JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI
Volume 7 No 1 Februari 2020
PENERAPAN METODE ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT
DALAM PERANCANGAN ALAT BANTU UNTUK MENURUNKAN
BALOK KAYU
Fachri Raziq El Ahmady1*.
Sri Martini2.
Agus Kusnayat3
1,2,3
Program Studi Teknik Industri.
Fakultas Rekayasa Industri.
Universitas Telkom Jl.
Telekomunikasi No.
Terusan Buah Batu.
Bandung 40257 fachriraziq27@gmail.
ABSTRAK
Material Handling Equipment (MHE) adalah alat bantu yang berfungsi untuk meringankan beban kerja suatu pekerjaan.
Namun di receiving area Perusahaan X masih melakukan aktivitas bongkar bahan baku dengan cara manual tanpa bantuan MHE, terutama pada bagian proses menurunkan balok kayu dari truk pemasok.
Proses tersebut dilakukan berulang-ulang dalam waktu yang lama.
Sehingga pekerja berisiko terkena Musculoskeletal Disorders (MSD.
Selain itu, proses penurunan secara manual dianggap masih kurang efektif dan efisien dengan proses bongkar bahan baku pada sebuah truk dapat menghabiskan waktu berjam-jam karena harus menurunkan balok kayu satu persatu.
Untuk itu dilakukan proses perancangan suatu MHE yang ergonomis dengan pendekatan Ergonomic Function Deployment (EFD) yang menerapkan aspek ergonomi yaitu ENASE (Efektif.
Nyaman.
Aman.
Sehat, dan Efisie.
Sehingga, dari penelitian ini dihasilkan suatu konsep MHE usulan yang ergonomis yang dapat mengurangi risiko terjadinya Musculoskeletal Disorders (MSD.
yang dapat dilihat dari perubahan nilai REBA postur pekerja dan membuat proses bongkar bahan baku yang lebih efektif dan efisien.
Kata kunci: ENASE.
Ergonomis.
Ergonomic Function Deployment.
Material Handling Equipment.
Musculoskeletal Disorders ABSTRACT Material Handling Equipment (MHE) is a tool that function to ease the workload in a work.
But in the recipient area.
Company X still carries out raw material unloading activities manually without the help of MHE, especially in the process of moving the timber blocks from truck suppliers to the ground.
This process is repeated for a long time.
Eventually, it causes the workers are at risk of getting Musculoskeletal Disorders (MSD.
In addition, the manual moving process is considered ineffective and inefficient by the process of unloading raw materials on a truck that can take hours.
Because they have to move the wood blocks one by one manually.
For this reason, an ergonomic design process for MHE was carried out by Ergonomic Function Deployment (EFD) approach which applies ergonomic aspects, namely ENASE (Effective.
Comfortable.
Safe.
Healthy, and Efficien.
It is hoped that this research will result in the concept of an ergonomic MHE can reduce the risk of Musculoskeletal Disorders (MSD.
that can be seen from changes in the REBA value of workers' postures and makes the process of unloading raw materials more effective and efficient Keyword: ENASE.
Ergonomic.
Ergonomic Function Deployment.
Material Handling Equipment.
Musculoskeletal Disorders DOI: https://dx.
org/10.
24853/jisi.
JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI
Website: http://jurnal.
id/index.
php/jisi PENDAHULUAN Dalam pengelolaan material, di receiving area suatu pabrik memerlukan proses pemindahan material dari satu tempat ke tempat yang lain secara cepat, aman, efektif dan efisien.
Mulai dari perpindahan material dari kendaraan pengangkut bahan material supplier, hingga perpindahan material tersebut ke tempat lain untuk dilakukan pengolahan lebih lanjut di pabrik.
Penggunaan MHE atau Material Handling Equipment pun tidak dapat dipisahkan dengan proses perpindahan yang ada di receiving area.
