Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362
LITERATURE REVIEW: TERAPI KOMPLEMENTER PADA IBU HAMIL
DENGAN ANEMIA
Nen Sastri1 Program Studi Kebidanan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bina Husada Palembang1 nensas34@gmail.
ABSTRAK
Latar Belakang: Anemia pada kehamilan berpengaruh pada ibu dan janin yang dikandung.
Pada ibu hamil, anemia dapat menyebabkan beberapa gejala: kesulitan bernafas, pingsan, lelah, lesu, takikardi dan palpitasi, penurunan resistensi terhadap infeksi dan resiko pendarahan sebelum maupun setelah Pada janin, anemia dapat menyebabkan hipoksia intrauterine dan hambatan pada Penyebab utama anemia pada masa kehamilan adalah karena defisiensi zat besi.
Tujuan:
Mengidentifikasi literature yang berkaitan dengan terapi komplementer pada ibu hamil dengan anemia.
Metode: Desain penelitian adalah tinjauan literature review dari berbagai artikel ilmiah yang membahas terapi komplementer pada ibu hamil dengan anemia.
Tiga database elektronik yang digunakan: science direct, pubmed, google scholar.
Kata kunci pencarian: ibu hamil, anemia.
Screening artikel dimulai membaca judul, abstrak, menghapus duplikasi.
Penyaringan dilakukan membaca full teks artikel.
Pertanyaan penelitian disusun berpedoman pada PICO.
Hasil: Populasi ibu hamil dengan anemia, desain studinya eksperimental dan menggunakan kata kunci.
Artikel dinilai secara independen oleh penulis.
Artikel yang memenuhi kriteria kelayakan akan ditinjau untuk selanjutnya dilakukan penilaian.
Penulis selanjutnya mengumpulkan hasil dari studi yang berfokus terapi komplementer pada ibu hamil dengan Tahap akhir artikel ditinjau dan dibahas secara menyeluruh, objektif dan kritis.
Penelusuran dilakukan pada bulan Oktober 2024 sebanyak 10 artikel.
Saran: Diharapkan ibu hamil mengkonsumsi makanan dengan pedoman gizi seimbang, fortifikasi makanan, supleman tablet tambah darah, pengobatan penyakit penyerta.
Kata Kunci: Ibu Hamil.
Anemia, terapi komplementer ABSTRACT Background: Anemia in pregnancy affects the mother and fetus.
In pregnant women, anemia can cause several symptoms: difficulty breathing, fainting, fatigue, lethargy, tachycardia and palpitations, decreased resistance to infection and risk of bleeding before and after birth.
In the fetus, anemia can cause intrauterine hypoxia and growth retardation.
The main cause of anemia during pregnancy is iron Objective: To identify literature related to complementary therapy in pregnant women with Method: The research design is a literature review of various scientific articles discussing complementary therapy in pregnant women with anemia.
Three electronic databases used: science direct, pubmed, google scholar.
Search keywords: pregnant women, anemia.
Article screening begins by reading the title, abstract, removing duplicates.
Screening is done by reading the full text of the Research questions are formulated based on PICO.
Results: The population of pregnant women with anemia, the study design is experimental and uses keywords.
Articles are assessed independently by the author.
Articles that meet the eligibility criteria will be reviewed for further assessment.
The author then collects the results of studies that focus on complementary therapy in pregnant women with The final stage of the article is reviewed and discussed thoroughly, objectively and critically.
The search was conducted in October 2024 for 10 articles.
Suggestion: Pregnant women are expected to consume foods with balanced nutritional guidelines, food fortification, iron supplement tablets, and treatment of comorbidities.
Keywords: Pregnant Women.
Anemia, complementary therapy | 262 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362
PENDAHULUAN
Anemia perkembangannya (Paramita, 2.
penurunan kapasitas pembawa oksigen Strategi dalam darah yang disebabkan karena penanggulangan anemia meliputi pedoman gizi seimbang .
engkonsumsi aneka ragam rendahnya konsentrasi hemoglobin maupun kombinasi keduanya.
Ibu hamil disebut mengalami anemia apabila kadar Hb dalam memantau Berat Badan (BB) secara teratur darah kurang dari 11 mg/dl.
Anemia pada kehamilan dapat berpengaruh baik bagi ibu norma.
, fortifikasi makanan, suplemen maupun janin yang dikandung.
Pada ibu Tablet pengobatan penyakit penyerta (Dewi et al.
beberapa gejala seperti kesulitan bernafas, pingsan, lelah, lesu, takikardi dan palpitasi.
Tambah Darah
(TTD),
Konsumsi
TTD
Selain itu anemia juga dapat menyebabkan menimbulkan efek samping pada beberapa penurunan resistensi terhadap infeksi dan ibu maka perlu dicari cara lain untuk resiko pendarahan sebelum maupun setelah Beberapa penelitian terdahulu Sedangkan pada janin, anemia memperoleh hasil bahwa ada cara lain dapat menyebabkan hipoksia intrauterine untuk meningkatkan kadar hemoglobin dan hambatan pada pertumbuhan.
Penyebab dalam upaya mengatasi anemia, yakni utama anemia pada masa kehamilan adalah dengan upaya terapi komplementer seperti karena defisiensi zat besi, defisiensi folat, pendarahan dan karena kondisi keturunan mengandung zat besi.
seperti sickle cell anemia dan talasemia.
