Metode pembebanan langsung dan harga pokok penjualan (Studi kasus GB Kitchen Manad.
Yunlika Tampongangoi Corresponding author: yunlikatampongangoi064@student.
Sam Ratulangi University - Indonesia
Winston Pontoh
Sam Ratulangi University - Indonesia
Djeini Maradesa
Sam Ratulangi University - Indonesia
DOI
58784/mbkk.
ABSTRACT
The direct assignment method is a method of determining the cost of production that only takes into Keywords account production costs that are directly related to the direct charging method production process.
This research aims to determine the cost of goods sold application of the direct charging method and cost of goods sold at GB Kitchen Manado.
The research method JEL Classification used is descriptive qualitative.
The research results show D24 that the calculation of the cost of goods manufactured by M41 GB Kitchen is higher compared to the direct charging method, which results in the calculation of the cost of Received 8 November 2024 Revised 18 December 2024 goods sold.
For the chocolate cheese pastry roll product.
Accepted 19 December 2024 the direct charge method produces a total cost of Published 20 December 2024 production of IDR 18,120,576, while the cost of goods sold is IDR 17,848,776.
For chocolate snail cake products, the total cost of production is IDR 7,114,432, and the cost of goods sold is IDR 7,009,530.
A2024 Yunlika Tampongangoi.
Winston Pontoh.
Djeini Maradesa This work is licensed under a Creative Commons Attribution 0 International License.
Pendahuluan Metode pembebanan langsung .
tau direct costing metho.
adalah penentuan harga pokok produksi yang hanya memperhitungkan biaya produksi langsung dengan kegiatan proses produksi saja.
Guna menerapkan metode pembebanan lansung, perlu memisahkan secara tegas antara biaya variabel dan biaya Selain itu, diperlukan pemisahan atas biaya yang memiliki sifat campuran .
apat bersifat tetap atau variabe.
yang dikenal Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat Vol.
2 No.
Hal.
423- 429
sebagai biaya semi variabel.
Harga pokok produksi adalah jumlah total biaya yang dikeluarkan untuk menghasilkan barang atau jasa hingga siap dijual.
Harga pokok produksi mencakup semua biaya yang berhubungan langsung dengan proses produksi, termasuk biaya bahan baku, tenaga kerja langsung, dan biaya overhead Melalui perusahaan dapat lebih mudah mengendalikan harga pokok produksi, serta mengoptimalkan strategi harga untuk meningkatkan Kolompoy et all.
menunjukkan bahwa harga jual menurut perusahaan lebih tinggi dibandingkan harga jual berbasis metode penetapan biaya langsung.
Pada konsep pembebanan langsung, metode perhitungaan harga pokok produksi dalam kegiatan industri akan memiliki dampak signifikan terhadap laba yang diperoleh terutama dalam perhitungan laba rugi.
Mengingat pentingnya peran metode penentuan harga pokok produksi dalam operasional perusahaan, penting untuk menerapkan metode ini secara konsisten dalam aktivitas operasional perusahaan.
Hal ini juga mempengaruhi bagaimana perusahaan menghitung harga pokok penjualan yang merupakan keseluruhan biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk menghasilkan barang atau jasa yang dijual dalam jangka waktu Hariyanti dan Hermawan .
menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok penjualan merupakan metode penentuan harga produk yang membebankan unsur biaya produksi yang berbeda antara metode pembebanan biaya penuh dan biaya Angelica dan Hadi .
menemukan bahwa perhitungan harga pokok produksi dan harga pokok penjualan berbasis biaya variabel cenderung menghasilkan laba yang besar dibanding metode berbasis biaya penuh.
GB Kitchen Manado melakukan perhitungan harga pokok produksi dengan metode yang sederhana sehingga membuat perusahaan belum tepat dalam menghitung semua biaya produksi yang ada.
Oleh sebab itu diperlukan sistem yang baik dalam menghitung harga pokok produksi guna meminimalisir biaya-biaya yang akan dikeluarkan sehingga dapat memperoleh laba optimal dan menetapkan harga jual yang Tinjauan Direct costing.
Menurut Husain .
