Pengaruh Umbi Bengkuang (Pachyrhizus erosu.
pada Berbagai Volume Dan Varietas terhadap Kadar Glukosa Darah dan Berat Badan pada Marmut Jantan (Cavia porcellu.
yang Diinduksi Alloxan Dewi Astuti.
Sukarjati.
Mahasiswa Prodi Biologi Univ.
PGRI Adi Buana Surabaya Staf Pengajar Prodi Biologi Univ.
PGRI Adi Buana Surabaya
ABSTRAK
Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan tingginya kadar glukosa darah, dimana angka insiden kematian akibat penyakit ini terus meningkat setiap Umbi bengkuang (Pachyrhizus erosu.
ini mengandung zat hipoglikemik niacin, inulin, serat, kalsium dan vitamin C yang mampu menurunkan kadar glukosa darah dan mampu meningkatkan berat badan penderita hiperglikemia.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian umbi bengkuang pada berbagai varietas dan volume terhadap kadar glukosa darah dan berat badan marmut jantan yang diinduksi alloxan.
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah marmut jantan sejumlah 24 ekor yang diinduksi alloxan 150mg/BB setiap hari selama lima hari.
Umbi bengkuang yang digunakan adalah varietas gajah dan badur dengan volume 0 ml, 2 ml, 4 ml dan 6 ml yang diberikan setiap hari selama 30 hari.
Pengamatan dilakukan dengan mengambil darah dari jantung kemudian diukur menggunakan glucotest ES smart .
Data dari pengamatan langsung pada penelitian ini dianalisis menggunakan uji F dua faktor dengan perangkat lunak SPSS For Windows 16.
Pada hasil akhir analisa data diperoleh ada pengaruh pemberian umbi bengkuang pada berbagai varietas terhadap kadar glukosa darah .
-value 0.
001 < 0.
dan berat badan .
007 < 0.
, ada pengaruh pemberian umbi bengkuang berbagai volume terhadap kadar glukosa darah .
-value 0.
000 < 0.
dan berat badan .
-value 0.
013 < 0.
, dan ada interaksi antara pemberian umbi bengkuang pada berbagai varietas dan volume terhadap kadar glukosa darah .
-value 0.
014 < 0.
, namun tidak ada interaksi antara pemberian umbi bengkuang pada berbagai varietas dan volume terhadap berat badan .
-value 0.
915 > 0.
Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan pemberian umbi bengkuang varietas badur dan gajah dengan volume yang berbeda dapat menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan berat badan marmut jantan yang diinduksi alloxan.
Kata kunci: Umbi bengkuang .
iacin, serat, inulin, kalsium dan vitamin C), marmut jantan, alloxan, kadar glukosa darah dan berat badan
PENDAHULUAN
Diabetes Melitus .
enyakit kencing mani.
adalah penyakit metabolik atau gangguan metabolisme kronis dengan multi etiologi yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah.
Gangguan metabolisme karbohidrat, lipid dan protein sebagai akibat insufisiensi fungsi insulin.
Insufisiensi disebabkan oleh gangguan atau defisiensi produksi insulin oleh sel-sel langerhans kelenjar pankreas, atau disebabkan oleh kurang responsifnya sel-sel tubuh terhadap Jika kekurangan produksi insulin atau terdapat resistensi insulin maka kadar glukosa dalam darah akan melebihi nilai Hal ini me-nyebabkan kerusakan jangka panjang, disfungsi dan kegagalan beberapa organ (Gustaviani, 2.
Merujuk pada tingginya angka insiden, prevalensi, dan mortalitas akibat Diabetes Melitus di Indonesia.
Banyak pengobatan yang ditawarkan pada penanggulangan penyakit ini, obat merupakan pelengkap dari diet.
Obat diberikan bila pengaturan diet secara maksimal tidak berkhasiat mengendalikan kadar gula darah.
Obat antidiabetes oral akan berguna untuk penderita yang alergi terhadap insulin atau yang tidak menggunakan suntikan insulin.
Penggunaannya harus dipahami, agar ada kesesuaian dosis dengan indikasinnya, supaya menimbulkan Karena obat antidiabetes oral kebanyakan memberikan efek samping yang tidak diinginkan, seperti timbulnya hipoglikemia, mual, rasa tidak enak di perut, dan anoreksia, maka para ahli mengembangkan sistem pengobatan tradisional untuk diabetes melitus yang relatif aman (Agoes, 1.