Ibu .
umbuh-tumbuha.
juga mengandung zat hamil dengan anemia defisiensi zat besi besi .
esi non-hem.
, namun jumlah zat berisiko melahirkan bayi prematur dan juga besi yang dapat diserap oleh usus jauh lebih berat bayi lahir rendah (BBLR).
Selain itu sedikit dibanding zat besi yang dapat adanya defisiensi besi pada kehamilan akan diserap oleh tubuh yakni 1-10%.
Contoh menyebabkan penurunan simpanan zat besi pangan nabati sumber zat besi adalah janin yang sangat berfungsi bagi bayi saat tahun pertama kehidupan.
Kejadian anemia singkong, kangkun.
dan kelompok kacang defisiensi besi pada bayi dapat berpengaruh kacangan .
empe, tahu, kacang mera.
Masyarakat Pangan nabati Indonesia .
ayam, | 263 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 mengonsumsi sumber zat besi yang berasal karotei.
, vitamin C, riboflavin, asam dari nabati, sebagaimana hasil survei amino thiamine dan niacin.
Kandungan konsumsi makanan individu (Kemenkes, terpenting dalam bayam adalah kalsium dan 2.
yang menunjukkan bahwa 97,7% zat besi (Sahat & Hidayat, 1.
penduduk Indonesia mengonsumsi beras Penelitian .
alam 100 gram beras hanya mengandung peningkatan kadar Hb dengan terapi 1,8 mg zat bes.
Oleh karena itu, secara Yulinawati.
Pratiwi.
Huzaima.
Larasati, dan Indonesia terhadap risiko menderita Anemia Gizi Besi Roziana (AGB) (Dewi et al.
, 2.
pemberian sari kacang hijau terhadap Penelitian Rohmatika dan Umarianti .
peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia di Puskesmas Kuala ekstrak bayam terhadap peningkatan kadar Kampar, hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia ringan yang dilakukan pada 34 responden sesudah diberikan sari kacang hijau.
Nilai selama 7 hari memperoleh hasil pemberian rata-rata ekstrak bayam hijau secara signifikan diberikan sari kacang hijau adalah 9,978 dan nilai rata-rata .
Rohmatika & Umarianti, 2.
meningkat menjadi 10,561, artinya selisih Widowati .
tentang perbandingan efektivitas konsumsi bayam merah dan hemoglobin .
4,716.
nilai p 0,.
(Dheny Penelitian Al Idrus.
Arlym, dan 0,583(Yulinawati et al.
, 2.
Selanjutnya, bayam hijau terhadap kadar Hb ibu hamil Heriyanti.
Amru, dan Huda .
tentang trimester I dengan anemia diperoleh hasil pengaruh pemberian kacang hijau terhadap terdapat perbedaan rata-rata sebelum dan peningkatan hemoglobin pada ibu hamil di sesudah konsumsi sayur bayam merah .
ilai wilayah kerja Puskesmas Sambau Kota p 0,.
, dan terdapat perbedaan rata-rata Batam menunjukkan hasil bahwa selisih sebelum dan sesudah konsumsi sayur mean antara kelompok intervensi dan bayam hijau .
ilai p 0,.
(Idrus et al.
kelompok kontrol sebesar 0,86.
Keunggulan nilai nutrisi bayam adalah pada kandungan vitamin A .
eta rata-rata Hal ini dibandingkan rata-rata hemoglobin pada | 264 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 kelompok kontrol .
ilai p0,.
(Heriyanti secara independen oleh penulis.
Artikel et al.
, 2.
yang memenuhi kriteria kelayakan akan Berdasarkan latar belakang diatas maka penulis tertarik melakukan penelitian dengan desain literature review yang mengumpulkan hasil dari studi yang bertujuan diketahuinya berbagai terapi berfokus terapi komplementer pada ibu komplementer pada ibu hamil dengan hamil dengan anemia.
Tahap akhir artikel Hal ini sebagai upaya awal yang ditinjau dan dibahas secara menyeluruh, kemudian akan dilanjutkan dengan desain objektif dan kritis.
Penelusuran dilakukan pada bulan Oktober 2024 oleh dua orang Penulis peneliti dan diperoleh sebanyak 10 artikel.
METODE PENELITIAN
Hasil penyaringan terhadap judul.
Desain penelitian adalah tinjauan abstrak dan full text didapatkan bahwa ada literature review dari berbagai artikel 10 artikel original yang sesuai dengan kriteria inklusi dan selanjutnya akan komplementer pada ibu hamil dengan dilakukan telaah dalam literature review ini.
Tiga database elektronik yang digunakan: science direct, pubmed, google HASIL PENELITIAN Kata kunci pencarian: ibu hamil.
Data dari 10 artikel dilakukan data Screening artikel dimulai membaca charting untuk memasukkan kriteria kunci seperti tahun penelitian, lokasi penelitian.
Penyaringan dilakukan membaca full teks tujuan penelitian, metodologi, dan temuan atau rekomendasi yang signifikan.
Penulis berpedoman pada PICO.
Kriteria inklusi:
secara independen mencatat informasi dan populasi merupakan ibu hamil dengan kemudian membandingkan data artikel anemia, desain studinya eksperimental dan yang ditemukan ke dalam data charting menggunakan kata kunci.
Artikel dinilai sebagai berikut:
Pertanyaan No.