MHE sendiri telah banyak digunakan di berbagai aspek dan fasilitas, mulai dari industri rumah tangga, hingga pabrik besar yang membutuhkan waktu yang cepat untuk melakukan perpindahan material ataupun berbagai macam aktivitas Dalam pengelolaan material, di receiving area suatu pabrik memerlukan proses pemindahan material dari satu tempat ke tempat yang lain secara cepat, aman, efektif dan efisien.
Mulai dari pemindahan material dari kendaraan pengangkut bahan material supplier, hingga perpindahan material tersebut ke tempat lain untuk dilakukan pengolahan lebih lanjut di Penggunaan MHE atau Material Handling Equipment pun tidak dapat dipisahkan dengan proses perpindahan bahan baku yang ada di receiving area.
Karena dengan adanya MHE ini, berbagai aktivitas yang ada di receiving area dapat dilakukan lebih efektif dan efisien.
Dari aspek manusia, penggunaan MHE juga dapat meringankan beban para pekerja.
Sehingga dapat mencegah terjadinya kelelahan ataupun kecelakaan kerja.
Perusahaan X adalah perusahaan yang memproduksi produk setengah jadi dari bahan baku berupa balok kayu albasia yang biasanya dipesan dari pemasok dengan jumlah hingga 30 meter kubik dengan jumlah hingga 10.
balok kayu tiap truknya.
Balok kayu tersebut dibagi menjadi beberapa grade, mulai dari yang paling bagus yaitu A hingga E tergantung umur dan kecacatan balok kayu.
Untuk proses bongkar bahan baku sendiri masih dilakukan secara manual.
Penyusunan kayu diluar truk dilakukan berdasarkan grade kayu.
Oleh karena itu pekerja yang menurunkan balok kayu dari atas truk harus memilah kayu terlebih dahulu sebelum diturunkan.
Waktu proses mulai dari pemilahan kayu sesuai grade
tiap pekerja adalah sekitar 4 detik, dilanjutkan P-ISSN: 2355-2085
E-ISSN: 2550-083X
dengan proses menurunkannya sekitar 3 detik, dimana kayu harus diturunkan dengan hati-hati agar tidak jatuh atau mengenai pekerja yang menerima dan menyusun di bawah atau di sekitar truk, mengingat kayu tersebut memiliki bobot kurang lebih 3 kg.
Jika diasumsikan apabila terdapat dua orang pekerja yang memilah dan menurunkan 10.
000 balok kayu, menghabiskan sekitar 9 jam.
Hal tersebut didukung dengan melihat bagaimana gerakan pekerja ketika sedang melakukan proses bongkar muat khususnya ketika memberikan kayu kepada pekerja yang berada di bawah, seperti yang ditunjukkan oleh gambar 1 berikut Gambar 1.
Postur pekerja eksisiting Setelah dilakukan postur tubuh menggunakan perhitungan REBA, diperoleh nilai REBA sebesar 9, dimana nilai tersebut menujukkan bahwa segera dilakukan tindakan dan harus dilakukan suatu perubahan agar postur dari pekerja lebih aman sehingga dapat mencegah terjadinya kecelakaan dan kelelahan kerja.
Berdasarkan permasalahan di atas, penulis memberikan usulan untuk merancang suatu alat bantu atau Material Handling untuk mempermudah proses bongkar di receiving area dengan harapan dapat membuat proses penurunan lebih efektif dan efisien serta mencegah terjadinya kelelahan dan kecelakaan kerja pada pekerja.
JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI
TINJAUAN PUSTAKA
1 Ergonomi Ergonomi merupakan ilmu yang mempelajari perilaku manusia saat bekerja (Lehto & Buck.
Menurut (Tarwaka.
Ha.
Bakri, & Sudiajeng, 2.
ergonomi dapat diartikan sebagai aturan-aturan dan norma yang diterapkan dalam suatu sistem kerja dan melihat batasan-batasan tubuh manusia terhadap suatu pekerjaan yang dilakukannya, serta menerapkan suatu teknologi untuk meningkatkan kualitas hidup agar menjadi lebih baik lagi.
