrat.
Maspul dan Desa Sungai Limau.
Desa Aji Kuning yang dikenal dengan desa yang berada pada dua Negara, karena desa ini berbatasan langsung dengan Tawau Sabah Malaysia.
Berdasarkan kondisi tersebut kiranya diperlukan upaya Pemerintah dalam mendorong kemandirian pangan bagi masyarakat setempat dengan membuat Ridwan et al.
Pelatihan Pengayaan Pakan Available at http://jurnal.
id/index.
php/jpmb JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT BORNEO .
-ISSN: 2615-4.
-ISSN: 2579-9.
VOLUME 7 NOMOR 2 TAHUN 2023 (Halaman 147-.
Diterima: Oktober 2023 Disetujui: November 2023 Dipublikasikan: November 2023 suatu program pelatihan dan pemberdayaan secara berkelanjutan.
Salah satu program pemerintah saat ini adalah mewujudkan ketahanan pangan di penjuru negeri.
Upaya yang dapat dilakukan untuk mewujudkan program tersebut antara lain dengan menerapkan teknologi budidaya intensif dalam bidang perikanan untuk khususnya didaerah perbatasan Indonesia.
Teknologi budidaya intensif tersebut, sangat dianjurkan dan didorong untuk bisa diterapkan di kawasan perbatasan Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI).
Pemilihan kawasan perbatasan untuk perikanan secara intensif dikarenakan kesenjangan sosial yang sangat tinggi.
Oleh sebab itu diperlukan sebuah upaya untuk mengatasi masalah tersebut, yaitu dengan mendorong warga di perbatasan untuk kemandirian mereka.
Komoditi air tawar yang memiliki nilai jual dan permintaan pasar yang tinggi di Kalimantan Utara salah satunya adalah ikan lele (Clarias s.
Produksi ikan lele di Kalimantan Utara pada tahun 2020 yaitu 120 ton, kabupaten Nunukan hanya menyumbang sebesar 6 ton (BPS, 2.
Rendahnya produksi ikan lele di Kabupaten Nunukan khususnya di pulau Sebatik karena budidaya yang digunakan masih secara konvensional.
Budidaya ikan lele di Sebatik masih mengandalkan benih yang berasal dari pulau Jawa, sehingga harga benih tinggi.
Pelatihan pemijahan ikan lele dengan kawin suntuk telah mampu meningkatkan produksi Pokdakan Pokdakan Purnama Rimba Kalimantan Utara (Awaludin et al.
Dibutuhkan teknologi/kemampuan pembudidaya diwilayah sebatik untuk memenuhi kebutuhan benih ikan.
Melalui pengabdian masyarakat ITB dilakukan kegiatan pelatihan pemijahan ikan lele untuk memenuhi kebutuhan benih ikan lele, agar budidaya ikan lele dapat kontineu sepanjang tahun.
METODE
Kegiatan pengabdian masyarakat ITB di laksanakan di Pulau Sebatik Kabupaten Nunukan.
Kalimantan Utara dengan dua mitra yaitu Berkah Tani Sebatik dan Pokdakan tapal Batas.
Kegiatan terdiri atas sosialisasi dan pelatihan pengayaan pakan untuk induk dan pemijahan buatan pada ikan lele.
Kegiatan tersebut terdiri atas:
Sosialisasi kegiatan Sosialisasi program diberikan kepada informasi secara teknik dan manfaat dalam aplikasi pemijahan buatan menggunakan hormon ovaprim dan pengkayaan pakan induk dengan penambahan tepung kunyit dalam perkembangan telur ikan lele dan pembesaran ikan dengan menggunakan kolam artifisial.
Pelatihan Pelatihan diberikan kepada seluruh anggota di kelompok Pokdakan Tapal Batas dan Berkah tani Sebatik.
Ada beberapa program pelatihan dan pendampingan yang berikan pada pengembangan budidaya ikan lele di Mitra yaitu:
Pelatihan pengayaan pakan induk dengan penambahan kunyit.
Pellet dicampurkan dengan tepung kunyit dengan dosis 240 mg/kg Cara pembuatan pakan sebagai berikut:
Ridwan et al.
Pelatihan Pengayaan Pakan Available at http://jurnal.
id/index.
php/jpmb JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT BORNEO .
-ISSN: 2615-4.
-ISSN: 2579-9.
VOLUME 7 NOMOR 2 TAHUN 2023 (Halaman 147-.
Diterima: Oktober 2023 Disetujui: November 2023 Dipublikasikan: November 2023 Menyiapkan alat dan bahan.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan pakan terdiri dari pakan pellet, putih telur, tepung kunyit dan air.