, direct costing adalah biaya yang diidentifikasi atau diperhitungkan secara langsung pada produk yang akan dibuat.
Jika pabrik memproduksi satu jenis produk, maka semua biaya produksi adalah biaya langsung dalam hubungan dengan produk.
Husain .
juga menjelaskan bahwa pembebanan biaya variabel adalah metode Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat Vol.
2 No.
Hal.
423- 429
Metode penentuan harga pokok produksi yang hanya membebankan biaya-biaya variabel dalam harga pokok produk.
Menurut Purwanti .
, metode penetapan biaya produksi variabel adalah suatu metode yang menghitung biaya biaya produksi berdasarkan biaya variabel yang terjadi dalam proses produksi.
Suntoro .
menjelaskan bahwa biaya langsung adalah biaya yang dapat dengan mudah dikaitkan dengan objek biaya Namun, tidak semua biaya variabel adalah biaya Biaya variabel kadang-kadang disebut sebagai biaya per unit karena mereka berubah sesuai dengan jumlah unit yang Harga pokok produksi.
Menurut Muliati et al.
, metode penentuan harga pokok produksi merupakan cara untuk perhitungan biaya-biaya dalam kegiatan produksi perusahaan.
Menurut Suzan et al.
, harga pokok produksi penting untuk memberikan gambaran umum kepada manajemen mengenai total biaya produksi sekaligus menilai apakah biaya tersebut terlalu tinggi atau terlalu rendah.
Suzan et al.
menjelaskan bahwa unsur-unsur harga pokok produksi terdiri dari biaya bahan langsung, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhad pabrik.
Harga pokok penjualan.
Menurut Suharson .
, harga pokok penjualan adalah semua biaya-biaya yang terkait langsung untuk dikeluarkan sehingga memperoleh barang atau Menurut Tarawiru .
, harga pokok penjualan bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya yang akan dikeluarkan dalam memproduksi barang atau jasa.
Menurut Soeliongan et al.
, harga pokok penjualan adalah semua biaya yang dikeluarkan untuk mendapatkan barang atau jasa.
Harga pokok penjualan bertujuan untuk menetapkan harga jual yang pada laba/rugi Tampubolon .
menjelaskan bahwa penghitungan harga pokok penjualan terkait langsung dengan perhitungan harga pokok produksi.
Syam et al.
menjelaskan bahwa jika barang yang dijual diproduksi sendiri oleh perusahaan maka perlu menghitung harga pokok produksi sebelum menetapkan harga pokok penjualan.
Harga pokok produksi mencakup semua biaya yang dikeluarkan untuk membuat atau memproduksi barang yang akan dijual.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif yang bertujuan untuk memberikan gambaran objek yang mendalam dan detail.
Penelitian ini meneliti biaya-biaya variabel yang bersifat langsung atau terkait langsung dengan Analisis dalam penelitian ini akan dilakukan dengan Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat Vol.
2 No.
Hal.
423- 429
menghitung biaya produksi di GB Kitchen Manado menggunakan metode direct costing.
Data kualitatif penelitian ini adalah data yang bersifat deskriptif dan eksploratif.
Data kualitatif dalam penelitian ini berupa profil dari GB Kitchen Manado seperti sejarah, visi dan misi, serta struktur usaha.
Sumber data adalah primer atau data yang dikumpulkan langsung dari objek melalui wawancara, observasi, atau eksperimen.
Proses analisis dalam penelitian ini dapat diuraikan sebagai berikut:
- Pengumpulan data melalui wawancara, observasi, serta dokumen terkait proses produksi, dimana data dibatasi pada periode Juli 2024.
- Menghitung harga pokok produksi berbasis metode direct costing dan harga pokok penjulan pada GB Kitchen Manado.
Hasil dan Hasil Tabel 1 menyajikan hasil penghitungan harga pokok penjualan dari kue pastry roll coklat keju.
Hasil penghitungan menunjukkan bahwa harga pokok produksi dan harga pokok penjualan menurut penghitungan perusahaan masing-masing adalah sebesar Rp.
19,499,648 dan Rp.
19,207,112.
Sebaliknya, jika menerapkan metode pembebanan langsung .
irect costin.
maka harga pokok produksi dan harga pokok penjualan masing-masing adalah sebesar Rp.