Secara umum, ergonomi membahas tentang masalah-masalah yang terjadi dan hubungan antara manusia dengan pekerjaan yang mereka lakukan.
ergonomi juga membantu menciptakan suatu pekerjaan menjadi lebih Efektif.
Nyaman.
Aman.
Sehat, dan Efisien (ENASE) bagi pekerja (Adrianto.
Desrianty, & M, 2.
Sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan fisik dan mental 2 Antropometri Antropometri berasal dari bahasa Yunani yaitu AuanthroposAy yang berarti manusia, dan AumetronAy yang berarti ukuran, sehingga pengukuran tubuh manusia.
Data antropometri sendiri biasanya digunakan dalam ergonomi untuk menentukan dimensi fisik ruang kerja, peralatan, perabotan dan pakaian untuk memastikan ketidaksesuaian fisik antara dimensi peralatan dan produk serta dimensi pengguna yang sesuai dihindari (Bridger.
Pada umumnya terdapat tiga jenis persentil pada ilmu ergonomi, dari yang paling kecil yaitu persentil 5, persentil 50, dan yang terbesar adalah persentil 95.
Persentil 5 itu mempresentasikan untuk tubuh kecil.
Persentil 50 mempresentasikan untuk rata-rata, dan persentil 95 mempresentasikan untuk tubuh yang besar.
3 Musculoskletal Disorders (MSD.
Menurut (Grandjean, 1.
dalam (Suma'mur, 1.
Musculoskeletal Disorders (MSD.
merupakan gangguan-gangguan yang terjadi seperti pada ligamen, persendian, dan tendon yang disebabkan oleh otot yang menerima suatu beban, namun dilakukan secara terusmenerus dalam waktu yang lama.
Biasanya Volume 7 No 1 Februari 2020 penderita akan merasakan sakit yang ringan hingga karena cidera yang ringan dan ada juga cidera yang cukup parah seperti otot yang robek karena beban yang terlalu berat dan terlalu dipaksakan.
Berdasarkan hasil studi yang dilakukan mengenai MSDs menunjukkan bahwa bagian otot yang sering terjadi gangguan adalah bagian otot skletal .
seperti otot leher, bahu, lengan, tangan, jari, punggung, pinggang, dan otot-otot tubuh bagian bawah, dan bagian tubuh yang sering terjadi keluhan diantara bagian-bagian otot rangka di atas adalah otot bagian pinggang .
ow back pain=LBP).
(Tarwaka.
Ha.
Bakri, & Sudiajeng, 2.
4 REBA REBA merupakan alat penilaian ergonomis yang menggunakan proses sistematis untuk mengevaluasi MSDs postural seluruh tubuh dan risiko yang terkait dengan tugas-tugas (Middleswort.
REBA
mengindikasikan bahwa para pekerja bekerja di atas ambang batas aman (Ingale & Salunke.
Menurut (Hignett & McAtamney, 2.
dalam (Restuputri.
Lukman, & Wibisono, 2.
, metode REBA secara cepat dapat menilai resiko tubuh bagian tubuh atas.
Lembar kerja satu halaman ini digunakan untuk mengevaluasi postur tubuh yang diperlukan atau dipilih, pengerahan tenaga, jenis gerakan atau tindakan, pengulangan, dan REBA telah dikembangkan untuk "kebutuhan yang dirasakan untuk alat" seorang praktisi, khususnya dirancang untuk menjadi sensitif terhadap jenis postur kerja yang tidak dapat diprediksi ditemukan dalam perawatan kesehatan dan industri jasa lainnya.
Tim ergonomi, fisioterapis, terapis okupasi dan perawat dikumpulkan dan secara individu dikodekan lebih dari 600 contoh postural untuk menghasilkan alat baru yang digabungkan faktor pemuatan postural dinamis dan statis, human load interface .
, dan konsep baru dari ekstremitas atas yang dibantu gravitasi posisi.