Judul/Penulis/ Tahun Efektifitas Negara Indonesia Tabel 1.
Data Charting Tujuan Membuktikan Metode T-test Hasil Penelitian dilakukan | 265 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 Pemberian Ekstrak Bayam Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Dengan Anemia Ringan (Dheny Rohmatika.
Tresia Umarianti.
Pengaruh Pemberian Ekstrak Bayam Hijau Terhadap Perubahan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Pasien Puskesmas.
dependent, pada 34 responden selama 7 hari.
Hasil T-test independe uji paired sample t-test diperoleh t: 4,716 dan nilai p 0,000 .
< 0,05.
Pemberian Ekstrak Bayam Hijau secara perubahan kadar Hemoglobin.
Pengaruh Pemberian Jus Jambu Biji Terhadap Peningkatan Kadar Hb Pada Ibu Hamil Anemia di Wilayah Kerja Puskesmas Karangdadap Kota Pekalongan (Ummy Khairussyifa .
Nur Khofidoh .
Dwi Ernawati.
Indonesia Menganalisis Penelitian pemberian jus jambu biji peningkatan kadar Hb pada ibu hamil anemia di Puskesmas Karangdadap kota Pekalongan Hasil yang diperoleh pemberian jus jambu biji berpengaruh kadar Hb ibu hamil di Puskesmas Karangdadap kota Pekalongan.
Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Anemia di Wilayah Kerja Puskesmas Lubuk Jambi Kabupaten Kuantan Singing (Meilvie Nora Syawal, 2.
Indonesia Menganalisis pemberian sari kacang hijau Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Anemia di Wilayah kerja Puskesmas Lubuk Jambi Kab Kuantan Singingi Tahun 2021.
Berdasarkan Hasil penelitian yang dilakukan terhadap 15 responden dengan pemberian sari kacang hijau rata-rata kadar hemoglobin ibu hamil sebelum intervensi sebesar 10,5 A 0,32 gr/dl, setelah diberikan intervensi pada masing-masing terjadi peningkatan rata-rata kadar hemoglobin sebesar 11,4 A 0,27 gr/dl.
Berdasarkan hasil uji
Penelitian n dengan one group
| 266
Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 statistik diperoleh hasil p value = 0.
dan nilai signifikansi lebih besar dari 5% .
=0.
000< 0,05 untuk variabel kadar Hb .
Artinya pemberian sari kacang hijau dapat menaikan kadar Hb sesorang terutama ibu hamil.
Pengaruh Pemberian Jus Kacang Merah Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Yang Mengalami Anemia (Maria Ullfah Jamil .
Lina Marlina.
Eneng Daryanti.
Indonesia Diketahui ada pemberian jus kacang merah peningkatan kadar haemoglobin pada ibu hamil yang anemia di wilayah kerja Puskesmas Malangbong.
Quasi Eksperime n dengan n one Hasil penelitian ini didapatkan rata-rata kadar Hb ibu hamil yang mengalami anemia sebelum diberikan jus kacang merah sebesar 10,034 gr/dl.
Setelah diberikan jus kacang merah, rata-rata kadar Hb ibu hamil tersebut 10,823 gr/dl.
Uji T didapatkan p value sebesar 0,000.
Ada pengaruh pemberian jus kacang merah terhadap peningkatan kadar Hb pada ibu hamil yang mengalami anemia.
Pengaruh Pemberian Jus Jambu Biji Merah dan Kurma Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester i di Praktik Mandiri Bidan Indrawaty (Megawati.
Indonesia Untuk menguji pemberian jus jambu biji merah dan kurma peningkatan kadar hemoglobin pada Ibu hamil trimester i di Praktik Mandiri Bidan Indrawaty Eksperime n semu Hasil uji statistik paired sample t test pada kelompok kontrol didapatkan P value = 0.
115 > 0.
dan pada kelompok didapatkan P value = 004 > 0.
05 Hasil uji statistik pada kelompok kontrol dan didapatkan P value = 030 < 0.
05 ( ada pengaruh pemberian jus jambu biji merah dan kurma terhadap | 267 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 peningkatan kadar Efektivitas Olahan Kacang Merah Terhadap Peningkatan Hemoglobin Pada Ibu Hamil Anemia ( Asti Elfrida Bakara .
Rizqi Kamalah .
Cory Situmorang.
Indonesia Untuk efektivitas olahan kacang merah hemoglobin pada ibu hamil anemia di Puskesmas Malanu Kota Sorong Quasi n dengan Pada kelompok kontrol dan eksperimen diperoleh bahwa nilai P value = 013 < 0.
Hal ini menunjukan bahwa ada efektivitas olahan kacang terhadap haemoglobin ibu hamil anemia di Puskesmas Malanu Kota Sorong.
kesimpulan dari penelitian adalah kacang merah mampu meningkatkan kadar Pengaruh Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Kadar HB Pada Ibu Hamil Trimester i (MasAoamah.
Iis Tri Utami.
Indonesia Untuk pengaruh sari kacang hijau peningkatan kadar Hb pada ibu hamil trimester i di Puskesmas Kotabumi II Jenis n quasy n yaitu Hasil penelitian pemberian sari kacang hijau pada kelompok intervensi sebelum adalah 10,3 dan sesudah 10,7.
