Jurnal Pengabdian Kepada Masyrakat, e-ISSN: 2775-2437 Vol.
1 No.
1 Edisi Juni 2021 https://ejournal.
id/index.
php/JPK ============================================================================================== Received: 21 June 2021 :: Accepted: 23 June 2021 :: Published: 30 June 2021
SOSIALISASI PEMENUHAN ASUPAN GIZI MELALUI EDUKASI
NUTRISI PADA IBU HAMIL
Adventy Riang Bevy Gulo1*.
Eva Kartika Hasibuan1.
Christina Roos Etty2 Program Studi Keperawatan.
Universitas Sari Mutiara Indonesia Medan Program Studi D3 Kebidanan.
Universitas Sari Mutiara Indonesia Medan Jln.
Kapten Muslim.
No.
79 Medan.
Sumatera Utara Ae Indonesia *email korespondensi author: adventy_gulo@yahoo.
DOI 10.
35451/jpk.
Abstrak Asupan gizi selama hamil diperlukan untuk persiapan asi serta tumbuh kembang bayi.
Salah satu indikator terpenuhinya kebutuhan gizi selama hamil adalah adanya penambahan berat badan ibu.
Pelaksanaan kegiatan sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil agar ibu hamil dapat mengetahui, paham dan dapat menerapkannya dalam pemenuhan nutrisi baginya dan janin yang di Media dan alat yang disediakan berupa leaflet dan LCD proyektor.
Metode yang digunakan adalah ceramah, tanya jawab kemudian evaluasi.
Hasil pengabdian masyakat diperoleh bahwa pengetahuan responden sebelum dilakukan sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil agar ibu hamil diperoleh pengetahuan baik sebanyak 6 orang .
%), pengetahuan cukup sebanyak 6 orang .
%) dan pengetahuan kurang sebanyak 3 orang .
%).
Sedangkan pengetahuan responden sesudah dilakukan sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil agar ibu hamil diperoleh pengetahuan baik sebanyak 10 orang .
%), pengetahuan cukup sebanyak 5 orang .
%).
Disarankan kepada masyarakat agar lebih meningkatkan pemahaman tentang nutrisi pada ibu hamil dandapat menerapkannya dalam pemenuhan nutrisi baginya dan janin yang di Kata kunci: gizi.
ibu hamil Abstract Nutritional intake during pregnancy is necessary for the preparation of breast milk and the growth and development of the baby.
One indicator of the fulfillment of nutritional needs during pregnancy is the increase in maternal weight.
Implementation of socialization activities to fulfill nutritional intake through nutrition education for pregnant women so that pregnant women can know, understand and can apply it in fulfilling nutrition for themselves and the fetus in the womb.
The media and tools provided are leaflets and LCD projectors.
The method used is lecture, question and answer then evaluation.
The results of community service showed that the knowledge of respondents before socializing the fulfillment of nutritional intake through nutrition education for pregnant women so that pregnant women obtained good knowledge as many as 6 people .
%), sufficient knowledge as many as 6 people .
%) and less knowledge as many as 3 people .
%).
Meanwhile, the knowledge of respondents after socializing the fulfillment of nutritional intake through nutrition education to pregnant women so that pregnant women obtained good knowledge were 10 people .
%), sufficient knowledge was 5 people .
%).
It is recommended to the public to further improve their understanding of nutrition in pregnant women and be able to apply it in fulfilling nutrition for themselves and the fetus in the womb.
Keywords: nutrition.
pregnant mother Jurnal Pengabdian Kepada Masyrakat, e-ISSN: 2775-2437 Vol.
1 No.
1 Edisi Juni 2021 https://ejournal.
id/index.
php/JPK ============================================================================================== Received: 21 June 2021 :: Accepted: 23 June 2021 :: Published: 30 June 2021 Pendahuluan Kebutuhan gizi selama ibu hamil meningkat karena selain diperlukan untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu juga diperlukan untuk janin yang Pemenuhan gizi selama hamil juga diperlukan untuk persiapan asi serta tumbuh kembang bayi.
Salah kebuytuhan gizi selama hamil adalah adanya penambahan berat badan ibu (Almatsier.
Kebutuhan gizi ibu hamil pada setiap trimester berbeda, hal ini disesuaikan dengan pertumbuhan dan perkembangan janin serta kesehatan Pemenuhan kebutuhan gizi pada trimester pertama lebih mengutamakan kwalitas dari pada kuantitas.