Dalam metode ini, segmen-segmen tubuh dibagi menjadi dua grup, yaitu grup A dan Grup B.
Grup A terdiri dari punggung .
atang tubu.
, leher dan kaki.
Sedangkan grup B terdiri dari lengan atas, lengan bawah dan pergelangan tangan.
Penentuan nilai REBA, yang mengindikasikan level resiko dari postur
JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI
Website: http://jurnal.
id/index.
php/jisi kerja, dimulai dengan menentukan nilai A untuk postur-postur grup A ditambah dengan nilai beban .
dan nilai B untuk posturpostur grup B ditambah dengan nilai coupling.
Kedua nilai tersebut .
ilai A dan B) digunakan untuk menentukan nilai C.
Nilai REBA diperoleh dengan menambahkan nilai aktivitas pada nilai C.
(Hignett & McAtamney, 2.
5 Material Handling Pada proses produksi terdapat berbagai macam proses yang harus dilalui barang untuk sampai selesai dan siap dikirim ke pasar.
Pergerakan/perpindahan bahan itu disebut Aumaterial movementAy.
akan tetapi barang merupakan benda mati yang tidak dapat bergerak dengan sendirinya.
Maka dari itu, dibutuhkan kegiatan pemindahan barang yang Aumaterial handlingAy.
Material handling merupakan kegiatan mengangkat, mengangkut, dan meletakkan barang-barang dalam proses produksi.
(Assauri, 2.
P-ISSN: 2355-2085
E-ISSN: 2550-083X
6 EFD
Menurut (Damayanti, 2.
dalam (Liansari.
Novirani, & Subagj.
Ergonomic Function Deployment (EFD) adalah metode yang merupakan pengembangan dari metode Quality Function Deployment (QFD).
Menurut (Akao, 1.
Quality Function Deployment (QFD) merupakan metode yang digunakan untuk mengubah permintaan konsumen menjadi desain spesifikasi suatu produk atau jasa yang dapat direalisasikan.
EFD sendiri merupakan metode yang menghubungkan antara keinginan konsumen terhadap produk yang ergonomis.
Apabila QFD menggunakan House of Quality, maka EFD menggunakan House of Ergonomic yang juga merupakan hasil pengembangan dari HOQ (Damayanti, 2.
Berikut merupakan Gambar 2 yang menunjukkan bagaimana struktur dari House of Ergonomic (Meyharti.
Herini, & Desrianty, 2.
(Kusumawardana.
Martini, & Iqbal, 2.
Gambar 2.
House of Ergonomic JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI
METODE PENELITIAN
Gambar 3 menunjukkan metodologi pada penelitian kali ini.
Pada tahap evaluasi risiko MSDs postur tubuh pekerja dibutuhkan data nilai REBA pekerja eksisting.
Kemudian dilakukan evaluasi ergonomi aktivitas pekerja berdasarkan waktu siklus eksisting aktivitas Selanjutnya membuat konsep MHE usulan berdasarkan dimensi dari truk pemasok dan kebutuhan dari pabrik pada area Kemudian spesifikasi akhir dari konsep akhir.
Tahap terakhir yaitu melakukan analisis ergonomi Volume 7 No 1 Februari 2020 terhadap MHE usulan tersebut, sehingga terbentuklah konsep MHE ergonomis.
HASIL DAN PEMBAHASAN
1 Identifikasi Atribut Kebutuhan Produk Atribut kebutuhan produk merupakan hasil dari observasi dan wawancara terhadap pekerja perusahaan mengenai berbagai permasalahan yang dirasakan oleh pekerja yang kemudian diterjemahkan berdasarakan lima aspek ergonomi yaitu Efektif.
Nyaman.
Aman.
Sehat, dan Efisien (ENASE) yang ditunjukkan pada Gambar 3.
Metodologi Penelitian JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI Website: http://jurnal.
id/index.
php/jisi P-ISSN: 2355-2085
E-ISSN: 2550-083X
No.