Pada kelompok kontrol sebelum adalah 10,07 dan sesudah adalah 10,14 dan rata-rata menunjukkan adanya pengaruh sari kacang hijau terhadap peningkatan kadar Hb pada ibu hamil dengan hasil p value 0,001.
Diharapkan ibu hamil dapat mengkonsumsi sari kacang hijau untuk meningkatkan kadar Hb ibu.
Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Kadar Indonesia untuk mengetahui pemberian sari kacang hijau peningkatan kadar Pre Eksperime nt dengan kan desain Hasil penelitian ini menunjukan bahwa nilai rata-rata .
hemoglobin sebelum diberikan sari kacang hijau yaitu 9.
978 dan | 268 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 Hemoglobin Pada Ibu Hamil dengan Anemia di Puskesmas Kuala Kampar (Catur Yulinawati.
Siska Pratiwi.
Huzaima.
Rofiqo Larasati.
Tengku Rina Roziana, 2.
hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia di Puskesmas Kuala Kampar.
one group nilai rata-rata .
hemoglobin sesudah diberikan sari kacang hijau yaitu 10.
dengan selisih mean pretest dan postets yaitu 0,583 sehingga terlihat perbedaan hemoglobin sebelum dan sesudah diberikan sari kacang hijau Pengaruh Pemberian Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Hemoglobin Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Sambau Kota Batam Tahun 2023 (Heriyanti .
Desi Ernita Amru .
Nurul Huda, 2.
Indonesia Untuk apakah ada pemberian kacang hijau terhadap hemoglobin pada ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Sambau Kota Batam Jenis n dengan desain pretest posttest with Hasil analisis mengunakan Uji T Independent test analisis menunjukkan bahwa selisih mean antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol adalah sebesar 0,86 yang artinya rata-rata hemoglobin pada kelompok intervensi lebih besar dibandingkan rata-rata hemoglobin pada kelompok kontrol.
Serta diperoleh data sig.
-taile.
0,000 Perbandingan Efektivitas Konsumsi Bayam Merah dan Bayam Hijau Terhadap Kadar Hb Ibu Hamil Trimester I Dengan Anemia (Nurjana Al Idrus.
Lisa Trina Arlym.
Retno Widowati.
Indonesia Untuk konsumsi sayur bayam merah dan sayur bayam hijau terhadap kadar Hb pada ibu hamil trimester I dengan anemia di TPMB Suraily Kabupaten Bogor Penelitian kan quasy t dengan n two grou p pretest Hasil Penelitian :
Terdapat perbedaan rata-rata sebelum dan sesudah konsumsi sayur bayam merah dengan nilai p-value 0,003 O 0,05.
Terdapat perbedaan rata rata sebelum dan sesudah konsumsi sayur bayam hijau dengan nilai p-value 0,009 | 269 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362
PEMBAHASAN
Anemia juga mengandung zat besi .
esi non-hem.
namun jumlah zat besi yang bisa diserap penurunan kapasitas pembawa oksigen oleh usus jauh lebih sedikit dibanding zat dalam darah yang disebabkan karena besi yang bisa diserap oleh tubuh adalah 1- Contoh pangan nabati sumber zat besi rendahnya konsentrasi hemoglobin maupun adalah sayuran berwarna hijau tua .
ayam, kombinasi keduanya.
Ibu hamil disebut singkong, kangkun.
dan kelompok kacang mengalami anemia apabila kadar Hb dalam kacangan .
empe, tahu, kacang mera.
darah kurang dari 11 mg/dl.
Anemia pada Masyarakat kehamilan dapat berpengaruh baik bagi ibu mengonsumsi sumber zat besi yang berasal maupun janin yang dikandung.
Pada ibu Makanan Indonesia Hasil Individu Survei Konsumsi (Kemkes, beberapa gejala seperti kesulitan bernafas, menunjukkan bahwa 97,7% penduduk pingsan, lelah, lesu, takikardi dan palpitasi.
Indonesia mengonsumsi beras .
alam 100 Selain itu anemia juga dapat menyebabkan gram beras hanya mengandung 1,8 mg zat penurunan resistensi terhadap infeksi dan Oleh karena itu, secara umum resiko pendarahan sebelum maupun setelah Sedangkan pada janin, anemia risiko menderita Anemia Gizi Besi (AGB).
dapat menyebabkan hipoksia intrauterine Indonesia Mengkonsumsi dan hambatan pada pertumbuhan (Paramita, sumber vitamin C seperti jeruk dan jambu dan menghindari konsumsi makanan yang Di Indonesia diperkirakan sebagian besar anemia terjadi karena kekurangan zat menghambat penyerapan zat besi dalam besi sebagai akibat dari kurangnya asupan usus dalam jangka panjang dan pendek makanan sumber zat besi khususnya seumber pangan hewani .
esi hem.
alsium, fosfor, serta dan fitat .
iji-bijia.
Sumber utama zat besi adalah pangan Tanin dan fitat mengikat dan menghambat hewani .
esi hem.
, seperti : hati, daging penyerapan besi dari makanan (Dewi et al.
apid an kambin.
, unggas .
yam, bebek, burun.
dan ikan.
Zat besi dalam sumber Strategi .
erdapat pangan hewani .
esi hem.
dapat diserap penanggulangan anemia: pedoman gizi tubuh 20-30%.
seimbang, fortifikasi makanan, supleman Pangan nabati .
umbuh-tumbuha.
tablet tambah darah, pengobatan penyakit | 270 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 penyerta (Dewi et al.