Hal ini dikarenakan pada masa ini sedang terjadi pembentukan system saraf, otak, jantung dan organ reproduksi janin, selain itu pada masa ini tidak sedikit ibu yang mengalami mual muntah sehingga tidak memungkinkan untuk memenuhi kebutuhan gizi secara Pemenuhan kebutuhan gizi i, memperhatikan kualitas juga harus terpenuhi secara kuantitas .
Bahan pangan yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil harus meliputi 6 kelompok, yaitu makanan yang mengandung protein, baik hewani maupun nabati, susu dan olahannya, sumber karbohidrat baik dari roti maupun biji-bijian, biah dan sayur yang tinggi kandungan vitamin C, sayuran berwarna hijau tua, serta buah dan sayur lain (Almatsier.
Berdasarkan pasien rawat jalan yang tertera di klinik paberna, 3 dari 5 pasien datang dengan mual muntah, lemas dan pusing.
Dari keluhan pasien tersebut dapat beresiko kekurangan pemenuhan nutrisi bagi ibu dan janin yang dikandungnya, sehingga kami tertarik untuk mengangkat judul sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil agar ibu hamil dapat mengetahui, paham dan dapat menerapkannya dalam pemenuhan nutrisi baginya dan janin yang di kandung.
Metode Tahapan Persiapan Tahap pelaksanaan persiapan dari kegiatan yaitu dengan pembuatan materi penyuluhan melalui media leaflet.
LCD Proyektor dan sterilisasi lokasi kegiatan dengan cairan desinfektan, alat penyemprot, tempat.
Pembuatan menghasilkan media pembelajaran yang praktis dipahami oleh para ibu Tahap Pelaksanaan Acara penyuluhan dilakukan dengan memberikan pemberitahuan kepada Penanggugjawab Klinik.
Dokter Penanggungjawab Klinik.
Para Petugas Kesehatan dengan tujuan mengarahkan para Ibu hamil untuk Evaluasi Peserta hadir dalam pelaksanaan sosialisasi sebanyak 15 orang yang terdiri dari para ibu hamil.
Penanggugjawab Klinik.
Dokter dan para Petugas Kesehatan, para Dosen dan Mahasiswa.
Tempat pelaksanaan sosialisasi di Klinik Paberna sudah sesuai dengan rencana yang dibuat dengan perlengkapan yang dilakukan saat sosialisasi berupa leaflet dan LCD proyektor dan petugas penyemprot sudah tersedia dan sudah digunakan Komunikasi Masyarakat, para ibu hamil.
Penanggugjawab Klinik.
Dokter Penanggungjawab Klinik, dan para Petugas Kesehatan yang disampaikan tim penngabdian masyarakat dengan Hal ini dibuktikan dengan adanya umpan balik dari peserta sosialisasi berupa pertanyaan selama proses Pelaksanaan kegiatan dilakukan pada pukul pukul 00 s/d 10.
30 WIB.
Sesuai dengan jadwal yang telah direncanakan yang berlangsung pada 23 Maret 2021.
Metode pelaksanaan dalam kegiatan dilaksanakan pada tanggal 23 Maret 2021 di Klinik Paberna.
Pelaksanaan sosisalisasi singkat ditujukan pada para ibu hamil yang belum optimal dalam upaya pemenuhan asupan gizi selama proses kehamilan.
Media dan alat yang Jurnal Pengabdian Kepada Masyrakat, e-ISSN: 2775-2437 Vol.
1 No.
1 Edisi Juni 2021 https://ejournal.
id/index.
php/JPK ============================================================================================== Received: 21 June 2021 :: Accepted: 23 June 2021 :: Published: 30 June 2021 disediakan berupa leaflet dan dan LCD Metode yang digunakan adalah ceramah, tanya jawab kemudian Berikut gambar pelaksanaan Pengetahuan responden sebelum dilakukan sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil diperoleh pengetahuan baik sebanyak 6 orang .
%), pengetahuan cukup sebanyak 6 orang .
%) dan pengetahuan kurang sebanyak 3 orang .
%).
Sesudah Sosialisasi Baik Cukup Gambar 3.
Pengetahuan Ibu Hamil Sesudah Sosialisasi Pengetahuan responden sesudah dilakukan sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil diperoleh diperoleh pengetahuan baik sebanyak 10 orang .
%), pengetahuan cukup sebanyak 5 orang .
%).
Gambar 1.
Kegiatan Pengabdian Pembahasan Pengetahuan merupakan hasil dari tahu dan ini terjadi setelah seseorang suatu objek.
Berdasarkan hasil kegiatan bahwa pengetahuan responden sebelum dilakukan sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil diperoleh pengetahuan baik sebanyak 6 orang .