Aspek Ergonomi Atribut Kebutuhan Produk Rincian Atribut Produk Efektif (Tercapainya target atau tujuan yang sudah direncanakan dengan waktu yang cepa.
MHE mampu mempercepat proses menurunkan bahan baku MHE didesain dengan bentuk yang dapat mempercepat proses menurunkan bahan baku Nyaman (Kondisi yang terhindar dari kecemasan/kegelisaha.
MHE mudah untuk digunakan MHE nyaman ketika digunakan MHE memiliki desain MHE dapat dinaik turunkan dan sesuai data antropometri orang Indonesia MHE memiliki sistem pengunci Aman (Bebas dari bahay.
MHE aman ketika digunakan MHE memiliki material yang kuat MHE stabil ketika digunakan Sehat (Terhindar dari gangguan kesehatan/penyaki.
Efisien (Target atau tujuan tercapai dengan upaya yang MHE dapat mengurangi beban MHE dapat mengurangi risiko terjadinya kecelakaan kerja Penggunaan MHE menggunakan tenaga yang minimal Penggunaan tenaga yang lebih kecil ketika menggunakan MHE Tabel 1.
Identifikasi Atribut Kebutuhan Produk Gambar 4.
House of Ergonomic JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI Volume 7 No 1 Februari 2020 2 House of Ergonomic (HOE) Atribut kebutuhan produk yang telah diperoleh akan diterjemahkan kedalam House of Ergonomic untuk melihat bagaimana hubungan berbagai aspek dari atribut kebutuhan produk tersebut yang dapat dilihat pada Gambar 4.
Dari House of Ergonomic yang diperoleh, dapat dilihat bahwa variabel Autinggi MHE yang dapat disesuaikanAy menjadi prioritas utama untuk dikembangkan dengan peringkat pertama diantara aspek-aspek lainnya.
4 Concept Scoring Concept scoring dilakukan untuk menentukan konsep mana yang terbaik dari sejumlah kombinasi opsi alternatif pada morphological chart berdasarkan tingkat kepentingan konsumen (Ulrich & Eppinger, 2.
Berikut merupakan kombinasi opsi alternatif terpilih.
MHE berupa papan peluncur Memiliki roda statis dan roda dinamis MHE memiliki bobot yang tidak terlalu MHE memiliki desain yang ideal/sesuai MHE memiliki material dari stainless Menggunakan sistem hydrolic Dapat menampung banyak material 3 Morphological Chart Pada morphological chart ditampilkan sejumlah konsep yang menjadi opsi alternatif dalam penelitian kali ini sesuai dengan need statement atau atribut kebutuhan produk yang Morphological ditunjukkan pada Tabel 2.
Tabel 2.
Morphological Chart
Opsi Alternatif
Need Statement
(A)
MHE mampu mempermudah menurunkan seluruh bahan baku
MHE berupa papan peluncur MHE berupa wadah yang memuat banyak (B) MHE mudah dipindahkan MHE diberikan roda yang dapat berputar 360 derajat
Memiliki roda statis dan roda
(C)
MHE mudah disimpan MHE memiliki desain
MHE memiliki bobot yang tidak terlalu berat
(D)
MHE stabil ketika digunakan (E) MHE mampu menahan beban bahan baku ketika digunakan (F) MHE memiliki dimensi tinggi yang dapat (G) MHE mampu mempercepat proses menurunkan bahan baku MHE memiliki desain yang ideal/sesuai MHE memiliki material dari stainless steel MHE memiliki material dari besi Menggunakan sistem hydrolic Menggunakan sistem pedal Dapat menampung banyak 5 Spesifikasi Akhir Berdasarkan sebelumnya, maka diperoleh sebuah konsep desain yang sesuai dengan atribut kebutuhan beserta dengan spesifikasi akhir dari MHE usulan ini.
Berikut merupakan Tabel 3 dan Gambar 5 yang menunjukkan spesifikasi akhir beserta gambar konsep desain MHE usulan JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI Website: http://jurnal.
id/index.
php/jisi P-ISSN: 2355-2085
E-ISSN: 2550-083X
Tabel 3.
