Mosintuwu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4.
No.
Oktober 2024, pp 5-9
E-ISSN : 2808-9073
Penyuluhan Teknik Pemangkasan dan Penggunaan Pupuk Guano Untuk Meningkatkan Hasil Cabai Rawit Di Desa Ujung Tibu Abstrak Yulinda Tanari1*.
Marten Pangli2 .
Jurusan Agroteknologi.
Universitas Sintuwu Maroso .
Jurusan Agroteknologi.
Universitas Sintuwu Maroso Jl.
Timor No.
1 Poso.
Sulawesi Tengah - Indonesia Article history Received : 9-10-2024 Revised : 18-10-2024 Accepted : 23-10-2024 *Corresponding author Yulinda Tanari Email : yulinda@unsimar.
Cabai rawit (Capsicum frutescens.
L) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang memiliki nilai ekonomi yang tingi, sebagai bumbu dapur dan juga mengandung senyawa metabolit sekunder yang berfungsi sebagai obat.
PKM ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan petani tentang teknik pemangkasan cabai rawit dan memperkenalkan manfaat pupuk guano bagi tanaman melalui kegiatan penyuluhan.
Materi penyuluhan yang disampaikan adalah hasil penelitian yang selama ini dilaksanakan oleh pelaksana PKM.
Kegiatan Pelaksanaan PKM dilakukan dalam 3 tahapan yaitu persiapan, penyuluhan dan evaluasi.
Instrument evaluasi berupa kuisioner yang dideskripsikan setelah datanya diolah.
Hasil analisis data kuisioner menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan wanita tani tentang pemangkasan dan manfaat penggunaan pupuk guano pada tanaman cabai sebesar Kata Kunci: guano.
Abstract Chili pepper (Capsicum frutescens L.
) is a horticultural plant with high economic value, commonly used as a kitchen spice and known for its secondary metabolite compounds that have medicinal properties.
The objective of this PKM (Program Kreativitas Mahasisw.
is to enhance farmers' knowledge of chili pruning techniques and introduce the benefits of guano fertilizer for plant growth through extension The counseling material presented is based on research conducted by the PKM implementers.
The implementation of PKM activities is carried out in three stages: preparation, counseling, and evaluation.
The evaluation instrument used is a questionnaire, the results of which are analyzed after data collection.
The analysis of the questionnaire data indicates a 100% increase in farmers' knowledge about pruning techniques and the use of guano fertilizer on chili plants.
Keyword: guano.
Extension.
PENDAHULUAN
Desa Ujung Tibu termasuk wilayah Kecamatan Tojo Barat Kabupaten Tojo Una-una yang berjarak 31.
7 km dari Kota Poso dengan jumlah penduduk sebangak 1.
jiwa (Tojo Barat dalam Angka 2.
Sumber penghasilan utama masyarakat adalah dari sektor pertanian khususnya komoditas cabai.
Rendahnya produksi cabai merupakan salah satu masalah dalam budidaya tanaman di Desa Ujung Tibu.
Tanaman cabai sebagai salah satu tanaman yang meningkatkan produksi.
Cabai berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan para petani di desa ujung tibu oleh sebab itu pelatihan tentang teknologi pemangkasan dan penggunaan pupuk organik penting untuk dilakukan.
Cabai rawit (Capsicum frutescens.
L) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang memiliki nilai ekonomi yang tingi, sebagai bumbu dapur dan juga mengandung senyawa metabolit sekunder yang berfungsi sebagai obat.
Selain sebagai pelengkap dan A 20xx Segala bentuk plagiarisme dan penyalahgunaan hak kekayaan intelektual akibat diterbitkannya paper pengabdian masyarakat ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.
Tanari & Pangli.
Mosintuwu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
Volume 04 Nomor 02 Oktober Tahun 2024 : 5-9 menambah cita rasa dalam masakan, buah cabai terkandung berbagai vitamin diantaranya vitamin C dan Tanaman cabai banyak mengandung vitamin C serta vitamin A, dan mengandung minyak atsiri capsaicin yang membuat rasa pedas ketika memakannya (Tuhuteru et , 2.
Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang baik didalam tubuh (Tambunan et al.
, 2.
Vitamin A berperan dalam berbagai fungsi biologis seperti perkembangan embrio, penglihatan dan fungsi otak (Cahyawati, 2.
Kementerian Pertanian (Kementa.
menargetkan produksi komoditas hortikultura dapat meningkat hingga 7% setiap tahun.
Kenaikan produksi tersebut antara lain menyasar sejumlah komoditas hortikultura unggulan, seperti cabai dan bawang merah (Sekretariat Jenderal & Pertanian, 2.
Produksi cabai mengalami penurunan sebesar 1,39 juta ton pada tahun Kebutuhan cabai terus meningkat setiap tahun sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk dan berkembangnya industri yang membutuhkan bahan baku Produksi cabai dapat dicapai dengan cara buddiaya yang benar.
Cara budidaya yang dimaksud antara lain adalah pemangkasan dan penggunaan pupuk Penggunaan pupuk organik bermanfaat untuk meningkatkan kualitas fisik, kimia dan biologi tanah serta berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil cabai rawit (Hartatik et al.
, 2.
Pemangkasan pucuk berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai rawit (Wiwik Hartatik et al.
, 2.
Hasil penelitian (Lakoro Rusli 2023.
Syawal 2.
Pemangkasan pucuk menyebabkan jumlah cabang meningkat sehingga dengan demikian jumlah buah juga meningkat.
Pupuk guano adalah pupuk yang berasal dari kotoran kelelawar yang berada di dalam goa.
Manfaat pupuk guano bagi tanam adalah untuk memperbaiki kesuburan tanah serta baik untuk pertumbuhan tanaman karena mengandung unsur hara yang lengkap pospor sebesar 1,48% .
angat tingg.
, kalium 1,92 .
angat tingg.
, kalsium2,54%, magnesium 2,15%, sulfur 1,35n C/N rasio 14% (Pangli & Tanari, 2.
Adapun tujuan pelaksanaan PKM adalah untuk meningkatkan pengetahuan petani tentang teknik pemangkasan cabai rawit dan memperkenalkan manfaat pupuk guano bagi tanaman.
Dengan meningkatnya pengetahuan petani diharapkan teknik pemangkasan dan penggunaan pupuk guano pada cabai rawit dapat diterapkan secara berkelanjutan.
mahasiswa yang telah melakukan penelitian dan tentang program yang akan dilaksanakan, yang berdomisili di Desa Ujung Tibu.
Disepakati bahwa kegiatan akan dilaksanakan pada bulan desember 2023, akan tetapi karena beberapa kendala kegiatan PKM dilaksnakan pada April 2024.
Penyuluhan Penyuluhan dilaksanakan terhadap mitra yaitu anggota kelompok tani wanita, yang dihadiri oleh 21 orang, termasuk Kepala Desa dan seorang Kepala Urusan (KAUR) Desa Ujung Tibu.
Materi penyuluhan terdiri atas 2 tema yaitu pemangkasan dan perkenalan pupuk organic guano.
Metode pengabdian kepada masyarakat yang digunakan mulai dari ceramah, diskusi dan tanya jawab.
Evaluasi Untuk mengukur tingkat pemahaman anggota kelompok tani tentang pemangkasan dan pemupukan organic guano, dilakukan pre-test dan post-test.
Tujuan Pre Test adalah untuk mendapatkan parameter kompetensi awal, seberapa banyak anggota kelompok tani mengetahui tentang materi penyuluhan yang akan dibawakan.
Post Test merupakan evaluasi dilakukan setelah Tujuannya adalah untuk memperoleh kompetensi akhir, seberapa banyak anggota kelompok menguasai materi yang sudah disampaikan.
Jumlah wanita tani yang dijadikan responden adalah sebanyak 21 orang.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Penyuluhan.