Penyakit diabetes mellitus memerlukan pengobatan jangka panjang dan serat, inulin, kalsium, dan vitamin C.
Pachyrhizus erosus.
Umbi bengkuang terdapat dua varietas, yaitu varietas gajah dan varietas biaya yang mahal, sehingga perlu mencari obat anti diabetes yang relatif murah dan terjangkau masyarakat.
Sebagai salah satu Pada tahun 1980 WHO penelitian terhadap tanaman yang memiliki efek menurunkan kadar gula darah karena pemakaian obat modern kurang aman (Kumar.
et al, 2.
Salah satu tanaman yang memiliki zat hipoglikemik untuk antidiabetik adalah umbi bengkuang (Pachyrhizus erosu.
Menurut literatur, sifat kimiawi dan efek farmakologis umbi bengkuang adalah manis, dingin, sejuk, dan berkhasiat Kandungan kimianya, kalsium, fosfor, vitamin B (Niaci.
dan vitamin C.
Bagian dalam umbi bengkuang mengandung gula, pati, dan oligosakarida yang dikenal dengan nama inulin.
Inulin ini tidak dapat segera diserap oleh tubuh sebagai sumber gula, tetapi perlu proses pemecahan lebih lanjut oleh enzim Sifat inulin ini sangat berguna untuk aplikasi produk bagi penderita Diabetes Melitus maupun yang sedang berdiet rendah kalori.
Penelitian yang dilakukan pada umbi bengkuang ini adalah uji efektifitas sari umbi bengkuang terhadap penurunan kadar glukosa darah mencit yang diinduksi Dilaporkan sari umbi bengkuang mampu menurunkan kadar glukosa darah pada perlakuan terbaik dengan dosis 0,4 ml/hari selama 40 hari (Hernanik, 2.
Umbi bengkuang diketahui dapat mempertahankan kenormalan kadar glukosa dalam darah.
Hal ini dirujuk pada (Niaci.
Pada varietas gajah, sudah dapat dipanen pada usia tanam empat sampai lima bulan.
Varietas badur baru dapat dipanen ketika usia tanamnya berusia tujuh sampai sebelas bulan dan ukuran umbinya relatif kecil.
Kedua varietas umbi bengkuang ini memiliki perbedaan sifat amilografi, randemen pati, tingkat kekerasan dan gelatinisasi mempengaruhi tingkat konsentrasi inulin yang terkandung di dalam umbi bengkuang (Ginting, 2.
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pemberian umbi bengkuang pada berbagai varietas dan volume terhadap kadar glukosa darah dan berat badan marmut jantan (Cavia porcellu.
yang diinduksi Dimana yang diberikan bukan hanya sari umbi bengkuang melainkan dengan seratnya dan varietas bengkuang yang berbeda selama 30 hari.
MATERI DAN METODE
PENELITIAN
Bahan yang digunakan adalah umbi bengkuang varietas gajah dan varietas badur, larutan alloxan, sampel darah marmut dan marmut jantan berumur 4-5 bulan dengan berat badan 300-500 gram sebanyak 24 ekor.
Aklimatisasi marmut dilakukan selama 2 minggu dan pemberian pakan pada marmut adalah 50% dari berat badan marmut, didapatkan rata-rata pemberian pakan masing-masing kandang yang berisi 3 ekor marmut adalah 600 gram pakan .
gram kulit jagung : 150 gram rumpu.
yang diberikan pagi dan sore.
Pengukuran kadar glukosa darah dengan menggunakan glucotest EZ smart (Salim.
Diawali mengusapkan kapas alkohol pada daerah bagian dada marmut yang akan diambil Daerah kemudian ditusuk dengan tuberculin 1 ml untuk diambil darahnya sebanyak 0,1 ml.
Alat pengukur kadar glukosa darah dinyalakan dengan memasukkan stik Secara otomatis alat tersebut menyala kemudian menunggu sampai dilayar muncul tanda perintah meneteskan darah pada stik.
Darah marmut diteteskan pada stik glukosure setelah 10 detik kemudian alat akan menunjukkan angka kadar glukosa darah pada layar.
Setelah hasil pengukuran kadar glukosa darah dicatat, alat dimatikan dengan mencabut stik glukosure.
Marmut diinjeksi alloxan dengan dosis 150mg/BB setiap hari sealama 5 hari hingga mammut hiperglikemia.
Setelah seluruh marmut jantan hiperglikemia 24 ekor marmut tersebut dibagi menjadi 8 kandang dan setiap kandang berisi 3 marmut sebagai ulangan perlakuan.