18,120,648 dan Rp.
17,848,776.
Berdasarkan penghitungan, diketahui bahwa harga pokok produksi menurut penerapan perusahaan dengan metode pembebanan langsung memiliki selisih sebesar Rp.
1,379,000.
Selain itu, hasil penghitungan juga menunjukkan bahwa harga pokok penjualan menurut penerapan perusahaan dengan metode pembebanan langsung memiliki selisih sebesar Rp.
1,358,336.
Tabel 1.
Harga pokok penjualan Kue Pastry Roll Coklat Keju
Keterangan Perusahaan Direct
Biaya bahan baku
13,776,000
13,776,000
Biaya tenaga kerja langsung 3,000,000 3,000,000 Biaya tenaga kerja tidak langsung 1,500,000 Biaya penyusutan 1,007,000 Biaya listrik dan air
216,648
216,648
Plastik roti
168,000
Stiker
960,000
Harga pokok produksi
19,499,648
18,120,648
HPP per unit
4,062
3,775
Persediaan awal 4,062 3,775 Persediaan akhir 296,526 275,575 Harga pokok penjualan 19,207,112 17,848,776 Selisih
1,379,000
1,358,336
Tabel 2 menyajikan hasil penghitungan harga pokok penjualan dari Kue Keong Coklat.
Hasil penghitungan menunjukkan bahwa Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat Vol.
2 No.
Hal.
423- 429
harga pokok produksi dan harga pokok penjualan menurut penghitungan perusahaan masing-masing adalah sebesar Rp.
8,681,486 dan Rp.
7,114,486.
Sebaliknya, jika menerapkan metode pembebanan langsung .
irect costin.
maka harga pokok produksi dan harga pokok penjualan masing-masing adalah sebesar Rp.
7,114,486 dan Rp.
7,009,530.
Berdasarkan penghitungan, diketahui bahwa harga pokok produksi menurut penerapan perusahaan dengan metode pembebanan langsung memiliki selisih sebesar Rp.
1,567,000.
Selain itu, hasil penghitungan juga menunjukkan bahwa harga pokok penjualan menurut penerapan perusahaan dengan metode pembebanan langsung memiliki selisih sebesar Rp.
1,543,872.
Tabel 2.
Harga pokok penjualan Kue Keong Coklat
Keterangan Perusahaan Direct costing Biaya bahan baku
3,012,000
3,012,000
Biaya tenaga kerja langsung 3,000,000 3,000,000 Biaya tenaga kerja tidak langsung 1,500,000 Biaya penyusutan 1,007,000 Biaya listrik dan air
162,486
162,486
Plastik roti
140,000
Stiker
800,000
Harga pokok produksi
8,681,486
7,114,486
HPP per unit
2,170
1,778
Persediaan awal 60,760 49,784 Persediaan akhir 188,790 154,686 Harga pokok penjualan 8,553,402 7,009,530 Selisih
1,567,000
1,543,872
Pembahasan Berdasarkan perhitungan, hasil penelitian menunjukkan bahwa metode pembebanan langsung menghasilkan nilai harga pokok produksi yang lebih rendah dibandingkan dengan metode yang digunakan oleh perusahaan saat ini.
Hasil ini konsisten dengan Manuho et al.
dan Gowa et al.
Melalui penerapan metode pembebanan langsung.
GB Kitchen dapat memisahkan biaya langsung dan tidak langsung dengan lebih akurat.
Hal ini bertujuan agar penentuan harga pokok penjualan menjadi lebih Selain itu, metode pembebanan langsung juga dapat membantu GB Kitchen Manado dalam mendukung keputusan jangka pendek.
Metode pembebanan langsung .
irect costin.
menyediakan informasi biaya yang relevan untuk keputusan jangka pendek seperti penetapan harga produk atau peningkatan jumlah Kesimpulan Berdasarkan pembahasan, beberapa hal penting dapat disimpulkan sebagai berikut.
Perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan penerapan metode pembebanan langsung lebih rendah dari Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat Vol.
2 No.
Hal.
423- 429
Daftar metode yang diterapkan oleh GB Kitchen Manado.
