JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING PADA USAHA KECIL DAN MENENGAH UD. DHIPATI JAYA Oleh : FAJAR CHOIRUL BAHTIAR ABSTRACT This study aimed to analyze the calculation of the cost of production with the full costing method. This research kind is a quantitative research, which is based on data collected during systematic research of the facts and the properties of the object studied. Data used in this study quantitative data. Sources of data in this research is secondary data. Secondary data in this study is a general overview and financial records from the study. The samples in this study with the technique non probability - purposive sampling. According to analysis carried out can conclude that, the calculation of cost of production conducted business owners with the calculation of cost of production using the full costing method at UD. Dhipati Jaya. There are significant differences in the costs required for production activities for one year. Keywords : Calculation of Cost of Production and Full Costing Method. PENDAHULUAN Latar Belakang Permasalahan ekonomi di Indonesia merupakan masalah yang tiada batasnya untuk dibahas dan dipahami. Indonesia merupakan salah satu dari tiga negara Asia, disamping China dan India yang tetap tumbuh positif saat negara lain terpuruk akibat krisis finansial global. Keadaan ini merupakan suatu potensi dan optimisme bagi masa depan perekonomian Indonesia. Persaingan global ini merupakan ancaman bagi para pengusaha, terutama bagi usaha yang tidak kompetitif dan tidak kreatif. Permasalahan ekonomi kerap kali muncul mengenai berbagai pemenuhan kebutuhan masyarakat yang semakin beragam dan meningkat. Permasalahan ini perlu adanya solusi, pemikiran, sikap dan mental yang harus dipersiapkan dalam menghadapi persaingan global ini. Usaha Kecil dan Menengah (UKM) merupakan bagian terpenting dari dunia usaha nasional yang mempunyai kedudukan, potensi, dan peranan yang sangat strategis dalam mewujudkan tujuan pembangunan Mengingat peranannya dalam pembangunan, usaha kecil dan menengah harus terus dikembangkan dengan semangat kekeluargaan, saling isi mengisi, saling FAJAR CHOIRUL BAHTIAR memperkuat antara usaha yang kecil dan yang besar dalam rangka pemeratan perekonomian serta mewujudkan kemakmuran yang sebesar Ae besarnya bagi seluruh rakyat Indonesia. Upaya pemerintah dan masyarakat itu sendiri harus saling bekerjasama. Masyarakat sebagai penggerak utama pembangunan sedangkan pemerintah berkewajiban untuk mengarahkan, menumbuhkan iklim usaha itu sendiri. Keberadaan UKM patut di pertahankan dan dikembangkan agar dapat bersaing dalam menjalankan kegiatan operasional UKM itu Persaingan yang terjadi dalam menghasilkan produk dengan harga, kualitas dan kuantitas yang cukup bersaing namun tetap menghasilkan keuntungan yang optimal. Upaya agar perusahaan dapat bertahan dalam suatu persaingan, perusahaan harus memiliki strategi yang tepat dalam menghasilkan Selain itu, perusahaan juga harus dapat memanfaatkan penggunaan biaya-biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi barang dengan efektif dan efisien. Kendala yang dihadapi UKM dalam menjalankan usahanya adalah tingginya biaya perusahaan tersebut memproduksi suatu JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 barang menurun. Kendala lainnya adalah sulitnya memperoleh bahan baku dalam proses produksi dan kurangnya tenaga kerja ahli atau sumber daya manusia yang Pelaku usaha kecil menjadi kebingungan mengamankan modal karena semakin banyak tersedot kebutuhan hidup sehari-hari untuk bisa melakukan usahanya dalam memproduksi suatu barang. Peranan Akuntansi Biaya sangat diperlukan untuk mengukur biaya-biaya guna memberikan informasi bagi manajemen, yang salah satu manfaatnya adalah untuk Perusahaan harus bisa memproduksi suatu barang dengan mengeluarkan biaya yang keuntungan yang sebesar-besarnya. Tempat usaha kecil menengah (UKM) yang akan diteliti adalah UD. Dhipati Jaya yang bergerak dalam bidang penggilingan UD. Dhipati Jaya menjalankan usahanya dengan memproduksi dan menjual barang sendiri, seperti biji plastik. Kegiatan operasional UD. Dhipati Jaya pun tidak luput dari permasalahan intern misalnya sulitnya untuk memperoleh bahan baku akibat dari kenaikan harga dan kurangnya tenaga kerja UD. Dhipati Jaya mempunyai cara penyusunan biaya produksi yang nantinya Informasi biaya pun sangat diperlukan oleh UD. Dhipati Jaya karena dengan adanya informasi dapat memberikan suatu masukan dalam biaya produksi untuk bisa mengambil keputusan secara menyeluruh. Zaman sekarang semua keperluan kebutuhan pokok mengalami kenaikan harga termasuk bahan baku untuk memproduksi suatu barang Menanggapi masalah tersebut UD. Dhipati Jaya tidak mengurangi kualitas barang untuk memproduksi barang jadi yang kemudian dijual meskipun harga pokok produksi ikut naik, demi memberikan kepuasan terhadap konsumen. Berdasarkan