%), pengetahuan cukup sebanyak 6 orang .
%) dan pengetahuan kurang sebanyak 3 orang .
%).
Sedangkan responden sesudah dilakukan sosialisasi edukasi nutrisi pada ibu hamil diperoleh pengetahuan baik sebanyak 10 orang .
%), pengetahuan cukup sebanyak 5 orang .
%).
Pengetahuan melalui edukasi adalah salah satu metode yang Hasil ini sesuai dengan hasil yang dilakukan oleh Suharni .
bahwa pendidikan Hasil dan Pembahasan Hasil Hasil pencegahan penularan covid-19 melalui sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil dengan responden sebanyak 15 orang, tabel berikut :
Sebelum Sosialisasi Baik Cukup Kurang Gambar 2.
Pengetahuan Ibu Hamil Sebelum Sosialisasi Jurnal Pengabdian Kepada Masyrakat, e-ISSN: 2775-2437 Vol.
1 No.
1 Edisi Juni 2021 https://ejournal.
id/index.
php/JPK ============================================================================================== Received: 21 June 2021 :: Accepted: 23 June 2021 :: Published: 30 June 2021 pengetahuan ibu hamil yaitu menjadi Sejalan Wicaksono terdapat perbedaan yang signifikan pada tingkat pengetahuan ibu hamil dalam pemenuhan nutrisi kehamilan sebelum dan Pendidikan kesehatan tentang pemenuhan nutrisi pada ibu hamil yang dilakukan tim pengabdian masyarakat peningkatan pengetahuan tentang pemenuhan nutrisi pada ibu Ibu-ibu responden bertambah Hal tersebut sebelum diberikan pendidikan kesehatan kurang sedangkan setelah diberikan responden memiliki Hal tersebut peranan petugas memberikan pendidikan masyarakat dalam (Notoadmodjo, 2.
Hal ini Hayati .
bahwa dukungan tenaga kesehtan berpengaruh terhadap perilaku ibu dalam pemberian makanan pada balita.
Hasil penelitian ini juga didukung penelitian sebelumnya Utami bahwa terdapat dalam penmenuhan nutrisi kehamilan sebelum dan pendidikan kesehatan.
Pemberian meningkatkan pengalaman, karena informasi yang diberikan oleh selama kehamilan.
Hal dengan pernyataan Azwar faktor yang sikap Adalah pengalaman pribadi dan orang lain yang dianggap Peningkatan 105 sikap pemenuhan nutrisi setelah adanya pendidikan kesehatan tersebut sesuai dengan tujuan dari Menurut Notoadmojo terjadinya perilaku sehat.
Kesimpulan Pemenuhan gizi selama hamil juga diperlukan untuk persiapan asi serta tumbuh kembang bayi.
Salah satu indikator terpenuhinya kebutuhan gizi penambahan berat badan ibu.
Data kunjungan pasien rawat jalan yang tertera di klinik paberna, 3 dari 5 pasien datang dengan keluhan tidak nafsu makan, mual muntah, lemas dan Dari keluhan pasien tersebut dapat beresiko kekurangan pemenuhan nutrisi bagi ibu dan janin yang dikandungnya, sehingga kami tertarik untuk mengangkat judul sosialisasi pemenuhan asupan gizi melalui edukasi nutrisi pada ibu hamil agar ibu hamil dapat mengetahui, paham dan dapat nutrisi baginya dan janin yang di Peserta sosialisasi dapat pentingnya pemenuhan nutrisi bagi ibu Kegiatan sosialisasi merupakan bentuk kegiatan yang positif dan kehidupan masyarakat yang bebas dari penyakit sehingga bemanfaat agar dapat menerapkan dalam kehidupan sehari-hari secara optimal.
Ucapan Terima Kasih Kami dari tim program kemitraan masyarakat (PKM) mengucapkan terima kasih kepada Ibu Penanggungjawab Klinik, tim kesehatan yang sudah Jurnal Pengabdian Kepada Masyrakat, e-ISSN: 2775-2437 Vol.
1 No.
1 Edisi Juni 2021 https://ejournal.
id/index.
php/JPK ============================================================================================== Received: 21 June 2021 :: Accepted: 23 June 2021 :: Published: 30 June 2021 memberikan waktu dan kesempatan kepada tim dosen USM Indonesia untuk melakukan salah satu Tridarma di Perguruan Tinggi.
Siwi Daftar Pustaka Almatsier.
Prinsip Dasar Ilmu Gizi.
Jakarta: Gramedia
Pustaka Utama