Setiap kandang diberikan perlakuan yang berbeda yaitu terdiri dari kontrol positif .
armut yang diinduksi alloxa.
, pemberian umbi bengkuang varietas gajah 2 ml, 4ml, 6 ml dan varietas badur dengan volume yang sama tersebut.
Perlakuan ini dilakuakan setiap hari sekali selama 30 hari.
Umbi bengkuang .
aik varietas gajah maupun badu.
50 gram dikupas dan dipotong kemudian potongan tersebut ditambal 10 ml aquades dan diblender sampai halus.
Penambahan air bertujuan untuk mempermudah proses blender.
Penelitian metode analisa uji F faktorial atau dua faktor dengan percobaan rancangan acak lengkap (RAL).
Analisis data dilakukan dengan bantuan program SPSS For Windows 16 jika terjadi interaksi maka dianalisis lanjutan dengan uji BNT.
HASIL PENELITIAN DAN
PEMBAHASAN
Berdasarkan penelitian pengaruh pemberian umbi bengkuang pada berbagai varietas dan volume terhadap kadar glukosa darah dan berat badan marmut jantan, didapatkan data glukosa darah dan berat badan sebagai berikut :
Data rata-rata kadar glukosa darah marmut jantan hiperglikemia Tabel 5.
3 Rata- rata Kadar Glukosa Darah Marmut .
g/d.
Pemberian umbi bengkuang .
Varietas Kontrol 2 ml 4 ml 6 ml Total Varietas A Varietas B Total Grafik 5.
3 Tabel uji F faktorial data kadar glukosa darah Dari hasil analisis data dengan menggunakan uji F faktorial menunjukkan Dependent variable varietas (P-value 001 < 0.
yang berarti bahwa pemberian umbi bengkuang pada berbagai varietas berpengaruh terhadap kadar glukosa darah marmut yang diinduksi Dependent variable volume (Pvalue 0.
000 < 0.
yang berarti bahwa pemberian umbi bengkuang pada berbagai volume berpengaruh terhadap kadar glukosa darah marmut yang diinduksi Dependent variable varietas * volume (P-value 0.
014 < 0.
yang berarti bahwa ada interaksi antara varietas dan volume yang mempengaruhi kadar glukosa darah marmut yang diinduksi Sehingga analisis data dilanjutkan dengan menggunakan uji BNT.
Pemberian notasi ini diberikan pada rata-rata kadar glukosa darah dari 8 perlakuan kombinasi.
Dimana varietas gajah (A) dan varietas badur (B) Dikombinasikan volume umbi bengkuang 0 ml (V.
, 2 ml (V.
, 4 ml (V.
dan 6 ml (V.
Rata-rata kadar glukosa darah diurutkan dari yang terkecil ke yang terbesar untuk pemberian notasi sebagaimana terlihat di tabel notasi 4 berikut :
Perlakuan Rata - rata Notasi
BV6
BV4
BV2
AV6
AV4
AV2
AV0
BV0
Tabel 5.
4 Notasi rata- rata kadar glukosa darah marmut setelah perlakuan Pemberian umbi bengkuang .
Varietas Kontrol 2 ml 4 ml 6 ml Total A 10.
A 6.
A 3.
A 11.
Varietas Varietas A 15.
A 3.
A 4.
A 13.
Total Keterangan : Huruf Superscript yang sama kearah baris dan kolom menunjukkan tidak berbeda nyata (P>0.
Jika selisih antara rata-rata kadar glukosa perlakuan satu dengan yang lain Ou nilai BNT maka menunjukkan berbeda nyata antara perlakuan tersebut.
Namun jika selisih antara rata-rata kadar glukosa perlakuan satu dengan yang lain < nilai BNT maka menunjukkan tidak berbeda nyata antara perlakuan tersebut.
Persamaan notasi pada arah baris dan kolom menunjukkan bahwa ada yang tidak berbeda nyata (P>0.
sebagaimana terlampir 1.
7 hasil LSD pada lampiran data.
Pemberian notasi ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidak perbedaan antara perlakuan satu dengan yang lain sekaligus menentukan perlakuan yang Dari pemberian notasi diatas terlihat perlakuan .
emberian umbi bengkuang varietas badur dengan volume 6 m.
yang bernotasi a menunjukkan ratarata kadar glukosa darah terkecil.
Data rata-rata berat badan marmut jantan hiperglikemia Tabel 5.
4 Rata- rata Berat Badan Marmut .
Pemberian umbi bengkuang .