uraian diatas penulis tertarik melakukan penelitian tentang biaya produski di UD. Dhipati Jaya, agar berkembang, dengan mengangkat judul FAJAR CHOIRUL BAHTIAR AuAnalisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Pada Usaha Kecil Menengah UD. Dhipati JayaAy Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang diatas, maka peneliti merumuskan masalah yang akan diteliti adalah bagaimana perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing pada UD. Dhipati Jaya? Tujuan Penelitian Adapun tujuan yang ingin dicapai peneliti adalah untuk memahami dan menganalisis perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing pada UD. Dhipati Jaya, pertimbangan yang dapat digunakan dalam meningkatkan kinerja perusahaan. TINJAUAN PUSTAKA Usaha Kecil Dan Menengah Definisi usaha kecil dan menengah menurut Amirullah . 5: . , adalah bentuk usaha atau bisnis yang diselenggarakan dengan batas kemampuan yang terbatas serta modal kerja yang terbatas pula. Usaha kecil dan menengah tidak menjadi bagian dari bisnis lainnya, sehingga sebagai perusahaan kecil tidak mempunyai pengaruh signifikan terhadap pasar dimana dia berada. Menurut Undang-Undang No. 9 tahun 1995 tentang Usaha kecil, batasan usaha atau industri kecil adalah sebagai berikut: AuIndustri kecil adalah kegiatan ekonomi yang dilakukan oleh perseorangan atau rumah tangga maupun suatu badan, bertujuan untuk memproduksi barang ataupun jasa untuk diperniagakan secara komersial, yang mempunyai kekayaan bersih paling banyak Rp. 000, dan mempunyai nilai penjualan pertahun sebesar Rp. 000 atau kurangAy. Berdasarkan pengertian diatas maka peneliti dapat menyimpulkan bahwa yang dimaksud usaha kecil dan menengah adalah usaha atau kegiatan ekonomi yang dilakukan oleh perseorangan atau rumah tangga maupun suatu badan, bertujuan untuk menghasilkan barang maupun jasa untuk diperniagakan secara komersial, serta memiliki kemampuan dan modal kerja yang terbatas. Usaha kecil dan JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 menengah juga bukan merupakan bagian dari bisnis lainnya. Permasalahan yang dihadapi oleh UKM perlu diupayakan langkah-langkah untuk mengembangkan UKM yang pada hakekatnya merupakan tanggung jawab bersama antara pemerintah dan masyarakat. Adapun langkah-langkah diupayakan adalah sebagai berikut: Penciptaan Iklim Usaha yang Kondusif Bantuan Permodalan Perlindungan Usaha Pengembangan Kemitraan Pelatihan Membentuk Lembaga Khusus Memantapkan Asosiasi Mengembangkan Promosi Mengembangkan Kerjasama yang Setara Pengertian Biaya Pengendalian biaya harus didahului dengan penentuan biaya yang seharusnya dikeluarkan untuk memproduksi satu satuan Biaya yang seharusnya ini telah ditetapkan, akuntansi biaya bertugas untuk memantau apakah pengeluaran biaya yang sesungguhnya sesuai dengan biaya yang Akuntansi selanjutnya melakukan analisis terhadap penyimpangan biaya sesungguhnya dengan biaya seharusnya dan menyajikan informasi mengenai penyebab terjadinya selisih tersebut. Berdasarkan analisis penyimpangan tersebut manajemen akan dapat memepertimbangkan tindakan koreksi. Adapun pengertian biaya menurut Mulyadi . 7: . adalah pengorbanan sumber ekonomi yang diukur dalam satuan uang, yang telah terjadi atau yang kemudian akan terjadi pada tujuan tertentu . alam arti lua. sedangkan dalam arti yang lebih sempit, biaya diartikan sebagai pengorbanan sumber ekonomi untuk memperoleh aktiva. Definisi di atas dapat disimpulkan bahwa biaya sebagai suatu pengorbanan atas sumber-sumber ekonomi untuk mendapatkan sesuatu yaitu pendapatan. Biaya sebagai harga pokok yang dapat diukur atau merupakan harga pertukaran atas sumber ekonomis yang mendapatkan suatu barang, jasa atau aktiva. Terkadang biaya juga diukur berdasarkan FAJAR CHOIRUL BAHTIAR harga pasar dan aktiva yang didapat. Biaya sebagai beban adalah apabila pengorbanan merealisasikan pendapatan dengan demikian, jika dari cara bagaimana perusahaan pada umumnya berupaya untuk menghasilkan laba, maka perbedaan antara harga pokok dan beban semata-mata terletak pada faktor waktu. Penggolongan Biaya Penggolongan biaya harus disesuaikan dengan tujuan dari biaya yang disajikan. Menurut Mulyadi . 7: . biaya digolongkan menjadi lima, yaitu: Penggolongan biaya menurut objek pengeluaran, dalam cara penggolongan ini, nama objek pengeluaran merupakan dasar penggolongan biaya. Misalnya nama objek pengeluaran adalah bahan bakar, maka semua pengeluaran yang berhubungan dengan bahan bakar disebut Aubiaya bahan bakarAy. Penggolongan biaya menurut fungsi perusahaan manufaktur, ada tiga fungsi pokok, yaitu fungsi produksi, fungsi pemasaran, dan fungsi administrasi dan Biaya Produksi Merupakan biaya-biaya yang terjadi untuk mengolah bahan baku menjadi produk jadi yang siap untuk dijual. Contohnya adalah biaya depresiasi mesin dan ekuipmen, biaya bahan baku, biaya bahan penolong. biaya gaji karyawan yang bekerja dalam bagian, baik yang