, 2.
Bayam Hijau.
Bayam Merah Di Indonesia hanya dikenal dua jenis bayam budidaya, .
Bayam yaitu bayam cabut melancarkan pencernaan.
Beberapa negara (Amaranthus tricolor L.
) dan bayam petik berkembang telah mempromosikan bayam (Amaranthus sebagai sumber protein nabati, karena Jenis memang sengaja dibudidayakan untuk dikonsumsi karena rasa daunnya enak, empuk, dan mempunyai kandungan gizi kesehatan masyarakat (Sunarjono, 2.
yang tinggi.
Selain itu, daunnya yang segar Sayur bayam adalah olahan sayuran mempunyai nilai komersial yang tinggi yang dapat dengan mudah ditemukan di (Bandini et al.
, 2.
manapun anda berada.
Bahannya yang Bayam merupakan tanaman sayuran Bayam semula dikenal sebagai tanaman membuatnya menjadi jenis sayur yang sangat sering hadir di meja makan.
Sayur selanjutnya bayam dipromosikan sebagai bayam itu sendiri merupakan jenis sayuran bahan pangan sumber protein, vitamin A berdaun hijau yang dikenal memiliki dan C serta sedikit vitamin B dan mengandung garam-garam mineral seperti:
Kandungan zat besi yang cukup tinggi di kalsium, posfor, dan besi (Sunarjono, dalam sayur bayam dipercaya mampu menghindarkan seseorang dari anemia atau Bayam penyakit kurang darah.
Tidak hanya itu dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau.
saja, sayur bayam juga sangat dianjurkan Pertumbuhannya secara normal amat cepat, untuk dikonsumsi oleh semua orang sehingga dalam waktu kurang dari satu terutama ibu menyusui untuk membantu bulan bayam sudah bisa dipanen.
Bayam memproduksi ASI yang lebih banyak dan telah lama dikenal dan dimanfaatkan oleh lebih sehat (Lakabui, 2.
Indonesia yang berasal dari daerah Amerika Tropik.
Kandungan Gizi pada Bayam Hijau bahan sayuran daun yang bergizi tinggi dan dan Bayam Merah memiliki beberapa digemari oleh semua lapisan masyarakat.
perbedaan pada kalori bayam merah lebih Daun bayam dapat dibuat berbagai sayur tinggi di banding bayam hijau yang hanya mayur, bahkan disajikan sebagai hidangan memiliki kalori 3.
6 dan pada karbohidrat, | 271 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 lemak, protein, kalsium, fosfor bayam bayam hijau pada rata-rata kadar Hb.
merah yang memiliki kandungan paling Kesimpulan : Mengkonsumsi sayur bayam tinggi sedangkan pada zat besi,vitamin merah dan sayur bayam hijau dapat A,dan air Bayam hijau lebih tinggi di meningkatkan kadar Hb ibu hamil trimester banding Bayam merah tetapi pada vitamin I dengan anemia (Idrus et al.
, 2.
B1 dan vitamin C mereka berdua memiliki Kacang merah persamaan pada kandungan gizi (Lakabui.
Manfaat memperkuat imunitas tubuh, mencegah Berdasarkan Dheny Rohmatika.
Tresia Umarianti .
menurunkan kolesterol, serat kacang merah Efektifitas Pemberian Ekstrak Bayam mengikat asam empedu yang Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin berguna untuk mengurangi pembentukan Pada Ibu Hamil Dengan Anemia Ringan.
kolesterol dalam tubuh, mengendalikan Hasil glukosa darah, mencegah anemia (Umami Penelitian responden selama 7 hari.
Hasil uji paired et al.
, 2.
sample t-test diperoleh t: 4,716 dan nilai p Kacang merah tergolong pangan 0,000 .
< 0,05.
Pemberian Ekstrak Bayam nabati kelompok kacang polong .
Hijau secara signifikan mempengaruhi satu golongan dengan kacang hijau, kacang perubahan kadar kedelai dan kacang tolo.
Tanaman kacang Hemoglobin (Dheny Rohmatika & Umarianti, 2.
merah adalah salah satu tanaman dikotil Penelitian Nurjana Al Idrus.
Lisa yang termasuk suku polong-polongan dan Trina Arlym.
Retno Widowati.
memiliki nama latin Vigna angularis.
Perbandingan Efektivitas Konsumsi Bayam Kacang merah sudah sangat akrab dan Merah dan Bayam Hijau Terhadap Kadar dikenal oleh masyarakat luas.
Kacang Hb Ibu Hamil Trimester I Dengan Anemia.
merah sendiri mengandung vitamin B.
Hasil Penelitian: Terdapat perbedaan rata- kalsium, fosfor, zat besi dan protein.
Hasil rata sebelum dan sesudah konsumsi sayur Olahan Kacang Merah Hasil olahan kacang bayam merh dengan nilai p-value 0,003 O merah bermacammacam, di antaranya 0,05.
Terdapat perbedaan ratarata sebelum yaitu: puding kacang merah, bubur kacang dan sesudah konsumsi sayur bayam hijau merah, cup cake kacang merah, donat talas dengan nilai p-value 0,009 <0,05.
Hasil uji isi kacang merah, sup dan lain sebagainya (Apriyanto, 2.
konsumsi sayur bayam merah dengan sayur Kacang merupakan sumber energi | 272 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 yang baik bagi tubuh karena mengandung Penelitian Maria Ullfah Jamil ,Lina beragam nutrisi penting seperti protein.