Varietas Kontrol 2 ml 4 ml 6 ml Total Varietas Varietas Total Grafik 5.
4 Tabel uji F faktorial Berat Badan Marmut Dari hasil analisis data menggunakan uji F faktorial menunjukkan Dependent variable varietas (P-value 0.
007 < 0.
yang berarti bahwa pemberian umbi bengkuang pada berbagai berpengaruh terhadap berat badan marmut yang diinduksi alloxan.
Dependent variable volume (P-value 0.
013 < 0.
yang berarti bahwa pemberian umbi berpengaruh terhadap berat badan marmut yang diinduksi alloxan.
Dependent variable varietas * volume (P-value 915 > 0.
yang berarti bahwa tidak ada interaksi antara varietas dan volume terhadap berat badan marmut yang diinduksi alloxan.
Karena data analisis ini menunjukkan tidak ada interaksi sehingga tidak dilakukan uji lanjutan (BNT).
PEMBAHASAN
Dari hasil uji F faktorial pada nilai pvalue pada volume .
000 < 0,.
yang berarti bahwa ada pengaruh antara pemberian umbi bengkuang pada berbagai volume terhadap kadar glukosa darah marmut hiperglikemia.
Umbi bengkuang mampu menurunkan kadar glukosa darah karena kandungan kimia niacin yang telah dipercaya dapat menurunkan kadar glukosa darah.
Niacin ini berfungsi membantu proses metabolisme glukosa, lemak dan protein.
Niacin akan merangsang sekresi insulin dengan meningkatkan performance dan jumlah reseptor insulin pada otot dan lemak.
Hal ini akan menyebabkan penurunan produksi glukosa oleh hati (Soegondo, 2.
Kandungan serat yang ada pada umbi bengkuang terbukti menurunkan absorpsi glukosa sehingga serat larut karena viskositasnya yang tinggi, disimpulkan dapat memperlambat pe2 nyerapan glukosa pada usus halus .
Hal ini menyebabkan peningkatan kadar glukosa dalam darah dapat dicegah (Lembaga Biologi Nasional, 1.
Serat dan oligosakarida adalah bagian yang dapat dimakan dari tanaman yang tahan terhadap pencernaan dan absorpsi dinding usus Kemudian bagian ini akan difermentasi di dalam usus besar yang merupakan prebiotik, dapat menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan sistem imunitas tubuh (Clara M Kusharto :
Umbi bengkuang ini juga mengandung senyawa inulin yang merupakan polimer dari fruktosa yang tidak mudah diuraikan dalam tubuh karena membutuhkan enzim inulinase dalam penguraian inulin tersebut sehingga sifat ini baik Diabetes Melitus.
Senyawa inulin yang masuk dalam tubuh akan segera difermentasi menjadi asam lemak rantai pendek.
Senyawa asam lemak rantai pendek tersebut akan meningkatkan keasaman usus yang dapat mempercepat (Suharmiati, 2.
Kandungan kalsium 15 mg/100 gram umbi bengkuang merupakan jumlah yang relatif tinggi.
Pada saat terjadi depolarisasi membran sel karena adanya konsentrasi ATP maka kalsium akan dialirkan ke dalam mitokondria melalui saluran Ca2 yang sensitif terhadap voltase maka dengan demikian akan terjadi eksositosis insulin dari sel langerhans.
Kalsium dapat membantu menstimulus produksi insulin sesuai kebutuhan tubuh.
Kekurangan kalsium dapat menghambat produksi insulin.
Sel pankreas ini penghasil hormon insulin untuk pengaturan metabolisme glukosa, protein dan Jika sel pankreas mengalami gangguan akibat dari kekurangan kalsium maka produksi insulin akan menurun.
Apabila hal ini terjadi maka akan terjadi (Kusumaningsih, 2.
Vitamin C dalam umbi bengkuang sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas yang timbul akibat kenaikan kadar glukosa dalam darah.
Jumlah radikal bebas meningkat seiring dengan kenaikan kadar glukosa dalam darah.
Jika hal ini dibiarkan maka akan terjadi Malondialdehyde (MDA) pada sel akibat radikal bebas tersebut semakin cepat bereaksi dengan sel yang ada di dalam tubuh.
Vitamin C atau L-asam askorbat merupakan antioksidan non enzimatis yang larut dalam air.
Senyawa ini merupakan bagian dari sistem pertahanan tubuh terhadap senyawa oksigen reaktif dalam plasma dan sel (Zakaria, et al : 1.