langsung maupun yang tidak langsung berhubungan dengan proses produksi. Biaya Pemasaran Merupakan biaya-biaya yang terjadi untuk melaksanakan kegiatan pemasaran Contohnya adalah biaya iklan, biaya promosi, biaya angkutan dari gudang perusahaan ke gudang pembeli, gaji karyawan bagian-bagian yang melaksanakan kegiatan pemasaran. Biaya Administrasi dan Umum Merupakan biaya-biaya mengkoordinasi kegiatan produksi dan pemasaran produk. Contoh biaya ini adalah biaya gaji karyawan bagian keuangan, akuntansi, personalia, dan JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 biaya pemeriksaan akuntan, biaya Penggolongan biaya menurut hubungan biaya dengan sesuatu yang dibiayai. Biaya dapat ditujukan berupa produk atau Hubungan antara biaya dengan produk ialah, biaya dapat dibagi menjadi dua, yaitu: biaya produksi langsung dan biaya produksi tidak Hubungan antara biaya dengan departemen, biaya dibagi menjadi dua, yaitu: biaya langsung departemen dan biaya tidak langsung Hubungan antara biaya dengan sesuatu yang dibiayai, biaya dapat dikelompokan menjadi dua golongan yaitu biaya langsung . irect cos. dan biaya tidak langsung . ndirect cos. Penggolongan biaya menurut perilaku biaya dalam hubungannya dengan perubahan volume kegiatan dalam hubungannya dengan perubahan volume aktivitas, biaya dapat digolongkan menjadi, biaya variabel, biaya semi variabel, biaya semi fixed dan biaya tetap. Penggolongan biaya atas dasar jangka waktu manfaatnya, biaya dapat dibagi menjadi dua yaitu pengeluaran modal . apital pendapatan . evenue expenditur. Harga Pokok Produksi Harga pokok produksi atau products cost merupakan elemen penting untuk menilai keberhasilan . dari perusahaan dagang maupun manufaktur. Harga pokok produksi mempunyai kaitan erat dengan indikator-indikator perusahaan, seperti misalnya: laba kotor penjualan, dan laba bersih. Pengertian Harga Pokok Produksi. Harga menunjukan harga pokok produk barang dan jasa yang diproduksikan dalam suatu periode akuntansi tertentu. Hal ini berarti bahwa harga pokok produksi merupakan bagian dari harga pokok. Harga pokok dari produk yang terjual dalam suatu periode akuntansi. Berikut ini pengertian harga pokok menurut beberapa pendapat. Menurut Nurlela . 7: . , harga pokok produksi adalah Kumpulan biaya produksi FAJAR CHOIRUL BAHTIAR yang terdiri dari bahan baku langsung, tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik ditambah persediaan produk dalam proses awal dan dikurang persediaan produk dalam proses akhir. Berdasarkan definisi di atas harga pokok produksi merupakan biaya-biaya yang terjadi dalam hubungannya dengan pengolahan bahan baku menjadi barang jadi. Manfaat Informasi Harga Pokok Produksi Perusahaan untuk mengetahui laba atau rugi secara periodik suatu perusahaan pendapatan yang diperoleh dengan biayabiaya Disinilah informasi dari harga pokok produksi diperlukan. Menurut Mulyadi . 7: . manfaat dari penentuan harga pokok produksi secara garis besar adalah sebagai berikut: Menentukan harga jual produk Perusahaan yang berproduksi masa memproses produknya untuk memenuhi persediaan di gudang, dengan demikian biaya produksi dihitung dalam jangka waktu tertentu untuk menghasilakan informasi biaya produksi per satuan Penentuan harga jual produk, biaya produksi per unit merupakan salah disamping data biaya lain serta data non Memantau realisasi biaya produksi Manjemen memerlukan informasi biaya produksi yang sesungguhnya dikeluarkan dibandingkan dengan rencana produksi yang telah ditetapkan, oleh sebab itu akuntansi biaya digunakan dalam jangka waktu tertentu untuk memantau apakah produksi mengkonsumsi total biaya diperhitungkan sebelumnya. Menghitung Laba Rugi Periodik Guna mengetahui apakah kegiatan produksi dan pemasaran perusahaan menghasilkan laba bruto. Manajemen memerlukan informasi biaya produksi memproduksi produk dalam periode JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 Menentukan Harga Pokok Persediaan Produk jadi dan produk dalam proses yang di sajikan dalam neraca pada saat manajemen di tuntut untuk membuat manajemen harus menyajikan laporan keuangan berupa neraca dan laporn laba rugi, yang menyajikan harga pokok persediaan produk jadi dan harga pokok yang pada tanggal neraca masih dalam Berdasarkan poduksi yang masih melekat pada produk jadi yang belum di jual pada tanggal neraca serta dapat diketahui biaya Biaya yang melekat pada produk jadi pada tanggal neraca disajikan dalam harga pokok persediaan produk Biaya produksi yang melekat pada produk yang pada tanggal neraca masih dalam proses pengerjaan disajikan dalam neraca sebagai harga pokok persediaan produk dalam proses. Unsur-Unsur Harga Pokok Produksi Menurut Nurlela . 