Penyuluhan ini merupakan kesempatan yang sangat baik untuk menindaklanjuti hasil penelitian yang telah dilakukan baik bersama mahasiswa bimbingan ataupun penelitian yang dilakukan secara mandiri.
Hasil pentingnya penggunaan pupuk organic pada budidaya tanaman dampaknya terhadap tanah dan produksi Pupuk organik memiliki manfaat bagii peningkatan produksi tanaman baik kualitas maupun Pemberian pupuk organik juga dapat meningkatkan kandungan hara pada tanah dan tanaman.
BAHAN DAN METODE
Kegiatan pelatihan dilaksanakan di Desa Ujung Tibu Kecamatan Tojo Barat Kabupaten Tojo Una-Una pada bulan April 2024.
Adapun Pelaksanaan program pengabdian dilakukan dalam 3 tahap, yaitu persiapan, penyuluhan, dan evaluasi.
Sosialisasi Sosialisasi dilakukan pada a kelompok tani wanita di Desa Ujung Tibu.
Kegiatan ini difasilitasi oleh seorang Gambar 1.
Pelaksanaan Penyuluhan Pupuk organic yang diperkenalkan adalah pupuk Guano adalah pupuk kotoran kelelawar yang diperoleh dari dalam gua tempat di mana kelelawar Tanari & Pangli.
Mosintuwu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
Volume 04 Nomor 02 Oktober Tahun 2024 : 5-9 guano mengadung nitrogen, fosfor, dan pottasium sangat bagus untuk mendukung pertumbuhan, akar dan pembuangan serta kekuatan batang tanaman.
Menurut hasil uji laboratorium (Pangli & Tanari, 2.
pupuk guano mengandung unsur hara sebagai berikut Tabel 1.
Hasil analisis tanah
Parameter Nilai hasil
Kriteria
Laboratorium
H2O
3,45
Bahan organic 16,25% Bahan organic 1,15% Sangat tinggi (N) (>0,.
C/N rasio
14,00%
Sedang .
Pospor Sangat tinggi (>0,.
Kalium Sangat tinggi (>1,.
Kalsium
2,54%
Magnesium
Sulfur
1,35%
Sumber: Laboratorium kimia dan kesuburan tanah Universitas Hasanuddin, 2023 Pupuk guano mengandung unsur NPK yang sangat tinggi sehingga sangat berkontribusi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman.
Pupuk ini banyak didapatkan di desa Tombiano, desa yang berdekatan dengan desa Ujung Tibu sehingga untuk mendapatkan pupuk ini relatif mudah.
Belum ada informasi tentang pupuk guano dan fungsinya walaupun sumbernya dari i goa Tombiano yang berjarak hanya beberapa km dari Desa Ujung Tibu.
Diskusi tentang pupuk organik begitu menarik bagi petani karena selama ini budidaya cabai yang dilakuan menggunakan pupuk anorganik bahkan tanpa penambahan pupuk sedangkan produksi cabai mempunyai arti penting pada masyarakat karena sebagian besar petani bertani cabai sebagai mata pencaharian tetap.
Pemangkasan pembahasan yang tidak kalah menarik dari pembahasan tentang pupuk guano.
Pemangkasan pada tanaman cabai merupakan pengalaman baru bagi wanita tani cabai di Desa Ujung Tibu.
Pemangkasan dilakukan untuk mendapatkan hasil atau panen buah tanaman yang Pemangkasan dilakukan dengan memotong bagian pucuk tanaman.
Tindakan pemangkasan pucuk yang dilakukan diharapkan agar pertumbuhan tunas dan cabang semakin banyak, sehingga pembungaan semakin banyak pula.
Penyuluhan tentang teknik pemangkasan pada tanaman cabai sangat menarik minat para petani karena selain penyuluhan juga dilakukan praktik tentang cara pemangkasan yang tepat (Gambar .
Gambar 2.