Perbandingan telur dengan pakan 1 butir putih telur dalam pakan 1 kg.
Putih telur terlebih dahulu dikocok dan ditambahkan air sebanyak 100 Tambahkan tepung kunyit 240 mg/ kg pakan dan dikocok hingga Kemudian ditambahkan pakan sebanyak 1 kg, lalu dikering Pakan yang telah dimodifikasi kan diberikan saat pemeliharaan induk selama 3 Pelatihan pemijahan buatan Pemijahan buatan dengan metode kawin suntik dengan hormone ovaprim.
Penyuntikan dengan hormone ovaprim bertujuan untuk mempercepat masa reproduksi serta dengan penambahan tepung kunyit pada pakan akan meregulasi peningkatan viteloogenin untuk meningkatkan jumlah telur dam larva ikan lele.
Langkah-langka pemijahan sebagai berikut:
Persiapan alat dan bahan Alat dan bahan yang digunakan dengan pemijahan menggunakan hormone ovaprim antara lain:
hormone ovaprim, larutan fisiologis (NaCl 0,9%), induk ikan lele yang dipelihara dengan menggunakan pakan kunyit, akuarium, hapa syiring, artemia, kaporit dan natrium thiosulfate dan air tawa.
Alat yang akan digunakan terlebih dahulu disterilkan dengan menggunakan kaporit dan dinetralkan dengan menggunakan Natrium Thiosulfat agar terhindar dari penyakit.
Penyuntikan Induk ikan lele yang digunakan yaitu induk lele yang telah dipelihara dengan pemberian pakan tepung kunyit dan matang gonad Penyuntikan dengan menggunakan syring 1 ml, hormone ovaprim ml/kg.
Penyuntikan dapat dilakukan 1-2 kali untuk betina dan hanya sekali untuk jantan.
Bila penyuntikan pada betina dilakukan dua kali maka penyuntikan pertama hanya 1/3 dosis dan penyuntikan kedua 2/3 Sementara interval waktu penyuntikannya sekitar 6 -7 jam.
Waktu penyuntikan pada induk jantan dilakukan bersamaan dengan waktu penyuntikan kedua pada induk betina.
Lokasi penyuntikan hormon pada tubuh ikan adalah sekitar 2-4 sisik di bawah sirip punggung, di dekat ekor, di dekat sirip perut, ataupun tepat di bagian belakang sirip punggung.
Striping dan Bedah Testis Induk betina ikan lele setelah 12 jam penyuntikan dilakukan striping .
mengeluarkan sel telur.
Sedangkan pembedahan testis untuk mengambil sperma ikan lele.
Fertilisasi sel telur dan sel sperma Sel telur dan sel sperma kemudian dicampur kedalam wadah yang berisi larutan fisiologi lalu diaduk dengan menggunakan bulu ayam Ridwan et al.
Pelatihan Pengayaan Pakan Available at http://jurnal.
id/index.
php/jpmb JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT BORNEO .
-ISSN: 2615-4.
-ISSN: 2579-9.
VOLUME 7 NOMOR 2 TAHUN 2023 (Halaman 147-.
Diterima: Oktober 2023 Disetujui: November 2023 Dipublikasikan: November 2023 Setelah itu, dimasukan kedalam bak penetasan.
Pengukuran jumlah telur yang Selama 12 jam kemudian dilakukan pengamatan telur yang terbuahi untuk mengetahui jumlah telur yang dihasilkan dari hasil fertilisasi induk yang telah diberi pakan yang telah dicampurkan dengan tepung kunyit dan hormone ovaprim.
Pemeliharaan larva Larva yang telah menetas kemudian pemeliharaan larva, setelah 2 hari kemudian diberi pakan artemi.
Pelatihan Kultur Artemia Pelatihan kultur artemia dengan menggunakan wadah yang telah dimodifikasi dari gallon dengan ukuran 20 liter.
Cara kultur artemia sebagai Menyiapkan wadah penetasan dan kelengkapannya .
elang pemasangan lampu.
Mengisi air sesuai dengan Lakukan pengukuran kadar garam .
ntara 10-20 gr/l.
Menimbang kista Artemia .
aksimum 2 gr/lt ai.
Memasukkan kista ke dalam wadah penetasan yang telah Memasang lampu diatas wadah penetasan untuk mendapatkan penetasan yang bagus.
18-24 jam, kista akan menetas .
arva Artemi.
dilakukan penyaringan dan menggunakan saringan no 25.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Sosialisasi kegiatan pemijahan ikan lele Kegiatan awal yang dilakukan yaitu sosialisasi kegiatan atau pemberian materi ke mitra terkait kegiatan pengabdian masyarakat ITB tahun 2023.