7: . , unsur-unsur harga pokok produksi dibagi menjadi tiga. Biaya bahan baku Biaya ini meliputi harga pokok dari semua bahan yang secara praktis dapat diidentifikasi sebagai produk selesai. Biaya tenaga kerja langsung Meliputi gaji dan upah dari seluruh tenaga kerja langsung yang secara praktis pengolahan bahan menjadi produk jadi atau setengah jadi. Biaya overhaed pabrik Biaya ini meliputi semua biaya produksi selain biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung. Biaya overhead pabrik juga meliputi biaya bahan penolong, gaji dan upah tenaga kerja tidak langsung dan biaya produksi tak langsung lainnya. Metode Pengumpulan Harga Pokok Produksi Menurut Nurlela . 7: . metode yang digunakan dalam memproduksi suatu produk dapat dikelompokkan menjadi dua macam. Metode harga pokok pesanan ( job order cost metho. FAJAR CHOIRUL BAHTIAR Metode harga pokok pesanan, biaya produksi dikumpulkan menurut persanan demi pesanan. Metode ini dianggap tepat untuk perusahaan perusahaan yang menghasilkan berbagai macam produk yang masing-masing bersifat kas, seperti misalnya pada percetakan meubel. Pada harga pokok produk pesanan harus ditentukan pada saat suatu pesanan diselesaikan dari proses produksinya. Metode harga pokok proses . roces cost Pada sistem harga pokok proses, biaya departemen atau pusat-pusat biaya yang dibentuk sesuai dengan tahap-tahap pengolahan produknya. Metode ini dianggap tepat untuk perusahaanperusahaan yang menghasilkan produk yang sama dan proses produksinya berlangsung secara berkelanjutan seperti misalnya pabrik tepung, pabrik makanan dan minuman. Perusahaan yang proses berkelanjutan maka perhitungan harga pokok produk dilakukan secara periodik, tidak setiap unit produk diselesaikan dari proses produksinya. Metode Perhitungan Harga Pokok Produksi Metode perhitungan biaya produksi adalah suatu cara memperhitungkan unsur biaya produksi kedalam harga pokok perhitungan unsur biaya ke dalam harga pokok produksi dapat dilakukan dengan dua cara menurut Nurlela . 7: . adalah sebagai berikut: Metode Variable Costing Merupakan metode penentuan harga memperhitungkan biaya produksi yang berperilaku variabel ke dalam harga pokok produksi yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik. Unsur biaya produksi menurut metode variable costing tersusun sebagai berikut: Biaya bahan baku Biaya tenaga kerja langsung Biaya overhead pabrik JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 Harga pokok produksi Harga pokok produk yang dihitung dengan pendekatan variable costing terdiri dari unsur harga pokok produksi variabel . iaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabri. ditambah dengan biaya non produksi variabel . iaya administrasi dan umum variabe. dan biaya tetap . iaya overhead pabrik tetap, biaya administrasi dan umum teta. Metode Full Costing Merupakan metode penentuan harga memperhitungkan semua unsur biaya produksi kedalam harga pokok produksi, yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik baik yang berperilaku variabel maupun tetap. Harga pokok produksi menurut metode full costing sebagai berikut ini: Biaya bahan baku Biaya Tenaga kerja langsung Biaya overhead pabrik Biaya overhead pabrik tetap Harga pokok produksi Harga pokok produk yang dihitung dengan pendekatan full costing terdiri dari unsur harga pokok produksi . iaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik variabel dan biaya overhead pabrik teta. ditambah dengan biaya non-produksi . iaya pemasaran, biaya administrasi dan umu. METODOLOGI PENELITIAN Jenis Penelitian Menurut Jogiyanto . 4: . , jenis penelitian adalah rencana dan struktur penelitian yang mengarahkan proses dan hasil penelitian sedapat mungkin menjadi valid, obyektif, efektif, dan efisien. Penelitian ini menggunakan studi deskriptif kuantitatif. Jenis ini adalah suatu bentuk penelitian yang berdasarkan data yang sistematis mengenai fakta-fakta dan sifat-sifat menggabungkan antar variabel yang terlibat FAJAR CHOIRUL BAHTIAR didalamnya, kemudian diinterprestasikan berdasarkan teori-teori dan literatur yang berhubungan dengan perhitungan harga pokok produksi. Jenis Data dan Sumber Data Definisi data Menurut Soeratno . , data adalah semua hasil observasi atau pengukuran yang telah dicatat untuk suatu keperluan tertentu. Menurut jenisnya data bisa dibedakan menjadi dua yaitu : data kuantitatif dan kualitatif. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kuantitatif yang merupakan data yang berbentuk angka yang dapat diartikan sebagai metode penelitian yang berlandaskan pada filsafat positivisme, digunakan untuk meneliti pada populasi atau sampel tertentu. Data yang diperoleh adalah data biaya produksi serta biaya-biaya yang melekat pada penjualan selama tahun 2015. Sumber data penelitian merupakan faktor penting yang menjadi pertimbangan dalam metode pengumpulan data. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini Data Primer Menurut Indriantoro . 