Asam askorbat berperan sebagai reduktor untuk berbagai radikal bebas dan meminimalkan terjadinya kerusakan yang disebabkan stres oksidatif (Foyer : 1.
Vitamin C dapat langsung bereaksi dengan anion superoksida, radikal hidroksil, oksigen singlet dan lipid peroksida sehingga radikal bebas ini berikatan dengan vitamin C.
Kemampuan vitamin C sebagai penghambat radikal bebas, maka peranannya sangat penting dalam menjaga integritas membran sel (Sedyawan, 2.
Mekanisme kerja antioksidan seluler adalah berinteraksi langsung dengan radikal bebas, mencegah pembentukan jenis oksigen reaktif, mengubah jenis oksigen reaktif menjadi kurang toksik dan memperbaiki kerusakan sel yang timbul.
Vitamin C adalah nutrien dan vitamin yang larut dalam air untuk menjaga daya tahan Vitamin ini juga dikenal dengan nama kimia dari bentuk utamanya yaitu asam askorbat.
Vitamin C dikenal sebagai antioksidan yang larut dalam air, vitamin C juga secara efektif mengambil formasi ROS dan radikal bebas (Frei : 1.
Vitamin C bekerja sebagai donor electron, dengan cara memindahkan satu elektron ke senyawa logam Cu.
Vitamin C juga dapat menyumbangkan electron ke dalam reaksi biokimia intraseluler dan ekstraseluler.
Peranan vitamin C dalam reaksi biokimia intraseluler yaitu mampu menghilangkan senyawa oksigen reaktif di dalam sel netrofil, monosit, protein lensa, dan retina.
Vitamin ini juga dapat bereaksi dengan Fe-ferritin.
Peranan vitamin C dalam reaksi biokimia ekstraseluler yaitu mampu menghilangkan senyawa oksigen reaktif, mencegah terjadinya LDL teroksidasi, mentransfer electron ke dalam tokoferol teroksidasi dan mengabsorpsi logam dalam saluran pencernaan (Levine, et al : 1.
yang terkandung di dalam umbi bengkuang (Ginting, 2.
Umbi bengkuang varietas badur mempunyai tekstur yang padat, kandungan seratnya dan kadar inulin yang lebih tinggi dibandingkan varietas gajah (Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan : 2.
Sehingga terlihat pada grafik rata-rata kadar glukosa darah .
menunjukkan bahwa rata-rata kadar glukosa darah dengan pemberian umbi varietas badur lebih rendah daripada varietas gajah.
Semakin banyak jumlah volume umbi bengkuang yang diberikan maka semakin tinggi pula kandungan Niacin, serat, inulin dan vitamin C .
Hal ini yang menyebabkan pemberian umbi bengkuang pada berbagai volume mempunyai pengaruh yang berbeda dalam menurunkan kadar glukosa darah.
Hal ini sebagaimana terlihat pada grafik rata-rata kadar glukosa darah .
yang menunjukkan semakin tinggi volume umbi bengkuang yang diberikan semakin rendah rata-rata kadar glukosa darah marmut Hasil penelitian ini sebagaimana penelitian uji efektifitas sari umbi bengkuang terhadap penurunan kadar glukosa darah pada mencit yang diinduksi (Hernanik, 2.
Dari hasil uji F faktorial nilai p-value pada varietas .
000 < 0,.
yang berarti bahwa ada pengaruh pemberian umbi bengkuang pada berbagai varietas, varietas gajah dan badur terhadap kadar glukosa darah marmut yang diinduksi alloxan.
Dalam penelitian disebutkan bahwa yang berperan dalam menurunkan kadar glukosa darah bukan hanya niacin sehingga kandungan serat dan inulin mempunyai peranan penting dalam menurunkan kadar glukosa darah secara optimal.
Menurut penelitian tentang umbi-umbian varietas umbi bengkuang ini memiliki perbedaan sifat amilografi, randemen pati, tingkat kekerasan dan gelatinisasi mempengaruhi tingkat konsentrasi inulin Hasil uji F faktorial nilai p-value interaksi antara varietas dan volume .
< 0,.
yang berarti bahwa terdapat interaksi antara pemberian berbagai varietas dan volume terhadap kadar glukosa darah marmut yang diinduksi Diketahui bahwa semakin banyak volume umbi bengkuang yang diberikan maka akan menunjukkan penurunan kadar glukosa darah marmut hiperglikemia lebih Perbedaan kandungan serat dan inulin pada varietas badur dan gajah menyebabkan pemberian masing Ae masing varietas memberi respon yang berbeda terhadap penurunan kadar glukosa darah.