Marlina ,Eneng Daryanti.
Pengaruh vitamin, mineral, dan lemak sehat.
Para Pemberian Jus Kacang Merah Terhadap pakar kesehatan mengatakan bahwa ada Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil banyak jenis kacang- kacangan yang bisa Yang Mengalami Anemia.
Hasil penelitian ini didapatkan rata-rata kadar Hb ibu hamil dikonsumsi sehari-hari.
Kacang-kacangan yang mengalami anemia sebelum diberikan .
yaitu suku dari tanaman jus kacang merah sebesar 10,034 gr/dl.
yang berbuah polongan.
Kacang-kacangan Setelah diberikan jus kacang merah, rata- merupakan salah satu sumber bahan rata kadar Hb ibu hamil tersebut 10,823 makanan nabati yang banyak mengandung gr/dl.
Uji T didapatkan p value sebesar vitamin B, besi dan kalsium.
Jenis kacang- 0,000.
Ada pengaruh pemberian jus kacang kacangan ini didalamnya terdapat biji dan merah terhadap peningkatan kadar Hb pada terdapat pula sebagai buah.
Yang termasuk ibu hamil yang mengalami anemia(Jamil et , 2.
kacang-kacangan sebagai biji antara lain: kacang kedelai Kacang hijau .
utih dan hita.
, kacang hijau, kacang Kacang hijau (Mung Bea.
adalah merah, kacang tanah, kacang tunggak sejenis tanaman budidaya dan palawija (Apriyanto, 2.
yang dikenal luas di daerah tropika.
Penelitian Asti Elfrida Bakara .
Rizqi Kamalah.
Cory Efektivitas Olahan Tumbuhan yang termasuk suku polong Situmorang.
polongan (Fabacea.
ini memiliki banyak Kacang Merah sehari-hari Terhadap Peningkatan Hemoglobin Pada sebagai sumber bahan pangan berprotein Ibu Hamil Anemia.
Hasil penelitian yaitu nabati tinggi.
Kacang hijau di Indonesia pada kelompok kontrol dan eksperimen menempati urutan ketiga terpenting sebagai diperoleh bahwa nilai P value = 0.
tanaman pangan legum, setelah kedelai dan Hal ini menunjukan bahwa ada kacang tanah.
Bentuknya kecil, bulat dan peningkatan haemoglobin ibu hamil anemia vitamin B.
Dari biji kacang hijau dapat Sorong.
dibuat kecambah .
, umumnya dibuat kesimpulan dari penelitian adalah kacang sebagai campuran makanan selingan, selain itu kacang hijau juga dapat diolah menjadi Puskesmas Malanu Kota haemoglobin (Bakara et al.
, 2.
| 273
Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 Hasil Olahan Kacang Hijau pengeringan oven 50oC selama 20-24 jam.
Beragam produk olahan kacang hijau, penyosohan, penepungan dan pengayakan antara lain: Kecambah merupakan bentuk (Apriyanto, 2.
olahan yang paling banyak di pasaran.
Proses Penelitian Meilvie Nora Syawal.
Pengaruh Pemberian Sari Kacang pembuatannya: perendaman 1 malam .
-8 Hijau perkecambahan dalam ruang/ wadah yang Hemoglobin Ibu Hamil Anemia di Wilayah lemba.
dan gelap selama 4-6 hari .
etiap Kerja Puskesmas Lubuk Jambi Kabupaten hari diperciki ai.
Bubur dikonsumsi Kuantan penelitian yang dilakukan terhadap 15 sangat disukai segala tingkat usia.
Proses responden dengan pemberian sari kacang pembuatan: perebusan dengan penambahan hijau rata-rata kadar hemoglobin ibu hamil Bahan sebelum intervensi sebesar 10,5 A 0,32 pembuatan sari/susu adalah murni kacang gr/dl, setelah diberikan intervensi pada hijau atau campuran dengan susu kedelai masing-masing terjadi peningkatan rata- rata kadar hemoglobin sebesar 11,4 A 0,27 Sari/susu.
Proses Terhadap Peningkatan Singing.
Berdasarkan Berdasarkan Kadar Hasil pembuatan: perendaman biji 6-8 jam, kukus gr/dl.
selama 10 menit, penghancuran dengan air diperoleh hasil p value = 0.
000 dan nilai panas .
OC), penyaringan, pemberian gula signifikansi lebih besar dari 5% .
=0.
dan aroma pada bahan yang sudah dibuat, 0,05 untuk variabel kadar Hb .
kemudian lakukan perebusan selama 10 Artinya pemberian sari kacang hijau dapat menit.
Biji kupas kulit.
Pembuatan biji menaikan kadar Hb sesorang terutama ibu kupas kulit dengan menggunakan mesin hamil (Syawal, 2.
Proses pembuatan: pengukusan Penelitian Catur Yulinawati.
Siska selama 10 menit, pengeringan dalam oven Pratiwi, at al .
Pengaruh Pemberian 50oC selama 20- 24 jam, kemudian lakukan Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatan penyosohan dan pembersihan.
Beberapa Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil dengan produk olahan dhal adalah bakpia dan onde- Anemia di Puskesmas Kuala Kampar.
Hasil onde.
Tepung.