9: . , data primer adalah sumber data penelitian yang diperoleh secara langsung dari sumber asli . idak melalui media Data primer yang secara langsung diperoleh peneliti dari obyek penelitian dalam hal ini adalah UD. Dhipati Jaya. Data ini memerlukan pemahaman peneliti, data yang diperoleh dari hasil wawancara dengan pihak pemilik UD. Dhipati Jaya. Data Sekunder Menurut Indriantoro . 9: . , data sekunder yaitu data yang diperoleh perusahaan dan data tersebut sudah diolah dan terdokumentasi di perusahaan atau data yang diperoleh dari pihak Penelitian ini menggunakan data sekunder berupa catatan keuangan dari perusahan yang sudah terdokumentasi dan studi dari buku, dokumen lain dan laporan-laporan akhir yang mendukung penelitian ini. JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 Teknik Pengumpulan Data Metode menganalisis data dalam penulisan tugas akhir ini, penulis menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif, yaitu metode dengan memusatkan masalah pada UD. Dhipati Jaya terutama pada perhitungan harga pokok produksi, kemudian diintreprestasikan dan dianalisis sehingga memberikan informasi bagi pemecahan masalah yang dihadapi. Teknik diperlukan dalam penelitian ini dilakukan melalui penelitian lapangan. Penelitian lapangan merupakan pengumpulan data kelapangan . , pengumpulan data lapangan tersebut dapat dilakukan melalui: Pengamatan (Observatio. Menurut Jogiyanto . 4: . , teknik atau pendekatan untuk mendapatkan data primer dengan cara mengamati langsung obyek datanya. Penelitian dilakukan dengan melakukan pengamatan langsung terhadap obyek yang diteliti sehingga diperoleh data yang akurat. Pengamatan dalam penelitian ini adalah mengamati persediaan bahan baku, barang dalam proses, persediaan barang jadi, serta melihat catatan keuangan perusahaan atau data yang berhubungan dengan penelitian ini. Wawancara (Intervie. Menurut Jogiyanto . 4: . , wawancara adalah komunikasi dua arah untuk mendapatkan data dari responden. Memakai teknik ini kita dapat mengenali sebanyak-banyaknya responden karena proses wawancara dapat terus berkembang. Wawancara dilakukan secara langsung, terstruktur dan tertutup kepada pihak-pihak yang terkait dengan masalah yang diteliti UD. Dhipati Jaya. Wawancara dilakukan kepada pemilik mengenai proses produksi perhitungan harga pokok produksi Dokumentasi Definisi dokumentasi menurut Jogiyanto 4: . yaitu penelitian kegiatan pengumpulan data dengan melihat FAJAR CHOIRUL BAHTIAR ataupun memeriksa dokumen dan arsiparsip Data permasalahan yang dihadapi perusahaan serta arsip yang ada kaitannya dengan masalah perhitungan harga pokok produksi, data tentang sejarah berdirinya perusahaan UD. Dhipati Jaya, struktur organisasi, data mengenai kebutuhan persediaan barang serta perkembangan Populasi dan Sampel Definisi populasi menurut Sopiah . merupakan wilayah generalisasi yang terdiri dari obyek dan subyek yang memiliki kualitas dan karakteristik tertentu yang detetapkan peneliti untuk dipelajari dan Definisi populasi juga dikemukakan oleh Indriantoro . sekelompok orang, kejadian atau segala sesuatu yang mempunyai karakteristik Berdasarkan definisi diatas maka dapat disimpulkan bahwa populasi merupakan wilayah generalisasi yang terdiri dari obyek dan subyek berupasekelompok orang, kejadian atau segala sesuatu yang memiliki kualitas dan Populasi penelitian ini adalah harga pokok produksi UD. Dhipati Jaya tahun 2015. Definisi sampel menurut Sugiyono . 9: . adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut, sehingga sampel merupakan bagian dari populasi yang ada. Definisi sampel juga dikemukakan oleh Sopiah . 0: . Sampel karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut, kemudian dalam menentukan sampel dari populasi yang akan diteliti. Berdasarkan definisi diatas maka dapat disimpulkan bahwa sampel merupakan bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut, sehingga sampel merupakan bagian dari populasi yang akan Sampel dalam penelitian ini adalah unsur-unsur harga pokok produksi tahun 2015 pada UD. Dhipati Jaya. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah Non JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 Probability-Purposive Sampling yang artinya berdasarkan kriteria tertentu atau periode Definisi Operasional Variabel Menurut Sugiyono . 9: . rumusan deskriptif adalah suatu rumusan masalah yang berkenaan dengan pertanyaan terhadap keberadaan variabel tunggal, baik hanya pada satu variabel atau lebih . ariabel tunggal adalah variabel yang berdiri sendir. Variabel mempunyai bermacam-macam nilai (Nazir, 2009: . Variabel penelitian adalah suatu atribut atau sifat atau nilai dari orang, objek atau kegiatan yang mempunyai variasi tertentu yang ditetapkan oleh penelitan untuk dipelajari dan ditarik kesimpulan (Sugiyono, 2009: . Penelitian ini tidak menimbulkan adanya pengaruh, maka dalam penelitian ini tidak timbul variable independen dan dependen. Teknik Analisis Data Analisis data yang diperoleh dalam menggunakan metode analisis deskriptif dilaksanakan dengan jalan menggambarkan, mendalam keadaan yang sebenarnya