Materi yang disampaikan yaitu terkait biologi ikan lele, pemijahan ikan lele, penanganan telur ikan lele, dan benih ikan lele.
Gambar 1.
Sosiaslisasi kegiatan Pengabdian Masyarakat ITB Ridwan et al.
Pelatihan Pengayaan Pakan Available at http://jurnal.
id/index.
php/jpmb JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT BORNEO .
-ISSN: 2615-4.
-ISSN: 2579-9.
VOLUME 7 NOMOR 2 TAHUN 2023 (Halaman 147-.
Diterima: Oktober 2023 Disetujui: November 2023 Dipublikasikan: November 2023 Pelatihan Pengayaan Pakan Induk Lele dengan penambahan tepung Pakan induk yang diberikan pada masa pemeliharaan ikan lele harus memiliki nutrisi yang cukup untuk meningkatkan perkembangan gonad induk ikan lele.
Berbagai penelitian telah dilakukan perkembangan gonad ikan seperti penggunaan bahan alam.
Bahan alam meningkatkan gonad ikan yaitu Kunyit.
Dewi et al .
melaporkan bahwa dengan penambahan tepung kunyit pada pakan ikan mampu meningkatkan kinerja hati yang akan memaksimalkan sintesis vitelogenin.
Selain itu, penelitian yang dilaporkan oleh (Arfandi A, 2.
dapat mempercapat perkembangan gonad ikan gurami.
Pada kegiatan ini, induk yang akan digunakan pada kelompok tani akan diberikan pakan yang diperkaya dengan tepung kunyit.
Kegiatan pelatihan pengayaan pakan dengan penambahan tepung kunyit dapat dilihat pada Gambar 2.
Pakan Tanpa Tepung Kunyit Pakan dengan penambahan tepung Gambar 2.
Tepung yang diperkaya dengan tepung kunyit Pelatihan Pemijahan Buatan dengan Penyuntikan hormone Ovaprim Kegiatan pemijahan ikan lele secara buatan dengan menggunakan hormone Hormon ovaprim merupakan campuran analog salomn Gonadotropin Releasing Hormon .
GnRH-.
yang dapat digunakan untuk pemijahan ikan lele yang dipijahkan di pokdakan Purnama Rimba (Awaludin et al.
, 2.
Pada kegiatan ini menggunakan induk dengan perbadingan 1:1 jantan dan betina.
Mitra diberikan pelatihan cara penyuntikan dan pemijahan ikan lele (Gambar .
Hasil kegiatan menghasilkan jumlah telur yang dihasilkan 000 butir pada satu induk, sedangkan benih yang dihasilkan hingga pemeliharaan 30 hari sebanyak 40.
000 ekor.
Ridwan et al.
Pelatihan Pengayaan Pakan Available at http://jurnal.
id/index.
php/jpmb JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT BORNEO .
-ISSN: 2615-4.
-ISSN: 2579-9.
VOLUME 7 NOMOR 2 TAHUN 2023 (Halaman 147-.
Diterima: Oktober 2023 Disetujui: November 2023 Dipublikasikan: November 2023 Gambar 3.
Pelatihan Pemijahan Pelatihan Kultur Artemia Wadah yang digunakan pada kegiatan pelatihan dengan memodifikasi gallon berukuran 20 liter.
Hasil kegiatan pelatihan kultur Artemia dapat dilihat pada Gambar Artemia diberikan pada benih ikan lele berumur 3 hari pasca menetas.
Risaldo Tjodi et al .
, dengan pemberian aertemia pada larva ikan lele Sangkuriang (Clarias gariepinu.
dapat mempercepat kelangsungan hidup.
Wadah Kultur Artemia Artemia yang telah menentas Gambar 4.
Pelatihan Kultur Artemia Ridwan et al.
Pelatihan Pengayaan Pakan Available at http://jurnal.
id/index.
php/jpmb JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT BORNEO -ISSN: 2615-4.
-ISSN: 2579-9.
VOLUME 7 NOMOR 2 TAHUN 2023
(Halaman 147-.
Diterima: Oktober 2023
Disetujui: November 2023
Dipublikasikan: November 2023
PENUTUP
Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian yang telah dilakukan di Mitra Berkah Tani Sebatik dan Pokdakan tapal Batas telah mengedukasi mitra dengan pemijahan buatan dan penanganan larva ikan lele.
Mitra telah memiliki kemampuan untuk memijahkan ikan lele, kultur artemia dan penanganan benih ikan lele.
UCAPAN TERIMAKASIH