Spesifikasi Akhir No.
Persyaratan Teknis Spesifikasi Satuan Kapasitas beban maksimum Putaran roda depan MHE Tinggi MHE dapat di sesuaikan < 450 Bobot MHE Panjang MHE Lebar MHE Gambar 6.
Uji Kekuatan Material Gambar 5.
Desain MHE usulan Analisis Kekuatan Material Pada penelitian kali ini, material MHE usulan yang digunakan adalah Stainless Steel jenis AISI 347 dengan nilai Yield Strength sebesar Material AISI 347 yang memiliki tambahan Niobium ini lebih stabil dan efisien dibanding dengan AISI 321 yang memiliki tambahan Titanium (Lima.
Nascimento.
Abreu, & Neto, 2.
Uji kekuatan material dilakukan dengan menguji tekanan sebesar 500 Berikut merupakan Gambar 6 yang menunjukkan simulasi kekuatan material menggunakan software Solidworks.
Berdasarkan gambar di atas, dapat dilihat bahwa material dapat menahan tekanan sebesar 500 N dengan baik berdasarkan warna sesuai dengan parameter yang berada di gambar.
Analisis Nilai REBA Pekerja Di latar belakang telah dijelaskan bahwa nilai REBA postur pekerja eksisting cukup berisiko yaitu sebesar 9.
Untuk itu dilakukan perbaikan postur pekerja dengan menghitung nilai REBA
postur pekerja ketika menggunakan MHE
Berikut merupakan Gambar 7 yang memperlihatkan hasil simulasi menggunakan software Ergofellow terhadap postur pekerja MHE
JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI
Volume 7 No 1 Februari 2020 Gambar 7.
Nilai REBA menggunakan MHE usulan Pada gambar di atas dapat dilihat bahwa terjadi perbaikan dan penurunan nilai REBA yang awalnya memiliki nilai 9 menjadi 5.
Hal tersebut menunjukkan bahwa, postur tubuh pekerja yang pada awalnya berisiko tinggi berubah menjadi berisiko sedang karena adanya bantuan dari MHE usulan.
Analisis Waktu Proses Menurunkan Bahan Baku Analisis ini bertujuan untuk menghitung dan menurunkan kayu ke pekerja yang berada di bawah dengan waktu ketika pekerja menurunkan kayu menggunakan MHE usulan.
Berikut merupakan Tabel 4 yang menunjukkan proses beserta waktu proses pemilihan dan menurunkan kayu balok dari atas truk berdasarkan hasil simulasi menggunakan software Jack.
Tabel 4.
Hasil simulasi software Jack Aktivitas Put_Balok Kayu Sub Aktivitas Reach Release adalah sebesar 3 detik.
Maka, dapat dilihat bahwa proses menurunkan balok kayu oleh pekerja yang berada di atas truk menggunakan MHE usulan lebih cepat dari pada menurunkan secara manual.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil analisis dari studi pendekatan Ergonomic Function Deployment ini, dapat disimpulkan bahwa Material Handling Equipment usulan dapat mengurangi risiko terjadinya Musculoskeletal Disorders (MSD.
pada pekerja yang dibuktikan dengan adanya penurunan risiko dari postur tubuh pekerja yang pada awalnya berisiko tinggi terkena MSDs menjadi risiko yang lebih Selain itu, penggunaan MHE usulan ergonomis terbukti dapat mempersingkat waktu proses menurunkan balok kayu.
Sehingga, proses penurunan bahan baku di receiving area menjadi lebih efisien Waktu Berdasarkan data hasil simulasi di atas, waktu yang diperoleh untuk proses menurunkan balok menggunakan MHE usulan adalah sebesar 0.
detik per balok kayu.
Sementara itu, untuk waktu eksisting menurunkan sebuah balok
kayu oleh pekerja di receiving area PT XYZ
DAFTAR PUSTAKA