di Teknik digunakan dalam tugas akhir ini adalah metode full costing dalam menentukan harga pokok produksi pada UD. Dhipati Jaya. Metode Full Costing merupakan metode penentuan harga harga pokok produksi yang produksi kedalam harga pokok produksi, yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik baik yang berperilaku variabel maupun tetap. Harga pokok produksi menurut metode full costing sebagai berikut ini: Biaya bahan baku Biaya Tenaga kerja langsung x Biaya overhead pabrik variabel Biaya overhead pabrik tetap x Harga pokok produksi Metode full costing terdapat biaya overhead pabrik baik bersifat tetap maupun variabel, dibebankan pada produk yang FAJAR CHOIRUL BAHTIAR diproduksi atas dasar tarif yang telah ditentukan pada kapasitas normal atau atas dasar biaya overhead pabrik sesungguhnya. Biaya overhead pabrik tetap akan melekat pada harga pokok persediaan produk dalam proses dan persediaan produk jadi yang belum laku terjual dan baru dianggap sebagai biaya apabila produk jadi tersebut telah terjual. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian Penerapan Perhitungan Harga Pokok Produksi Oleh UD. Dhipati Jaya UD. Dhipati Jaya perusahaan yang dalam kegiatan produksinya dilakukan berdasarkan kemampuan dan penentuan harga pokok produksi yang dihasilkan belum sesuai dengan standar akuntansi keuangan. Peneliti mengambil contoh yaitu dalam perhitungan harga pokok produksi. UD. Dhipati Jaya belum melakukan perhitungan pada biaya overhead pabrik tetap maupun biaya overhead pabrik variabel. Penelitian ini. Peneliti mengambil contoh proses produksi penggilingan biji plastik selama 1 tahun pada kegiatan produksi tahun Pembahasan Perhitungan Biaya Produksi Pada UD. Dhipati Jaya Penelitian ini, peneliti melakukan menggunakan metode full costing selama 1 tahun berjalan pada periode 2015 di UD. Dhipati Jaya. Biaya Bahan Baku Langsung Biaya bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi biji plastik jenis gelas plastik membutuhkan biaya sebesar Rp 500 per kg. Artinya untuk setiap produksi per hari memerlukan biaya bahan baku sebesar Rp 5. 500 x 96 kg = Rp Biaya bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi biji plastik jenis botol plastik membutuhkan biaya sebesar Rp 500 per kg. Artinya untuk setiap JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 produksi per hari memerlukan biaya bahan baku sebesar Rp 2. 500 x 64 kg = Rp Biaya bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi biji plastik jenis bak atau ember membutuhkan biaya sebesar Rp 000 per kg. Artinya untuk setiap produksi per hari memerlukan biaya bahan baku sebesar Rp 4. 000 x 125 kg = Rp 500. Pembelian bahan baku oleh UD. Dhipati Jaya dilakukan setiap setiap 1 minggu dua kali. Jadi biaya bahan baku yang dikeluarkan untuk 1 hari sebesar Rp 528. 000 Rp 160. 000 Rp 000 = Rp 1. Biaya Bahan Penolong Biaya bahan penolong yang diperlukan untuk memproduksi biji plastik pada UD. Dhipati Jaya berdasarkan biaya sesungguhnya, yaitu bahan penolong yang digunakan sebanyak 24 sachet dikalikan harga satuan dari bahan penolong sebesar Rp 2. 500 per sachet. Artinya biaya bahan penolong berupa sabun detergen selama 1 tahun sebesar Rp. 500 x 24 sachet = Rp. Biaya bahan penolong lainnya berupa wadah karung selama 1 tahun sebesar Rp 500x 1. 800 unit = Rp. Jadi total biaya bahan penolong yang diperlukan untuk kegiatan produksi selama 1 tahun mencapai Rp 600. 000 Rp 900. 000 = Rp Biaya Tenaga Kerja Langsung Biaya tenaga kerja pada UD. Dhipati Jaya berdasarkan biaya sesungguhnya, yaitu tenaga kerja yang secara langsung terlibat dalam proses produksi dari tahap persiapan hingga tahap akhir, dengan cara mengalikan jumlah tenaga kerja langsung dengan jumlah hari kerja serta upah per hari kerja sebagai Biaya tenaga kerja per hari Rp. 000 x 3 orang = Rp. 000 per hari untuk karyawan tetap laki-laki. Biaya tenaga kerja per hari Rp. 000 x 7 orang = Rp. 000 per hari untuk karyawan tetap perempuan. Artinya UD. Dhipati Jaya mengeluarkan dana sebesar Rp 325. 000 per hari, dan sebesar Rp 000 per tahun untuk membayar kinerja dari karyawan tetapnya. Biaya Overhead Pabrik Variabel FAJAR CHOIRUL BAHTIAR Biaya overhead pabrik variabel pada UD. Dhipati Jaya selama 1 tahun dengan rincian biaya telpon dan biaya transportasi dengan total sebesar Rp. Biaya Overhead Pabrik Tetap Biaya overhead pabrik tetap pada UD. Dhipati Jaya selama 1 tahun dengan rincian, biaya perawatan mesin, dan biaya bahan bakar mesin dengan total sebesar Rp. Biaya Penyusutan Aktiva Tetap Biaya penyusutan aktiva tetap pada UD. Dhipati Jaya selama 1 tahun menggunakan metode penyusutan garis lurus dengan rinciannya sebagai berikut : Perhitungan biaya penyusutan mesin, diketahui jangka waktu penyusutan mesin selama 10 tahun, nilai sisa yang sedangkan biaya perolehan sebesar Rp Artinya biaya penyusutan mesin per tahun adalah Rp 45. 000 Rp 30. 000 = Rp 15. 000, selanjutnya Rp 15. 