Praktik pemangkasan Evaluasi Pre test dan post test dilaksanakan setelah Kuesioner dibagikan kepada wanita tani untuk mengetahui peningkatan pemahaman petani tentang penggunaan pupuk guano dan pemangkasan cabai rawit (Tabel 2 Terdapat 100% mengetahui cara budidaya cabai yang tepat, karena petani di desa ujungtibu adalah petani cabai yang membudidayakan cabai tidak hanya untuk kebutuhan sehari-hari tetapi untuk dipasarkan.
Tabel 2.
Hasil pre-test pemangkasan dan penggunaan pupuk guano di Kelompok wanita tani Desa Ujung Tibu No.
Pertanyaan Apakah metode budidaya cabai rawit
yang tepat? Apakah yang anda mengetahui jenis pupuk? Apakah anda mengetahui tentang pupuk organic? Apakah anda mengetahui apa pupuk organic? Apakah anda mengetahui apa jenis-jenis pupuk organic? Responden
(%)
Tida Tanari & Pangli.
Mosintuwu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
Volume 04 Nomor 02 Oktober Tahun 2024 : 5-9 Apakah tentang pupuk guano? Apakah Apakah tentang pemangkasan pada tanaman cabai? Apakah yang dilakukan pada cabai Apakah anda sudah melakukan teknik pemangkasan pada tanaman cabai rawit? Sumber: Data diolah 2024 tentang pemangkasan pada tanaman cabai? Apakah anda mengetahui yang dilakukan pada cabai Apakah anda akan melakukan teknik pemangkasan pada tanaman cabai rawit? Sumber: Data diolah 2024 Apakah anda mengetahui metode budidaya cabai rawit yang tepat? Apakah anda mengetahui tentang jenis-jenis pupuk? Apakah anda mengetahui tentang pupuk organic? Apakah anda mengetahui apa pupuk organic? Apakah anda mengetahui apa jenis-jenis pupuk organic? Apakah anda mengetahui tentang pupuk guano? Apakah anda mengetahui Apakah anda mengetahui UCAPAN TERIMA KASIH Teriam kasih kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Sintuwu Maroso yang telah memfasilitasi penulis untuk mendapatkan dana untuk pelaksanaan kegiatan pengabdian ini.
Kegiatan ini berhasil meningkatkan pengetahuan wanita tani di Desa Ujung Tibu tentang pemangkasan dan penggunaan pupuk organic.
Terjadi peningkatan pengetahuan wanita tani tentang pemangkasan dan manfaat penggunaan pupuk guano bagi tanaman sebesar 100%.
Responden
(%)
Tida
KESIMPULAN
Tabel 3.
Hasil post test pemangkasan dan penggunaan pupuk guano di Kelompok wanita tani Desa Ujung Tibu Pertanyaan Tabel 3 memperlihatkan bahwa penyuluhan tentang teknologi pemangkasan untuk budidaya cabai memberikan pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan pengetahuan pengetahuan petani.
Hasil analisis, terjadi peningkatan pengetahuan tentang pemangkasan sebesar pada cabai sebesar 100%, dan keuntungan pemangkasan sebesar 86%, sehingga dengan demikian 100 responden menyatakan akan menerapkan teknik pemangkasan cabai karena sangat mudah dilakukan dan pengerjaannya hanya memerlukan waktu yang singkat.
Berdasarkan hasil penelitian meningkatkan cabang produktif, meningkatkan jumlah dan bobot cabai.
Sebagian besar petani tahu tentang jenis-jenis pupuk yaitu pupuk organic dan pupuk anorganik.
Pupuk organic yang diketahui petani adalah pupuk kandang ayam, sapi dan kerbau.
Hanya sekitar 29% petani tahu tentang keuntungan menggunakan pupuk organic, mereka hanya tahu bahwa sama halnya dengan pupuk anorganik pupuk organic berfungsi sebagai sumber hara bagi tanaman.
Berdasarkan hasil diskusi didapatkan bahwa petani belum mengetahui tentang pupuk guano, sedangkan sumber pupuk guano berasal dari Goa Tombiano yang terletak tidak jauh desa Ujung Tibu.
No.
DAFTAR PUSTAKA