Sehingga pemberian umbi bengkuang kandungan serat dan inulin yang lebih tinggi serta semakin tinggi jumlah volume yang diberikan maka akan menurunkan kadar glukosa darah secara optimal.
Hal ini sebagaimana terlihat pada grafik ratarata kadar glukosa darah .
menunjukkan bahwa rata-rata glukosa darah dengan perlakuan kombinasi .
arietas badur dan volum.
lebih rendah daripada perlakuan kombinasi .
arietas gajah dan volum.
Hasil analisis data glukosa darah ini dilanjutkan pada uji BNT untuk mengetahui rata-rata kadar glukosa darah dari perlakuan kombinasi ini berbeda nyata atau tidak.
Hasil uji BNT ini terlampir pada lampiran I dan tabel notasi 5.
menunjukkan adanya notasi yang sama berarti tidak berbeda nyata (P>0.
sebagaimana terlampir pada hasil LSD.
Dari tabel notasi didapatkan rata-rata kadar glukosa darah marmut terkecil adalah varietas badur dengan volume 6ml.
Sedangkan rata-rata kadar glukosa darah marmut tertinggi adalah kontrol.
2 Pembahasan Hasil Analisis Data Berat Badan Marmut Hasil uji F faktorial nilai p-value pada volume .
013 < 0,.
yang berarti bahwa ada pengaruh pemberian berbagai volume pada berat badan marmut Diketahui jika terjadi peningkatan kadar glukosa darah .
, filtrat glomerulus mengandung glukosa di atas batas ambang untuk direabsobsi, sehingga kelebihan glukosa tersebut dikeluarkan melalui urine.
Gejala ini disebut glikosuria.
Akibatnya penderita akan banyak kencing, timbul rasa haus, polidipsia, dan kehilangan berat badan (Kurniawan, 2.
Pemberian umbi menurunkan kadar glukosa darah sampai batas normal.
Hal ini menyebabkan tubuh tidak akan kekurangan sumber energi karena sel telah mendapatkan glukosa dari aliran darah secara normal.
Keberadaan glukosa dalam sel merupakan sumber energi, sehingga tubuh tidak perlu mengurai jaringan otot dan adiposa yang ada dalam tubuh.
Pada keadaan kadar glukosa darah normal, berat tubuh marmut sebagaimana dapat dilihat pada tabel 5.
data berat marmut.
Pemberian berbagai volume umbi bengkuang menunjukkan respon yang berbeda terhadap berat badan marmut hiperglikemia sebagaimana terlihat pada grafik 5.
2 grafik rata-rata berat Hasil uji F faktorial nilai p-value pada varietas .
007 < 0,.
berarti bahwa pemberian berbagai varietas berpengaruh pada peningkatan berat badan marmut Diketahui pemberian berbagai varietas umbi bengkuang dapat menurunkan kadar glukosa darah.
Maka kadar glukosa darah yang normal akan mempengaruhi berat badan marmut Metabolisme sel dalam tubuh akan kembali lancar karena kebutuhan sel atas glukosa dapat terpenuhi sehingga penurunan badan marmut dapat Hal ini terjadi karena sel tidak menguraikan lemak dalam jaringan otot untuk memenuhi energi, melainkan sel telah mendapatkan energi dari glukosa yang dibawa oleh aliran darah (Kurniawan.
Peningkatan berat badan marmut hiperglikemia terlihat pada grafik 5.
bahwa terdapat perbedaan peningkatan berat badan antara pemberian umbi bengkuang varietas gajah dan badur.
Dalam grafik tersebut menunjukkan pemberian umbi bengkuang varietas badur memberikan peningkatan berat badan yang lebih tinggi.
Hasil uji F faktorial nilai p-value pada interaksi .
915 < 0,.
yang berarti bahwa tidak terdapat interaksi antara pemberian berbagai volume dan varietas terhadap peningkatan berat badan marmut Pemberian perlakuan pada marmut hiperglikemia dapat meningkatkan berat badan marmut sebagaimana diuraikan diatas namun secara analisis statistika didapatkan tidak ada interaksi antara pemberian varietas dan volume terhadap berat badan marmut.
Hal ini karena peningkatan berat badan marmut masih relatif kecil dan peningkatan ini tidak terbaca secara statistika.
DAFTAR PUSTAKA