Produk olahan berupa penelitian ini menunjukan bahwa nilai rata- tepung sebagai tepung komposit untuk rata .
hemoglobin sebelum diberikan pembuatan makanan bayi, beragam kue dan sari kacang hijau yaitu 9.
978 dan nilai rata- roti, tiwul instan, bihun dll.
Proses rata .
hemoglobin sesudah diberikan pembuatan: pengukusan selam 10 menit, sari kacang hijau yaitu 10.
561 dengan | 274 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 selisih mean pretest dan postets yaitu 0,583 bagaimana buah ini dapat menjadi bagian sehingga terlihat perbedaan hemoglobin penting dari diet selama kehamilan: Jambu sebelum dan sesudah diberikan sari kacang biji adalah sumber vitamin C yang sangat hijau (Yulinawati et al.
, 2.
Vitamin C berperan penting dalam Penelitian Heriyanti, at al .
Pengaruh Pemberian Hijau Vitamin C membantu memperkuat sistem Terhadap Peningkatan Hemoglobin Pada kekebalan tubuh, yang penting bagi ibu Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas hamil untuk melawan infeksi dan penyakit.
Sambau Mempercepat Penyembuhan: Vitamin ini mengunakan Uji T Independent test analisis juga berperan dalam dengan air panas menunjukkan bahwa selisih mean antara .
OC), penyaringan, pemberian gula dan kelompok intervensi dan kelompok kontrol aroma pada bahan yang sudah dibuat, adalah sebesar 0,86 yang artinya rata-rata kemudian lakukan perebusan selama 10 hemoglobin pada kelompok intervensi lebih menit.
Biji kupas kulit .
Pembuatan besar dibandingkan rata-rata hemoglobin biji kupas kulit dengan menggunakan mesin pada kelompok kontrol.
Serta diperoleh Proses pembuatan: pengukusan data sig.
-taile.
0,000 (Heriyanti et al.
selama 10 menit, pengeringan dalam oven 50oC selama 20- 24 jam, kemudian lakukan Jambu biji penyosohan dan pembersihan.
Beberapa Kota Kacang (Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Batam.
Hasil Buah jambu biji adalah salah satu produk olahan dhal adalah bakpia dan onde- buah tropis yang kaya akan nutrisi dan onde.
Tepung.
Produk olahan berupa tepung sebagai tepung komposit untuk mengonsumsi jambu biji dapat memberikan pembuatan makanan bayi, beragam kue dan berbagai keuntungan bagi kesehatan ibu roti, tiwul instan, bihun dll.
Proses dan janin.
Buah jambu biji adalah pilihan pembuatan: pengukusan selam 10 menit, makanan yang sangat baik untuk ibu hamil pengeringan oven 50oC selama 20-24 jam, karena kaya akan vitamin, mineral, dan penyosohan, penepungan dan pengayakan serat yang penting bagi kesehatan ibu dan (Apriyanto, 2.
Bagi perkembangan janin.
Dengan berbagai Penelitian Meilvie Nora Syawal.
manfaat yang ditawarkannya, jambu biji Pengaruh Pemberian Sari Kacang dapat menjadi tambahan yang lezat dan Hijau bergizi dalam diet kehamilan.
Berikut Hemoglobin Ibu Hamil Anemia di Wilayah manfaat buah jambu biji bagi ibu hamil dan Kerja Puskesmas Lubuk Jambi Kabupaten Terhadap Peningkatan Kadar | 275 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 Kuantan Singing.
Berdasarkan Hasil Sambau Kota Batam.
Hasil penelitian yang dilakukan terhadap 15 mengunakan Uji T Independent test analisis responden dengan pemberian sari kacang menunjukkan bahwa selisih mean antara hijau rata-rata kadar hemoglobin ibu hamil kelompok intervensi dan kelompok kontrol sebelum intervensi sebesar 10,5 A 0,32 adalah sebesar 0,86 yang artinya rata-rata gr/dl, setelah diberikan intervensi pada hemoglobin pada kelompok intervensi lebih masing-masing terjadi peningkatan rata- besar dibandingkan rata-rata hemoglobin rata kadar hemoglobin sebesar 11,4 A 0,27 pada kelompok kontrol.
Serta diperoleh gr/dl.
data sig.
-taile.
0,000 (Heriyanti et al.
Berdasarkan diperoleh hasil p value = 0.
000 dan nilai signifikansi lebih besar dari 5% .
=0.
Jambu biji 0,05 untuk variable kadar Hb .
Buah jambu biji adalah salah satu Artinya pemberian sari kacang hijau dapat buah tropis yang kaya akan nutrisi dan menaikan kadar Hb sesorang terutama ibu hamil (Syawal, 2.
mengonsumsi jambu biji dapat memberikan Bagi Penelitian Catur Yulinawati .
berbagai keuntungan bagi kesehatan ibu Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau dan janin.
Buah jambu biji adalah pilihan Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin makanan yang sangat baik untuk ibu hamil Pada Ibu Hamil dengan Anemia di karena kaya akan vitamin, mineral, dan Puskesmas Kuala Kampar.
Hasil penelitian serat yang penting bagi kesehatan ibu dan ini menunjukan bahwa nilai rata-rata perkembangan janin.
Dengan berbagai .
hemoglobin sebelum diberikan sari manfaat yang ditawarkannya, jambu biji kacang hijau yaitu 9.