000 : 10 tahun = Rp 1. per tahun. Jadi biaya penyusutan mesin yang diperlukan setiap tahun adalah sebesar Rp 1. Perhitungan biaya penyusutan gedung, diketahui jangka waktu penyusutan gedung selama 20 tahun, nilai sisa yang sedangkan biaya perolehan sebesar Rp Artinya biaya penyusutan gedung per tahun adalah Rp 40. 000 Rp 30. 000 = Rp 10. 000, selanjutnya Rp 10. 000 : 20 tahun = Rp 500. 000 per Jadi biaya penyusutan gedung yang diperlukan setiap tahun adalah sesbesar Rp 500. Perhitungan kendaraan, diketahui jangka waktu penyusutan kendaraan selama 15 tahun, nilai sisa yang diharapkan sebesar Rp 000 sedangkan biaya perolehan sebesar Rp 120. Artinya biaya penyusutan kendaraan per tahun adalah Rp 120. 000 - Rp 60. 000 = Rp 000, selanjutnya Rp 60. 000 : 15 tahun = Rp 4. 000 per tahun. Jadi biaya penyusutan kendaraan yang diperlukan setiap tahun adalah sebesar Rp 4. JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 Biaya Tenaga Kerja Tidak Tetap Biaya tenaga kerja pada UD. Dhipati Jaya berdasarkan biaya sesungguhnya, yaitu tenaga kerja yang terlibat dalam proses produksi saja, dengan cara mengalikan jumlah tenaga kerja tidak tetap dengan jumlah hari kerja serta upah per hari kerja sebagai berikut Biaya tenaga kerja per hari Rp. 000 x 1 orang = Rp. 000 per hari untuk karyawan tidak tetap laki-laki. Biaya tenaga kerja per hari Rp. 000 x 4 orang = Rp. 000 per hari untuk karyawan tidak tetap perempuan. Artinya UD. Dhipati Jaya mengeluarkan dana sebesar Rp 100. 000 per hari dan sebesar Rp 30. 000 untuk membayar kinerja dari karyawan tidak tetapnya. Perhitungan Harga Pokok Produksi Metode Full Costing Tabel 4. Perhitungan Harga Produksi Metode Full Costing Pada UD. Dhipati Jaya Tahun 2015. Jenis Biaya Biaya Bahan Baku Biaya Tenaga kerja Langsung Biaya Overhead pabrik Biaya Overhead pabrik Tetap Harga Pokok Produksi Total Rp 442. Rp 97. Rp 15. Rp 56. Rp 610. Sumber : UD. Dhipati Jaya, diolah, 2016 Berdasarkan tabel 4. 1 perhitungan harga pokok produksi diatas, maka UD. Dhipati Jaya dalam kegiatan produksi pada tahun 2015 memerlukan dana sebesar Rp 610. 000 per Analisis Biaya Bahan Baku Langsung Penghitungan Langsung yang dilakukan oleh UD. Dhipati Jaya belum tepat. Pemilik belum memisahkan antara biaya bahan baku dengan biaya bahan Pemisahan tersebut dilakukan karena biaya bahan penolong bukan merupakan bagian dari biaya bahan baku langsung melainkan bagian dari biaya overhead pabrik variabel. Perhitungan biaya bahan baku langsung yang tepat dapat dihitung dengan dasar FAJAR CHOIRUL BAHTIAR jumlah kuantitas bahan baku yang digunakan dalam proses produksi dikalikan dengan harga perolehan bahan baku . arga bel. Berdasarkan penghitungan biaya bahan baku langsung untuk kegiatan produksi UD. Dhipati Jaya pada jenis gelas plastik sebesar Rp 5. 500 x 96 kg = Rp 528. 000 per hari, pada jenis botol plastik sebesar Rp 2. 500 x 64 kg = Rp 000 per hari, sedangkan pada jenis bak plastik memerlukan biaya bahan baku sebesar Rp 4. 000 x 125 kg = Rp 500. 000 per hari. Berdasarkan perhitungan diatas maka bahan baku yang dibutuhkan selama 1 tahun sebesar 000 kg per tahun. Artinya setiap produksi biji plastik UD. Dhipati Jaya setiap tahunnya memerlukan biaya bahan baku sebesar Rp 442. Analisis Biaya Tenaga Kerja Langsung Menurut perhitungan jumlah biaya tenaga kerja langsung yang dicantumkan oleh UD. Dhipati Jaya kurang tepat. Pemilik UD. Dhipati Jaya beranggapan bahwa biaya yang dikeluarkan untuk mengupah karyawan tetap maupun karyawan tidak tetap adalah sama saja atau termasuk kedalam biaya tenaga kerja Anggapan tersebut alangkah baiknya diubah yang mana diketahui pemilik usaha seharusnya memasukan biaya yang dikeluarkan untuk mengupah karyawan tidak tetap kedalam biaya overhead parik tetap. Pemisahan tersebut dilakukan agar sesuai dengan standar akuntansi keuangan yang lazim di Indonesia, serta mempermudah pemilik usaha mengendalikan biaya-biaya yang berkenaan dengan kegiatan produksi. Perhitungan biaya tenaga kerja langsung terdiri dari tenaga kerja sebanyak 10 orang terdiri dari 3 laki-laki dan 7 perempuan. Tenaga kerja bekerja selama 25 hari x 12 bulan = 300 hari dalam setahun. Tenaga kerja dibayar masing-masing sebesar Rp 50. 000 per hari untuk karyawan tetap laki-laki, sedangkan karyawan tetap perempuan sebesar Rp 25. per hari. Biaya tenaga kerja dihitung dengan dasar upah per hari dikalikan dengan total hari kerja dan jumlah tenaga kerja langsung. Selama 1 tahun, tenaga kerja langsung memproduksi biji plastik sebanyak 106. 