Pada kue pastry roll coklat keju, hasil perhitungan harga pokok produksi menurut penerapan perusahaan sebesar Rp.
19,499,648.
Akan tetapi, melalui penerapan metode pembebanan langsung maka kue pastry roll coklat keju memiliki harga pokok produksi tercatat sebesar Rp.
18,120,648.
Pada kue keong coklat, harga pokok produksi yang dihitung dengan metode perusahaan adalah Rp.
8,681,486.
Akan tetapi, melalui penerapan metode pembebanan langsung, harga pokok produksi untuk kue keong coklat tercatat sebesar Rp.
7,114,486.
Perhitungan harga pokok penjualan dari kue pastry roll coklat keju dengan menggunakan metode perusahaan menunjukkan nilai sebesar Rp.
19,207,112.
Sebaliknya, perhitungan dengan metode pembebanan langsung menghasilkan nilai Rp.
17,848,776.
Perhitungan harga pokok penjualan untuk kue keong coklat dengan metode perusahaan menghasilkan nilai sebesar Rp.
8,553,402.
Sebaliknya, menggunakan metode pembebanan langsung adalah Rp.
7,009,530.
Angelica.
, & Hadi.
Perhitungan harga pokok produksi dan harga pokok penjualan terhadap laba bersih (Studi kasus Pabrik Tempe Istiqomah Bandar Lampun.
Jurnal EMT KITA, 8.
, 637-644.
https://doi.
org/10.
35870/emt.
Gowa.
Thalib.
, & Londa.
Implementasi direct costing method sebagai alat untuk menghitung harga pokok produksi perusahaan manufacture (Studi kasus Industri Flores VCO Nangaba Kabupaten End.
Analisis, 10.
, 85-95.
https://ejournal.
id/index.
php/analisis/article/view/326 Hariyanti.
, & Hermawan.
Perhitungan harga pokok penjualan pada UD.
Berkah Abadi Kedungpring Lamongan.
Kompak: Jurnal Ilmiah Komputerisasi Akuntansi, 13.
, 175-188.
https://journal.
id/index.
php/kompak/article/view /1875 Husain.
Buku ajar akuntansi biaya.
CV.
Cahaya Arsh Publisher & Printing.
Kolompoy.
Pusung.
, & Maradesa.
Penentuan biaya produksi dengan metode direct costing sebagai dasar penetapan harga jual pada UD Lourdes Tompasobaru.
Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat, 2.
, 26-34.
https://doi.
org/10.
58784/mbkk.
Manuho.
Saerang.
, & Pusung.
Analysis of production cost calculations using the direct costing method at Manajemen Bisnis dan Keuangan Korporat Vol.
2 No.
Hal.
423- 429
PT Fortuna Inti Alam.
Formosa Journal of Applied Sciences, 2.
, https://doi.
org/10.
55927/fjas.
Muliati.
Zuhroh.
Ningrum.
Utami.
Desmayani.
Ghozali.
Savitrah.
Sesa.
, & Astuti.
Buku Ajar Akuntansi Biaya 2.
PT.
Sonpedia Publishing Indonesia.
Purwanti.
Akuntansi manajemen.
Penerbit Salemba.
Soeliongan.
Karamoy.
, & Latjandu .
Analisis perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing pada UKM Nona.
Riset Akuntansi dan Portofolio Investasi, 2.
, 101Ae106.
https://doi.
org/10.
58784/rapi.
Suharson.
Produk kreatif dan kewirausahaan kriya kreatif keramik SMK/MAK Kelas XII Semester 2.
Bidang keahlian seni dan industri kreatif.
Program keahlian desain dan produk kreatif kriya.
Kompetensi keahlian kriya kreatif keramik.
Penerbit Andi.
Suntoro.
Fundamental manajemen logistik: Fungsi logistik dalam implementasi dan operasi.
Prenada Media.
Suzan.
Waty.
Rahman.
Fitriana.
Muhtarudin.
Hertina.
Fuadi.
Christina.
Fahria.
Rachman.
Herawati.
Hermawan.
Akuntansi Biaya: Cara cerdas mengelola keuangan organisasi.
PT.
Green Pustaka