978 dan nilai rata-rata dapat menjadi tambahan yang lezat dan .
hemoglobin sesudah diberikan sari bergizi dalam diet kehamilan.
Berikut kacang hijau yaitu 10.
561 dengan selisih manfaat buah jambu biji bagi ibu hamil dan mean pretest dan postets yaitu 0,583 bagaimana buah ini dapat menjadi bagian sehingga terlihat perbedaan hemoglobin penting dari diet selama kehamilan: Jambu sebelum dan sesudah diberikan sari kacang biji adalah sumber vitamin C yang sangat hijau (Yulinawati et al.
, 2.
Vitamin C berperan penting dalam Penelitian Heriyanti, at al .
Pengaruh Pemberian Kacang (Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Hijau Vitamin C membantu memperkuat sistem Terhadap Peningkatan Hemoglobin Pada kekebalan tubuh, yang penting bagi ibu Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas hamil untuk melawan infeksi dan penyakit, | 276 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 Mempercepat Penyembuhan: Vitamin ini mengandung serat pangan yang baik untuk juga berperan dalam penyembuhan luka dan melancarkan pencernaan serta buang air memelihara kesehatan kulit.
Folat .
itamin Kurma juga mengandung asam amino yang bermanfaat untuk menstimulasi kehamilan karena: mencegah Cacat Tabung Saraf: Folat berperan dalam perkembangan pencernaan lebih efisien, yang berarti lebih otak dan sumsum tulang belakang janin, banyak nutrisi akan diserap oleh sistem serta dapat membantu mencegah cacat pencernaan dan memasuki tubuh untuk tabung saraf.
Mendukung Pembentukan Sel Darah Merah: Folat juga berperan dalam kesehatan tulang: buah kurma mengandung mineral seperti, fosfor, kalium, kalsium.
Menjaga mencegah anemia (Rahayu, 2.
dan magnesium, bermanfaat untuk menjaga Kurma kesehatan dan kekuatan tulang.
Selain itu.
Buah kurma merupakan salah satu makanan yang identik dengan bulan kandungan potasium di dalam kurma yang Ramadhan.
Daging buah yang lembut dan manis memang cocok dikonsumsi sebagai dengan mengurangi jumlah kalsium yang dibuang oleh ginjal.
Menjaga kesehatan ibu mengenyangkan, kurma juga memiliki hamil dan tumbuh kembang janin: Buah kandungan yang sangat bermanfaat bagi kurma juga baik untuk kesehatan ibu hamil kesehatan tubuh kita.
Di dalam 100 gram dan janin yang dikandungnya.
Ini karena buah kurma, terkandung sekitar 280 kalori kurma banyak mengandung nutrisi yang dan aneka nutrisi seperti: .
Ae2,5 gram penting untuk kesehatan tubuh ibu hamil protein, 75 gram karbohidrat, 65 gram dan tumbuh kembang janin, seperti vitamin, gula,7Ae8 gram serat,65 miligram kalsium, mineral, serat, protein, karbohidrat, dan 650 miligram kalium, 1mg zat besi,0,5 Dengan tercukupinya asupan miligram zinc, 150 IU vitamin A).
Selain nutrisi, janin bisa tercegah dari beragam masalah kesehatan, seperti cacat bawaan mengandung asam folat, vitamin B, vitamin lahir, kelahiran prematur, atau terlahir K, mangan, dan beragam jenis antioksidan, dengan berat badan lahir rendah.
Buah termasuk lutein dan flavonoid.
Manfat kurma juga baik untuk menambah energi, yang diperoleh dari kandungan buah kurma sehingga ibu hamil tidak mudah merasa adalah baik untuk pencernaan: kurma Menjaga kekebalan tubuh: kurma Tak | 277 Babul Ilmi_Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan https://jurnal.
stikes-aisyiyah-palembang.
id/index.
php/Kep/article/view/126 Vol.
No.
Juni 2025.
Hal.
e-ISSN 2622-6200 | p-ISSN 2087-8362 ternyata juga bisa berkontribusi untuk kelompok kontrol didapatkan P value = Hal eksperimen didapatkan P value = 0.
oksidan yang berfungsi untuk mencegah 05 Hasil uji statistik pada kelompok peradangan serta radikal bebas.
Ada kontrol dan eksperimen didapatkan P value = 0.
030 < 0.
potensial dalam kurma yakni: Flavonoid.
Karotenoid.
Asam Mencegah KESIMPULAN anemia: kurma mengandung zat besi yang Zat gizi agar seimbang dilihat dari sangat berperan dalam pembentukan sel zat gizi yang keluar dan zat gizi yang darah merah, sehingga mengonsumsi kurma masuk dengan memantau berat badan secara rutin dapat menghindarkan Anda secara teratur maka berpedoman pada dari anemia.
prinsip gizi seimbang yaitu mengkonsumsi Penelitian Ummy Khairussyifa at al .
Pengaruh Pemberian Jus Jambu Biji perilaku hidup bersih, melakukan aktivitas Terhadap Peningkatan Kadar Hb Pada Ibu fisik, memantau Berat Badan (BB) secara Hamil Anemia di wilayah kerja Puskesmas teratur untuk mempertahankan berat badan Karangdadap Kota Pekalongan.
Hasil yang berpengaruh kadar Hb ibu hamil di Puskesmas Karangdadap kota Pekalongan Penelitian Megawati.
SARAN