000 kg Rp. Analisis Biaya Overhead Pabrik Variabel JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 Perhitungan biaya overhead pabrik variabel yang dilakukan oleh UD. Dhipati Jaya tidak sesuai dengan teori yang didapatkan oleh peneliti yaitu mengenai pengelompokan biaya produksi yang seharusnya merupakan bagian dari biaya overhead pabrik, namun oleh UD. Dhipati Jaya biaya tersebut menjadi unsur yang berdiri sendiri menjadi bagian diluar dari biaya produksi. Biaya-biaya yang dimaksud antara lain biaya telpon, biaya listrik ,dan biaya bahan penolong. Pengelompokan biaya tersebut menyebabkan jumlah biaya overhead pabrik variabel menjadi lebih rendah dari yang seharusnya sebesar Rp. 000 per tahun. Analisis biaya Overhead Pabrik Tetap Perhitungan biaya overhead pabrik tetap yang dilakukan oleh UD. Dhipati Jaya tidak sesuai dengan teori yang didapatkan oleh peneliti yaitu mengenai perhitungan dan pengelompokan biaya overhead pabrik tetap, namun oleh UD. Dhipati Jaya biaya tersebut menjadi unsur yang berdiri sendiri, seperti biaya tenaga kerja tidak tetap yang seharusnya masuk kedalam biaya overhead pabrik tetap. Biaya lain yang belum diperhitungkan seperti biaya penyusutan aktiva tetap. Biaya penyusutan aktiva tetap pada UD. Dhipati jaya setelah dilakukan perhitungan mencapai sebesar Rp 6. 000 per tahun. Perhitungan menyebabkan jumlah biaya overhead pabrik tetap menjadi rendah dari yang seharusnya sebesar Rp. 000 per tahun. PENUTUP Simpulan Penelitian ini merupakan penelitian Penelitian kuantitatif adalah penelitian yang menggunakan alat analisis bersifat kuantitatif. Hasil analisis disajikan dalam bentuk angka-angka yang kemudian dijelaskan dan diinterpretasikan dalam suatu Berdasarkan uraian dan analisis dalam bab sebelumnya, maka penulis dapat menyimpulkan sebagai berikut: UD. Dhipati Jaya belum melakukan perhitungan akan biaya bahan baku langsung secara tepat. Pemilik dalam perhitungan biaya bahan baku langsung masih mencampurkan antara biaya bahan baku yang sesungguhnya dengan biaya FAJAR CHOIRUL BAHTIAR bahan penolong. Pemisahan tersebut dilakukan karena biaya bahan penolong bukan merupakan bagian dari biaya bahan baku langsung melainkan bagian dari biaya overhead pabrik variabel. UD. Dhipati Jaya dalam melakukan perhitungan biaya tenaga kerja langsung kurang tepat. Pemilik UD. Dhipati Jaya belum memisahkan antara biaya tenaga kerja tetap dengan biaya tenaga kerja tidak tetap. Pemisahan tersebut dilakukan karena biaya bahan tenaga kerja tidak tetap bukan merupakan bagian dari biaya tenaga kerja langsung melainkan bagian dari biaya overhead pabrik tetap. UD. Dhipati Jaya belum melakukan perhitungan dan pengelompokan akan biaya overhead pabrik variabel secara Pengelompokan biaya produksi seperti biaya listrik, biaya telpon dan biaya bahan penolong yang seharusnya merupakan bagian dari biaya overhead Kesalahan menyebabkan perhitungan jumlah biaya overhead pabrik variabel menjadi lebih Perhitungan biaya overhead pabrik tetap yang dilakukan pemilik UD. Dhipati Jaya belum tepat. Pemilik dalam perhitungan biaya overhead pabrik tetap masih mencampurkan biaya overhead pabrik transportasi, biaya perawatan mesin, biaya bahan bakar mesin, dan biaya Terdapat biaya lain yang belum diperhitungkan oleh pemilik usaha seperti biaya penyusutan aktiva tetap. Biaya penyusutan aktiva tetap yang terdapat pada kegiatan produksi UD. Dhipati Jaya seperti biaya penyusutan mesin, biaya penyusutan gedung, dan biaya penyusutan kendaraan. Keterbatasan Penelitian Keterbatasan yang dilakukan peneliti dalam melaksanakan penelitian adalah sebagai Penelitian ini terbatas hanya menghitung harga pokok produksi menggunakan JURNAL AKUNTANSI DAN EKONOMI BISNIS Vol. 6 No. 1 April 2017 metode full costing saja. Terdapat metode lain seperti metode variable costing, seperti diketahui penggunaan metode variable costing sangat berguna bagi pemilik usaha untuk bisa menentukan keputusan jangka pendek terhadap kegiatan operasional maupun non-operasional UD. Dhipati Jaya. Penelitian perhitungan harga pokok produksi terkait biaya-biaya yang berkenaan dengan kegiatan produksi saja. Peneliti belum menentukan harga jual produk dan laba kotor perusahaan. Saran Uraian data dan pembahasan yang telah dilakukan oleh peneliti pada bab sebelumnya membuktikan bahwa adanya kelemahan dalam analisis biaya diferensial. Peneliti dapat memberikan saran-saran yang sekiranya bisa dipertimbangkan oleh pemilik UD. Dhipati Jaya dalam rangka meningkatkan kinerja dan pengembangan usaha sebagai berikut : Bagi Pemilik UD. Dhipati Jaya Saran bagi pemilik UD. Dhipati Jaya sebaiknya memperbaiki perhitungan harga pokok produksi, serta pencatatan keuangan minggun, bulanan, dan tahunan agar dapat diketahui secara pasti jumlah biaya yang dikeluarkan dan keuntungan yang didapatkan Bagi Penelitian Selanjutnya Saran sebaiknya melakukan perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode full costing dan metode variable costing. Perhitungan dilakukan agar pemilik usaha dapat menentukan keputusan jangka panjang dan jangka pendek dari kegiatan operasional perusahaan. Saran sebaiknya tidak hanya melakukan perhitungan harga pokok produksi saja, tetapi juga melakukan perhitungan penentuan harga jual produk dan laba kotor dari perusahaan. FAJAR CHOIRUL BAHTIAR DAFTAR PUSTAKA